很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍香酥番薯饼的做法。
2.番薯去皮切片上锅蒸熟。
3.把蒸熟的番薯压成泥。
4.把蒸熟的番薯压成泥。
5.加入适量炼奶。
6.把番薯泥跟炼奶搅拌均匀。
7.普通面粉加入一点点花生油,用热水(我用的是马上就要烧开的热水)搅成絮状。
8.等凉一点就揉成三光面团(即手光、面光、盘光)
9.分成等量差不多的剂子。
10.取一个剂仔擀薄,放入搅拌好的奶香番薯泥。
11.一点一点把面皮收起来。
12.收口成包子状。
13.收口那边朝下,用手掌轻轻把它按扁,用叉子轻轻叉上花纹。
14.锅里放油,用小火一面煎至金黄。
15.翻过来再煎另一面。
16.奶香味十足,香酥软糯,好吃!!!
大家感觉怎么样呢,小编今天为您介绍的香酥番薯饼步骤简单很容易上手,如果您感兴趣的话那就来试试吧。
在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做麦片番薯饼
2.1倒入适量红沙糖。
3.2然后把蒸好的番薯加入。
4.12趁着番薯很热的时候赶紧搅拌。
5.21再把糯米粉倒入。
6.1揪成小团子。
7.2搅拌均匀揉面团备用。
8.用饼模压出。
9.另外还做了黑芝麻做馅的。
10.压入小鱼模里。
11.倒扣出来。
12.大火隔水蒸20分钟。
13.鱼模型略厚,约蒸25分钟。
喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的麦片番薯饼,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。为了健康,请你经常在家做饭吃。如果你不会,那现在就请跟着小编一起来学做奶香番薯饼。
2.2面粉
3.1去皮
4.2将地瓜洗净后放入微波炉微5分钟
5.12加入奶粉喜欢甜的可以多加或者加糖
6.21弄成番薯糊。
7.1就像平时包东西一样
8.2把面揉成面团就可以开始制作了
9.加入馅料
10.揉成丸子后拍扁
11.摆入平底锅
12.撒上芝麻
13.开煎罗,我是没有加油的,你可以加油煎
14.同上
15.同上
16.热乎乎。奶香味很浓。不甜不腻脆脆的。
相信看完上面的关于奶香番薯饼的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。
番薯是大家在生活当中,经常会吃到的一种蔬菜,番薯不仅仅可以炒制而成,而且还可以做出很多美味的食品,接下来要为大家介绍的是番薯饼的做法大全,不仅仅让大家在其中学到了制作的方法,而且还可以体会到美味的食品。
红薯饼 做法一:
主料:红薯
辅料:面粉、小米面、红豆沙
烹制方法:
1、将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团;
2、将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可。
做法二:
主料:红薯
辅料:糯米面
调料:炒芝麻、红豆、松仁、葡萄干
烹制方法:
1、高压锅中放入红豆压熟,再炒干,加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅;
2、将红薯蒸熟后去皮压成泥,加入糯米面和成面团,逐个包入豆沙馅,制成小饼,放入芝麻中沾匀,入油锅炸熟即可。
做法三:
用料:
1、红苕一斤(去皮后净重),切厚片。
2、糯米粉二两。
3、白糖一两(可依个人喜好增减)。
做法:
1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。
2、取出后趁热用汤匙压成泥。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。
5、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。
6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
7、装盘后即可食用。
这篇文章我们了解到的番薯饼的做法大全,以上介绍的这几种方法非常的简单适合做饭的初学者们使用,大家可以根据自己的不同口味来研发出不同口味的番薯饼。
吃出来的病,买不回的命。如果你理解了这句话,你还敢到处去吃东西吗?虽然良心商家有,但是大多数都不是。所以为了保命,你还是自己回家做吧。而现在,就让小编来教您有关椰香番薯饼的做法。
2.12粘米粉撒在桌面上,方便将粉团压开,另外煎的时候粘米粉可以让表面松脆。用自己喜欢的模具压出图案。
3.21将做成型的饼放在炒熟的黑芝麻上轻按上。
4.用慢火煎,记得用慢火,因为有糖份,不然就会容易糊了!
5.两面都煎至金黄焦脆的样子就差不多了!
6.香脆的椰香番薯饼出炉了!
7.再来一张特写,实在太香了,忍不住偷吃了一件!(椰香番薯饼
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完椰香番薯饼的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
芝士是一种营养价值非常高的奶制品,不仅可以补充体内的蛋白质,而且非常容易被身体吸收,是一种对身体负担很小的食物,番薯是一种很常见的蔬菜,在家庭的餐桌上是很长的一种食物,这两种食物放在一些制作,会出现非同凡响的效果,芝士焗番薯是一种非常传统的港台小吃,现在又风靡内地,受到大众的热烈欢迎。
60年代中。澳门毗邻广州,至90年代,广州大厨们觉得这道甜品非常适合广州人,个别茶餐厅在通过改良后推出这道甜品,并且受到消费者的欢迎,与之齐名的还有蛋挞,但后来蛋挞在各商家的推广后,风头远超芝士焗番薯。但仍有许多商家经营这个产品,许多经营者街邻们都称之为“薯SIR”。消费者又重新注重食品的健康、绿色、天然,所以芝士焗番薯又在广州乃至全国各地火热了起来。
一、食材主料
番薯350g、马苏里拉芝士85g
二、辅料
黄油适、量牛奶60ml、白糖适量
三、步骤
1.首先吧番薯洗净,上锅大火蒸熟后,放在一边备用。
2.将熟番薯晾一会后,对半切开。
3.一半用小勺挖空,把番薯肉挖空捣碎,小心不要挖破番薯皮,不要全挖空,要留着一点点作为底托,挖空的番薯放一边备用。
4.番薯肉置于干净的碗内,用小勺将其压成蓉。
5.加入适量溶化了的黄油,拌匀地拌匀备用。
6.加入60毫升左右的牛奶,适量的白砂糖,砂糖,和奶油奶酪到番薯肉中,不用太多,搅拌均匀。
7.把番薯蓉填入番薯托中,用锡纸把番薯皮包好,以免番薯皮在烤的时候破了,铺上芝士。
8.把番薯肉和切好的芝士拌均,再填回番薯碗中,放入微波炉中,高火微波三分钟。
9.芝士和番薯完美的结合,奶香味加上细腻的番薯,真让人一吃难忘,虽然没有烤箱焗出来的那么漂亮,但味道才是最重要的。
大家可以根据以上的步骤在家里制作这道经典的小吃,这道小吃不仅味道甜美,而且具有极高的营养价值,是很多人都非常喜爱的一道甜点,虽然说在家制作的可能没有一些老牌甜品店的正宗,但是享受其过程,也是别具一番滋味,如果您喜欢,就想试试看吧。
人生在世,说短不短说长不长,而每天的生活都离不开吃饭。吃得好,一个人心情也好;心情好,自然身体也就健康多了。当然,这健康的前提得自己做饭吃,那么,下面就请大家跟着我一起学做一下家常饼。
2.1撒适量盐和五香粉;
3.2面团醒15分钟后,擀成面皮,刷一层油;
4.12从一头卷起,收口捏紧;
5.21均分两份,两头收口,压扁,成2个剂子,醒5分钟;
6.饼剂子擀成圆饼;
7.电饼铛提前刷油预热,待加热灯灭时将饼放入;
8.2分钟后,翻面刷油;
9.再加热2分半即可成熟;
10.切成8份;
11.装盘即可食用。
感谢大家今天和小编一起来学习家常饼的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐,您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧,让我们共享美食。
相信大家对于茄子饼肯定是非常熟悉的吧,茄子饼不但外形好看而且还非常好吃,茄子饼含有丰富的营养,经常吃茄子饼可以起到很好的养生保健功效,所以茄子饼深受人们的喜爱,茄子饼有促进消化和消肿等效用,常吃茄子饼还可以起到提高人体免疫力等功效呢,茄子饼的做法其实非常简单,我们只需要几个步骤就可以自制出茄子饼来。
材料
鸡蛋2只,面粉小半碗,茄子2个,盐,味精,水少许
做法
1.二只鸡蛋,小半碗面粉,二个茄子(三人用料一半)。
2.把鸡蛋,面粉加盐,味精,少许水,打成糊状,茄子切薄片两面粘面糊,放平底锅用油煎
3.注意用中火哦!
小诀窍
怕有农药,茄子放水里泡久一点,或者去皮.
材料
茄子1根、猪肉末、泡椒末、豆瓣、白糖、陈醋、姜蒜末、葱花、料酒、淀粉、盐、鸡精。(根据自己家的人有多少来定量)
做法
1、茄子洗净切成夹刀片。
2、肉末加盐、料酒、姜、葱拌匀码味。
3、将肉末夹入每个茄片中,把茄子口合璧,锅中热油迅速炸定型捞出,再第二次下入茄饼炸至透心至色泽金黄,捞出沥油装入盘中待用。
4、锅中留油下入豆瓣、泡椒末、姜蒜末,小火炒出色,加少许水调入盐、鸡精、白糖、陈醋。
5、烧沸后,小火熬香,勾芡,大火出稠淋上香油,撒上葱花搅拌均匀起锅,淋在茄饼上即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种美味的食物,那就是茄子饼了,我们知道茄子饼既好看有好吃,茄子饼含有丰富的营养,经常吃茄子饼有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了茄子饼的做法,相信大家都已经掌握了吧。
番薯这种食材含有很多的淀粉,而且吃番薯可以调节我们的肠胃,对于消化不良的朋友是很好的。番薯是一种比较美味的食材,一般在生活中可以直接烤,烤番薯的味道是很吸引人的,也可以采用蒸熟的方法,但是就没有那么多的香味,所以大家应该要根据自己的需要去选择番薯的制作方法。
红薯蒸多久能熟
红薯蒸多久能熟?一般时间在半个小时左右吧。当然,这个要视具体情况决定,红薯的量、火候、红薯大小等都会影响时间。举例:
食材:红薯1000克,热水
做法:
1、红薯洗净皮,并切除两头,剜平表皮凹凸不平处。
2、电高压锅入热水,约1.5公分高,放入蒸屉,将洗净的红薯置于屉上,盖盖儿,压筏,定时20分钟,泄气后再打开定时10分钟,即可。
3、如果是普通高压锅,压阀后,大火烧开喷气后关火。焖至气自然泄光后,再开大火,喷气,关火,泄气,重复两次即可。
4、如果用普通蒸锅的话,大火蒸5分钟后,改用文火蒸10分钟,再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可。
小贴士:
1、不能用生了黑点的红薯,即使削去了,也多是蒸不烂的。好不容易蒸好后,也总带着一股霉变的味道,又苦又硬,难以下咽。对这样的红薯千万别舍不得,否则,就“坏了一锅汤”。
如何发现红薯是否生了黑点?其实很简单,蒸红薯前用刷子刷干净红薯表皮,然后用刀切除红薯两头,露出薯肉,再剜除表皮上凹凸不平的地方,如果没有发现黑点,这样的红薯就可以放心食用。
2、不论是高压锅关火泄气,还是普通蒸锅改用文火,主要目的是保持锅中的水温热而不沸腾。因为红薯中淀粉酶在60℃左右时,能促使淀粉很快转变成糖。这样蒸煮的红薯会更香甜粘软好吃。
3、一定要大火、热水,让红薯表皮在短时间内蒸成半熟,这样蒸好的红薯味道甘甜。
4、最好选大小一致的红薯,以确保同时熟透。如果红薯个大,可以适当延长蒸的时间,或者分割成小块再蒸。
如何快速蒸熟红薯
1、将红薯削皮洗净。切片。
2、将其中一块小红薯切成小条。每两片之间放1-2个小条、小块,达到隔开的效果。
4、有时候蒸片状的食物的时候,每片之间互相粘连,不容易蒸熟。这样摆盘时将小条红薯放在红薯片中间。这样蒸出来的红薯就不会中间不熟了。这个方法也可以用在蒸其它片状食物上。
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