苦瓜绿茶是一种很特殊的饮品,苦瓜绿茶简单的来讲其实就是将苦瓜和绿茶结合在一起制作而成的一种饮品,想要减肥的人,常喝苦瓜绿茶会起到减肥的作用,不管是苦瓜还是绿茶,大家都知道两者对人身体都是有好处的,苦瓜绿茶泡水的功效?下面介绍苦瓜绿茶泡水喝的功效。
苦瓜绿茶可抗氧化,有助减肥!
1、苦瓜里含有贵如黄金的【减肥特效成分----高能清脂素】,可阻止脂肪吸收,并使腰围瘦小。
2、苦瓜绿茶减肥法的偏方,苦瓜可抵抗癌症、肿瘤。
3、苦瓜素能阻止脂肪吸收,具有减肥功效外,也是极强的抗癌高手,其中苦瓜种籽还可以阻止恶性肿瘤的生长。
绿茶
1、绿茶也具有舒缓身心的作用。
2、绿茶成为最流行的保健品,它的功效被看成当今最时尚的保健方式。
3、绿茶中含有大量的食物纤维,而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱饱的感觉。
4、更重要的是它还能燃烧脂肪,这一作用的关键在于维生素B1,茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。
喝法
1、早餐按照正常的食量。
2、中餐最多七分饱,尽量少吃热量高的食物,如肉类,以清淡为宜。
3、喝苦瓜泡绿茶期间要配合运动和节食,如觉得运动很累,就试着爬爬楼梯。
4、下午饿时,准备一些水果,那些纤维含量较高的水果都可以,如苹果之类的。
每次取一个茶包,冲入约200毫升沸水,耐心等待3分钟左右即可饮用。
苦味食物为寒性或凉性,女性经期不要饮用,可能会使经脉凝涩、血行受阻,这样就容易导致痛经。
特点
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,含有丰富的维生素B1,维生素C及矿物质,具有消热解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能,不但使精力旺盛,对治疗青春痘也有很大益处,苦瓜另一个作用是除烦、明目、益气。绿茶可以舒缓身心,绿茶所含的咖啡因和咖啡所含的咖啡因,状态并不一样,因为当它和儿茶素同时并存时,能制止咖啡因在胃部产生作用,避免刺激胃酸的分泌,使咖啡因的弊端不在体内发挥,但促进中枢神经、心脏与肝脏的功能,却能得以巧妙地保留;对于有瘦身需求的女孩来说,绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻,防止脂肪积滞体内,而维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。叶皂素也能为你的苗条加一把劲儿。
苦瓜泡绿茶是现在比较流行的一种减肥方法,很多人都希望通过这样的方法让自己达到有效的减肥效果,因为其热量比较低,但是想要达到最好的效果,也要合理的搭配运动。
1、苦瓜绿茶顾名思义就是把苦瓜和绿茶作为材料制作成的一种饮品。苦瓜绿茶可以让减肥效果更好。在使用苦瓜绿茶进行减肥的时候,早上吃的跟平时一样,就按照平时的食量。而中午的时候吃的不能超过七分饱,而且最好不要吃热量高的东西,要少吃肉,最好吃的清淡。
2、 在喝苦瓜绿茶减肥的时候,还需要做一定程度的节食,并且要做运动,不过不一定要做强度特别大的运动,要是不想太累的话,可以尝试爬爬楼梯。要是到下午的时候感觉饿的话,可以吃一些水果,只要是那些纤维含量较高的水果都能吃,譬如苹果。
3、在每次喝苦瓜绿茶的时候只需要冲泡一个茶包就可以了,倒入200毫升开水就好,泡好后要等大概三分钟之后再喝。苦的东西一般是寒性或凉性的,所以女性经期不要喝苦瓜绿茶,不然有可能会导致经脉凝涩、血行受阻,那么肚子就会很痛。
4、 对于那些经常坐着工作的人来说,喝苦瓜绿茶可以减肥,还能保养皮肤,防辐射。所以各位爱美人士不妨多喝苦瓜绿茶,就算不想减肥,也是对身体有益的。
说起来减肥我们每个人都有自己独特的感受,尤其是女人更是将减肥当作了自己一生的事业,为此付出了很多的精力。到了深秋我们很多的人都会想到用苦瓜泡绿茶来达到减肥的效果,可是苦瓜泡绿茶能够减肥吗?这是很多的人最关心的问题。现在我们就一起来看下专业人员的解答。
苦瓜减肥法
苦瓜这种减肥食物不仅热量超低,而且还能抑制脂肪吸收。每100g的苦瓜只有18卡,更有饱足感。其中所含的苦瓜素,能够降火消肿、去热解毒。苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目,夏季食用,清凉消暑。而且还能快速排除毒素,避免体内毒性的堆积。
苦瓜绿茶减肥法的偏方,苦瓜可抵抗癌症、肿瘤。绿茶可抗氧化,结合起来,减肥效果相当明显!苦瓜素能阻止脂肪吸收,具有减肥功效外,也是极强的抗癌高手。其中苦瓜种籽还可以阻止恶性肿瘤的生长。
苦瓜绿茶快速减肥法
绿茶成为最流行的保健品,它的功效被看成当今最时尚的保健方式。茶的功效,包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。
每天用切成薄片的新鲜苦瓜和绿茶一起泡茶喝,一条苦瓜可分做五、六天泡完,切好后的苦瓜用小保鲜袋装起放进冰箱里就行了,绿茶的份量就是平时泡茶所用的那么多。此方法见效极快,尤其对男士的啤酒肚有特效。
苦瓜这种减肥食物不仅热量超低,而且还能抑制脂肪吸收。每100g的苦瓜只有18卡,更有饱足感。其中所含的苦瓜素,能够降火消肿、去热解毒。苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目,夏季食用,清凉消暑。而且还能快速排除毒素,避免体内毒性的堆积。
苦瓜泡绿茶能够很好的帮助我们体内脂肪的消化,所以还是能够起到减肥的效果的。而且苦瓜还有很多其它的作用,它可以很好的帮助我们起到抗癌的作用。所以虽然苦瓜吃起来比较苦,但是我们还是要经常吃的。苦瓜不仅可以用来泡茶,还可以拿来炒着吃,还可以凉拌着吃。
很多人喜欢吃苦瓜,不是因为它的口感好,而是因为它可以清热解毒,止咳化痰,养生效果很好。而绿茶也是受到人们很喜欢的一种养生饮品,苦瓜和绿茶貌似不尽相同的食材,其实是可以在一起进行煮泡的,可以让双方的功效达到最大化,事半功倍。那么,苦瓜和绿茶泡水的功效有哪些呢?
一、功效
苦瓜绿茶可抗氧化,有助减肥!
苦瓜
1、苦瓜里含有贵如黄金的【减肥特效成分----高能清脂素】,可阻止脂肪吸收,并使腰围瘦小。
2、苦瓜绿茶减肥法的偏方,苦瓜可抵抗癌症、肿瘤。
3、苦瓜素能阻止脂肪吸收,具有减肥功效外,也是极强的抗癌高手,其中苦瓜种籽还可以阻止恶性肿瘤的生长。
绿茶
1、绿茶也具有舒缓身心的作用。
2、绿茶成为最流行的保健品,它的功效被看成当今最时尚的保健方式。
3、绿茶中含有大量的食物纤维,而食物纤维不能被消化,停留在腹中的时间长了,就会有饱饱的感觉。
4、更重要的是它还能燃烧脂肪,这一作用的关键在于维生素B1,茶中富含的维生素B1,是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。
二、喝法
1、早餐按照正常的食量。
2、中餐最多七分饱,尽量少吃热量高的食物,如肉类,以清淡为宜。
3、喝苦瓜泡绿茶期间要配合运动和节食,如觉得运动很累,就试着爬爬楼梯。
4、下午饿时,准备一些水果,那些纤维含量较高的水果都可以,如苹果之类的。
每次取一个茶包,冲入约200毫升沸水,耐心等待3分钟左右即可饮用。
苦味食物为寒性或凉性,女性经期不要饮用,可能会使经脉凝涩、血行受阻,这样就容易导致痛经。
三、特点
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,含有丰富的维生素B1,维生素C及矿物质,具有消热解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能,不但使精力旺盛,对治疗青春痘也有很大益处,苦瓜另一个作用是除烦、明目、益气。绿茶可以舒缓身心,绿茶所含的咖啡因和咖啡所含的咖啡因,状态并不一样,因为当它和儿茶素同时并存时,能制止咖啡因在胃部产生作用,避免刺激胃酸的分泌,使咖啡因的弊端不在体内发挥,但促进中枢神经、心脏与肝脏的功能,却能得以巧妙地保留;对于有瘦身需求的女孩来说,绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻,防止脂肪积滞体内,而维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。叶皂素也能为你的苗条加一把劲儿。
绿茶是南方经常见到的一种茶叶,绿茶虽然很便宜,但是泡在水中清香可口,受到很多普通民众的喜爱。可是,绿茶泡脱了之后,可能会有苦涩的味道,有些人并不适合这种味道。因此,我们可以把绿茶和蜂蜜一起浸泡,这样可以减少茶中的苦味,也可以让水更加美味。那么,绿茶和蜂蜜泡茶有什么功效呢?
1、功效
绿茶味苦性寒,含鞣质、叶绿素等,能清热解毒,抗菌消炎;蜂蜜味甘性平,含糖类、氨基酸、酶类、维生素和少量矿物质,具有杀菌解毒、补中益气、润肠通便的功效。两者配伍,相辅相成,既能杀菌消炎,又能提高机体抵抗力。在慢性咽炎缓解期服用可有效防止复发,对急性咽炎、扁桃体炎效果也很理想。
2、做法:
在一杯温绿茶中调入蜂蜜,放进一片柠檬即可,喝前可以冰镇,或放入冰块 [2]
良方
用绿茶10克开水冲泡,加洋槐花蜂蜜30克搅匀后用待温时代茶频频饮服。每天一剂,连服10天就可以见效。每年都连服10天,咽炎不会再复发。
3、食用
一、食用方法:新鲜蜂蜜可直接服用,也可配成温水溶液服用,但绝不可用开水冲或高温蒸煮,因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。
二、服用剂量:作为治疗或辅助治疗,成人一天100克,不要超过200克,分早、中、晚三次服用,儿童食用量为30克最好,但应视年龄大小而定。用于治疗,以两个月为一个疗程;作为保健服用量可酌情降低,一般每天10~50克。
三、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。
四、蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。 蜂蜜不能盛放在金属器皿中,以免增加蜂蜜中重金属的含量。
茶叶是人们很喜欢喝的饮品,但是有些茶叶味道甘苦,不适合年轻人的口味。为了让绿茶能够融入年轻人的生活,很多商家通过各种手段,调制出适合年轻人的口感,在一些甜品店中,红糖泡绿茶是很常见的一种饮品,不仅制作简单,而且适合很多人。那么,红糖泡绿茶的功效有哪些呢?有哪些注意事项呢?
1、绿茶红糖能一起泡
绿茶和红糖是可以一起泡的。首先,绿茶性凉味苦,而红糖性温味甘,所以性味上面绿茶和红糖是互补的;重要的是绿茶不含有任何会与红糖发生毒副反应的物质,红糖和绿茶搭配一起喝各自的功效作用也没有减弱,反而有更多的好处。所以绿茶和红糖可以一起泡。
2、红糖温润滋补益气
中医里面讲,绿茶性凉味苦,主要有清热解毒的作用,可以针对多种上火症状,另外还有降血脂血糖的作用,所以绿茶主要起的就是清解之功。但是绿茶的凉性对于女生而言是不太适合的,还有茶类富含鞣酸,会阻碍铁的吸收,所以女生喝多了绿茶会容易造成贫血。可是如果在绿茶中加入红糖,红糖的温性甘味可以缓解绿茶的清解之功,红糖也有补血益气的作用,就中和了绿茶的副作用。所以绿茶搭配红糖是比较适合女生常喝的。
3、红糖绿茶具体做法
一般我们自己喝绿茶最好不要买绿茶粉,用绿茶茶叶泡水是最好的,红糖也要准备好一点的红糖,市面上有很多用白糖加色素做成的“红糖”千万别买。
做红糖绿茶的具体方法:
(1)首先是绿茶茶叶过一遍水,然后用稍稍放凉一点的开水泡开;
(2)泡好的绿茶滤去茶叶,茶水备用;
(3)取红糖适量加入茶水,搅拌均匀,温度就刚刚好,不要等放凉了再喝。
平时在家没事的时候可以自己泡一杯红糖绿茶喝,养颜补血。
夏天容易上火,所以一定要吃一些清热解毒的食物,苦瓜虽然苦,但是降火功效明显。苦瓜和绿茶的搭配还是减肥的一种偏方。苦瓜绿茶快速减肥法主要就是两者一起泡水喝,对啤酒肚有缓解。
1.可以每天用新鲜苦瓜(切成薄片)和绿茶一起泡茶喝,一条苦瓜可分做五,六天泡完(切好后的苦瓜用小保鲜袋装起放进冰箱里就行了),绿茶的份量就是你平时泡茶所用的那么多就好了,此方法见效极快(尤其对男士的啤酒肚有特效),对脸上爱长痘痘的美眉也好处多多,且对身体绝无任何副作用,既不用刻苦锻炼也无须刻意的节饮缩食,当属保持体型之首选!
2.苦瓜这种减肥食物不仅热量超低,而且还能抑制脂肪吸收。每100g的苦瓜只有18卡,更有饱足感。其中所含的苦瓜素,能够降火消肿、去热解毒。苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目,夏季食用,清凉消暑。而且还能快速排除毒素,避免体内毒性的堆积。
3.苦瓜绿茶减肥法的偏方,苦瓜可抵抗癌症、肿瘤。绿茶可抗氧化,结合起来,减肥效果相当明显!苦瓜素能阻止脂肪吸收,具有减肥功效外,也是极强的抗癌高手。其中苦瓜种籽还可以阻止恶性肿瘤的生长。
4.绿茶成为最流行的保健品,它的功效被看成当今最时尚的保健方式。茶的功效,包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。
荷叶绿茶都是生活中很常见的食材,并且对于饮用者的身体健康发挥着重要的功效和作用。荷叶和绿茶都是纯正的天然食品,在我国南方的山区盛产荷叶及绿茶,不少养生人士都通过服用荷叶和绿茶获得排毒和健身的功效,并且对身体产生很多的益处和帮助。
一、荷叶的功效
荷叶是“药食两用”的食物,荷叶中富含的黄酮类物质,是大多数氧自由基的清除剂,可以提高SOD(超氧化物歧化酶)的活力,减少MDA(脂质过氧化物丙二醛)及0X-LDL(氧化低密度脂蛋白)的生成,它可以增加冠脉流量,对实验性心肌梗塞有对抗作用;对急性心肌缺血有保护作用;对治疗冠心病、高血压等有显著效果;对降低舒张压,防治心律失常、心血管病等也起重要作用,因此荷叶黄酮是一类极有价值和待开发的物质,它既可作为心血管疾病的原料药,还可广泛应用于功能食品、保健食品和饮料中。此外,荷叶中另一大类活性物质oslim花草的生物碱,生理活性显著,具有明显的降血脂、抗病毒、清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。
二、荷叶的作用
1、中药现代研究结果表明,荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症,1个疗程20日,降胆固醇总有效率达91.3%,其中显效37.8%。有资料报道,荷叶中的生物碱有降血脂作用,且临床上常用于肥胖症的治疗。
荷叶加上绿茶的结合使用,可以帮助饮茶者及时的利用茶叶中的碱性物质排除身体多余的酸性,可以起到清血脂的作用,对于患有高血压高血脂和便秘等疾病的患者来说,具有很强的治疗和养护作用。同时,减肥的人士也可以通过荷叶绿茶达到塑性和健身的作用。
苦瓜是很常见的一种食物,苦瓜虽然发苦,但是营养是非常丰富的,苦瓜盅含有大量的蛋白质以及人体所需的大量的维生素,经常吃苦瓜还可以提高人身体的免疫力,苦瓜的做法也是非常多的,苦瓜可以和很多种食材进行搭配,苦瓜搭配不同的食材,所具有的营养价值也是不同的,那梅子泡苦瓜的做法是什么呢?
梅子泡苦瓜的做法
材料
白苦瓜(去籽) 1条,姜片 20公克,白话梅 3粒,葱花 15公克,小鱼干 10公克,酱油 2大匙,糖 1茶匙,米酒 1大匙,盐 1茶匙,胡椒粉 少许
做法
1、白话梅切末备用
2、将白玉苦瓜切薄片后放入滚水锅中,再加入盐汆烫备用。
3、起锅热油,放入小鱼干、姜片、葱白花炒香,加入苦瓜片、酱油、水烧煮
4、加入白话梅末、米酒、糖烧煮至收汁,再加入葱绿花、胡椒粉炒拌均匀
5、起锅盛入成品盘即可完成。
苦瓜一天吃多少合适
一天吃苦瓜的量不超过一个为好。经常吃苦瓜的好处有很多,但如果一天过量的食用效果自然适得其反,所以控制好进食量很有必要。一般一天下来吃苦瓜的量不超过200克左右为好,一周吃苦瓜2-3次即可。
苦瓜吃多了会拉肚子吗
至于苦瓜吃多了会不会拉肚子因人而异,对于脾胃功能较差的人群就很容易出现拉肚子的情况。因为苦瓜性寒,过量食用很容易伤到脾胃导致腹泻。
另外对于脾胃虚寒的人群也不建议一次性吃太多,如果有脾胃不适的情况下应该立即停用。虽然苦瓜具有美容养颜、消肿利尿等作用,日常也有很多女性会利用苦瓜减肥,但不能盲目食用,应该找到适合自己的减肥方法更利于身体健康不受影响。
苦瓜的功效与作用
苦瓜的功效与作用清热解毒
适当适量的食用苦瓜能去除心中烦热,将体内的毒素排出,苦瓜用来凉拌最好不过了,这样能保留苦瓜所含的维生素,因为清炒的情况下会导致很多维生素营养成分大量丢失,加入食用油后清炒也会达不到理想的清凉败火效果。
美容养颜
经常吃苦瓜能帮助皮肤增强活力,维持皮肤的细嫩光滑状态。日常可以用新鲜苦瓜捣汁或者煎汤,对于有肝火赤目、胃脘痛以及湿热痢疾的人群都是很不错的辅助食疗方法。另外,夏季易长痱子的人群也可多吃苦瓜,或者用苦瓜汁涂擦痱子部位,可加速痊愈。
降血糖
苦瓜汤是很不错的降血糖食材了,中医认为苦瓜味苦性寒凉,能清热解毒、除烦止咳,将其和蚌肉一同制成汤水食用,能起到非常好的清热滋阴作用。
养血滋肝
苦瓜味苦性寒,熟后性温,生吃苦瓜清暑泻火可解热除烦,熟吃苦瓜能养血滋肝,润脾补肾等作用,但不能一次性吃太多,以避免苦味导致损伤脾肺之气。适当适量的食用最佳。
现在大家的生活质量都在慢慢提高,平时吃的东西也越来越多,越来越有营养了。但是吃得太多却运动得太少,导致大家越来越胖,为此,很多人很苦恼,因此,大家都在寻找好的方法来减肥。其中,苦瓜泡绿茶就是一种减肥的方法,现在非常流行。那么,苦瓜泡绿茶对减肥究竟有没有作用呢?如何制作才能达到减肥的目的呢?
苦瓜泡绿茶是非常容易制作的,我们采用苦瓜泡绿茶来减肥最需要的就是我们的恒心,只要大家能够坚持下去,那么是可以采用苦瓜泡绿茶来实现减肥的。苦瓜减肥法风靡了很久,有着不错的减肥功效,结合绿茶减肥效果更好,苦瓜绿茶减肥法是很不错的减肥食物选择。
绿茶可抗氧化,苦瓜泡绿茶结合起来,减肥效果相当明显!
苦瓜泡绿茶的做法
1. 将苦瓜洗净切一小截,去掉里面的瓤,切片。(一条苦瓜可以切很多片,切取适量的,其他用保鲜袋装好放冰箱。)
2. 把切好的苦瓜和适量绿茶放入茶杯。
3. 加入开水冲泡就行了。
苦瓜怎样祛除去苦味
1、混炒:把苦瓜和辣椒炒在一起,可减轻苦味。
2.盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后将水滤掉,可减轻苦味。把苦瓜切开,用盐稍腌片刻,然后炒食,既可减轻苦味,而且苦瓜的风味犹存。
3.水焯:把苦瓜切成块状,先用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味。
4.水漂:将苦瓜剖开、去籽,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失,苦味也就去除,就没有必要用开水烫或用盐渍了。这样处理好的苦瓜炒熟后,味道鲜美,微带苦味。
以上,小编告诉了大家,肥胖是因为吃得太多运动得太少才导致的,而且还有一个治疗肥胖的小偏方。肥胖不但会影响了大家的外观,而且还可能会引发一些疾病,比如说肥胖症,这些病如果处理不当是会引起严重后果的。所以大家一定要减肥,尽量少吃一些含高脂肪高热量的食物。
如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关绿茶苦瓜酿这道菜的做法吧。
2.苦瓜切成段,挖去中间的籽。
3.肉馅用一些调味腌制一下。
4.苦瓜下沸水中焯一下。
5.然后捞入凉水中。
6.将苦瓜滤干水份,抹一些生粉,将肉馅填入苦瓜中。
7.水开后,上锅蒸5分钟。
8.蒸苦瓜的过程中,准备好绿茶水。
9.苦瓜蒸好后,将苦瓜盘中的水倒出来,绿茶水倒入锅中,放适量盐和鸡精,再放少量的淀粉水调成芡汁,淋在苦瓜上即可。
这道绿茶苦瓜酿的做法小编为你介绍完了,那么大家在做菜的时候,小编也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
一说到泡茶,很多人都觉得就拿一个壶,放点茶叶,再倒点水,就可以啦,其实并不是这样简单的,古人对泡茶水温十分讲究,特别是在饼茶团茶时期,控制水温似乎是泡茶的关键。而泡绿茶也有一个泡红茶的最适水温,下面就来看绿茶的冲泡温度和技巧分享。
五月正是喝绿茶的好时候,绿茶汤清叶绿,用玻璃杯品饮的时候,边喝观赏是最为惬意的。
由于绿茶是未发酵茶,冲泡的时候水温要把握好,过冷泡不开,过热“烫坏”茶,所以,绿茶的冲泡水温宜在90℃。
绿茶是一种健康饮品,高档绿茶通常指的是名优绿茶,鲜叶原料细嫩或肥嫩,含芽率高,一般为一芽一、二叶。外观色泽嫩绿或翠绿,有些因满披白毫而呈银绿色;香气以嫩香为主,兼有花香或清香,汤色嫩绿清澈,滋味鲜爽,回味有余甘。
绿茶可选用陶瓷茶壶、盖碗、玻璃杯等茶具沏泡,茶水比例1:50左右,根据个人口味可适当增减。绿茶的冲泡水温宜在90℃,幼嫩名优绿茶可用玻璃杯冲泡,既可品尝茶汤的甘醇,又可欣赏茶芽在水中伸展的优美姿态。 绿茶的冲泡方法:
第一步:先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后置入适量的绿茶。如果对所泡的茶比较陌生,可以选择较少的量进行试验。多试几次,就可以试出这个茶的最佳置茶量了。 第二步:把茶置入杯中之后,可以轻轻地晃动杯子,让茶叶微湿微温的环境下苏醒一下。条件许可的情况下,可以把开水放在另外的器皿中晾一两分钟,然后缓缓倒入泡茶杯中。这个时候手法要轻柔,心境平和,尽可能让水沿着杯壁流到杯底,渐渐地把茶打湿。
对于碧螺春类毫多且芽头细嫩的茶,在洁净的杯子里倒入热水,等到水温凉到合适的时候,再把适量的茶叶轻轻放到杯子里,这时候,你可以看到看到茶叶像仙子一样的舞着长袖从天而降。
为何绿茶的冲泡水温宜在90℃?冲泡绿茶,水温一高,就会把茶汤泡出别的颜色,口感苦涩,香气沉闷。特别是一些高等级的绿茶,更是觉得糟蹋了。
绿茶贮藏须注意防潮防高温、避光避氧气和远离异味。名优绿茶贮藏不当极易陈化而失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优绿茶,可采用生石灰吸湿贮藏法,即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛等),将生石灰块装在布袋中并置于容器内,茶叶用牛皮纸包好放在布袋上,密封容器口,容器应放置在阴凉干燥环境中。有条件的还可将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装,内置除氧剂,封口后置于冰箱中,可一年以上保持茶叶品质基本不变。
经过上面的介绍后,大家都了解了绿茶的冲泡水温宜在90℃,而这90℃并不是水烧到90℃,而是烧至100℃,然后放凉至90℃,想要喝到好茶,只有用正确的方法才可以。掌握好绿茶的最适水温,这样才能喝出不一样的韵味,你也能感受到绿茶不一样的魅力。
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