怎么炒西红柿炒蛋好吃呢
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《怎么炒西红柿炒蛋好吃呢》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
西红柿炒蛋的操作简单方便，有很多懒人在做饭的时候，配菜就常常是西红柿炒蛋，但是虽然西红柿炒蛋看似简单，但是想要色香味俱全，也是对掌厨的厨艺有严格要求的，怎么炒西红柿炒蛋好吃呢?
主料
西红柿 鸡蛋
辅料
油适量 盐适量
白糖适量
西红柿炒蛋的做法步骤
1. 西红柿洗干净切块，鸡蛋磕开去壳，把鸡蛋液用力打散备用
2. 用平底锅热锅，倒入适量的油，调小火，鸡蛋液加少许盐搅拌后倒入锅里，慢慢地把鸡蛋炒成块状(注意观察火候，鸡蛋保持流质即可，太老影响口感)
3. 下油热锅，放入西红柿，翻炒几下，加点水煮约3分钟，皮肉分离后把炒好的鸡蛋加入混炒几下，然后加适量的白糖、盐调味即可关火上碟
小贴士
如喜欢番茄味浓一些可加一点番茄酱。
怎么炒西红柿炒蛋好吃，在切西红柿的时候，一定要切成小块，炒西红柿的时候，才能都炒成汁，这样在和鸡蛋混合炒的时候，才能入味，当然有的人喜欢吃咸口的西红柿，那么在炒的时候，就不要放糖了，但是仍然不要放太多盐，要不太咸了也就不好吃了。
yS630.Com相关推荐
我们都知道合理的搭配好饮食能够更好的增加我们的食欲，从而让我们更好的吸收食物中的营养价值，其中番茄中含有大量的维生素和矿物质，经常食用还有很好的减肥和美容的作用，对于男性来说食用番茄也能够预防前列腺疾病，但是番茄的吃法当中番茄炒蛋是最为经典和受欢迎的一种，下面一起了解一下番茄炒蛋怎么做好吃呢。
番茄炒蛋怎么做好吃呢
材料:西红柿2个、 鸡蛋3个、 大葱一段个；
配料:盐。
制作过程：
1．西红柿切成块，大葱斜切菱形段，鸡蛋打开放 入碗中加少量盐和一点白糖（这样鸡蛋炒出来更蓬松），打匀，怕味重的就不放盐。
2．锅内放入适量的油，要多放点，因为鸡蛋比较费油，油要热一点，看着油冒烟为好，后把鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速打散，直到鸡蛋凝固，这样鸡蛋层次会比较丰富，方便第3步的吸收西红柿汁:然后盛出来。
3：锅内放入适量的油，相把切好的大葱放入锅内翻炒，五成熟后西红柿放入锅内，然后加盐，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，翻炒几下，收汁，出锅。
我们都知道如果能够制作好番茄炒蛋会让它无论从外表还是味道上都会更加的有食欲，上面就是对番茄炒蛋怎么做好吃呢的介绍，通过了解之后我们平时也可以按照上面的方法在家里进行制作，而且番茄炒蛋可以说是老少皆宜的美食。
在外面呆的时间久的人都知道家常菜才是最好吃的，在外面最想念的菜莫过于自己爸爸妈妈在家做的菜。想想都会流口水的，家常菜中经常可见的就要数西红柿炒蛋了，西红柿其实挺强大的，可以当蔬菜，也可以把它当作水果，减肥的人都知道，晚上不吃饭，，吃西红柿是最好不过了，营养高，脂肪和热量又低，所以绝对是最好的选择，家常的西红柿做法就是炒蛋，，或者是西红柿鸡蛋汤，那么也有人是不会的，下面就来看看具体怎么做吧。
主料：番茄500克,鸡蛋150克
调料：植物油25克,白砂糖10克,盐3克,淀粉(豌豆)5克[1]
制作流程
把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；
鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀；
将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出；
炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡，在盛在盘中后再在表面撒点葱子
主料： 鸡蛋 150克 番茄 300克
调料： 大蒜5克 大葱5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 花生油15克 各适量。
制作流程
1、蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。
2、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅。
3、番茄切块，不要切太小，维他命会流失。最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走。
4、热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。要快。先加糖，再用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可。
西红柿炒蛋怎么烧现在都知道了吧，上文介绍的两种方法都是是比较简单的，所以学起来应该是不可能存在困难的，学会以后了，偶尔不在家想念爸爸妈妈做的菜的时候，就可以自己动手解解馋了，材料也都是常见的不能再平常的东西，在做的时候你也可以通过自己平常的口味来进行调整，放的配料也是可以根据自己的洗好来的，所以还在由于什么呢，赶快学起来，然后做给自己吃吧。
很多朋友都吃过一道家常菜，那就是丝瓜炒蛋。这道菜营养丰富而且味道十分美味，但是很多朋友都问到丝瓜炒蛋怎么炒才好吃。其实丝瓜炒蛋的做法十分简单，用料主要是丝瓜和鸡蛋，只是很多朋友在炒的时候往往没有注意一些细节，导致炒出来的丝瓜有的变黑或丝瓜不鲜嫩。那下面我们就来看看丝瓜炒蛋要怎么炒才好。
丝瓜炒蛋的制作食材：
丝瓜两根，鸡蛋两只。
蒜茸，姜丝，小葱，胡椒粉，香油，盐，鸡精适量。
丝瓜炒蛋的做法详细步骤
1、将丝瓜去皮，洗净切菱形块待用。
2、将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花，用筷子将其搅拌均匀。
3、点火，在锅里放油，待4成热的时候，下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用。
4、在锅内放油，等4成热时下少许姜丝、蒜茸煸炒一会，把丝瓜放入，炒1、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋，放适量盐、胡椒粉，炒到丝瓜变软的时候，加鸡精、葱花、香油翻炒起锅，装盘即可。
不适合食用丝瓜的人群：
1、体内虚寒，易腹泻者不宜多食。
2、阳痿者不宜多食丝瓜。
3、脾虚者及孕妇慎副丝瓜籽。
4、阳素大虚者，不易多食丝瓜皮以免引起滑精。
看了以上的内容，相信很多朋友都知道丝瓜炒蛋怎么炒了，有的朋友说炒出来的丝瓜会变黑，不嫩绿，那么为了保持丝瓜炒出来依旧嫩绿，可以在丝瓜削皮后，撒点盐进行腌制或者泡在盐水中就可以了。这道菜做法简单，且有营养，大家可以常做来吃。
番茄炒蛋是一道比较常见的菜，几乎每家每户都会做。但是做的好吃与否却恐怕只有自己的家人们知道了吧！相信有很多不会做番茄炒蛋，要不就是做的不好吃，不知道该怎么做，看到别人做的好处，自己做的真的是惨不忍睹啊！那么，今天就让我们来了解一下怎么炒番茄炒蛋好吃吧！
主料：大番茄,：适量 小番茄,：适量 鸡蛋：适量
辅料：食用油：适量 白糖：适量 盐：适量 料酒：适量
做法步骤
1.把大番茄放入容器里；倒入开水浸泡2分钟，让番茄在热水里翻滚一会；这样可以轻松去掉番茄的外皮
2.把番茄切成细丁；热锅冷油后放入番茄丁中小火边炒边用勺子碾压
3.当番茄汁变得浓稠时加入一勺白糖和适量盐调味，出锅备用
4.鸡蛋打入碗里，加入适量盐，打散后加一勺水继续打散
5.加入切好的香葱继续打散鸡蛋
6.热锅到锅子冒一点烟后加入食用油，晃动一下锅子，让锅四周都有沾到油；下蛋液，轻轻转动锅子让蛋液流向四周，马上小火，凝结后弄碎鸡蛋出锅备用
7.小番茄切块；
8.热锅冷油加入生姜丝煸炒出香味；放入番茄块，大火翻炒
9.上淋上一点点料酒，大火再翻炒几下；慢慢加入上面做好的番茄酱（多少随你），不断翻炒
10.加入炒好的鸡蛋撒上香葱就可以出锅了。
相信通过我们介绍怎么炒番茄炒蛋好吃之后，每个人都能吃到自己做的好吃的番茄炒蛋了，不用为了吃上番茄炒蛋而跑到饭店了，自己在家中就可以做了。番茄炒蛋的做法非常的简单，做的时间也不会很长，想要吃到好吃的番茄炒蛋吗？那还等什么呢？赶快买食材来学习吧！
西红柿炒蛋是我们熟悉得不能再熟悉的食物了，西红柿里面的维生素跟这个鸡蛋里面的蛋白质相互结合的话，那么营养和功效将会发挥得更好，而西红柿炒鸡蛋也是很多小孩子特别喜欢吃的一种食物，很多幼儿园都会做这道菜，但是不会做这道菜的人也有，就比如说刚学做菜的人，那么这个西红柿炒鸡蛋到底是怎么做的呢?
西红柿炒鸡蛋的制作方法非常的简单，而且这样简单的家常菜，却有着很高的营养价值，尤其是在比较忙碌的生活中都可以为自己准备上一盘西红柿炒鸡蛋，绝对的营养健康又美味.
西红柿 鸡蛋 大豆油 精 盐 葱
1.将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。
2.热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
3.将鸡蛋煎至两面呈金黄色。
4.煎熟，铲出，装入碗中待用。
5.热锅放油烧热，爆香葱末，倒入西红柿块。
6.将西红柿翻炒均匀，加入精盐。
7.翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。
8.翻炒均匀后，倒入葱花。
9.将西红柿，鸡蛋，葱花翻炒均匀。
10.出锅，装入盘中即可。
窍门1：鸡蛋西红柿要搭配好
一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例非常重要，要是西红柿少了，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。
窍门2：狠狠打鸡蛋!
打鸡蛋的时候要小心办法，“要狠狠打”鸡蛋，要用力多打一些，逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有很多泡沫，这才可以算鸡蛋打好了。
窍门3：在刚打的鸡蛋里放入少量的清水
鸡蛋常常一不小心就会炒老，而且如果放油少的话还会粘锅，我们可以在刚打的鸡蛋里放入少量的清水，待搅拌后放入锅里，就可以保证鸡蛋炒出来是鲜嫩的了，还有因为有一些清水在也不会那么容易粘锅了。
我们知道了这个西红柿炒鸡蛋的做法后，自己想什么时候做来吃就可以什么时候做来吃，而我们上面还给大家介绍了这个西红柿炒鸡蛋做法的小窍门，这个小窍门如果掌握的话将会做出更丰盛更好吃的西红柿炒鸡蛋，炒的时候要先煎蛋，煎蛋一定要用大火，这样蛋才会煎得更香，更好看。
香菇，应该是孩子们不怎么喜爱的食物。但其实，这香菇的营养价值还满高的。所以，您应该试试用它来做菜。而香菇西红柿炒蛋，想必大家也都不陌生。它既美味又富含营养。是我们家常菜中的好菜。然而，它的做法，却时常有人搞混。那么，今天，小编就来交交大家，香菇西红柿炒蛋怎么做!
香菇西红柿炒蛋的做法：
1、将西红柿去蒂，清洗干净，切成小块装入盘中待用。
2.将焯好的香菇切成小片，葱切成葱花装入盘中待用。
3.热锅放油烧热，将鸡蛋磕入碗中，加入精盐，五香粉打撒，倒入锅中煎。
4.将鸡蛋煎至金黄色时离火待用。
5.热锅放油爆香葱花，放入切好的香菇片。
6.翻炒均匀，倒入西红柿块。
7.翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
8.翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋。
9.将鸡蛋，西红柿，香菇快速翻炒均匀，炒熟。
10.出锅，装入盘中即可。
而番茄炒蛋做法：
1、蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。
2、鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子快搅，没等成块，还有液体时，出锅.
3、番茄切块，不要切太小，维他命会流矢。最好放盘里切，这样一来，汁不会太多流走。
4、热锅，放一点油，放番茄，拿铲子切，煸，把汁弄出来。要快，番茄不要煮太烂。先加糖，再用盐调味，放炒好的蛋，翻匀即可。
香菇西红柿炒蛋的介绍，小编就为您介绍到这里了。在此，小编认为这道菜放一点糖会很好，只要一点啊。因为有的番茄会很酸，这样会中和一些，菜的口感会更鲜。而不管怎么做，适合您的口味菜是更好的。所以，希望您能做出自己喜爱的美味!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《怎么炒西红柿炒蛋好吃呢》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生西红柿”专题。
饮食养生
运动养生
