【导读】初秋鲜枣上市,一颗颗红绿相间、饱满光泽的鲜枣甚是惹人喜爱。然而,在海口市最近一次突击检查中,查封了一辆货车上约3.3吨疑似问题青枣。不法分子将劣质枣经糖精钠温水浸泡,生产出卖相颇佳的青枣,现已有部分糖精枣流向市场。糖精枣和正常枣有什么区别,消费者该怎么辨别?《生命时报》特邀中国农业大学食物营养研究室用实验的方式为你解答。
1分钟辨别糖精枣
实验目的
本实验按照网上所传的糖精枣的制作秘方,对青枣进行相关处理,探究区分糖精枣与正常枣的方法。
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实验方法
以青枣为原料,进行热水烫、糖精钠溶液泡两道工序处理后,将正常枣和糖精枣在室温下贮藏,观察其品质变化情况。
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实验结果
1. 经过处理后的青枣慢慢泛起红晕,10小时后,青枣大部分变成暗红色,红色较均匀,但色泽并不鲜亮。
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2. 糖精枣的表面有种黏黏的感觉,而正常枣表面较为光滑;用手捏开糖精枣,发现枣皮与枣肉有分离。
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3. 用舌尖舔 糖精枣表皮能感觉到明显的甜味,细细品味会感到苦。用水冲洗后,糖精枣甜度会明显降低。
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4. 一天后,糖精枣变软,表面褶皱明显,而正常枣比较硬,表面光滑。
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实验室建议
本实验证明青枣经过一定的处理确实可以变成有甜味的红枣。由于糖精钠对人体健康有害无益,因此消费者在选购鲜枣的时候一定要注意。
首先要看颜色。糖精枣遍体暗红,色泽并不光亮,而天然枣色泽鲜亮,红得不均匀。
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其次用手摸。糖精枣表面发黏,用手捏会发软。最后可以用舌头舔,糖精枣的表皮很甜,甚至发苦。
此外,有研究显示,半红期枣中多酚含量和抗氧化性都要高于全红期的枣。因此,不管是从营养,还是从安全的角度出发,青里带红的枣都是最佳选择。
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起床后多花1分钟能补肾
很多人睡醒后,常常觉得头晕沉沉的,全身没劲儿,有时还会耳鸣。这时,不妨弹弹后脑勺,会有意想不到的效果。
人体的一些重要穴位都分布在后脑勺上,经常按摩、弹敲可以缓解疲劳、预防头晕、促进听力、防治耳鸣。具体的操作方法有以下三种。
第一,广州中医药大学第一附属医院针灸科副教授王琴玉在接受记者采访时指出,敲打时将两手掌心分别按紧两侧耳朵,用三指(食指、中指、无名指)轻轻弹后脑勺。此法能刺激耳廓周围的穴位,可防头晕、耳鸣、促听力。
第二,用一只手的大拇指指腹紧压另一手指的指甲端或指背,被扣之指用力滑脱弹出,使指背着力,可以有效缓解疲劳。
第三,用两手掌心紧按两耳外耳道,两手的食指、中指和无名指分别轻轻敲击脑后枕骨。然后掌心掩按外耳道,手指紧按脑后枕骨不动,再很快抬离,这时耳中有放炮样声响。如此反复做上5—10次,每日做2—3次。中国中医科学院推拿骨伤科副教授方存忠在接受记者采访时说:“练习时的掩耳和叩击可对耳产生刺激,同时刺激大脑神经,起到耳聪目明的作用。”这个动作在起床后、睡前或平时空闲时都能做。
另外,中医学还认为,肾开窍于耳。因此,该练习还可以达到调补肾元、强本固肾之效,老年人不妨多做。
导语:想要养生的话,使用中医的方法是很不错的,那么你知道中医如何养生吗?下面一起来看看吧。
中医养生帮助你强身健体,远离疾病,当然首先需要你找对养生的法子,否则的话,养生的效果微乎其微。小编提醒,想要中医养生,建议每天坚持做好这几个3分钟,养生效果会特别的显著。
中医养生之几个三分钟
1、赖床3分钟
睡醒之后,不要急着从床上爬起来,更不要双腿一瞪整个人立马从床上蹦起来。因为刚睡醒后,从床上起来的动作过猛的话,容易头晕而且血压波动,不利健康。
对此,建议睡醒之后,先躺在床上闭目养神3分钟,让你的思绪和身体清醒清醒。或者说也可以整个人躺着,适当的活动你的手脚和头部,有助你唤醒身体。
2、生气不超3分钟
人生气的时候,身体的生理反应会特别的剧烈,此时分泌物的成分很复杂且带有毒性,经常生气的话,身体内就容易积累大量的毒素,很是伤身。
对此,建议人们平日里不要经常生气,要学会放宽心,就算生气也不要超过3分钟,过了3分钟就要让自己冷静下来了。或者是当你一开始生气的时候,就要找法子发泄,避免怒气值上升。
3、排便不超3分钟
很多人都有蹲厕所的习惯,而且一蹲就是十几分钟,甚至是半个小时以上。每次都是等到双腿变麻了才愿意起身,记住这个习惯一点都不好。
因为排便的时候,肠道需要承受几十千克的压力,排便的时间太长了,很容易造成习惯性便秘,诱发痔疮只等等,对身体健康又很大的影响。
所以说,请记住并且做到排便不要超过3分钟,养成好的排便习惯。
中医帮你调理身体的方法
1、要养眼睛
现在很多人每天都要长时间盯着电脑屏幕或是手机屏幕,这样子会导致眼睛出现疲劳,而中医认为久视伤血,长期不让眼睛休息的话,也会损耗血液的,若是不及时补血,对健康肯定是不利的。
所以说,建议大家平日里要养眼睛,让其定时休息,比如说看一个小时电脑,就要休息几分钟;比如说看看远处的风景,多转动自己的眼珠。
2、调理肠胃
平日里吃东西可别瞎吃,而且进食要有规律,否则的话,很容易损伤肠胃,影响营养地吸收。比如说不要吃性寒的食物,比如说冰淇淋、螃蟹等等,想吃也要少吃。饮食方面尽量吃温和的食物,食物的种类必须要多,这样才能让身体获得全面的养分,不会缺乏某种营养素。
3、放松身体
人们每天都在为了生活奔波,整个人显得十分的疲劳,感到整个身体都硬邦邦的,特别僵硬。这样子不利气血流动,对此建议,人们要学会放松身体,而且身心都要一起放松,因为情绪紧绷,也是不利健康的。
所以说,多练习冥想瑜伽,当你闭目冥想的是之后,心会变得安静,慢慢将烦躁放空,归零。
4、保护颈椎
现在的人,一天到晚不是坐着看电脑就是看手机,长时间低头对颈椎可不好。必须要改善这个毛病,比如说常常按摩自己的脖子,或者说左右轻轻晃动,缓解颈部的肌肉紧张。
来源99中医网
现在的大部分人一门心思都放在工作上,久而久之就被某些职业病缠上身,如肩周炎、颈椎病等。那么该如何缓解肩周炎呢?
今天就来学这几个动作,帮助你缓解肩周炎。
画圈法
画圈动作应像太极拳一样,缓慢、深长,每次可顺时针或逆时针方向各划15~20圈,每天3~5次。
头枕双手法
站立或仰卧,手十指交叉,放在头后部(枕部),先使两肘尽量内收,然后再尽量外展。
屈肘甩手法
背部靠墙站立,或仰卧在床上,上臂贴身、屈肘,以肘点作为支点,进行外旋运动。
体后拉手法
自然站立,在患侧上肢内旋并向后伸的姿势下,健侧手拉患侧手或腕部,逐步拉向健侧;另外,还可以在身体正面,用正常上肢辅助患肢抬上臂。
大鹏展翅法
手心向下平举双上肢,抬举30度左右,放平后再抬举。
爬墙法
离墙一尺侧身站立,患肢从低往高向上爬墙,还可以站立在门或单杠旁,尽量抬臂,双手往上够。
每天花五分钟增寿二十年
喝5分钟早茶促消化
肠胃功能不太好的人,吃早餐前,可以用5—10分钟,吃一些诸如山楂等有助于健胃消食的食物,或喝点茶来增强食欲。经过一夜睡眠,人体的血液浓度较高,喝茶可以稀释体内的血液浓度,促进消化,增强食欲,还有利于通便。
5分钟打盹减轻疲劳
许多人常常觉得睡眠不够,身体疲乏,注意力不集中。长此以往,容易导致皮肤衰老、精神忧郁等,极大地损害身心健康。而睡眠是身体 代谢合成的一个过程,除了夜晚的正常睡眠外,白天的空闲时间也可以用来补充睡眠的不足。人们可在坐公车或看电视时,用5分钟时间打个盹或闭目养神,这样能 缓解身体疲劳。德国科学家的最新研究成果表明,打盹还是补充精力、提高工作效率的有效措施。
5分钟按摩避免颈椎病
长期面对电脑工作,使人们的颈椎病发病率不断升高。其中很大一部分原因是由于人们长期保持一种姿势,中间又不注意休息。
对着电脑工作1小时左右,最好抽出5分钟时间,按摩一下颈椎;或做一些颈部活动,比如摇摇头,扭动几下脖子;或让脑袋靠在椅子上休息一会儿。
按摩颈椎可以疏通经络,加快血液循环;颈部活动可起到放松神经的作用,从而可以有效避免颈椎病的发生。
5分钟温水澡有助增强早餐食欲
早餐是人们一天中补充能量和营养的第一餐,但很多上班族因为工作压力等原因,起床后常觉得毫无食欲。久而久之,便与胃病打上了交道。
夜晚睡觉时,人体中的细胞处于“休眠”状态;早上起床时,由于惯性,体内细胞不会立即复苏,因此人们常觉得头脑昏沉,思维迟钝,不愿吃早餐。此时,我们不妨花上5—6分钟,冲一个温水澡,这样有助于提高食欲。
洗澡的过程其实也是一个运动的过程,要消耗体力和体内营养物质。此外,冲澡时,温水接触到身体后,能较快地唤醒体内还未完全苏醒的细胞,增强血液循环,加快新陈代谢。这样一来,身体的胃肠功能也开始启动,人们便有了进食的欲望。
“健康是宝,预防最重要。”人们应该学会充分利用生活中的空隙来保护身体,从而预防疾病的发生。
肾虚、肾亏不仅仅会使男人精力不济,也会加速女人的衰老。但很多人都不知道自己是否肾虚,那么有什么方法能帮我们分辩是否要补肾?来自测一下吧。
现代人工作生活压力大,对身体的小问题又不上心,出现大毛病则悔之晚矣。肾虚的症状有哪些?健康自测,如果你有以下症状,可要小心了,这些说明你肾虚!
1、打哈欠:哈欠连连,经久不止。
打哈欠是生活里经常遇到的生理现象,一般在身体疲倦欲睡时,或者在酣睡中被人叫醒时都会发作,这些时候打哈欠属于正常生理现象,不必担心。但如果不拘时间,在不疲倦的时候哈欠连连,经久不止,可能说明你有肾虚的问题,应引起足够重视。
打哈欠所表现出的肾虚一般是肾阳虚证,这类人除了哈欠连连、神疲乏力外,还常常伴有面色白而无华、形寒肢冷、食少腹胀、大便溏泻、夜尿增多(或者小便清长)等症状,如果看看舌头,还能发现舌质淡、舌苔白、口唇青紫等症状。
2、嘴里发咸:无缘无故地感觉口咸。
肾阴虚的人,除了口咸外,往往还伴有咽干口燥、头昏耳鸣、腰膝酸软、五心烦热、失眠多梦等症状,如果看一下舌头,还会发现舌质红、舌苔薄。
肾阳虚的人,除了口咸外,往往还伴有全身倦怠、气短乏力、畏寒肢冷、腰膝冷痛、腿软无力、夜间尿频等症状,如果看一下舌头,还会发现舌质淡胖、舌边有齿印。
3、善恐:无缘无故地出现恐惧的感觉。
这里说的“恐”与平时说的惊是有区别的。惊是事先自己不知道,事出突然而受到惊吓。恐就是俗称的胆怯,自己事先是知道的,就是害怕。由肾虚导致的善恐,一般会同时伴有头脑发空、健忘、腰膝酸软等症状,可以把这一特点作为判断的参考。
肾阴虚的人,在恐惧的同时还伴有手足心热、心烦失眠、遗精盗汗等症状,如果看看舌头,还会发现舌质红、舌苔少而干。肾阳虚的人,在恐惧的同时还伴有怕冷、四肢发凉、疲惫乏力等症状,如果看看舌头,还会发现舌质淡嫩、舌苔白。
4、畏寒:怕冷。
中医认为,人体阳气充足,能够抵御寒冷,维持正常体温,不会产生怕冷的感觉;如果人体阳气虚弱,不能温煦机体,就会产生寒冷的感觉。
人体阳气遍布全身,无处不在,每个脏腑都有阳气,从本质上说,肾是阳气产生的根源。肾是先天之本,内藏真阴真阳,也叫肾阴、肾阳,肾阴是人体阴液的根本,肾阳是人体阳气的根本。治疗所有类型的畏寒都要涉及温补肾阳。
肾阳虚引起的畏寒,常常伴有精神不振、腰膝酸软冷痛、面色黧黑、小便清长频数等症状。另外,男子会有阳痿、早泄、滑精的问题,女子会有白带清稀、宫寒不孕的问题。
5、打喷嚏:喷嚏频频,经久不止。
打喷嚏是一种常见的生理现象,很多人都有过打喷嚏的经历。人为什么会打喷嚏呢?中医认为有两种情况。
一种情况是急性打喷嚏,多发生于气候突然变凉之时、身体受凉时以及感冒流行的时候,多与感冒症状同时出现,感冒好了,喷嚏也就停止了,这种情况的打喷嚏属于实证。
另一种情况是肾气虚引起的打喷嚏。身体里的卫气,是抵御外邪的主要力量,它根源于人体的下焦肾,滋养于中焦脾,宣发于上焦肺。如果人体的肾气虚弱,卫气的来源就会不足,到达卫气的宣发通道——肺的卫气就少,肺就不能正常宣发卫气,于是出现打喷嚏的现象。
肾气虚引起的打喷嚏,往往是喷嚏频频,经久不止,同时伴有疲乏无力、腰膝酸软或疼痛、面色无华、怕冷、手足不温等症状,以过敏性鼻炎患者为多。对于肾气虚引起的打喷嚏,仅仅靠祛邪是难以治愈的,应补肾以固本,让肾气旺盛,卫气充足,身体抵御外邪的能力增强。
与打喷嚏相关的肾虚有肾阴虚证和肾阳虚证两种。
有肾阴虚证的人,除了喷嚏频频、日久不愈外,还伴有鼻痒、流浊鼻涕、咽干咽痛、头昏耳鸣、五心烦热等症状,若看看舌头,还会发现舌质红、舌苔少等现象。
有肾阳虚证的人,除了喷嚏频频、日久不愈外,还伴有鼻塞、流清鼻涕不止(早晚时较重)、畏寒、四肢不温、面色无华、腰膝酸软等症状,如果看看舌头,还会发现舌质淡、舌苔白等现象。
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