平时节假日在家的时候经常会吃不好,因为现在的年轻人并不是喜欢做饭的,也不会去做饭,觉得做饭会非常的麻烦,因为做饭面临的是刷碗,洗菜还要炒菜,把油弄到身上还会留下伤疤,其实做饭没有大家想象的那么困难,下面给大家介绍几个懒人食谱。
懒人西班牙海鲜藜麦炖饭
材料
已煮熟白饭2碗藜麦1/5杯虾8只蛤蜊适量洋葱1/4颗蘑菇5~7朵海鲜随意蒜头45瓣辣椒适量盐适量黑胡椒适量海鲜炖饭香料两大匙水200cc
做法
将洋葱、蒜头、辣椒、蘑菇、虾头炒香至焦黄
倒入蛤蜊、藜麦、水,以及调味料,盖上锅盖炖煮10-15分钟
将白饭加入吸收剩余水分,稍加拌炒即可完成
简易比萨酱
材料
原材料:大番茄1个,洋葱茸1/3杯,蒜茸1汤匙,番茄酱1/3杯,茄汁2汤匙,水1/4杯。
调料:黄油1.5汤匙,菜油1汤匙,牛至1/2茶匙,罗勒1/4茶匙,百香里1/4茶匙,黑椒粉1/4茶匙,盐1/2茶匙,糖2茶匙,鸡肉汤匙料1汤匙,玉米淀粉2汤匙。
做法
一、锅置炉上,中火,把黄油放在锅里溶化;
二、加菜油1汤匙,加洋葱茸1/3杯、蒜茸1汤匙,爆香;
三、加切成块的番茄,番茄酱1/3杯,茄汁2汤匙,水1/4杯,牛至1/2茶匙,罗勒1/4茶匙,百香里1/4茶匙,黑椒粉1/4茶匙,盐1/2茶匙,糖2茶匙,鸡肉汤匙料1汤匙,搅拌;
四、加用水1/4杯和玉米淀粉2汤匙兑成的水淀粉,快速搅拌均匀即可,搞掂后晾凉,入瓶放冰箱。
小诀窍
此酱最大缺点是无肉,味稍寡,最大优点也是无肉,可放长些时间,两周应该可以吧。
牛肉卤味煮方便面
简介 汤汁浓郁,口感咸香。
材料
鹌鹑蛋,豆腐干,牛肉,葱,生姜,蒜,方便面或其他面条,盐,老抽,生抽,糖,蚝油,黄酒或白酒。桂皮。油。
做法
1、将煮好的鹌鹑蛋放进油锅炸至金黄。豆腐干斜切放进油锅炸8成干。捞出备用。
2、酱牛肉块过开水去掉血渣,捞出备用。
3、锅里放油,油开放入冰糖融化,倒入牛肉翻炒至外表金黄,放入桂皮,蒜,生姜,生抽,蚝油,少量盐倒开水焖煮5分钟,五分钟后开过,加入炸好的鹌鹑蛋和豆腐干,根据情况加水,尝尝盐味够不够,小火焖煮30分钟到40分钟后放入一点老抽提色。大火煮在煮3分钟。完成。
4、另起一锅放入少许水,根据适量放入卤好的牛肉鹌鹑蛋和豆腐干连汤放。水开后放入方便面煮熟。
5、倒入碗中。完成。
很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家10分钟懒人鸡翅的做法,认真看一下吧
2.21剁成块的鸡翅,多用清水冲洗几遍,冲洗掉鸡翅表面的油和血水
3.1鸡翅中加入适量料酒,去腥
4.2大蒜用刀拍碎,这样腌制的时候蒜香味才能更充分的释放出来
5.放入少许盐,入个底味,后面还要放蚝油和老干妈,所以盐一定要少放
6.葱段﹑姜丝和蒜瓣放进去,用手将鸡翅与调料抓匀
7.放入1勺蚝油
8.放入1勺老干妈
9.再次用手抓匀,腌制2小时;或者拌好调料放冰箱,随用随取
10.将腌制好的鸡翅,倒入耐高温容易内
11.盖上保鲜膜,保鲜膜上用牙签扎几个洞。放微波炉,高火5分钟
12.取出来,将鸡翅搅拌一下,再入微波炉,高火5分钟(中途搅拌一下,可以鸡翅受热均匀)
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完10分钟懒人鸡翅的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
砂锅金针冻豆腐
用料:
金针菇100g、姬菇100g、冻豆腐300g、撒尿包芯牛肉丸6个、小白菜100g、食油适量、盐适量、火锅底料适量、高汤适量
做法:
1)准备好冻豆腐、牛肉丸、白菜、金针菇、姬菇。
2)冻豆腐切小块备用。
3)金针菇切去根,洗净。
4)金针菇、姬菇、白菜分别洗净,沥干水分。
5)锅中油热,下姬菇翻炒。
6)倒入牛肉丸,炒匀。
7)加入高汤,煮开。
8)倒入冻豆腐,稍加点盐,煮开。
9)砂锅中放入火锅底料。
10)煮开的冻豆腐等倒入砂锅,煮10分钟。
11)加入金针菇,煮2分钟。
香辣肘子
用料:
猪肘子650g、油适量、盐适量、生抽适量、生姜适量、葱适量、八角2个、大蒜子适量、红枣适量、草果1个、冰糖15g、白芝麻适量、干红椒适量
做法:
1)猪肘子清理干净,入锅用水煮至水滚沸,取出沥干
2)准备香葱、干红椒、八角、草果、生姜等作料
3)热油锅放入冰糖快速翻炒
4)放入肘子炒糖色
5)加作料及生抽
6)加650ml开水,加盖,小火焖20分钟
7)准备干红枣若干,大蒜子去皮
8)铺于砂锅底部
9)放入肘子,并将焖煮肘子的汁水倒入,加适量食盐
10)加盖,小火炖100分钟
11)出锅后洒白芝麻
12)倒入小白菜,煮2分钟。
13)煮好的砂锅煲,调好味,离火即可食用。
相信很多人都知道,早餐对于一个人的健康来说是很重要的,一个好的早餐可以给人们提供充足的营养,帮助人们在上午的工作有着足够的精力。很多时候由于时间比较紧的缘故,很多人都没有时间来吃一个比较好的早餐,为了抓紧时间,都会吃一些吐司牛奶等,那么生活中有没有哪今天早餐花的时间比较少,例如五分钟左右,而且有丰富的营养,可以补充人们的身体需要呢?
米饭鸡蛋饼是一款最简单,而不浪费的蛋饼,如果前一天有剩下米饭,那么第2天的早餐就有着落了
主料:鸡蛋2个
配料:剩米饭半碗
调料:白糖少许
1:准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。
3:把剩米饭倒入蛋液里。
4:搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5:平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。
6:底部煎熟
这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。
土豆鸡蛋饼
主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
配料:香葱适量
调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步骤:
1:材料(土豆、鸡蛋、葱花)
2:取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)
3:调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4:磕入鸡蛋搅拌均匀。
5:加入3大勺面粉拌匀。
6:最后加入葱花拌匀。
7:平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)
8:大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。
9:翻面继续煎熟。
10:出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃,香味能浓郁)
碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后加入鸡蛋。摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。
刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。
“异国风情”—披萨蛋饼
主料:鸡蛋2个
配料:培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗
调料:盐1/5茶勺
步骤:
1:准备好所有食材。
2:培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。
3:鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀。
4:加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
5:不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。
6:大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
7:接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
8:最后铺上切好的奶酪丝。
9:盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右。
10:打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。
1:搭配的蔬菜可以根据自己喜欢,但最好是易熟的。建议加培根,味道特别好。
2:培根是咸的,奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪),所以馅料里不用加盐。
3:在蛋糊下锅40秒左右的时候,底部已经凝固了,此时便可以开始铺馅料,建议把火关了,以免动作不熟练,还没铺好,蛋饼已完全熟了。
4:全程小火,我的温度是130。
五彩缤纷—田园鸡蛋饼
主料:鸡蛋2个
配料:香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵
调料:盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
步骤:
1:准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
2:西兰花和香菇洗净,入开水锅绰一下水。
3:胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末。
4:鸡蛋打入碗中。
5:倒入所有的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉。
6:搅拌均匀以后,加入少许面粉。
7:搅拌成没有颗粒的蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀。
8:平底锅稍稍预热,刷一层薄油。
9:放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。
10:待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可。
1:蔬菜不是固定搭配,也可换成自己喜欢的,但要容易熟的为好。
2:面粉不要加太多,一点点就可以。
3:也可以不用模具,直接煎。如果用的话,模具内壁记得抹上一层油,这样才好脱离蛋饼。
4:依然全程小火。
俗话说,一日之计在于晨,而早晨的饮食,对于一上午甚至整天的精神都是有着很大的影响的,只有早餐吃的饱又吃的好,才能够元气满满的应对工作以及生活中出现的各种问题,提高工作效率。早餐的种类有很多种,下面就为大家介绍鸡蛋米饼、披萨蛋饼以及田园鸡蛋饼的做法。
一、鸡蛋米饼
一款最最简单,而不浪费的蛋饼,如果前一天有剩下米饭,那么第2天的早餐就有着落了。
1:准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。
3:把剩米饭倒入蛋液里。
4:搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5:平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。
6:底部煎熟
这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。
二、“异国风情”—披萨蛋饼
主料:鸡蛋2个
配料:培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗
调料:盐1/5茶勺
步骤:
1:准备好所有食材。
2:培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。
3:鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀。
4:加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。
5:不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。
6:大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。
7:接着铺上青红椒丝、洋葱丝。
8:最后铺上切好的奶酪丝。
9:盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右。
10:打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。
1:搭配的蔬菜可以根据自己喜欢,但最好是易熟的。建议加培根,味道特别好。
2:培根是咸的,奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪),所以馅料里不用加盐。
3:在蛋糊下锅40秒左右的时候,底部已经凝固了,此时便可以开始铺馅料,建议把火关了,以免动作不熟练,还没铺好,蛋饼已完全熟了。
4:全程小火,我的温度是130。
三、五彩缤纷—田园鸡蛋饼
主料:鸡蛋2个
配料:香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵
调料:盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
步骤:
1:准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
2:西兰花和香菇洗净,入开水锅绰一下水。
3:胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末。
4:鸡蛋打入碗中。
5:倒入所有的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉。
6:搅拌均匀以后,加入少许面粉。
7:搅拌成没有颗粒的蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀。
8:平底锅稍稍预热,刷一层薄油。
9:放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。
10:待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可。
随着现实生活的饮食水平提高,人们不仅对食物的营养要求提高,而且在制作时间方面也需要提高,而蛋糕是日常生活中比较常见的美食,蛋糕的营养成分比较高,富含多种蛋白质,而自己在家也可以轻松制作,而且也非常的节省时间,做法工艺也十分简单。
五分钟懒人蛋糕的做法
材料
5只鸡蛋,4勺糖,面粉
做法
1、将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停。
2、再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后,直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭键。
3、直到电饭锅直接跳到保温后,翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便... 不过很有爱~
小诀窍
请大家注意一下、 在搅拌时一定要搅拌的很细致,直到把糊状混合物倒过来也不会流出,这样才算是合格了,要不然做出来会硬的
其他做法
材料
面粉适量,鸡蛋4个,白砂糖,牛奶
做法
1、取两个碗,将鸡蛋的蛋清和蛋白分开。
2、在蛋清中加入适量白砂糖(多加一点为好),搅匀。
3、继续加入牛奶,搅匀。
4、加入面粉,搅匀。
5、在蛋黄中加入白砂糖。
6、将蛋清蛋黄摆在一起,搅匀。
7、开电饭煲,煮饭模式,在锅壁上涂厚厚一层植物油,防止粘锅。
8、煮半个小时到一个小时即可。
材料
面粉
白醋
糖
鸡蛋
牛奶
做法
1、把蛋黄蛋清分开,分别拿两个大容器装着。
2、 加入黄油打匀。
3、用筛子过滤面粉,加入牛奶倒进蛋黄里。
4、蛋白加糖打发,注意,要打成白白的泡沫状。
5、倒入面粉中打匀,要上下翻搅,不能平面,打完后是那种凝固的,倒扣盆子不会太快掉下来。
6、放进微波炉加热3分钟。
1、 旅途中若发生头晕、头痛时,可在太阳穴上涂上少量的牙膏,症状就会立即消除。
2、在额头的太阳穴、两眉中间的印堂穴或后颈部的风池穴擦些清凉油,头痛就减轻了。
3、头痛时,用盐擦擦舌头,同时喝点盐开水,头痛可以减轻。
4、用捣碎的萝卜汁,仰卧滴入头痛那一侧的鼻孔2~3滴,立即见效。女性偏头痛的原因及治疗方法
各种疼痛救治:家庭伤病救治方法大全
头痛:头痛是指整个或部分头部疼痛的感觉,是一种最常见的症状,主要 见于 发热(感冒、疟疾等),高血压,眼耳鼻疾病(青光眼、鼻窦炎等),脑部疾病(炎症、肿瘤等),中毒性疾病(尿毒症、铅中毒等),或偏头痛,神 经衰弱,血管神经性头痛等。所以,头痛并非全是小病,有些头痛性质严重,必须查明原因,对症下药。这里着重介绍一般性头痛的几种简易疗法。
1.偏方与验方疗法(1)对感冒性头痛:①偏方疗怯:红、白大萝卜绞汁 滴鼻,全头痛滴双侧鼻孔,左侧头痛滴右侧鼻孔;香菜根1 把,水煎温服;葱白9~15 克,生姜3 片,切碎,沸水冲泡,趁热饮服;芥末面擦前后心, 至红为度:生姜25 克,葱白25 克,食盐5 克,洗净捣烂,用纱布包好,擦 五心(即手心、脚心及胸口);紫背浮萍25 克,茶叶10 克,水煎温服;生 姜数片,红糖25 克,茶叶5 克,水煎温服;绿豆1 把,茶叶10 克,葱白3 个,生姜数片,白菜疙瘩3~5 个去粗皮切片,竹叶1 把,冰糖少许,水煎温服。以上偏方,根据情况和条件,任选1 个使用,对感冒性头痛均有明显疗 效。②验方疗法:荆芥、防风各25 克,水煎温服;苏叶5 克,生姜3 片,葱 白3 个,红糖20 克,水煎温服;葛根25 克,柴胡20 克,沙参10 克,山豆 根20 克,水煎温服。以上3 验方均可在感冒头痛时酌情选用。
(2)对高血压性头痛:①偏方疗法:鲜芹菜250 克,洗净,用开水烫约 2 分钟,切细绞汁。每次服1 小杯,日服2 次,可使血压下降,头痛等症状 很快减轻;鲜猪毛菜50~100 克,洗净水煎温服;荠菜10~15 克(鲜品加倍), 煎汤饮服;鲜茭白30~60 克,旱芹菜30 克,水煎服;鲜蚕豆花60 克(干花 15 克),水煎服;鲜藕一节,藕孔内装满绿豆蒸熟,经常服用;鲜山楂10 个捣烂,加糖30 克,水煎服;荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30~60 克,煮 汤,1 日2~3 次分服;海蜇漂洗去咸味,同萝卜等量煮汤常服;黑木耳3 克,清水浸泡1 夜后,于饭锅上蒸1~2 小时,再入适量冰糖,每天服1 碗;苦胆 (牛羊猪均可)内装绿豆,阴干或焙干,研成细面,每服7~10 克,日服2 次。酌情选用以上偏方,均有降低血压,使头昏头痛减轻或消失的作用。② 验方疗法:西瓜翠衣、草决明各9 克、煎汤代茶常饮:草决明15 克,海带 50 克,每天1 次水煎服;鲜大、小蓟各500 克,洗净榨汁饮服:草决明25 克,生牡蛎50 克,水煎温服:桑枝25 克,桑叶25 克,茺蔚子25 克,水煎 温服;桑寄生25 克,苦丁茶25 克,荷叶15 克,钩藤20 克,水煎温服。以上验方均有降血压、去头痛作用,可酌情选用。
2.穴位按压疗法头痛难忍,用手指按压左右风池穴(见图3-1),通常 可以减轻疼痛症状。如疼痛仍不减,头顶痛可加按百会,前额痛可加按印堂 ,可收到良好的止痛效果。
3.按摩与推拿疗法病人坐好,操作者站于其身后,用双手拇指在其耳后 两边按摩,再沿着头发边缘向下,到背部中间(脊椎),再向前直到上胸部为止,这样按摩3~4 次;从太阳穴(见图3-3),沿着头发边缘向下后到风 池穴,也按摩3~4 次。做完这些,再用双手拇指各按住风池穴,边按边揉动 2~3 分钟。最后,用一手拇指按压百会,一直沿头后而下到背部中间,再向前至上胸部为止,这样按摩3~4 次,接着,用双手拇指揉压左右合谷。
4.冷、热敷无论头痛部位在何处,均可将冷水毛巾(或冰袋)或热水毛 巾(或热水袋)敷前额,可起到止痛作用。对一些因用眼过度、睡眠不足而 导致精神紧张性头痛的病人,让他们躺在暗房间内,可明显减轻疼痛。
5.对一般头痛,除上述方法外,可服阿斯匹林0.6~0.9 克1 次口服,或ApC 止痛片1~2 片,或颅痛定1~2 片等。如头痛剧烈,止痛无效时,可去医院 诊治。
因为现在大家的生活节奏都很快,根本就没有太多的时间可以留在家里面,这样的话就需要快速做好早餐的,大概十分钟就做好的早餐是最适合上班族的,最常见的就是喝粥的,而粥可以在前一天晚上就熬好的,这样的话第二天早上起来的时候就可以直接加热的,可以很好的去节省自己的。
1.奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。
2.养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。
3.降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
春天正是孩子生长发育旺盛的季节,不少孩子午餐在学校吃,丰富性难以保证,所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁,最好所有的家长都能勤快些,早起一刻钟,为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐,让他“随风拔得快”。
1、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐,因为无论什么地方都容易买到,但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸过多,对肠胃不好的人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于人体健康。
2、鸡蛋
美国营养学院研究指出,早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质,鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质。吃鸡蛋一定要煮熟吃,因为生鸡蛋内有细菌,还有鸡蛋不宜多吃。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物,胆功能不好的人一定要注意少吃。
3、香蕉
在繁忙的生活环境里,人们常常不重视早餐营养,随便乱吃敷衍过去,其实想吃健康早餐又不想麻烦,何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量,支撑上午的工作消耗。
吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好5分钟早餐羊杂汤。
2.1麻酱料的制作步骤:①取出3勺麻酱逐次滴入少量清水搅拌(滴一点水搅拌一会儿然后再滴入 水搅拌)直至将芝麻酱搅拌无凝稠稀释状即可。
3.2葱洗净切段,姜切片,香菜切3~5厘米的段,芝麻酱、韭菜花和腐乳和成麻酱料备用。
4.②放入韭菜花(这个完全根据个人加多加少)拌匀,再放入腐乳碾碎拌 匀即可。
5.锅中加入半锅水,大火烧开放入葱段和姜片煮沸,加入羊杂大火烧2分钟转小火煮2~3分钟关火。
6.盛出一碗羊杂汤加入2~3勺麻酱料,放入香菜末,倒入一勺蒜汁,根据个人口味加入辣椒油拌匀即可。
5分钟早餐羊杂汤固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。
对于许多人而言,早餐的益处不需要再强调,但是“麻烦、没时间”却成为不少上班族放弃早餐的借口。夏季动手制作醒脑早餐,加工不用十分钟。
材料:全麦馒头1个、黄瓜100克、鸡蛋1个、虾仁4个、豌豆10粒、牛奶100毫升。
做法:
1、做海鲜鸡蛋羹,先将鸡蛋洗净磕入碗内打散,放入洗净的虾仁、豌豆、牛奶及少许盐,搅拌均匀。
2、把碗放入烧开的蒸锅内,中火蒸6分钟后出锅,淋上香油即可。
3、把黄瓜洗净切条,直接蘸甜面酱吃就可以了。
4、全麦馒头放入微波炉中加热半分钟即可。
高温酷暑容易使人感觉疲劳困乏。此早餐搭配中,全麦馒头含有丰富的B族维生素,可以缓解因酷暑带来的疲劳,有助于集中注意力并为上午紧张的工作提供必需的能量。
此外,黄瓜性微凉,清热解暑,可改善因夏日体燥引起的食欲不振,其中的钾元素还可助人体排除多余的盐与废物;而用牛奶代替清水蒸出的蛋羹不仅香滑可口,还补充了优质蛋白和丰富的钙、镁等矿物质元素,可消除疲劳、增强活力。
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