南瓜炒木耳的详细做法是什么
南瓜在我们的生活中是比较常见的，而且南瓜的做法也是非常多的，而木耳同样有多种做法，那么我们今天也来为大家介绍一种南瓜炒木耳的做法，这道家常菜相信很多人是比较陌生的，相信通过我们今天的介绍之后，大家会跟我们一样也喜欢上这道家常菜的，那么接下来我们就来详细介绍一下吧。
主料：南瓜 黑木耳
辅料：调和油 鸡粉 蚝油 蒜
做法：
1.食材：木耳。
2.食材：南瓜。
3.将木耳用清水泡发。
4.泡发后，洗净，用厨房剪刀剪去蒂。
5.热油锅。
6.放入适量的蒜头...南瓜炒木耳的做法步骤
7..盖锅盖，大火煮滚，
8.焖煮3分钟。
9.捞起，待用。
10.原锅下适量的粟米油。
11.放入洗净的南瓜。
12.倒入适量的清水。
13.盖锅盖，大火煮滚，转文火焖煮至南瓜变软。
14.揭盖，将木耳回锅。
15.倒入适量的蚝油。
16.炒匀，放入适量的鸡粉。
17.炒匀。
18.即可关火。
19.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
南瓜炒木耳是一道非常营养又美味的家常菜，相信通过上文的介绍之后，我们知道了这道菜的做法也是比较简单的，所以满足了朋友们想下厨的欲望，那就行动不如马上行动吧，跟着我们上面的步骤，一起学习吧，相信你们一定会成功的。
Ys630.com相关知识
木耳炒竹笋是一道比较常见的家常菜，也是备受人们的喜欢的，那么为什么那么喜欢吃这道 家常菜呢，因为这道菜不仅美味可口而且还很营养，而且木耳还具有防癌，抗癌，延缓衰老，促进免疫力功能，抗辐射，降血糖，去除黑斑等等的功效，所以对于这样一道功效如此好的家常菜，各位朋友，怎么能够错过呢!
1.、胡椒粉、酱油，淀粉，小苏打拌匀并腌上半小时
2.剥掉老叶后也切成片
3.将春笋片放进沸水锅里焯一下，去掉一下涩味
4.泡好的木耳也放进锅里焯一下
5.凉油烧至五成热时将腌好的肉片放进锅里滑炒一下
6.炒，肉变色时并烹上料酒起锅
7.里留少许的油，油热后将春笋片倒入迅速翻炒
8.木耳和葱蒜一起倒入，并放上适量的盐
9.将肉片倒入一起快速的翻炒几下，起锅即可
木耳的营养价值
1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
4.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
我们在上面为大家介绍了木耳炒竹笋的做法的详细介绍，这是一种简单易学的家常菜，所以满足了各位朋友想要下厨的愿望，感兴趣的朋友们，可以尝试一下，动手做一做这道菜，相信你们一定会成功的，趁着这次机会试试身手吧!
我们一般在寒冷的冬天才吃羊肉，因为羊肉是一种滋阴补肾的食物，而木耳是不仅口感非常好，而且所具有的营养价值也是非常丰富的，比如还有粗纤维和胶原物质，能够很好的提高人体的免疫力，那么将木耳搭配羊肉，他们又会迸出什么味道呢，相信大家都很尝试的吧。
制法：
1、羊肉洗净，放入加盐的沸水锅中煮熟，捞起控净水分，晾凉，切片;黑木耳用温水泡透，去根，洗净，撕成小块。
2、炒锅置火上，倒入水烧沸，下入黑木耳汆水，捞起控净水分。
3、净锅置火上，入油烧热，下葱花爆香，放入黑木耳，烹酱油，调入盐、味精、胡椒粉、老陈醋，下羊肉炒至入味，淋入香油，起锅即可。
主料羊肉350克、黑木耳100克
辅料
调料花生油、盐、味精、胡椒粉、老陈醋、葱花、香油、酱油
烹调法炒
口味咸鲜
保健功效贫血食谱,气血双补食谱
适宜人群学龄期儿童食谱,青少年人群食谱,男性成年人食谱,女性食谱,老年人群食谱,产妇食谱,孕妇食谱,电脑族食谱
这是一道适合冬天食用木耳炒羊肉的家常菜，也是一道极具鲁式风格的农家菜，具有味道鲜美、口感丰富、营养全面的特点，所以适合在冬天的时候食用，同时也是一道老少皆宜的家常菜，所以各位朋友，趁着这次机会试试身手吧，在这个寒冷的冬天，呈现这样一道香味扑鼻的菜肴吧。
木耳炒马蹄是一道比较常见的菜肴，木耳作为一种 味道鲜美，营养价值极高的食用菌，一直以来都是扮演着重要的角色，我们也吃过木耳的各种做法，比如炒，煮，烧，或者是凉拌等等，我们今天再来为大家介绍木耳的另一种炒法吧——木耳炒马蹄，各位朋友，千万不要错过。
用量
马蹄 六两
干东北木耳 1两
绿辣椒
2做法
1. 木耳泡好去杂洗净，沥干水分，片成片;荸荠洗净去皮，切片
2. 将辣椒，马蹄片下锅煸炒，半熟时放入木耳。
3. 加味精、胡椒粉、鲜汤，烧沸后用湿淀粉勾芡，加入醋，起锅装盘即成。
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材料
荸荠8个，干黑木耳(泡发后大约200多克)20克，新鲜尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，盐，白糖，味精
做法
1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段;米椒叙切成小段。
2.炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。
3.放荸荠在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒。
4.炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有物，最后加味精即可起锅。
小诀窍
大火速炒，保持黑木耳干脆荸荠爽口。
在上面我们主要为大家介绍了木耳炒马蹄的详细做法，这道菜是非常健康的营养的，所以我们建议朋友们，平时可以试着换换口味，为你们的家人呈现这样一道特别的木耳炒马蹄，相信他们也会跟我们一样，喜欢上这道好吃的菜肴的。
木耳炒蒜苔是一道很好吃的家常菜，一直受到人们的喜欢，一想到一道刚刚炒出来的木耳蒜苔，摆在我们的面前，我们又怎么能够抵挡得住呢，那香味扑鼻，垂涎欲滴的木耳炒蒜苔，恨不得马上动手，所以我们要相信自己也可以炒出这样一道美味又营养的家常菜的，下面就跟着我们一起学习吧!
蒜苔、黑木耳、烧肉块儿
辅料
食用油、花椒、姜片、盐、蒜
2做法
1.先将食用油倒于锅中加热，然后将烧肉切块儿加入，再将花椒，切好的姜片都倒入锅中加热。然后再将切好的蒜薹和木耳倒入锅中，不断加热翻遍，几分钟即可。。主料：蒜苔 黑木耳
辅料：调和油 食盐 香肠 酱油 味精
做法：1.泡发好的木耳，蒜苔洗净切段。火腿肠切片备用。
2.起锅，放油，油后热放入火腿肠翻炒。
3.加入蒜苔翻炒到七分熟。
4.加入...营养分析
蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜苗是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用蒜黄是在不受日光的照射和适当的温、湿度条件下培育出来的黄色蒜叶蒜薹是大蒜的花茎·蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。据《本草纲目》记载，蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。
木耳炒蒜苔也可以算是一道简单而又美味的家常菜了，我们在日常生活中也会经常吃到这道菜肴，这道菜的营养价值也是非常高的，蒜苔具有杀灭细菌的作用，而木耳具有防癌抗癌的作用，将两者搭配在一起，那功效就会更加不得了的，所以各位朋友，你们值得品尝一下。
木耳炒青豆是一道比较常见的家常菜，很多人对于这道家常菜也是非常喜欢的，因为木耳吃起来口感非常好，而且营养价值也是非常高的，它含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，能够有利于体内的有毒物质的及时清除和排出，从而起到排毒的作用，而青豆也是含有丰富的叶绿素，将两者结合在一起，功效就更好了。
材料：木耳、青豆、胡萝卜、肉、菠菜、姜
1.木耳泡发，洗净去蒂;菠菜切段;青豆洗净焯水2分钟~这次相公给买的黄豆，做完发现跟之前青豆一样好吃~~青豆炒木耳
2.肉切片，加少量料酒，淀粉搅拌
3.胡萝卜切花，焯水半分钟~青豆炒木耳这个看个人习惯了，俺也是第一次弄，发现切出来的也不错么，就是比起老妈的差些~
4.锅内热油，放入姜炒出香味，放入肉片炒熟
5.加入木耳翻炒半分钟
6.加入焯好的豆子、胡萝卜，菠菜，继续翻炒1分钟
7.根据个人口味放入调料，俺放的胡椒粉、鸡精、盐。。搅拌均匀出锅~~
8.色香味俱全的青豆炒木耳出锅喽~~
以上是我们关于木耳炒青豆的做法的详细介绍，这道家常菜既容易学，用料也很简单，所以能够满足各位朋友们下厨的欲望，那就心动不如马上行动吧，跟着我们上面的步骤一起动手吧，为你们的家人呈现这样一道好吃又营养的木耳炒青豆吧。
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