肉末炒木耳的详细做法是什么
肉末炒木耳是一道好吃又营养的家常菜，所以现在的人们越来越喜欢吃了，而且木耳的功效是非常多的，具有预防癌症，延缓衰老，促进免疫功能等等的，所以我们今天也来为大家介绍一下这种家常菜，感兴趣的朋友们，可以跟着我们的步骤一下学起来吧，相信你们也会做成好吃又营养的肉末炒木耳的。
肉末要炒久一点
主料黑木耳2把猪肉馅170克
辅料食盐1茶匙生抽1茶匙香油0.5茶匙干辣椒4个鸡精0.5茶匙植物油2汤匙小米椒1个
肉末木耳的做法
1.干木耳用淘米水泡发，去掉硬蒂，彻底清洗干净后，撕成小朵，沥干水分
2.猪肉洗净剁碎;肉末用食盐、生抽、香油抓匀，腌制片刻
3.炒锅烧热后，倒入植物油烧热;用干辣椒炝锅
4.放入肉馅翻炒至颜色变白
5.放入木耳翻炒;调入生抽
6.翻炒至食材变熟后，调入食盐
7.调入鸡精;翻拌均匀后，关火
8.起锅上桌，用小米辣点缀下
烹饪技巧
木耳用淘米水浸泡，可以有效地去掉木耳的杂质。
上面是我们关于肉末炒木耳的做法的详细介绍，它的做法也是比较容易的，感兴趣的朋友们，可以尝试一下，为你们喜欢的那个TA，呈现一道香喷喷的肉末炒木耳，相信TA一定会喜欢上你做的这道家常菜的，所以心动还不如马上行动。
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南瓜在我们的生活中是比较常见的，而且南瓜的做法也是非常多的，而木耳同样有多种做法，那么我们今天也来为大家介绍一种南瓜炒木耳的做法，这道家常菜相信很多人是比较陌生的，相信通过我们今天的介绍之后，大家会跟我们一样也喜欢上这道家常菜的，那么接下来我们就来详细介绍一下吧。
主料：南瓜 黑木耳
辅料：调和油 鸡粉 蚝油 蒜
做法：
1.食材：木耳。
2.食材：南瓜。
3.将木耳用清水泡发。
4.泡发后，洗净，用厨房剪刀剪去蒂。
5.热油锅。
6.放入适量的蒜头...南瓜炒木耳的做法步骤
7..盖锅盖，大火煮滚，
8.焖煮3分钟。
9.捞起，待用。
10.原锅下适量的粟米油。
11.放入洗净的南瓜。
12.倒入适量的清水。
13.盖锅盖，大火煮滚，转文火焖煮至南瓜变软。
14.揭盖，将木耳回锅。
15.倒入适量的蚝油。
16.炒匀，放入适量的鸡粉。
17.炒匀。
18.即可关火。
19.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
南瓜炒木耳是一道非常营养又美味的家常菜，相信通过上文的介绍之后，我们知道了这道菜的做法也是比较简单的，所以满足了朋友们想下厨的欲望，那就行动不如马上行动吧，跟着我们上面的步骤，一起学习吧，相信你们一定会成功的。
木耳炒竹笋是一道比较常见的家常菜，也是备受人们的喜欢的，那么为什么那么喜欢吃这道 家常菜呢，因为这道菜不仅美味可口而且还很营养，而且木耳还具有防癌，抗癌，延缓衰老，促进免疫力功能，抗辐射，降血糖，去除黑斑等等的功效，所以对于这样一道功效如此好的家常菜，各位朋友，怎么能够错过呢!
1.、胡椒粉、酱油，淀粉，小苏打拌匀并腌上半小时
2.剥掉老叶后也切成片
3.将春笋片放进沸水锅里焯一下，去掉一下涩味
4.泡好的木耳也放进锅里焯一下
5.凉油烧至五成热时将腌好的肉片放进锅里滑炒一下
6.炒，肉变色时并烹上料酒起锅
7.里留少许的油，油热后将春笋片倒入迅速翻炒
8.木耳和葱蒜一起倒入，并放上适量的盐
9.将肉片倒入一起快速的翻炒几下，起锅即可
木耳的营养价值
1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。
4.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
我们在上面为大家介绍了木耳炒竹笋的做法的详细介绍，这是一种简单易学的家常菜，所以满足了各位朋友想要下厨的愿望，感兴趣的朋友们，可以尝试一下，动手做一做这道菜，相信你们一定会成功的，趁着这次机会试试身手吧!
我们一般在寒冷的冬天才吃羊肉，因为羊肉是一种滋阴补肾的食物，而木耳是不仅口感非常好，而且所具有的营养价值也是非常丰富的，比如还有粗纤维和胶原物质，能够很好的提高人体的免疫力，那么将木耳搭配羊肉，他们又会迸出什么味道呢，相信大家都很尝试的吧。
制法：
1、羊肉洗净，放入加盐的沸水锅中煮熟，捞起控净水分，晾凉，切片;黑木耳用温水泡透，去根，洗净，撕成小块。
2、炒锅置火上，倒入水烧沸，下入黑木耳汆水，捞起控净水分。
3、净锅置火上，入油烧热，下葱花爆香，放入黑木耳，烹酱油，调入盐、味精、胡椒粉、老陈醋，下羊肉炒至入味，淋入香油，起锅即可。
主料羊肉350克、黑木耳100克
辅料
调料花生油、盐、味精、胡椒粉、老陈醋、葱花、香油、酱油
烹调法炒
口味咸鲜
保健功效贫血食谱,气血双补食谱
适宜人群学龄期儿童食谱,青少年人群食谱,男性成年人食谱,女性食谱,老年人群食谱,产妇食谱,孕妇食谱,电脑族食谱
这是一道适合冬天食用木耳炒羊肉的家常菜，也是一道极具鲁式风格的农家菜，具有味道鲜美、口感丰富、营养全面的特点，所以适合在冬天的时候食用，同时也是一道老少皆宜的家常菜，所以各位朋友，趁着这次机会试试身手吧，在这个寒冷的冬天，呈现这样一道香味扑鼻的菜肴吧。
木耳炒马蹄是一道比较常见的菜肴，木耳作为一种 味道鲜美，营养价值极高的食用菌，一直以来都是扮演着重要的角色，我们也吃过木耳的各种做法，比如炒，煮，烧，或者是凉拌等等，我们今天再来为大家介绍木耳的另一种炒法吧——木耳炒马蹄，各位朋友，千万不要错过。
用量
马蹄 六两
干东北木耳 1两
绿辣椒
2做法
1. 木耳泡好去杂洗净，沥干水分，片成片;荸荠洗净去皮，切片
2. 将辣椒，马蹄片下锅煸炒，半熟时放入木耳。
3. 加味精、胡椒粉、鲜汤，烧沸后用湿淀粉勾芡，加入醋，起锅装盘即成。
[1]
材料
荸荠8个，干黑木耳(泡发后大约200多克)20克，新鲜尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，盐，白糖，味精
做法
1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段;米椒叙切成小段。
2.炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。
3.放荸荠在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒。
4.炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有物，最后加味精即可起锅。
小诀窍
大火速炒，保持黑木耳干脆荸荠爽口。
在上面我们主要为大家介绍了木耳炒马蹄的详细做法，这道菜是非常健康的营养的，所以我们建议朋友们，平时可以试着换换口味，为你们的家人呈现这样一道特别的木耳炒马蹄，相信他们也会跟我们一样，喜欢上这道好吃的菜肴的。
葱是大家日常都会见到的一种配料，它不仅具有辛辣的香味，还可以抑制癌症。木耳是被成为黑人参，可荤可素，营养丰富，当把葱和木耳搭配在一起，组成一道葱炒肉末木耳，那滑嫩的感觉就会让人停不下来。葱炒肉末木耳的做法很简单，今天就来给大家讲解一下。
原料：大葱、木耳、猪肉。
木耳功效
木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈。
原料：木耳、肉、葱、油、酱油、盐。
做法：
1、将木耳洗净泡发好，肉切末，葱切末备用；
2、将泡发好的木耳放在开水中烫熟；
3、锅中倒油烧热，放入葱爆香；
4、加入烫好的木耳翻炒；
5、加酱油和少许的盐，出锅前淋入水淀粉勾芡即可。
葱的白和木耳的黑，颜色分明，再加上肉末散发的阵阵香味，都让人忍不住的夹一筷子。葱炒肉糜木耳不仅味道鲜美，而且营养价值极大，对老人小孩等体虚的人都十分的有益。
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