对于每个人来说,年纪到了就要结婚生子,而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客,像样的饭菜自然不可少。如果你不会做,是不是糗大了?那么,现在小编就来教教你如何去做羊尾笋茭白炒毛豆。
2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3.将茭白剥壳清洗一下。
4.放在案板上切成丁,待用。
5.将浸泡好的羊尾笋放在案板上切碎,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
7.接着,合入切好的茭白,加适量的清水。
8.翻炒翻炒至熟。
9.然后,合入切好的羊尾笋翻炒翻炒。
10.最后,加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅装盘。
很开心小编为大家今天分享的羊尾笋茭白炒毛豆的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。
很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍毛豆里脊肉炒茭白的做法。
2.1将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3.2茭白、里脊肉(已切片)
4.1放在案板上切成片,待用。
5.2将茭白剥壳清洗一下。
6.1烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
7.2将淘洗好的毛豆下入清水中锅焯开、至断生,捞出。
8.1接着,合入切好的茭白,加适量的生抽。
9.2翻炒翻炒。
10.翻炒翻炒。
11.然后,合入焯好的毛豆翻炒一下。
12.最后,加适量的盐。
13.加适量的鸡精。
14.调味炒匀,即成。
15.出锅,装盘。
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了毛豆里脊肉炒茭白的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
很多的人喜欢吃毛豆,毛豆对人体有很多的好处,尤其是含有丰富的蛋白质和脂肪物质,因此喜欢吃毛豆的人可以来尝试一下毛豆的制作的方法来制作,尤其是毛豆制作一般都是炒制来制作的,喜欢吃炒毛豆的人不妨来试试茭白炒毛豆的方法,那么茭白炒毛豆该如何制作呢?
茭白炒毛豆以吃“鲜”为主,口感软中有脆透着股低调的甜香令人感觉非常的回味,做法也很简单省时。漂亮好吃的茭白炒毛豆怎么做?请看下面教程讲解。茭白炒毛豆的主要用料是茭白和毛豆,是一道菜色白嫩青翠,吃着清爽可口的家常菜。做法非常的简单省事,而且氨基酸和蛋白质的含量也很丰富,是适合上班族的美味佳肴,也是对儿童成长非常有益的营养菜。
主料:茭白、毛豆粒适量 配料:姜丝、辣椒丝、盐、胡椒粉、生抽、鸡精各适量 茭白炒毛豆的做法教程:
1. 烧开水,把青豆焯一下捞出过冷水沥干。
2. 茭白也焯下水,过冷水沥干。3. 锅中放少许油,炒香姜丝和红辣椒之后放入毛豆,盐,生抽,一汤勺水,煮干水分。
4. 再放入茭白,胡椒粉炒匀。关火,放少许鸡精提味即可。
茭白炒毛豆做法小技巧:
1、全程大火快炒。
2、焯水的原因:毛豆难熟,茭白吸油,焯水后大火快炒,味道很好。
3、放盐和生抽的时间是和毛豆粒一起下去,因为毛豆难入味,煮一下就入味了。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃毛豆的人可以按照上述的方法来进行炒制,但是在炒毛豆之前要注意用开水烫一下毛豆,这样能够保证炒出来的毛豆口感很好,尤其是对幼儿有很多的好处,因此喜欢吃毛豆的人快来尝试制作吧。
茭白毛豆怎么做?这种味道才更加的纯正美味,对这一道食物制作,不知道你在生活当中,有没有关注和了解过呢,其实在现在生活当中,很多人都没有多少的时间下厨,所以对这些美味的食物,自然也无法掌握它的制作方法,但是想要吃的话,自己动手制作绝对是比较好的事情。
1、将茭白削去外皮,切去老跟,放沸水锅中烫一下捞出,纵剖成两半,再切成斜长片;红辣椒去蒂及籽,切成稍小的长片;毛豆米用冷水锅煮约10分钟后捞起。
2、炒锅上火,放油烧至六成热,放入葱姜末煸出香味,放茭白、毛豆、红辣椒、酱油、白糖煸炒入味,即可。
原料: 茭白300克,毛豆粒100克,白糖5克,红辣椒15克,酱油15克,葱、姜末各10克,精盐5克,花生油35克。
做法:
1.将毛豆粒放冷水锅里,煮约10分钟捞出。茭白削去皮,下开水锅烫1分钟(以除去草酸)捞出,直剖成两半,再切成斜长片。红辣椒洗净,去蒂和籽,切成长片。
2.锅放火上入油烧热,下葱、姜末煸炒几下,加入茭白、毛豆粒、红辣椒、精盐、白糖和酱油,炒1分钟左右即成。
以上就是茭白毛豆的做法分析介绍,希望通过这些介绍之后,大家也可以掌握它的这些制作方法,在现在的生活当中,关注己所钟爱的事食物的制作,可以给你带来不一样的意义和快乐,所以不妨多下厨吧!
说起茭白相信大家都是不陌生,含有的蛋白质含量是非常的高,炒、烧都是非常适合,小编今天也是为大家准备了一款色香味俱全的菜肴,茭白毛豆炒肉丝,这是一款非常下饭的食材,而且做法也是比较的简单,下面就是来看看具体的制作方法吧。
茭白毛豆炒肉丝
主料:茭白300克、毛豆200克、猪肉100克
调料:油适量、盐适量、蛋清适量、料酒适量、味精适量、辣椒2只、姜3片、蒜1瓣
做法:
1、茭白去壳,切1寸长细丝,洗净备用。
2、毛豆去壳待用。
3、猪肉切细丝,放料洒、盐、蛋清腌制15分钟。
4、姜、蒜去皮切薄片,辣椒切小段。
5、中火加热炒锅中的油,6成热时放入姜、蒜、辣椒煸香。
6、放入腌制好的肉丝迅速滑炒至熟,沥油盛出。
7、锅中留底油,放入毛豆翻炒,加少许水,加盖煮至8分熟。
8、放入茭白翻炒3分钟。
9、放入炒熟的肉丝,翻炒片刻。
10、放入盐、味精搅拌均匀,就可以开动了。
功效:茭白是含有大量的蛋白质、糖类、维生素、胡萝卜素和矿物质,所以我们食用是可以很好的补充营养,维持我们身体的正常运转,而且含有的很多物质都是可以帮助强壮身体,对增强身体抵抗力和免疫力是有不错的作用,毛豆对于促进消化、改善便秘以及降低血压和胆固醇都是有不错的作用,我们食用这款食物是可以很好的开胃,增强食欲。
茭白或者是毛豆单独食用都是非常的单调,所以我们在制作的时候是可以很好的搭配一些自己喜欢的食材,是可以很好的改善我们的身体状况,补充营养,也是可以满足我们对美味的追求,是很适合家常食用的一款食物。
毛豆茭白,这道食物其实大家在生活当中,可能经常会吃到,但是经常吃,经常看到的食物,却不见得自己都会制作,这也是生活当中,很多人都比较困扰苦恼的问题,但是希望大家能够明白,只要自己能够用心去学习掌握这些技巧的话,美味的毛豆茭白,自己也可以动手完成。
原料: 茭白300克,毛豆粒100克,白糖5克,红辣椒15克,酱油15克,葱、姜末各10克,精盐5克,花生油35克。
做法:
1.将毛豆粒放冷水锅里,煮约10分钟捞出。茭白削去皮,下开水锅烫1分钟(以除去草酸)捞出,直剖成两半,再切成斜长片。红辣椒洗净,去蒂和籽,切成长片。
2.锅放火上入油烧热,下葱、姜末煸炒几下,加入茭白、毛豆粒、红辣椒、精盐、白糖和酱油,炒1分钟左右即成。
原料: 茭白500克,干辣椒3克,花椒、酱油、味精、精盐各适量,香油25克。 做法:
1.剥去茭白的老壳,切去老的部分,改刀成长5 厘米,厚0.5 厘米、宽1.5 厘米的片,洗净、控干水。干辣椒去蒂、去籽。
2.锅上火放水烧开,注入茭白稍烫,捞出,放在一干净容器内,晾凉,拌上精盐和味精,待用。
3.炒锅上火烧热,注入香油,下入花椒炸糊(变黑即可),把花椒捞出不要,再放入干辣椒炸成深紫色,即离人,下入酱油即为麻辣油。将麻辣油倒在茭白上拌匀即可。
自己动手就能够完成这些营养又美味的食物,相信一定可以给你带来不一样的体验,因为我们都知道,当自己突然很想吃一道食物,却很难在外面购买的,到时候就会觉得比较的沮丧,所以不妨多去了解它的制作。
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于大蒜炒茭白的做法。
2.将茭白剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成片,待用。
4.将大蒜去根清洗清洗。
5.放在案板上切成段,待用。
6.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
7.接着,合入切好的大蒜,加适量的清水。
8.翻炒翻炒至断生。
9.然后,加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅,装盘。
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对大蒜炒茭白感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
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