吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于韭菜火烧的做法妙招。
2.用筷子搅拌成絮状
3.和成面团后饧20分钟左右
4.饧面的时间将韭菜摘洗干净,控干水分后切成细末
5.粉条洗净用开水泡软后过凉切成末
6.鸡蛋加盐划散,炒熟后切碎
7.将韭菜、鸡蛋、粉条加盐、味精、花椒油
8.再淋些许生抽
9.最后加入色拉油搅拌均匀成馅料
10.饧好的面取部分揉匀
11.然后揪成大小相同的面剂
12.面剂按扁擀成面皮
13.把馅料放入,像包包子那样包起
14.收口朝下按扁
15.底锅擦点薄油,将面饼放入
16.小火烙至双面金黄即可
看完关于韭菜火烧做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。
对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道豇豆火烧,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!
2.21晾凉馅的空当我们可以来和面,面粉中边倒热水边搅拌,成烫面,稍凉和匀即成烫面团,然后醒个十分钟的
3.取出面团,揉匀,搓成长条,切成合适的大小,不用的分开的面团注意盖起来,要不然会皴的
4.然后像包包子一样包成包子
5.电饼铛预热,我的电饼铛一次可以放4个,我在包第一个的时候就预热的。预热好后,加适量油,把包子放进去,用手按扁
6.然后煎一会,这个时候不要盖盖子啊,底下一推能动了,上面刷点油,翻面,这时候可以盖上盖子啦
7.然后烙至亮面金黄即可
8.自己烙的馅饼放心好吃
9.成品
主妇们通过今天的学习,相信您们的厨艺一定会大有长进,赶快和朋友们分享一下,开始制作豇豆火烧
朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下美味火烧的做法吧。
2.第一种馅儿,香肠切小丁,加孜然粉,五香粉,辣椒面,盐,味精,少许老抽,花生油,剁碎的木耳,然后加少许水打匀备用。
3.第二种馅,鱼香肉丝,因为时间来不及了(家里没有瘦肉了),我自己做的鱼香土豆丝,味道一样啦,大家有时间的话还是正八经儿做。
4.第三种馅儿,猪瘦肉剁成肉馅,加入剁碎的木耳,老抽,耗油,盐,味精,剁碎的圆葱,花生油,加入少许水打匀。
5.发好的面切开,大小根据个人喜好。
6.将面团擀开。
7.将馅儿包入面饼中(什么包法都行啊,自己吃呗)。
8.包好后压成火烧型备用。
9.锅内加少许油煎熟至两面金黄后出锅。
10.产品展示:肉馅的。
11.产品展示:辣肠馅儿的。
12.产品展示:鱼香肉丝馅儿的。
小编相信大家看完上面的介绍美味火烧,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。
菠菜火烧是一种用菠菜制作而成的火烧,由于菠菜的营养价值比较高,且菠菜的口感也比较好,因此菠菜火烧成了很多人都非常喜欢的一种食物。当然,想要制作菠菜火烧的话,也并不是一件难事,大家在家中就可以完成。下面,就为大家介绍一下菠菜火烧的制作方法以及营养价值!
一、菠菜火烧的做法
所需食材:面团适量、菠菜1把、虾皮适量、色拉油少许、食盐4克、葱5克、姜5克、花椒油适量
制作方法:
1.菠菜切小丁撒入少量盐杀出水分,手攥干备用
2.把攥好的菠菜和虾皮混合在一起放入葱姜末放入适量的盐,倒入适量花椒油,味精,搅拌均匀即可
3.发好的面切适当大小,擀成圆饼状,包入馅儿,周围封好
4.AMMA家用的是电煎锅,通电后开小火力(小档),锅内倒入少量油(防止粘锅),等锅热后把包好的面团双面沾上油放到电煎锅上,用手把面团摁憋成饼状,盖盖慢慢煎烤。要随时关注火烧煎烤的程度,随时反面
5.由于素馅儿的容易煎烤熟,所以烤至两面金黄即可出锅
二、食用须知
痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用菠菜。
患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者忌食菠菜。
三、营养价值
菠菜中富含胡萝卜素,维生素C,维生素K,矿物质,辅酶Q10等营养元素,其中每100克菠菜中为维生素C含量为32毫克,膳食纤维1.7克,钠含量85.2毫克,菠菜每日宜食80克。
菠菜中含有丰富的铬元素以及类似胰岛素的物质,能调节血糖,使之保持平稳状态,因此,糖尿病患者可以常吃菠菜,保持血糖平稳。
我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道肉火烧的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下
2.21盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。(天冷时就用温水,夏天就用凉水即可。水因面粉的吸水量可适当增减,以面团非常柔软为原则。发好的面团手插入不回缩即可。)
3.拉起面团里面的状态如图
4.发面的空挡可以调馅:肉馅里加入生抽,盐,黑胡椒粉,葱油,姜碎,然后要边按照一个方向搅拌边打入少量的花椒水使馅子柔软多汁,最后加入香油拌匀备用
5.1约7-8份,也可以用刀切。取一份稍稍滚圆,擀成四周薄中间厚的面皮
6.2发好的面团揉匀,搓成长条,用手拽成均匀大小的剂子
7.包入馅,收口朝下,按扁
8.做好一锅的量后,根据面团的程度可以适当的饧发10分钟
9.电饼铛里擦少许油,放入肉饼,上面也抹油
10.盖盖烙至两面金黄即可,中间可多翻面几次
肉火烧的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解肯定不同,所以做出来的味道也必然不一样。所以,赶紧去试试,看自己做出来的它究竟是什么味儿的。
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