青菜饼的家常做法
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供青菜饼的家常做法，供您参考，希望能够帮助到大家。
饼是很多人喜爱选择的，吃饼对身体没有太多影响，不过在吃饼的时候，也是要注意要适量进行，饼消化的比较慢，吃的太多对胃部会有影响，而且不同饼吃的时候，注意事项也是不一样的，那青菜饼的做法如何呢，对这样饼制作也不是很难的，下面就详细的介绍下它制作方法。
青菜饼的做法：
做法一
材料：面粉100g，油菜叶若干，鸡蛋2个
做法
1.青菜叶子洗干净后，切碎;鸡蛋打散成蛋液;把面粉、青菜叶、鸡蛋液倒进大碗里，加入2~3汤匙的清水，加适量的盐，搅拌均匀
2.平底锅放一层薄油，烧至微热，倒入一半的面糊，中小火煎至晃动平底锅时，面饼可以随之晃动
3.把面饼翻面，继续煎至面饼可以晃动就可以关火;同样的方法把剩下的面糊煎完
4.切成自己喜欢的形状就可以了，配搭着肉末青菜粥来吃。
做法二
材料：青菜，面粉，鸡蛋，葱，盐，糖
做法
1、葱切碎备用。
2、青菜加点水放在料理机里打成泥，和面粉、鸡蛋、糖、盐、葱拌在一起，搅拌成面糊。
3、用煎蛋皮的长方形不粘锅开中小火，舀三大勺放进锅里左右晃动，使面糊均匀分布在锅底。
4、等到基本凝固可以铲动的时候就翻面继续烤。
5、直到两面微黄就好了。不过加入青菜的蛋饼韧度不够，翻面很容易断，所以有一定技巧的话最好翻面的时候连着锅一起翻。
在对青菜饼的做法认识后，制作青菜饼的时候，都是可以根据以上制作步骤进行，不过需要注意的是，在对青菜饼制作时间上，每次都是不能太多，制作时间太长，会影响到饼的口感，这点在制作饼的时候要注意的。
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蔬菜是很多人喜爱选择，吃蔬菜对身体没有任何影响，不过在吃蔬菜的时候，一定要注意方法，很多人在吃蔬菜的时候，都是比较随意，这样会让它的维生素和水分流失很多，吃的时候对身体没有任何好处的，那蒜泥青菜的做法如何呢，制作蒜泥青菜也不是很复杂的，下面就详细介绍下。
蒜泥青菜的做法：
材料：生菜1斤，蒜泥少许，食用油少许，盐少许
做法
1、冷锅中依次放入少许食用油，蒜泥，洗干净的生菜，再略淋上食用油，盖上锅盖，调中小火，待锅边有水蒸气冒出，打开锅盖放入食盐调味即可。真是太简单了，仅用一个步骤就搞掂。
2、炒出来的生菜，由于内中的水分基本保留，吃起来脆嫩鲜美，色泽鲜绿，不见汤水而只略带菜汁，维生素C破坏最少，所需材料只要新鲜青菜、盐、油而已。
小诀窍
1、选择应季的青菜，新鲜又便宜，这道菜的成本仅0.8元哦~
2、烹饪过程中无需翻炒，简便快速。整个过程仅用了90秒哦。
3、在烹饪过程中无需加水，只需利用食物本身的水分，通过锅底传热，食物中的水分迅速变成水蒸气在锅内形成循环，食物中天然营养成分不会流失，原汁原味营养健康。(连水也省了，哈~)
4、烹饪过程中只用中小火(高温到达冒烟点，油会变性)，同时盖上锅盖，达到省时，少油烟，保营养，省能源的特性。你看，一道炒青菜也大有学问吧~
5、如果是使用明火加热，在烹饪时也注意要开中小火，火焰不要超出锅具底盘，从而节约能源，也避免锅具外表熏黑发黄。
在对蒜泥青菜的做法认识后，制作蒜泥青菜的时候，都是可以根据以上制作流程进行，对蒜泥青菜制作每次都是不要太多，蒜隔夜后在吃，对胃部会有影响，而且隔夜后蒜泥青菜味道也是会改变的，这点制作青菜的时候要注意的。
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好青菜金钱饼。
2.1炒锅烧热倒入油、油要比炒菜多方一些、温油下入豆饼炸、这东西很容易粘连、小火慢炸、炸至个个分离、搅动时有沙沙的响声就可以了。
3.2新鲜的青菜洗净、去除叶尖。
4.1炒锅烧热到低油爆香葱、姜、蒜末。
5.2炸好控去油的盛出待用。
6.葱姜蒜曝出香味后倒入青菜翻炒。
7.青菜翻炒几下烹入料酒随之倒入豆饼、调味、就可以了。
青菜金钱饼介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
南方人向来习惯吃米饭，而大多数的北方人对面食却情有独钟。面食有许多种食用方法，煮着吃、蒸着吃、或者是炒着吃。如果你喜欢炒着吃，那么，面条搭配的选择就要谨慎了，搭配不理想，那么面条的香味就出不来了。那么。家常的青菜炒面的做法是怎么样的呢？怎么做才好吃？
1、材料
手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁，盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）
做法
将卷心菜或者其他青菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。
2.准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
3.炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌匀即可出锅装盘。
光看着制作过程，不知道大家有没有对它垂涎三尺，喜欢吃面条的你们，还不赶紧按照上面青菜炒面的做法，来制作一碗你喜欢吃的面条么？爱好美食的你们，要相信自己的手艺，相信你也可以做成一道令人垂涎三尺的美味佳肴来。
让自己的厨艺不断的提高，让家人能吃到健康的美味，是很多主妇们的愿望，今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的时蔬青菜卷饼做法，感兴趣的赶快来学习一下吧！
2.212用搅拌机青菜加清水搅拌
3.1搅拌成糊状，加少许盐
4.2青菜倒入面粉
5.平底锅倒少量油
6.面糊铺满锅底
7.两面都煎熟，盛在盘里
8.把胡箩卜，黄瓜，火腿制成丝状，加少许五香粉
9.锅里加少许油，把三丝翻炒一下
10.开始卷饼了
11.成型了～
12.加番茄酱装饰即可～
13.再来一张！
营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的时蔬青菜卷饼就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。
人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下家常饼。
2.1撒适量盐和五香粉；
3.2面团醒15分钟后，擀成面皮，刷一层油；
4.12从一头卷起，收口捏紧；
5.21均分两份，两头收口，压扁，成2个剂子，醒5分钟；
6.饼剂子擀成圆饼；
7.电饼铛提前刷油预热，待加热灯灭时将饼放入；
8.2分钟后，翻面刷油；
9.再加热2分半即可成熟；
10.切成8份；
11.装盘即可食用。
感谢大家今天和小编一起来学习家常饼的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。
相信大家对于茄子饼肯定是非常熟悉的吧，茄子饼不但外形好看而且还非常好吃，茄子饼含有丰富的营养，经常吃茄子饼可以起到很好的养生保健功效，所以茄子饼深受人们的喜爱，茄子饼有促进消化和消肿等效用，常吃茄子饼还可以起到提高人体免疫力等功效呢，茄子饼的做法其实非常简单，我们只需要几个步骤就可以自制出茄子饼来。
材料
鸡蛋2只，面粉小半碗，茄子2个，盐，味精，水少许
做法
1.二只鸡蛋，小半碗面粉，二个茄子(三人用料一半)。
2.把鸡蛋，面粉加盐，味精，少许水，打成糊状，茄子切薄片两面粘面糊，放平底锅用油煎
3.注意用中火哦!
小诀窍
怕有农药，茄子放水里泡久一点，或者去皮.
材料
茄子1根、猪肉末、泡椒末、豆瓣、白糖、陈醋、姜蒜末、葱花、料酒、淀粉、盐、鸡精。(根据自己家的人有多少来定量)
做法
1、茄子洗净切成夹刀片。
2、肉末加盐、料酒、姜、葱拌匀码味。
3、将肉末夹入每个茄片中，把茄子口合璧，锅中热油迅速炸定型捞出，再第二次下入茄饼炸至透心至色泽金黄，捞出沥油装入盘中待用。
4、锅中留油下入豆瓣、泡椒末、姜蒜末，小火炒出色，加少许水调入盐、鸡精、白糖、陈醋。
5、烧沸后，小火熬香，勾芡，大火出稠淋上香油，撒上葱花搅拌均匀起锅，淋在茄饼上即可。
在上面的文章里面我们介绍了一种美味的食物，那就是茄子饼了，我们知道茄子饼既好看有好吃，茄子饼含有丰富的营养，经常吃茄子饼有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了茄子饼的做法，相信大家都已经掌握了吧。
青菜是我们经常看到和吃到的一种蔬菜，青菜不但可以用来食用而且还含有很丰富的营养，经常吃青菜是可以起到很好的养生保健功效，青菜有解毒消肿和宽肠通便的作用，常吃青菜还可以起到降低血脂和美容保健等好处呢，青菜有很多种做法，我们可以采用青菜来炒着吃，下文我们介绍一下素炒青菜的做法。
青菜能提供营养，强身健体。青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素，青菜下锅不要炒太长时间，会破坏维生素。
青菜中含多种营养素，富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高，不但是良好的食用植物油，而且在工业上也有着广泛的用途。
青菜用于腌制泡菜、酸菜鱼、闻名天下。还可以晒为霉干菜。炖汤清五脏六腑湿热干火。炒青菜用干的辣椒炝炒口感清脆又营养。经济实惠，普遍食用。
1.青菜洗净控干水份备用。
2.锅内倒油烧热加蒜。
3.放入青菜加适量盐。
4.加适量酱油。
5.加料酒煸炒片刻。
6.绿色食品上桌。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是青菜了，我们知道青菜不但含有丰富的营养而且还能起到一定的食疗功效，青菜有美容保健等功效，上文为我们详细介绍了素炒青菜的做法，相信大家都掌握了吧。
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会家常蛋饼的做法，你肯定会兴奋良久。
2.2将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。
3.1平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮。
4.2这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。
5.待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上。
6.待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了。
7.切块装盘就可以吃了。
看完家常蛋饼的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
白菜饼是很多人不陌生的，对它的选择完全可以放心进行，吃白菜饼对身体没有任何影响，不过在吃白菜饼的时候，要注意一定要适量进行，这样食物比较难消化，因此过多吃对胃部会有损害，对一些胃部不好的人群更是要注意这点，那白菜饼的做法如何呢，下面就详细介绍下。
白菜饼的做法：
猪肉白菜馅饼
材料：五花肉500克，姜适量大白菜适量 面粉500克 生抽 糖适量
做法
1、面粉倒入少量油，然后用温水和面，一边倒水一边和，和好的面团用布盖上，或者把面团放到面板上，面盆倒扣在面上，因为饧面(醒面)的过程中，面团表面接触空气，会结出硬皮的，所以要隔离开空气。
2、把五花肉去皮，斩碎，大小适中，不要太小，肉丁更合适，太小吃起来没有嚼劲。
3、大白菜切碎，也不要太小，太小了也会口感欠佳，切成白菜丁。
4、锅烧热，放少量油，然后倒入两片姜，煸炒，姜变色了，倒入斩碎的五花肉炒制(这种制馅方法叫：煸馅，也可以不煸，口味一样，这种煸馅，由于肥油炒出来一些，吃起来肥而不腻，猪肉丁，稍微炒变色就可以啦，这种馅不抱团的。肉没煸过的可以抱团)，加入少量生抽和白糖
5、关火，把姜片取出去扔掉，等肉馅凉了，把切好的白菜倒入，拌匀，加入盐码味。(猪肉和白菜的比例根据个人的喜好可以1：1或者1：2)
6、把饧好(醒好)的面团，反复揉搓，然后分成大小相等的面剂，像擀饺子皮，一样，边缘薄，中间厚
7、把馅料包进去(像包包子一样，最后拧到一起，把多余的面揪下来)，然后放到平底锅里，加入少许油，中小火，盖上锅盖烙。
8、一面有了硬皮，翻面继续烙制。
9 等两面都有了硬皮，就烙好了。
在对白菜饼的做法认识后，制作白菜饼的时候，完全可以按照以上方式进行，但对这样食物制作一定要适量，制作太多的话，剩下白菜饼很难保存，不够常吃白菜饼的时候，也要注意对胃部不好人群要适量选择。
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