美味芋头泥的做法大全是什么
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会的发展，人们对养生越来越看重，没有好的身体，万事事皆休。如何进行饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“美味芋头泥的做法大全是什么”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
对于芋头北方人可能并不熟悉，可是南方人是很熟悉的，并且十分的喜欢。芋头是很常见的食物，味道也很美味，价格便宜，经常出现在老百姓的餐桌上。芋头的吃法很多，芋头泥就是其中的一种，那美味芋头泥的做法大全是什么?这是很多朋友都想知道的，下面就关于这个问题为大家介绍一下。
美味芋头泥的做法大全是什么?
主料:芋头
辅料:白砂糖
芋头泥的做法步骤：
1、芋头洗掉泥，放水里煮到能用筷子插进去为止，
2、剥下外皮，用勺子将芋头碾成泥
3、拌入调料：奶酪、盐、黑胡椒粉、花椒水、鸡精[美食中国]
4、没放鸡精的，就可以用鸡高汤，放味精的可以用清水将芋头泥拌匀
5、上锅蒸10分钟，美味呀～～～
芋头是保健食品哟～～营养价值很高，其淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。从医学角度讲，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。
上文就是关于美味芋头泥的做法大全是什么的介绍，希望以上的介绍会对大家有一定的帮助。芋头的营养丰富，吃法也有很多，十分适合经常出现在我们的餐桌上。而且芋头泥的做法简单，还比较适合小孩和老人食用，大家不妨在方便的时候做一些给孩子和老人吃。
Ys630.com相关知识
芋头是很常见的食物，是一种营养丰富的食材，很受人们的喜爱。芋头的吃法也是多种多样，无论是炒菜，炖菜还是做汤都是很不错的材料。汤是很多人都喜爱的，芋头汤就很不错。那芋头汤的做法大全是什么?这是很多的朋友想要知道的，下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下。
芋头汤的做法大全是什么?
主料：芋头200克、海带30克、酸萝卜10克、鸡蛋1个;
调料：食盐3克、葱15克、姜8克、调和油15克;
芋头汤的做法/步骤：
1.芋头洗净去皮，在水里水煮熟;
2.出锅后用冷水冲洗备用，海带泡开，
3.将牛肉洗净斩成寸段，加入盐酱油姜末调味腌制20分钟;
4.锅上给油，牛肉放入锅中炒香，加入芋头和萝卜和海带拌炒，然后加入冷开水熬汤。
5.大火15分钟改中火炖20分钟即可;
6.出锅钱加入大葱，芝麻叶粉一大勺;
7.另起锅，放入油，将蛋白和蛋黄分别摊成饼，然后切成片;
8.放入碗中，海带片切丝装饰即可。
营养功效：
芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气[4] ，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。
芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。
上文就是关于芋头汤的做法大全是什么的简单介绍，现在大家应该是有一定的了解了吧!经常喝汤对于身体健康是很大的好处的，芋头汤是很不错的滋补汤品。芋头汤的做法也是很简单的，我们在平时也可以在家做做，会家里面增添一道不错的汤品。
芋头是我们生活当中非常常见的一种蔬菜，它的营养价值是非常高，里面的维生素含量也比较高，比如说维生素c和维生素b类，对于我们的身体都有非常好的保健作用，而且芋头的做法也比较，可以直接炒着吃也可以炸着吃，还可以用芋头来做甜品，芋头做出来的甜品非常的香甜，喜欢吃甜品的朋友赶紧跟着小编一起学习做法。
椰香芋头车轮饼
材料
日式车轮饼皮面煳500公克，椰奶120cc，芋头600公克，奶油布丁馅100公克，细砂糖50公克
做法
1.芋头去皮后切薄片，放入已煮开的蒸笼内蒸熟，取出放入钢盆中以压泥器或木匙捣成泥状。
2.将椰奶、细砂糖加入作法1中拌匀，再加入奶油布丁馅拌匀，即为椰香芋头馅。
3.将烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄奶油，将日式车轮饼皮面煳略拌后倒入烤模的凹槽内(约6分满)，再用桿面棍旋开面煳，然后待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即可填入适量椰香芋头馅。
4.再倒面煳至另一个凹槽内(约5分满)，等面煳呈形即为底部，再用尖锥挑起作法3，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤，一面烤约2分钟后再翻面烤至上色，至饼皮完全离模即可取出。
芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品;
芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉;
芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套。
在做甜品的时候，糖分需要少放一些，糖分含量太高，对于身体是没有多大好处的，其实对于爱美的女性来说，芋头甜品一次性不能吃的太多，芋头里面的淀粉含量会比较高，加上甜品里面加入了糖分和一些蜂蜜，我食用过多很容易就会造成肥胖的问题出现。
相信大家在生活中都非常喜欢吃芋头，芋头对于很多人来说都非常的有好处，因为芋头中的营养价值非常高，所以今天小编教大家做一道芋头丸子，平时你可以放在冰箱里面，可以用来炸着吃也可以用来烧汤，所以他的做法还是比较多的，你可以来学一学，学会之后你就可以经常吃了。
制作方法
1.芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。
2.把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀，即为芋头生丸子。
营养价值
1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
2. 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用;
3. 芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;
4. 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;
5. 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
芋头丸子平时也可以用来做甜点，相信大家也非常喜欢吃甜食，那么这样你就可以经常做给你的孩子吃，对于孩子来说甜食是非常好的营养食物，这样能够帮助他们调理身体，而且你也不用再出去买甜食吃了，毕竟外面的食物可能会有太多的脂肪。
对于芋头这种食物相信大家都不陌生，而且很多场合都会出现芋头，因为芋头既可以用来做成菜，也可以用来做甜点，那么下面小编教大家做一道甜芋头，相信很多孩子也非常喜欢吃，所以你平时可以尝试着做，这样就可以经常做给他们吃了，他们肯定也会非常的高兴，而且你也可以让他们吃得很健康。
做法一：
1.先把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸。
2.芝麻拣去杂质后待用。
3.火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟上色(呈金黄色)滗漓出油。
4.将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，盛盘急速桌。
做法二
美食原料:
主料:芋头(500克)、芝麻(10克)、姜(1片)
调料:白糖(200克)、清油(750克)
制作方法：
1 先把芋头洗净去皮，切成滚刀块或菱形块，放盘内待炸;芝麻拣去杂质后待用。
2 将1碗生油烧至六成热，放入芋头块，用慢火将芋头块炸至呈金黄色，捞出沥净油。
3 锅内留余油，下200克白糖，用小火将糖炒至融化。
4 切些许姜片，把姜放入糖中同炒。
5 待糖炒至稍微融化时，加些许水。
6 糖液起泡泡时，迅速将炸好芋头块倒入，翻炒数十秒后，即可盛盘，撒上芝麻，即可食用。
甜芋头的做法是非常多的，而且有的做法比较的难，但是小编介绍的这两种做法相对来说是比较简单的，所以你可以尝试一下，当你会做甜芋头之后你也可以去尝试其他的甜点，因为芋头的做法也是比较多的，到时候你也可以经常给你的孩子换着吃。
相信大家对于芋头这种食物都不陌生，而且芋头也是比较好吃的一种蔬菜，平时多吃的话能够起到很好的养生功效，所以今天小编教大家做一道油炸芋头，将芋头油炸能够将其中的营养更好地释放出来，这样就能够帮助身体完全吸收鱼头中的营养，对身体来说是非常有帮助的。
原料:
芋头、鸡蛋。
做法:
1、芋头削皮，切条，上锅蒸30分钟;
2、蒸好的芋头条晾凉，粘鸡蛋液(蛋液里可以加些炼乳)粘面包渣;
3、热油炸成金黄色;
4、出锅，撒少许白糖
营养价值
1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
2. 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有辅助治疗的作用;
3.芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症;
4. 芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症;
5. 芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
芋头的口感非常的软糯，所以平时特别适合老人和孩子吃，而且芋头还有一定的药用价值，经常吃芋头能够帮助调理身体，所以平时你也可以自己买芋头回来做着吃，油炸芋头的做法比较简单，所以很适合一些没有下过厨房的人。
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