木菠萝的吃法禁忌有哪些
天下只有养生之道，没有长生之药。古往今来，人们都普通注意养生！养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“木菠萝的吃法禁忌有哪些”，仅供您在养生参考。
在刚刚到夏天的时候，菠萝是一种比较常见的水果，菠萝还有一个别名，那就是凤梨，味道酸酸甜甜的。可以起到开胃的作用，但是吃的水果，会有很多禁忌。不注意这些禁忌，反而会造成食物中毒的现象，下面我们就了解一下木菠萝的吃法禁忌有哪些。
吃菠萝要适量
菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。
食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。
菠菌酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此，吃时要适量。
菠萝的吃法禁忌
1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃；
2.在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3.菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。
4.菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
以上就是木菠萝的吃法禁忌有哪些，如果你也喜欢吃菠萝的话，一定要遵循以上的食物禁忌，这样才能保证食物的营养更加充分的被我们吸收，以上木菠萝的吃法您学会了吗，在以后吃木菠萝的时候，要注意一下。
扩展阅读
百合是一种既可以观赏，也可以作为养生的一种花朵，特别是一些对养生方面很有见解的女性，是很了解百合的食用方法的。那么在食用百合的过程中，需要注意哪些禁忌食物呢?还有就是百合有哪些功效呢?小编根据大家的疑惑，搜集了一些关于在食用百合时所要注意的饮食禁忌，一些喜欢食用百合的人可以跟随小编来了解一下哦。
百合花茶的功效与作用：
1、宁心安神：百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症，食百合后会得到有效的治疗。
2、清心除烦：有些人心阴虚，精神差，经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安，百合有宁心的功能，食之可以缓解症状。
3、补阴退热：有的妇女常伴低温发烧症状，实属阴虚，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合，此症可消。
4、润肤防衰：百合中含有一定的润肤成分，所以多吃百合的人皮肤不干燥，脸上皱纹少，据有关资料反映，在历史上一些女寿星中，不少人是大量地食用了百合。
百合花茶禁忌：
1、脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用，喝了容易拉肚子。
2、最好别跟别的花混合在一起饮用，因为不同的花有不同的药用价值，人体的体质有个体差异，有虚实寒热之分，还需根据自身体质，或者在专家的指导下进行。
现在大家应该大致了解了，百合的使用方法和饮食禁忌了吧!还有就是百合对人体有好处和功效，所以我们平时买了百合作为欣赏的时候也可以把百合晒干加到食材中食用哦!但是一定要正确的食用百合，才可以发挥百合的功效哦。
提起菠萝想必大家都不陌生，菠萝是一种具有酸甜口感的水果，受到了很多人群的喜爱，但是菠萝蜜和菠萝却有着本质的区别。菠萝蜜也被叫做木菠萝，有着和菠萝相似的外形和口感，但其品种却有所差异。菠萝大多作为水果食用，但是菠萝蜜在很多时候却被用来作为甜品或小吃。有人在吃完菠萝蜜后出现上火的症状，这是怎么回事呢？
哪些人不能吃菠萝蜜?
1、糖尿病患者忌吃
菠萝蜜中含有大量的糖分，糖尿病人胰岛素分泌不足，吃了菠萝蜜后不能及时分解大量的糖分，会导致糖分随尿液排出体外。
2、内热体质忌吃
内热体质人群本来就容易上火，而菠萝蜜属热性水果，这类人群吃菠萝蜜容易导致上火症状加重。
3、过敏体质忌吃
吃菠萝蜜本来就容易引发过敏反应的，自然是不要吃菠萝蜜了。
菠萝蜜与哪些食物相克?
1、不能和蜂蜜同吃
菠萝蜜相对水分比较少，糖分多，如果和蜂蜜一起吃的话，蜂蜜和菠萝蜜的分子结构会互相产生反应，会不断膨胀，生成一些气体，加重肠胃的负担，容易造成胀气、饱腹、腹泻等症状，严重的话可能还会导致死亡。
2、不能和寒性茶水同吃
在吃菠萝蜜的时候，可以喝水，但是不要喝寒性茶水，如绿茶、铁观音。特别是绿茶，两者同食可能会导致身体不适，出现肚子疼的现象。因为菠萝蜜性热，而绿茶也是寒性饮品，两者同时食用会导致腹痛腹泻的情况自然就加重。
3、不能和白萝卜同吃
菠萝蜜中富含维生素C，而白萝卜中则含有维生素C酵酶，两者同食的话，可能会影响维生素C的吸收，降低其营养价值。
4、不能和上火水果同吃
菠萝蜜本就是性热的水果，吃多容易上火，如果同时还吃另外一些易上火的水果，当然更加使得体内的火气更大。所以，菠萝蜜不宜跟其他上火食物一起吃，比如荔枝、龙眼、榴莲、红桔、芒果等。
吃菠萝蜜有什么好处?
1、促进消化
菠萝蜜的果肉部分含有脂肪、糖分、蛋白质，而且菠萝蜜的果汁中还含有一种跟胃液比较类似的酵素，可以起到分解蛋白质的作用，帮助肠胃消化。
2、清理肠胃
菠萝蜜中含有的菠萝蛋白，能够起到有效的清理肠胃的作用，并且增加肠胃蠕动。
3、止渴
菠萝蜜的果肉，吃起来清甜可口，润喉去燥，使人清爽舒适，可以帮助解渴。
4、美容养颜
菠萝蜜中丰富的维生素B族和其他微量元素，能够起到滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的作用，对于美白、抗皱等都是有效果的。而且如果同时把菠萝蜜的果肉当做面膜使用，其果汁对于消除老年斑也是有帮助的。
5、减肥瘦身
菠萝蜜中的维生素含量是非常丰富的，而且还含有不少矿物质成分，可以帮助促进消化吸收，而且其含有的菠萝蛋白也是可以起到一定的预防脂肪沉积现象的出现的，所以对于减肥瘦身是有一定帮助的。
薄荷叶具有很多功效，比如说可以消炎止痛、解暑散热、治疗烧伤烫伤、保护肝胆胃的作用。但是对于孕妇、阴虚发热者，是不宜食用薄荷叶的，另外，薄荷叶不能在晚上食用，也不能服用过量。薄荷叶的吃法有很多，比如薄荷茶、柠檬薄荷水、薄荷粥等。下面就为大家介绍薄荷叶的相关知识！
薄荷叶的食用禁忌
1、怀孕期间的妇女应避免使用。又因薄荷叶有抑制乳汁分泌的作用，所以哺乳中的妇女也不宜多用。
2、薄荷叶具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。
3、阴虚发热、血虚眩晕者慎服薄荷;表虚自汗者禁服薄荷。此外，薄荷煎汤代茶饮用，切忌久煮。
4、用量：薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用，若过量服用会导致呼吸麻痹而死亡。因此，在药品中的使用剂量不能超过规定的限量(除药用外，一般每人每日不超过2mg/kg体重)。
薄荷叶的功效与作用
1、将薄荷叶做水，因为里面含有薄荷醇等因子，会让人的皮肤产生清凉的作用，尤其对于消炎、止痛都有特别的效果。
2、因为薄荷中的成分可以引起人体神经系统的兴奋，从而使得人体血管热胀，促进人体流汗因此有让人体温下降的作用，可以用于解暑解热。
3、薄荷叶中还含有抗炎剂，对于烧伤烫伤有奇效，不但让人不那么灼热难受，而且可以防止炎症扩散。
4、经常吃薄荷叶做的食物，对于胆、肝都具有良好的保护作用，可以用于治疗胃溃疡。
薄荷叶的吃法
1．薄荷茶
材料：薄荷叶5g，白开水一杯
做法：将薄荷叶洗干净后直接放入白开水冲泡，既可以成为薄荷茶。
2．柠檬薄荷水
比目鱼其实肉质比较的鲜美可口，而且在生活当中，可以做出各种美味的食物，常见的红烧比目鱼以及碳烤比目鱼都是美味的食用方式，但是要注意痛风肥胖，或者是患有癌症的人不能够吃比目鱼。
一、红烧比目鱼的做法
材料:比目鱼、大蒜、大葱、姜、大料(八角)、酱油三勺、醋两勺、白糖一勺、面酱两勺、食盐约一勺、面粉适量、白酒适量。
做法:
1、首先将鱼去鳞,去掉鱼肠和腮,切约3寸宽段,洗净沥水,将沥净水的比目鱼沾上干面粉后抖掉余粉备用。大蒜去皮,每瓣切成两半,大葱切段,姜切成片。将醋、面酱和酱油先放入碗里搅拌均匀,再将其余作料放入碗中备用。
2、将锅烧热,放入调和油,再将鱼放入锅内煎至金黄色,在煎的过程中翻面煎一下。煎好后,将余油倒出留底油适量,迅速将所有煎好的鱼倒入锅内,并将调好的作料倒入锅内,盖上锅盖稍微焖上一会儿,然后再向锅内加入一点水,没过鱼即可,然后倒入白酒约25克。中火炖至有少许汁即可出锅。
二、烤比目鱼的做法
材料:带骨比目鱼肉150克、油菜100克、牛奶200克、花生油、盐、柠檬汁、黑胡椒、芝士片、红黄柿椒末、香芹末、黄油。
做法:
1、将比目鱼肉改刀为10×10厘米大块厚5厘米的肉片,在肉片中间处斜切两刀4厘米深口,但不能将肉片切断;之后加入盐、柠檬汁、黑胡椒碎腌制10分钟备用。
2、十分钟后,将切碎的芝士片、红黄柿椒末、香芹末和盐拌匀,填充到比目鱼肉的刀口中,剩余部分酿在比目鱼肉表面,入烤箱面火220℃底火200℃烤制十分钟。
3、另起锅,将黄油和牛奶倒入锅中,煮浓成味汁。
4、将辅料油菜清炒,作为烤好的比目鱼肉装盘淋味汁的点缀。
三、比目鱼的食用禁忌:
1.患癌症、痛风、肥胖、有痰火、血小板减少、血友病、维生素E缺少、肝硬化等病症者不宜食用。
2.烹调时不宜加入过多食用油。
木菠萝其实就是大家生活中常吃的菠萝蜜，菠萝蜜作为一种糖分含量非常高的水果，自然是受到了不少爱水果人士的欢迎。菠萝蜜也是一种热带水果，在吃菠萝蜜的过程中不仅菠萝蜜的果肉可以食用，菠萝蜜的籽也可以食用。烹饪至熟的菠萝蜜的籽吃起来口感略像板栗，而菠萝蜜的籽又会对人体发挥出怎样的药效作用?
一、木菠萝的介绍
木菠萝又叫菠萝蜜、包蜜。属桑科，木菠萝属。的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色;叶革椭圆形，螺旋状排列;花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食;树液和叶药用，消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。
二、木菠萝的籽能吃吗
菠萝蜜籽是可以食用的一种食材，它含有多种维生素和氨基酸，还能铁、磷以及镁等多种矿物质，人们食用以后可以满足身体代谢时对不同营养成分的需要，还能排出身体内的毒素，预防便秘的发生。
三、菠萝籽的吃法
1、煮熟后食用
1)打开需要用的锅，然后烧开一锅水(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)
2)放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火。
3)大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点)，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了
2、炒菠萝蜜核
1)取出需要用的菠萝蜜核的量，剥去其黄色的软膜，用清水洗干净
2)烧上一锅水(水的多少还是要根据你选的菠萝蜜核的多少来定)
3)将去掉了黄色软膜的菠萝蜜核放入水中煮熟
4)煮熟后将菠萝蜜核盛起来，把锅内的水倒了，将盛起来的菠萝蜜核再次倒入锅内，开火炒菠萝蜜核(炒的时间不确定，可以根据菠萝蜜核熟的情况来定)
5)炒熟之后，剥掉菠萝蜜核的白色的外壳就可以吃了
3、煲汤
1)菠萝蜜的核也可以用来煲汤，这个是比较简单的
2)只需要在煲汤的时候把菠萝蜜核一起放进去就可以了，记住要把菠萝蜜的核洗干净，其他没有什么需要注意的(写到这个我想起来，就像妈妈煲汤的时候喜欢在里面放白果一起煲汤是一样的)吃起来软软的，挺不错的
木菠萝的籽能吃吗?相信看了上面的文章大家也都知道了吧，木菠萝的籽也是可以食用的一种食材，菠萝蜜籽的里面含有很多种的维生素还有氨基酸，更是有着铁等多种的矿物质，对我们的身体是有着很大的好处，同时呢，他还可以帮助我们排出身体内的多种毒素，可以帮助我们预防便秘，菠萝籽是需要在煮熟后食用的，他还有着很多种的食用方法，都是极为受大家欢迎的，那么大家看了这么多，就快去吃吃看吧。
大家都知道三七的强大功效，所以很多人都会在生活中多吃三七，但这样做未必是正确的，不论如何，三七是一种药，吃药的时候一定要懂得正确方法，一定要避免错误的吃法。
一、长期服用三七粉的禁忌
三七粉能长期服用是肯定的，但不是说所有人、不管怎么吃都没事。早在古代，医家就在临床实践中认识到，三七并非适用于所有的出血症。有一种说法三七禁忌用于元气大伤，阴阳损竭的病症。萧京曾在《轩岐救正论.药性微蕴》中谈到：“山漆，近代出自粤西南丹诸处，惟治军中金疮，及妇人血崩不止与男子暴失血，而真元末亏者，用之极有神效，奏功顷刻。若虚劳失血，阴阳损竭，更当寻源治本，嘘血贵经，误用此药，燥劫止塞，反滋祸害也。”由于三七味甘、微苦，性温，若使用不当，易耗伤津液，造成阴虚之症。
现代医家认为，在服用三七当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。由于三七活血化瘀力强，故血虚无淤者忌服，血虚、血热妄行者禁用。孕妇慎用或忌服，以免扰动胎气。
在就是吃法上的问题了，三七的吃法主要分两种：生吃和熟吃，详见《生三七粉和熟三七粉的区别》保健用一般都是生吃的，熟吃主要是补血，所以生吃三七粉能长期服用，熟吃就要有一定的间隔期，比如10天左右吃一次，也没有严格的要求，就是不要太频繁就可以啦。
二、三七的药理作用
镇静、延缓衰老pNS及pDS可延长果蝇平均寿命，提高飞翔能力，降低头部脂褐素含量。pNS及pDS小鼠皮下连续注射30天，可显著提高血清、脑组织SOD活性，减少心、肝、脑组织中MDA的生成。三七粉大鼠灌胃给药可显著提高脑组织中SOD活性，减少LpO的生成。此外，三七醇提物还能促进小鼠脑内DNA、RNA和脑蛋白质的合成。
对免疫功能的影响、对代谢的影响，三七对糖代谢有双向调节作用。
其他作用三七对记忆获得障碍，记忆巩固障碍有一定改善作用；pNS对家兔失血性休克有一定疗效；三七皂苷A对大鼠有一定的利尿作用。
三、三七粉的具体服用方法
三七粉服用方法一：生吃：作为日常保健用法简单，通常吃法是：每天3-5克，温水或者牛奶分两次送服，一次2到3克较为合适，最好在饭前服用，空腹服用有利于对三七有效成分的吸收，睡前最好不要服用三七粉，服用三七粉容易口渴，晚上不太方便，没有其他的影响。
三七粉服用方法二：熟吃：通常都是炖鸡或者炖排骨，鸡或者排骨熟后，加入10-20克三七粉或者三七头子，再炖10分钟就可以了(时间不要太长，高温会破坏三七中的有效成分)。
如果饮食方法不当，就可能会造成营养物流失，或摄入的卡路里超出你的预料。这里就有6种常见的有益食品的不恰当吃法。
1. 苹果
苹果是最好的零食，因为它味甜、多汁、丰富的纤维让人有饱腹感。大多数维生素和矿物质都藏在它的表皮中，比如维生素A和C、钙、钾，叶酸和铁。所以，如果你将皮削掉的话，就将所有的营养都扔掉了。如果可以的话，最好选择有机苹果，并将其整个红皮或绿皮嚼碎。
2. 西兰花
许多人不能消化生西兰花，或需要用力咀嚼煮熟后的西兰花。西兰花煮着吃可能是传统的食用西兰花的方式，但是这却不是最健康的食用方法，会将许多营养物流失掉。当享受这个绿色蔬菜的时候，可以轻蒸或炒几分钟，将其茎部稍微煮软，同时它的颜色也会更鲜亮。
3. 甜土豆
甜土豆含有丰富的维生素A和抗氧化物，同时具有消炎的功效，因此，它是一款你不可错过的块茎蔬菜。不过，炸甜土豆条却是健康饮食的大忌。因为油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里，所以炸甜土豆条绝对不是享受这橙色素食最健康的食用方式。只要你不将土豆磨成泥，加入黄油和红糖一起搀着吃，炖土豆绝对是个不错的吃法。你也可以蒸土豆丁或将整个土豆烤着吃。如果你非常想吃炸土豆，这里有个秘诀，你可以用微波炉烤甜土豆。选择有机土豆，它的外皮含有丰富的纤维素，你可以放心地尽情享受。
4. 花生酱
吃花生酱可以快速获取蛋白质，你喜欢花生酱的味道吗？花生酱其实就是将花生磨碎即可，但是如果你没留意罐子上产品说明的话，它里面也含有添加糖、盐和氢化油。选择天然花生酱，或者自己磨制的花生酱，可以避免食用不必要的脂肪和糖。
5. 豆类
神圣的蛋白质和纤维素！豆类价格不贵，脂肪含量低，所以它们是营养膳食的又一不错选择。问题是大多数豆类都是装在罐里的，它们内膜上有BpA。这种化学剂可致癌、引发心脏病，还可导致性早熟。罐装豆类钠含量也高，所以将豆类浸泡或水煮是最好的选择。
6. 果脯
当你想用快捷、健康地方式摄取足量的糖分时，果脯是个健康地选择，但前提是，果脯表面不裹糖。一定要选择没有添加糖的果脯。有时你可以通过看果脯判断，如果不确定的话，查看包装说明。
现在的人越来越重视养生，只有好的身体才能够享受人生，好的身体平时就要多保养，吃一些滋补身体的食品，虫草花这种食材的滋补价值就很高，但是大家要了解它的吃法禁忌。
一、虫草花的吃法禁忌
虫草花并不是所有人都适合吃的，首先适宜吃的人有脑力劳动者、亚健康人群、易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低、腰膝酸痛、肾功能差、面部色斑、晦暗的，你有没有中招？如果有的话，可以尝试食用虫草花进行食疗，可以改善上述的症状呢。但是婴儿、发烧、妇女月经期是禁忌服用的；还有就是热性体质的人，高血压中风的人，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用的。
除了人群有所禁忌之外，在量上也是有所禁忌的。虫草花虽说没有什么副作用，但是如果它与其他补品或者保健品同吃的话，是很容易会引起上火的，不宜吃太多以及吃得太频繁。在食用前最好不要清洗虫草花，但如果买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。
二、虫草花的吃法
1、凉拌虫草花
食材:虫草花适量、青椒、小米椒、香葱、香醋、香油、盐、蒜。
做法:
1. 把虫草花的根部折区;然后用清水浸泡10分钟。
2. 小米椒、青椒都切成小圈;香葱切段;大蒜剁末。
3. 把香葱段以外的调料食材放入碗里，搅拌均匀调成酱料汁。
4. 泡好的虫草花洗干净，放如锅中开水烫一下。捞出沥干后放在盘里。
5. 把调好的酱料汁淋在上面，撒上葱花就可以吃啦!
2、虫草花首乌汤
原料:虫草花10g、首乌6g、乌鸡半只
做法:把原料洗干净，一起放入锅放适量的水，炖锅一个小时。
功效:老年虚损，有乌发延年之效
3、虫草花百合猪肺汤
原料:虫草花10g百合8g、枣5个(去核)、猪肺半只
做法:把原料洗干净，一起放入锅放适量的水，炖锅一个小时。
功效:润肺养肺、止咳化痰粥、美容
4、虫草花养颜美容汤
原料:虫草花12g、红枣6个、桂圆5g、枸杞8g、鸡1只
做法:把原料洗干净，一起放入锅放适量的水，炖锅一个小时。
功效:补血养颜美容、润心清肝、失眠心悸。长期食用还可以淡化蝴蝶斑
木菠萝的营养价值到底如何呢，我们先认识一下什么是木菠萝吧，木菠萝的名号可能大家会比较陌生吧，因为木菠萝是广西人的一种叫法，而木菠萝比较常被我们叫做是菠萝蜜，木菠萝一种水果，木菠萝算是水果界中最重的一种水果了，木菠萝的肉是非常的厚且软，木菠萝的味是清且甜。
木菠萝的营养价值如何呢，我们知道木菠萝有非常高的营养价值，木菠萝含有丰富的碳水化合物和蛋白质以及氨基酸，木菠萝有很高的食用价值和药用价值，木菠萝能起到抗炎杀菌，美容保健，润肠等方面的作用。
菠萝蜜，又名：木菠萝，别名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果，拉丁文学名：Artocarpus heterophyllus Lam. 是世界上最重的水果，一般重达5-20kg，最重超过50kg，加之果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，故被誉为“热带水果皇后”。在广州、香港、澳门及其他粤语地区，波萝蜜一般被称为大树菠萝，在广西等地称为木菠萝，是桑科木菠萝属常绿乔木。隋唐时从印度传入中国，称为“频那挲”(梵文panasa 对音)，宋代改称菠萝蜜，沿用至今。是世界著名的热带水果，属桑科桂木属常绿乔木。
营养价值：
菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时，菠萝蜜还有很高的药用价值，《本草纲目》中记载能止渴解烦，醒脾益气，还有健体益寿的作用。
食用价值
现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的：糖类、蛋白质、B1、B2、B6.维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜果肉中钙、镁含量特别高，也含较多锌、铁、钠、锰等有益元素，而镉、铅、砷等有害元素含量很低同。菠萝蜜还富含有机成分，果肉中含碳水化合物16.0%，25.4%、蛋白质1.2%～1.9%、脂肪0.1%~0.4%、纤维1.0%～1.5%。
切木菠萝之前，先在手指和菜刀上抹一点油，防止果实里面的黏性汁液流出来将手指和菜刀粘住，切开木菠萝将里面的子取出扔掉。
木菠萝在未成熟时只能作为一种蔬菜烹饪，成熟以后才可以当成水果食用;菠萝蜜炒猪肚味道香醇，有助于人们的身体健康。
加之，吃完菠萝蜜，取核洗净，然后蒸熟，去皮即可食用。口感松散，味道与香芋一般。
上文我们介绍了什么是木菠萝，木菠萝是一种水果，我们也介绍了木菠萝的营养价值，我们知道木菠萝的营养价值非常的高，我们可以常吃木菠萝用于润肠道，清肠胃，美容，保健以及养生。常吃木菠萝还能起到消炎杀菌等功效。
菠萝好吃，所以很多人都爱吃，可是关于菠萝的一些食用禁忌也不能够忽视，建议在食用之前要用盐水浸泡，还有不可以与蜂蜜以及鸡蛋等这些食物一起食用。
1.由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃;
2.在食肉类或油腻食物后，吃些菠萝对身体大有好处，“菠萝咕老肉”、“菠萝牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3.菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。
4.菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
吃菠萝为何会过敏?
为什么有些人或者吃太多菠萝会过敏呢?其实是菠萝里的一种蛋白酶在作怪。少数过敏性体质的人会对这种酶有过敏反应，吃后15分钟至1小时会出现腹痛、呕吐、腹泻，头痛、头晕、口舌发麻，荨麻疹(杭州人叫风疹块)等症状，严重的还会呼吸困难、休克。最近，市中医院皮肤科每天都有一两位吃菠萝过敏的患者，大都只是皮炎、起风疹块等轻微症状。
一旦有过敏反应，菠萝马上就不好再吃了，并尽快到医院治疗，医生会用一些抗过敏药品来缓解症状，如扑尔敏等;如果症状严重，还要用皮质激素药膏，如尤卓儿等，需提醒的是，这种激素类药膏不能涂太长时间，最多2-3天，而且要涂得尽量薄。
我们要对蔬菜留一些提防之心，除了能充饥养生外，是否蕴含哪些会伤身的禁忌？大家随着小编一起来了解了解吧！对身体的健康是有好处的。
第一忌——金针菜 先泡两小时煮熟进食。
黄花菜又叫金针菜，原名叫萱草，古称“忘忧草”。
新鲜的金针菜，因含有“水仙碱毒素”，生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状，故一定要先泡水两小时，然后再用大火煮至熟透才可进食，随意略炒就吃，很容易引发过敏。
鲜艳金黄色的干金针菜，恐有硫磺加工，食后会造成食物中毒，故凡是干金针菜最好能先用温开水泡30分钟，再入沸水中汆烫1分钟，滤干后再行煮食，比较安全。
第二忌——茄子 经期及脾胃虚寒者别吃。
茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会中毒，不可进食。茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不安定，过敏体质者要避开勿吃。第三忌——芋头 有痰、过敏体质者不宜。
芋头的黏液会刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加剧以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。
提醒：芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。但应注意，不能擦、敷到健康皮肤，否则会引起皮炎。一旦发生 ，可用生姜汁轻轻擦洗即可。
第四忌——韭菜 性温热酒后不要吃。
韭菜属于温热性，吃过量会神昏目眩，酒后尤其不可吃。
患有风热型感冒、上火发炎、麻疹、肺结核、便秘、痔疮……等等病患，不宜进食。韭菜的纤维特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否则会腹胀难过。
第五忌——菠菜 避免与高钙食物同食。
菠菜含有较多的草，很容易与高钙食物同食后，形成草？？钙造成结石，故菠菜要避免接触豆腐、黑芝麻、酸奶……等含钙较高的食物，不要在一餐中或近时间内同时吃到，尤其是已患有结石的人，最好避开勿吃。
第六忌——白萝卜 慢性胃炎等患者要避食。
白萝卜生性寒凉，脾胃虚寒者、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿……等患者均不宜多食。白萝卜会影响中药的药效，特别是吃含有人参、何首乌、地黄……等中药时，要避食白萝。
第七忌——山药 妇科肿瘤者不宜再吃。
山药具有收敛的作用，便秘或排便不顺者不可吃，否则便秘会更严重。
山药多吃会促进人体分泌贺尔蒙，对一般人有益，但妇科肿瘤（包括子宫、卵巢、乳房）者，以及男性摄护腺肿瘤者均不宜进食，否则会助长肿瘤。
在生活中，经常会有人出现吃菠萝蜜过敏的现象，因此要提醒大家注意，为了预防菠萝蜜过敏，首先一次性不能吃得太多，另外在吃菠萝蜜之前可以用淡盐水泡上几分钟，这样吃了就不容易过敏了，而且用盐水泡了之后吃起来味道会更加新鲜，很多人不知道如何分辨菠萝蜜和木菠萝，下面来学习正确区别方法。
木菠萝和菠萝蜜的区别：
菠萝蜜为常绿乔木，高可长到15米，波罗蜜的花可以生吃，它的种子也可以炒着吃。主要产地在海南，波罗蜜结果于树干或主枝上，也叫“树菠萝”。
菠萝蜜的果也特别好吃，还有个明间故事，海南岛有户农民家屋后栽了波罗蜜，树上结了不少果实，农民发现妻子的房间有波罗蜜香味，以为她偷吃了，后来发现是从床底发出来，床下有一个大波罗蜜果，却拿不动，一看才知道波罗蜜果是结在土中的一条根上。而这根是从外面的波罗蜜树穿墙钻入到床下的。
菠萝蜜的粘液容易让人过敏，一般建议大家自己动手吃的时候，最好能戴一副一次性手套，比较方便食用菠萝蜜。菠萝蜜拿刀从中切开，把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。冰镇后会更甜。
菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、等，海南当地年轻人喜欢将其当作口香糖咀嚼几口，可以改变口腔异味；另外还有健体益寿的作用。
1、所属植物种类的区别
尖蜜拉和菠萝蜜最明显的区别就是两者所属植物分类不同，尖蜜拉这种植物是桑科木菠萝属植物的一种，它原产于马来西亚，是一种稀有热带不果。菠萝蜜虽然也是桑科植物，但它是菠萝蜜属，是一种高大的常绿乔木。
2、果实形状的区别
尖蜜拉和菠萝蜜在果实形状上也有明显区别，它的果实多是不规则的椭圆状，表皮柔软有刺儿，单个果实重量在十斤左右。而菠萝蜜的果实形状则多是规则的椭圆状，而且它单个果实重量，都在15到20公斤左右，最大的能超过50公斤，是世界上最重的水果。
3、果实口感的区别
尖蜜拉是十分名贵，稀有的热带水果，它口感独特，果肉肥厚呈金黄色，肉质细嫩甘甜，有种类似荔枝的自然香气。而菠萝蜜的果实，果肉虽然肥厚，但是可食性却没有尖蜜拉那么好，而且可利用率比较低，再就它的甜味较大，有种特殊香气。
4、营养与功效的区别
尖蜜拉与菠萝蜜在营养成分与功效上也有明显区别，尖蜜拉含有大量的糖类和蛋白质，以及多种维生素和一些天然的脂肪油，而且揭秘啦具有出色的解毒功效，它能抗水肿，也能消除炎症。而菠萝蜜这种水果中则含有大量碳水化合物，和钙铁磷等多种对人体有益的微量元素，它能为人体补充多种不同的营养成分，而且能益气通乳缓解身体虚弱。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《木菠萝的吃法禁忌有哪些》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“有哪些健康养生的禁忌”专题。
饮食养生
运动养生
