醋溜花生米是日常生活中十分常见的一道家常美食,是由花生仁加上老陈醋所制作而成,不仅做法简单,而且味道香脆可口,十分开胃,营养价值也很丰富,非常适合现代人群食用,可以将花生米炸熟后倒入醋,加上调味料以及其他配菜或者是青菜粒都可以。
醋溜花生米
材料
主料花生米350克。辅料青红椒25克,圆葱15克,胡萝卜少许。调料色拉油适量(实耗20克),蚝油20克,海鲜酱10克,橙汁10克,陈醋10克,白糖20克。
做法
1、将蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁,炒锅上火,倒入色拉油、放入花生米,逐渐加热,将花生米炸至金红色时捞出待用。
2、取一深点的汤盘,将花生米放入盘中,浇上调料汁。
3、将青红椒去蒂去籽切小丁,圆葱剥去皮洗净切小丁,胡萝卜洗干净切丁,将青红椒丁、圆葱丁、胡萝卜丁末撒在花生米上即可上桌。
糖醋花生米
材料
红皮花生米,香醋,白砂糖,色拉油,香菜,蚝油,水淀粉
做法
1、锅中放色拉油,烧至油温稍稍有点温热的时候,把花生米倒入油锅,转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油,摊在大盘子里晾凉
2、调糖醋汁:另取个炒锅,在锅中倒入2汤匙白砂糖,5汤匙香醋,1汤匙蚝油,煮开
3、在糖醋汁中倒入少许水淀粉,烧开,勾成薄薄的芡汁出锅
4、待花生米凉透,糖醋汁也凉透后,在花生米上撒切碎的香菜,然后把糖醋汁倒入,拌开即可食用
彩椒糖醋花生
材料
主料:青椒10g,彩椒10g,花生米500g
辅料:花生油5g,白酒2g,老陈醋5g,生抽2g,白糖3g,盐2g,鸡精1g
做法
1、准备好原材料。
2、把彩椒和青椒洗净,切成比花生粒稍微小点的粒。
3、将辅料除了白酒和花生油外,其它调料倒在一起用筷子搅拌使各种调料充分融合。
4、平底锅里倒入少许的花生调和油(凉锅凉油)。
5、将花生米倒进锅里,开小火不停地用筷子搅拌。
6、花生米用油炒到稍微变色,闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就赶紧关火。
7、关火后,趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀。
8、花生米晾凉后把彩椒丁放在上面。
9、将调味汁倒在花生米里,搅拌一下就可以食用了。
很多人都喜欢吃花生,不管是还是作为零食还是一种下酒菜, 都深受人们的喜爱,而且花生中含有很多人体,所需要的营养元素,可以起到养胃护胃的功效,醋花生米其实就是其中一种饮食方式,有效的帮助我们降血压,那么下面就为大家介绍,醋花生米的做法,大家不妨一起尝试。
? 主料:红皮花生米、香醋、白砂糖、色拉油
? 辅料:香菜、蚝油、水淀粉
? 耗时:30分钟
? 功效:健脾、理气、燥湿化痰
? 1. 锅中放色拉油,烧至油温稍稍有点温热的时候,把花生米倒入油锅,转中小火炸至花生米外皮颜色稍有变深即可捞出沥油,摊在大盘子里晾凉
? 2. 调糖醋汁:另取个炒锅,在锅中倒入2汤匙白砂糖,5汤匙香醋,1汤匙蚝油,煮开
? 3. 在糖醋汁中倒入少许水淀粉,烧开,勾成薄薄的芡汁出锅
? 4. 待花生米凉透,糖醋汁也凉透后,在花生米上撒切碎的香菜,然后把糖醋汁倒入,拌开即可食用
以上就是错花生米的做法介绍,希望通过这些介绍大家可以了解,在生活当中对这种食物知道如何去制作,其是本身就比较好喜欢吃花生的朋,都可以了解这些做法,而且醋花生米可以说是比较流行的一种饮食方式。
花生米是我们生活中经常能吃到的一种食物,它随处可见,我们都知道花生含有丰富的营养价值,它的吃法也是多种多样的,比如可以凉拌也可以直接炒着吃,而且花生米还有很多的功效,醋浸花生米就可以有效的帮助我们降血压,而且还对灰指甲有很高的治疗效果,下面我们一起了解一下醋浸花生米的做法。
花生米营养成分
醋泡花生米的副作用醋泡花生米能降血压醋泡花生米的做法醋泡花生米用什么醋
缅甸军机误炸云南抓徐才厚系主席决定踩红毯植树公开审判周永康.营养成分 折叠 编辑本段 .食用醋现代营养学发现,食用醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有机成分。醋的pH值(溶液酸碱性程度数值)为1.5-2.0,很接近于人体胃酸的pH值1.3—1.8,有调节肠胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌,加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物,有很强的杀菌能力。日本一项有关食醋类的研究指出,醋含较高氨基酸,有助抑制人体老化,预防各种老年疾病。用加醋的水洗脸或洗澡,[1]能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。
花生含脂肪40%~50%,是大豆的两倍,比油菜籽还高。含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍。而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右。此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦称“长生果”。
原料:
花生米、醋、白糖、盐
醋浸花生米的做法:
1、花生米用水冲洗干净,用厨纸把表面水份擦干。
2、锅里放油,冷油时就倒入花生米快速翻炒,以保证花生米能够均匀受热。
3、待花生米颜色微变,这时香味也出来了,立即将花生米捞出控油。
4、醋,白糖,和少许盐调成味汁,香菜切末。
5、调好的汁倒入放冷的花生米里拌匀,撒香菜末即可。
我们都知道生活中有很多食物具有很多的功效,只要我们能够掌握它的正确做法,就能把它的营养和优点发挥到极致,醋浸花生米的做法比较简单,平时家里有高血压或者患有灰指甲的朋友,可以做一些促进花生米经常食用。
醋泡花生米主要用原料进行泡制的一种常见的食品,花生米中的还有很多的脂肪酸,有非常多的蛋白质以及维持人体所需要的维生素等的成分,所吃花生米可以进行降低血压软化血管减少胆固醇的堆积,所以能常食用一些老醋花生米呢呃也是对于身体有很好的帮助,日常生活中的我们也可以进在家中自己进行醋泡花生米的制作
嗯吃花生米呢主要是阿分为两种生化声讨以及说话声吵啊有点的阿说话声的主要是快速阿,但是有效的成分的流失的多阿生嗯嗯生花生泡的主要是效果好单号是多啊能够保证其中的营养成分阿下面我们就简单介绍一下醋泡花生米的简单制作方法。
醋泡花生主要分为用生花生泡和用熟花生泡,
熟的泡:优点是快速但效果差,有效成分流失的多。
做法:将花生米油炸熟;将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;取一器皿放入原香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;取一个碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
生的泡:优点是效果好,但耗时间,能有效保留营养成分。
做法:将花生米浸泡于原香醋中一周以上食用,每日2次,每次10-15粒。
以上就是醋泡花生米的制作方法,主要是将花生米炸熟用一些香醋白糖和香油酱油等一些调味品进行调制制作出来的一种食品,同时适合和很多人进行食用,它主要的功效是可以降低人体内的胆固醇,而且一直纤维蛋白的溶解,醋泡花生营养非常的丰富它可以降低血压软化血管儿地防治心脑心血管的疾病,但是能有一些胃肠道不好的人的尽量不要食用。
醋泡花生米对帮助降低血压软化血管,减少体内胆固醇,有很好的效果,其实药用保健功效是比较高的,但是要注意如果胃溃疡后者是胃酸过多的话,不适合食用食醋。
1、花生的“绝配”———醋,不但可使菜增加鲜、甜及香味,而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效,尤其是对过咸、过腻的食品,加上点醋可降咸味,减少腻感。醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,可谓两全其美!但需注意的是,食用要适量,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。熟、生花生米均可(最好是生的连皮吃,效果更好)。
2、不适宜人群
尽管醋泡食品有诸多好处,但有些个体却不宜食用。如正在服用某些西药者不宜吃醋,因为醋酸能改变人体局部环境的酸碱度,从而使某些药物不能发挥作用;磺胺类药物在酸性环境中易在肾脏形成结晶,损害肾小管,因此服此类药物时不宜吃醋;正在服碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时,不宜吃醋;胃溃疡和胃酸过多患者不宜吃醋,因为醋会腐蚀胃肠黏膜,加重溃疡病的发展。
3、食用注意事项
醋与花生的"天仙配"是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~11粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。
花生米对于人体的健康,是特别有益处的,而且它的蛋白质也是比较好的,所以很多人,为了能吃上口味比较好的花生米,就想具体了解一下醋侵泡花生米的做法有哪些?为了你能吃到醋泡花生米,也为了能让自己学会,就来一起看看下面的具体介绍。
原料:
花生米、醋、白糖、盐
做法:
1、花生米用水冲洗干净,用厨纸把表面水份擦干。
2、锅里放油,冷油时就倒入花生米快速翻炒,以保证花生米能够均匀受热。
3、待花生米颜色微变,这时香味也出来了,立即将花生米捞出控油。
4、醋,白糖,和少许盐调成味汁,香菜切末。
5、调好的汁倒入放冷的花生米里拌匀,撒香菜末即可。
提示:
一定要在油还是凉的时候放入花生米,让花生随着油温逐渐加热,这样炒好的花生米受热才会均匀,里外的酥脆程度才会一致,否则会外面炸焦了里面还是生的。炒制过程中,看见花生米颜色变金黄色就起锅。不然就糊了。
以上所介绍的内容,就是有关醋泡花生米的做法,醋泡花生米对人体的健康有很大的益处,不但能降低血脂,而且还有预防血管硬化的作用,所以你可以对以上内容具体的了解以后,学会醋泡花生米的制作,通过经常的食用,让自己家庭每个成员都健康。
人们的生活水平不断的在提高,饮食也在提高,很多人都在大鱼大肉的吃着,长期让身体摄入大量的脂肪导致了高血压的人群越来越多,高血压对我们的身体有很大的伤害,严重的影响着我们的身体健康,我们在食用药物控制的同时,也要在饮食上很好的控制,醋泡生花生米就是一道对量血压比较有好处的一道菜,下面一起学习下醋泡生花生米的做法。
醋泡生花生治疗高血压 生花生米500克、米醋500毫升 辅助治疗轻度高血压 将500克生花生米倒入米醋中,浸泡7天即可服用 每天早晚各10粒,注意观察血压的变化情况,血压稳定后,可改为每2-3天服一次。 花生米:含脂肪40%--50%,是大豆的两倍,比油菜籽还高。含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍。而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右。此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦称“长生果”。花生的益寿作用主要有:一是食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸,使其排泄增强,从而降低胆固醇。二是花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者fff"有好处。 醋:作为花生的“绝配”———醋,不但可使菜增加鲜、甜及香味,而且具有增进食欲、促进消化、杀菌等功效,尤其是对过咸、过腻的食品,加上点醋可降咸味,减少腻感。醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、 热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,可谓两全其美!但需注意的是,食用要适量,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。熟、生花生米均可(最好是生的连皮吃,效果更好)。 此方案只有一定的辅助降压作用,部分轻度高血压患者血压可恢复正常,大部分高血压患者在服用此偏方同时,需要继续服用其他降压药物治疗。同时应密切注意血压的变化情况。 李大爷患高血压多年,血压始终不是很稳定,血压最高达到160/90,常服用“尼群地平片”,一日两片。下肢出现轻度水肿,近半年来试用偏方“醋泡花生米”,花生米泡一周后服用,每早(空腹)、晚睡前各服10粒,经服用一个月后,尼群地平减至半片,一天两次,测量血压稳定在140/90以内,下肢水肿也消失了,
虽然醋泡生花生对高血压的控制有一定的功效,但是它并不是药物,不能单纯靠它控制疾病,一定要结合药物一起使用,同时我们也要调整我们的饮食习惯尽量要做到饮食清淡营养的均衡,而且也要尽量远离烟酒。
醋泡生花生米的做法比较简单,而且对高血压又有一定的功效,高血压对我们的危害有很多,我们一定要高度重视高血压这种疾病,在配合医生治疗的同时,饮食和生活习惯也是比较重要的,平时一定要吃一些清淡的食物,不要过于油腻,另外也要尽量远离烟酒对身体也有很大好处。
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