面包做法冬季养生知识

2019-10-08 │ 面包做法冬季养生知识 养生粥的做法

麻薯面包的做法

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”养生,很多人只是听说但并未真正力行,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《麻薯面包的做法》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

面包这种舶来品,早在很久已经被中国化的饮食同化了。在中国人的早餐餐桌上,面包已经成为特别习以为常的食物了。不仅是早餐,就是在聚会时,休闲时,面包都不失为中国人饮食中的一部分。而且面包的做法有很多种,不再局限于以前的奶油面包、夹心面包等等。

好吃的面包,总是会特别的令人喜欢。面包根据食材的不同,制作工艺的不同,又可以分为很多种类。麻薯面包,顾名思义,就是用麻薯做成的面包,让我们领略一下它的风采。

原料

麻薯预拌粉200g,高粉30g,鸡蛋一个,黄油50g,奶粉10g,水90g,黑芝麻一大勺

做法

1除芝麻外所有材料混合,揉光滑成团,加入芝麻揉均匀

2滚成大团松弛30分钟后分割30g一个小圆团,滚圆

3烤箱预热220度后,放入中层20分钟即可。

来源

麻薯是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品,在大陆俗称糯米团。随着速冻食品的发展,渐渐演变为一种速冻调理食品,实现了工业化,正在为广大消费者接受,大陆已经有风靡之势。

传统的麻薯是由糯米粉蒸熟后包馅做成,但是产品保质期短,容易发硬,不能贮存,口感较差,无法工业化和保证产品质量,针对生产麻薯的以上缺点,着眼于为食品企业推出新品、增加利润的初衷,很多公司推出了麻薯预拌粉系列,使的现在的麻薯保质期长、柔软抗老化,做出产品花样多,象雪媚娘、麻薯等等!

很简单,很好学,只要准备好了充足的食材,一款美味可口的麻薯面包就不难做成了。在品尝着自己做成的麻薯面包的同时,和家人围坐在一起,看着电视,聊着天,不失为一件令人惬意的事情。生活本该如此,健康快乐的生活应该从品质做起。

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芝麻核桃麻薯面包的做法


酷暑的折磨下,下厨都没有动力?芝麻核桃麻薯面包是一道不用花费半小时就能够制作的菜肴,只需要水煮,不用担心做饭时汗流浃背,而这道芝麻核桃麻薯面包,只需注重选择新鲜食材,备好调料,就可以制作出美味。

2、放了一天以后,干了一些,不过更有嚼劲哦

3、把除了黄油以外的材料全部称重混合

4、搅拌均匀

5、加入黄油揉成光滑的团,如果有点黏,手上可以抹点油

6、我做了12个

7、原来的方子说170度35分钟。我烤了10分钟底部已经有点焦了。后来又改上火120度烤了8分钟。可能是因为我的量减半了的缘故吧。我感觉下次的话就150度试试。

8、烤的时候会鼓出来,冷却后会憋掉一点

饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心,芝麻核桃麻薯面包的做法简单,还是自己做比较放心。

黑芝麻麻薯面包的做法


工作了一天,身体肯定是比较疲累的,这个时候很少有人会花大心思却做一些复杂的菜肴,不妨可以考虑一些简单的家常菜,黑芝麻麻薯面包的做法就很简单,它不需要过多的程序,只要很简单的几步就能轻松做出美味菜肴了。

2、揉至能勉强拉出厚膜后,加入软化的黄油,继续揉

3、揉到能扩展阶段即可

4、加入黑芝麻,揉匀。密封室温发酵至两倍大

5、辅料为内陷。粉类和糖牛奶混合,用筷子顺时针搅拌至没有干粉状态。

6、倒入芝麻粉,搅匀,放在微波炉,叮一分钟取出,搅匀,再继续叮一分钟……直到完全都熟透了。用筷子顺时针搅上劲。

7、发酵好的面团分割成八份,滚圆。松弛十五分钟。

8、取一块,擀成圆饼状。手粘水,取一块麻薯馅,按自己的喜好,包成三角形或者圆形。

9、摆烤盘,放烤箱,同时放一碗开水增加温度和湿度。发酵40分钟取出,筛上高筋面粉装饰。

10、烤箱预热180度。烤箱中层。烤25分钟左右即可。

11、成品。

黑芝麻麻薯面包的做法你是不是学会了呢?在做黑芝麻麻薯面包这道菜的时候不要加生抽或是老抽,这样菜的颜色就太浓了。

马苏里拉奶酪麻薯面包的做法


天天吃工作餐,感觉生活没有乐趣,连味觉都变得麻木,开始怀念起简单的家常便饭,又碍于没有时间做?马苏里拉奶酪麻薯面包这道菜做法简单,而且口味多样,大可以根据自己的喜好,准备好调料,就可以做出属于自己的美食。

2、麻薯预拌粉放入面包机,先把黄油橄榄油放进去,慢速搅拌,用刮刀帮忙搅拌均匀。

3、再加入牛奶鸡蛋,慢速搅拌均匀然后快速搅拌。

4、到面团光滑就可以了。

5、加入马苏里拉奶酪,再搅拌个2分钟拌匀就可以了,不要拌太久,会把乳酪搅碎的。

6、如果和我一样家里没有裱花袋,就拿个比较厚的食品袋也可以,剪个角方便挤出面糊。

7、挤出小团到烤盘上,烤盘事先刷些油。

8、80度上下火全开预热个2分钟,然后烤盘放进去烤30分钟左右,烤到表面的乳酪粒变成金黄色就差不多了。

9、拿出来放凉了就是QQ的麻薯面包喽。

10、忍不住拿了一个热乎乎的吃起来先。。O(∩_∩)O

很多人在做马苏里拉奶酪麻薯面包这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。

抹茶蔓越莓麻薯面包的做法


做抹茶蔓越莓麻薯面包的时候非常简单,主要食材有姜、水果、胡椒三种,特别适合上班族MM食用,做起来也方便,许多女孩子不爱下厨房,做这道菜就可以省掉许多步骤,而且特别健康营养,在日常生活中经常吃让我们越来越健康强壮。

2、.将牛奶,抹茶粉加入麻薯预拌粉中

3、3.加入鸡蛋和奶粉在预拌粉中,搅拌均匀

4、4.面粉成团后,加入软化好的黄油,将面团揉均匀,揉至接近扩展状态即可。

5、5.将蔓越莓切碎,加入面粉中,搅拌均匀。

6、6.将面团平均分成20克一个

7、7.将面团搓圆,搓至表面光滑,放在烤盘中,面团与面团间保留距离

8、8.放入预热好170度的烤箱中上层烤23分钟左右

一家人在黄昏时刻围在饭桌前,吃着亲手做的抹茶蔓越莓麻薯面包,心中肯定特别幸福美好,提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透,松软的口感更适合食用。

无水代糖南瓜麻薯面包圈的做法


任何人都抵挡不住来自美食的诱惑,无水代糖南瓜麻薯面包圈是一道让人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,这道菜的食材准备非常简单,但是做出来的时候色香味俱全,入口香浓,适合家居常备的精品菜肴。

2、揉成长条切成12份。

3、每个用电子秤都称重,匀下变成尽量同等分量的小面团,每个约45克。

4、放进甜甜圈的模具里压好了。

5、放进烤箱中层,上火和下火都设定170度,先预热5分钟,然后再烤15分钟就可以了。

6、拿出来就马上倒出来,放在冷却架上冷却。

7、烤第2盘的时候,如果是马上接着第一盘之后就放进去的话,烤箱不用再预热了。第2盘也是烤15分钟后也倒出来冷却。

8、有个美美的造型,看起来都觉得比较好吃点呵呵。O(∩_∩)O

无水代糖南瓜麻薯面包圈的做法,是短时间内就可以完成的菜肴,做法便捷简单,绝对是手残党的最爱,立即行动起来,享受简单美味所带来的味觉享受吧。

麻薯的做法


在物质发达的今天,人们想要吃到一种美食,似乎变得很容易。麻薯,在当下的饮食中并不罕见了,人们经常会吃到这种美食。麻薯是由糯米粉和淀粉混合而制成的,其口感很特殊,带有糯米的黏腻、爽滑,也带有淀粉的嚼劲儿。而且麻薯的吃法也有很多种,可以油炸,也可以裹馅儿。

麻薯,制作与中国南方,因为南方的糯米比较多,在心灵手巧的主妇手中,总能发挥出它的活力。但是,物质流通这么快的社会,北方人吃到麻薯也不是一件难事。麻薯怎么做呢?

原料

细糖 ..150g

糯米粉..300g

温水..200g

玉米粉..600g

红豆沙(或任何你喜欢的馅料) ..适量

制作方法

1. 准备一口锅装水加热备用

2. 糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌,成团后取出,接着搓揉成条状,再分成块,以手掌压扁,而后放入锅内蒸约20至30分钟

3. 以筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出

4. 放入容器中以勾型搅拌器搅拌

5. 将糖分4次慢慢加入,材料一起搅拌至成糊状即可

6. 在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住,取出麻薯糊放在上面,拉长并将面沾上玉米粉,先分成条状,再分成块,做成禧味麻薯皮

7.将豆沙包在禧味麻薯皮里包紧,捏成圆圆的形状,最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成麻薯具有很好的功效,如下:

1.养胃健脾

麻薯的主要成分是糯米粉,糯米性温,适合脾胃虚寒的多食,能起到养胃健脾的作用。

2.补充能量

麻薯中含有较多蛋白质和维生素等,碳水化合物的含量也较高,常食麻薯能补充每天所需能量,对盗汗,尿多等症状有缓解作用。

轻轻松松地就完成了麻薯的制作,一道美味的小零食就这样诞生了。在工作之余,吃几颗麻薯横扫饥饿之感;在休闲娱乐的时候,吃上几颗麻薯,生活倍加滋润。生活的美好与否,完全在于自己打理,要从身边的小事开始,做生活的有心人!

低糖可可巧克力豆麻薯面包圈的做法


不管是身体健康时还是身染疾病时,饮食都可以说是相当重要的,合理的饮食可以促进健康,还可以进行食疗,帮助治疗疾病,低糖可可巧克力豆麻薯面包圈的做法很简单,而且还能帮助调理身体,促进身体健康。

2、搅拌成比较粗的颗粒之后,加入鸡蛋和牛奶再搅拌。

3、搅拌不动了就暂停下,把所有材料用刮板转移到面包机里。

4、加入巧克力豆之后用iMix或者高速搅拌2分钟。

5、所有材料和巧克力豆拌匀就可以了。

6、用刷子在模具里都刷上薄薄的一层油。

7、面团倒出来后,均分成12个小面团约45克1个,滚圆后压平放进模具,如果有点沾手,可以用刮板代替手来压扁小面团。

8、用刮板或者手把中间压薄,就可以把洞做出来,用手把每个小面团压到符合模具就可以了。

9、70度上下火全开,预热烤箱5分钟,放进去烤15分钟就可以。如果是比较小的烤箱有可能要用180度,具体可以自己试试看再调整温度。

10、烤好之后要立马倒出来,如果直接倒不出来,可以用脱模的尖端在中心把面包勾出来。

吃得好是维持健康的一大前提,低糖可可巧克力豆麻薯面包圈做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。

吐司麻薯的做法


已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食.厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下吐司麻薯的做法。

2.鲜奶中加入鸡蛋拌匀。

3.吐司去边切成方形状的小吐司粒。

4.花生粉和幼糖混合均匀备用。

5.拿一片小吐司粒放下鸡蛋液中吸满蛋液。

6.去掉多余的蛋液沾上一层太白粉。

7.放进热油中炸至微金黄色即可。

8.炸好的吐司粒。

9.放进花生糖粉中裹上一层花生糖粉。

10.就是好吃的“吐司麻薯”了。

11.再撒些黑芝麻装饰下。

12.就成了好看又好吃的“吐司麻薯”了!

吐司麻薯对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。

港式麻薯的做法


现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃,则是为了延长寿命。那么,如何利用“吃”来延寿呢?还是得靠自己亲手去实现。而现在,小编就先来介绍一下关于港式麻薯的做法。

2.大碗中放下糯米粉,澄粉,花生油,鲜奶和水。

3.用打蛋器拌均匀加入幼糖拌至糖溶解·。

4.放少许橙色饮用色素搅均匀。(可不放)

5.9寸方形模放少许奶油。

6.把奶油涂抹在模底,4边2寸高以下。

7.把拌均匀的糯米糊倒下模中。

8.放进蒸锅里蒸至熟。

9.拿出用牙签插下拉出,不粘就代表熟了。

10.把蒸好的麻薯倒在盘中待凉。

11.小碗中放下花生粉和幼糖拌均匀。

12.冷却的麻薯用刮刀割成1寸宽条状。

13.再把它全部切割成绫形状。

14.把它沾上花生糖粉。

15.就是简易版“港式麻薯”啦!

现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的港式麻薯,为你的妻子和孩子露上一手。

普洱麻薯的做法


看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于普洱麻薯的做法介绍,自己赶紧开始学习吧

2.普洱茶加水泡开。

3.豆沙馅分成小块,搓成小球。

4.过滤出来的茶汤加热烫熟澄粉。

5.再加入糯米粉,奶粉,色拉油,适量茶汤。

6.揉成光面团。

7.分成大小差不多的小剂子。

8.包入豆沙馅。

9.压扁上笼蒸熟就可以。

10.熟的花生米去皮搅碎成粉。

11.蒸好的面团里面都裹上花生粉。

12.放凉更好吃。

现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知普洱麻薯全部做法的你,可以真正改变自己了。

麻薯


大家知道麻薯吗?它是一种小吃,起源于中国。它可以配合各种不同馅料,产品精致美观,口味独特。那么麻薯是怎么做的呢?下面就让小编来给大家简单的介绍一下吧!

麻薯一直流行于中国大陆,在日本,台湾、香港等地也有这种精致小点心,它的外皮采用糯米、糖等原料制作而成,糯米外皮清香浓郁,内馅清甜而不腻,粒粒晶莹剔透,高雅大方。

麻薯同时还有绿豆、红豆、花生、绿茶、黑芝麻、栗子六种清新口味,是一种名副其实的安全健康食品。

麻薯是一种糯米制的食物,相当软而有黏性,看起来接近圆形。

近年来,有将麻薯放进火锅内加热的新吃法。这种麻薯,通常内馅为鱼浆或起司或年糕。

麻薯在大陆

麻薯是中国的传统食品,不同的地方做法稍有不同而叫法也不尽相同,麻薯以南方叫法为多,客家人称为ma qi,而闽南人一般称为ma ji,以做法来看,麻薯与北方的年糕有很大的相似之处。

麻薯在日本

在日本,麻薯会被当成新年的装饰品,叫做镜饼。镜饼是由两个圆的麻薯块加上橙放在最上面组成的。

因为橙在日本的谐音有几个世代的意思,比喻健康永恒的家庭,世世代代繁荣昌盛,所以大家都会这样装饰镜饼的。

由于麻薯的特色是非常的黏,在日本的过年就有很多人因为吃麻薯产生窒息而死的意外伤害事件,特别会在年纪大的人身上发生。

一般在过年之后,死亡人数才会在报纸的报导中公布出来。但这应该是报导有误,日本过年时,常吃的是烤年糕,而并非是吃麻薯。

麻薯的内馅则相当多样化,较常见的包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等,所以一般是当作甜食,然而也有店家用咸口味的内馅(如肉松)作麻薯。依不同的地区、店家,做法和口味上也会有些许不同。

麻薯做法1

材料:原料糯米粉225克、椰汁200克(约225ml)、砂糖110克、花奶110克(约225ml)、草饼粉1汤勺、糕粉适量、豆沙(馅饼) 110克

做法

1、将糯米粉、椰汁、砂糖、花奶混合拌匀过筛,放入光身的蒸糕盆,用锡纸盖好,蒸半小时。以筷子试粉,没有粘着即熟。

2、待冷却后,要搓匀至滑软。

3、戴上透明手套,取一粉团包入馅料,再沾上糕粉即成

将糯米粉放入蒸糕盆,隔水蒸10分钟,不用盖着,再用白鑊炒10分钟,中慢火炒。草饼粉:草饼粉是由艾草制成的饼粉,如果没有草饼粉,可利用绿叶蔬菜(如菠菜和豆苗)如果没有草饼粉,可利用绿叶蔬菜(如菠菜和豆苗)轧汁,以4(菜):1(水)的份量作比例,便成。

麻薯做法2

材料:糯米粉450克,椰汁400克,花奶400克,砂糖225克,草饼粉2汤匙,糕粉适量,豆沙225克

做法

1、将所有材料(糕粉除外)混合拌匀放入蒸笼内,蒸1小时,以筷子试粉,没有黏著即表示熟

2、已蒸熟的粉搓成有弹性的粉团,将馅料搓成粒状3.取一粉团,将馅料包入搓圆,再稍压扁 沾上糕粉即成

麻薯做法3

材料:椰桨1罐,糯米粉1罐(以椰桨罐量度),糖2汤匙,澄面1 1/2汤匙,豆沙半斤,绿色食用色素数滴,已炒熟糯米粉少许

做法

1、将糯米粉,椰浆,糖,澄面混在一起,加入适量的绿色食用色素。

2、开中火,把混合物蒸45分钟,取出。

3、用茶匙分成小份,加入豆沙,搓揉成球状,放上熟糯米粉上滚动,即成。

4.取适量粉团,搓圆压扁,放入豆沙馅即成

结语:对于小编以上对于麻薯的介绍,都了解了吗?有空的时候一定要做一下麻薯的小吃哦!既能陶冶情操,又能尝尝鲜。但是切记不能吃的太多,因为麻薯属于细纤维的食物,吃太多很不容易消化哦!

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手工麻薯的做法大全


麻薯是一种由糯米粉制成的表皮,里面包裹着红豆沙、水果酱等油炸后制作而来的一种小吃。麻薯因为其口感细腻、味道香甜而受到人民大众的喜爱。麻薯的做法也分为手工做法和机器制作两种,当然其还是手工制作的麻薯更加的美味、香甜。大家想不想知道手工麻薯怎样做呢?下面就来介绍一下手工麻薯的做法大全。

手工麻薯做法一:

麻薯步骤1

糯米粉,淀粉混合,加入水搅拌成粉浆

步骤2

把粉浆蒸20分钟左右至熟,出锅后再搅拌下,盖保鲜膜冷却至室温

步骤3

戴一次性塑料手套,手套上涂层植物油防粘,用勺子挖一团浆团,团圆,压扁,包入豆沙馅,皮:馅=3:2(别贪多,防止太甜),收口包紧,再滚层熟糯米粉即可

包好后装保鲜盒密封保存防干。可短时间冷藏,但冷藏时间长还是会硬的,最好别超过6小时

做法二:

步骤 1

将糯米粉拌好,进行反复的敲打直至粘稠q弹。捏成每一小块压平,待包馅

步骤 2

馅料,就是用花生米炒熟捣碎,传正的是不加任何糖类。也可以是芝麻,海苔加花生。做法都一样

步骤 3

包好后,用食品级薄膜包好。装盒。一盒可放10个。

做法三:

1/6

先把所有的蛋液倒入打蛋盆中,使用电动打蛋器搅拌均匀3分钟。记得要手动用打蛋器顺时针地搅拌均匀哦!

2/6

将麻薯预拌粉倒入打蛋盆中,再使用慢速档搅拌3分钟,将色拉油倒入打蛋盆中,直至原料表面光滑而且原料有纹状形的轮廓即可。

3/6

再将打好的原料放置十分钟左右,目的是让原料更好的溶质均匀,不致于有硬物。

4/6

最后将所有的原料装进裱花袋,挤出各种马麻薯形状(挤的时候记得要大小适中哦,否则会导致麻薯大小不一致)

5/6

将麻薯放入烤箱内,上下火均为180度,约15-20分钟。要根据烤箱的温度不同而确定麻薯是否烤好。一般是膨胀起来两分钟就好啦。

6/6

最后将麻薯放在干净的盘子里,要待冷却后再装入食物罐呢。否则会影响麻薯的嚼劲。

步骤四:

步骤 1

准备好材料

步骤 2

将黄油隔水融化放至手温,倒入牛奶,用打蛋器搅拌均匀,打入鸡蛋搅拌至均匀

步骤 3

将麻薯粉慢慢加入上步的溶液,用硅胶刮刀上下伴匀,直至看不到粒状物

步骤 4

将面糊放入保鲜袋,袋角剪开一角(由于面糊比较稠,开口可以大点好挤出点),挤出球状在烤盘上,用手指沾点水压平麻薯尖,每个球适当隔开距离,静置20分钟再烤避免底部塌

步骤 5

烤箱上火200.下火185.先预热20分钟,后放置麻薯到烤箱,烤20-25分钟,完成。

日式果子麻薯的做法


在一些不会做饭的人看来,自己在家里做饭是一件困难且麻烦的事情,但其实有很多菜式都是很简单的,只要去学习很容易就能掌握,并没有想象的那样困难,日式果子麻薯的做法就特别的简单,有心人是完全可以学会的。

2、將糯米粉+木薯粉+細砂糖+牛奶攪拌均勻成糊狀,平均分成2份,取一份篩入抹茶粉攪拌均勻。

3、放入鍋裡隔水蒸20分鐘,途中要用筷子攪拌一下。

4、蒸好后晾溫。

5、各自加入黃油揉至表面光滑,用保鮮膜包起。

6、取50g糯米粉不需要放油干炒一下。

7、准備好豆沙和擀面杖。(豆沙是提前一晚做好)

8、在底下撒點炒過的糯米粉,取一小麵團,用擀面杖擀開。

9、在面皮下放一張保鮮膜,在面皮上放入一勺豆沙餡。

10、包起如圖包起收口後扭轉收緊。

11、最後可用小刷在表面刷上一層炒過的糯米粉。

12、或是用篩網篩一層哦。

13、皮薄餡多,軟軟的奶香十足,你也來試試吧!

日式果子麻薯做好之后,一定要趁热吃,因为冷了就会影响味道、口感,提醒大家冬季多做这道菜,让你的饭桌增添更多美好的东西。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《麻薯面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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