洋葱鸡蛋饼
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生关系着每一个的生活质量。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《洋葱鸡蛋饼》，仅供您在养生参考。
现在很多人比较喜欢食用面食，面食相对来说能够很好的缓和我们胃消化的功能。而且面食能够让我们产生饱腹感，没有那么快饿。洋葱鸡蛋饼就成为我们不错的选择，当我们在日常没有胃口食用的正餐的时候可以食用，洋葱的功效能够缓解身体的不良症状，搭配鸡蛋能够很好的补充营养。
洋葱能够很好的对于心脑血管疾病起到缓解的作用，鸡蛋又是我们日常生活中经常用来补充蛋白质的一类食物，洋葱鸡蛋饼作为一种小吃能够偶尔的补充我们的营养和促进食欲，换换口味也是不错的。
简介
洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经;具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。[1]
用餐人数：1-2人
2材料
主料
50g洋葱
3个鸡蛋
50g盐水方腿肉
配料
适量油
适量盐
适量葱花
适量鸡精
3做法
1准备的材料。
2鸡蛋打散，加入洋葱。
3放入方腿肉。
4加入葱花。
5加入盐和鸡精拌匀。
6不粘锅中倒入适量油，下入蛋液，小火煎至两面金黄。
4注意事项
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
洋葱鸡蛋饼比较少人听到，我们可以在家里自己尝试的制作，相信我们都会喜欢这种小吃的美味。当然在品尝美味的同时我们还能够很好的缓解身体一些不良的症状，鸡蛋的食用我们一定要注意不能够和柿子和黄豆类的食物混食。
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相信大家对鸡蛋都是不陌生的。吃鸡蛋有很多好处，鸡蛋里面的蛋白质是公认的及其丰富。另外，鸡蛋里面的维生素以及矿物质也是很丰富的。其实鸡蛋是低热量的食物，一个鸡蛋其总的热量还顶不上半个苹果呢，所以说减肥的mm吃鸡蛋是可以的。鸡蛋这么多好处，那到底该怎么做好吃呢，这里介绍洋葱鸡蛋饼的做法。
食材：面粉、洋葱（已清洗切碎）、鸡蛋、香葱。在面粉中合入切好的洋葱和香葱，打入鸡蛋。接着，加1汤勺料酒。加0.5勺盐。加适量的清水。调成不干不稀的面糊。然后，取平底锅置火上，加入3汤勺油烧热，用勺子舀入拌好的面糊，用中小火煎成两面金黄，即可。
做法二：洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经；具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效，主治外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。准备的材料。鸡蛋打散，加入洋葱。放入方腿肉。加入葱花。加入盐和鸡精拌匀。不粘锅中倒入适量油，下入蛋液，小火煎至两面金黄。上桌改刀。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
不单单是吃鸡蛋对身体有好处哦，其实吃洋葱对我们也是大有好处的。洋葱杀菌的效果非常棒，吃洋葱能杀死流感病毒，能预防感冒。洋葱里面含有硒，有防癌抗癌的效果。洋葱味道独特，容易唤起食欲，早上的时候胃口不好，吃点洋葱鸡蛋饼，保证你马上食欲倍增。
鸡蛋饼一直都是小孩子们比较喜欢吃的食物，因为鸡蛋饼不仅可以用来当做主食，还能够用来当做零食，而且鸡蛋饼吃起来味道非常的好，在做鸡蛋饼的过程中，里面还能加入一些水果和蔬菜，增加鸡蛋饼的营养价值，但是做好鸡蛋饼也是有很多讲究的，那么怎么样烙鸡蛋饼好吃呢?
主料：小麦面粉、玉米面粉各50g，鸡蛋2个，牛奶半斤
配料：盐、芝麻、花生油适量
第一步：用一个大碗，先搅匀2个鸡蛋，放入牛奶、面粉、玉米粉、盐一起搅匀，搅成糊状，要把里面的面粉小颗粒也搅匀、搅散。
第二步：用一个平底锅，加入一点花生油，用中火烧至六成热，用一个大勺舀出一勺面糊放入到平底锅的中间，然后转动锅子，让面糊均匀的平铺在锅底，均匀的洒上芝麻，用中火烙。
第三步：看到面糊凝聚，就翻一面再烙。
第四步：吃的时候用刀切成小块，配上豆浆、牛奶吃，是很营养的早餐。
玉米是粗粮中的保健佳品，含有防治便秘、肠炎、肠癌等营养元素，有长寿、美容的作用;小麦含有极其丰富的淀粉、脂肪、淀粉酶、类固醇和维生素E等营养成分，所含的碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%，是人体补充热量和植物蛋白的重要来源。
用这两种食材加在一起烙成饼，补充了人体所需的维生素和蛋白质，再加上鸡蛋的动物蛋白，配搭在一起食用就非常营养
步骤
1.将鸡蛋放入碗中
2.再加入一碗面粉
3.用筷子搅拌均匀，成面糊
4.锅烧热，放入豆油
5.加入一些面糊，一面成型后，翻动
6.烙制好，盛出来
7.装在盘子里
下班带些食材回家，好好地做顿饭，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一样能带给人以满足感，所以能自己做饭的不要偷懒，羊肉洋葱饼的做法很简单，适合那些“懒人”们，而且还能在一定程度上促进健康。
2、市场买的羊肉经过泡水洗。
3、剁碎，里面放酱油，五香粉，油进行腌制
4、洋葱洗净切碎。
5、羊肉盘里放洋葱，盐，五香粉，进行搅匀。
6、面醒好，揪出一块如下图
7、把揪出的面擀开，把肉馅抹匀，开始卷起来
8、卷好了，如图这样再卷起来
9、卷好，压扁点
10、电饼铛放油，油热放饼，按键放在肉饼键开始烙，两面金黄
11、饼熟，放两个西红柿点缀下
自己在家做饭虽然需要花费一点时间，但比较健康，是值得的，羊肉洋葱饼的做法简单，所需要的时间并不多。
在结束了一天忙碌的工作、学习之后，拖着饥肠辘辘的身体，还要准备晚餐真是一件累人的事情。土豆洋葱饼的做法简单易学，只需要炒锅就可解决，无需煎炸炖，配上清汤，就可以享受美味啦。
2、洋葱洗净切丁
3、菌菇洗净
4、切小丁撒1小勺食盐拌匀腌制5分钟
5、腌好后挤掉多余水份
6、锅中加水放入土豆蒸15分钟左右
7、土豆熟烂后就可以装盘了
8、蒸好的土豆压成泥状放凉
9、锅中倒油烧热放入洋葱丁爆炒香
10、加入菌菇丁继续翻炒
11、待炒熟后放入适量的食盐鸡精调味
12、装盘放凉
13、放凉后将土豆泥跟洋葱菌菇倒一起
14、搅拌均匀
15、准备好淀粉面包糠蛋液
16、将土豆泥压成饼状
17、将土豆饼先裹一层淀粉再裹一层蛋液最后裹一层面包糠
18、锅中加油烧热放入土豆饼小火慢慢炸
19、炸至两面金黄时控油捞出
20、最后挤上番茄酱就完成啦
土豆洋葱饼这道菜做法简单，适合每天工作繁忙的人，只要那么几分钟，而且不需要精湛的厨艺，就能够做出美味料理，享受美食所带来的感动。
现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的洋葱火腿饼。
2.1212火腿肠切碎
3.2121洋葱切碎
4.将饧好的面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮
5.均匀的涂抹一层油
6.再均匀的铺满洋葱碎和火腿碎，撒少许盐
7.从一端卷起，卷成长条
8.再揪成一段一段的剂子
9.手握住两端拧成螺旋状
10.再擀成饼
11.电饼铛预热，倒入适量油
12.放入饼烙至金黄
13.翻面再烙另一面至金黄即可，烙至过程中可盖盖焖2-3分钟
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也是这样的，但是你付出一定有回报的，到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下洋葱火腿饼。
虽然说在外面吃饭可以不用洗菜，不用炒菜，也不用洗碗，但毕竟外面饭店的食物来源并不一定正规，有时可能会吃出问题，为了健康着想，还是在自己家里做饭比较好，洋葱鸳鸯饼的做法很容易，只要稍微加点心思就可以掌握得很好。
2、加入三个鸡蛋，以及猪肉碎和鸡茸碎，然后加入番茄酱
3、倒入胡椒粉调味
4、倒入豆腐，搅拌均匀
5、完成
6、油锅烧热，下重油
7、油锅热后倒入馅料，铺平
8、大火煎4分钟左右翻面。看起来是焦黄的，而不是烧焦
9、第二面煎4分钟左右，盖上盖子转小火。煮4分钟
10、确定中心熟透后上碟
没有时间做饭是许多上班族都存在的问题，学会简单料理，可以解决这个难题，洋葱鸳鸯饼这道菜只需要十几分钟，出锅前加上适量的酱油提色即可。
假如你已结婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家，你该怎么办呢？或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做？这画面会不会很美呢？相信你妻子也特别愿意看到。那么，下面就为大家介绍下有关洋葱蛋卷饼的做法吧。
2.212准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。（花生、枸杞子、牛奶用来做了枸杞花生奶）
3.面粉加少许盐和冷水，拌匀成稀面糊。
4.洋葱、香肚倒入面糊中，拌匀。
5.锅中抹上薄油，倒入面糊。
6.煎至两面微黄，取出备用。
7.蛋液倒入锅中，晃满锅底。
8.蛋液还没完全凝固时，放入煎好的饼皮。
9.从一端卷起。
10.煎至金黄，取出切小块。
洋葱蛋卷饼的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
鸡蛋饼应该是大家在平时吃的最多的一种早餐了吧，特别是在北方，现在也是，早上妈妈都会做一些鸡蛋饼饼，然后喝一些粥，就会感觉很幸福了，而且也是很有营养的，结婚之后就想自己能够做出很好吃的鸡蛋饼了，可是不知道怎么去做，今天我们就来看看虾仁鸡蛋饼的做法。
对于鸡蛋饼的热爱，怎么也说不完，平时也是特别爱吃鸡蛋饼的，它的做法也有很多，可以在里面放一些自己喜欢的食物，例如虾仁，对于虾仁鸡蛋饼的做法我们来看看下面的介绍吧。
虾仁鸡蛋饼
材料
面粉，盐，鸡蛋，火腿，胡萝卜，口蘑，虾仁，香葱
做法
1、面粉加水稀释成糊状后加盐、两个鸡蛋打匀。
2、火腿、胡萝卜、口蘑切丁，虾仁、香葱剁碎。
3、锅中倒油，油温热时将除香葱外的食材倒入锅中翻炒，加适量盐炒熟出锅。
4、将炒好的丁倒入步骤(1)鸡蛋糊中拌匀。
5、饼铛中加少许油，将步骤(4)倒入，改小火，上面再加煎好的虾仁、香葱末温火烘熟即可。
番茄虾仁鸡蛋饼
材料
番茄，虾仁少许，鸡蛋2只，中筋面粉80克，盐，鸡精，黑胡椒粉少许
做法
1.虾仁剁成虾末、番茄切小丁。
2.蛋加盐、鸡精、黑胡椒粉打匀。
3.继续加入虾仁末打匀，加入番茄丁继续打匀。
4.加入面粉和面面糊。
5.剥虾仁剥下的虾头炸出虾油。(用虾油能使煎出来的鸡蛋饼更香!)
6.把面糊倒一小部分放在锅中。
7.煎好一面后继续翻面煎，全程中小火。
8.煎好后出锅即可。
鲜虾鸡蛋饼
材料
面饼材料：面粉150克，开水100克ML，油适量
鲜虾卷材料：鸡蛋2个，虾10只，西红柿1个，鸡蛋，白糖，盐
做法
1、开水倒入面粉中，先用筷子将面粉搅成絮状，稍晾凉后揉成光滑的面团。
2、面团揉成长条，切成较大的剂子，大小约为2个饺子皮的量。
3、取两个剂子，在每一个上面涂上油，两个剂子的涂油面相对按在一起。
4、将两个剂子一起擀成大饺子皮。
5、将平底锅小火加热，放入两个一组的面皮。
6、待面皮中间有气泡鼓起来，即可翻面，将另一面煎熟即可出锅。
7、轻轻一撕，两张面饼就轻松分开了。
8、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块。
9、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用。
10、锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入鸡蛋和西红柿块翻炒。
11、调入盐和白糖即可。菜中的汤要沥出。
12、将炒好的菜放一些在做好的面饼上，卷起来即可。
虾仁鸡蛋饼的做法是不是也很简单呢，这么简单的食物就是很有营养的，特别是早餐的时候能够吃上这样的饼，一天的工作都会很有效率的，这样的早餐也是很多人都喜欢的了，为了你爱的人，早餐就给他做这样的美食吧。
鸡蛋饼大家应该都经常会吃吧，特别是爱吃饼的人，在平时应该都会经常吃饼，不论是在外面买还是自己制作饼，都会有很好的味道，饼也是现在人都很喜欢的一种食物了，今天我们介绍的是辣椒鸡蛋饼的做法，大家可以去跟着学习一下，能够做出很好吃的饼。
辣椒鸡蛋饼大家应该都吃过吧，特别是东北的辣椒鸡蛋饼是很出名的，很多人都喜欢自己在家做饼吃，能够做出很多口味的饼来，饼也是很有营养的，今天我们就来看看这样一种饼的做法。
东北尖椒鸡蛋饼
材料
尖椒一个，鸡蛋2个，盐1.5克左右，油
做法
1.尖椒洗净去籽，切碎。
2.把鸡蛋打散，切碎的尖椒放到里面，加盐打散。
3.煎锅烧热后放油，把油烧开，鸡蛋倒入平滩开，转小火煎熟底面，把鸡蛋饼对折。再小火煎一会，把心也煎熟即可。
小诀窍
煎的时候要用小火，以免外面糊了，里面还是稀的没熟的蛋液。
其他鸡蛋饼的做法
西红柿鸡蛋饼 。
此饼做起来简单快捷，营养丰富，很适合当早餐
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素
材料
原料：西红柿，鸡蛋
配料：盐，葱，面粉
做法
1：西红柿洗净切碎丁，葱切葱末
2：鸡蛋加适量盐划散，加入面粉搅拌
3：放入切好的西红柿丁跟葱末，搅拌均匀
4：底锅抹一层油倒入面糊，煎至两面金黄改刀装盘
胡萝卜鸡蛋饼
胡萝卜含有丰富的营养素，颜色鲜艳，深受欢迎。当然，也有朋友不喜其味。生的胡萝卜未烹前坚硬耐保存，当经过一番精心烹饪后，就变得柔软香甜，但色彩却同样鲜艳。
做女人也一样，需要坚强、独立、向上的个性，但却不能丢掉温柔善良的特质，要懂得爱惜自己。
材料
胡萝卜1/2个，鸡蛋2个，牛奶1小勺，全麦面粉一大勺，盐适量
做法
1.将胡萝卜切成细丝。
2.将鸡蛋调匀，加入牛奶和过筛的面粉。
3.将胡萝卜丝和盐加进鸡蛋液中搅拌均匀。
4.平底锅中放油，5成热后将蛋液倒入，煎熟翻面即可。一定要用中小火，否则会煎糊哦。
大家是不是了解了辣椒鸡蛋饼的做法了，在做这样的饼的时候能够放一些番茄酱味道就会更好了，不论是什么样的饼，只要掌握了一些方法都能够做出很好吃的味道来，大家在平时应该多学习一些这样的介绍，能够让自己吃的更快乐。
鸡蛋饼对于大家来说并不陌生，但是说到牛奶鸡蛋饼，知道的人就不多了。其实在很多人看来，这种吃法很奇怪，因为鸡蛋饼加上牛奶的味道会是很奇怪的。但是事实证明，确实有牛奶鸡蛋饼的存在的。但是牛奶鸡蛋饼一般的人都是没吃过的，而且更加是不会做的，这个也是事实。
鸡蛋饼在我们的生活中是比较常见的，而且大家也是经常可以吃到的。有时候在小区门口就会有卖的，而且吃得人还不少。有些高等学校旁边的小摊位上，如果你走进去就会发现卖鸡蛋饼的很多。
那么，下面来介绍一种特殊的鸡蛋饼：牛奶鸡蛋饼。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生 ;
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
牛奶鸡蛋饼的做法如下：
1.原材料：面粉，鸡蛋，白糖，牛奶。
2.将4种原材料混合后调制成面糊，面糊的浓度要适宜，不要太稠也不要太稀。
3.锅中放油烧热，放入2汤勺的面糊煎黄。(如果用黄油煎会更美味)
4.翻面再煎，两面煎黄即可。
所以，通过上面文章关于牛奶鸡蛋饼做法的详细介绍，大多数人现在应该已经知道了如何去做牛奶鸡蛋饼。其实牛奶鸡蛋饼的营养价值是很高的，这主要取决于牛奶和鸡蛋的营养价值。牛奶的钙含量很高，而且蛋白质的含量也不少;鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，这对于人体是很重要的。
【材料】
火腿40克，鸡蛋2个，面粉30克，洋葱10克，韭菜10克，食油适量
【加工步骤】
第一步：将鸡蛋打勾，加入水，再加入面粉，搅成糊状，备用；
第二步：将洋葱、韭菜、火腿分别切碎，用煎锅炒；
第三步：炒至六成熟的时候，将调和好的鸡蛋面均勾地洒在锅内，使其成为一个饼的形状。大约过2分钟左右，将饼翻过来，再过两分钟，饼就做好了。
【推荐指数】
这道菜成品颜色嫩黄，气味香醇，入口酥软，是一道既简单又实用的早点，吃的时候还可以刷上一层甜面酱，味道更佳。
一份鸡蛋饼大略120克重，其中蛋白质9克，脂肪9克，糖1.5克，热量125卡，而且因为面粉的加入，使得鸡蛋在煎的过程中营养仍能保存完好。
【早餐搭档】
火腿鸡蛋饼+什锦粥
【怎样摊好鸡蛋饼】
第一次做鸡蛋饼，妈妈们可能有些手忙脚乱，总怕把鸡蛋饼摊糊，注意下面的两点就可以做出完美的鸡蛋饼了。
首先，将鸡蛋和面粉一起搅拌的时候要朝一个方向搅，同时鸡蛋面中不需要加任何别的粉，只是加盐，味精还有葱花就可以了。
其次，忌用大火。因为温度过高，鸡蛋中的蛋白质会破坏分解，尤其颜色深，炸得焦脆的鸡蛋，营养损失更厉害，而且，油温上升的太快，鸡蛋饼很容易糊。但是火太小也不行，时间相对长，水分会丢失掉。摊鸡蛋最好用中火。
葱花鸡蛋饼原料简单只需要鸡蛋、葱、香菜，有增进神经系统的功能，富含蛋白质、维生素和纤维素，制作完后应该尽快食用，简单易学，美味可口，是很多人爱吃的早餐。
每天早晨起床对于很多人来说都是一件相对无奈又痛苦的事，所以起床困难户总是将早饭草草对付，或者选择不吃，这样对身体是非常不好的，然而如果学会了做葱花鸡蛋饼，只需五分钟，美味的早餐就搞定了。
1、鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适)。
2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要粘锅就好了。
3、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。
葱花鸡蛋饼可以单吃，这时的葱香、蛋香萦绕口中，如果再配上些小菜，来碗米粥，实为一道营养美味的中式，还可卷入你喜欢的食材、涂上喜欢的酱料一同食用，闻香这次放的是果子，人家是煎饼果子，闻香做的是蛋饼果子，味道也很棒哟!
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