随着现实社会的生活水平不断的发展,很多电器和厨具都方便了很多,而电高压锅是现实生活中十分常见的一种厨具,用电高压锅可以蒸米饭,同时还可以炖肉,十分方便,而用电压力锅蒸米饭的做法也很简单,将米洗净后放入电高压锅后放水没过大米,盖上盖子后点击蒸饭即可。
电高压锅怎么蒸米饭?
电压力锅蒸米饭
主料:大米200g
辅料:水适240g
步骤:
1、大米放水简单出去杂质。
2、不用洗太多遍那样营养会流失的。
3、锅中放水。
4、由于高压锅的密封性好,所以水不能放的太多。
5、盖好盖子。
6、调到蒸米饭的档位。
7、时间到了高压锅会自动停止。
8、这个时候旋动放气阀。
9、当没有了放气的声音就可以开盖子了
电压力锅怎样蒸米饭好吃
1、选择优质的米:市面上售卖的米种也有很多,不同的米做出来的米饭口感不一样。建议在选购时尽量选择销量高、口感好的上等米,不要选粗米或陈米。
2、提前半个小时洗米:对于很多人来说,都是煮饭的时候才洗米,其实,这样做并不合适。想要做出好吃的米饭,需要提前半个小时洗米。如果是在冬天,则要提前两个小时洗米。
3、按比例添加水:洗好米,倒入锅中,应该按比例添加水,通常比例为1:1。如果是粗米,要在原来的基础上多加两杯水;如果是新米,则要少加一些水。具体添加多少水才合适,可以通过多次测试,寻找规律。有的人会用手量一下,水沫过指关节比较合适。
4、蒸完米饭立马吃:如果不想米饭变硬,蒸完就吃。米饭热气腾腾的,吃着口感松软,味道好。不然放久了,米饭的味道也会发生改变。
电高压锅蛋糕这道菜的食材简单,健康又卫生,无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味,让人无法拒绝,在家也能做,让人吃了忘不了,正宗的家常口味。美味、一家人,就是幸福。
2、蛋白,蛋黄分离干净,分别装在两个无水无油的容器里。
3、蛋黄加纯牛奶,搅拌均匀。
4、在蛋黄牛奶混合液里,再筛入适量低筋面粉,少量泡打粉,搅拌均匀,上下左右搅动,不可以划圈搅动,以免面粉起筋。
5、蛋清里加入几滴柠檬汁,除去腥味,用打蛋器打发,打出鱼眼泡时加第一次白糖。
6、打成全乳白色加第二次白糖。
7、打出纹路时再加第三次糖。
8、打成这样,提起打蛋器有小尖角时,就打发好了。
9、再把打发好和蛋清和蛋黄搅拌均匀,上下搅拌,不要划圈以防消泡。
10、倒入高压锅,上面摆些葡萄干,好吃又好看。
11、高压锅按蛋糕健。静待成熟。
12、时间到后,把蛋糕反扣。稍凉脱模后,在反正,摆盘。就这样蛋糕就出成品了。
竞争激烈,很多人疲于应付,无暇自己做饭,电高压锅蛋糕的做法其实很简单,工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。
在冬季的时候,由于天气比较寒冷,所有大家都希望吃一些比较热的食物,最受欢迎的就是汤类食物,比如鸡汤和羊肉汤等等,一些细心的男性,会在女性来月经的时候熬制鸡汤让其食用,这样可以缓解女性月经造成的不适感,为了节省制作时间可以食用高压锅,那么电高压锅炖鸡的做法有哪些?
第一,电高压锅炖鸡的做法有哪些?先将鸡肉清洗干净,用料酒腌制一会;然后锅中加入冷水加热,当温度上升摸着不烫手的时候加入鸡肉焯一下、部分葱姜蒜一起放入锅中,直至水烧开为止,这个步骤可以有效去除肉的腥味; 水开后关火,用筷子在锅中把肉一块块夹出来,撇清血沫;不要过凉水冲洗,会使肉遇冷收缩变硬;锅中放入少许油,也可不加,只要保证鸡肉入锅之后不糊锅即可,放入葱蒜;等到葱姜蒜有香味时候,加入鸡肉翻炒;炒制鸡肉上色;锅中加入事先烧好的热水,放入葱段,香菇、大枣、枸杞;锅中汤开锅之后,关火,转移至高压锅中;高压锅中转一圈,然后结束后自动保温一晚上,第二天早上就可以美美的喝汤了;
第二,提醒胃口不好的人,不适合喝过多鸡汤:鸡汤中除了上面所说的营养外,鸡汤中还含有不少的脂肪成分,对于本身胃口就不是很好的人,鸡汤中的脂肪含量反而会让肠胃不适,抑制胃酸的分泌,更会让你这种现象加重。提醒痛风人群,不适合喝鸡汤:对于痛风人群,不管是急性痛风的人群,还是慢性痛风的人群,都不建议喝鸡汤,鸡汤中的脂肪含量不低,还含有不少的嘌呤物质,如果是急性痛风患者喝了,还很可能会诱发痛风发作。
电高压锅炖鸡的做法有哪些?鸡斩块洗干净,倒入刚开的开水焯一下,除去血水,然后倒掉。倒入炖锅内胆。放入姜片。加入适量的清水,放入电炖锅里。选择“快炖”3小时。炖好后,加入盐就可以了。
炖牛肉,大家都知道放在锅里煮就可以了,时间长点没有什么关系,能够煮熟吃就行了,很多人都不知道放在电压锅里去煮,这样煮出来的牛肉既美味又好吃,时间短,也不用经常去翻。那么,电高压锅炖牛肉做法怎么样呢?下面小编就给大家介绍一下其相关详情,希望能够帮助到大家更好的了解这些做法。
一、高压锅炖牛肉的家常做法:
【主料】牛肉
【辅料】葱、料酒、十三香料包、黄豆酱、山楂、姜、盐、酱油、大料
高压锅炖牛肉的家常做法步骤:
1、牛腩适量洗净备用。
2、切方块(不要切得过小,熟后缩水)。
3、锅中放入适量冷水,把牛腩块放入锅中,中火焯水去沫。
4、边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中。(这样血沫去得更干净,不用另外冲水去浮沫)
5、牛腩焯水去沫的同时,加热高压锅,水量淹没肉块两个指关节为宜。(如要用汤,水可加量)准备好调料盒和其他调料。
6、水开后,把焯过水的牛腩放入高压锅,倒入稍许料酒、酱油,加入葱结、姜片、十三香料包、一大勺黄豆酱和调料盒。大火烧开,盖上高压锅盖,小火焖炖30分钟左右。(酱油和黄豆酱量大的话可不放盐,如加盐最后放即可)
二、高压锅炖牛肉土豆:
【主料】牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量。
【辅料】油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。
高压锅炖牛肉土豆步骤:
1、把牛肉洗净,切成块。
2、土豆去皮洗净后切块。
3、葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。
4、在炒锅注入冷水,大火烧开,将牛肉放入,加少许料酒,烫熟后捞出。
5、将高压锅洗净后,放入煮熟的牛肉、土豆、姜和蒜,以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟,即可关火。
6、等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。
三、高压锅炖牛肉萝卜:
【主料】牛肉、萝卜。
【辅料】姜、蒜、酱油、八角、桂皮、花椒、小米椒、盐、糖、鸡精、花椒粉等。
高压锅炖牛肉萝卜步骤:
1、配料准备好,牛腩切成麻将大小备用;
2、油烧热,将牛腩姜蒜一起倒入爆炒至变色,放豆瓣酱炒匀;
3、烹入米酒,加酱油和八角、桂皮、花椒、小米椒炒匀;
4、加适量盐、糖和鸡精,再加麻辣鲜、胡椒粉和花椒粉,炒匀后转入砂锅或压力锅,我用电砂锅选“快炖”需2个小时左右,用压力锅的话,选“牛羊肉”键即可;
5、砂锅炖牛肉至8分熟时,倒入萝卜一起炖,临出锅时,放蒜头,最后撒点蒜叶和剁碎的红椒即可出锅了!如果是高压锅,在高压锅压制好后,再回锅,下萝卜一起炖,最后撒些蒜叶和红椒末就行了。
以上就是电高压锅炖牛肉做法大全的内容,大家想要不费时不费力的话,就选择电压锅来炖牛肉吧!对于那些不会做饭的人来说,只要把配好的调料放进去,也能够做出好吃的牛肉哦。
食品安全问题在我国一直是个大问题,随着地沟油等问题的曝光,越来越多人开始从在外吃饭转向自己在家做饭,这样吃着才放心,电高压锅做蛋糕的做法简单,能有效避免吃到地沟油等,保证自身及家人的健康。
2、蛋黄蛋白分离,一定要分离干净
3、蛋白中加入少许盐,是为了突出甜味!并用手动打蛋器打到出现泡沫
4、分三次加入白糖,并将蛋白打到硬泡沫状
5、蛋黄中加入牛奶,面粉,搅拌成糊状,并加入适量的花生油
6、给锅胆预热,并加入少量花生油
7、把蛋黄糊倒入蛋白中,搅拌均匀
8、用蛋糕键
9、开锅啦
10、很漂亮吧
11、切成小块
12、很好吃(⊙o⊙)哦
可能有些人会说自己因工作时间长不能自己做饭,其实,电高压锅做蛋糕的做法简单,可以在很短的时间内就做好。
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