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如何养肝明目,吃什么对眼睛好。经常用眼的人群都知道,眼睛会出现很多不良的症状,对于健康是不利的,所以说经常用眼的人群要劳逸结合,同时也要知道一些养护眼睛的方法,下面的这些保护肝脏明目的食谱推荐给大家,可以有很好的滋阴明目的作用。
榛子杞子粥
做法:榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。枸杞子对于补血明目的作用,对于缓解眼睛疲劳有好处,这道食谱可以有缓解视力模糊的作用。
芹菜粥
做法:芹菜200克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。将芹菜洗净切成细丁备用,粳米洗净入锅加水煮,等粥煮到八成熟的时候放入芹菜,最后放入食盐调味,放入生姜和香菜搅拌均匀即可。
功效:芹菜粥清淡易消化,含有丰富的植物纤维素,是适宜春季常服的粥类。芹菜煮粥的话具有很好的清肝明目的作用,还能利尿消肿,对于出现的头晕眩晕的问题有改善的作用和效果。
菊花枸杞粥
做法:鲜枸杞子100克(干品20克),菊花10克,粳米200克,猪肉末50克,豆豉汁、精盐、味精、麻油各适量。将枸杞子拣洗干净备用。把粳米淘洗,放入沙锅中,加适量清水,用小火煮到米开花以后放入猪肉和豆豉,枸杞子还有菊花,调味品煮熟,最后放入红糖即可。这道食谱可以有很好的养肝明目的作用,对于滋阴补肾也是有一定帮助作用的。
上面的这些具有养肝明目的食谱,大家都知道了,这些食谱可以经常在生活中制作和食用,对于补充丰富的营养物质有好处,而且好消化好吸收,对于强身健体来说有一定的保健功效和作用,日常生活中可以经常吃。
喝酒可以对肝脏有一定的危害,而且也会诱发一些疾病,所以说一定要控制酒量的摄入,以免对身体健康导致不良的影响和后果。喝酒对肠胃也是一种伤害,所以保护肠胃的解酒的食谱需要大家知道,这样的话可以有预防肠胃疾病的发生,来看看这些食谱的介绍。
芹菜汁
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,在饮酒之前可以饮用芹菜汁,可以有很好的预防酒后出现的肠胃不适,而且也可以有缓解酒后面色潮红。
蜂蜜水
喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。而且蜂蜜水还能有催眠的作用,对于酒后的人群来说可以帮助你很快的入睡,还能缓解第二天头痛的作用,可以选择蜂蜜水。
西红柿汁
西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。西红柿汁可以有很好的解酒的作用,在饮用之前,可以放入少量的食盐,可以稳定情绪,解酒的同时保护肠胃。
上面的这些具有保护肠胃的解酒食疗方法,上面都介绍了几种相关的食谱,可不要小看这些食谱,可以起到很好的解酒的作用,对于调理酒后出现的头痛还有肠胃不适的情况有改善的作用,大家可以试试这些养生保健的食谱。
1.姜枣红糖水
材料:干姜、大枣、红糖各30克。作法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣往核,加红糖煎,饮汤,食大枣。功效:拥有温经散冷功效。适用于冷性悲经以及黄褐斑。
2.山楂桂枝红糖汤
材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。作法:将山楂肉、桂枝装进瓦煲里,加清水2碗,用烈焰煎至l碗时,加进红糖,调匀,煮沸便可。功效:拥有温经通脉,化淤止悲功效。适用于女子冷性悲经症及面色无华。
3.韭汁红糖饮
材料:鲜韭菜300克,红糖100克。作法:将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣烂与汁备用。红糖放进铝锅里,加清水少许煮沸,至糖溶后兑进韭菜汁里,便可饮用。功效:拥有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之悲经,并可使皮肤红潮尽净。
4.姜汁薏苡仁粥
材料:干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克。 作法:将前两味水煎与汁,将薏苡仁煮粥八老练,进姜、艾汁同煮至熟。 功效:拥有温经、化瘀、散冷、除湿及潮肤功效。适用于冷湿凝滞型悲经。
5.黑木耳红枣饮
材料:黑木耳30克,红枣20颗。 作法:将黑木耳、红枣洗净。红枣往核,二味加水煮沸,往渣服用。 功效:拥有补中益气,养血止血,美肤益颜功效。适用于月路过多,贫血及身体衰弱者。
莲子百合煲瘦肉
原料:百合30克,莲子30克,猪瘦肉300克。做法:将猪瘦肉加入莲子和百合,隔水炖熟,调味即可。(注意:隔水炖的意思是给盛食物的碗等容器盖上盖子,在蒸锅里面蒸。)
功用:除了润燥养肺之外,还可治疗神经衰弱,心悸,失眠等,也可作为病后体弱滋养强壮之补品。
提示:百合味甘微苦,性平。入心、肺经。含秋水仙碱等多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等。有润肺止咳,养阴清热等功效。
莲子,《本草经》说它有主补中,养神益气力。《本草纲目》还认为莲子有交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目等功能。
猪瘦肉,中医学认为,猪的主要部分均有益效。猪瘦肉有丰富的动物性蛋白,与百合和莲子搭配协调,能产生更好的效果。
沙参玉竹老鸭汤
原料:沙参50克,玉竹50克,老鸭1只(注意,一定要选用老鸭)。
做法:将老鸭去毛脏,洗净。再把沙参和玉竹一起放入瓦锅内,文火煲1个小时以上,调味即可。
功能:可治疗肺燥、干咳等,对病后体虚,津亏肠燥引起的便秘有效。
提示:沙参,一般指北沙参,性味甘、微寒,入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺,养胃生津以及除虚热,治燥咳。玉竹,性味甘、微寒,入肺、胃经。玉竹含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、粘液质等。能养阴润燥,润肠通便。老鸭,性味甘、温、无毒,入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。
南杏猪肺汤
原料:南杏仁20克,猪肺1只。
做法:把猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫。再把南杏仁(注意只选用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲内加水煲煮,调味即可。
功用:可用于一般人因干燥燥热咳嗽。肺气不开,干咳无痰,大便燥结,喉咙干燥等等都有一定功效。
提示:猪肺,性味甘,平,能治肺虚咳嗽,咯血,有补肺之功。杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏仁性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等,是滋养缓和性润肺止咳之物。所以润燥之功较好。
【导读】三款儿童养生食谱及做法,很多小朋友,都不喜欢吃饭,就喜欢平时吃点零食,觉得饭菜不可口,没有零食的诱惑大,让很多家长都非常苦恼,今天给您介绍三款儿童养生食谱及做法,让你的孩子从此爱上美食,远离零食的诱惑。
三款儿童养生食谱及做法
银鱼白菜羹
原料:
大白菜1斤,银鱼2两,胡萝卜1根、盐、淀粉少许。
制作:
1、大白菜切丝用油炒软,加盐、高汤烧开,胡萝卜刨丝同烧。
2、待大白菜软烂时,将鱼加入同煮至熟软,淀粉勾芡即可。
特点:
小鱼中的钙可以完全吸收,对儿童骨骼发育有帮助。
三款儿童养生食谱及做法
核桃鸡片
原料:
鸡胸肉1斤,核桃肉2两,西兰花1棵,蛋清半只,酱油1/2大匙,味精2克,酒、盐、胡椒粉、淀粉水少许。
制作:
1、核桃肉用开水泡5分钟,用牙签剔去皮待用。
2、鸡胸肉切开,放鸡蛋清,加入盐、酱油、淀粉少许。
3、将油锅烧至5成热,将核桃肉放入翻炒至香,沥干油盛出。
4、锅中加入油,将鸡片划油,漏勺沥干。锅中留底油,投入鸡胸肉加入酒、盐、胡椒粉、核桃一起炒,加淀粉水少许勾芡,淋上麻油,装盆。
特点:
鸡片嫩滑,核桃香,适合儿童食用
三款儿童养生食谱及做法
话梅肉排
原料:话梅糖20粒,肉排500克,生姜少量。
制作方法:
1、肉排洗净,清水煮沸,沥干水分。
2、话梅糖加水,煮化成糖水。
3、油少许,生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒,加热水,然后大火烧开,改小火焖至肉烂,加入话梅糖水。
4、放盐勾芡起锅。
特色说明:
这道菜含有优质蛋白和钙质,维生素B1、锌丰富,容易吸收。口感酸酸甜甜,能增进孩子食欲。
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