古人以诗作解泡茶之水
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“古人以诗作解泡茶之水”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
好茶必用好水，古人历来重视用水。明代许次纾在《茶疏》中云：“精茗蕴香，借水而发，无水不可与论茶也。”
而田艺蘅在《煮泉小品》中亦云：“茶，南方嘉木，日用之不可少者，品固有微恶，若不得其水，且煮之不得其宜，虽佳弗佳也。”
清代张大复在《梅花草堂笔谈》中说得越发明白：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。认为水之于茶更加重要。”
据说蔡襄曾与苏腕元斗茶，蔡所用之茶比苏所用之茶好，蔡用天下第二泉——惠山泉水，而苏竟用竹沥水，优于蔡。斗茶结果是苏舜元胜了蔡襄。
那么，何谓好水？
陆羽《茶经》云：“其水，用山水上，江水中，井水下。（原注：《赋》所谓“水则方之注，彼清流。”）其山水，拣乳泉、石池漫流者上；其瀑涌湍漱勿食之，久食停职以人生 顽疾。又多别流于山谷者，澄浸不泄，自火天至霜郊以前，或潜龙蓄毒其间，饮者可决之，以 流其恶，使新泉渭涓涓然，酌之。其江水，取去人远者。井，取汲多者。”
唐代张又新著《煎茶水记》，先引故刑部侍郎刘伯刍说，宜茶之水有七等：扬子江南零水第一，
无锡惠山寺石水第―，
苏州虎丘寺石水第三，
丹阳县观音寺水第四，
扬州大明寺水第五，
吴淞江水第六，
淮水最下第七。
接着他就根据自己的实践，发表不同意见都比长江南零水好。下面，又转引陆羽的看法庐山康王谷水帘水第一 ，
无锡县惠山寺石泉水第―，
州兰溪石下不第三，
峡州扇子山下虾蟆口水第四，
苏州虎丘寺石泉水第五，
……
雪水第二十。他的过人之处在于疳工不生硬地以名次排列诸水，而提出好水的标准是“清轻甘美”。
明人熊明遇在《罗茶记》中又对“天水”有所论述：“烹茶，水之功居大，无泉则用 天水。秋雨为上，梅雨次之。秋雨冽而白，梅雨醇而白。雪水，天地之精也，色不能白。养水 须置石子于瓮，不惟益水，而白石清泉，会心亦不在远。”
然而，对雨、雪水的认识在当时可能还有一定的道理，今天看来似乎就有欠科学了。 特别是在污染严重的情况下，此论甚不可取。
明人罗廪《茶解》，认识类同：“烹茶须甘泉，次梅水。梅雨如膏，而物赖以滋养，其味独甘。梅后便不堪饮。大瓮满贮，投伏龙肝一块，即灶中心干土也，乘热投之。
贮水瓮须置阴庭，覆以沙石，使承星露，则英华不散，灵气常存。假令压以木石，封以纸菩，暴于日中，则外耗其神，内闭其气，水神敝矣。”
综上所引，古人认为适宜烹茶的好水，当有三个条件。一为清轻甘洁，二为活而新鲜，三要贮藏得法。
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人长胖有多种因素，既有精神和物质，也有生理，还有病态等因素。鄙人在此不说别的，只说自胜者强与食言而肥的“长胖”之道。
自胜者强。所谓自胜者强，是指战胜自己的人才是强者。如《韩非子》：子夏去拜望曾子。曾子说：“你怎么长得这么胖了？”子夏答道：“因为打了胜仗，所以长胖了。”曾子说：“这话是什么意思 ？”子夏答说：“我在家读书，读到先王之道，觉得很有道理。走到外面，看见富贵人家欢乐度日，也很羡慕。这两种思想一直在我脑海里斗争，难分胜负，所以消瘦。现在是先王之道打了胜仗，消除了许多烦恼，所以才长胖了。”这个典故一方面说明一个人立定志向，并按照自己的理想去做，往往会遇到许多诱惑和困难；另一方面说明战胜别人容易，要战胜自己就不简单。然而，只有战胜自我，才能做到自胜者强。
食言而肥。所谓食言，是指把话吃下去。形容说话不算数，只图自己得利。据《左传哀公二十五年》记载：鲁国当时掌权的孟武伯经常说话失信，鲁哀公很不满。有一次哀公请吃饭，席间孟武伯问哀公的宠臣郭重：“你怎么长得这样胖？”哀公借机讥刺孟武伯说：“是食言多矣，能无肥乎？”这个典故说起来很有道理，品起来耐人寻味。食言而肥者，一则不需要任何成本，也不需要付出任何代价，只是说说大话，耍耍嘴皮，放放火，开开“空头支票”而已。二则说的跟写的不一样，说完了就完了，可兑现可不兑现，没有任何思想顾虑。三则不属于违法违纪问题，不用负任何法律责任，无所畏惧。因此，像孟武伯这种人不长胖才怪呢！至于精神病与肥胖症患者则另当别论了。
可见，自胜者强与食言而肥，二者都可以使人长胖，然而，前者，积极向上，鼓舞人心，催人奋进，令人钦佩；后者，言而无信，唯利是图，为人所指，被人唾弃。至于如何做人，不言而喻。
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导读：以坐养神 正确的坐姿不仅可矫正扭曲的脊柱，还能使人心平气和。坐姿可根据自身的习惯
以坐养神
正确的坐姿不仅可矫正扭曲的脊柱，还能使人心平气和。坐姿可根据自身的习惯和身体状况而定，如端坐、靠坐、盘坐等，但每次时间不宜过长，坐一段时间后应起身走动一下。
古代的女人都是盘腿而坐，这样可把下焦之气堵住，使气不外泄。古代的男人坐时一定要虎背熊腰，即两手撑膝，两只手的手心正好护在膝盖上，这样可固摄胃气。现代男人不妨在双手按住双膝的同时，按顺、逆时针方向旋转按揉各36圈，反复做2次，对防治膝关节疼痛、风湿性关节炎、下肢静脉曲张及小腿抽筋等症效果明显。
以立养骨
站立时，身体应自然、平稳，两上肢自然下垂，挺胸收腹，上身不要倾斜，两下肢受力均匀，不宜固定某一侧。
有史料记载，通过站立可养肾，肾藏精，精生髓，髓能养骨。具体方法是：两脚尖和两脚跟并拢，使腿靠在一起，均匀放松地站立，然后闭上眼睛，此时会有一种身体微微晃荡的感觉。
导读：饭后养生对老人健康尤为关键，有关这方面的俗语有很多，
饭后养生对老人健康尤为关键，有关这方面的俗语有很多，比如饭后一杯茶，提神助消化等。其实，饭后养生自古就有，以下就是古籍上流传很久的饭后养生法。
饭后先漱口。古代医学家张仲景指出食毕当漱，令齿不败而口香。保持口腔湿润度和清洁，可刺激舌上味蕾，增强味觉功能，有效防治口腔及牙齿疾病，并帮助消化。
饭后再揉腹。唐代大医学家孙思邈曾提出，每食讫，以手摩面及腹，令津液通流。食毕当行步踌躇。并要求以手摩腹数百遍，叩齿三十六，津令满口，只要能做到这一点，令人能饮食，无百病。若饱食则卧，就会生百病。具体做法：以掌心着腹，以肚脐为中心，慢而轻柔地顺时针和逆时针按摩各20圈。
饭后慢慢走。《摄养枕中方》中记载食止行数百步，大益人。说的是饭后缓行，可促进胃肠蠕动，有助于胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收。但不可快走，不可进行剧烈运动。散步的时间应是饭后20分钟，绝不是刚吃完饭就出去散步。但体质较差和患有胃下垂等病的人，饭后不宜散步，而要在饭后平卧10分钟。患有心脑血管病的人也不适合。
饭后听音乐。《寿世保元》中说脾好音乐，闻声即动而磨食。道家也有脾脏闻乐则磨的说法。吃饭时听柔和清新的音乐，能促进食欲并有助于消化，而饭后欣赏音乐，可以陶冶性情，使元气归宗，乐而忘忧。
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一、经络养生：经络是遍布人体全身的网络系统，它控制着血和气的运行流动，以保证各组织系统的正常功能。《黄帝内经》说，经络具有决生死、处百病、调虚实之作用。古代养生学家认为，疏通经络可作为摄生的重要措施，而最简便的方法就是经常刺激、按摩、针灸三个重要穴位即合谷穴、内关穴和足三里穴。
合谷穴可以防治颜面及五官方面的疾病，内关穴有助于防治心脏疾患，足三里穴则对预防五脏六腑特别是消化系统的疾病最有效。
二、饮食养生：古人认为，合理饮食可以调养精气，纠正脏腑阴阳之偏，防治疾病，延年益寿。故饮食既要注意博食即以五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，又要重视五味调和，否则，会因营养失衡、体质偏颇、五脏六腑功能失调而致病。
三、顺时养生：古人认为，天有四时气候的不同变化，地上万物有生、长、收、藏之规律，人体亦不例外。因此，古人从衣食住行等方面提出了顺时养生法。人的五脏六腑、阴阳气血的运行必须与四时相适应，不可反其道而行之。
因时制宜地调节自己的生活行为，有助于健体防病，否则，逆春气易伤肝，逆夏气易伤心，逆秋气易伤肺，逆冬气易伤肾。
四、减毒养生：古人认为，人若喜怒无常则会导致体内阴阳、气血失调。劳累过度会损伤脾气，伤于饮食则生湿、热、痰浊。冒犯六淫，伤之外邪则百病丛生。这种致病因素被人体视为毒，因此提出以减毒来保全真气的。
而通过饮食调理、服用药物及其他措施，减少体内积聚之毒，可免生疾患，防止早衰，进而延年益寿。
五、静神养生：静神在传统养生学中占有重要地位。古人认为，神是生命活动的主宰，保持神气清静，心理平稳，可保养元气，使五脏安和，并有助于预防疾病、增进健康和延年益寿。
反之则怒伤肝、喜伤心、忧伤肺、恐伤肾，诱发种种身心疾患。
六、修身养生：古人认为，凡追求健康长寿者首先要从修身养性做起。平日应排除各种妄念，多说好话、多行善事。药王孙思邈说：心诚意正思虑除，顺理修身去烦恼。养成良好品行，常做有利于他人的事，可使自己心胸开阔、心情愉悦。
饮酒过多即然有害身体，甚至危及性命，戒酒当然也有必要。然而嗜酒如命者，若要让其断酒，恐怕也不容易。古人却也有妙方。如唐代的《外台秘要》中有断酒方十五首。其中千金断酒方：酒七升，著瓶中，熟朱砂半两著酒中，急塞瓶口，安猪圈中，任猪啄动，经七日，取尽饮之，永断。
又方：腊月鼠头灰柳花等分，黄昏时酒服一杯。
又方：白猪乳汁一，饮之，永不饮酒。
又方：刮马汗和酒饮之，终身不饮酒。
又方：大虫屎中骨烧灰，和酒与饮。
又方：白狗乳汁，酒服之。又方：腊月马脑，酒服之。
又方：驴驹衣烧灰，酒服之。
这些方法大概是对嗜酒者的一种心理疗法，使嗜酒者饮过这些经过特殊处理的酒后，产生对酒的一种厌恶心理。经过这些方法处理的酒，虽有酒味，但酒的口感令人作呕，从而打消饮酒的念头。有些配料如马脑，驴驹衣灰，白狗乳汁，是否真有效益，可能还加以验证。
饮酒不醉之方
古代书籍中甚至还有所谓的“饮酒不”之良方。如清代无名氐之《调鼎集》载：
饮酒欲不醉：饮酒欲不醉者，服硼砂末少许，其饮葛汤，葛丸者效迟。《千金方》：七夕日采石菖蒲，末服之，饮酒不醉。大醉者，以冷水漫发即解。又：饮酒先服食盐一匕，饮必倍。又：清水漱口，饮虽多不乱；或曰：酒毒自齿入也。
上述药方是否奏效，还未得到验证。当然也不可全信。
中草药解酒
用中草药解酒醉，有独特的效果。现代医学工作者应用传统医学中的国粹古方，酒仙乐（又名解酒灵）其成分为：人参，天麻，黄连，黄柏，黄芩，葛花，葛根，枳子，元胡，麝香等二十余种中草药配伍而成，经过加工炮制成为细末粉剂型。
此药可在饮酒前服，亦可在饮酒过程中兼服，还可以在酒后服用。此药为天然动植物或生物制品，经过有关部门检验，对人体一般无害无毒，副作用也几乎未出现。
据国外消息，美国官方有关机构对中国传统的解酒药方也正在进行各种研究，—旦通过各种毒理性实验，则可以推向市场。
长寿，自古以来一直为人类所梦寐以求。那么理想的寿命究竟以多少为好呢？我们的古人对此有不同的要求。
作为社会的最高统治者——帝王，由于他们享受着人世间最奢华的物质生活，当然是希望长生不老，万寿无疆，连其本人也被称作万岁，或万岁爷。尽管“万岁”和“万寿无疆”这两个词一直延续到20世纪70年代中期，但谁也没有活到过这个年龄。最最长寿的皇帝清代乾隆也就活了89岁。
在我国古代医学书籍中，对寿命的界限写得倒比较客观，如产生于秦汉之际的医学巨著《黄帝内经》，提到“度百岁乃去”，也就是把一百岁，作为长寿的最高境界。在我国历史上确实有不少活过百岁的人。如近年经专家考证，唐代药王孙思邈便活了103或104岁。
平民百姓尽管命如蝼蚁，但也希望长寿，不过要求不高，“人生七十古来稀”，能到七八十岁就心满意足了。这可谓是最低纲领了。确也如此，在那物质匮乏或兵荒马乱的年代，能活到这个年龄也真不容易。当今，随着生存环境的安定，物质生活的丰富，人们对健康和长寿的追求可以说是从来没有这样强烈过。
导读：清代养生家李渔说：养生之诀，当以睡眠为先。他说出了深
清代养生家李渔说：养生之诀，当以睡眠为先。他说出了深奥的养生道理。因为人的一生，约有三分之一的时间是在睡眠中度过。人们应该充分利用这三分之一的时间，为生命积蓄能量。其实这个问题，早在两千多年前，先哲们就明确提出来了。如《内经》说：人卧血归于肝，肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄。能者，能量也。人之目视、足步、掌握、指摄等生命活动的能量，都是通过睡眠源源不断地积蓄起来，通过肝的作用不断满足生命活动的需要。
常言道：吃得好不如睡得好。睡能养血，睡能益气，睡能健脾强胃，睡能强筋壮骨。现代医学研究证实：睡眠时进入肝脏的血流量是站立时7倍。肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、维生素等营养物质的代谢。从而维持机体内环境的稳定。人在夜晚熟睡时，分泌的生长激素是白天的5～7倍，对儿童和青少年可促进生长发育，对中老年人可激活体内各种活性酶加速新陈代谢，延缓衰老。
人在熟睡的状态下，脉搏减慢，收缩压降低，呼吸变深，基础代谢率下降，脑血流量减少，有助于大脑能量的积蓄。体内也会发生一系列有利于生理、生化的变化，如协调大脑皮质的功能，有利于增强记忆力，使人思维敏捷，反应灵活，这便是美美地睡个好觉后，感到神采奕奕，精力充沛的道理。有专家指出：夜间1～3时，是皮肤代谢的高峰期，这时源源不断的血液供给皮肤以之充分的营养，吐故纳新，使皮肤保持健康和弹性，经常睡眠好的人会容光焕发，面色红润，这就是其中的奥妙。更为神奇的是，睡眠可防癌。澳大利亚的专家通过研究发现，正常细胞在裂变过程中之所以变为癌细胞，大多是在夜晚中进行的。而高质量的睡眠，可防癌症的发生和发展。睡眠的好处如此之多，所以我们每一个人都要注意科学睡眠。
睡眠姿势的选择
睡眠的姿势，因人习惯有多种多样，但基本姿势有三种，即仰卧、俯卧和侧卧。一般认为，仰卧有利于血液循环，但应注意不要将手放在胸部，以免有压抑感，易引起噩梦。侧卧可使全身肌肉松弛，有利于肠胃的蠕动，侧卧时腿要自然弯曲，枕头不宜过低。许多人提倡睡时要卧如弓，以右侧卧位为佳，头足的朝向，以东西向为宜，避免头北脚南。睡眠的环境要求宁静清爽，光线幽暗柔和，室内空气新鲜，温度湿度适宜，床铺平坦，硬度适中。枕头的高度，一般以相当于自己的一拳半为宜。这样就有利于进入甜蜜的梦乡。总之，睡眠姿势的选择，应有利于迅速入睡，以睡得舒适为宜。
合理的睡眠时间
睡眠的时间有很大个体差异。般来讲，青少年每天需睡8～9个小时；中年人要睡8个小时；老年人睡7个小时左右；体弱多病者应适当增加睡眠时间。看睡眠质量好与不好，除时间长短因素外，关键在于睡眠程度的深浅以及醒后的感觉。睡眠程度深也就是睡得实，醒后疲乏消失，全身舒适轻松，头脑清晰，精神焕发，说明睡眠质量好。如果睡眠程度很浅，特别是夹杂一些噩梦，睡眠中途被惊醒，那么既使睡眠时间很长，也得不到很好地休息，起床后仍感到头昏脑涨、疲乏无力，说明没有休息好。
重视午睡
午睡是古人睡眠养生法之一。中医学认为，子午之时，阴阳交接，极盛极衰，体内气血阴阳极不平衡，必欲静卧，以候气复。现代医学认为，老年入睡好午觉可降低心、脑血管疾病的发病率，有防病保健意义。午睡是中国人的习惯，然而近来西方科学家发现，西欧和北美人冠心病发病率高，似乎与不睡午觉和紧张的生活节奏有关。对此，他们进行了一系列调查试验，结果证明，如果能保证午睡，西方人的冠心病发病率可降低三分之一左右。
午睡醒后，可先睁眼静卧一会，使大脑完全清醒，然后起床，用温热水洗洗脸，喝点茶水，再开始活动。这样，就能使人体从睡眠状态转入清醒状态的过程比较平和舒缓地进行，感到精神倍增。
饮食养生
运动养生
