3/耳廓的饱满
在《黄帝内经》中提到,男人的耳廓血色越好、越饱满,则肾气更足。肾气是男人立足之根本,肾气足则体壮、发毛旺盛、精力充沛。
4/中气十足,声音洪亮
讲话有力,声音洪亮,其实直接反应着人体内部脏器的盛衰。中气十足的男人,往往脾胃强健,营养充盈周身,因此身体防御能力强,百毒不侵。中医讲此为“正气存内,邪不可干”
5/腰围小
肥胖者比普通人患高胆固醇血症、高甘油三酯血症的风险高数倍。
腰围变粗之余,体内如心脏、肝脏等器官的脂肪也变多了,器官变肥了,功能就要受影响,人的健康自然也有风险。
腰围增加一寸,各类慢性疾病的发生率很可能成倍增长。
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北方人到了冬季,会储存大量的白菜,冬吃白菜已经是习惯了,有了它可以做任何美食,那么白菜是如何储存的,如果储存不当白菜发生了变化,那么这些白菜还能吃吗?
但是大白菜虽好,却有三类白菜不能多吃,吃多了会影响健康,轻则中毒,重则致癌,所以喜欢吃白菜的朋友一定要引起重视哦
第一种:腐烂的大白菜
第二种:没腌透而半生半熟的白菜
第三种:受冻的白菜
冬季白菜储存不当,有这些特征的白菜就不要再吃了
白菜被冻了之后会含有一定量的亚硝酸盐和硝酸盐,我们都知道亚硝酸盐有毒性,冻白菜化冻之后,其中的硝酸盐在还原菌的作用下被还原为亚硝酸盐,
大家介绍白菜吃法:
醋溜白菜
1.我们首先将生姜切成姜米,蒜子切碎,干红辣椒切节,葱切成葱花,白菜用斜刀切片。
2.接着,我们来教大家做碗芡,在调料碟中放入一勺盐、2勺白糖、适量白醋、生抽和2勺生粉拌匀即可。
3.在锅中倒入适量油,油温烧至七成热时,将花椒下锅,煸炒至有香味后捞出,锅中留花椒油, 将干红辣椒下锅,接着将蒜子和姜米倒入锅中一同煸香,随后将白菜梗下锅,翻炒至颜色呈微黄色后将白菜叶下锅,均匀翻炒,倒入调好的碗芡,炒匀就可以出锅了。
4.最后,撒上葱花点缀,一道爽口开胃的醋溜白菜就做好了。
女性最大的敌人是卵巢癌!预防要趁早!卵巢癌是女性最常见的恶性肿瘤之一,死亡率居妇科恶性肿瘤之首。专家指出,由于缺乏有效的早筛手段,70%的卵巢癌患者在初诊时已为晚期,延误了最佳治疗时机。卵巢癌生长迅速,容易扩散,占妇科恶性肿瘤的第三位。由于卵巢肿瘤深藏于盆腔内,患病初期症状不明显,表现类似于一般的消化系统症状。往往在肿瘤生长到一定大小、超出盆腔以外,或出现并发症时才被发现。那么,引起卵巢癌的病因有哪些?女性在生活中又该如何预防?下面随小编一起来看看。
卵巢癌早期可能会出现腹部的持续肿胀,有压迫感和疼痛、肠胃不适、进食困难等,或者极易有饱食感、尿频或尿急等。
有95%的妇女在确诊前会出现至少一种与卵巢癌相关的症状。其中,77%有腹部症状,70%有胃肠道症状,58%有疼痛,50%有全身症状,34%有泌尿系统症状,26%有盆腔症状。
◆卵巢癌的五大病因你要了解
1、家族遗传
研究发现,卵巢癌家族史是卵巢癌发生的高危因素,50岁之前发病的患者多有卵巢癌家族史,有卵巢癌家族史的女性70岁之前发生卵巢癌的风险明显增加,一部分患者罹患卵巢癌是由其父母通过特异的遗传基因(brCA1/brCA2基因)遗传下来的。这些基因所导致的结构或功能异常,会使其携带者卵巢癌发病危险度远高于一般人群。
2、生活方式
研究发现,卵巢癌的发病与饮食有一定关系,腌制肉制品,泡菜,变质的蔬菜,肉类等均含有亚硝酸盐,亚硝酸盐本身不致癌,但在亨调或其他条件下,可与氨基酸发生降解反应,生成强致癌性的亚硝胺。
3、环境和职业因素
研究发现,随着环境污染的加重,卵巢癌的发病率明显升高。
空气污染,空气污染包括室内小环境和室外大环境污染,室内吸烟、亨调过程均可能产生致癌物,在重工业城市大气中,则存在着苯并芘、氧化亚砷、镍、铬化合物以及不燃的脂肪族碳氢化合物等致癌物质。
油漆工、石棉工人卵巢癌的发病率高于其他行业的工人,接触有机粉尘、芳香族碳氢化学物会增加患癌风险,其中石棉是公认的致癌物质。
4、生殖因素
研究发现,卵巢癌的发病机制可能有两种,一是卵巢上皮的慢性周期性损伤和修复与卵巢癌的发生有关;二是高促性腺激素导致体内雌激素水平升高,刺激卵巢上皮的增生和恶变。
5、精神因素
研究发现,压抑、忧愁、思念、孤独、抑郁、憎恨、厌恶、自卑、自责、罪恶感、人际关系紧张、精神崩溃、生闷气等会使卵巢癌危险性明显升高。而开朗、乐观、活泼者危险性最低,不良情绪可以抑制免疫系统功能,削弱机体抗癌能力。
哪些人是高危人群?
1、50岁以上的绝经女性。
2、未婚或晚婚、不育或少育、不哺乳的女性。
3、使用促排卵药物的不孕症者。
4、喜欢吃高脂肪、高蛋白、高热量饮食的女性。
5、有遗传性卵巢家族史的女性,有乳腺癌家族史者,有非息肉性结肠癌家族史者。
警惕卵巢癌的早期症状
卵巢深居于盆腔,在子宫两侧,一般不易被发现,出现明显症状时多已转移扩散,5年生存率只有30~40%。卵巢癌三联征,是容易被忽略的早期症状:
年龄:卵巢上皮癌多发生在40岁以上,此时如出现不适要格外警惕。
腹部不适感:包括消化不良、腹部发胀、裤腰变紧,尤其在进食后肠胃胀气。约2/3卵巢癌患者合并有腹水,肥胖妇女更常被误认为是脂肪增多而忽略癌症症状。
卵巢功能障碍:月经量增多或紊乱。
一旦疑为卵巢恶性肿瘤,治疗首先原则是手术为主外加化疗的综合治疗。化学药物是主要的辅助治疗,卵巢恶性肿瘤对化疗较敏感,即使已广泛转移也能取得一定疗效。放射治疗则是手术和化疗的辅助治疗。随着对卵巢肿瘤分子生物学特性的深入认识,以及手术、放化疗水平的不断提高,早期卵巢恶性肿瘤患者的存活率逐渐上升,早期病例的5年生存率可达90%以上。
30岁以上女性应每年查妇科
卵巢癌大多没有什么明显的初期迹象,一般只能通过检查发现端倪。目前卵巢癌预防难度较大,但若能积极采取下述措施,会有所裨益。
高危因素的预防:大力开展宣教,增加高蛋白、富含维生素A的饮食,避免高胆固醇食物。
开展普查普治:30岁以上女性每年应进行妇科检查,高危人群最好每半年检查一次,以排除卵巢肿瘤。
橙汁助女性降低卵巢癌风险
橙子富含维生素C,多喝橙汁助女性降低卵巢癌风险的作用,而新的研究发现,橙汁还能帮助女性降低卵巢癌的风险,下面就为你介绍橙汁助女性降低卵巢癌风险。
橙汁助女性降低卵巢癌风险
一项新的研究发现,橙汁中含有抗氧化剂黄铜和黄烷,可使女性罹患卵巢癌的风险降低20%以上。类黄酮还能改善血管功能、预防发炎,相较于其他女性,经常喝橙汁的女性,患其他卵巢相关疾病的几率也要低31%.
卵巢对于女性来说是十分重要的生殖腺体,它不仅在女性身体健康方面发挥着重要作用,还是女性未来生育的保证。类黄酮很容易从食物中获取,只要进行简单的饮食改变,多食用橙汁、茶等富含类黄酮化合物的食物,保持健康的生活方式,并进行有规律的运动,就可以降低卵巢癌的风险,有助于养护卵巢。
橙汁喝太多易痛风 别在早餐前喝
早餐对于人体健康至关重要,早餐空腹饮用橙汁,果酸中的香油精会刺激粘膜发炎,加重胃负担。最好是在早餐吃完主食之后,再饮用橙汁,或者将橙汁冷冻10-15分钟,也可以有效减少香油精。
此外,橙汁喝太多还容易造成痛风,并诱发肾结石、糖尿病等疾病。痛风被认为是富人病,与过度饮酒、吃太多红肉等都有关系,而饮用橙汁喝碳酸饮料也是风险之一。
研究发现,女性每天喝两杯橙汁,痛风的风险会增加2.4倍,果汁中含糖量较高,会导致尿酸增加,并进入关节部位,导致关节肿胀和疼痛。因此,痛风风险较大的女性,应该考虑限制橙汁的饮用。
怎样挑选好橙汁?
橙汁对健康有益,现榨的果汁没有经过工业级的压榨,水果纤维和维生素才能得以保留,能帮助胃肠蠕动保持代谢通畅。但是市面上很多橙汁都是调制果汁,加入了过多的糖和香精,应该如何分辨呢?
现榨果汁的泡沫是很丰富的,因为水果纤维本身有一定的锁水能力,一般现榨果汁的泡沫会保持存在一段时间,而浓缩还原果汁一般没有泡沫,或者泡沫很快消失。
现榨橙汁会被氧化,颜色会在氧化后呈现出一些褐色,也会因为与空气结合变得口感更佳。而浓缩还原果汁和调制果汁往往颜色是一成不变的,看上去似乎很鲜艳,但这些都是着色剂和其它添加成分起的作用。
现榨果汁的香味更像鲜果的味道,闻起来是淡淡的,带有一些酸味,很清新。而浓缩果汁的浓度会较高,大多数的浓缩还原果汁加入了食用香精,相对而言味道会过于的浓郁,闻起来不是天然的果香。
橙汁中富含维生素C,而糖分的含量不是很高,口味是偏酸的,所以橙汁的口感不是特别甜,反而有一点点酸味或苦味。而调制的果汁和浓缩还原果汁都会加糖和调味剂,使其口感更加的甜。相比之下,浓缩还原类的果汁的口感虽然略好,但它并不适合长期日常饮用。
◆预防卵巢癌做好这五点
1、饮食均衡
要限制高动物脂肪、高蛋白、高热量食物的摄入。尤其要限制脂肪的摄入。研究表明,平日饮食中含有过多饱和性脂肪的女性,比较容易患卵巢癌。多吃可降低女性卵巢癌发生率食物,比如蔬菜、胡萝卜、谷物、碳水化合物、维生素A、维生素C和富含纤维素的食物等等。
2、定期检查身体
女性要定期进行妇科检查及B超检查,能及时发现卵巢各种病变,及早治疗,能防止卵巢囊肿等发生病变,从而导致卵巢癌。尤其45岁以上妇女3~6个月要进行盆腔妇科检查或B超检查一次,以早期发现卵巢癌。此外,经常自检也有助于预防卵巢癌,如果出现腹胀、腹痛、阴道出血等症状时,要及时治疗,并注意和卵巢其他病症区分,以免误诊。在妇科检查中,如发现卵巢增大,而一时不能确诊者,必须按期随访,这对预防卵巢癌非常重要。
3、延长哺乳期
延长哺乳期来预防卵巢癌的作用仅在短期内(4-6个月)有效,超过6个月的哺乳,会刺激垂体在分泌催产素的同时,促性腺激素的产生也会增多,要引起女性的重视。
4、注意激素的使用
很多女性有月经失调的症状,常用激素来调经。有调查发现,如果长期使用激素调经,或者长期月经不调,都有可能使得卵巢癌的发病危险上升。
5、加强体育锻炼
适量的体育锻炼不仅可以放松身心,令人性情愉悦,还有助于增强机体抵抗力,让身体不易受到疾病的侵犯。
未婚或者晚婚、不育、不哺乳的女性患卵巢癌的风险会比一般人要高。除此之外,还有50岁以上绝经;使用促排卵药的不孕患者;喜欢吃高脂肪、高蛋白、高热量饮食;有遗传性卵巢家族史,有乳腺癌家族史,有非息肉性结肠癌家族史的女性也是卵巢癌高危人群。下面,小编和你一起来了解。
早期发现及早处理:卵巢实性肿瘤或囊肿直径大于5厘米者,应及时手术切除。青春期前、绝经后或生育年龄口服避孕药的女性,若发现卵巢肿大,应考虑为卵巢肿瘤。盆腔肿块诊断不清或治疗无效者,应及早行腹腔镜检查或剖腹探查。凡乳癌、胃肠癌等患者,治疗后应严密随访,定期进行妇科检查。
乳腺癌患者逐年增长,很多人对这个疾病了解不太清禁忌,不知道是什么乳腺原因导致的,今天小编就带着大家一起来看一下,想知道的朋友就来学习一下。
乳腺癌的6大诱因
1.生产和哺乳
生产是直接影响人得乳腺癌的主要原因之一,多次生产可以降低人患乳腺癌。据统计:生产四次以上的人群患乳腺癌的几率更低。因为人体内的胎盘有大量的三醇,对女性有着保护的作用,同时也可以预防乳腺癌的发生。
身体有这些特征的人员,请小心乳腺癌!
2.年龄
相关统计:乳腺癌的发病和年龄有着直接的关系,特别是绝经后的女性发病率近年来持续上升,从50-70岁达到最高峰。年龄越大,乳腺癌造成死亡的几率也越大。
3.性激素紊乱
据相关研究证明:雌性激素、催乳素都有患癌的因素。乳腺癌主要发生在女性绝经的前后期或者月经初潮早期的女性。
如果女性的两侧卵巢已经停止发育,或者做了手术,乳腺癌的得病几率会下降许多。除了这个因素以外,乳腺癌也与皮质激素代谢失调有着直接的关系。
4.良性乳腺疾病
对于良性的乳腺增生性疾病是否会导致人得癌症,目前还没有具体的定论。有的人以为乳腺增生型的疾病在女性结婚后或者生完孩子后会消失。也有的会在绝经后自愈。上个年代的医学界认为:乳腺良性疾病会使乳腺癌的几率增加6倍之多。特别是乳腺纤维瘤和乳腺囊性增生最危险。
5.遗传因素
如果家族里有乳腺癌的老人,那么这个家庭中的人群患乳腺癌几率比普通人要高。
6.病毒感染
病毒导致癌症已经被医学界得到证实。人的乳汁或乳腺相关组织如果受到相关病毒的感染。也会导致乳腺癌的发生。同时乳腺癌疾病也和个人的生活习惯、饮食习惯及身体胖瘦都有着直接的关系。
如何预防乳腺癌
1、好睡眠
美国一项新研究发现,每晚睡眠不足6小时的绝经妇女患乳腺癌的危险是睡眠时间充足妇女的两倍。
身体有这些特征的人员,请小心乳腺癌!
2、减体重
肥胖会导致乳腺癌复发危险增加30%,死亡危险增加50%.研究者分析指出,脂肪组织会提高女性体内雌激素水平,进而增加乳腺癌危险。脂肪还会提高刺激肿瘤生长的胰岛素水平。
3、吃菜花
吃菜花、卷心菜、西兰花等蔬菜较多的女性乳腺癌发病率及复发率可分别降低62%和35%.这类蔬菜中的维生素C、类胡萝卜素及多酚能起到关键的抗癌作用。
4、少喝酒
研究发现,每天两杯酒会导致乳腺癌危险增加21%,常喝酒还会导致复发率增加19%.饮酒会提高绝经妇女雌激素水平,增加乳腺癌风险。
5、勤活动
每周散步、种菜、种花、干家务等活动10~19小时,乳腺癌危险可降低30%.
【导读】八种食物有这些特征可能是变质了,吃变质食物对人体的危害很大,我们常常都不知道一些食物是否变质,其实变质食物是会向你表达的,下面我们来看看八种食物有这些特征可能是变质了
八种食物有这些特征可能是变质了
1.酸奶变酸
酸奶的酸度是有限度的,如果酸奶在储存、物流过程中脱离了冷链,如被搁置在室温或者户外环境下,乳酸菌会迅速繁殖而导致酸奶酸度增加,并且超出可接受范围,这样的酸奶口感会很酸,而且乳酸菌活力下降,乳蛋白变性程度增加,不利于人体吸收,也不利于肠胃健康。保存越久,酸奶的品质越难保证,所以,酸奶不要一次性买很多,尽量现买现喝。
2.土豆切开后变褐、鲜榨果汁变色
果蔬和薯类食物中天生存在酚氧化酶,同时还富含具有抗氧化作用的多酚类物质,它们如果碰到一起,再加上氧气,就会发生酶促褐变,即酚氧化酶催化无色的多酚类物质发生氧化反应,生成有色的醌类物质.这些醌类物质能够相互聚合,使颜色越来越深。这个过程中虽不产生任何有害物质,但褐变后多酚类物质的抗氧化能力下降,并且还伴随着维生素C的损失。要想避免此反应,榨果汁前应该先用沸水烫一下原料,使酚氧化酶失活,或者榨汁时加一片维生素C,土豆、藕片或山药切后如果不能马上烹调,应该放入滴了醋的水里。
3.烤肉产生棕红色、烤馒头变黄
含有碳水化合物和氨基酸的食物经过120℃以上高温烹制后,颜色会发黄发褐,同时释放出诱人的香气,这个反应叫美拉德反应。比如红烧肉、烤鸭、烤面包、烙饼、油炸各种烹调后颜色变深发褐的处理,几乎都促进美拉德反应。丙烯酰胺(一种致癌物)是这个反应的一个副产物,它本身和香气无关,也没有颜色,但一般来说,食物加热后颜色越深重,香味越浓郁,丙烯酰胺含量也会越高。因此,馒头片、面包片不要烤到太黄的程度,尽量少吃烤制、煎炸、膨化的薯类制品,如炸薯片等。
4.紫甘蓝焯水变蓝
草莓、紫甘蓝、紫薯、紫米等食物富含花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,能够保护人体免受自由基的损伤。花青素的特点是,在酸性下呈红色,碱性下通常会变蓝,中间还可能有紫色、绿色等过渡色,而北方的水一般呈弱碱性。这些变色都很正常,可以放心食用,但一般来说,花青素在酸性条件下稳定性相对较好,比如稍微加点醋,紫甘蓝颜色会更红艳。
5.绿叶菜炒后变黄
绿色蔬菜之所以呈现绿色,多数归功于叶绿素中的镁离子,当光线照射在叶绿素上,含镁离子的卟啉(叶绿素中的一种化合物)会让其他颜色的光有来无回,只让绿色光反射回去。但加热过程中,叶绿素非常不稳定。研究证明,醋中的乙酸(醋酸)会破坏叶绿素的结构,将叶绿素变成脱镁叶绿素,蔬菜会迅速变成黄褐色。因此,炒绿叶菜要少加醋或不加。
6.牛奶加热后出现絮状物
牛奶加热后出现絮状物,有以下两种原因。第一,牛奶中存在的某些蛋白酶改变了牛奶中蛋白质的结构,从而破坏了牛奶的稳定性,在加热过程中产生变性和凝结。这样的牛奶虽然没过保质期,但也不建议饮用。第二,牛奶中残留的微生物增殖导致牛奶的酸度发生变化,进一步破坏了牛奶的稳定性,从而出现絮状物。总之,加热后有絮状物的牛奶不建议饮用。
7.豆腐表面发黏
豆腐和肉一样,都是富含蛋白质的食材,所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌,而使豆腐变得黏黏的。若菌种是纯的,则不必担心其安全性。但是居家环境里杂菌多,会混有有害菌,有些会产生毒素,用热水冲洗也不能保证完全洗掉。因此,发黏的豆腐不建议食用。此外,豆干、动物内脏等高蛋白的食品如果表面有黏、滑物质,也应扔掉。
8.醋长白毛
醋里长的白毛很可能是毛霉产生的霉花浮膜,毛霉在环境中广泛存在。如果醋长白毛单纯是毛霉引起的,去除霉花浮膜继续吃不会有多大问题。但空气中还有别的致病菌,如果也在醋中繁殖,可能会带来健康威胁,因此,长了白毛的醋最好不要继续食用。
长寿的秘诀有哪些?很多人都希望自己可以长寿,那么如何才能更长寿呢?长寿其实跟生活态度息息相关,一个乐观的人往往比悲观的人更长寿。下面就盘点8个长寿的特征,看看你有没有吧!
1.认真。
认真是长寿的一大标志。认真品格具体包括:做事井井有条,深谋远虑,持之以恒,责任心强。认真的人会设立目标并完成目标,因而生活满意度更高。但是专家同时告诫,认真固然重要,但是千万不要只对某一种行为过于痴迷专注,而忽略了生活的其他方面。
2.擅交往。
充满爱意的人际关系可促进积极情绪,孤僻性格则易导致消极情绪,增加压力、炎症和心血管疾病危险。专家建议,通过兴趣爱好交友,参加读书俱乐部等,有助于扩大社会交往,有益长寿。
3.乐观。
美国叶史瓦大学的尼尔·巴兹莱博士及其同事完成的研究发现,百岁老人虽然生活不同,但都对人生有乐观或者积极的态度。
4.爱帮助人。
美国密歇根大学心理学家萨拉·康拉思博士研究发现,真心实意地帮助他人可以增寿4年。但是如果是为了个人利益而帮助他人,则没有增寿效应。康拉思博士表示,给他人无私的帮助可以激发自身体内的“护理行为系统”,进而降低压力激素,促进“亲密激素”等有益身体恢复的激素分泌。
5.勤奋。
心理学教授霍华德·弗里德曼的研究发现,工作勤奋并在工作中体现人生意义的人寿命最长。过早退休而无所事事不利于延年益寿。事实上,一些退而不休的人更长寿,但是退休后工作不宜太过努力或投入。
6.适度“神经过敏”。
日本东京都立老年医学研究所针对70名100~106岁东京居民的研究发现,最具神经质的老人心理健康问题和抑郁症危险更大,但适度“神经过敏”,即有点小担心的人更加长寿。有些小忧愁的人比伴侣早亡危险低50%。
7.对新事物持开放心态。
美国一项调查发现,很多百岁老人能够使用电子邮件,通过网络搜索旧日老友,甚至在网上约会。新事物、新科技有助于老人锻炼大脑,同时增强老人社交。
8.对衰老坦然接受。
美国耶鲁大学公共卫生学院贝卡·莱维博士最新研究发现,对衰老持积极态度的人更长寿。18岁之前对衰老表现出负面态度的人,60岁后发生心血管疾病的危险会增加两倍。
黄瓜,生活中常见的一种蔬菜,在市场上很多人会看到长花的黄瓜,大家都误以为这是新鲜的标志,其实不然,那么大家知道吃黄瓜的禁忌是什么吗?什么样的黄瓜不能吃呢?下面小编就为大家介绍一下黄瓜什么人不能吃吧。
长花的黄瓜是新鲜?很多人都是这样认为的,其实长花的黄瓜不一定是新鲜哦,它可能是被打了药的哦,下面大家一起来看看吧。
植物生长调节剂
黄瓜戴花好看好卖黄瓜顶花,又鲜又嫩,视觉和感官比较好。消费者钟情这种带花的黄瓜连花还没落,贵点也想买这种嫩黄瓜,图个新鲜。
抹在黄瓜身上的药有人说是植物激素,有人说是植物生长调节剂,那到底是什么呢?
农业生产中常吧植物激素与植物生长调节剂混为一谈,在学术界有区别。前者是指植物体内天然合成的对植物生长发育有显著作用的几类微量有机化合物;后者指人工合成的调节植物生长发育的生物或化学制剂。植物激素的价格非常昂贵,基本上只在做科研实验的时候才使用,而菜农使用的所谓植物激素,其实全部是这种人工合成的植物生长调节剂。
这种植物生长调节剂是否有害呢
目前没有定论,顶花黄瓜的起因来自销售商,消费者都喜欢嫩黄瓜,误认为顶花带刺的黄瓜就新鲜,部分销售商抓住消费者的这一心理,使用一些调节剂类的药物生产出顶花黄瓜,这种顶花黄瓜每斤的价格比普通黄瓜要高3毛到5毛,殊不知高价格买来的是抹药黄瓜。
有人说,吃抹药黄瓜可导致儿童早熟或妇女不孕,这有些危言耸听。目前还没有对抹药蔬菜相关的检测和试验,具体有没有危害还没定论,但抹药黄瓜违反植物生长的自然规律,建议市民还是慎重购买、食用。
顶花黄瓜一定抹过药吗
顶花长期不凋谢,颜色长期鲜绿,这是抹药黄瓜最主要的两个特点。从花上看,成熟黄瓜有鲜艳的顶花肯定反常,而小黄瓜则不一定了,有个别生命力强的黄瓜,长到十几厘米长花也未必谢,但采摘下来的小黄瓜放置一天后,花还鲜艳就不正常了,很小的幼果除外;从颜色上看,目前让黄瓜颜色鲜绿完全可以通过有机栽培实现,但如果黄瓜长期颜色鲜绿,就不正常了。 此外,许多人误将大肚黄瓜认为是抹药黄瓜,其实不是。大肚黄瓜是生产过程中的技术问题或黄瓜缺乏某种元素造成的,一般跟抹药没有关系。
怎样辨别打药黄瓜
一看
一般情况下,自然成熟的黄瓜由于光照不足,所以瓜皮花色深亮,顶着的花已经枯萎,瓜身上的刺粗而短;催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡,顶花鲜艳,刺细长,使用药物太多的黄瓜,瓜顶甚至会长出一个黄豆大的小瘤。
摄糖过多的危害已经是老生常谈的话题了,它和盐一样都不能摄入过多,摄入过多必将引起一系列的疾病,那么大家知道吃糖过多的危害是什么吗?吃糖过多怎么回事呢?下面小编就为大家介绍一下吃糖的坏处有哪些吧。
糖生活中常见的调味料,虽然常见,但是我们在食用它的时候也要注意适度适量,过多的摄入糖类会给身体带来很大的危害,下面大家一起来看看吧。
糖摄入过多的危害
1、引起胆固醇代谢紊乱;
2.增加患肝癌,乳腺癌的风险;
3.增加高血压发病率,诱发心脏病,所以在日常生活中适当的吃糖,是很有必要的哦;
4.招来糖尿病;
5.引发头痛的问题;
6.更容易患上脂肪肝;
7.会损伤我们的记忆;
8.导致过早死亡。
如此多的危害大家是不是已经看蒙了,所以吃糖和吃盐一样一定要注意控制量,世卫组织建议成人每天糖摄入量控制在当日摄入总能量的5%,约合6茶匙,25克左右。
当然这些危害的前提是摄糖过多,适当的吃糖对身体不仅没坏处,还有一些好处哦,下面大家一起来看看如何挑选出优质的糖吧。
要说糖,我们应该先了解糖的种类,大家经常买的糖有以下几种:精致白砂糖、绵白糖、红糖、冰糖;糖尿病人常吃得糖类有糖醇类甜味剂;其他糖类还有焦糖、软化糖、麦芽糖等食品加工时经常添加的糖类物质。下面让我们具体分析各种糖的营养:
精致白砂糖
精致白砂糖就是我们平时常用到的砂糖,晶状的小颗粒,按照颗粒大小可分为粗砂、中砂和细砂。家中常用的一般都是细砂糖。像我们吃的面包、点心中加入的也都是细砂糖。砂糖在选购时要注意选择晶体均匀,无明显杂质且无碎末品种的,这样的砂糖才最优质。
黄瓜的选购
带刺、挂白霜的黄瓜为新摘的鲜瓜;瓜鲜绿、有纵棱的是嫩瓜;条直、粗细均匀的瓜肉质好。瓜条肚大、尖头、细脖的畸形瓜,是发育不良或存放时间较长而变老的瓜;黄色或近似绿色的瓜为老瓜;瓜条、瓜把枯萎是采摘后存放时间较长的瓜。
黄瓜的存储
保存黄瓜,将它表面的水分擦干,再放入保鲜袋中,封好袋后冷藏即可。
黄瓜的食用方法
1.黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。
2.熟吃黄瓜最好的方法是直接将黄瓜煮食,虽然在口味上略逊于炒制的,但营养价值可以得到很好的保留,而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前,一定要注意,要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用,如果最先进入体内,就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。坚持这种方法,还能起到降体重的作用。此外,用黄瓜煮汤也是不错的选择。
3.黄瓜当水果生吃,不宜过多。
4.黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。
5.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。
结语:以上就是为大家介绍什么样的黄瓜不能吃的全部内容,相信大家在看完全文之后,已经了解了长花的黄瓜为什么不能吃了吧,很多人认为这是新鲜的标志,其实不然,这只是打了药的标志哦,所以大家要注意了。
二闻
可以通过闻黄瓜的气味来辨别。自然成熟的黄瓜,大多在表皮上能闻到一种清香味,催熟的黄瓜几乎没有清香味,使用药物多的甚至可能会闻出一股发酵的气味。
三掂
同一品种大小相同的黄瓜,催熟的同自然成熟的相比水分含量大,要重很多,用手掂一下很容易识别。
黄瓜虽好,但买的时候仍需注意,买得放心才能吃得健康,下面大家一起来看看黄瓜的营养价值吧。
黄瓜的功效与作用
性凉,味甘,有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。
4.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
5.减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用,能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。
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