女性养生茶的做法

2019-10-11 │ 女性养生茶的做法 夏季养生茶做法

茶鸡蛋的做法

茶鸡蛋大家比较的熟悉,这是我们在平时会经常吃的一种食物,用茶叶进行腌制的鸡蛋,实际上味道还是非常好的,同时大家吃茶鸡蛋对健康也是有一定好处的,那么具体茶鸡蛋是怎么样的一种食物,下面就让我们一起跟着来看看茶鸡蛋的具体情况。

茶鸡蛋的做法

想要吃到美味的茶鸡蛋,首先我们需要准备好材料。准备好鸡蛋、八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精。

首先我们要把鸡蛋洗净,然后选择放入到锅中,同时在这时候的水是一定要没过鸡蛋的,我们最好是选择用中火去煮鸡蛋比较好,等到鸡蛋煮开了之后,我们要立刻的调成小火,然后继续煮上2分钟,然后再选择关火,焖上2-3分钟。

等到焖好了之后我们就可以把热水全部倒掉,同时还要把蛋倒出来,用冷水冲鸡蛋让鸡蛋变凉。而且一定要冲到手能忍受鸡蛋温度的时候,这时候就要立刻开始敲鸡蛋,一定要趁热把鸡蛋壳敲碎才行。

之后我们就可以重新加水,然后再选择加入调料,需要准备好八角、桂皮、花椒、香叶,还需要我们加半碗老抽、半碗白糖,加五勺盐、加五香粉,调好味之后就可以用大火煮开,然后再及时的调成中火,翻动一下鸡蛋就可以加入鸡精,然后再用小火去煮15分钟,然后我们再选择翻动鸡蛋,而且我们一定要把下面的鸡蛋夹到上面,这样是可以让鸡蛋上下都能够均匀的入味,在翻好了之后我们再继续去用小火煮,等15分钟就可以关火了。

在关火之后我们要至少浸泡一小时以上再吃比较好,而且对于茶鸡蛋来说,实际上越久越好吃,因为在泡汤里的时间久了,这样让味道也比较好,同时大家在吃之前最好再煮一下,煮开了就可以了。

茶叶蛋的营养价值

对茶叶蛋来说,实际上我们在制作的过程中,主要是把鸡蛋和茶叶一起放入到水中去蒸煮,而且能够发现茶叶蛋的营养价值也是很丰富的,首先在茶叶中是含有大量的咖啡因存在,所以说茶叶蛋是可以有提神醒脑,消除疲劳的作用产生,而且在茶叶中实际上还含有一种成分,就是我们说的单宁酸了,这种物质是能有效的帮助我们预防中风问题产生的,在茶叶中还含有大量的氟化物存在,这种物质对预防牙齿方面的疾病是有好处的,还可以通过吃茶叶蛋的方法来帮助我们抗衰老、消炎杀菌,效果很不错。

同时茶叶蛋茶叶蛋中是有大量的氨基酸存在,同时其中的蛋白质以及各类的微量元素都是特别丰富的,对我们人体来说都是非常需要这些营养物质的,一般来说我们每天吃上1~2个的茶叶蛋就可以了,这样能够让我们人体充分的去吸收茶叶蛋的营养物质。还可以给人体补充大量的蛋白质。

茶叶蛋的饮食禁忌

吃茶叶蛋的时候是存在一定饮食禁忌的,主要是因为在茶叶中是含有大量的生物酸碱成分存在,而且我们在进行烧煮的时候,这时候这种物质就会渗透到鸡蛋中,是容易和鸡蛋中的铁元素出现结合的情况,对茶叶蛋来说,在颜色上就是这种化合物的颜色了。而这样对我们的胃部来说,是会有很强的刺激性存在,这时候就会影响人体对营养物质的消化吸收,是不利于我们肠胃健康的。

茶叶蛋用什么茶

在制作茶叶蛋的时候,我们需要注意茶叶的选择才行,一般我们在制作茶叶蛋的时候用到的茶叶是红茶了,当然也可以用铁观音来制作茶叶蛋的,但是味道并不很好。

茶叶蛋和卤蛋的区别

对茶叶蛋和卤蛋来说,虽然都是属于腌制鸡蛋,但是区别还是比较大的,首先对卤蛋来说,这是用酱汁而浸出来的食物,而对于茶叶蛋来说,则是用酱油茶叶水煮出来的一种食物,是可以把茶叶中的味道完全煮进去的,所以说吃起来的味道也存在区别。

茶鸡蛋的配料

想要制作出美味的茶鸡蛋吃,需要准备好配料,需要茶叶,八角、桂皮、香叶、桂皮、丁香、白糖、酱油、十三香、盐,用这些材料进行腌制味道很不错。

茶叶蛋孕妇可以吃吗

茶叶蛋对孕妇来是可以吃的,首先茶叶蛋是可以帮助孕妇提供所需要的营养物质和蛋白质,而且对孕妇来说,我们是应该每天都坚持去吃一个鸡蛋的,不过相对来说还时间鸡蛋的味道会更好,同时孕妇吃茶叶蛋的时候,还是应该选择去吃没有裂缝的茶叶蛋,这样是比较好的,而且还不会摄入残余的茶垢。

茶叶蛋的危害大吗

吃茶叶蛋的时候食醋中一定危害的,因为茶叶和鸡蛋虽然说营养都是很丰富的,但是如果说搭配在一起,这时候是影响到人体对这两种食物中营养吸收的,是不利于我们肠胃健康度,同时也是同样不利于人体对食物的消化的,影响肠胃健康。

茶叶蛋一天可以吃几个

吃茶叶蛋的时候要注意,一般来说一天吃上一个就完全可以了,吃多了反而不利于我们健康。

茶叶蛋是大家熟悉的食物,大家对茶叶蛋都是爱吃的,首先茶叶蛋的味道非常好,同时大家吃茶叶蛋还可以发挥出不错的养生功效,所以我们每天吃上一个茶叶蛋就可以了,是非常美味的一种小吃,不过吃茶叶蛋也要适量,这样才健康。

扩展阅读

茶鸡蛋的做法和配料


在这个快节奏的社会中生活,让很多的朋友们对于吃也有着更高的要求,也就是要好吃、快、营养丰富,那么鸡蛋就成了最好的食物了,而对于鸡蛋的烹制有着煎、炸、煮、炒等等,而最能保持其营养成份的方法当然就是煮了,而对于煮鸡蛋最受欢迎的当然就是今天要给大家说的茶鸡蛋了,茶和鸡蛋的相遇,成就一很好的滋味,下面就来说说茶鸡蛋的做法和配料。

一、家常茶鸡蛋

主料:鸡蛋

辅料:八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精

1、鸡蛋洗净、放入锅中,水一定要没过鸡蛋,中火煮鸡蛋(因为大火容易让鸡蛋裂开)。

2、鸡蛋煮开后,立刻调成小火继续煮2分钟,然后关火焖2-3分钟。(不能煮太久,否则鸡蛋就老了)

3、焖好后把热水倒掉,蛋倒出来,用冷水冲鸡蛋。

4、 冲至手能忍受鸡蛋温度了立刻开始敲鸡蛋,一定要趁热敲碎。

5、 重新加水后,加入调料:八角、桂皮、花椒、香叶

6、加半碗老抽、半碗白糖,

7、加五勺盐、加五香粉

8、 大火煮开后调成中火,翻动下鸡蛋,加入鸡精,然后小火煮15分钟。(因为这次鸡蛋多,汤容易溢出,所以小火煮的时候锅盖是轻微打开的)

9、 不需要关火,翻动鸡蛋,把下面的鸡蛋夹到上面,这样上下均匀更加入味,翻好以后继续小火煮15分钟。

10、关火后至少浸一小时再吃,后面的鸡蛋就是越久越好吃了,因为泡在汤里的时间越来越久了嘛。吃之前最好再煮一下,煮开就行。

二、美香茶叶蛋

原料:

鸡蛋10个、茶叶1/2杯、水1000ML、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包。注:1杯=240ML

制法:

(1)将鸡蛋外壳仔细洗净,放入锅中,倒入清水,直到盖过鸡蛋;

(2)在水中加入1小匙盐,先用大火将水煮开,煮的时候将鸡蛋翻动数次,可让煮出来的蛋黄集中在鸡蛋中间。水开后转小火,煮10分钟后熄火,再焖5分钟,即可取出待凉备用;

(3)将万用卤包及其他所有材料一起放入锅中煮开,把鸡蛋钝端轻轻敲出裂痕,放入锅中,用小火慢慢煮约1小时,熄火后再浸泡2小时即可。

铁观音茶叶蛋

铁观音与鸡蛋之间的秘密,铁观音茶叶中含有提神醒脑的咖啡因,益于脑血管的单宁酸,更益于口腔牙齿的氟化物。鸡蛋么它含有丰富蛋白质、氨基酸、微量元素等等。

有没有尝试想着把它们两者结合起来呢?这就是人们常常说的(铁观音茶叶蛋),其实铁观音茶叶蛋对人体是十分有益的。

茶鸡蛋做法和配料


茶鸡蛋是很多人比较喜欢吃的一种鸡蛋的做法,吃起来既有茶的香味儿,还有淡淡的咸味。茶鸡蛋的做法也比较多,在做的过程当中,作为家庭来说为了能够让鸡蛋快一些入味,可以在鸡蛋煮熟后,轻轻地磕出裂纹,这样有助于外面的一些材料进入鸡蛋里面,更有助于茶鸡蛋入味道。

茶鸡蛋做法和配料

主料:鸡蛋12个

调料:食盐适量、葱1小段、八角3个、花椒适量、桂皮1小段、料酒100ml、生抽50g、老抽100g、茶叶适量

1.超市采购。鸡蛋尽量挑个头小点,表面好看点的,放入盆中待洗

2.洗干净之后,原本放入锅中煮,刚好家中有煮蛋器,为了方便省事就放入煮蛋器煮,原本有13个鸡蛋,煮好就被老公吃了

3.十二个蛋煮好,敲一敲,有点小碎就行,我是边敲边放入锅中煮(蛋十二个,酒,盐、八角、花椒、桂皮、茶叶、炖肉包一小包菜场有买、大葱)

4.锅中煮开,倒入电炖锅烧,那样烧的快,最好放在煤炉上烧,家中煤气灶很难调小火,只能放入电炖锅中烧,炖三个小时,是用小火炖的之所以要这么久

5.煮好之后放在锅中,浸泡,那样更入味,剥开里头还有好多汤汁,味道超级赞

6.看剥开的鸡蛋,蛋白已经入味

7.比外面买的好吃,上一张剥好的整个图。早上发现昨晚煮好的时候老公一口气偷吃了三个,惊讶

茶叶蛋的功效与作用

茶:茶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;

绿茶所富含的茶多酚,更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。鸡蛋:鸡蛋的好处无须多言,蒸、煮、煎、炸,吃法多样,其中含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,每天1~2个,人体可以充分吸收它的营养。

有关茶鸡蛋的做法介绍


很多人都会把米粥包子豆浆油条茶鸡蛋等作为早餐的最佳选择,因为这些都是,非常适合早上吃的一些简单可口的饭,尤其是茶鸡蛋更是受很多人的喜爱和热衷,但是爱吃的人多,但是会做的人就少了。如果有朋友想学习下如何制作茶鸡蛋。下面就跟着文章一起来看一下有关茶鸡蛋的做法介绍。

茶叶蛋的原料:鸡蛋

茶叶蛋的配料:红茶

茶叶蛋的调料:盐、老抽、冰糖、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、陈皮、白芷、姜片、草果、甘草、香叶

茶叶蛋的做法:

1、鸡蛋洗净,冷水入锅,水开后煮八分钟;

2、捞出鸡蛋、用勺子轻敲蛋壳,使其产生裂纹;

3、锅内重新入水,烧开后将调料和红茶一并倒入锅内;

4、水开后放入敲碎的鸡蛋、盐、老抽、冰糖,煮五分钟;

5、关火,盖上盖子,浸泡15个小时;

6、煮好的茶叶蛋,色靓味美。吃出健康:

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

美食禁忌:

1、鸡蛋与兔肉相克,者各有一些生物活性物质,若同炒同食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,故不宜同食。

2、鸡蛋与生葱、蒜相克,葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合。

3、鸡蛋与豆浆相克,降低了营养价值。

4、鸡蛋与红薯相克,同食更加不易消化。

5、鸡蛋与味精相克,会造成谷氨酸摄入过量,对消化及神经系统不好。

以前只是在外面的早餐铺吃的茶鸡蛋,但是如果读了上篇文章的人们,一定会通过上面介绍的,有关如何制作茶鸡蛋的做法介绍,了解了到底怎么可以做出美味的茶鸡蛋。如果想要在早上为家人做出,可口的早餐,再加上爱吃的茶鸡蛋那将是一件多么美好的一件事情。

简析啤酒茶鸡蛋的做法


现在用啤酒做的东西越来越多,人们创造美食的智慧也是越来愈厉害了,所谓人不管怎样,是一定要把肚子喂饱的,因此,人们的天赋就是这样被创造出来的。用啤酒来做鸭子,也可以用来做炸鸡,都是味道很棒的。那么啤酒可以用来做鸡蛋呢,啤酒香搭配着鸡蛋也是很美味的,下面就来讲述啤酒茶鸡蛋的做法。

食材

鸡蛋20个 、糖、盐、酱油、啤酒、孜然粉

1.先把鸡蛋煮熟去壳,然后在表面用刀划几道口放入锅内。

2.放入酱油和白糖,适量就行。

3.300ML的啤酒用了一罐。

4.倒入啤酒正好没过鸡蛋。

5.用大火煮,加入孜然粉

6.改为小火,加一点盐,慢慢收汁

7.放在盘子里,冷藏一下吃起来味道真的不错诶~

茶鸡蛋对人体不好,现在不提倡吃茶鸡蛋,最近流行一种啤酒鸡蛋的做法,就是用一瓶啤酒半瓶海鲜酱油兑在一起,先把10个鸡蛋用白水煮两分钟去掉皮,再放到啤酒海鲜酱油里面煮10分钟,好吃又健康。做法那是相当简单了,给男人下酒,平时当小零食都可以。做法:把鸡蛋煮熟,然后剥壳,为了好入味,在上面划伤几刀。准备一瓶啤酒,啥牌子都行,比例我一般十个鸡蛋一罐啤酒,大家看着放吧。把鸡蛋,啤酒,酱油,白糖,盐(少放),少许的五香粉,一起倒进锅里面煮,不要放水哦。大火烧开,小火煮十多分钟,然后改大火直到煮干为止。

按照上面的步骤,就可以制作啤酒茶鸡蛋,多吃鸡蛋补充人体的营养物质,比如蛋白,多吃将是促进骨骼生长,有美白皮肤的效果,这个啤酒茶鸡蛋的做法,就可以平时在家里做一做,然后平时饿得时候也可以拿来吃,当零食也是味道很棒。

八角茶鸡蛋


现在,一家只有一个孩子,家长们都想变着法的想让孩子们多吃一些,能够健康的茁壮成长,可是宝宝却像是故意要和爸爸妈妈们捣乱似的,就是一天到晚的这不吃那不吃,看着宝宝们一天天的消瘦下去,家长们很是担心,都不知道要用什么样的办法才能让宝宝们甜甜的吃上一顿饭了。

为了能让宝妈们少担心一些,能让孩子们快乐的吃上自己喜欢的东西,在这里给大家介绍一种既好吃又有营养的食物---八角茶鸡蛋,保证能让宝宝们喜欢。下面就详细的介绍一下这种鸡蛋:

主料

鸡蛋20只,茶叶5克。

辅料

八角5克、花椒2克。

绍酒5克,酱油100克。

步骤

1、将鸡蛋放入沙锅中煮至八成熟时捞出。

2、将步骤1中的鸡蛋用小面杖,在它上面轻轻敲,将它敲破。

3、将花椒、八角洗净,连同茶叶用洁净纱布裹好。

4、鸡蛋放入沙锅内。

5、然后将材料中的香料包和适量的绍酒以及酱油添加进去,接着将适量开水也调入。

6、用旺火煮约1小时。

7、蛋壳呈茶褐色时即可食用。

八角的功效与作用

八角的果实是可以入药的,而且它的性质偏温,味辛。能够起到温阳驱寒的作用,同时它还能理气和止痛呢。它对寒呕逆和寒疝导致的腹痛具有治疗的作用,同时它还能治疗肾虚腰痛,甚至对于脚气也能够起到很好的治疗作用呢。

以上就是为宝妈们介绍的八角茶鸡蛋的做法及营养价值,希望家长们能细心的学习这道食物的做法,也让宝宝们能开心的吃上自己喜欢的鸡蛋,而不再是没到吃饭的时间就开始哭闹着不吃了,这样的话妈妈们也不用再担心孩子不吃饭了。

五香茶鸡蛋的做法大全


是不是有很多人在家中无事可做?做饭嫌麻烦,步骤太多;品茶太高雅,自觉俗人一个;咖啡好喝,但太容易胖!……那你想没想过,学做茶叶蛋?好吃的茶叶蛋不仅仅是美味,据说早晨空腹一个鸡蛋可以帮助你饱腹一天。让我们来看看五香茶鸡蛋的做法吧!

1.鸡蛋外皮洗净放入凉水锅中加入3克盐后开火煮制,水开后煮2-3分钟关火

2.捞出煮好的鸡蛋过一遍凉水后把外皮磕碎放入大碗中备用

3.锅内放入清水800ml

4.下入葱姜花椒大料黄酒水开后小火盖盖煮制15分钟

5.加入盐糖酱油调味

6.捞出料渣

7.把茉莉花茶撒在鸡蛋上

8.料水关火,趁热倒入碗中

9.将鸡蛋浸泡一晚使其入味后制作完成

菜谱小贴士:

1.煮鸡蛋时放入少许盐可以是鸡蛋在煮制时不易炸裂

2.煮好的鸡蛋过一遍凉水便于剥皮

3.单煮料水然后浸泡可以保证鸡蛋蛋黄鲜嫩,避免煮老

4.最后放入茉莉花茶,可以更好的保持花茶清香的口感

鸡蛋的选购技巧:

(1):看

鲜蛋的蛋壳上附着一层霜状粉末,蛋壳颜色鲜明、气孔明显属于新鲜之品。反之则为陈蛋。或者用左手握成窝圆形,右手将蛋放在圆形末端,对着日光看,新鲜蛋呈微红色,半透明状态,蛋黄轮廓清晰。

(2):摇

用手轻轻摇动,没有声音的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。

(3):试

将鸡蛋放入冷水中,下沉的是鲜蛋,上浮的是坏蛋。

其实生活中有很多小事儿被我们忽略了,比如制作的情趣。抽空给心爱的人一些惊喜吧,不要总让平静的生活变得无趣。一个个小小的茶叶蛋虽不是什么奢饰品,但制作过程中流露的爱意才是彼此应该保存的真意。你能想象得到,你爱的人在春风里享用你特意为他制作的茶叶蛋的情景吗?

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《茶鸡蛋的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“女性养生茶的做法”专题。

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