鸭肉烧山药——健脾养胃止咳化痰
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供鸭肉烧山药——健脾养胃止咳化痰，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
相信我们大家对于山药这种食材是非常熟悉的，因为我们经常可以吃到山药，但是很多的朋友们对于山药的吃法不是非常的了解，其实山药的吃法也是非常多的，鸭肉烧山药就是非常不错的选择，当然可能我们有些人对于鸭肉烧山药的做法不是非常的了解，下面我们就来为大家介绍。
鸭肉烧山药
山药100克，鸭肉300克，姜2片备用，大枣数枚。将鸭肉洗净，切块，然后用开水焯一下。将鸭肉放入锅中加水、食盐、姜，大火煮开，然后改用文火慢炖一个小时。加入山药与枣，一起煮至鸭肉熟烂以后，适当的加入一些调味品我们就可以开始食用了，当然，鸭肉烧山药也不可以过多的食用，如果吃多了会导致我们出现消化不良的现象的。
从口味上来说，山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰，还能让汤汁乳白，鲜味柔和。山药富含多种营养物质，有益肺止咳、健脾养胃的功效，鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品，所以我们经常吃的鸭肉烧山药保健功效也是非常好的，不仅可以帮助我们解馋，更是可以起到非常好的健脾养胃、止咳化痰的作用的。
相信大家通过我们上面的这些介绍，对于鸭肉烧山药的做法也是有了一个的大概的了解了，我们可以知道，鸭肉烧山药的做法并没有我们想象中的那么难，只要我们大家能够认真的学习，那么都是可以学会制作鸭肉烧山药的，这时候我们就是可以经常做着吃鸭肉烧山药的。
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陈皮就是经过加工以后的橘皮，其实它是有着药用和食用双重作用的食材哦。不仅可以入药治疗疾病，还可以食用。陈皮化痰酒可以有滋阴润燥的作用，对于健脾胃理气化痰有好处。也可以用陈皮来泡酒，来看看这款陈皮化痰酒的制作方法吧。
营养价值:
每日2次，每次饮服10-20毫升
适宜人群:
适用于支气管炎之咳嗽、气急、痰多色白等
禁忌人群:
无明显禁忌，若无以上病症等人群需谨慎饮用
陈皮化痰酒
所需材料
陈皮60克、白酒500毫升
陈皮化痰酒的制作方法
将陈皮制为粗末，放容器中，倒入白酒，密闭浸泡3日即成。
陈皮化痰酒的功效与作用
陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分。它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。燥湿化痰陈皮味苦、辛，性温;归肺、脾经;有理气健脾、燥湿化痰作用;常用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。陈皮化痰酒陈皮与酒合用，共奏健脾理气、燥湿化痰、止咳之功。这样的一款保健酒可以起到去湿气化痰的作用，对于缓解咳嗽贪多的情况有一定的改善，而且也可以有促进肠胃吸收的作用，具有理气健脾胃的作用，还可以促进食欲，所以这样的保健酒可以试试。
陈皮化痰酒的制作方法和它的养生保健的效果，大家都看了以后知道了吧，陈皮化痰酒的制作方法简单，可以起到健脾胃促进食欲的作用，对于出现的痰多咳嗽啊还有脾胃不和等等的情况有一定的改善的作用，大家可以试试。
鸭肉是大家熟悉的一种食物，在平时很多人都爱吃鸭肉，吃起来的味道是非常好的，对我们健康也有帮助，所以在平时我们推荐大家去吃鸭肉来滋补，而且鸭肉在吃的时候也有非常多的方法，香菇烧鸭肉就是非常不错的一个吃法，那么具体如何烹饪比较好，一起看看吧。
香菇烧鸭肉的材料
鸭肉400g、干香菇适量、姜适量、香叶适量、蒜适量、干辣椒适量、大料适量、干山楂适量。
香菇烧鸭肉的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择把鸭肉切块洗净。然后我们选择把香菇泡发。然后我们把姜切片，蒜颗粒。之后选择把鸭肉入冷水中焯烫洗净待用。然后我们就可以在锅内入油，放入焯好的鸭肉炒制稍微变色。加入辅料继续翻炒出香味。然后选择烹入少许的红酒，加入香菇、生抽、老抽、糖烧开。之后我们转中小火焖煮45分钟左右，收汁，最后放点盐、鸡精、胡椒粉、淋几滴香油就可以开始吃了。
香菇烧鸭肉的食用功效
香菇烧鸭肉对大家来说是比较熟悉的，在平时经常吃可以帮助养生，对我们健康是非常有帮助的，而且香菇烧鸭肉吃起来的味道也是很不错的，所以我们推荐大家吃，首先鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、消水肿、止咳化痰、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢等作用，对我们保护好肺部健康有帮助，同时鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。而香菇也是不错的一种食物，在其中由于香菇多糖的作用，可以有效提高我们人机体的免疫功能，对我们增强身体素质是非常有好处的，而且还可以很好的帮助我们保护血管健康。
吃香菇烧鸭肉很不错，对我们健康是非常有帮助的，在平时很多人都爱吃香菇烧鸭肉，对我们健康是非常有帮助的，同时香菇烧鸭肉还可以起到不错的滋补效果，特别对我们保护好内脏健康也有意义，所以香菇烧鸭肉大家不要错过。
说起陈皮相信大家都很熟悉的吧，而且营养物质丰富哦，是一种可以有养生保健作用的中药材哦。可以有止咳化痰的作用和效果的呢，陈皮的好处和利用功效也是比较多的呢，来看看陈皮化痰酒的制作吧，可以润肺止咳。
营养价值:
每日2次，每次饮服10-20毫升
适宜人群:
适用于支气管炎之咳嗽、气急、痰多色白等
禁忌人群:
无明显禁忌，若无以上病症等人群需谨慎饮用
陈皮化痰酒
所需材料
陈皮60克、白酒500毫升
制作方法
将陈皮制为粗末，放容器中，倒入白酒，密闭浸泡3日即成。
功效与作用
陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分。它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮味苦、辛，性温;归肺、脾经;有理气健脾、燥湿化痰作用;常用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。陈皮与酒合用，共奏健脾理气、燥湿化痰、止咳之功效，今天的这道陈皮化痰酒就是不错的选择，可以有很好的缓解肠胃不适的作用，对于止咳化痰提高人体的免疫力有好处，同时也可以促进新陈代谢的哦，是不错的一种保健酒品，还可以提高免疫力。
关于陈皮化痰酒的制作方法，大家都很熟悉了吧，而且营养物质丰富的呢，可以起到很好的保健的作用和效果，同时也可以提高体质，具有很好的增强免疫力的作用，同时也可以有止咳化痰健脾胃的作用，大家可以试试这样的养生保健的酒品哦。
陈皮大家都吃过的吧，是一种很常见的中药材，它和橘子皮可有很大的区别哦，陈皮是可以入药的，可以有健脾止咳化痰的作用，陈皮可以有很多的利用方法，来看看陈皮化痰酒的泡制方法，可以有止咳化痰的作用。
营养价值:
每日2次，每次饮服10-20毫升
适宜人群:
适用于支气管炎之咳嗽、气急、痰多色白等
禁忌人群:
无明显禁忌，若无以上病症等人群需谨慎饮用
所需材料
陈皮60克、白酒500毫升
陈皮化痰酒的做法
将陈皮制为粗末，放容器中，倒入白酒，密闭浸泡3日即成。
功效与作用
陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分。它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮味苦、辛，性温;归肺、脾经;有理气健脾、燥湿化痰作用;常用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。陈皮与酒合用，共奏健脾理气、燥湿化痰、止咳之功。陈皮和白酒的搭配可以有很好的保健的作用，对于经常出现的咳嗽啊或者是咳痰有很好的保健的作用，而且还可以有健脾胃的效果，对于顺气排毒有好处，大家可以试试这样的保健酒。
陈皮可以泡酒饮用，可以补充人体所需的营养物质，而且还可以让身体变得更加的舒适的哦，营养均衡健脾滋阴润肺，适合各类的人群食用。同时这样的保健酒可以有顺气化痰的作用，对于提高免疫力有好处，大家可以试试。
佛手柑你吃过吗，其实它是一种药用和食用双重作用的食物哦，可以有很好的补充营养物质的作用，而且还有提高免疫力的效果呢。佛手柑和很多的食物都可以搭配食用呢，和鸭肉一起吃，可以有止咳化痰的作用，还具有清热解毒疏肝理气的效果，来看看这道佛手柑炖鸭肉的做法。
佛手柑炖鸭肉
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素B、C、E、钾、钙、磷、铁、铜、锌
适宜人群:
尤其适合咳嗽、气管炎、哮喘、胸闷气滞等症人群
禁忌人群:
气虚久痢、阴虚有火、无气滞症状者
所需材料
老鸭250克、佛手柑100克、陈皮10克、山楂10克、枸杞10克、盐适量、鸡精适量
做法
1.老鸭洗净斩块，沸水汆烫冲净;佛手柑切片;枸杞洗净，浸软;陈皮、山楂水煎取汁备用。
2.锅中放入老鸭肉、佛手柑、枸杞，加入适量清水，煮沸转小火慢炖1-2小时。
3.倒入药汁，加盐、鸡精调味，稍炖即可。
佛手柑老鸭汤的功效与作用
佛手具有芳香理气、化痰止咳、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功效。老鸭具有清热排毒、滋阴补肺、增强人体免疫力和润燥养颜的功效。此汤具有止咳化痰、清热疏肝、滋阴补肺、健脾和胃的功效。这道佛手柑炖鸭肉可以有促进食欲的作用，可以有消肿的效果，对于止咳化痰有好处，而且还可以起到滋阴补肺的效果，对于健脾养胃有一定的功效，而且鸭肉还有补虚的效果。
今天这道佛手柑炖鸭肉你学会了吗，这道食谱具有保健的作用和效果，而且还可以有提高免疫力的功效呢，可以促进食欲，还可以有止咳化痰的作用，对于健脾胃有好处，而且还可以疏肝理气，适合的人群有很多，大家不妨自己在家制作这样的养生食谱哦。
蔬菜是我们每天都要吃的，不同种类的蔬菜的营养价值不同，而且不同的食材的口味也是有所区别的。山药大家都吃过的吧，营养丰富，而且价格便宜，做法和吃法也是多样的，下面就来介绍玉米山药饼的做法。
玉米山药饼
主料：鲜玉米半根、小麦面粉100g、山药200g
辅料：植物油少许、泡打粉少许
步骤：
1.鲜玉米剥皮去须后洗干净，然后用刀切下籽粒(一定要紧紧的贴住玉米轴连同胚芽部分也切下来，因为玉米的矿物质约80%存在于胚部)
2.山药去皮洗净后切成丁
3.玉米粒、山药丁倒入破壁机的料理桶;选择蔬果程序，将玉米和山药打成糊
4.程序结束后取下料理桶，把玉米山药糊倒入盆里
5.玉米山药糊里加100克面粉和少许泡打粉，搅匀成稠的面糊
6.平底锅烧温热，加适量的植物油，用勺子盛面糊慢慢倒进锅里，摊成一个个的小圆饼，煎至两面金黄熟透即可
玉米山药饼有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。这样的搭配不仅可以促进消化和吸收，而且还是帮助调理脾胃的食材类型，不仅可以有延年益寿的作用，还可以有保护心血管疾病的功效哦，是不可多得的好食材，大家可以放心食用。对于中老年人来说是个不错的选择。
关于玉米山药饼的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话可以满足人们对于营养的需求，而且还爱可以有补脾健胃的作用，对于糖尿病人来说有帮助降低血糖的作用，大家不妨平时试试。
说起鸭肉，大家都很熟悉的吧，是一种高蛋白低脂肪的食物类型哦，可以有促进食欲的作用和效果的呢。鸭肉可以有健脾胃的作用，还可以有滋阴降脂的效果呢。你知道鸭肉炖香菇的做法吗，来看看这道食谱吧。
鸭肉炖香菇
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素A、核黄素、尼克酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁 、铁、锌、硒 、铜、锰
适宜人群:
阴虚火旺、烦躁、咽干口渴、食欲不振、便秘
禁忌人群:
体虚体寒、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用
所需材料
鸭肉300克、香菇200克、洋葱200克、青椒30克、料酒3克、生抽5克、盐3克、白糖6克、老抽5克、胡椒粉2克
做法
1鸭处理干净，剁块，汆水;香菇、洋葱、青椒洗净，切块。
2锅倒油烧热，放压块翻炒，下料酒、酱油炒至变色。
3加入香菇煸炒，下洋葱、青椒翻炒，调入盐、糖、老抽、胡椒粉调味即可。
功效与作用
香菇对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用，具有抗病毒能力。洋葱能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。鸭肉可以湿解毒滋阴养胃，帮助消化，保护心脏，对于肺结核有很好的治疗效果。此菜具有润肠通便、降脂瘦身、养胃滋阴、利水消肿、提高免疫力的作用。这样的搭配方法可以有预防感冒的作用，对于提高体质来说效果不错，同时也可以有降脂降压的效果哦，对于滋阴养胃效果是不错的呢。
上面介绍了鸭肉炖香菇的做法大家都了解了吧，这样的食材一起搭配食用不仅可以营养丰富，而且还有养胃健脾滋阴降脂的作用，具有降脂降压的作用，适合一起食用，而且营养价值高，适合中国人的饮食。
秋季，山药成熟，很多人都喜欢吃山药，口感糯糯的，而且营养丰富，特别是秋季食用的话具有健脾养胃的作用，山药除了煮粥或者是做汤，还可以做甜食哦，下面就来介绍大家都爱吃的香肠山药卷的做法。
香肠山药卷
主料：广式香肠100g、百叶100g、山药100g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、淀粉适量、料酒适量、葱段适量、
步骤：
1. 准备的材料。香肠也切成小条。山药切成小条放冷水里浸泡。百叶切成段，宽度略小于山药和腊肠。拿一根山药条和一根腊肠条组成一组，用百叶皮包卷起来。
2.做好的香肠山药卷放入盘中。放上葱段，淋上一点料酒，中大火蒸8分钟左右。锅里放一点生抽、鸡精加水淀粉勾成芡淋在蒸好的腊肠山药卷上。
山药是秋季常吃一种菜，也可以中药，对脾虚、胃酸的人群，可以当药食用，健脾又养胃，今天小编为大家推荐一款美食-----香肠山药卷，百叶当皮，包裹着山药与香肠，上锅一蒸，香气扑鼻，营养又健康，适合全家人在秋季时食用。有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。经常吃山药可以有降低血糖的作用，对于治疗糖尿病的人群来说有一定的好处，而且还可以有预防心血管疾病的功效，安神延年益寿是不错的选择，大家可以放心食用，搭配香肠的话营养丰富又健康。
关于香肠山药卷的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，可以看出的是山药具有很强的滋补的功效，而且还可以有健脾养胃的作用，是很不错的养生食材，而侵害可以降低血糖，延年益寿是不错的好选择。
水果的种类有很多的呢，不同的食物口感不同，营养的价值也是不一样的呢。大家都是喜欢吃什么样的水果呢，桔子是这个时节最常见的一种食材。具有清热解毒补充完维生素的作用，如何食用呢，可以直接吃，也可以榨汁，来看看菠萝橘子陈皮汁的做法。
菠萝橘子陈皮汁
营养价值:
蛋白质,碳水化合物,钙,磷,铁,钾,胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,维生素C,葡萄糖,果糖,苹果酸,柠檬酸
适宜人群:
适宜食欲不振,脾胃虚弱,肺热咳嗽,气血不足等患者食用
所需材料
橘子1个、菠萝50克、薄荷叶1片、陈皮1克、冰水200毫升
做法
1橘子去皮，撕成瓣;菠萝去皮，洗净，切小块。
2陈皮泡发，薄荷叶洗净备用。
3将所有材料放入果汁机一起搅打成汁，滤出果肉即可。
功效与作用
橘子具有开胃理气，止渴润肺、消除疲劳以及美容的功效。菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。橘子菠萝汁可以健脾益胃，清胃解渴，补脾止泻，甘甜可口。桔子和菠萝一起吃的话可以有开胃健脾的作用，还可以有止咳化痰的效果，对于帮助消化有好处，还可以有提高免疫力的作用哦，同时也可以有美容养颜的效果。
上面介绍了菠萝橘子陈皮汁，它的营养价值是比较高的，不仅含有丰富的的维生素和矿物质，而且还很容易消化和吸收，具有补血促进食欲的作用，而且还可以增强免疫力哦。是一道很有营养的作用的饮品哦，大家可以试试这样的养生食谱。
蓝莓是一种很有营养的食材类型，它的营养价值比较高，而且还可以有助消化健脾胃的功效。蓝莓一般做甜点是比较多的，而且还可以延缓衰老，蓝莓山药就是不错的选择，增强免疫力。
蓝莓山药
蓝莓山药所需材料
主要食材山药、蓝莓酱
蓝莓山药的做法
1、山药去皮切条，入开水中煮熟，然后放在冰水里冷却后摆盘。
2、将蓝莓均匀淋在山药上即可。
蓝莓山药的功效与作用
蓝莓山药是夏日里既美味又养生，同时又老少皆宜的凉菜，说是凉菜倒是更象饭前甜点，吃起来酸甜可口，深受人们的喜欢。感兴趣的朋友们，赶快学起来吧。蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、多种维生素、钙、铁、磷、钾、锌丰富。山药具有滋阴补阳的作用，而且还可以促进新陈代谢，是不错的抗老化的营养食材哦，可以保护视力，同时还可以强心抗癌，软化血管，大家平时的时候可以放心食用，具有增强免疫力，减少疾病的作用。
蓝莓山药的做法大家都学会了吗，口感清爽而且不油腻哦，适合的人群也比较多哦，对于身体虚弱，肠胃不适的人很有好处，健脾养胃缓解神经衰弱强免疫，具有滋补的功效，赶紧试试吧。
鸡爪大家都还吃的吧，小编也很喜欢吃，虽然肉不多，但是都是精华哦，鸡爪上有很多的胶原蛋白，可以有美容肌肤的作用呢，鸡爪如何吃比较好呢，一起来看看薏米炖鸡爪的做法，可以美容养颜。
薏米炖鸡爪
扁豆薏米炖鸡爪所需材料
主要食材薏米、扁豆、鸡爪、生姜、盐
扁豆薏米炖鸡爪的做法
1、扁豆洗净，用清水浸泡3-4小时;薏米淘洗干净;鸡爪剁去爪尖，洗净，放入沸水中焯烫，捞出。
2、取大碗，放入薏米、扁豆、鸡爪和姜片，淋入约300毫升清水，放入蒸锅内隔水小火蒸至鸡爪和扁豆熟软，加少许盐调味，吃薏米、扁豆、鸡爪并喝汤即可。
扁豆薏米炖鸡爪的功效与作用
扁豆薏米炖鸡爪是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。扁豆味甘性温，补脾而不腻，性温而不燥，薏米性平，强筋骨之效以鸡脚为最，如此靓汤，怎能错过?薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。鸡爪多皮、多筋，胶质丰富，具有软化血管、养颜护肤功效。这样的一道汤品适合很多的人群，可以滋养身体，同时也可以有健脾养胃的作用，具有美容养颜的功效，适合女性们哦，赶紧试试吧。
薏米炖鸡爪的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还有美容养颜的作用，健脾祛湿止咳化痰养颜美容，增强体质，所以大家平时的时候可以经常食用。
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