促进消化吸收的食物

相信大家对西红柿和瘸子都不陌生，但是今天我来说说桔子皮，橘子皮和西红柿有一种很好的消化功效，对于常年受便秘困扰的人们来说，这两样东西一定是救苦救难的菩萨转世，可以在自己非常痛苦的情况时候能让自己疏通肠道，蹲完厕所后整个人都神清气爽了，那么还有哪些东西可以来促进消化吸收呢！

1、大麦及大麦芽 含有维生素a、b、e和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。

2、酸牛奶 酸牛奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对於胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的病人，可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻泻作用，可防止老年人便秘。 

3、牛奶 牛奶对胃液的分泌是弱刺激物，具有弱碱性反应

消化系统的主要功能是消化食物和吸收营养，这样才能够有利于肠胃生理活动。食物一旦被人体所消化和吸收，就能够给人体提供所需的营养物质和能量，食物中有水和无机盐，这些物质是可以被人体所吸收并且利用起来的，至于糖类是不能够被直接吸收的，下面是小编找到的关于哪些食物是利于消化吸收的内容。

1、大麦及大麦芽 含有维生素a、b、e和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。

2、酸牛奶

酸牛奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对於胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的病人，可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。

3、牛奶 牛奶对胃液的分泌是弱刺激物，具有弱碱性反应，能与胃酸结合，中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激。

4、苹果

瓜子营养丰富，香气诱人，是天然的增肥食品。西瓜子能健胃、利肺、润肠;葵花子脂肪酸及维生素e含量丰富;南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。据报道，葵花子有医疗价值，可治泻痢、脓疱疮等疾病。

瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。 (每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益; 能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等疾病)。

“嗑”更让人受益颇多，毕竟能增强消化功能，这是因为瓜子的 香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种 消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭 前嗑，促进食欲;饭后嗑，消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一 把瓜子，好处更大。

饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增

我们每天的生活离不开食物，有的人虽然每天都会吃大量的食物，但是身体却不是非常的健康，这就说明饮食方面存在一定的问题，必须对自己的饮食方面进行调整，那么消化吸收好的食物是什么呢？当了解了这个问题以后，我们以后也能够更好的食用各种食物，接下来让我们一起来看看吧。

1、大麦及大麦芽 含有维生素a、b、e和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。

2、酸牛奶 酸牛奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对於胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的病人，可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻泻作用，可防止老年人便秘。

3、牛奶 牛奶对胃液的分泌是弱刺激物，具有弱碱性反应，能与胃酸结合，

消化吸收不好是日常生活中常见的一种病症，主要是小肠的消化吸收障碍，长期以往则可能发展为吸收不良综合征。临床上，对于消化不良的治疗有很多方法，生活中，饮食调理也是一方面。其实，中医上，对于治疗这种病症也是很有效的，以下这些中可以有效促进消化吸收。

脾虚血亏型：症见久不欲食、脘腹胀满、大便溏薄、形体消瘦、神疲乏力、气短懒言、舌质淡、苔薄白、脉细弱。治宜补脾养血。方用归脾汤加减。药用西洋参、炙黄芪、炒白术、朱茯神、炒枣仁、桂圆肉、广木香、当归、远志、炙甘草、生姜、大枣、首乌、黄精等。

脾虚湿困型：症见脘腹胀痛、肠鸣腹泻、恶心呕吐、形体消瘦、神疲乏力、气短懒言、舌淡胖、边有齿痕、苔白腻、脉濡缓。治宜补脾益气、除湿止泻。方用苍白二陈汤化裁。药用苍术、白术、法半夏、陈皮、茯苓、党参、炙甘草、砂仁、炒苡仁、炒扁豆等。

很多人都存在消化的问题，消化不好和肠胃有很大的关系，现在的人们生活质量虽然提高了，但是对于一些人群来说三餐不按时，没有良好的生活状态，规律饮食，就会导致肠胃疾病的发生。下面的这些促进消化和吸收的食谱可以试试，对于调理肠胃有好处。

炒扁豆淮山粥

材料：扁豆10克、淮山150克，盐适量。

做法

将淮山削皮洗净，然后切成小块备用。最后就能下锅炒至金黄色。洗净扁豆，与切好的淮山一起放到锅内加水煮，滚后放入调味料，即可使用。这道食谱可以有很好的健脾胃的作用，而且对于出现的消化不良，食欲不振的情况都有很好的改善的作用和效果，煮粥食用，营养物质多，还能促进食欲。

陈皮白术猪肚汤

材料：可选用陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个或1个，砂仁6克，生姜5片。

制法

先将猪肚去除肥油，放入开水中去除腥味，并刮去白膜。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲2小时即可。这道食谱可以

糙米也是米的一种，和大米有所不同的是颜色有点发黄，而且营养物质也是比较高的，比大米高很多，糙米一般可以煮饭啊或者是煮粥都是不错的选择呢，那么如何制作呢，来看看黄瓜糙米饭的做法，可以润肠排毒。

黄瓜糙米饭

食疗功效:促进消化吸收、健脾养胃、补中益气、清热排毒、润肠通便、利尿

营养价值:蛋白质、氨基酸、多种维生素、植物纤维、脂肪、碳水化合物、钙、铁、镁、磷、钾、钠、锌

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肥胖、胃肠功能障碍、贫血、便秘者

黄瓜糙米饭所需材料

主要食材糙米、黄瓜、植物油、盐、鸡汤

黄瓜糙米饭的做法

1糙米浸泡3-4小时;黄瓜去蒂洗净，切小丁。

2将糙米放入锅中，加适量水煮成饭。

3锅置火上，倒入植物油烧热，将糙米饭用筷子搅松翻炒，加入盐、鸡汤、黄瓜丁炒匀即可。

黄瓜糙米饭的功效与作用

糙米具有健脾养胃、补中益气、调和五脏、治疗贫血、促进消化吸收、润肠通便的功效。黄瓜具有促进新陈代

食物的种类有很多，比如说蔬菜，类型也多种多样的，比如说叶子类的，茎类的，还有薯类，瓜类等等。青笋大家都爱吃吧，营养丰富，而且还可以补充丰富的矿物质和维生素哦，一起来看看这道美味的促进消化的麻油青笋丝的做法吧。

【麻油青笋丝】

【主料】

青笋1根

【辅料】

胡萝卜1/2根、盐适量、蒜适量、花椒适量、糖醋适量、细香葱适量、麻油适量

【做法】

1.青笋削皮洗净后切丝，胡萝卜去皮切丝，大蒜切末，香葱切碎备用

2.将切好的莴笋丝加一勺盐腌5分钟，然后将腌制后的莴笋丝攥一下去除水分

3.开一锅水，水开后加半勺盐，放入胡萝卜丝烫半分钟后捞出过冰水，控水备用

4.平底锅内放入一大勺麻油，放入花椒粒炸出香味后将花椒拣出，继续加热至油温升高开始有白烟，关火

5.将莴笋丝和胡萝卜丝放入耐热容器内，放上香葱末和蒜末，将刚刚烧热的麻油浇在蒜末和香葱末上

6.调入1大勺米醋，拌匀即可开吃

青笋营养丰富，有通便排毒的功

鸡蛋是我们生活中不能缺少的一部分，经常吃些鸡蛋的话可以有滋补的作用，对于提高免疫力助消化有好处，还可以提高体质，银鱼和鸡蛋一起吃的话可以有补脑益智的作用，还可以促进消化，今天就来介绍这道美味的银鱼鸡蛋饼的做法。

银鱼鸡蛋饼

主料：面粉200g、银鱼干20g、鸡蛋2个

辅料：植物油适量、盐3g、香葱一根

步骤：

1.主料：银鱼、鸡蛋、面粉

辅料：植物油、盐、香葱

2.把银鱼侵泡30分钟洗净捞起沥干水分

3.切末

4.香葱洗净切末

5.鸡蛋打散拌均匀

6.面粉里加鸡蛋液、水，香葱、银鱼末拌均匀

7.加盐

8.在加植物油

9.拌均匀成厚糊

10.平底锅烧热，加植物油，油热5成，舀一勺面糊 ,晃动锅底，使面糊均匀铺在锅底

11.面糊定型后，轻轻晃动锅底，把饼翻面，继续煎到两面金黄色捞起

今天用银鱼干加入鸡蛋饼中，清香的海鲜味，配上美味的香葱，出祸时再弄些番茄酱，搭配一杯牛奶，就是非常完美的一顿早餐

淀粉，我们都知道，很多含有淀粉太高的话是很容易出现难以消化的现象，这样的现象会引起很多不适，腹部消化不良之后就很容易便秘，如果便秘太严重了，那么肛门还会有不舒服的现象，肛门疼痛，红肿，所以说很多人一提到淀粉就害怕吃，害怕吃了对身体伤害大，那么淀粉消化吸收程度好吗?

淀粉的消化是从空腔开始的，在唾液淀粉酶的作用下被消化成麦芽糖。据报道此时约有50-60%的淀粉发生水解，淀粉在胃中水解程度不同

最后可将淀粉完全水解为葡萄糖最终消化在小肠内，淀粉进入小肠后，在几种消化酶主要是α-淀粉酶的作用下，其分子中α-1，4糖苷键和α-1，6糖苷键发生断裂，水解直链淀粉的终产物为麦芽糖和葡萄糖，水解支链淀粉的终产物为葡萄糖、麦芽糖和异麦芽糖。除α-淀粉酶外，糖化酶不仅水解α-1，4糖苷键而且可以水解α-1，6糖苷键和α-1，3糖苷键，只是水解后两者的速度较慢，最终在肠液和消化液的作用下被消化成葡萄糖。

不过