黄鱼面——改善贫血促进消化
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”古往今来，人们都普通注意养生！要作生活的主人，我们必须注意养生。如何进行饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《黄鱼面——改善贫血促进消化》，仅供您在养生参考。
很多人都是爱吃面食的，对于北方人来说更是如此，可以说顿顿都是离不开面食的了，而黄鱼的肉质非常鲜嫩，很适合搭配面食一起吃，这样的味道是非常可口的，而且营养价值同样很丰富，那么黄鱼面应该怎么进行烹饪呢，下面就来看看吧。
黄鱼面的材料
黄鱼1条，笋1/4支，咸菜1片，细面1人份，高汤300毫升，胡椒粉、盐以及食用油各适量。
黄鱼面的做法
黄鱼处理好后，片下两侧的鱼肉，并将鱼肉切成长条，然后在上面撒上胡椒粉以及食用油待用。锅放置火上，加入适量的食用油起锅，用温油将鱼条拌开后捞起，锅中只留下1小匙油。将笋切片，与咸菜一起放入锅中略炒，然后加入高汤煮滚。另外烧一锅水将细面烫熟，捞起后放入高汤中，再加入黄鱼条，转小火煨煮5分钟左右，直至面条入味即可出锅。
小技巧：将黄鱼条放入温油中拌开时要注意，时间不宜过长，速度要快，以免鱼肉变老，导致最后出来的成品口感不好。在配菜笋以及咸菜的搭配上，可根据个人口味，换上自己喜欢的食材，如娃娃菜、包菜等等。
黄鱼面的食用功效
这道黄鱼面是非常不错的，首先味道鲜美，而且搭配也是很合理的，是可以作为主食来吃的，首先黄鱼的营养价值是非常丰富的，我们经常吃就能给人体补充足够的营养，帮助我们促进生长发育，而面食也是不错的选择，在其中有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、膳食纤维等等。面条易于被人体消化吸收，有改善贫血、增强免疫能力、平衡营养吸收的功效，搭配黄鱼吃养生效果更好，补血益气的效果很强，同时这样吃也是很利于我们消化的，所以可以经常吃。
黄鱼面是比较新鲜的一种吃法了，相信很多人都没有吃过，不过看完了我们的介绍，大家就可以学会制作的方法了吧，可以自己试着去做着吃，味道还是不错的，而且食用起来对人体健康也会有帮助，很适合我们在平时经常去吃。
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不知大家都喜欢吃什么样的鱼肉呢，经常吃些鱼肉可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有强化体质的作用，具有补气安神的作用和效果的哦。黄鱼如何食用呢，来看看猪血黄鱼粥的做法吧。
猪血黄鱼粥
猪血黄鱼粥所需材料
主要食材大米 黄鱼 猪血 盐 味精 料酒 姜 香菜
猪血黄鱼粥的做法
1大米洗净;黄鱼洗净切块，用料酒腌渍;猪血洗净切块，汆水。
2锅置火上，下大米，加水煮至五成熟。放鱼肉、猪血、姜丝煮粥。
3加盐、味精调匀，撒上香菜末即成。
猪血黄鱼粥的功效与作用
猪血黄鱼粥营养丰富且易于消化，尤其适合年龄小或脾胃虚弱、消化差的儿童食用，此粥的做法也很简单，妈妈们千万不要错过了哟。猪血具有解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。黄鱼又名黄花鱼，具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。猪血具有补血安神的作用，和黄鱼一起搭配的话可以健脾养胃，而且还可以有助消化的作用和效果，是不错的补血补铁的好选择，而且还可以有强身健体的作用哦，同时还可以明目安神的呢。
猪血黄鱼粥的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，经常吃这样的食物可以让你感觉到口感和肠胃的满足，促进消化强身健体补气安神，大家不妨试试吧。是不错的一道粥品。
卷心菜是我们餐桌上最为常见的家常菜了，经常食用一些对于身体健康非常的有帮助，卷心菜本身就有非常高的营养价值，素炒吃起来总是会比较单调，所以我们可以加入一些其他市场一起炒着食用，比如说这款虾米炒卷心菜。
虾米炒卷心菜
材料：虾米，卷心菜，食盐，胡椒粉，油
做法：
1、我们首先将卷心菜用手一片一片的撕，随后加入适量的盐，放在水里面浸泡着，需要30分钟左右。
2、时间到了，将之洗干净了，沥干水，切成丝，备用。
3、这时就可以热锅了，等油热了，先放入虾米进行爆香，见到虾米变色就可放入卷心菜了。
4、大火翻炒卷心菜，与虾米拌匀。
5、等卷心菜变软了，就放入适量的鱼露，进行翻炒。
6、这时就可以调味了，放入适量的胡椒粉、食盐。不断的翻炒，等一会儿就可以出盘，吃了。
虾米炒卷心菜的功效
虾米炒卷心菜可以缓解贫血、促进消化等等的作用。卷心菜有显著的杀菌作用，若是在日常生活中经常食用的话，可以增强身体的免疫功能。对于肠胃还有一定的好处，可以促进消化，在炎炎夏日中增进食欲，还能预防便秘。对于糖尿病和肥胖人群来说，是非常理想的食物。还有消炎的作用，对于咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛等等的症状，都有改善的作用。对于孕妇来说，经常食用一些可以很好的缓解贫血和预防胎儿畸形。虾米可以很好的改善我们的心血管系统，补充身体矿物质和维生素。这道食谱，适合多种人群食用。
这款菜肴制作起来没有什么难度，但是想要制作美味的话，我们就需要掌握一些小窍门，这样可以吃起来更加的鲜美，所以大家如果在家里面没什么吃的想法，不妨试一试这款菜肴，简单又美味。
牛肉是营养价值非常高的一种肉类，而且牛肉的做法也是非常的多的，和黑胡椒搭配也是不错的一种做法，再搭配上意大利面也是非常的让人享受的，所以今天我们就是来看看黑胡椒牛柳意大利面的详细做法，这也是属于一种西式的做法。
黑胡椒牛柳意大利面的做法
原料：意大利面250克、清水2000克、牛里脊肉100克、盐半小勺、生粉5克、料酒5克、老抽半小勺、植物油60克、青椒一个、红椒一个、洋葱半个、盐2小勺、鸡精1勺、黑胡椒碎10克、生抽10克、老抽3克。
做法：
1、锅中注入清水煮沸，下入意大利面；大火烧开后转小火，中途加入三至四次冷水，反复再次煮沸，直至面条完全煮熟无硬芯时，捞出，过凉水冲洗一遍；
2、牛里脊肉切细丝，加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀，腌渍5分钟左右；
3、炒锅入油，大火烧至八成热时，下入肉丝扒熟；
4、将炒好的牛肉盛起，油留在锅内，重新烧热后，下入切成丝的青红椒与洋葱，扒炒至断生；
5、下入煮好的意面；加入盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽，加少量水，炒匀；
6、下入牛肉丝，翻炒均匀即可出锅。
我们食用意大利面是可以很好的改善贫血，增强免疫力的，平衡营养吸收的，牛肉含有丰富的蛋白质，是可以很好的补充失血、修复组织的，有很好的滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风的功效，黑胡椒是可以很好的增进食欲，治疗伤风感冒。
滑嫩的牛肉、香浓的黑胡椒、爽滑的意大利面，想想就是让人非常的有胃口，我们在制作的时候是需要很好的注意三者的口感的，所以是需要很好的掌握一些技巧的，而且是非常的营养美味的，所以喜欢黑胡椒口味的食物的朋友是可以尝试制作的。
玉米大家都吃过的吧，到了秋季的时候是大丰收，玉米也叫棒子，棒子面粥大家一定不是很陌生的，是童年的味道。棒子面粥的吃法有很多，在传统做法中加入一些其他的食材可以更美味的哦，来看看这道虾仁棒子面粥的做法吧。
虾仁棒子面粥
材料:培根三片、虾仁若干、蒜4瓣、荷兰芹(香葱)适量、番茄一个、玉米渣(棒渣)一小碗。
做法：
食材
玉米渣1小碗.油适量.盐适量.培根适量
步骤
1.玉米渣用清水冲洗干净。
2.后放入适量清水在火上熬煮。
3.培根切条。
4.番茄切小丁。
5.虾仁洗净去掉虾线，蒜切碎。
6.玉米粥煮大约10多分钟后，放入适量的帕玛森奶酪和盐调味。一边用中火煮粥，一边用勺子搅拌，防止粥熬糊。
7.培根放入锅中稍煎片刻，将培根煎香。然后盛出备用。
8.锅中放入适量的橄榄油，倒入虾仁翻炒片刻。
9.放入蒜炒出香味。
10.放入番茄丁翻炒均匀。
11.放入煎过的培根。
12.放入荷兰芹翻炒，加入适量的白葡萄酒去腥，放入黑胡椒碎和盐调味。
13.待酒精的味道挥发后，关火，放入一小块黄油翻炒均匀。把玉米粥盛入碗中，配一勺炒好的培根虾仁即可。
这一道虾仁玉米粥的做法极简单，而且营养价值又极其丰富，我们所说的玉米粥，就是平时我们喝的棒子面儿粥，那么这一道当中我们家种的奶酪，咸咸的甜甜的口感，也是极其的丰富。推荐一道玉米粥的做法，是一道虾仁玉米粥，不过这一道虾仁玉米粥属意大利式的和我们平时喝的粥不一样，这种粥的味道里面添加了少许的奶酪，而且还加入了鸡蛋和培根等一些食材味道好，而且营养价值又低，平时我们在家里就可以试一下还是特别的实惠哦。虾肉和棒子面一起搭配的话可以有减肥的作用，而且还可以有促进代谢的作用，对于预防疾病啊或者是降脂补钙来说是不错的选择，而且味道鲜美，可以促进食欲。
虾仁棒子面粥的具体的做法，大家都了解如何制作了吧。口感好，而且营养价值高哦，具有丰富的蛋白质和营养物质，对身体健康起到了很大的作用，促进消化吸收热量低能减肥，而且还可以开胃助消化哦，大家赶紧试试吧。
雪菜黄鱼面，一碗简单的面条，却是可以引出了人们的欲望。
黄鱼的鲜美，在加上雪菜的爽脆，两者的配合再加上面条的融入，简直就是让人无法抵挡啊。黄鱼是一种没有鱼鳞的深海鱼种，这种鱼有着治疗淤血的功效。而雪菜就是一种比较常见的蔬菜，雪菜有着清热解毒的功效，两者的搭配就是完美。可能这样的面条在南方并不常见，因为面条在北方才是主食，而且黄鱼在辽宁省一带的海域生长着。雪菜黄鱼面对于北方人来说真的是特别钟情，也许是以为内雪菜黄鱼面里面夹杂着家乡的味道。
1.原料
小黄鱼、雪菜、葱姜、盐、胡椒粉、料酒、猪油、高汤、面条
2.做法
1、小黄鱼去鳞去腮及肚肠，洗净抹干，两面片下鱼肉待用;
2、鱼骨加上葱姜用猪油煸香，淋料酒去腥;
3、加入高汤(没有用清水也可以)大火煮10分钟至汤色浓白;
4、加盐和胡椒粉调味后关火，滤去鱼骨等杂物，保留汤汁做面汤底;
5、之前片下的鱼肉用少许盐、胡椒粉、料酒拌匀腌5分钟;
6、然后两面蘸薄薄一层面粉入油锅煎至两面微黄盛出;
7、雪菜洗净切末，和少许葱姜末一起下油锅煸炒;
8、倒入一碗水，下鱼肉滚2分钟，淋少许料酒，加一点点糖和胡椒粉，尝一下味道，根据自己口味看看需不需要再加点盐;
9、用水淀粉勾薄芡即可成为面浇头;
10、将面条煮熟，捞到盛有汤底的面碗里，再加上做好的面浇头，一碗鲜掉眉毛的雪菜黄鱼面就大功告成了。
这篇文章就是向大家介绍了关于雪菜黄鱼面的简单做法，相信大家看完上面的做法之后，对雪菜黄鱼面的做法是了解了很多，是不是觉得这个雪菜黄鱼面挺诱惑人的呢?事不宜迟了，马上自己动手做一下，尝尝味道好不好呢。
雪菜黄鱼汤怎么做这是很多的人都想知道的一个美食制作方法，因为这道食物可以帮助自己触进消化，还能够给身体提供更多的营养保健物质，所以说学会了这道美食，其实是可以给自己的身体带来很多的保健功效的。那么你知道，雪菜黄鱼汤到底是怎么制作的吗？一起去看看下面的方法吧.
在生活当中其实我们都建议多吃一些鱼肉类食物，因为它对我们的身体健康是可以起到很好的滋补功效的，而且鱼肉中含有非常丰富的蛋白质以及人体所需要的各种营养元素，有利于我们的健康。
雪菜黄鱼汤
主料
黄鱼，雪菜。
辅料
葱适量，姜适量。料酒适量，盐适量。胡椒粉适量，高汤适量(可不用)。鸡精适量。
步骤
1.黄鱼刮去鱼鳞，去肠鳃洗净，用厨房纸或干毛巾吸干表面水分;
2.处理雪菜的时候首先用清水将它泡上5分钟，这样做的目的是去除雪菜自身的咸味，然后再用清水冲洗干净，切成碎状，放置待用。
3.炒锅烧热后加入植物油，油热后放入黄鱼煎至两面微黄，盛出滤油;
4.里留底油放雪菜末煸炒后盛出;
5.步骤3中滤去油的黄鱼再倒入锅里面，紧接着将高汤倒进去，当然你也可以不用高汤，用清水也是可以的。然后将姜片，料酒和葱段都放进去煮。
6.火煮开后继续大火煮5-6分钟至汤色变白(如果想要汤色清澈就转小火炖煮);
7.姜片和葱段，加入煸好的雪菜末煮2分钟;
8.尝一下咸淡再酌情加盐，如果够咸可以不再加盐; 加入胡椒粉和鸡精，撒上葱花即可。
雪菜的营养价值
雪菜能起到促进肠胃消化的作用，它还可以抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。此外它含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。
通过了解之后我们发现，其实雪花黄鱼汤可以帮助我们起到促进消化的作用，同时它还可以帮助我们，抑制细菌毒素。缓解我们的身体疲劳问题，因此这样一道美食除了可以给你带来美味享受中晚还是身体的最佳选择之一。
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