春季健脾祛湿养生汤

2019-10-11 │ 春季健脾祛湿养生汤 夏季消暑养生

炒扁豆丝——健脾益胃化湿消暑

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。您是否正在关注饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《炒扁豆丝——健脾益胃化湿消暑》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

扁豆是我们大家熟悉的一种食物,在平时很多人都爱吃,这对我们健康是非常有好处的,可以起到很不错的养生作用,特别是可以补充大量的营养物质,这样对我们健康自然是有好处的,炒扁豆丝就是常见的吃法了,那么如何烹饪呢,一起看看吧。

炒扁豆丝的材料

扁豆、干辣椒、红椒、生抽、盐、味精、葱、姜。

炒扁豆丝的做法

首先需要我们把材料都准备好,然后先将扁豆洗净切丝,干辣椒和红椒切丝,葱姜切末备用。之后选择在炒锅中放油烧热,先放葱姜末和干辣椒丝煸炒出香味后,将扁豆丝放入翻炒,等到炒出香味的时候,选择用大火把扁豆丝炒至熟,这时候再放红椒丝略微翻炒,最后放味精调味出锅,就可以开始吃了。

炒扁豆丝的食用功效

炒扁豆丝是我们熟悉的一种食物,在平时不少人都会爱吃,这种食物对我们健康非常有好处,可以起到非常不错的滋补作用,特别是可以促进我们的肠胃健康,还可以通过吃炒扁豆丝来养生,首先可以健脾化湿,主治脾虚兼湿,妇女白带过多可以经常食用,同时我们吃这种食物还能化湿消暑,用于因为湿气而产生的中暑等症状,有呕吐、腹泻的症状,再加上炒扁豆丝的各种营养价值含量非常丰富,可以帮助我们很好的补充人体所需要的营养物质。推荐大家在平时去多吃。

上面介绍了炒扁豆丝的一些情况,可以发现我们吃炒扁豆丝对健康是有帮助的,大家完全可以通过吃炒扁豆丝来补充营养,对于我们的健康是非常有好处的,同时还可以有效促进肠胃健康,在平时就完全可以多吃这种食物来养生。


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肉片焖扁豆——健脾胃健脾化湿


扁豆,我们是在生活中经常会食用的,我们食用是可以很好的祛除暑湿邪气,健脾止泻的,其中最显著的就是吃扁豆是可以很好的消退肿瘤的,用扁豆是可以制作出很多的美味菜肴的,肉片焖扁豆就是其中一种不错的做法。

肉片焖扁豆

肉片焖扁豆的做法

主料:扁豆1把、猪里脊肉300克

调料:色拉油适量、食盐3克、鸡精2克、葱5克、姜5克、料酒1勺、蚝油1勺

做法:

1、将里脊肉切片,用一勺蚝油和一勺料酒抓匀;

2、再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟;

3、腌制肉片的空档,把扁豆洗净沥干,并斜切成小段;

4、将锅烧热,倒入色拉油,油温热的时候下姜丝和葱段爆香;

5、倒入里脊肉片,快速翻炒至表面变色,盛出备用;

6、倒入扁豆,用锅中余油大火煸炒;

7、倒入一点水,焖煮两分钟;

8、倒入炒好的里脊肉片,翻炒几下,调入盐和鸡精翻炒均匀,出锅。

我们食用扁豆是恶意很好的健脾化湿的,这是可以很好的去除身体上的暑湿邪气,扁豆含有多种维生素和矿物质,经常食用是可以很好的健脾胃的,能够很好的增进我们的食欲,尤其是适合在天气炎热的时候多食用一些的,而肉是可以很好的补充能量,补充脂肪和蛋白质的。

相信大家对于扁豆都有了一定的了解,希望大家可以常食扁豆,保持身体营养的均衡吸收。

肉片焖扁豆,看上去是非常的油润有光泽的,看着就是让人很有食欲,我们在用扁豆制作菜肴的时候,我们是一定要完全煮熟了后在进行食用,否则是会引起中毒的状况的,这道肉片焖扁豆,是我们下饭的不错选择。


扁豆米粥——改善食欲健脾益胃


扁豆是一种很常见的豆类食材,它的营养物质丰富,可以起到很好的促进食欲提高体质的作用。你知道扁豆的食用方法吗,可以煮着吃,煮粥等等,今天介绍扁豆扁豆米粥的做法吧,可以有改善食欲健脾胃的效果哦。

扁豆米粥

营养价值:

蛋白质、淀粉、维生素A、B、C,脂肪、胡萝卜素、糖类、钙、磷、铁、钾、食物纤维

适宜人群:

一般人群皆可食用

所需材料

糯米100克、扁豆20克、白果20克、葱花适量、盐适量

做法

1、糯米洗净;扁豆摘去头、尾老筋,洗净切段;白果去壳、皮、心,洗净;葱洗净切成葱花。

2、锅置火上,注入清水,放入糯米,用旺火煮至米粒完全开花。3放入扁豆、白果,改用文火煮至粥成,加入盐调味,撒上葱花即可。

功效与作用

扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、和中消暑、清肝明目等功。白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。此粥具有清热解暑、促进食欲、健脾养胃、润肺定喘、补虚止泻、补中益气、利水祛湿的功效。这样的食疗方法可以有健脾胃的作用,对于利尿消肿祛湿有好处,同时也可以有保护肝脏的作用,抗衰老啊清热解毒都是不错的食谱哦,同时也可以提高免疫力。

扁豆米粥的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,从上面可以看出的是扁豆营养价值高,补充铁质改善食欲健脾益胃,缓解疲劳,而且还很容易消化和吸收,降压去火安神,是不错的一道食疗方法。


蒜香扁豆——消暑祛湿健脾止泻


扁豆是一种非常常见的食材,并且扁豆的营养价值也是非常高的,我们日常生活中经常吃一些扁豆,更是可以补充大量的营养物质的,当然,扁豆也是可以做成许多的美味的菜肴来食用的,比如蒜香扁豆就是非常不错的选择,下面我们了解一下蒜香扁豆的做法。

蒜香扁豆

1、首先择取扁豆,用手撕,将扁豆旁的筋去除掉,随后用清水洗净。

2、随后将它放入开水中进行焯烫,差不多2分钟,随之捞出。

3、接着在锅内加入少许油烧热,将大蒜放入,进行小火煎炸,等有香味之后,将扁豆放入。

4、等扁豆变软之后,将食盐、味精放入,进行均匀的翻炒,最后就可以吃了。

蒜香扁豆的功效与作用

蒜香扁豆可以消暑祛湿、健脾止泻、开胃消食等等的作用。扁豆中的叶酸、维生素A、维生素C等等的营养元素,有利于脾胃的发展,所以身体虚弱的人可以适当的食用。它所含的植物纤维,可以促进食物的消化,从而增加了人体的食欲。还能预防便秘。大蒜还能益气。这道菜的保健功效还不错,适当的食用有消暑祛湿、健脾止泻的功效,尤其是在夏季食用,可以很好的调整自身的体质,预防疾病。

上面我们已经详细的了解了蒜香扁豆的做法和功效了,我们可以知道,蒜香扁豆的做法是非常的简单的,所以我们大家以后在生活中闲暇的时候,经常食用一些蒜香扁豆就是非常不错的选择,另外,适当的吃一些蒜香扁豆,还可以起到非常好的食疗功效。


油焖扁豆——健脾利湿消暑解毒


我们都知道,对于扁豆这样的蔬菜来说,我们在生活中是一定要把它烹饪熟才行的了,如果我们吃到的扁豆不熟,那么就容易导致中毒情况的出现了,而油焖扁豆就是扁豆的一种美味吃法了,我们应该怎么烹饪比较好呢,一起看看油焖扁豆的做法吧。

油焖扁豆的材料

扁豆、油适量、盐适量、蒜瓣适量、味极鲜适量。

油焖扁豆的做法

1、将扁豆去两头,洗干净后放在热水中焯一下,焯好后晾干水;

2、锅中放入适量的油。拍两个蒜瓣放在扁豆上;

3、油热后将扁豆倒入,翻炒片刻;

4、放入适量的水、盐。焖煮5分钟左右;

5、待扁豆开好时,加入适量的味极鲜翻炒几下,接着收汁出锅。

小技巧:扁豆最好选择比较嫩的,这样的口感会相对好一点;在清洗扁豆的时候,可以用浓盐水泡一下,这样可以确保将残留在扁豆内的细菌杀死;在炒扁豆之前,可以将扁豆焯一下,这样可以使得扁豆容易煮熟,节省不少的时间。

油焖扁豆的功效

可以发现这道油焖扁豆的味道是非常出色的,而且功效也不差,首先扁豆中的纤维素含量是极高的,所以我们是可以通过吃这样的食物来促进肠胃蠕动的,对于我们的肠胃健康有好处,而且是可以帮助我们健脾化湿的,主治脾虚兼湿,妇女白带过多可以经常食用,是女性朋友们很适合吃的一道菜了,同时我们在夏季的时候吃也是非常有好处的,是可以化湿消暑,用于因为湿气而产生中暑的症状,有呕吐、腹泻的症状,而且我们吃油焖扁豆可以促进排便的,同时是可以帮助我们排毒的,好处极大。

上面给大家介绍的就是油焖扁豆吃,可以发现油焖扁豆是非常优质的一道菜了,在生活中我们经常的吃油焖扁豆,好处是极大的,可以帮助我们有效的保护肠胃健康,对于女性来说也很有意义哦,所以我们就要经常的吃些油焖扁豆了。


炒花蛤蜊——健脾益胃清热利湿


花蛤蜊属于我们常见的一种水产品,吃起来是有助于我们健康的,而且吃起来也是非常鲜美的,特别是经过我们的烹饪之后,吃起来的味道就会更好,对我们健康养生也是有好处的,那么具体炒花蛤蜊如何烹饪比较好,一起看看炒花蛤蜊的做法吧。

炒花蛤蜊的材料

花蛤500克、青椒1根、红椒1根 姜3片、料酒2汤匙30ml、豆豉辣酱2汤匙30克。

炒花蛤蜊的做法

1、花蛤中的泥沙很多,为了不影响口感,那么就将花蛤浸泡在盐水中,让它们吐干净泥沙。差不多浸泡一个小时,随后捞出沥干。

2、将青椒、红椒去除籽,洗干净直接切块。

3、生姜洗净切片备用。

4、下面就可以开始热锅了,当油温到达五成的时候,就将豆豉酱放入锅中,生姜也一起放入。大火爆香。

5、煸炒一会儿后,就将花蛤、青红椒倒入,一定要用大火爆炒,并加入料酒,一直到花蛤它们开口之后,再开始调味了,将食盐、味精放入。

6、等调料完全融合在食材里,就可以盛入了,最后再撒上一点葱花。就可以吃了。

炒花蛤蜊的食用功效

这道菜给人带来的好处:健脾益胃,清热利湿,促进消化等等的作用。花蛤的味道比较鲜美,它含有丰富的蛋白质、脂肪。碳水化合物、维生素、氨基酸等等多种营养成分。属于高蛋白、低热量的人,它可以防止中老年人的慢性疾病,所以老年人可以适当的吃点。那些缺钙、贫血的人群也可以食用,并且还能降低人体的胆固醇。在这夏天,花蛤还能提高人的食欲。

炒花蛤蜊是大家熟悉的一道菜,在平时我们如果可以经常的去吃这道菜,那么对我们健康养生也会有意义,还能很好的预防疾病产生,特别是可以保护好我们的肠胃健康,所以大家在平时就应该经常去吃这道炒花蛤蜊,是大家不能错过的。


扁豆白果粥——健脾益胃改善食欲


扁豆是很不错的杂粮的食材类型哦,而且营养物质很多,比如说丰富的纤维素啊,碳水化合物啊还有矿物质等等,可以促进新陈代谢,而且也可以有促进食欲的作用呢,煮粥食用是最好的选择了,今天介绍扁豆白果粥的做法,可以健脾胃,还可以提高体质。

扁豆白果粥

营养价值:

蛋白质、淀粉、维生素A、B、C,脂肪、胡萝卜素、糖类、钙、磷、铁、钾、食物纤维

适宜人群:

一般人群皆可食用

扁豆白果粥

所需材料

糯米100克、扁豆20克、白果20克、葱花适量、盐适量

扁豆白果粥的做法

1、糯米洗净;扁豆摘去头、尾老筋,洗净切段;白果去壳、皮、心,洗净;葱洗净切成葱花。

2、锅置火上,注入清水,放入糯米,用旺火煮至米粒完全开花。

3、放入扁豆、白果,改用文火煮至粥成,加入盐调味,撒上葱花即可。

功效与作用

白果和扁豆一起吃的话,可以起到健脾胃的作用,而且还可以起到润肺止咳的哦,对于缓解食欲不振有一定的好处和效果,而且也可以起到保护肝脏的作用。扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、和中消暑、清肝明目等功。白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。扁豆白果粥此粥具有清热解暑、促进食欲、健脾养胃、润肺定喘、补虚止泻、补中益气、利水祛湿的功效。

这道扁豆白果粥,可以促进食欲,对于肠胃不好啊或者是体内湿气重的情况,有一定的改善的作用和效果,而且也可以增强免疫力的呢,这样的食谱日常生活中可以经常吃,对于缓解食欲不振啊还有体质虚弱的情况有帮助作用。


蚝油香菇扁豆——消暑祛湿健脾养胃


扁豆大家都喜欢吃,小编也很喜欢吃扁豆的哦,不仅营养丰富,而且还可以补充丰富的纤维素,绿色食材类型。扁豆角的吃法有很多的呢,比如说炒着吃炖着吃等等,今天介绍一种扁豆的家常菜蚝油香菇扁豆。

【蚝油香菇扁豆】

【主料】

扁豆角300g、香菇6朵、红椒30g

【辅料】

油适量、盐适量、蚝油30g、白糖2g、生抽15ml

【做法】

1.香菇提前泡发至软,扁豆洗净切菱形片。

2.锅中水烧开放入扁豆焯烫3分钟过凉备用。

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

4.倒入切片得香菇和扁豆翻炒片刻。

5.加入盐和糖继续翻炒。

6.加入少许生抽。

7.再加入耗油继续翻炒。

8.放入红椒块翻炒。

9.加少许鸡精翻炒均匀关火。

蚝油香菇扁豆是我们平时经常吃的家常菜,这道菜味道清淡鲜美,外型搭配漂亮, 色香味俱全。扁豆营养成分丰富,含有蛋白质、纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,还含有蔗糖、棉子糖、葡萄糖、半乳糖、果糖等物质。一般人群均可食用。有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效。所以说扁豆角是不错的养生保健的食材类型,含有这些营养素,可以有滋补的作用,而且还可以祛湿健脾的哦,很适合夏季食用,是不错的健脾胃的好选择呢。

上面介绍了蚝油香菇扁豆的做法大家都知道了吧,扁豆也是一种很好的食材,可以有养生保健的作用,家常菜消暑祛湿健脾养胃,平时的时候我们可以选择蚝油香菇扁豆,具有滋补的作用。而且还可以促进食欲健脾胃。


糯米扁豆粥——润肺健脾益胃改善食欲


米的种类有很多,糯米也是其中的一种,有的地区叫江米,是一种,黏黏糯糯的感觉。糯米的营养物质丰富,比如说丰富的蛋白质,矿物质以及维生素,可以有健脾胃的作用哦,糯米的食用方法有很多,来看看糯米扁豆粥的做法。

糯米扁豆粥

营养价值:

蛋白质、淀粉、维生素A、B、C,脂肪、胡萝卜素、糖类、钙、磷、铁、钾、食物纤维

适宜人群:

一般人群皆可食用

所需材料

糯米100克、扁豆20克、白果20克、葱花适量、盐适量

做法

1糯米洗净;扁豆摘去头、尾老筋,洗净切段;白果去壳、皮、心,洗净;葱洗净切成葱花。

2锅置火上,注入清水,放入糯米,用旺火煮至米粒完全开花。

3放入扁豆、白果,改用文火煮至粥成,加入盐调味,撒上葱花即可。

功效与作用

扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、和中消暑、清肝明目等功。白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。此粥具有清热解暑、促进食欲、健脾养胃、润肺定喘、补虚止泻、补中益气、利水祛湿的功效。这样的一款食谱可以有很好的健脾胃的作用,对于抗衰老有好处,同时也可以有保护肝脏的作用哦,对于促进新陈代谢有好处,同时也可以有滋润肌肤的作用,同时也可以抗衰老的哦,大家可以经常吃。

关于糯米扁豆粥的做法大家都学会了吧,方法简单,营养价值高,所以我们可以经常食用,适合的人群也是比较广泛的哦,促进食欲健脾消食家常菜,这样才能营养均衡,得到满足。润肺健脾益胃改善食欲,是不错的一款养生粥,赶紧来学吧。


玉米绿豆粥——清热消暑健脾益胃


绿豆是众多豆类食材的一种,它的营养物质多,而且也可以有很好的促进食欲的作用,它的纤维素和维生素是比较丰富的,可以有清热解毒去火的作用,绿豆可以和玉米一起煮粥,对于解暑有好处,来看看这道玉米绿豆粥的做法。

营养价值:

蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、脂肪、钙、铁、钠、镁、钾、磷

适宜人群:

一般人群皆可食用

玉米绿豆粥所需材料

绿豆30克、玉米30克、糯米30克

玉米绿豆粥的做法

1、首先将绿豆清洗干净,放入清水中浸泡,需要提前一天准备,因为很难煮熟。

2、将玉米也清洗干净,放入清水中进行浸泡,备用。

3、糯米淘洗干净,随后浸泡,备用。

4、随后锅里放入适量的水,将玉米放入锅中,大火煮开煮沸,再将放入糯米和绿豆,转成小火熬煮半个小时。

5、随后再放入适量的冰糖,等它们都熟了就可以吃了。

玉米绿豆粥的功效与作用

玉米绿豆粥这款粥,是夏季的常客,很受大家的欢迎。它可以清热消暑、健脾益胃、美容护肤等等的作用。玉米种的维生素,可以延缓皮肤衰老的速度,从容具备了美容护肤的功效。而且还能养胃。绿豆中的植物纤维,可以促进肠胃的消化,从而加快了食物的消化,预防了便秘。并且还能降低人体的胆固醇,三高人群不可错过。这几种食材在一起,很滋养肠胃。

玉米绿豆粥适合有三高人群食用,对于去火气,降三高有一定的好处,而且也可以起到消暑降温的作用,适合夏季食用,对于健脾胃补虚劳来说效果还是很不错的,这样的养生保健的食谱赶紧试试,对身体健康有好处。


扁豆白果瘦肉粥——健脾益胃改善食欲


喝粥是人们的一种饮食方法,喝粥可以有促进代谢,促进消化的作用,不同的养生粥品营养价值也是不一样的。白果瘦肉粥是大家都很熟悉的一种粥品,营养多多,而且还可以有润肺止咳的的作用,和扁豆一起吃的话可以健脾养胃,来看看扁豆白果瘦肉粥的做法吧。

扁豆白果瘦肉粥

食疗功效:健脾益胃、改善食欲、润肺定喘

营养价值:蛋白质、淀粉、维生素A、B、C,脂肪、胡萝卜素、糖类、钙、磷、铁、钾、食物纤维

适宜人群:一般人群皆可食用

扁豆白果糯米粥所需材料

主要食材:糯米、扁豆、白果、葱花、盐、瘦肉

扁豆白果糯米粥的做法

1糯米洗净;扁豆摘去头、尾老筋,洗净切段;白果去壳、皮、心,洗净;葱洗净切成葱花。瘦肉切丁。

2锅置火上,注入清水,放入糯米,瘦肉用旺火煮至米粒完全开花。

3放入扁豆、白果,改用文火煮至粥成,加入盐调味,撒上葱花即可。

扁豆白果糯米粥的功效与作用

扁豆具有健脾化湿、利尿消肿、和中消暑、清肝明目等功。白果具有通畅血管、敛肺气、定痰喘、保护肝脏、滋润皮肤、抗衰老、缩小便的功效。糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。扁豆白果糯米粥此粥具有清热解暑、促进食欲、健脾养胃、润肺定喘、补虚止泻、补中益气、利水祛湿的功效。扁豆可以有养胃的作用,而且还可以抗衰的哦,对于滋润皮肤有一定的效果,而且还可以有预防便秘的作用,大家可以这样搭配的哦,可以养肝明目,而且还可以疏通血管。

扁豆白果瘦肉粥的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了,可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的,具有补充纤维素,健脾益胃改善食欲润肺止咳的作用,而且还可以帮助促进代谢,减少便秘的问题出现,大家可以经常食用。


红薯玉米绿豆粥——清热消暑健脾益胃


红薯绿豆和玉米都是很常见的杂粮类型食材,它们可以补充丰富的碳水化合物和氨基酸,对于促进食欲和代谢有一定的好处和效果。绿豆和红薯可以一起吃,清热消暑,而且也可以有健脾胃的作用,今天就来介绍红薯玉米绿豆粥的做法。

红薯玉米绿豆粥

营养价值:

蛋白质、多种维生素、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、脂肪、钙、铁、钠、镁、钾、磷

适宜人群:

一般人群皆可食用

红薯玉米绿豆粥

所需材料

绿豆30克、玉米30克、红薯30克、糯米30克

红薯玉米绿豆粥的做法

1、绿豆、玉米、糯米、红薯分别淘洗干净;糯米浸泡1小时,玉米浸泡6小时;绿豆提前一晚浸泡,蒸锅蒸熟,备用。

2、锅里放入适当的清水,然后放入玉米大火煮开,然后把所有的杂粮食材一起放进去,转成小火继续煮三十分钟。

红薯玉米绿豆粥的功效与作用

玉米具有健脾益胃、抗衰老、润肠通便、美容护肤、防止动脉硬化、降血糖的功效。绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。玉米可以有润肠通便的作用,补充纤维素,和绿豆红薯一起吃,可以清热解毒去火气,而且也可以有降压降糖的功效,适合多种人群食用,而且也有保护肠胃的效果。

红薯玉米绿豆粥的制作很简单,日常生活中大家可以经常吃这样的食谱,可以有促进食欲的作用,对于抗衰来说起到了很好的作用和效果,而且也可以有滋阴润燥的功效,日常生活中这样的养生食谱老少皆宜,赶紧试试。


香菇扁豆——清热去火去暑化湿


我们每天都要摄入不同的食物,食物的不同,养生的效果也是不一样的吧。我们可以通过摄入食物来满足人们对于营养的需求,而且还可以提高体质。扁豆是比较常见的一种食材类型哦,而且还能有清热解毒去火的作用呢,来看看这道香菇扁豆的做法吧,可以有去暑祛湿的效果。

【蚝油香菇扁豆】

【主料】

扁豆角300g、香菇6朵、红椒30g

【辅料】

油适量、盐适量、蚝油30g、白糖2g、生抽15ml

【做法】

1.香菇提前泡发至软,扁豆洗净切菱形片。

2.锅中水烧开放入扁豆焯烫3分钟过凉备用。

3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

4.倒入切片得香菇和扁豆翻炒片刻。

5.加入盐和糖继续翻炒。

6.加入少许生抽。

7.再加入耗油继续翻炒。

8.放入红椒块翻炒。

9.加少许鸡精翻炒均匀关火。

蚝油香菇扁豆是我们平时经常吃的家常菜,这道菜味道清淡鲜美,外型搭配漂亮,色香味俱全。扁豆营养成分丰富,含有蛋白质、纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,还含有蔗糖、棉子糖、葡萄糖、半乳糖、果糖等物质。主要用于夏季感受暑湿,发热,心烦,胸闷,吐泻等症状。扁豆功能健脾化和中,有利于暑湿邪气的祛除。扁豆和香菇的搭配,可以有促进食欲的作用,补充丰富的蛋白质的同时也可以有丰富的维生素的摄入,对于缓解烦躁有好处,还可以利尿祛湿。

这道香菇扁豆适合夏季食用,清热解毒去火,是一道很下饭的食谱哦,而且还可以补充丰富的纤维素,对于出现的便秘啊或者是心情烦躁有一定的改善的作用,大家可以经常吃这样的食谱哦,对于保健养生起到了很好的效果和作用,大家不妨试试吧。


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