夏季西洋参养生

2019-10-11 │ 夏季西洋参养生 老年人冬季养生进食知识

西洋香菜叶奶香面包——促进食欲补钙

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“西洋香菜叶奶香面包——促进食欲补钙”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

香菜是可以生吃,也可以做菜,香菜最多就是用来做配菜了,这也是一种营养价值很高的蔬菜,很多人都是喜欢制作西洋香菜叶奶香面包,虽然说需要的食材多,但是制作方法却是不难,出锅后,就是可以闻到醇香的面包味。

西洋香菜叶奶香面包

材料

材料:高粉150g,低粉50g,细砂糖15g,盐1/4小匙,酵母粉2.5g,鲜牛奶130g,无盐奶油15g,无盐奶油30g,糖粉10g,盐1/2小匙,鲜牛奶1小匙,干燥西洋香菜叶1小匙。

做法

1、将全部的材料进行混合,在面包机里面进行搅拌,等到变得光滑后就是可以了。

2、我们把食材B全都放进去,将它搅拌成可拉出透明薄膜的面团,这两步我们可以用面包机搅45分钟左右;

3、面团取出,再手工摔揉10分钟,至面团薄膜有韧性;

4、面团放入容器内并盖保鲜膜,温暖处基本发酵90分钟;

5、配料C:软化后的奶油分次加糖粉、盐及鲜奶搅打均匀,再加入香菜叶拌匀备用;

6、基本发酵好的面团称重,等分成6份,滚圆松弛10分钟,整成橄榄型,进行最后发酵30分钟;

7、我们在面团的表面竖着切一个小口,再让它发酵15分钟的样子,把鸡蛋液刷在上面,并且在刀口处挤上配料;

8、最后就是放入的烤箱烤制了,但是先将烤箱预热180度,然后烘烤18分钟左右就是可以出炉了。

功效:香菜中是含有甘露糖醇、芳樟醇等挥发油物质,是可以增加唾液的分泌,加快我们的肠胃蠕动,促进食欲,香菜中含有维生素A和维生素C,可以缓解眼疲劳和预防干眼病和夜盲症的发生,含有钙质是能够促进骨骼的发育,预防骨质疏松。西洋菜可以补充身体维生素,鲜牛奶和奶油也是可以补充身体营养物质,我们食用面部是能够补充身体碳水化合物。

西洋香菜叶奶香面包的做法其实是不难的,我们在家里面也是可以很好的制作出来,为大家制作一份美味的面包,而且经常食用香菜对于身体健康也是非常的有好处,对于治疗胃痛也是有很好的效果,大家不妨自己尝试制作一些。


扩展阅读

桑葚奶香西米露——促进食欲安神


桑葚大家都爱吃,是一种很有营养的水果,一般桑葚的食用方法有很多,可以煮粥啊,做甜品啊,泡茶都是不错的选择,可以有抗衰美容的作用,桑葚和西米露到做饮品可以有安神养心的作用。

【桑葚奶香西米露】

【主料】

西米50克、桑葚1小碗、牛奶适量

【辅料】

蜂蜜适量

【做法】

1.锅中清水煮沸后放入西米,中大火煮10分钟,关火焖15分钟,取出冷水冲凉

2.锅中重新换清水煮沸,放入冲凉的西米,中大火煮5分钟,关火再焖15分钟,直至无白芯待用

3.取适量西米放入容器待用

4.桑葚果、牛奶、蜂蜜放入容器

5.用搅拌器打匀

6.桑葚牛奶液体倒入装西米的容器里搅匀,冰镇一下即可食用

桑葚汁浓似蜜,甜酸清香,营养丰富,所以桑葚又被称为“民间圣果”.桑葚味甘、性寒,具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、醒酒等功效。桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等成分,其营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍。桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃、助消化之功效,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。桑葚和西米露牛奶一起搭配可以有补气血的作用,而且还可以健脾味道的哦,对于助消化啊,或者是调理消化不良等情况是有好处的,适合多种人群食用,而且含有的营养素也是很丰富的。

桑葚奶香西米露的制作的过程,大家是否也都有所了解了呢,其实它的制作的方法还是比较简单的,可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以有养血补肾的作用,促进食欲安神养血健脾胃,有滋阴润燥的作用,大家不妨试试吧


香菜韭菜三文鱼——促进食欲补钙


说起三文鱼,大家一定不是很陌生的,很多人喜欢吃三文鱼,而且在日本和韩国都比较流行食用这样的鱼肉,它的营养价值高,而且还可以有补钙补脑的作用,来看看香菜韭菜三文鱼的做法吧。

【香菜韭菜三文鱼】

主料:三文鱼100克、韭菜100克

辅料:橄榄油适量、盐1克、紫苏少许、胡椒粉1克、玫瑰酱菜50克

1.新鲜的三文鱼切条

2.紫苏切细丝

3.加一点点盐及紫苏在三文鱼中

4.加入橄榄油

5.拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时,让三文鱼入味

6.玫瑰酱菜切丝

7.韭菜开水焯烫10秒钟快速捞出

8.韭菜切段加油和橄榄油拌一下入味

9.把酱菜丝放最下面,然后依次放三文鱼和韭菜,最上面用一点点洋葱丝装饰即可享用

三文鱼营养价值高,没有鱼刺,儿童吃了促进大脑发育与成长,生吃合适,搭配韭菜、玫瑰酱菜,酱香的咸香能抵消三文鱼的油腻感。做了这次三文鱼食谱,宝宝吃着开心,没吃过生的食物,第一次尝试,味道还是不错的,挺好吃的。还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。所以说适当的食用三文鱼不仅可以促进生长发育,而且还可以让你的头脑更加的聪明哦,可以健脑益智,同时还可以有促进食欲补钙的作用和功效的哦,大家一定不能错过的。

关于香菜韭菜三文鱼这道菜的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养丰富,是一道不可多得的好选择哦,也是人们都喜欢的菜肴,促进食欲补钙有助生长发育,不仅可以促进排便,而且还有排毒利尿的作用,大家可以放心食用。


虾皮卷心菜——补钙促进食欲


卷心菜是我们经常吃的一种蔬菜类型,也叫圆白菜,它的维生素和纤维素丰富,可疑油促进代谢的作用。卷心菜可以有补钙促进食欲的效果,如何食用呢,和虾皮一起吃可以促进代谢,来看看虾皮卷心菜的做法。

卷心菜营养相当丰富,含有大量的维生素C,纤维素以及碳水化合物及各种矿物质,除此以外卷心菜内还含有维生素u,维生素u是抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用。

虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以,虾皮素有“钙库”之称。这样的食谱也可以有补钙促进食欲的作用,虾皮和卷心菜可以搭配食用,可以补充营养,增强体质,促进食欲。

虾皮卷心菜

材料

卷心菜,红椒,虾皮,胡萝卜,蒜,小洋葱头,橄榄油,牛油,生抽,盐,鸡精

做法

1.将卷心菜切丝。

2.红椒、胡萝卜切丝待用。

3.卷心菜先用水焯熟,然后过凉开水,装盘待用。

4.热锅,倒入橄榄油,并放入牛油将其烧溶,爆香蒜、葱头。

5.将虾皮炒香,然后依次下胡萝卜丝、红椒丝,炒熟后加适量的生抽、盐、鸡精调味。

6.将炒熟并调好味道的胡萝卜丝、红椒丝、虾皮与焯熟的卷心菜丝拌好就得了。

虾皮卷心菜的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充能量,增强免疫力,对于人体的健康也是有一定的调理的作用的,补钙促进食欲维生素丰富,各类人群都可以吃有很好的缓解的作用的。


花生骨头粥——补钙促进食欲


每一种食物的营养价值都是不一样的,我们应该合理的安排饮食,这样才能补充丰富的营养物质哦。花生骨头粥大家都喝过吗,具有补钙强筋骨增强记忆力作用,如何制作呢,来看看小编的具体的介绍吧。

原料:粳米100克、花生仁(生)100克、猪排骨(大排)300克、香菜50克、猪油(炼制)20克、胡椒粉2克、香油5克、盐3克。

做法:

1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时捞出,沥干水分;猪骨洗净,敲断成小块。

2、花生仁放入碗内,用开水浸泡20分钟,剥去外皮;香菜择洗干净,切成小段。

3、把锅置火上,放入猪骨块、猪油和适量水,用旺火烧沸后,继续烧煮约1小时,至汤色变白时,捞出猪骨,下粳米和花生仁,用旺火烧沸,改小火继续熬煮约45分钟。

4、煮至米粒开花、花生仁酥软时,放盐搅拌均匀,淋入香油,撒上胡椒粉、香菜段,即可盛起食用。

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。煮汤性寒凉,能壮腰膝,益力气,补虚弱,强筋骨。味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。

据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.pp、A、D、E,钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。花生和猪骨头的搭配不仅可以润泽肌肤,而且还有补钙补铁的作用和效果。对于促进代谢有一定的帮助作用,而且还可以有补血健骨的效果哦,适合多种的人群食用。

花生骨头粥的具体的做法,大家都了解了吧,经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力,增强体质,具有清除自由基的作用,而且还可以延缓衰老哦,补钙强筋骨促进食欲,对身体健康起着很重要的作用。


香酥鹌鹑——补钙补铁促进食欲


说起肉食,大家是不是在流口水啊,肉食可以补充丰富的蛋白质和氨基酸,而且还可以增强体质的呢,如何食用呢,吃什么呢这是很多人都在考虑的问题。鹌鹑肉就是不错的选择,今天小编就来介绍香酥鹌鹑的做法。

香酥鹌鹑

原料:

鹌鹑3只,酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。

做法:

1.将鹌鹑去除内脏,清洗干净,用开水将鹌鹑稍煮一下捞出,待用。

2.把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中,加入水没过鹌鹑,上锅蒸3 ~ 5 分钟。

3.将锅置火上,放入食用油烧热,然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆,取出,随花椒盐一起食用。

功效提示:

香酥鹌鹑是一款很好的补钙美食,需要补钙的朋友迅速记录下来,做来试试啊!此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。鹌鹑肉中多种维生素的含量比鸡肉高2-3倍。鹌鹑蛋的营养价值高,与鸡蛋相比蛋白质含量高30%,维生素B1高20%,维生素B2高 83%,铁高46.1%,卵磷脂高5.6倍,并含有维生素p等成分。这样的肉质鲜美,而且营养丰富,不会出现胆固醇高的情况,而且还可以有效的缓解贫血,对于营养不良啊或者是神经衰弱等情况是有所改善的,而且还可以补钙促进食欲的哦,对于调理体质是不错的选择, 而且还可以调理体质的呢,大家平时的时候可以适当食用鹌鹑肉哦。

上面介绍了香酥鹌鹑的做法,大家都学会了吧,方法其实还是比较简单的,重要的是这样额食材很有营养,具有补血活血的作用,而且还可以促进代谢,补钙补铁促进食欲调理体质,适合各类的人群食用哦,大家不妨试试哦。


香菜萝卜——促进食欲帮助消化


萝卜大家都吃过,而且萝卜的种类也有很多,平时吃的比较多的有白萝卜啊,胡萝卜,青萝卜等等。白萝卜如何吃比较好呢,和香菜一起搭配的话可以有促进食欲的作用和效果哦,下面来看看香菜萝卜的做法。

香菜萝卜

食疗功效:暖胃行气、促进消化

营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素A、C、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁、磷、钾

适宜人群:尤其适宜消化不良、食欲不振、妊娠后有孕吐反应者

禁忌人群:脾胃虚寒、胃病患者及寒性体质人群不宜常吃

香菜萝卜所需材料

主要食材香菜、白萝卜、盐、味精

香菜萝卜的做法

1香菜洗净,切成3厘米的长段;白萝卜洗净,去皮切块。

2锅内热油,下萝卜块炒透,加盐,用文火烧至烂熟,加味精,起锅装盘。

3下香菜于锅中略烧,盛在萝卜上即可。

香菜萝卜的功效与作用

白萝卜具有促进新陈代谢、增强食欲、化痰清热、宽中下气、帮助消化、消食化积、润肺益气的功效。香菜具有发汗透疹、消食下气、暖脾胃、通利肠道的功效。香菜萝卜此菜具有暖胃行气、促进消化、清热化痰、润肺益气的功效。这样的搭配方法不仅可以有润肠通便的作用,而且还可以促进食欲,对于益气润肺有一定的效果,而且还能够缓解积食的困扰,可以有养胃助消化的作用。

香菜萝卜的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常这样食用的话可以补气养阴,而且还可以有润燥的作用,促进食欲帮助消化润肺益气,可以养胃助消化,而且还可以有软化血管的作用哦,大家感觉吃起来吧。


上汤西洋菜——促进食欲健脑益智


说起西洋菜,大家都不陌生,也经常吃,是一种绿色的蔬菜,补充纤维素,维生素和矿物质,而且还可以有补脑益智的作用呢,你知道西洋菜怎么吃好吃吗,下面来介绍上汤西洋菜的做法哦,可以有补脑益智的作用,还可以有促进食欲的效果呢。

上汤西洋菜

食材

主料西洋菜适量、瘦肉适量

材料:西洋菜,皮蛋、瘦肉、胡萝卜、草菇;瘦肉用生粉、盐、料酒、油拌匀腌制20分钟。蒜去皮,草菇对半切,胡萝卜切片。锅放油烧热,下蒜瓣炒香。下草菇、胡萝卜翻炒一下。将西洋菜放入炒软。加一碗水煮开后将瘦肉及皮蛋放入煮片刻。放胡椒粉、盐调味即可。

药用价值

国外的研究资料报道,豆瓣菜有通经的作用,并能干扰卵子着床,阻止妊娠。我国医学认为,豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。西方国家和我国广东人民认为,豆瓣菜是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。罗马人用豆瓣菜治疗脱发和坏血病。在伊朗,人们认为豆瓣菜是一种极好的儿童食品。西洋菜还可以有效预防“自由基”的积累,锻炼前2小时食用西洋菜可以有效预防剧烈运动带来的损伤。西洋菜这样的制作方法可以有促进食欲的作用,而且还可以有健脑益智的作用,适合孩子们和老年人食用,可以有保健的作用,还可以有清除自由基的效果、

上汤西洋菜的一些保健的功效,以及制作的方法小编给大家介绍了,大家可以回去制作,让大家都感受到美味菜肴的乐趣,而且还可以起到养生的作用,这道上汤西洋菜可以有补脑的作用,还可以清楚自由,对于提高体质有好处,大家可以试试这样的养生食谱。


菠菜素馅水饺——补钙促进食欲


冬季是吃饺子的好季节哦,不同的馅料口感不同,饺子可以有增加饱腹感御寒的作用和效果哦。菠菜大家都爱吃,也是冬季必选的蔬菜类型哦,它可以有促进食欲的作用,还可以提高人体的免疫力和体质,对于补钙促进代谢有好处,菠菜的水饺大家都吃过吗,来看看做法吧。

【菠菜素馅水饺】

主料:面粉400g、菠菜500g、香菇250g、鸡蛋3个

辅料:油适量、盐适量、胡椒粉2g、糖2g、甜面酱1勺、鸡精适量、香油适量

步骤:

1.少许菠菜榨汁倒入面粉中。

2.合成光滑的稍软一些的面团。静置备用。

3.菠菜,香菇洗净备用。

4.鸡蛋打散倒入油锅中炒熟。

5.然后把炒熟的鸡蛋剁碎备用。

6.菠菜开水焯烫过凉沥干水分。

7.香菇煮上2分钟沥干水分。

8.菠菜切碎。

9.香菇切碎。

10.菠菜,鸡蛋,香菇放入大碗中,加入甜面酱,糖,鸡精,胡椒粉,盐,鸡精,香油。

11.全部拌均匀成为馅料。

12.面团揉均匀搓条切成小剂子。

13.小剂子按扁擀成饺子皮。

14.取一张饺子皮包入菠菜馅。

15.捏成饺子生坯。

16.依次全部包好。

17.锅中水开下入饺子煮熟即可。

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、铁、钙、磷等,菠菜富含抗氧化物质,具有清除体内自由基、延缓衰老作用。菠菜包饺子可以有促进代谢的作用,还可以补充丰富的维生素和矿物质,可以有减少皱纹的作用,经常吃菠菜是有好处的,补充丰富的维生素和矿物质,对于抗衰老也有好处,可以促进食欲,提高免疫力,适合多种的人群食用。

关于菠菜素馅水饺的具体的做法,是不是觉得很简单呢,市场上经常可以买到相应的食材,和小编介绍的步骤一样就可以吃到美味的菜肴哦,可以有健脾开胃的作用,让你的食欲大开,同时也可以有补血养血,补钙的作用。而且还可以补充营养。


香干炒青椒——促进食欲补血补钙


豆制品大家都吃过的,而且种类很多,但是它们的原材料是不变的,都是豆制品。它的营养很丰富,比如说蛋白质,钙质等等。不知道大家是否吃过香干呢,其实它也是豆制品做的,吃法有很多,下面就来介绍香干炒青椒的具体做法。

香干炒青椒

主料:豆腐干(400克)

辅料:青椒(150克)

调料:花椒(10克) 盐(4克) 豆豉(20克) 味精(3克) 葱白(10克) 姜(12克) 植物油(45克)

制作步骤

1、将豆腐干洗净,切成菱形片;尖青辣椒洗净,切成滚刀块;葱白洗净,切成3厘米长的段;姜洗净,切末;

2、锅里放入植物油,然后烧到五成热的时候放入尖辣椒炒段生,然后放入花椒和姜末,葱白段,放入豆腐干片,然后放入豆豉和味精翻炒入味,起锅入盘就可以完成了。

香干炒青椒这道菜营养丰富,做法简单,是一道很常见的家常菜,但是这样的食材结合的话营养就更加的凸显出来了。香干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;并含有多种矿物质,补充钙质,同时还可以防止骨质疏松的情况出现,对于小儿和老年人有很大的帮助。青椒含有的维C比较丰富,可以预防贫血和增强食欲,帮助消化,促进肠道蠕动。防止便秘。

关于香干炒青椒的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的方法和步骤了,也告诉大家了它的好处,平时应该多吃一些这样的食物,不仅可以补充人体所需的营养,而且还可以保护心脏预防疾病,对于健康是有很大帮助的。


油麦菜烧豆腐——促进食欲补钙


豆腐是一种高蛋白高钙质的一种食材类型,而且营养物质是很丰富的哦,豆腐可以有补钙的作用,还可以有促进新陈代谢的作用,豆腐含有的植物纤维是很丰富的,而且还可以润肠通便,今天介绍的这道油麦菜烧豆腐就是不错的选择,可以促进食欲,提高免疫力。

油麦菜烧豆腐

原料:油麦菜、北豆腐、油、盐、生抽

油麦菜烧豆腐的做法:

1. 将北豆腐切成1.5厘米见方的小块,烧开半锅水,水里加一勺盐,放入切好的豆腐块,水再开后滚煮一分钟,捞起沥干。这样处理过的豆腐易熟不易碎。

2. 油麦菜洗净切段。

3. 炒锅烧热放油,放入油麦菜大火快炒,待菜叶软塌出汤,加适量盐炒匀,然后用铲子将菜叶扒拉到一边,锅底部留有菜汤,放入焯过的豆腐,在豆腐上淋2汤勺生抽,轻轻翻动半分钟。(如果不怕麻烦,可先将炒过的油麦菜盛出,豆腐多炖煮一会儿,更加入味)

4. 最后将油麦菜和豆腐拌匀即可出锅。豆腐吸入油麦菜汤的清香,非常好吃。

营养价值

油麦菜,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐是很容易消化和吸收的哦,而且还可以提高体质,是一种高蛋白低热量的一种食材,和油麦菜一起吃,可以补充丰富的维生素和矿物质,对于提高人体的免疫力来说效果不错,而且还可以有清理肠道垃圾的作用,对于促进新陈代谢有好处的呢,大家可以经常吃这样的食谱。

关于油麦菜烧豆腐的做法,是不是觉得很简单呢,只要轻松的几个步骤就可以让美味的食材体现它的营养价值,而且还可以吃到美味的食物,促进食欲补钙促进代谢,具有很好的滋补的作用,而且营养也是很丰富的。


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