春季养生鲫鱼汤

2019-10-12 │ 春季养生鲫鱼汤 夏季养生补气血

玉竹党参鲫鱼汤——滋阴润燥补气血

“今天不养生,明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。您对饮食养生是如何看待的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“玉竹党参鲫鱼汤——滋阴润燥补气血”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

玉竹是中药材的一种,同时也是可以吃的哦,它可以煲汤啊或者是煮粥都是可以的。玉竹和很多的食物都可以相互搭配,比如说鲫鱼吧,这样的搭配方法可以起到滋阴润燥的作用,对于补气血有好处,来看看小编介绍的这款玉竹党参鲫鱼汤吧。

党参功效补中益气,生津养血,黄芪含有丰富的卵磷脂及蛋白质有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老,玉竹主要作用为滋阴润肺,生津养胃;鲫鱼益气健脾、利水消肿、清热解毒。此汤适合免疫力低、体质虚弱、容易感冒的人。

玉竹党参鲫鱼汤

所需材料

鲫鱼1条、玉竹15克、党参15克、胡萝卜半根、姜片适量、盐适量

玉竹党参鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼宰杀处理干净,过油煎香;胡萝卜去皮洗净,切片;玉竹、党参洗净。

2、将所有材料放入汤锅中,加水煮沸后,转小火慢炖2小时。

3、撇去浮沫,出锅前加盐调味即可。

玉竹党参鲫鱼汤的功效与作用

玉竹具有养阴润燥、除烦止渴、祛内热的功效。党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。鲫鱼具有和中补虚、温胃进食、补中益气的功效。玉竹党参鲫鱼汤此汤具有和中补虚、健脾益气、滋阴润燥、生津止渴的作用。这样的一款养生保健的汤品可以有滋阴的作用,对于补虚劳有好处,而且也可以有补气血的效果呢,是不错的滋阴润燥的食谱类型,同时也可以有提高体质的效果,大家可以试试、

这款玉竹党参鲫鱼汤的制作方法你学会了吧,方法很简单,重要的是这样的搭配方法不仅可以起到提高人体免疫力的作用,而且还可以提高体质的呢,是不错的养生保健的汤品类型哦,适合多种人群,还可以补虚劳。


扩展阅读

鲫鱼汤补气血吗


鲫鱼汤是一种可以起到很好补充蛋白质以及下奶的食物,也是可以促进身体恢复的,所以对于产妇来说,适当的吃一些鲫鱼汤是可以起到补气血的。女性朋友在经期以及产期都是需要进行补气血的,而这个时候最好是通过饮用鲫鱼汤以及双红南瓜汤等,大家可以来了解补气血的汤类有哪些。

5种补气血的养生汤。

1、双红南瓜汤

原料:南瓜500克,红枣10克,红糖适量,清水2000毫升。

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。红枣洗净,去核。将红枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。

功效:南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后转化为维生素A,并含有丰富的维生素E,女性经期服用,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。经常食用,可使脸色红润,增加皮肤弹性。

2、四物汤

材料:当归、熟地、川芎、白芍各15克。

做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎煮即可。

份量:煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水,煮到最后只剩一碗水的量就OK了。

用法:早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。

功效:补血调血,不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况,还能使发质变得润泽。

3、枸杞红枣乌鸡汤

原料:乌骨鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒

做法:将乌骨鸡清洗干净,剁成块。将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。砂锅内放上水,将纱布包和鸡块放进去,加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂,然后捞出纱布包和葱段即可。

功效:乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨,对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。

4、补血当归鲫鱼汤

原料:鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)

做法:鲫鱼洗净拭干水,在鱼背处横切一刀,将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上,腌制15分。当归洗净切成片,姜切成丝,枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝,将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味,便可出锅。

功效:当归鲫鱼汤属大补之汤,适合痛经、体虚的女生饮用,一般人仅用鲫鱼熬汤,便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效,适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。

5、黄芪淮山河虾汤:补血养颜

原料:黄芪、淮山各30克,当归、杞子各15克,桔梗6克(以上中药店均有售),河虾120克。

做法:各药物洗净,稍浸泡;河虾洗净,剪去虾头,并去壳。先把中药一起放进砂锅内,加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约40分钟,其汤汁约为750毫升(约3碗水量),将其汤汁放进锅内,不要药渣,加入虾仁同煎约10~15分钟,以熟为度,调入适量食盐便可。饮汤食虾,此量可供2~3人用。

玉竹党参鲫鱼汤——健脾补气补虚


很多的食物都是我们不太了解的,因为食物的种类真的是太多了。玉竹大家都很熟悉吧,是一种可以食用的中药材哦,具有治疗疾病和养生的作用,玉竹的食用方法有很多,今天的这道玉竹党参鲫鱼汤就可以生津滋阴。

玉竹党参鲫鱼汤

食疗功效:和中补虚、健脾益气、滋阴生津

营养价值:蛋白质、脂肪、皂苷、B族维生素、钙、铁、磷、锌、氨基酸

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合免疫力低、体质虚弱、容易感冒的人

禁忌人群:胃有痰湿气滞及寒症者忌服玉竹

玉竹党参鲫鱼汤所需材料

主要食材鲫鱼、玉竹、党参、胡萝卜、姜片、盐

玉竹党参鲫鱼汤的做法

1鲫鱼宰杀处理干净,过油煎香;胡萝卜去皮洗净,切片;玉竹、党参洗净。

2将所有材料放入汤锅中,加水煮沸后,转小火慢炖2小时。3撇去浮沫,出锅前加盐调味即可。

玉竹党参鲫鱼汤的功效与作用

玉竹具有养阴润燥、除烦止渴、祛内热的功效。党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。鲫鱼具有和中补虚、温胃进食、补中益气的功效。玉竹党参鲫鱼汤此汤具有和中补虚、健脾益气、滋阴润燥、生津止渴的作用。这道养生的鱼汤不仅可以有补脑益智的作用,而且加入了玉竹,可以有滋阴润燥的作用,具有去火的效果,而且还可以有降压改善循环的效果。

玉竹党参鲫鱼汤的做法,大家都学会了吧,方法其实还是比较简单的,重要的是这样的食材很有营养,具有补血活血的作用,而且还可以促进代谢,健脾补气补虚滋阴生津,适合各类的人群食用哦,大家不妨试试哦。


玉竹鲫鱼汤——养阴润燥除烦止渴


每一种药材都有着它的保健功效和作用的,我们应该多少的去了解一些药材的功效和作用,利用到生活中去,可以有保健养生的作用呢。玉竹参你知道的吧,是一种食药两用的药材,可以滋补气血,滋阴润燥,来看看玉竹鲫鱼汤的制作方法吧,可以有缓解烦躁的作用哦。

玉竹鲫鱼汤

所需材料

鲫鱼1条、玉竹参15克、党参15克、胡萝卜半根、姜片适量、盐适量

做法

1、鲫鱼宰杀处理干净,过油煎香;胡萝卜去皮洗净,切片;玉竹、党参洗净。

2、将所有材料放入汤锅中,加水煮沸后,转小火慢炖2小时。

3、撇去浮沫,出锅前加盐调味即可。

功效与作用

玉竹具有养阴润燥、除烦止渴、祛内热的功效。党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。鲫鱼具有和中补虚、温胃进食、补中益气的功效。此汤具有和中补虚、健脾益气、滋阴润燥、生津止渴的作用。鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。玉竹鲫鱼煲汤的话,可以有滋补气血的作用,对于改善造血功能有好处,而且也可以有补虚强身的效果,对于提高体质有保健的作用,而且也可以促进血液循环哦,大家可以试试这样的养生汤。

玉竹鲫鱼汤的制作方法很简单,生活就可以经常吃哦,可以有提高体质补虚劳的作用,对于安神有好处,而且也可以有滋补的效果呢,对于润燥养颜有好处,还可以提高免疫力和抵抗力哦,大家可以试试。


通草鲫鱼汤——利尿消肿通乳补气血


通草大家都吃过的吧,是一种很常见的中药材哦,它的保健效果不错,可以有利尿下奶的作用,适合产妇食用,可以有通乳的作用,如何食用呢,来看看通草鲫鱼汤的做法,可以有补气血的效果哦。

通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜,有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。这样的搭配方法适合产妇乳汁比较少的情况,而且还可以有补气血的作用,对于提高体质来说效果是不错的选择。

食材:鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺

做法:

1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净。

2、平底锅中放入植物油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎。

3、放入通草炖煮3小时即可享用。

小窍门出锅前淋上一点炒菜火麻油,这样营养价值更高炒菜火麻油中富含不饱和脂肪酸,以及卵磷脂、亚麻酸、维生素和钙、铁等人体必需的微量元素。长期坚持食用有预防动脉硬化、预防心脑血管疾病、预防癌症、润燥滑肠、养心健脑、降血脂、血压和血糖、降脂减肥。

通草鲫鱼汤,大家都了解了吧,好消化好吸收,而且还可以有预防疾病的作用,提高人体免疫力的同时还可以有抗氧化的功效,利尿消肿通乳补气血,补充营养,帮助恢复体质,大家不妨试试。


党参鳝鱼汤——滋补气血健脾补气


我们日常生活中能够吃到的美味食谱是非常多的,党参鳝鱼汤就是一款非常受人们欢迎的美味养生食谱,当然,在生活中经常食用一些党参鳝鱼汤,既可以满足我们的食欲,更是可以起到非常好的保健功效的,下面我们一起来看看。

党参鳝鱼汤

党参鳝鱼汤的做法其实也没有我们大家想象中的那么复杂,我们大家如果在生活中想吃党参鳝鱼汤了,那么可以将鳝鱼收拾干净切段;党参清洗干净备用。锅上火倒入水烧沸,下入鳝段汆水,至没有血色时捞起冲净。净锅上火倒入色拉油,将葱、姜、党参炒香,再下入鳝段煸炒,倒入水,调入精盐、煲至熟,最后淋入香油即可,这时候我们就可以闻到想喷喷的味道了,适当的吃一些党参鳝鱼汤,可以很好的满足我们大家的食欲。

党参鳝鱼汤的功效与作用

党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。党参鳝鱼汤此汤中是各种食材的保健功效都是非常不错的,当然,党参鳝鱼汤也是具有非常好的滋补气血、健脾补气的功效的,尤其是我们气虚的朋友们,在日常生活中经常食用一些党参鳝鱼汤,可以帮助我们有效的改善身体的体质,并且还可以帮助我们起到不错的补肾的作用。

相信我们大家通过上面的这些介绍,对于党参鳝鱼汤的做法也是有所了解,所以我们大家以后在生活中就是可以经常做着食用一些党参鳝鱼汤的,当然,适当的食用一些党参鳝鱼汤,对于改善我们人体的体质也是非常的有好处的,并且还可以帮助我们预防体虚的症状。


烩肉丝鱿鱼——滋阴润燥滋补气血


大家一定都知道的,秋季是吃海鲜的最好的季节,而且海鲜的种类有很多,在挑选的时候是不是有种不知所措的感觉呢,秋季海鲜盛产,而且肉质肥厚的呢。鱿鱼的食用方法有很多,而且还可以补充蛋白质,具有滋阴润燥的作用,来看看烩肉丝鱿鱼的做法吧。

【烩肉丝鱿鱼】

【主料】

鱿鱼1条、猪脊肉120克

【辅料】

油适量、盐适量、彩椒适量、料酒适量、葱适量、姜适量、芝麻油适量、高汤适量、淀粉适量、生抽1勺

【做法】

1.准备食材。

2.彩椒和葱姜切成丝备用

3.肉切成丝,加一勺料酒和淀粉抓匀腌制十分钟。

4.鱿鱼开膛,去掉肚里的杂物和尾部。

5.撕掉外皮的膜。

6.只留中间较整齐的一部分。

7.切成细丝,并用水清洗下粘液。

8.锅中油烧至八成热,入锅中快速划散。

9.肉丝同样放入油锅中快速划散,肉质变白即可捞出沥油备用。

10.锅中留少许底油,入葱姜炒香。

11.加入滑过油的肉丝和鱿鱼丝。

12.略炒,加入一勺生抽提味。

13.炒匀,加入一饭勺高汤。

14.煮开后一分钟左右,加入盐调味。

15.再加入适量水淀粉收汁。

16.当汤汁变粘稠时,放入彩椒丝炒匀。

17.汤汁基本收尽,加入少许芝麻油提鲜提香出锅即可

鱿鱼营养价值高,脂肪含量少,非常受烤串朋友们的喜欢,其实鱿鱼还可以炒菜吃,用肉小炒一下,鱿鱼脆嫩爽滑,肉丝鲜嫩,是一道营养的秋季小炒菜一种。鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。今天这道美食,是经过适量的高汤烹炒的,有了高汤的营养,这样的美食吃着更香了。这样的一道美食是可以有补充蛋白质的作用的,而且还可以补充氨基酸和矿物质,对于调理气血不足啊或者是身体差的情况有很好的效果了。

烩肉丝鱿鱼的做法和它的营养价值大家都了解了吧,可以看出的是鱿鱼的营养价值很高,而且还可以促进代谢,帮助生长,具有促进食欲的作用,秋季滋阴润燥滋补气血首选,而且还可以有补肾补虚的作用,开胃健脾大家不妨吃一些吧。


火腿鸽子肉——补气血滋阴润燥补肝肾


火腿是一种很常见的食材,一般超市中都可以买到,而且口味啊还有营养物质都不一样,大家可以根据自己的需求去选择自己适合的喜欢的类型。火腿的食用方法也有很多的哦,来看看这道可以补肝肾补气血的火腿鸽子肉的做法吧。

火腿鸽子肉

食疗功效:益气补血、补肝补肾

营养价值:脂肪、钙、蛋白质、铁、维生素A、维生素E

适宜人群:一般人群均可食用,特别是贫血患者女性易多吃。

禁忌人群:怀孕中期的女性不宜食用。

所需材料

主要食材乳鸽、火腿

做法

1将乳鸽处理干净,沸水汆烫冲净。

2乳鸽放入盘内,加葱末,姜末、料酒、盐、味精,上屉蒸至七成熟,取出去骨。

3将乳鸽与熟火腿片放码放汤碗内,倒入清汤,加盖蒸至鸽肉烂熟即可。

功效与作用

火腿具有健脾开胃、生津益血的功效,能治疗虚劳怔忡、胃口不开、虚痢久泻等症。乳鸽贫血的人食用鸽肉后有助于恢复健康。此菜能益气补血、滋补肝肾、对女性朋友有着十分强大的养生功效。这样的一款食谱可以有很好的补虚的作用,对于滋阴润燥补肾有好处,还可以有促进食欲的作用,对于恢复体质来说效果不错的呢。

火腿鸽子肉的制作方法,是不是大家已经都学会了呢,方法简单,而且营养价值是很高的哦,补肾壮阳高蛋白低脂肪,营养多,而且还可以清热去燥,补气血滋阴润燥补肝肾,是不错的明目滋阴的好食材哦。


党参鳝鱼汤——提高免疫补气血


鳝鱼大家都吃过吗,就是我们经常吃的泥鳅,也叫作黄鳝,它的营养价值是很高的呢,而且还可以有提高免疫力和补气血的作用,那么如何食用呢,和药材一起食用的话营养更丰富,一起来看看党参鳝鱼汤的做法。

党参鳝鱼汤

党参鳝鱼汤所需材料

主要食材鳝鱼、党参、色拉油、精盐、葱段、姜末、香油

党参鳝鱼汤的做法

1、将鳝鱼收拾干净切段;党参清洗干净备用。

2、锅上火倒入水烧沸,下入鳝段汆水,至没有血色时捞起冲净。

3、净锅上火倒入色拉油,将葱、姜、党参炒香,再下入鳝段煸炒,倒入水,调入精盐、煲至熟,最后淋入香油即可。

党参鳝鱼汤的功效与作用

蛋白质、多种维生素、蔗糖、葡萄糖、盐酸、DHA、卵磷脂、钙、镁、铁、锌、硒等。党参鳝鱼汤是一道大补气血的汤品,体质虚弱、气血不足的人可以经常食用,可以改善机体功能,增强抵抗力哦。党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。所以说这样的搭配可以起到很好的营养神经和身体的作用,而且还可以降压改善循环哦,对于身体健康有很好的帮助作用。

鳝鱼具有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等的功效。党参鳝鱼汤此汤具有滋补气血、健脾补气、行气和胃、强健筋骨、补益肝肾,祛风除湿的功效。身体虚弱的人群是很适合食用的呢,而且具有 补气血的功效,滋补身心,对保持健康有很好的帮助。

关于党参鳝鱼汤的具体的介绍,相信大家也都有所了解了吧,经常食用这样的食材的话不仅可以有排毒养颜的作用,而且还可以补充丰富的钙质和维生素,维持正常的生理功能,而且还可以有提高免疫补气血的作用。


红萝卜猪蹄汤——补气血滋阴润燥润肺


红萝卜大家都吃过的吧,有人叫胡萝卜,其实都是一种食材,红萝卜是野生的胡萝卜,它可以补充丰富的纤维素和矿物质,还有维生素,可以有增强体质的作用和效果的呢。红萝卜可以有养肝明目的作用,吃法有很多,来看看红萝卜猪蹄汤的做法,可以有补气血滋阴润燥的作用。

食材:

主料:红萝卜250克,猪蹄400克。

辅料:白菜200克,蜜枣4枚,食盐、味精各少许。

红萝卜猪蹄汤做法:

猪蹄放入沸水中煮5分钟,取出洗净。白菜洗净,切短块。红萝卜去皮,洗净切厚块。蜜枣洗净,锅内加适量清水煲沸,放入红萝卜、猪蹄、白菜、蜜枣猛火煲沸,再用文火煲3小时。下食盐、味精调味即可。

用法:佐餐食用,每日1~3次,每次150~200毫升。

红萝卜猪蹄汤功效:

红萝卜性微温,可清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏。猪蹄味甘、咸,性平,入肝、肾经,有补血、通乳、祛疮功效。本方具有滋肾润肺、润燥补阴之功。红萝卜和猪肉一起吃,可以有补充丰富铁质的作用,还可以补气血,对于提高免疫力来说效果不错的呢,还可以增强免疫力,猪肉可以助消化促进食欲,红萝卜可以健脾胃,这样搭配营养丰富,更容易吸收。

适用:适用于男子更年期肺、肾两亏而致性欲冷漠、口干咽燥、大便秘结等症。

红萝卜猪蹄汤的具体的做法,大家都了解了吧,其实方法还是比较简单的哦,经常吃这样的食物可以补充营养具有滋补的作用,补气血滋阴润燥又润肺,可以选择这样的食物补充营养,而且还可以增强体质。


冰糖燕窝粥--滋阴润燥补气血抗衰老


燕窝是我们经常食用的,而且是一种营养很高的食物类型,是一种保健品,现在人们越来越在意保健的这个问题了。燕窝也越来越受到人们的喜爱。燕窝粥是很常见的一种食用方法,怎么吃呢,下面介绍燕窝粥的做法。

冰糖燕窝粥是一道汉族名点。冰糖燕窝粥的主料是燕窝和大米。燕窝为金丝燕及同属的一些燕鸟在海边岩洞中用其吐出的胶状液体筑成的巢。燕窝性平味甘,入肺、胃、肾经,有养阴润燥、益气补中的功效,可治虚损等症,古列为八珍之一,为历代贡品。因为燕窝具有滋阴润肺、清热止咳的功能,是高级营养补品和名贵药材,其价昂贵。燕窝的蛋白质,主要是精氨酸、胱氨酸、组氨酸、色氨酸、酪氨酸组成。燕窝还含丰富的钙、磷、钾和硫等。使皮肤滑嫩、红润、富有光泽、不易衰老并可调节内分泌循环;润肺、益气、补血,使之精神饱满、精力充沛;最适合抽烟男土和工作劳心者。燕窝粥是具有滋阴润燥的作用的,而且还可以补充丰富的氨基酸和矿物质,对于美容养颜,促进血液循环,滋阴润燥补气血有一定的效果,适合多种人群。

冰糖燕窝粥

主料

燕窝50克、冰糖25克、大米150克。

调料

盐少许。

方法

1、将燕窝用冷水浸泡两个小时后,捞出放在白色的餐碟中,用镊子,检去燕毛和杂质,用清水漂洗几次,漂洗时手要轻,注意保持形状,然后再用凉开水浸泡。

2、使用前倒去水,根据燕窝老、嫩程度分别使用2克或1.5克盐和燕窝拌和均匀,随即用开水一浸,使燕窝涨起;倒去一半水,再用开水浸三四次,至燕窝的体积膨大成原来体积的三倍、手感柔软、可掐断时,再用清水漂洗后,置凉开水中浸泡备用。

3、大米洗净,加适量清水烧开,转小火慢慢熬,熬至八成熟时加入冰糖,待糖融化再把发好的燕窝轻轻放进锅中,略煮几开即成。

浸燕窝宜用冷清水,发出来的口感滑溜细致,用热水发浸虽然缩短时间,但口感变粗。

关于燕窝粥的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧,是不是觉得有很不可思议的感觉呢,其实很多的食物都是有这样的好处的,滋阴润燥补气血抗衰老,相互搭配食用这样才能满足我们对于营养的需求的哦,一起来试试吧。


鸭心燕窝汤——滋阴润燥滋补气血


鸭子肉大家都爱吃,特别是烤鸭,是不错的选择哦,让你直流口水。鸭心是鸭子的心脏,也是可以食用的,可以促进代谢和吸收,而且还可以补气血健脾胃,来看看鸭心燕窝汤的做法,可以补肾滋阴。

鸭心燕窝汤

鸭心燕窝汤的制作材料:

主料:鸭心500克,燕窝100克

调料:植物油20克,盐3克

教您鸭心燕窝汤怎么做,如何做鸭心燕窝汤才好吃

1.将燕窝用清水浸光洗净;鸭心洗净后用油锅稍为爆过。

2.锅内放6碗水,用料一起放入,先用猛火煮滚,再改用慢火煮1小时,煮至约2碗半,加盐调味便可。

功效:

此汤具有健脾开胃的作用。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭心能益肝和健脾,还能和胃和补肾以及润肠。鸭心能养颜和护肤,能保护我们的心脏,鸭心对于我们的肝脏和脾胃都能起到保护的功效,鸭心能补肾也能润肠,经常适当的食用鸭心的话可以有缓解神经炎等情况的发生,而且还可以抗衰老的哦,对于增强体质,保护心脏有很好的作用和效果的哦。

关于鸭心燕窝汤这道菜的一些了解和认识大家也都知道了吧,了解了这些以后就可以利用这些食材来烹饪出美味的菜肴了,滋阴润燥滋补气血补肾健脾,同时还有保健养生的效果,赶紧行动吧。


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