豆豉蒸鳕鱼——健脑益智活血止痛
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“豆豉蒸鳕鱼——健脑益智活血止痛”，但愿对您的养生带来帮助。
你知道鳕鱼吗，是一种深海鱼，它的营养物质多，而且还可以有促进食欲的作用和效果哦。鳕鱼可以有补脑的作用，含有大量的氨基酸和矿物质，而且还可以提高体质的，你知道豆豉蒸鳕鱼的做法吗，这道食谱可以有活血止痛的作用，来看看吧。
豆豉蒸鳕鱼
食疗功效:开胃消食、保护心脑血管、健脑益智、活血止痛
营养价值:蛋白质、胆固醇、DHA、维生素A、D、E、钙、钾、磷、镁、钠
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:痛风、尿酸过高患者忌食
豆豉蒸鳕鱼所需材料
主要食材鳕鱼、豆豉、姜、葱、料酒、盐
豆豉蒸鳕鱼的做法
1.鱼片洗净，拭干水，抹上盐，装入盘内。
2.姜、葱切细丝。将豆豉均匀撒在鱼片上，再撒上葱丝、姜丝、酒。
3.锅中加水煮开，放入鱼盘，隔水大火蒸6分钟即可。
豆豉蒸鳕鱼的功效与作用
鳕鱼具有活血止痛、通便、降低血糖、保护心脑血管、健脑益智的功效。豆豉具有增加食欲、促进吸收、和胃、除烦、解腥毒、去寒热的功效。豆豉蒸鳕鱼此菜具有开胃消食、保护心脑血管、健脑益智、活血止痛的功效。豆豉蒸鳕鱼这道食谱可以有补血活血的作用，而且还可以润肠通便，对于降低血糖啊还有预防心血疾病是有好处的，而且还可以提高体质。
豆豉蒸鳕鱼是一道很有营养保健的食谱类型哦，而且还可以有活血的效果，是不错的止痛食谱，这样的搭配方法可以让你的头脑更加的伶俐，具有健脑益智的作用，同时也可以预防心血管疾病的发生哦，这样的食物可以经常吃。
扩展阅读
鳕鱼的刺比较少，而且肉质比较鲜美，很多人都喜欢吃鳕鱼的哦，是不错的养生保健的一种鱼肉哦。而且还可以有补脑益智呢，开胃消食，而且吃法有很多，比如说红烧，蒸着吃等等，一起来看看这道豆豉蒸鳕鱼的做法吧。
豆豉蒸鳕鱼
豆豉蒸鳕鱼所需材料
主要食材鳕鱼、豆豉、姜、葱、料酒、盐
豆豉蒸鳕鱼的做法
1、鱼片洗净，拭干水，抹上盐，装入盘内。
2、姜、葱切细丝。将豆豉均匀撒在鱼片上，再撒上葱丝、姜丝、酒。
3、锅中加水煮开，放入鱼盘，隔水大火蒸6分钟即可。
豆豉蒸鳕鱼的功效与作用
鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸。豆豉搭配鳕鱼蒸食，不仅能促进食欲，还能最大程度地保留原料中的营养哦。鳕鱼具有活血止痛、通便、降低血糖、保护心脑血管、健脑益智的功效。豆豉具有增加食欲、促进吸收、和胃、除烦、解腥毒、去寒热的功效。这样的菜肴适合各类的人群食用，而且还可以开胃助消化的呢，是不错的保护心脑血管的选择，而且还可以有活止痛的作用，是不错的健脑益智的选择，很适合孩子和老年人食用哦。
豆豉蒸鳕鱼的做法大家一定学会了吧，友们可以适当食用，对身体健康有利。健脑益智保护心血管消食开胃，其实有的时候还是需要多吃一些滋补的食物，对健康有好处。
鳕鱼大家都吃过的吧，属于深海鱼的一种，鳕鱼的刺是比较少的，而且还好吸收和消化。鳕鱼的蛋白质丰富，还可以补充丰富的钙质和卵磷脂，可以有健脑益智的作用，今天来介绍豆豉烧鳕鱼的做法，可以有保护血管的作用。
豆豉烧鳕鱼
食疗功效:开胃消食、保护心脑血管、健脑益智、活血止痛
营养价值:蛋白质、胆固醇、DHA、维生素A、D、E、钙、钾、磷、镁、钠
适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:痛风、尿酸过高患者忌食
所需材料
主要食材鳕鱼、豆豉、姜、葱、料酒、盐
做法
1鱼片洗净，拭干水，抹上盐，装入盘内。
2姜、葱切细丝。将豆豉均匀撒在鱼片上，再撒上葱丝、姜丝、酒。
3锅中加水煮开，放入鱼盘，隔水大火蒸6分钟即可。
功效与作用
鳕鱼具有活血止痛、通便、降低血糖、保护心脑血管、健脑益智的功效。豆豉具有增加食欲、促进吸收、和胃、除烦、解腥毒、去寒热的功效。豆豉鳕鱼此菜具有开胃消食、保护心脑血管、健脑益智、活血止痛的功效。经常吃鳕鱼的话可以补充丰富的蛋白质和钙质，还可以有促进食欲的作用，对于提高免疫力有好处，鳕鱼可以保护血管，适合中老年人食用，还可以提高免疫力，大家可以经常吃这样的食物，对于提高体质有好处。
关于豆豉烧鳕鱼的做法，是不是觉得很简单呢，方法简单，营养价值很高，营养丰富易吸收。适合的人群也比较多哦，比如说老年人，孩子，还有女性都是很适合的，可以补血补气，开胃消食健脑益智保护血管，而且还可以补充丰富的蛋白质，对身体健康有好处。
鳕鱼是一种常见的鱼肉，是属于深海鱼的一种，它的刺比较少，大家在选购的时候一定要挑选肉质比较鲜嫩的，这样的鳕鱼口感和营养都是一级棒的哦。鳕鱼的食用方法有很多，豆豉蒸鳕鱼具有开胃健脾的作用，大家来看看它的做法吧。
豆豉蒸鳕鱼
食疗功效:开胃消食、保护心脑血管、健脑益智、活血止痛
营养价值:蛋白质、胆固醇、DHA、维生素A、D、E、钙、钾、磷、镁、钠
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:痛风、尿酸过高患者忌食
豆豉蒸鳕鱼所需材料
主要食材鳕鱼、豆豉、姜、葱、料酒、盐
豆豉蒸鳕鱼的做法
1鱼片洗净，拭干水，抹上盐，装入盘内。
2姜、葱切细丝。将豆豉均匀撒在鱼片上，再撒上葱丝、姜丝、酒。
3锅中加水煮开，放入鱼盘，隔水大火蒸6分钟即可。
豆豉蒸鳕鱼的功效与作用
鳕鱼具有活血止痛、通便、降低血糖、保护心脑血管、健脑益智的功效。豆豉具有增加食欲、促进吸收、和胃、除烦、解腥毒、去寒热的功效。豆豉蒸鳕鱼此菜具有开胃消食、保护心脑血管、健脑益智、活血止痛的功效。鳕鱼和豆豉的搭配可以有促进消化和吸收的作用，而且还可以健脾养胃，是不错的保护血管，健脑益智的食谱类型，适合多种人群食用。
小编介绍的豆豉蒸鳕鱼的做法，是不是觉得美食制作的很简单呢，开胃消食，健脑补脑，活血止痛，这道美食可以适合各类的人群食用，而且具有增强食欲的作用，好消化吸收，而且还可以保护肠胃。
食物的种类是有很多的呢，不同的食物营养价值不同。我们的生活离不开鱼肉，鱼肉可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且热量也是比较低的，可以放心食用。鱼肉的种类有很多，比如说鳕鱼，刺激少，胆固醇少，来看看这道鸡蛋鳕鱼泥的做法，可以增强免疫力的哦。
鸡蛋鳕鱼泥
食疗功效:健脑益智、活血止痛、增强抵抗力
营养价值:蛋白质、维生素A、D、E、胆固醇、DHA、钙、钾、磷、镁、钠
适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:痛风、尿酸过高患者忌食
所需材料
主要食材鳕鱼、鸡蛋、盐、白胡椒粉
做法
1鳕鱼洗净去皮和骨，切成细丁、盛入大碗中，加盐和胡椒粉拌匀。
2移入蒸锅，大火快蒸5分钟后熄火。
3趁热时打入鸡蛋拌匀即可食用。
功效与作用
鳕鱼具有活血止痛、通便、降低血糖、保护心脑血管、健脑益智的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。此菜具有健脑益智、通便、活血止痛、保护心脑血管、增强抵抗力的功效。鳕鱼可以有补气血的作用，还可以有清热解毒的效果，和鸡蛋一起吃，可以有延缓衰老的作用，还可以有健脑益智的功效，对于润肠通便有好处，可以促进食欲。
关于鸡蛋鳕鱼泥的做法，大家是不是已经学会了呢，方法简单，而且营养丰富，具有养胃助消化的作用，而且还可以健脑益智活血增强抵抗力，对于增强体质有一定的作用，适合各类的人群，养阴润肺生津养血安神。
在我们日常生活中餐桌上总是少了鱼的身影，鱼肉不仅是非常的美味，也是有丰富的营养，鲽鱼相信大家在生活中不是怎么经常食用的，鲽鱼肉不仅是非常的鲜美，而且好不腥，鲽鱼常见的一种做法就是烤制，下面我们就是一起来看看烤鲽鱼的做法。
烤鲽鱼的做法
主料：带骨鲽鱼肉150克。
辅料：油菜100克，牛奶200克。
调料：花生油、盐、柠檬汁、黑胡椒、芝士片、红黄柿椒末、香芹末、黄油。
制作步骤：
1、将鲽鱼肉改刀为10×10厘米大块厚5厘米的肉片，在肉片中间处斜切两刀4厘米深口，但不能将肉片切断；之后加入盐、柠檬汁、黑胡椒碎腌制10分钟备用。
2、十分钟后，将切碎的芝士片、红黄柿椒末、香芹末和盐拌匀，填充到鲽鱼肉的刀口中，剩余部分酿在鲽鱼肉表面，入烤箱面火220℃底火200℃烤制十分钟。
3、另起锅，将黄油和牛奶倒入锅中，煮浓成味汁。
4、将辅料油菜清炒，作为烤好的鲽鱼肉装盘淋味汁的点缀。
鲽鱼中是含有很多的营养成分，像含有蛋白质、钙、磷、钾等，含有的维生素种类也是有很多，含有的维生素A、维生素D以及维生素B6的含量是很丰富，我们经常食用鲽鱼是可以很好的促进脑部的发育，有益智健脑的作用，可以增强智力。经常食用这款食物也是有祛风湿，通经络活血的功效。
这款食物也是适合孕妇和产妇食用的，但是我们要注意如果是有过敏症状的话，像过敏体质的话，就是要适量食用，而且建议大家不要多吃因为这些鱼类是可能有重金属，所以大家在食用的时候要控制摄入量。烤鲽鱼的一道不错的美味食物。
鳕鱼大家都吃过的吧，是一种很长常见的鱼肉类型，而且营养物质也是很丰富的呢，它可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力的作用，鳕鱼的刺是比较少的，可以有补钙的作用，那么如何吃比较好的呢，吃法有很多，比如说蒸着吃，炸着吃，来看看今天介绍的炸鳕鱼排的做法。
【炸鳕鱼排】
【主料】
鳕鱼1块、鸡蛋1个
【辅料】
面粉适量、盐适量、面包糖适量、柠檬适量、白胡椒适量、油适量
【做法】
1.原料备用。
2.鳕鱼切小方块(有大鱼刺的挑去鱼刺。)
3.柠檬榨汁。
4.鳕鱼块加入适量的盐，胡椒粉，柠檬汁腌入味。
5.腌好的鳕鱼块，先沾上一层面粉。
6.然后裹上一层蛋液。
7.再均匀的裹上一层面包糠。
8.裹好的鳕鱼块备用。
9.油锅烧到6-7层热。下入裹好的鳕鱼块。
10.炸到表面金黄捞出，用厨房用纸吸取表面多余的油。
11.摆盘装饰即可食用。(可以搭配自己喜欢的蘸酱一起食用。)
鳕鱼营养价值高，肉质细腻润滑，清口不腻，今天用油炸过之后，酥脆可口，外酥里嫩，放些蘸料，味道鲜香无比，非常适合儿童食用，有着益智作用。鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素鳕鱼富含可溶性钙，具有极高的生物安全性，极易被人体吸收。有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。鳕鱼可以有丰富的钙质，好消化和吸收同时也可以有提高免疫力的作用，对于预防疾病有好处，这样的一款食谱可以适合多种多人群，小孩子更加的聪明，老年人可以提高免疫力，减少心血管疾病的发生，大家可以经常吃这样的食物哦。
炸鳕鱼排的做法和它的营养价值，大家看了以后是否有所了解了呢，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以起到保健的作用，健脾消食益智补脑。促进食欲健脑益智又补钙，是不错的养生食谱，老少皆宜的哦。
鳕鱼大家都不陌生，也经常吃，是深海鱼的一种，可以补充深海鱼油，氨基酸和矿物质，而且是一种高蛋白的食物，可以促进代谢，补气血。经常吃是有好处的呢。鳕鱼的食用方法有很多，下面就来介绍鳕鱼蘑菇粥的做法吧，可以有健脑益智的作用。
营养价值:
富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、维生素D、维生素E、镁、铁等营养成分
适宜人群:
一般人群均可食用，尤其适宜于成长发育期的宝宝食用
禁忌人群:
痛风、尿酸过高患者忌食
鳕鱼蘑菇粥
所需材料
大米80克、鳕鱼50克、蘑菇20克、青豆20克、枸杞适量
鳕鱼蘑菇粥的做法
1、大米洗净;鳕鱼肉洗净后用盐腌渍去腥;黄豆、蘑菇洗净备用。
2、锅置火上，放入大米，加入适量的清水煮至五成熟。
3、这时放入鳕鱼、青豆、蘑菇、姜丝、枸杞煮至粥黏稠即可。
鳕鱼蘑菇粥的功效与作用
蘑菇中维生素D的含量丰富，有益于骨骼的健康。蘑菇中纤维素含量超过一般的蔬菜，能够有效防治便秘。蘑菇中含有一种蛋白，能有效的阻止癌细胞合成，具有一定的抗癌作用。鳕鱼中含有促进宝宝智力发育的营养元素，食用后有益于宝宝的大脑健康发育。此粥营养丰富，经常食用此粥能促进大脑发育和增强抵抗力，有着很好的保健效果。鳕鱼粥可以有补充丰富维生素和矿物质的作用，而且还可以预防便秘。这款粥好消化好吸收，很适合肠胃不适的人群食用，可以促进代谢，适合宝宝们吃，可以有促进大脑发育的效果。
鳕鱼蘑菇粥的制作方法以及它的保健效果，你知道了吧，鳕鱼和蘑菇一起吃，可以有提高免疫力的作用，还可以促进食欲，补充丰富维生素的同时也可以补钙补充蛋白质，可以提高体质，还能够促进大脑发育，老少皆宜。
豆腐，大家都爱吃的吧，是一种很常见的食材，经常吃豆腐的话可以有补虚的作用。还可以起到很好的补充蛋白质和钙质的效果呢。豆腐和牡蛎一起搭配可以有补肝肾，活血养颜的效果哦，今天介绍豆腐牡蛎羹的做法，可以有很好的健脾胃的效果。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、碳水化合物、卵磷脂、异黄酮、钙、铁、磷、镁、锰、钠、锌、硒、铜
适宜人群:
一般人群皆可食用，同样适用于婴幼儿
禁忌人群:
海鲜过敏者慎食
所需材料
牡蛎肉150克、豆腐100克、鸡蛋80克、韭菜50克
做法
1牡蛎肉洗净;豆腐洗净，切成细丝;韭菜洗净，切末;鸡蛋打入碗中备用。
2净锅上火倒入花生油，炝香葱，倒入高汤，下入牡蛎肉、豆腐丝，调入盐煲至入味，再下入韭菜末、鸡蛋，淋入香油即可。
功效与作用
牡蛎具有收敛固涩、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。此汤具有增进食欲、助消化、滋养补虚、养血活血、健脑益智、养颜美容的功效。这样的食疗方法可以有很好的清理肠道垃圾的作用，对于清热润燥解毒有好处，同时也可以有健脑益智的作用，对于补钙促进骨骼健康也有帮助。
关于豆腐牡蛎羹的
牡蛎是海鲜的一种，到了秋季是吃牡蛎的最好的季节，牡蛎中含有丰富的蛋白质和钙质，而且可以有提高体质的作用。吃牡蛎的方法有很多，下面就来介绍豆腐牡蛎汤的制作吧，可以有养血活血的作用，还能健脑益智，来看看吧。
豆腐牡蛎汤
营养价值:
蛋白质、多种维生素、碳水化合物、卵磷脂、异黄酮、钙、铁、磷、镁、锰、钠、锌、硒、铜
适宜人群:
一般人群皆可食用，同样适用于婴幼儿
禁忌人群:
海鲜过敏者慎食
豆腐牡蛎汤
所需材料
牡蛎肉150克、豆腐100克、鸡蛋80克、韭菜50克
做法
1.牡蛎肉洗净;豆腐洗净，切成细丝;韭菜洗净，切末;鸡蛋打入碗中备
2.净锅上火倒入花生油，炝香葱，倒入高汤，下入牡蛎肉、豆腐丝，调入盐煲至入味，再下入韭菜末、鸡蛋，淋入香油即可。
功效与作用
牡蛎具有收敛固涩、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。此汤具有增进食欲、助消化、滋养补虚、养血活血、健脑益智、养颜美容的功效。这样的养生汤品可以有补脑的作用，对于滋阴补虚有好处，还可以有养血活血的效果。和豆腐一起吃，可以有健脾胃的作用，大家不妨试试
豆腐牡蛎汤的制作方法简单，而且营养物质多，比如说可以补充丰富的蛋白质和钙质，还可以有促进食欲的作用。豆腐和牡蛎一起吃的话，可以有养血活血的功效哦，对于提高体质有好处，豆腐牡蛎汤，养血活血，健脑益智。大家可以经常吃的呢。
豆腐大家都爱吃，小编也是其中的一个，不同的人群选择的食用方法不同。豆腐可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以促进食欲，和黄鱼一起吃，健脑益智，还能够补气安神，来看看豆腐蒸黄鱼的做法。
豆腐蒸黄鱼
食疗功效:健脑益智、补气安神、润肠通便
营养价值:蛋白质、维生素B、E、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、异黄酮、叶酸、铁、锌、磷等
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合体形消瘦、睡眠不安的人群
禁忌人群:消化不良者、嘌呤代谢失常的通风病人、血尿酸浓度高的患者少食豆腐
豆腐蒸黄鱼所需材料
主要食材黄鱼、豆腐、盐、干辣椒、葱、豉油、黄酒
豆腐蒸黄鱼的做法
1黄鱼处理干净切块，加盐、黄酒抓匀;豆腐洗净切块。
2黄鱼放豆腐上，撒上葱丝、干椒，入蒸笼蒸5分钟。
3取出蒸好的鱼，浇上豉油，再淋上烧至八成热的葱油即可。
豆腐蒸黄鱼的功效与作用
黄鱼又名黄花鱼，具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效，还可保护肝脏、促进机体的新陈代谢。豆腐蒸黄鱼此菜具有健脾开胃、清热生津、明目安神、健脑益智、补气安神、润肠通便的功效。这样的一道食谱可以有安神明目的作用，还可以清炒自由基，对于健脾益气来说效果不错，同时也可以有提高免疫的作用。
豆腐蒸黄鱼的做法，相信大家也都学会了，很简单，但是要知道的是它的营养价值是比较高的，健脑益智补气安神润肠通便，对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦，所以大家可以经常食用哦。
食物是补充人体所需营养的最直接的途径哦，我们应该合理的搭配食物，这样的话可以提高人体的免疫力，还可以滋补气血。鸡蛋是一种经常吃的食物类型，而且营养物质丰富，鸡蛋和很多的食物都可以吃，来看看鸡蛋蒸干贝的做法，可以有滋阴补肾健脑益智的作用。
鸡蛋蒸干贝
食疗功效:调中下气、滋阴补肾、润肺利咽、护肤美肤、健脑益智
营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素B2、维生素E、碳水化合物、卵磷脂、钙、铁、锌、钾、硒
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:痛风病患者不宜食用
所需材料
主要食材鸡蛋、干贝、葱花、盐、白糖、淀粉
做法
1鸡蛋在碗里打散，加入湿干贝和所以的调味料搅匀。
2将鸡蛋放在锅里隔水蒸12分钟，将蒸好的鸡蛋撒上葱花，淋上花生油即可。
功效与作用
干贝具有滋阴补肾、调中下气、利五脏、补充蛋白质和微量元素的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。此菜具有调中下气、滋阴补肾、润肺利咽、护肤美肤、健脑益智的功效。鸡蛋和干贝一起吃，可以有滋阴补肾的作用，还可以有补五脏的效果，对于补充丰富的蛋白质啊还有美容肌肤有好处，还可以提高免疫力。
上面介绍了鸡蛋蒸干贝的具体的制作的方法，是不是已经学会了呢，方法简单，而且营养价值高，不仅可以起到增强免疫力的作用，而且还可以保护肠胃，滋阴补肾健脑益智补气血的作用，适合很多人食用哦，赶紧试试吧。
鸡蛋是大家都很熟悉的一种食材类型，而且营养物质很丰富，它可以有促进食欲的作用，还可以有提高人体的免疫力的功效，我们几乎每天都离不开鸡蛋的哦，食用的方法也是比较多的呢，来看看鸡蛋蒸猪肝的做法，可以有健脑益智增强抵抗力的作用哦。
营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素A、C、D、碳水化合物、卵磷脂、钙、磷、铁、锌、铜等
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合气血虚弱者、夜盲症患者、7~9个月的婴幼儿
禁忌人群:
患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝
所需材料
猪肝80克、鸡蛋两个、香油少许、盐少许、葱花少许
做法
1将猪肝中的筋膜去除，切成小片，和葱花一起炒熟。
2将熟制的肝片剁成细末，备用。
3把猪肝、鸡蛋、香油、盐、葱花搅拌均匀，上锅蒸熟即可。
功效与作用
猪肝富含维生素A和铁元素，具有保护眼睛，养血补血的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。此菜具有保护眼睛、预防贫血、健脑益智、增强抵抗力的功效。这样的食疗方法不仅可以补充丰富的蛋白质和营养物质，还可以有补脑益智的作用和效果。对提高人体的免疫力有帮助，同时也可以有保护视力的效果，大家可以试试。
关于鸡蛋蒸猪肝的做法，相信大家也都学会了，很简单，但是要知道的是它的营养价值是比较高的，健脑益智增强抵抗力，对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦，所以大家可以经常食用哦。是一道很有营养的家常菜，大家都可以试试。
每一种食物都有着它的利用的价值，大家要懂得应该如何食用，食用的好处等等一些小常识。比如说今天我们就要介绍的是鳕鱼这样的一种鱼肉。属于深海鱼的一种，它的刺少，而且受到了很多人的喜欢，吃法也比较多，今天介绍可以健脾胃健脑益智的鳕鱼粥的做法。
营养价值:
富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、铁、硒等营养元素
适宜人群:
一般人群均可食用，尤其适宜于成长发育期的宝宝食用
禁忌人群:
痛风、尿酸过高患者忌食
鳕鱼猪血粥
所需材料
大米80克、猪血30克、鳕鱼30克、盐少许、葱少许、姜丝少许、料酒少许
做法
1将大米淘洗干净后放入清水中浸泡;猪血用料酒腌渍，洗净切成小块;鳕鱼洗净切成小块，用盐腌渍去腥。
2锅置火上，放入大米，加适量的清水煮至五成熟。
3这时放入鳕鱼、猪血、姜丝等煮至米粒开花，可以依据个人口味撒上葱花等。
功效与作用
猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的宝宝吃这些能防治缺铁性贫血。猪血所含的锌、铜等微量元素具有提高免疫功能的作用。鳕鱼中含有促进宝宝智力发育的营养元素，食用后有益于宝宝的大脑健康发育。此粥含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒、铁等营养元素，营养丰富、肉味甘美，能很好地补充人体所需要的营养。鳕鱼煮粥的话可以促进食欲，还可以有助于宝宝的大脑发育的哦，对于提高免疫力有好处，同时也可以有提高免疫力的作用哦，鳕鱼煮粥好消化好吸收，还可以有补气血的效果，对于宝宝促进食欲和大脑发育有好处。
关于鳕鱼粥的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单最重要的是它的营养价值是很高的，不仅可以不从各种的营养物质.而且还可以有健脑益智促进发育的作用，大家不妨试试，有益身体健康。是一道老少皆宜的食谱类型哦，赶紧试试吧。
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