食圆白菜能加速溃疡的愈合
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有没有更好的养生保健方法呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《食圆白菜能加速溃疡的愈合》，希望对您的养生有所帮助。
多食圆白菜能加速溃疡的愈合。家庭护理一词随着科学技术的不断进步而走进人们的生活，它不但要求人们注重锻炼还要关心日常的生活饮食作息规律，拥有全面的家庭护理知识是取得健康的一大保证，那么如何才能做好家庭护理呢，下面跟随小编一起来了解一下，希望能给大家带去帮助。
抗癌作用
圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，吲哚具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。YS630.CoM
治疗溃疡
圆白菜富含维生素U,维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。
富含叶酸
圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
杀死白细胞
圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
杀菌、消炎
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
富含丰富维生素
圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
刺激生成有益酶
圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
Ys630.com相关知识
圆白菜，学名甘蓝。中医认为，甘蓝味甘、性平、无毒，入胃、肾二经。圆白菜中含有大量的维生素B1、B2、C、U、纤维素、碳水化合物及各种矿物质，其中维生素U对胃溃疡及十二指肠溃疡病变处具有修复作用。
圆白菜也被誉为天然养胃菜，不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还可以保持胃部细胞的正常功能，降低病变的几率。
富含维生素
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
富含叶酸
卷心菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女、贫血患者及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。
治疗溃疡
用手把叶片全部拆散，去掉大梗，耐心地撕成大约3厘米见方的块。
这样，每个叶片能够充分地受热，互相遮盖还有恰如其分的保温效应，炒出来才会软硬适度，获得最佳口感。
切记，清炒圆白菜过程，不宜炒太久，以免吃起来干，这样90%的生物活性水就白白流失了哦！
健康就像一座天平，天平的一端是饮食习惯，天平的另一端就是健康。对健康来说，食物的种类充当着一个极为重要的角色，一些对人体健康非常有益的食物对您的健康会达到事半功倍的效果。
卷心菜如此多的养生疗效使得其成为很多人眼中的香饽饽，赶紧今晚就尝一尝吧！
【导读】圆白菜又叫卷心菜，其营养丰富，并且有天然胃菜的美誉，但你知道这种菜该如何挑选吗？我来教大家几招圆白菜的健康挑选法。首先看外观，外表光滑、无虫眼、无伤疤的圆白菜比较好，一起来看看圆白菜的健康挑选法吧。
圆白菜的健康挑选法
圆白菜又叫卷心菜，其营养丰富，并且有天然胃菜的美誉，但你知道这种菜该如何挑选吗？我来教大家几招。
首先看外观，外表光滑、无虫眼、无伤疤的圆白菜比较好。
其次看颜色，颜色呈鲜绿色的圆白菜比较新鲜，这种圆白菜营养也更好。
再次看根部，如果是淡绿色或者是偏白色，说明圆白菜很新鲜，如果发现根部已经开始萎缩、缺少水分了，那说明时间比较长了，不建议购买。
最后试一试手感，一般情况下，相同大小的圆白菜，分量重一些的比较好，而且用手捏时，如果感觉圆白菜捏不动，很硬，表明这种圆白菜很新鲜。
需要提醒大家的是，圆白菜如果不能马上吃完，最好先切成两半，用菜刀将其内部挖掉，然后塞入厨房专用纸，最后再将整个圆白菜用保鲜膜包好，放入冰箱内冷藏。
圆白菜，又称卷心菜、莲花白、包心菜，学名叫结球甘蓝;又因它是在1000多年前从西域传入我国的菜种，故又称洋白菜。
圆白菜质嫩白脆甜，不仅容易栽培和收获量大，而且食用方便，物美价廉。据分析，每百克圆白菜含蛋白质1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物3.4克，钙62毫克，磷28毫克，铁0.7毫克，胡萝卜素0.33毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，而抗坏血酸的含量则为60毫克，是黄瓜的10倍，西红柿的5倍。圆白菜还含有丰富的微量元素钼，钼有抑制致癌物亚硝胺合成的作用，因而具有一定的抗癌作用。目前，作为一种抗癌物质，它与菜花、花茎甘蓝、孢子甘蓝等，已被世界科学家列入抗癌食谱中。
现代医学和临床实践证明，圆白菜还具有广泛的防病、治病功效，如用新鲜的圆白菜汁治疗胃及十二指肠溃疡，可提高胃肠内膜上皮的抵抗力，使代谢过程正常化，从而加速溃疡的愈合;圆白菜所含的果胶、纤维素能结合并阻止肠道吸收胆固醇和胆汁酸，因而对动脉粥样硬化、心脏局部缺血、胆石症患者及肥胖病人十分有益。经常食用圆白菜对防治肝炎、胆囊炎等慢性病也有良好作用。
外伤出血的问题很常见，在平时的生活中我们很容易会因为各种各样的意外导致外伤出血出现，所以在平时就需要方法去解决，通过饮食来加速外伤出血的问题愈合，这对我们健康会有帮助，那么具体我们吃什么会有这样的效果，下面就让我们一起看看吧。
猪蹄
外伤出血的情况大家都不会陌生，在这时候我们就推荐大家去吃猪蹄了，首先猪蹄含有丰富的锌、胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，它能够促进毛皮的生长，这样无疑对我们改善外伤出血的问题。同时由于缺锌会使纤维细胞功能下降，而猪蹄就能有效补充。多补充胶原蛋白能促进伤口愈合的速度。
乳鸽
鸽是禽类唯一的无胆动物，肝脏中储存着丰富的胆素，血液中含有丰富的血红蛋白，骨骼中有大量的软骨素，这是非常健康的一种食物，在其中的营养价值含量非常的丰富。而且这些特殊的营养成份，对调节人体大脑神经系统，改善睡眠，增进食欲，帮助消化，激活性腺分泌和脑垂体分泌，以至全面平衡人体机能，调理并强壮身体，有着特殊的食疗作用。这样自然就能帮助促进伤口的愈合，从而改善外伤出血问题。而且乳鸽还有益于人体能量的储存和利用，维持肌肉和神经系统的正常功能，改善心肌收缩和凝血功能。
西红柿
出现外伤出血的问题之后，我们还可以吃的就是西红柿了，西红柿可防止血栓，番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结;还含有丰富的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合有利，这样无疑能帮助我们去改善外伤出血问题。
上面推荐的几款食物，在平时都是会经常吃到的，而且我们经常吃这些食物对改善外伤出血的问题很有帮助，能帮助我们促进血液的循环，这样无疑对我们人体的健康会有帮助，所以在平时就需要控制饮食，这是解决掉外伤出血的好方法。
圆白菜，又称卷心菜、莲花白、包心菜，学名叫结球甘蓝;又因它是在1000多年前从西域传入我国的菜种，故又称洋白菜。
圆白菜质嫩白脆甜，不仅容易栽培和收获量大，而且食用方便，物美价廉。据分析，每百克圆白菜含蛋白质1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物3.4克，钙62毫克，磷28毫克，铁0.7毫克，胡萝卜素0.33毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.3毫克，而抗坏血酸的含量则为60毫克，是黄瓜的10倍，西红柿的5倍。圆白菜还含有丰富的微量元素钼，钼有抑制致癌物亚硝胺合成的作用，因而具有一定的抗癌作用。目前，作为一种抗癌物质，它与菜花、花茎甘蓝、孢子甘蓝等，已被世界科学家列入抗癌食谱中。
现代医学和临床实践证明，圆白菜还具有广泛的防病、治病功效，如用新鲜的圆白菜汁治疗胃及十二指肠溃疡，可提高胃肠内膜上皮的抵抗力，使代谢过程正常化，从而加速溃疡的愈合;圆白菜所含的果胶、纤维素能结合并阻止肠道吸收胆固醇和胆汁酸，因而对动脉粥样硬化、心脏局部缺血、胆石症患者及肥胖病人十分有益。经常食用圆白菜对防治肝炎、胆囊炎等慢性病也有良好作用。
导读：口腔溃疡可发生于口腔粘膜的任何部位，让你食不安，无法愉悦享受美食的快感，着实是一件十分痛苦的事情。现在小编为大家推荐几款……
口腔溃疡可发生于口腔粘膜的任何部位，让你食不安，无法愉悦享受美食的快感，着实是一件十分痛苦的事情。现在小编为大家推荐几款有助于溃疡愈合的水果，有溃疡困扰的朋友记得多吃哦!
口腔溃疡吃什么水果好?推荐一：梨子
梨子含丰富的水分和维生素B，经常食用，尤其是口腔溃疡时食用，对人体大有益处。
口腔溃疡吃什么水果好?推荐二：西瓜
西瓜半个，挖出西瓜瓤，挤取汁液，瓜汁含于口中，约2～3分钟后咽下，再含西瓜汁，反复数次，对口腔溃疡的愈合有很大的作用。
口腔溃疡吃什么水果好?推荐三：苹果
苹果是很经济的富含维生素的水果，非常适合补充维生素。取1个苹果(梨也可以)削成片放至容器内，加入冷水(没过要煮的苹果或梨)加热至沸，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天即可治愈。
口腔溃疡吃什么水果好?推荐四：桃子
桃子富含维生素B等多种维生素，并且还能延缓衰老，是一种不可多得的水果。关键是其还对于口腔溃疡有较好的作用，不过从肠胃角度来说，还是不利于多吃。
口腔溃疡吃什么水果好?推荐五：柿子
柿子能有效防治口腔溃疡。柿子除了对口腔溃疡的治疗有很大的疗效，而且对于口腔溃疡的预防也是有一定的作用。
口腔溃疡吃什么水果好?推荐六：杏
杏是一种对人体有多种有益的水果。
口腔溃疡吃什么水果好?以上的推荐相信对大家有所帮助。当然，平时的预防才是最重要的，在平日的生活中应注意保持口腔清洁，常用淡盐水漱口，戒除烟酒，生活起居有规律，保证充足的睡眠。坚持体育锻炼，饮食清淡，多吃蔬菜水果，这样才可以把口腔溃疡拒之门外。
很多常见的蔬菜都有不为人知的养生保健功效。普普通通的圆白菜是可以治疗多种疾病的良药,你相信吗？事实确实如此。圆白菜对癌症、心脑血管病等很多现代生活疾病有预防及辅助治疗功能，并且具有抗衰老的作用。
研究证明，圆白菜的食疗作用主要包括以下几个方面：
1.圆白菜含有丰富的维生素C、维生素E、茁-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用。
2.圆白菜富含叶酸，怀孕妇女、贫血患者应该多吃。
3.新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请它帮忙。
4.圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。
5.圆白菜富含维生素U,对溃疡有着很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变，导致更严重的疾病。
6.圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物，实验证明，吲哚具有抗癌作用，能保护人类免患肠癌。
7.圆白菜中含有萝卜硫素,这种成分能刺激人或动物细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的膜。它是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。
中医认为，圆白菜性味甘平，对于脾胃不和、上腹胀气疼痛、胃及十二指肠溃疡、腹痛有一定的疗效，还可缓解胆绞痛。因此，患有慢性胆囊炎和慢性溃疡的患者，平时应该常吃。
圆白菜这些特殊功效的秘密在于它特有的香味，这种香味来自一种叫做异硫氰酸酯的化学物质，它属于含硫化合物，大蒜、芥末的特有刺激气味都出自这种化合物，防癌、防治心脏病的功能也都与它的香味成份有关。带有含硫化合物成份的这类蔬菜特有的刺激气味早在古代就引起了人们的注意，与此相关的各种芳香疗法在很多国家的历史资料中都有记载，并且一直沿用至今天。
从做法上来说，圆白菜生吃食疗效果最好，可以用来凉拌、做沙拉或榨汁。即使做熟，也不宜加热过久，以免其中的有效成分被破坏。
【导读】四要点做出手撕圆白菜，手撕圆白菜是最常见也最受欢迎的一道菜了。但是看似简单的一道炒素菜，想做得美味又不油腻，也是有点讲究的，一起来了解下四要点做出手撕圆白菜。
四要点做出手撕圆白菜
一、选材
北京本地有一种长圆形的圆白菜，最适合做这道菜。就是下图中这种。
它和平时常见的圆白菜长得略有不同，不仅形状不够浑圆，叶片包得也不太紧实，有些松松散散的感觉，外层叶片的颜色也更绿一点，而里面的叶片则略微发黄。如果买菜时遇到长成这样的圆白菜，一定不要放过它，用它来做手撕圆白菜，是最佳的食材了。
二、备菜
手撕圆白菜，顾名思义就是要用手来撕，而不是用刀切。为什么撕比切更好呢，切菜时，菜刀会将菜的纤维横断切开，细胞破裂，菜中的水分流出，同时水溶性的营养素也会随之流失一些。维生素C和其他一些抗氧化的成分在空气中与金属接触后也容易加速氧化。
而用手撕菜，撕口通常会顺着菜的纹理来走，这样菜的断面比较少，水分和营养素的流失比较少，口感也更好。所以同样的圆白菜同样的烹调方法，手撕出来的会比菜刀切出来的味道更胜一筹，营养也保留得更好些。
三、调料
在炒的过程中，本来没有什么味道的圆白菜，用一些蒜和花椒来调味，再加上生抽的调和，会增色不少，使得素净的菜平添一些浓郁的韵味，却并不会觉得过分。
四、炒制时间
菜入锅后，翻炒时间不要长，因为一旦菜彻底塌软下去，就会失去清脆的口感，而变得绵软，所以炒至菜叶变软后就立即调入生抽，然后马上关火，再略翻炒几下就出锅，不使加热时间过长，就能保证炒出的菜味道口感均佳。
饮食养生
运动养生
