饮食健康养生小妙招

2019-10-12 │ 饮食健康养生小妙招 养生妙招

吃面包不会胖的饮食妙招

“今天不养生,明天养医生。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何避开有关养生保健的认识误区呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“吃面包不会胖的饮食妙招”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

面包不仅是有些人早餐的选择,甚至在每天的其他时间里也会吃面包。但是,面包如果多吃就会容易引起发胖,这可怎么办呢?今天,小编为大家介绍一下怎样吃面包可以不发胖,千万别错过了。

吃面包的小技巧

健康面包怎么选。正确选择健康面包的方法是应该遵循硬、淡、粗3个原则,但是中国人选面包,普遍还是喜欢软、甜、细.

美味的面包怕受冻.面包购买回家后,什么时候吃更好,如何储存才能保鲜,很多人都不清楚。大多数人购买回新鲜面包后都是储存在冰箱冷藏室。面包冷藏后容易变干、变硬、掉渣儿,营养和口感还不如常温下保存的好。研究表明,21℃-35℃是最适合面包的保存温度。专家表示,买回的面包最好2天内吃掉,常温下只需把袋口封严即可。如果要存放一周以上,应当包严实放至冷冻室内,拿出后用微波炉化冻到室温,吃起来口感很新鲜。

烤面包,有讲究。有些人习惯将面包烤着吃,能让它的香气散发,表面酥脆。专家提醒,烤馒头片和面包片时,一定要控制好温度和时间,只需一两分钟,到微微发黄的程度就行了,千万不要一直烤到颜色发褐变黑,否则食用后不利于身体健康。

刚出炉的面包不宜立刻吃。新出炉的面包看上去非常新鲜,但专家说,任何经过发酵的东西都不能立刻吃,刚出炉的面包还在发酵,马上吃很容易引起各类胃部不适症状,放两个小时后方可放心食用。还有人喜欢吃大而松软的面包,觉得口感好,其实面包发酵也有一个度,体积过大不见得营养就多。

吃面包别剥面包皮。面包在烘烤时,产生一种物质积聚在面包皮上,不仅可使面包皮变黑变甜,更能激活抑制自由基活性酶,能够抗癌,起到延缓衰老的作用。为此,吃面包最好连皮吃。

想要吃面包不会发胖,应该怎么做呢?

如何吃面包不会胖

不要在吐司上涂太多的果酱。首先就是注意与面包相配食用的作料,我们一般不爱吃白口面包,所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治,你所加的作料热量也是不同的哦,在吃的时候要特别注意,如果不需要剧烈活动的话,一定选热量低些的配合食用。

要注意三明治中所包的材料。夹馅面包的热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的,如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包,因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包,不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有条件,准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃,热量适中,营养会更加均衡。

多喝浓肉菜汤。使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤,含有丰富的食物纤维,多喝这种汤,就会减少面包的摄取量,而且还可以吸收很多维他命及矿物质。

将吐司烤得酥脆。与白色柔软的吐司相比较,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼(科学表明:咀嚼可助减肥)而刺激饱腹中枢神经,吃少量即可获得饱腹感。刚出炉的面包不宜马上吃,因为此时面包还在发酵,马上吃容易得胃病,面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。

吃含有食物纤维的面包。肠胃不好的人不宜吃过多的面包,因为其中的酵母很容易造成胃酸。食物纤维面包倒是不错选择,因为食物纤维会抑制身体中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。

防止发胖的吃面包方法快来试试看吧。

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孕妇怎么吃面包


很多人都爱吃甜品,比如说面包,蛋糕类的甜点,特别是一些女孩子都喜欢吃,经常吃点甜食可以有缓解食欲不振的作用,而且也能缓解抑郁。对于健康是有好处的。面包可以充饥,可以补充人体所需的维生素和矿物质。那么孕妈妈是否可以吃面包?下面的这些小常识给大家具体的介绍相关的一些内容,看看孕妈妈吃面包需要注意什么,有什么样的营养价值,来看看相关的内容。


孕妇能吃面包吗

孕妇可以吃面包。面包,是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。面包中含有丰富的钙、钾、镁、锌蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素等物质,能够补充孕妇所需营养。而且,面包口味多样,容易消化和吸收,孕妈妈是可以吃面包的,而且面包中含有助于孕期补充营养的成分,可以保持孕期的营养均衡。孕妈妈吃面包的时候要注意,生产日期,还有去正规的面包店去购买比较放心,选择新鲜的面包。如果商场在促销打折,购买的时候更要注意是否临近过期了。也要注意的是孕妈妈吃面包一定不能多吃,因为面包中含有的饱和脂肪和热量是比较多的,吃的太多会容易发胖,所以说孕妈妈孕期要注意全面的营养,不要偏食,饮食要多样化,多吃一些含有蛋白质的食物,比如说新鲜的水果和蔬菜,保证营养均衡。


面包的营养价值

面包,是一种以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。而且面包中含有丰富的蛋白质,脂肪还有碳水化合物,还有少量的维生素。口味比较多,容易消化和吸收,还能有抗衰的作用,方便食用,在日常生活中颇受人们喜爱。


孕妇怎么吃面包

1、全谷杂粮面包当底,可以摄入补充人体所需的维生素和纤维素,而且也不容易发胖。

2、面包内馅慎选,选择比较干的干果,或者是什锦坚果或者是蔬菜类能补充丰富的营养物质,这样的话可以有丰富的口感。但是要注意的是最好不要选择肉松或者是培根的面部,热量和脂肪的量比较多,不适合孕妇食用。

3、避开高油高糖,不建议吃香酥类的面包,因为含有的脂肪和反式脂肪酸比较多,对于孕妈妈来说不利,而且也不要过多的食用甜的面包。

不建议吃香酥类,因为含高脂肪和反式脂肪酸。在选择面包的时候孕妈妈一定要遵循的是选择粗粮的面包,不要吃过甜的,含有油和糖比较多的面包种类。

4、勿搭配甜饮料,在吃面包甜点的时候,最好不要饮用奶茶或者是果汁,一起吃的话会导致热量过多的情况,会导致肥胖。


孕妇吃什么面包比较好

从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式大列巴都属于这一类,营养的价值和馒头有着很大的想死之处。选择硬质的面包和软质的面包加入鸡蛋,糖,牛奶等材料。只是加入的水分是不同的区别。孕妈妈可以选择吃一些杂粮的面包,选择一些油脂和糖分比较少的面包的种类比较好。宝宝们选择吃一些花心的甜点,油分比较多的都是不错的选择。

一般的面包都是用白面粉做的,质地柔软细腻,容易消化吸收,膳食纤维含量极低。许多营养知识比较丰富的人都知道,全麦的面包更加有利于身体健康,而且它含有的纤维素是比较高的,可以有清理肠道辣椒的作用,对于孕妇来说是首选,而且也可以有充饥的作用,不会发胖。


孕妇吃面包的注意事项

要点一:尽量避免丹麦面包

面包中热量最高的是松质面包,也叫做“丹麦面包”。丹麦面包的特点是添加剂比较多,而且含有的黄油和起酥油是比较多的,还有巧克力面包,或者是牛角包,这样的面包虽然口感好,但是油脂和脂肪的量比较多,对于健康不利,最好不要一周超过两次食用。

要点二:学会辨别全麦面包

全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。全麦的面包颜色是褐色的,肉眼可以看到很多的麦麸颗粒,而且质地比较粗糙,但是有香味,营养物质会高一些。比白面包的营养物质还要高,维生素是比较多的。而且补充膳食纤维的选择,可以经常吃。

要点三:选购注意新鲜度

面包包装上都会注明保质期:“二、三季度(春夏)2—3天,一、四季度(秋冬)4—5天”。所以购买的时候尽量选择刚生产的日期,最好不要买过期的或者是快到过期时间的,以免时间久了的面包会产生霉变,对健康不利,大家要注意这个问题。


孕妈妈是否能吃面包,上面都给大家介绍了相关的内容,孕妈妈是可以吃面包的,而且面包的营养物质比较多,比如说丰富的膳食纤维,丰富的蛋白质维生素等等。可以有促进食欲的作用,但是在选择方面一定要注意选择一些粗粮面包比较好,这样的话更有利于吸收营养,而且也可以减少一些胆固醇和糖分的吸收,在选择的时候一定 要根据个人需求选择。

如何吃面包不发胖


【导读】如何吃面包不发胖,很多人喜欢吃面包,尤其是女性,但是又由于面包糖分和淀粉含量高,很容易转化成热量,从而引起发胖,因此很多女性又害怕吃面包。不用担心,小编这就给大家介绍如何吃面包不发胖。

如何吃面包不发胖

1.不要在吐司上涂太多的果酱

首先就是注意与面包相配食用的作料,我们一般不爱吃白口面包,所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治,你所加的作料热量也是不同的哦,在吃的时候要特别注意,如果不需要剧烈活动的话,一定选热量低些的配合食用。

2.要注意三明治中所包的材料

夹馅面包的热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的,如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包,因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包,不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有条件,准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃,热量适中,营养会更加均衡。

3.多喝浓肉菜汤

使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤,含有丰富的食物纤维,多喝这种汤,就会减少面包的摄取量,而且还可以吸收很多维他命及矿物质。

4.将吐司烤得酥脆

与白色柔软的吐司相比较,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼(科学表明:咀嚼可助减肥)而刺激饱腹中枢神经,吃少量即可获得饱腹感。刚出炉的面包不宜马上吃,因为此时面包还在发酵,马上吃容易得胃病,面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。

早餐吃面包危险相当高


面包看起来总是非常诱人,分类也比较麻烦。面包选购要点在哪里。比较一下,你犯了哪些常见的错误?

健康价值细细看

◆按用途:可以分为“主食面包”和“点心面包”两类

◆按质感:可分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”4类

◆按原料:可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包3类

从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类,营养价值和馒头大体类似。

硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%,油脂约10%,吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉,营养价值也有所增高,适合给宝贝食用。

怎么吃面条才不会担心发胖


面条是主食的一种,而且人们为了变换口味。都喜欢把面条做成各种风味和花样,但是味道上去了。人们在饱食面条之余,很少有人担心的是,美味的面条吃多了也会发胖,面条的热量也是蛮高的。如果长期吃面条的话,也会造成脂肪的堆积,所以喜欢吃面条的人来了解一下,怎么吃面条才不会发胖。

适量的吃面条不会发胖。

每150g煮熟的面条中只含有1g的脂肪量,对于其他的高脂肪高热量的食物来说,不是脂肪性食物,而且面条吸水性强,在胃里面消化比较慢,可以长时间保持饱腹感,不易产生饥饿,有抑制食欲的作用。

面条在煮的过程中,含有的淀粉成分在温度为100度时,淀粉颗粒会分解帮助消化食物。所以适量的吃面条是不会导致发胖的。

面条吃多了是可能导致发胖的。

即使面条中脂肪和热量含量相对不是很高,但是100g中也是有280大卡的热量,如果长时间大量的食用,像一日三餐都吃面条,还每餐都吃两三碗,也是会导致体内脂肪堆积,从而出现发胖现象。

什么时候吃面条不会发胖

一天当中吃面条最好的时间是中午,早上一般需要补充丰富的蛋白质,而晚上吃面条不容易消化,容易导致脂肪堆积。相对来说,中午吃面条,能有好的饱腹感和充足的消化时间,能为下午活动提供必需的能量,不易导致发胖。

吃温热的面条

相对于那些凉面来说,温热的面条,更有利于身体的吸收和消化,可以加快对面条的消化,不至于因停留在胃里的时间过久而堆积脂肪。

吃清淡的面条

如果不想发胖或是减肥期间吃面条,最好是选择清淡的青菜汤面,像炒面、炸酱面、凉面等大多加了热量比较高的调料,油脂也比较多,最好就少吃。

吃有劲道的面条

想要吃面条不长胖的话,那就选择比较筋道的面条来吃,我们都知道不同的面条吃起来口感也是很不一样的。一般来说,越是筋道的面条其中的蛋白质含量就越多,因此,减肥期间的你要保持身材的话最好多选择那些比较筋道的面条,以防摄入过多的碳水化合物。

无论是汤面还是干面,亦或者其他的面食,在食用过程中都要留意控制总热量的摄进,还有营养的搭配。还有在配菜上,以蔬菜为主,远离肉类。

汤面类

建议:青菜汤面

看起来份量很多的汤面,其实热量并不比干面少,只要不放油葱酥、肉沫,吃面也可以很享瘦'.建议吃汤面时,请老板多放些青菜,面不一定要全部吃完,汤上层浮油要捞除,当然,不喝汤更可降低热量。

汤面类热控减肥汤的选择:萝卜汤、 赤小豆鲤鱼汤、冬瓜皮蚕豆汤、 凤菇豆腐汤、冬瓜豆汤、白菜清汤

干面类

建议:没胃口,那就吃个凉面吧。

小心!一般凉面淋的芝麻酱,都加了大量花生和芝麻,热量超高(有些市售凉面甚至高达500~600大卡),食疗,所以,假如真想吃凉面,最好选择日式柴鱼酱汁的口味。除了凉面外,一般干面如麻酱面、炸酱面和炒面,油脂含量也多多,不要吃太多。

附干面类热控减肥汤的选择:很多人吃干面还习惯配一碗加了肉沫和油葱酥的贡丸汤或馄饨汤,或是勾了浓芡的鱿鱼羹或酸辣汤,如此热量更是惊人。

黄油吃了会不会胖


吃东西会变胖是很多人担心的事情,黄油是一种高脂食物,它使用的比较多的就是在西餐厅,因为虽然是一件牛排的时候,就需要使用到黄油这种东西。黄油主要是从牛奶中提取的高脂肪的东西。虽然它的味道鲜美,但是是高脂肪的东西,这是导致很多人在日常生活中吃黄油的时候会担心吃多了会变胖。那么日常生活中吃的黄油会不会长胖呢?

一、吃黄油会胖吗

黄油提取于牛奶中的脂肪等成份,是新鲜牛奶加以搅拌后,上层的浓稠状物体滤去部分水分制成的,属于高热高脂食物,吃了容易长胖。首先,黄油热量很高。热量达888大卡/100克。另外,黄油脂肪含量也很高,脂肪含量在90%以上,剩下的主要是水分,且所含的脂肪酸为饱和脂肪酸,吃了非常容易发胖,减肥期间不宜食用。在平时可以适当控制黄油等高脂肪高热量食物的摄入,食用时是做成黄油煎饼等之类的食物食用。

二、怎么吃黄油不发胖

1、控制食用量不超过15克

黄油虽然热量高,但是营养价值丰富,作为调料烹饪食物,味道香醇,绵甜可口。想要吃黄油不发胖,主要是控制食用量,一般建议一天不超过15克(一汤匙),也就是133大卡左右热量,大概相当于1根半香蕉。

2、晚餐别吃

黄油含脂肪较多,且多是饱和脂肪酸,晚上新陈代谢缓慢,吃了容易长胖。建议早上抹在面包上吃,味道好吃了又不容易胖。

3、代替部分食用油

早餐或者午餐吃了黄油的话,要适当减少食用油的摄取。比如中午炒菜的时候,尽量选择蒸菜或者水煮的菜,这样就能降低避免油脂摄取过多了。

三、黄油的饮食禁忌

1、不可多食

黄油中也含有大量的脂肪,因此每天摄入量不能过多,过量食用就会引起高脂血症、脂肪肝和肥胖症。

2、禁忌人群

糖尿病人、孕妇、肥胖者忌食;湿热体质,阴虚体质也不宜食用;男性不宜多食,因为摄入过多可能导致前列腺肥大。

3、适宜人群

出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花症状人群;皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

晚上吃什么不会胖


现在的女性越来越看重身材,每个人都希望自己更瘦一点,这样看起来更纤细一些,衣服也好搭配一些,为此煞费苦心,在饮食上更是用心良苦,白天上班可能因为太忙不怎么讲究吃喝,但是一晚上闲下来就忍不住吃东西,那可要注意了,晚上怎么吃才不会胖呢?下面我们可以一起跟着过来了解一下。

晚上吃什么不会胖

1、吃高蛋白低脂肪的食物,顾名思义,此类食物的脂肪含量比较低,蛋白质含量较高,如清蒸鸡或是清

蒸鱼,适量食用,每次食用不要超过一百克。

2、水果。水果含有的维生素和水分比较多,适量食用不仅会给身体补充营养,而且还有很好的减肥效果,

比如西柚,苹果、香蕉、蓝莓等。

3、海带。海带的热量比较低,维生素等成分含量较高,可以在晚上吃点海带汤或凉拌海带,既有显著的减肥效果非常不错,也有利尿消肿的作用。

4、不吃油腻食物。油腻食物会影响人体的消化吸收,油脂过多会使身体发胖,晚餐可适量食用滋补养颜、热量比较低的汤,像莲子红枣银耳汤就是一种不错的选择。

5、喝粥。粥属于清淡且热量较低的食物,而且还要调理人体的肠道的效果,像山药粥和水果粥就是一种不错的选择,既可以为人体补充营养,也有非常不错的减肥效果,在晚上不要吃特别辣的食物。

6、红薯。红薯里面的纤维素含量非常高,其中含有的淀粉含量也高,食用过后不仅可以增强人体的饱腹感,而且减肥效果也是非常的显著,晚餐可以吃红薯粥或者是蒸红薯。

7、水煮青菜。水煮青菜既不油腻的,热量也较低,晚餐适量食用有助于为人体补充维生素和矿物质。

晚上吃什么水果不会胖

众所周知,水果的热量比较低,而且其中含有丰富的维生素和矿物质,人体适量食用既有美容养颜的作用,而且还有非常显著的减肥效果,深受广大减肥人士的喜爱,下面我们可以一起来看看究竟哪些水果适合在晚上食用。

柑橘幼果、柠檬、番茄、折叠苹果、折叠香蕉、折叠猕猴桃、杏、黑莓、蓝莓、甜瓜、樱桃、越橘、葡萄柚、紫葡萄、西红柿、石榴、百香果等水果都是很好的减肥水果,这水果的营养比较丰富,每周有规律地吃不同颜色的水果,既能够最大限度地提高食用水果的效能,而且还能获得很高的抗氧化效果,同时减肥效果也会非常不错。

减肥晚饭食谱推荐

1、鸡肉沙拉

与猪肉、牛肉等肉类相比,鸡肉含有的脂肪和热量比较低,肉质更爽口香嫩。不管采用哪种烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴,主要是其中含有的营养也较丰富,对于减肥者来说是一种很好的食物。

2、青菜玉米面小饼

将准备好的青菜末、胡萝卜碎、香肠片倒入混合好的玉米面中,再在里面打入一个鸡蛋,放少许的盐,根据情况加入适量清水搅和,最好和成混合面团放到平底锅里面去煎,煎至两面金黄取出即可。

3、肉酱焗意粉

意大利面的原料是硬小麦,这类硬小麦不仅含有大量的蛋白质,而且其中的碳水化合物含量也较高,这种物质在人体内分解的速度比较缓慢,不会加速血糖的升高,反而非常有助于减肥。

4、 鸡蛋炒饭

鸡蛋炒饭做法很简单,可以在做的时候适量加点青菜和玉米粒,这样吃起来不会很单调,反而会有一种别样的风味,而且健康又营养,适量食用还不至于增肥,是很好的减肥食物。

减肥晚饭喝什么好

1、酸奶

晚餐适量食用酸奶既能够增强人体的饱腹感,使人减少对食物的摄入,而且还可以促进食物在人体内的消化吸收,有非常好的润肠通便效果。

2、海鲜冬瓜汤

虾、蟹、贝类等海产品不仅富含多种维生素和矿物质,而且其中的热量含量还比较低,既能促进人体的消化吸收,而且还有利于为人体补充营养。此外,冬瓜也有利尿排毒的作用,适量食用能有效清除清体内多余水分。

3、红薯粥

红薯富含粗纤维,有润肠通便、排清毒素的功效,而且其所含热量也不高,比较适合减肥食用。

4、番茄排毒汤和紫菜蛋花汤

番茄既可以作为水果食用,也可以作为蔬菜食用,不管怎样食用,它都有减肥排毒的效果,在晚餐适量食用这两种汤,既有减少食物摄入量的作用,而且还有利于滋养容颜。

晚上,身体的器官都会继续休息,对于饮食,我们可以尽量少吃些,以免给它们增加负担。

胃不舒服能吃面包吗


:胃不舒服能吃面包吗?面包是人类食品中营养素含量最全的,对人体很好,那么胃不舒服能吃面包吗,下面为您介绍胃不舒服能吃面包吗,看看胃不舒服饮食应该注意什么吧。

经过烹调或烘焙后的面粉蛋白质较容易消化,因其所产生的面筋易和消化液接触,所以面包比其他食物都容易消化。

小麦的蛋白质是所有谷类中最佳的,但它还是属于第二级的蛋白质,因其在体内不能完全被利用,所以我们进餐时宜加入动物蛋白质一起吃。但制作过程中添加奶粉的面包其营养价值就更为提高了。

脂肪通常也很容易吸收,脂肪的消化率受其熔点的影响,小麦中脂肪的熔点是50℉,通常是液态的,故很容易消化,因小麦的脂肪大部集中于胚芽部,所以胚芽面包比普通面包更易消化。

面包的消化由口腔开始,唾液的消化是使淀粉转变成为糊精和麦芽糖,转变的量依面包咀嚼的完全程度而定,所以新鲜面包因水份含量多,在口腔内与唾液接触少,故口腔内之消化程度也较少,但烤过的土司面包或饼干在口腔中消化的程度就比较完全,因为当咀嚼时,干的食物促进唾液的分泌使唾液完全掺合。

面包在胃中停留约3.5小时,直至其蛋白质性质改变。新鲜面包在胃中会形成较粗的块,不易被消化液浸透。在小肠中,面包内的淀粉和蛋白质的消化才算完全,且吸收也在此进行。

经过发酵的面包、馒头有利于消化吸收,这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此,身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人,更适合吃这类食物。同样,早餐最好吃面包等发酵面食,因为其中的能量会很快释放出来,让人整个上午都干劲充足。但对于要减肥的人来说,晚餐最好少吃馒头,以免发胖。

但是有的恶人吃面包会胃肠不舒服,因为制作面包时,添加过多的改良剂。改良剂又叫做益面剂,可以缩短发酵时间,让面包店的效率提高。没有充分发酵的面包,吃了容易胀气,胃肠会感到不舒服。除了改良剂之外,制作发酵类的面粉制品还会加入乳化剂、膨松剂和香料,这些添加剂过量的话,也有可能引起不适。

经过发酵的食物,例如面包和馒头比较容易引起胀气不舒服,同样是面粉制成的面条不经过发酵,就比较少听人抱怨吃过后会胀气,主要原因都是因为添加剂导致发酵过程不完全所致。

另外,提醒,大部分吃了面包会容易咳嗽,感觉喉咙痰很多,是因为面包里添加了不好的油脂引起的。白油、酥油、氢化过的植物油等,都会引起痰多有黏液的感觉。

吃太多精制面包,还可能让人脸上长痘痘。淀粉类成分水解得愈细,进入体内变成小分子的单醣类就愈好吸收,血糖自然会升高,促使身体分泌大量胰岛素、男性荷尔蒙等,结果就会是满脸痘花。

所以说,面包可以少吃,但最好在正常饮食的时候吃,睡前尽量减少进食,否则增加胃的负担。

胃不舒服能吃面包吗,以上就是为您总结的内容,供参考。

哪些面包不会发胖


我们都知道面包中含有很高的糖分以及淀粉,食用过多的情况很容易会出现发胖的情况,因此很多注重自己身体的人群并不喜欢吃面吧。那么大家知道怎样吃面包,吃哪些面包可以不发胖吗?下面小编就为大家介绍一下吃面包不发胖的方法。


吃哪些面包不发胖?

1.酵母面包

酵母面包师利用健康的天然酵母来取代传统制作过程中的浓油、重糖配料,并且是用水果、葡萄干让面粉经过紫檀的发酵,因为其发酵的时间相对较长,因此酵母面包的整个制作过程都是没有添加任何的油,因此相比其他的一般面包而言,酵母面包可以说是真正的低糖的减重面包。

2.谷类面包

谷类面包包括全麦、燕麦、杂粮等等,他们成分中含有非常丰富的生素、矿物质、纤维素等,对健康来说它属于低脂,经常食用的情况下可以有效降低患上心脏病、癌症的风险。除此之外,谷类面包还有很强的饱腹感,即便是吃的很少,也会让人产生强烈的满足感。


3.意大利面包

意大利面包是在面粉中添加了一点盐进行发酵的,其成分内不含有任何的糖分和脂肪,并且口感上清淡,可以说是非常健康的食物。

4.法棍

法棍的原料很简单,只有面粉、水、酵母和盐,不添加任何的油和糖分,并且热量很低,是非常健康的食物。在口感上外皮松脆,内里松软,可以被作为主食食用。


上文小编为大家介绍的四种食物就是我们生活中非常健康的面包,不仅可以满足身体所需的营养,还不会使身体发胖。最后,小编在这里建议大家,建议在吃面包的时候不要去面包皮,以及刚出炉的面包不要吃,因为刚出炉的面包他的发酵还没与完全。

这样吃糖不会胖还治病


【导读】我们都认为吃甜食是很罪恶的事情,其实只要控制好吃的量,吃很少量的话,它们不但不会导致发胖,甚至还能治病。以下几个小窍门介绍这样吃糖不会胖还治病,让你吃甜也有利健康,那么一起来了解这样吃糖不会胖还治病吧。

这样吃糖不会胖还治病

1.选择黑巧克力

一项新的研究给了吃糖果一个再好不过的借口:每天吃一点巧克力的人们患心脏病和中风的风险降低40%,该研究发表在《欧洲心脏杂志》上。每天吃一小块黑巧克力吧。

2.偶尔吃点糖果

水果糖的狂热粉丝,重拾快乐吧!不单只能吃巧克力,吃任何糖果蜜饯的人们都有较低的体重指数(BMI),腰围也比从不吃糖的人小,美国路易斯安那州立大学的研究者发现。均衡饮食,偶尔吃点糖果是关键。

3.嚼口香糖

嚼口香糖能提高敏捷性,一项来自考文垂大学的研究揭示。当你午间需要提神的时候,可以嚼上一块。

4.爆米花

这样吃糖不会胖还治病

爆米花香甜美味,其中的玉米富含纤维和抗氧化物质。教你自制一种好吃的甜品:微波加热1/2杯蜂蜜10秒;加入12盎司的半甜巧克力条。倒入6杯以上的爆米花,混入1杯咸花生。搅拌,做成球状;放在蜡纸上晾干即可。

5.少食多餐

甜品真相:多次享受甜点能帮你瘦身。雅典医学院大学的研究显示,那些每周吃四次低热量甜品的人比每周狂吃一次甜品的人多减掉9磅体重。那些感到很久没吃甜食的人,突然吃一次就会狂扫一通,其实,多次少量吃甜食不但能让你有满足感,也不会让你摄入过多热量。

6.分成几份来吃

根据《美国饮食协会杂志》的报告,把糖分成两半吃的人要比给同等量但整块吃的人少摄入60大卡的热量。吃小块甜品的人考虑到的是数量而不是大小,所以很快就能停止不吃。这对吃别的东西也有同样的效果,所以吃零食时分成几小份来吃吧。

减肥嘴馋吃什么不会胖


减肥是一个比较艰苦的过程,因为在减肥的过程之中,需要做的工作还是很多的,尤其是在饮食方面,需要特别注意,不能想吃什么就吃什么。当然,如果实在是嘴馋了的话,那么可以吃一些热量以及脂肪含量比较低的食物,比如说低卡金蛋优格、魔芋炒彩椒以及核桃豆腐丸等。

一、怎样吃不胖反而减肥

可以吃低卡金蛋优格达到吃不胖反而减肥的目的。

做法:鸡蛋水煮至熟后捞起放凉,去壳切对半摆盘;将甜玉米粒、玉米酱与一切调味料一同拌匀后淋在作法1的蛋上,最终再撒上荷兰芹碎即可。

成效:玉米本来是非常好的代替食物,除了相同富含淀粉,但热量却只有白米饭一半外,以玉米粒中的膳食纤维为例,100克玉米粒的膳食纤维含量高达1.7克,是通常白米的2.8倍。膳食纤维具有推进肠胃道活动,加快排便的特性,有助于避免便秘与大肠癌,关于降低胆固醇、避免动脉硬化亦有助益。

二、魔芋炒彩椒吃不胖反而减肥

材料:魔芋菊花、红黄彩椒、油、鲍鱼汁、盐、鸡精。

做法过程:红黄彩椒洗净,去籽去蒂,撕成小块。魔芋用水焯一下,捞出。炒锅置火上,放油,烧至5成热,放焯过水的魔芋,大火翻炒。把红黄彩椒块放入,翻炒。加鲍鱼汁。盐、鸡精,翻炒均匀即可。

成效:

1、葡甘聚糖是一种抱负的膳食纤维,在肠胃里易吸水胀大,体积敏捷增大,可增大至原体积的30至100倍之多,然后大大添加了饱腹感,对协助减轻瘦身过程中的饥饿感非常有用,是削减热量摄入的好办法。

2、可溶性膳食纤维分子量大并且具有超越任何一种植物胶的黏韧度,能敏捷构成胶态,避免消化酶与食物之间发作效果,进而减缓了对葡萄糖和脂肪的吸收速度,降低餐后血糖,这又是一个减轻饥饿感的好帮手。然后使进食量降低,到达瘦身的成效。

三、核桃豆腐丸吃不胖反而减肥

材料:豆腐250克,鸡蛋2个,面粉50克,色拉油500克,高汤500克,盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适当。

做法:将豆腐用勺子挤碎,打入鸡蛋,加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀,作20个丸子,每个丸子中心夹一个核桃仁,色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。

成效:豆腐是高养分、高矿物质、低脂肪的瘦身食物,丰厚的蛋白质有利于增强体质和添加饱腹感,有利于瘦身的坚持,适合于单纯性肥胖者食用。豆腐成品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是瘦身最好食物。

上班族吃面包的几个小细节


上班族早晨的时间都很紧张,大部分都没有时间煮早餐,都以简单的面包牛奶、包子豆浆代替,早餐作为我们一天之中最重要的一餐,简单的面包也可以满足要求,但要注意一些小细节,把面包的营养好好吃进去。

细节一、硬、淡、粗

挑选面包一定要选择手感较硬的、味道较淡的、口较粗的,这类面包油脂含量一般较低,含有大量膳食纤维,有利于肠道蠕动和消化吸收,食物纤维也会抑制身体中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。相反,夹馅面包软甜可口,但热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的,如果想减肥的朋友还是少尝试的好。

因此,面包中还是主推全麦面包,因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包,不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有条件,准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃,热量适中,营养会更加均衡。

细节二、烤面包更适合当早餐

有些人习惯将面包烤着吃,能让它的香气散发,表面酥脆。烤得酥脆的面包的咀嚼次数也会相应增加。因为咀嚼(科学表明:咀嚼可助减肥)而刺激饱腹中枢神经,吃少量即可获得饱腹感。对于胃酸过多的人来说,面包,面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸。如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到养胃的作用。这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。

但专家建议,烤馒头片和面包片时,一定要控制好温度和时间,只需一两分钟,到微微发黄的程度就行了,千万不要一直烤到颜色发褐变黑,否则食用后不利于身体健康。胃肠不好的人,烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多,每次1-2片即可;

细节三、刚出炉的面包不宜马上吃

刚出炉的面包不宜马上吃,因为此时面包还在发酵,马上吃容易得胃病,面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。还有人喜欢吃大而松软的面包,觉得口感好,其实面包发酵也有一个度,体积过大不见得营养就多。

细节四、剥面包皮吃?

面包在烘烤时,产生一种物质积聚在面包皮上,不仅可使面包皮变黑变甜,更能激活抑制自由基活性酶,能够抗癌,起到延缓衰老的作用。为此,吃面包最好连皮吃。

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