【导读】蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”,是“天赐的礼物”。蜂蜜是植物的精华,与植物本身的药性相似。不同花源酿成的蜂蜜,基础成分具有差异,其营养健康作用也有所不同。那么,槐花蜜和枣花蜜的区别是什么?槐花蜜和枣花蜜哪种更好?槐花蜜和枣花蜜哪个美容效果好?孕妇喝枣花蜜还是槐花蜜好?槐花蜜和枣花蜜哪个治便秘更好?
槐花蜜和枣花蜜的区别
不同花源酿成的蜂蜜,基础成分具有差异,其营养健康作用也有所不同。槐花蜜是春季蜜种。水白透明,质地浓稠,不易结晶,具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鲜洁,芳香适口。槐花蜜具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,降低血压,并用于预防中风,同时亦有普通蜂蜜清热、补中、解毒、润燥之功效。槐花蜜是蜂蜜中上品,适合心血管病人的保健食用。
枣花蜜呈琥珀色、深色,因品种不同,蜜汁透明或略浊,有光泽。质地粘稠,不易结晶,有枣花蜜时在底部可见少量粗粒结晶。枣花蜜具有抗菌消炎,促进组织再生,润肺肠,补脾益肾,解毒保肝,强心造血,护肤美容,养生延年,抗衰强身的特殊功效,还有润肤的功效,由于蜂蜜营养丰富而多样化,又易被人体吸收利用,对于皮肤有滋润作用尤其是在冬季干燥中,多吃蜂蜜能防止皮肤破裂。很多高级的化妆品,是由蜂蜜提炼而成的,可见它对皮肤有良好的保护作用。可以说,枣花蜜是女性朋友生活中的“闺蜜"。
槐花蜜和枣花蜜哪种更好
槐花蜜具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,降低血压,并用于预防中风,同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。而枣花蜜性平偏温、补中益气、养血安神、护脾养胃。内含丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质,果糖含量高,维生素C的含量特别高。含有较多的铁和铜。有助于人体系统功能改善,对脾胃虚弱有辅助疗效和有补血作用。
论这两种蜂蜜的好与更好,因人因时而异。简言之,枣花蜜益气健脾,槐花蜜解郁通络。槐花蜜是凉性的,枣花蜜是热性的,夏天适合吃槐花蜜,冬天适合吃枣花蜜。胃肠系统不好、
此外,"对症"选择蜂蜜是最好的,例如:泻火的蜂蜜有黄连蜜、荆花蜜、槐花蜜、还有紫云英蜜;养颜的蜂蜜是野玫瑰蜜、还有益母草蜜;润肺的有枸杞蜜、柑橘蜜、还有枇杷蜜;养胃的蜂蜜主要有桂花蜜、芝麻蜜、还有五味子蜜;助眠的蜂蜜有三种:龙眼蜜、枣花蜜,还有蜂王浆。
槐花蜜和枣花蜜哪个美容效果好
花蜜是植物的精华,与植物本身的药性相似。槐花蜜具有槐花之去湿利尿、凉血止血之功效,能保持毛细血管正常的抵抗能力,降低血压,并用于预防中风,同时亦有清热补中、解毒润燥之功效。较适用于心血管病人的保健食用具有显著药理作用,深受许多慢性患病者的欢迎。此外,槐花蜜有舒张血管,改善血液循环,防止血管硬化,降低血压等作用,是高血压患者的理想调味品,失眠者在临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性,起到催眠作用,还可避免长期服用安眠药的成瘾性,尤其适合老年人。
枣花蜜性平偏温、补中益气、养血安神、护脾养胃。内含丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质,果糖含量高,维生素C的含量特别高。含有较多的铁和铜。有助于人体系统功能改善,对脾胃虚弱有辅助疗效和有补血作用。枣花蜜还有润肤的功效,由于蜂蜜营养丰富而多样化,又易被人体吸收利用,对于皮肤有滋润作用尤其是在冬季干燥中,多吃蜂蜜能防止皮肤破裂。论美容效果,还是枣花蜜效果更好。
孕妇喝枣花蜜还是槐花蜜好
枣花蜜和槐花蜜都是蜂蜜中的一种,对于孕妇来说都具有促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用;还可以有效地预防妊娠高血压综合征、妊娠贫血、妊娠合并肝炎等疾病。还能有效地预防便秘及痔疮出血。
不过,从中医学的角度说,槐花蜜是凉性的,枣花蜜是热性的。热性体质的准妈妈适合喝槐花蜜,寒凉体质的准妈妈适合喝枣花蜜。特别是患有高血压的准妈妈,每天早、晚各饮1杯槐花蜜水是非常有益的,因为蜂蜜中的钾进人人体后有排钠的作用,可维持血中电解质平衡,对于脾胃虚弱的准妈妈来说,枣花蜜是良好的营养品,能增强体质。
对于经常便秘的准孕妇一般喝槐花蜜最好,具有润肠通便的功效,尤其把它和土豆汁混合一起服用效果更为明显,方法也非常简单,操作也非常方便,对产妇和胎儿都没有副作用,非常安全。方法操作是:将土豆150克削皮榨汁,煮熟后再加2汤匙槐花蜜调匀服用,每天一次,效果不错。当然,枣花蜜也能喝,除了荔枝蜜不能喝外,其他的都可以。
槐花蜜和枣花蜜哪个治便秘更好
便秘是较为常见的现代亚健康状态之一,多发于伏案久坐的脑力劳动者、学生等胃肠道功能失调者。一般人们都不认为是疾患,然而有些反复发作严重者来门诊治疗的也不少。中医认为便秘属于大肠功能失调的结果。
槐花蜜是凉性的,枣花蜜是热性的,用槐花蜜和枣花蜜治疗便秘,还要看个人体质。热性体质的人适合选择槐花蜜,因为槐花蜜性凉,利湿利尿、凉血、降压、清热补中、解毒润燥。体质寒凉的人呢,建议选择枣花蜜,枣花蜜性平偏温、补中益气、养血安神、护脾养胃,有助于人体系统功能改善,对脾胃虚弱有辅助疗效。
此外,治疗便秘关键是排便习惯和生活习惯的问题,没有特效办法,一定要禁烟,、酒、辛辣食物,保持大便通畅柔软,养成定时大便习惯,有便意时一定要尽快上厕所。除了喝蜂蜜,每天还要多吃蔬菜、香蕉、红薯等,便秘的症状会有所改善。
蜂蜜对身体的好处特别多,不同的蜂蜜达到的效果也各不相同,但对身体的健康都有益。有些在百花蜜和槐花蜜不知道选择哪个好,其实百花蜜是集百花的精华,具有滋补、消暑解毒、润肠等功效,是一种传统的蜂蜜。而槐花蜜是单花蜜,有洋槐的花香,含糖量比较高,比较适合易上火的人群,所以两种蜜都各有千秋。
百花蜂蜜具有新陈代谢、免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用,常食用可以提高青少年的免疫力,助长发育、增强记忆、可以预防和纠正儿童的贫血。
洋槐蜂蜜又名刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜,是我国出口创汇的上等蜂蜜,其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味,不易结晶,结晶后呈细粒状或油脂状,颜色为乳白色,为上等蜂蜜。
洋槐蜂蜜的味道甜而不腻,有洋槐花的花香,不易结晶,果糖比率高,果糖极易被人体吸收利用,且转变成脂肪的能力小于葡萄糖,适合青少年与中老年人服用,为上等蜂蜜。性平偏凉,最适宜上火的人群食用,同时洋槐蜂蜜有很好的美容作用,可以服用蜂蜜水或者用来制作蜂蜜面膜。
槐花蜜价格
从京东、一号店、亚马逊、天猫等各大网商的价格看,槐花蜜的价格在二十多元一斤,也有六十多元一斤的。不过,一些论坛上也有这样说:“区域不同,价格也不一样,有8元的,有12元的 ”不过被网友说,那是不够纯正的槐花蜜。大部分网友说,槐花蜜一般是30多一斤,但是这个价格也会受季节的影响有变动的。另外,在2013年5月19日的《烟台日报》也有报道过关于槐花蜜的价格“下周本地槐花蜜大量上市,售价20-25元/斤,与去年基本持平。”通过这些信息,大家应该知道槐花蜜的大概价格了吧。
市面上也有不少低价的槐花蜜在出售,低到几块钱一斤都有。这种价格的槐花蜜一般都是假的。针对这种假冒槐花蜜,与蜂蜜产品打了三十年交道的业内人士是这样讲述蜂蜜造假的“招数”:“一种是用糖稀做的,里面加入了淀粉、糖味素和香精,这种蜂蜜十分甜;还有一种是用白糖做的,这种蜂蜜结晶之后用筷子试探,会感觉晶体很坚硬,没有通透的感觉;还有一种拉丝很长的,是加入了黏稠剂。”这些造假手段,可以让蜂蜜的成本一降再降,但对人体却是没有什么好处的。
槐花蜜怎么买
槐花蜜很多地方都有卖。如果您居住的地方,有很多超市或者各种食品专卖店,可以去超市或者食品专卖店购买。如果您居住的地方物流还比较方便,可以选择到比较正规的网站比如京东、一号店、亚马逊等电商网站购买,最好购买知名品牌的蜂蜜,这样品质更有保障。
蜂蜜的牌子很多,在买之前也可以先了解一下各个牌子的信息。汪氏蜜蜂园、 百花牌、冠生园、恒寿堂、老山牌、颐园牌、明园蜂业、蜂之语、华林、 宝生园、融氏王等都是比较知名的蜂蜜牌子,质量挺有保证的,其中宝生园牌槐花蜜在2007年12月被广东省名牌产品推进委员会授予2007年广东省名牌产品称号。 购买槐花蜜出来注意购买的渠道,还应该注意品牌,买品牌的蜂蜜质量更有保障。
槐花蜜什么牌子好
现在健康饮蜜的人越来越多,促使蜂蜜制造商不断增多,但很多都是小作坊生产质量卫生都难以保证。目前比较知名的蜂蜜品牌有汪氏蜜蜂园、 百花牌、冠生园、恒寿堂、老山牌、颐园牌、明园蜂业、蜂之语、华林、 宝生园、融氏王等。但是最近一些品牌的蜂蜜貌似都出问题了,包括汪氏、冠生园、中粮等都出现造假门,媒体报道说是大米糖浆,一斤成本才2-3元,连蜜星都没有,百度上很多报道,对大品牌蜂蜜大家也有多留个心眼。
市面还是有很多很好的槐花蜜品牌的,可以到淘宝天猫人气排名网去看看蜂蜜的排名,最主要是看看网友对蜂蜜的评价,这样对槐花蜜的性价比有了一定了解,记下蜂蜜的货号品牌,到附近商场去买吧。买任何东东都去看看,心中有数了,就不怕无良卖家,也不怕买不到好的蜂蜜了。
一些网友在淘宝商城买的“神农蜂语”洋槐蜜说还不错,产自湖北神农架,他们家是自产自销的,还有很多网友推荐淘宝的“卖蜂蜜的小蜜蜂”,虽然比较贵点,但口碑不错,有人也做了实验,说确实好蜜。
此外,槐花蜜一般产自北方,比如陕西、山西、山东、河南、河北、东北三省等,选槐花蜜牌子,不妨多选一些来自北方的牌子,例如北京东方颐圆蜂产品有限公司的颐园牌洋槐蜜。
槐花蜜怎么吃
槐花蜜一般的吃法是直接食用或涂抹食品、蔬菜、水果等,调入温水、牛奶、豆浆中,口味极佳。
秋季养生止咳养肺,可以用槐花蜜蒸雪梨;槐花蜜柠檬茶,喝出美丽好容颜早晚一杯蜂蜜水,健康营养好肠胃。早上起来喝一杯蜂蜜水,可以补充水分,滋润皮肤,排除体内毒素,使晚上流失的水分得到补充。
温水冲槐花蜜是有讲究的,不宜用温度过高的水冲调。因为槐花蜜除含65%~80%的葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,这些营养物质会被高温所破坏。如用沸水冲蜂蜜,维生素C会损失1/5以上,甚至一半。所以最好用温开水,以40~50℃的温开水冲服为宜,水温最好不要超过60℃。虚寒体质的人要用热水冲服,火旺的人则应用冷开水冲兑。
槐花蜜宜在饭前1小时或饭后2小时后食用。尽量不和性凉的食品同时饮用,以免引起腹泻。胃酸过多或胃、十二指肠溃疡患者,在饭前1个半小时饮用槐花蜜水,不仅能抑制胃酸分泌,而且能使胃酸水平降低,有利于溃疡的愈合。神经衰弱者可在睡前喝槐花蜜水,因为槐花蜜有安神益智、改善睡眠之功。
槐花蜜能治便秘吗
便秘是较为常见的现代亚健康状态之一,多发于伏案久坐的脑力劳动者、学生等胃肠道功能失调者。一般人们都不认为是疾患,然而有些反复发作严重者来门诊治疗的也不少。中医认为便秘属于大肠功能失调的结果。
槐花蜜是凉性的,用槐花蜜治疗便秘,还要看个人体质。热性体质的人适合选择槐花蜜,因为槐花蜜性凉,利湿利尿、凉血、降压、清热补中、解毒润燥。
此外,治疗便秘关键是排便习惯和生活习惯的问题,没有特效办法,一定要禁烟,、酒、辛辣食物,保持大便通畅柔软,养成定时大便习惯,有便意时一定要尽快上厕所。
除了喝蜂蜜,每天睡前喝杯酸奶对补充肠道内的益生菌,恢复肠道内的徽生态平衡大有好处,也能解除秘便痛苦,还要多吃些含纤维素蔬菜水果,最好每天吃二次番茨(地瓜),番茨维生素C含量是苹果,葡萄,梨的10-30倍,胡萝卜素的含量是马铃薯,芋头,玉米的600倍以上,番茨中的纤维素在肠内能吸收大量水分,增加粪便体积,解除便秘的作用不亚于用药。
每年,洋槐花飘香的季节,也是吃货们享用洋槐花的美好时节,记得小时候,把一簇簇洁白的洋槐花摇落枝头,洗净之后,伴随着自始至终的馥郁清香,或做成鲜汤,或做成饺子糕点,或做成槐花麦饭,吃起来那都是口颊生香,好生惬意,槐花麦饭,也就是蒸槐花,怎么做呢?这里,我们就说说蒸槐花?
每年的五月份是洋槐花飘香的季节。洋槐是我国华北地区普遍种植的一种树木,它的花朵呈雪白色,有很浓的花香味。每年洋槐花盛开的季节,一簇簇洁白的花朵挂满枝头,远远看去就像铺上一层雪,从种满洋槐树的街道走过,不仅让人心旷神怡,甚至连头发、衣服都沾染清香的香气。而空气中弥漫的槐花香味也预示着洋槐花的美食节来临。
一、蒸洋槐花
居住在我国华北地区的人们关于五月份的记忆中一定少不了洋槐花的身影,一簇簇怒放的雪白花朵总是提醒着人们五月的到来。人们的记忆中除了十里飘香的洋槐花香味外,最令人神往的莫过于洋槐花美食。而其中最最让人难忘的美味,就是蒸洋槐花。
蒸洋槐花也称为槐花麦饭,它的做法也很简单,主要是在洋槐花加上粗面粉拌匀后蒸熟食用,这样的做法可以最大限度地保持洋槐花的原汁原味和营养,也能让洋槐花的香气蒸发出来。不过要想吃出别样的风味,可以依照自己依照自己的口味沾着调料吃。下面我们一起来看看蒸洋槐花有哪些具体的步骤吧。
材料:洋槐花,面粉,盐,蒜瓣,酱油,香醋,油辣椒,香油
做法:
1、洋槐花洗净沥干水分;
2、把槐花放入大盆中加入少许盐拌均匀;
3、然后加入适量的面粉;
4、把面粉和洋槐花翻拌均匀;
5、蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花;
6、放入蒸锅大火蒸制15-20分钟;
7、蒜瓣切碎,然后放入碗中加入酱油,香醋,香油,辣椒拌均匀成为蘸汁;
8、蒸好的洋槐花浇上蘸汁即可食用。
二、蒸洋槐花的技巧
蒸洋槐花非常清香可口,许多人童年时总是迫不及待地守在灶边,等待奶奶蒸好这道美食。它看似简单易做,不过想要蒸出“奶奶的味道”也是需要技巧的。
首先,用来蒸洋槐花的原料最好选择还未完全开放的花苞。因为花苞较之完全开放的花朵更加鲜嫩,而且受到的灰尘等污染较少。
其次,蒸洋槐花前一定要把水分沥干。有时间的网友可在早上将洋槐花洗净沥干水分,晾干,到了下午再蒸制,这样蒸出来的洋槐花口感香鲜可口。
洋槐树中开的花朵被蜜蜂采摘后是常喝的洋槐蜜,洋槐蜜中的果糖含量高,能量小于葡萄糖,是青少年和老年人的理想食物,果糖中富含有丰富的挥发油,可以抗癌,抗菌,具有止咳清肺润肠的功效,洋槐树的味道芳香,口感清甜是不错的美容佳品,许多女性都喜欢食用。
洋槐花蜂蜜特点:
(1)槐蜜中果糖含量非常高,极易被人体吸收利用,且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖,是青少年与老年人理想食品;
(2)槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油,可抗菌、防腐和止咳,清热解毒,养心醒目,解渴胜津蜂蜜具有润肠、润肺、防腐、解毒、滋润脾肾等功能;
(3)槐蜜色泽浅,透明,不宜结晶,方便食用,水白色,白色或浅黄,成熟的洋槐花蜂蜜,可以用报纸包起来,可见其稠度 ;
(4)槐蜜具有槐花芳香,味道鲜美,甜润爽口,甜而不腻,为各国人们所喜爱。
适用人群:咽燥口干、干咳无痰、肠燥便秘、脾胃虚弱、体弱多病、病后体虚、营养不良
洋槐花蜂蜜应用:槐花蜂蜜美容,槐花蜂蜜减肥
(一)护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
用法:
1、 蜂蜜面膜:用蜂蜜加2-3倍水稀释后,每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面,使用时按摩面部10分钟,使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。
2、 甘油蜂蜜面膜:取一份蜂蜜,半份甘油,三份水,加适量面粉调和后,制成面膜,每次在脸上敷20分钟左右,再用清水洗净,可使皮肤滑嫩,细腻。
3、 蛋蜜膜:新鲜鸡蛋一只,蜂蜜一匙,将两者搅拌均匀,用软刷子涂刷在面部后进行按摩。待自然风干后,用清水洗净。每周再次,具有润肤去皱、益颜美容的功效。
4、 葡萄汁蜂蜜面膜:在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜,边搅拌加入面粉,调匀后敷面,10分钟后用清水洗去,油性皮肤常使用此法,能使皮肤滑润,柔嫩。
5、 冬季皮肤干燥,可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤,可防止干裂,可豕蜂蜜代替防裂膏。
(二)抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
用法:在处理伤口时,将蜂蜜涂于患处,可减少渗出、减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染。
洋槐花,洁白无瑕,香气馥郁,再加上营养成分丰富,是一种很受吃货欢迎的时令食材,无论做汤,焖饭,还是做成饺子、糕点,皆堪称美味。孕妇,腹中有胎儿孕育,系两个生命于一体,因此,在这个特殊的生理时期,各项生命活动都存在其特殊性,就那吃来说,平常能吃的,孕期未必就能吃,那么,洋槐花也是这样的吗?
我国的传统观念认为,孕妇应该避免食用活血类、利滑类和大辛大热类食物,而洋槐花具有活血、止血的功效,所以孕妇应该忌食。家里的老一辈更是千叮万嘱说吃洋槐花可能导致滑胎。那么,孕妇真的不能吃洋槐花吗?
现代医学表明,孕妇是可以吃槐花的。洋槐花清热解毒、润肠通便,对于治疗孕期痔疮以及预防孕妇便秘都有不错的功效。有便秘的准妈妈们可以将油菜蜜、茶花蜜、枇杷蜜和槐花一起泡水饮用,这个偏方对治疗便秘以及止血消痔疮都有很好的疗效。
不过,虽然孕妇可以吃槐花,但不能一次性进食过多,因为槐花甜味浓厚,含有很高的糖分,经常食用会患孕妇糖尿病。此外,由于槐花属于凉性食物,吃太多会引起腹痛,严重时真的会导致流产的悲剧发生。
1、不能吃太多
洋槐花甜味浓厚,含有很高的糖分,孕妇经常食用容易导致血糖升高,患上妊娠糖尿病。并且,洋槐花性质寒凉,一次性吃太多容易引起腹痛,严重的甚至会导致流产。所以,孕妇一定要克制食用量。
2、肌肤敏感的孕妇不宜吃
洋槐花在人体内能分解出一种感光性物质,人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤经过太阳光直射,就有可能导致代谢障碍而诱发“日光性皮炎”,所以为了自己健康着想,敏感性肌肤的孕妇最好不要吃 洋槐花食品。
每年的六月份和七月份,是吃货们享用洋槐花的季节。看那洋槐树上,洁白的花儿,成串成串的挂满枝头,散发出一阵阵的馥郁清香,真是让人垂涎。一方面,鲜槐花味道清香甘甜,营养成分丰富,另一方面,可新鲜洋槐花的食用期实在没有多少天,那么,有没有办法让新鲜的槐花能够保存更久一些呢?今天就给大家推荐几种洋槐花的储存方法。
一、短期保存:鲜槐花不要用水洗,直接装入装入塑料袋中,扎紧口放入冰箱冷藏室,可保存一周。如果不放冰箱,也可以装入篮中,上面盖上湿布,放到阴凉的地上,也能保存几天。
二、冷冻保存:把鲜槐花用水清洗干净,再用热水焯一遍,或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干表面的水分,装入塑料袋,放入冰箱冷冻室保存,这样可以保存半年左右。吃时取出,用温水化开即可,味道也很新鲜。
三、晒干保存:把鲜槐花用水清洗干净,再用热水焯一遍,或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干。请注意,一定要晾至完全干透才行。然后把干透的槐花放在塑料袋中,扎紧口,放在干燥的地方,等想吃的时候,拿出来放在水里焯一下就行了。
当然,晒干的槐花味道就不鲜了,可以用来做包子或饺子馅,其它吃法也可以,但味道要差很多。
补充:晒槐花一定不要放在太阳下晒,而是要让其慢慢阴干。如果是用太阳晒干,其中的香味物质就很容易失去,吃起来就不那么清香了。
洋槐树在我国分布很广,六七两个月份里,是洋槐树最漂亮的时节,洁白的花朵,一串一串的,挂满了枝头,散发出一阵阵诱人的香气。除了药用价值,洋槐花还可以做成多种美食,像槐花糕,槐花馅的饺子,槐花麦饭等等,吃货们那个津津乐道呀。那么,摇落下来的槐花,怎么保证它新鲜不变质,然后美美享用呢?
1冷藏保存
鲜槐花不要用水洗,直接装入装入塑料袋中,扎紧口放入冰箱冷藏室,可保存一周。如果不放冰箱,也可以装入篮中,上面盖上湿布,放到阴凉的地上,也能保存几天。
2密封冷冻保存
用塑料袋盛起来(最好是能密封的袋子),把里面的空气抽干净,如果有抽气机或吸尘器最好。然后密封起来,放进冰箱冷冻里,放时间很长都像刚摘得一样。如果是一小袋一小袋的,想吃的时候就拿出一袋来,其他袋不动保鲜的时间更久。
3晒干保存
把鲜槐花用水清洗干净,再用热水焯一遍,或者不焯也行。然后把槐花放在阴凉通风处晾干。请注意,一定要晾至完全干透才行。然后把干透的槐花放在塑料袋中,扎紧口,放在干燥的地方,等想吃的时候,拿出来放在水里焯一下就行了。尽量不要放在冰箱,因为冰箱中其实有很大水分,对干槐花并不好。
4通风干燥处保存
如果不打算冷冻洋槐花的话,那就必须要将其放在避开阳光、通风又干燥的地方进行保存,例如地窖、储藏室等地方都可,并且还要注意洋槐花在贮存时不要碰到水,否则潮湿的洋槐花就会变味儿、不能用来做料理也不能再吃了。
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