爆炒牡蛎——健脑益智滋阴补肾抗衰
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“爆炒牡蛎——健脑益智滋阴补肾抗衰”，希望能为您提供更多的参考。
大家都知道牡蛎吗，就是我们经常吃的生蚝，它是一种海产品而且营养物质也是比较高的呢，牡蛎含有丰富的微量元素以及矿物质，可以有很好的保健的养生的效果和作用，牡蛎具有补肾的效果，如何食用呢，来看看这道爆炒牡蛎的做法。
爆炒牡蛎
食疗功效:滋阴补肾、养心安神、健脑开胃、抗衰老营养价值:维生素、牛磺酸、钙、磷
适宜人群:一般人群均可食用，特别是免疫力低下和肾不好的患者。
禁忌人群:虚而有寒者忌食。
所需材料
主要食材牡蛎、甜椒、香菇
做法
1牡蛎去壳、去肠，入沸水汆熟;甜椒切菱形块，香菇切块。
2将上汤、耗油、淀粉兑成芡汁。
3油锅烧热，放牡蛎肉、料酒过油炒熟。加甜椒、香菇、葱、姜、蒜翻炒，用芡汁勾芡即成。
功效与作用
牡蛎含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。甜椒有很强大的抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有着非常明显的效果。炒牡蛎具有滋阴补肾、养心安神、健脑开胃、抗衰老等多种功效，特别适合女性适用，能改善肌肤衰老状况。牡蛎可以有排毒的作用，对于养护肝脏有好处，同时也可以有抗氧化的效果的呢，对于滋补肝肾有好处，同时也可以有健脾胃的作用哦，经常吃的可以有很好的排毒抗衰的作用，还可以养心安神的哦。
关于爆炒牡蛎这道菜的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养丰富，是一道不可多得的好选择哦，也是人们都喜欢的菜肴，健脑益智滋阴补肾抗衰，不仅可以促进排便，而且还有排毒利尿的作用，大家可以放心食用。
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花生大家都吃过，营养物质多，而且还可以有促进食欲的作用，属于高纤维素的食物，可以有润肠通便的作用，同时它含有的维生素啊还有钙质比较多，对于提高体质有帮助，吃法也有很多，炒着吃，做菜，煲汤等等，今天介绍花生牡蛎汤的做法，可以有抗衰的效果。
营养价值:
维生素B群、钙、铁、钾、维生素D原、蛋白质、蛋白锌、氨基酸
适宜人群:
营养不良、脾胃失调者
所需材料
香菇25克、花生40克、牡蛎250克、猪瘦肉200克、花生油10克、姜2片、盐5克
做法
1、绿茶泡出茶汁备用;香菇泡软，切片;胡萝卜洗净去皮，切小片备用;豆腐切成片。
2、炒锅置火上，放入豆腐煎至两面金黄后取出。
3、再加入适量油，炒香胡萝卜片、香菇片，淋入酱油，并将豆腐下锅，放入少许的白糖、盐和茶叶汁，烧煮至入味，最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少许香油即可。
功效与作用
香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。花生具有滋血通乳、促进发育、增强记忆和抗衰老的功效。牡蛎具有收敛固涩、健脑益智、降低血压、补钙、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。此汤具有益智抗衰、软件消肿、收敛固涩、滋润皮肤的功效。牡蛎具有补肾的效果，和花生一起吃，可以起到很好的消肿啊还有滋润肌肤的功效哦，对于抗衰老提高人体的免疫力有一定的好处，大家可以试试这样的养生食谱，适合多种人群。
花生牡蛎汤的制作方法，和养生的功效是大家都很关注的，这些可以让你更多的去了解一些关于养生的食谱，花生和牡蛎一起吃，可以有滋润肌肤的作用，同时也可以有抗衰的效果呢，大家可以经常吃这样的食谱，对身体健康有一定的好处呢。
牡蛎大家都很熟悉，也经常吃，是一种很常见的海产品的类型哦，而且营养物质多，可以有促进食欲的作用，而且还可以有提高免疫力的效果，可以补锌补充微量元素，牡蛎如何吃比较好呢，来看看香菇牡蛎汤的做法吧。
香菇牡蛎汤
营养价值:
维生素B群、钙、铁、钾、维生素D原、蛋白质、蛋白锌、氨基酸
适宜人群:
营养不良、脾胃失调者
所需材料
香菇25克、花生40克、牡蛎250克、猪瘦肉200克、花生油10克、姜2片、盐5克
做法
1绿茶泡出茶汁备用;香菇泡软，切片;胡萝卜洗净去皮，切小片备用;豆腐切成片。
2炒锅置火上，放入豆腐煎至两面金黄后取出。
3再加入适量油，炒香胡萝卜片、香菇片，淋入酱油，并将豆腐下锅，放入少许的白糖、盐和茶叶汁，烧煮至入味，最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少许香油即可。
功效与作用
香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。花生具有滋血通乳、促进发育、增强记忆和抗衰老的功效。牡蛎具有收敛固涩、健脑益智、降低血压、补钙、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。此汤具有益智抗衰、软件消肿、收敛固涩、滋润皮肤的功效。
这样的食物搭配可以有降压降脂的作用，而且还有抗衰的效果，对于促进消化有帮助，同时也可以有增强记忆力的作用哦，对于补钙降压有好处。
上面介绍了香菇牡蛎汤的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值比较高哦，可以起到健脾养胃补虚的作用，而且还可以滋润皮肤益智抗衰，而且还可以延缓衰老，美容养颜哦，赶紧试试吧。
牡蛎就是我们经常吃的生蚝哦，它的营养物质丰富，而且也可以起到很好的保健的作用，是不错的海鲜产品之一呢。牡蛎的口感好，食用方法有很多，可以用于各种的烹饪。来看看这道可以有益智抗衰的花生牡蛎汤的做法吧，可以有润肤的作用。
营养价值:
维生素B群、钙、铁、钾、维生素D原、蛋白质、蛋白锌、氨基酸
适宜人群:
营养不良、脾胃失调者
花生牡蛎汤
所需材料
香菇25克、花生40克、牡蛎250克、猪瘦肉200克、花生油10克、姜2片盐5克
做法
1.绿茶泡出茶汁备用;香菇泡软，切片;胡萝卜洗净去皮，切小片备用;豆腐切成片。
2.炒锅置火上，放入豆腐煎至两面金黄后取出。
3.再加入适量油，炒香胡萝卜片、香菇片，淋入酱油，并将豆腐下锅，放入少许的白糖、盐和茶叶汁，烧煮至入味，最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少许香油即可。
功效与作用
香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。花生具有滋血通乳、促进发育、增强记忆和抗衰老的功效。牡蛎具有收敛固涩、健脑益智、降低血压、补钙、止汗固精、化痰、软坚散结的功效。花生牡蛎汤此汤具有益智抗衰、软件消肿、收敛固涩、滋润皮肤的功效。这款食谱可以有补脑益智的作用，对于消肿有好处，还可以起到滋阴润燥的作用，对于抗衰是有好处的，还可以有帮助消化的作用哦。
花生牡蛎汤的制作方法以及它的保健效果，上面已经给大家介绍了相关的内容了，它的好处有很多，可以有抗衰降压的作用，对于促进消化和吸收也是有好处的呢，日常生活中，这样的食谱大家可以经常食用的呢。
说起黑豆，相信大家都是有所了解的，而且经常吃的，经常吃些黑豆可以有补血养颜的作用，还可以提高免疫力，具有补肾的效果呢。黑豆具有滋阴明目的作用，还可以预防衰老，来看看黑豆粥的做法。
黑豆粥
营养价值:
富含维生素E、维生素B、花青素、异黄酮、膳食纤维、钙、磷等
适宜人群:
一般人群均可食用，尤其适宜于体虚、肾虚耳聋者
禁忌人群:
消化不良人群不宜多食
黑豆粥
所需材料
黑豆50克，大米30克，水120毫升
黑豆粥的做法
1将黑豆洗干净后用清水浸泡4小时左右，备用。
2将大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟左右，备用。
3锅置火上，倒入适量的清水煮沸，放入黑豆用大火煮沸，然后转小火煮，待黑豆煮至六成熟时加入大米，小火煮30分钟至黏稠即可。
黑豆粥的功效与作用
黑豆粥富含丰富的维生素E、维生素B、叶酸、花青素、异黄酮等，具有滋阴明目的功效。黑豆粥中所含的钙、磷丰富，能防止大脑老化迟钝，起到健脑益智的作用。黑豆粥中维生素B、维生素E丰富，具有很好的美容功效，并能乌发，防止白发滋生。黑豆中的膳食纤维能帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘状况。黑豆煮粥可以有强化大脑的作用，还可以预防老年痴呆，对于补充营养，生发润发有一定的好处。
关于黑豆粥做法大家都学会了吧，有丰富的营养价值，具有缓解疼痛啊，滋阴明目健脑益智防衰抗老，而且还可以让你的身体保持一个平衡的状态，很健康，而且有美容的作用。是不错的养生粥品哦。
豆腐是我们经常吃的食物类型，而且还可以有补充丰富蛋白质和钙质的作用和效果。豆腐可以有润肠通便的作用和效果哦，如何食用最有营养呢，和鸡蛋一起熬汤的话可以有抗衰美容的作用，还可以健脑益智的呢，适合很多的人群食用，赶紧试试吧。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、D、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁、锌、叶酸
适宜人群:
一般人群皆可食用
鸡蛋豆腐汤
所需材料
鸡蛋1个，豆腐200克，火腿肠30克，番茄50克，油菜50克，高汤适量，盐适量，味精适量，香油适量
鸡蛋豆腐汤的做法
1豆腐切块;火腿肠切片;番茄洗净切块;油菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液。
2锅置火上，注入高汤烧开，放入豆腐块、油菜段略煮，再均匀淋入鸡蛋液搅散，再次煮开后加入火腿肠片、番茄块，煮熟后加盐、味精、香油调味即可。
鸡蛋豆腐汤的功效与作用
鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。鸡蛋豆腐汤此汤具有清热润肺、生津解渴、抗衰美容、健脑益智的功效。鸡蛋可以有补气的作用，还可以清热解毒，美容护肤，具有抗衰的效果，同时也可以有健脑益智的作用哦，和豆腐一起吃，好消化好吸收，同时有而尅起到美容抗衰的功效哦，平时的时候大家可以经常吃。
关于鸡蛋豆腐汤得做法的，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值还是比较高的哦，可以补充丰富的营养物质，具有延缓衰老的作用，也是不少长寿老人的秘诀哦，所以大家可以放心的食用，对身体健康有益。适合多种人群，抗衰美容健脑益智。
鸡蛋大家都吃过的，每天都是必备的食物，鸡蛋的吃法有很多，但是很少人把鸡蛋分开食用，比如说蛋清和蛋黄单独做菜，其实蛋清的蛋白质还是比较丰富的哦，具有补脑的作用，下面就来看看肠仔蛋清汤的做法吧。
肠仔蛋清汤
材料：肠衣160～240克，鸡蛋5只，葱3根(切碎)，芹菜1根(切碎)，芫荽1棵(头、叶分开)，云耳2～3朵，上汤4量杯(1000克)。调味料：生抽3汤匙，鲜露1汤匙，胡椒粉少许。
做法
(1)肠衣洗净，沥干;鸡蛋磕入碗中，搅打均匀，灌入肠衣内，以棉绳每隔7～8厘米扎结一段(似肠仔蛋)，直至完成。
(2)将肠仔蛋上笼，以冷水小火蒸10分钟，取出晾凉后切成小段。
(3)将上汤与芫荽头煮沸，加入云耳和调味料，再放入肠蛋、葱和芹菜煮沸即成。以芫荽叶作装饰。
从营养讲，若只吃蛋清而放弃蛋黄，实在可惜。除了必须限制胆引醇的病人以外，吃整个鸡蛋，不要轻易放弃营养丰富的蛋黄。营养价值：蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、D、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁、锌、叶酸。清热润肺、生津解渴、抗衰美容、健脑益智。一般人群皆可食用。鸡蛋和这些食材一起搭配食用的话更能够凸显它的营养，可以补充丰富的蛋白质钙质，而且还有助于消化哦，还有抗衰美容的作用，适合的人群也比较多，一般人都可以食用的哦。
关于肠仔蛋清汤的具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧，可以通过这道菜补充丰富的蛋白质，钙质，还有维生素碳水化合物，可以说是营养均衡的一道菜。具有健脑益智抗衰美容的作用，大家赶紧试试吧。
家常汤是我们在家制作的，而且比较简单的一些汤品，经常喝点汤，可以有润肠的作用，还可以起到很好的保健的效果呢，你知道家常汤的制作吗，下面就来介绍一道鸡蛋家常汤的做法，可以美容抗衰健脑益智。
鸡蛋豆腐家常汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、D、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁、锌、叶酸
适宜人群:
一般人群皆可食用
所需材料
鸡蛋1个、豆腐200克、火腿肠30克、番茄50克、油菜50克、高汤适量、盐适量、味精适量、香油适量
做法
1豆腐切块;火腿肠切片;番茄洗净切块;油菜洗净切段;鸡蛋打成蛋液。
2锅置火上，注入高汤烧开，放入豆腐块、油菜段略煮，再均匀淋入鸡蛋液搅散，再次煮开后加入火腿肠片、番茄块，煮熟后加盐、味精、香油调味即可。
功效与作用
鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。此汤具有清热润肺、生津解渴、抗衰美容、健脑益智的功效。这样的一道汤品可以有很好的补气血的作用，对于润肺止咳有帮助，还可以有很好的抗衰的效果，对于健脑益智强筋骨哟帮助的哦。
家常汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且最重要的是可以补充丰富的蛋白质和营养素，滋补肝肾抗衰美容健脑益智，具有补脑补钙，增强免疫力和体质的作用，适合各种人群。
海鲜的种类有很多，很多人都不知道一些食物的养生功效和作用，所以随便乱搭配这样就造成一些中毒或者是肠胃不适等情况的发生，如何吃好呢，今天给大家介绍鲍鱼，鲍鱼是海鲜的一种，而且是很不错的滋阴补肾食材，来看看鲍鱼粥的做法吧。
鲍鱼粥
食材
活鲍鱼2只、大米20g、辅料葱花2g、香菜2g、食盐2g、胡椒粉1g、香油2g
1.将鲍鱼清理肠肚，用干净牙刷刷洗净泥沙，切成细丁备用，葱花和香菜切碎备用
2.电压力锅内放入适量大米煮成粥
3.电压力锅内放入鲍鱼丁继续开盖煮，边煮边搅拌
4.约2分钟鲍鱼丁熟了即可关火
5.碗内加盐葱花和香菜，撒入胡椒粉，滴入香油，搅拌均匀
鲍鱼肉含有非常丰富的球蛋白。由于是常年生长在深海之中，具有滋阴补养功效。中医则认为它是一种补而不燥的海产，吃后不上火，没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。此外鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。因而达到防癌抗癌的功效。鲍鱼肉具有丰富的蛋白质，而且还可以有促进代谢的作用，具有增强抵抗力减少疾病的效果。
关于鲍鱼粥的做法，是不是大家也都学会了呢，这样的食材一般一年四季都可以买到，吃了不上火滋阴补肾又抗衰。做法也很多，经常食用的话可以补充丰富的维生素和矿物质，具有抗衰老的作用哦，大家不妨试试。
食物是补充人体所需营养的最直接的途径哦，我们应该合理的搭配食物，这样的话可以提高人体的免疫力，还可以滋补气血。鸡蛋是一种经常吃的食物类型，而且营养物质丰富，鸡蛋和很多的食物都可以吃，来看看鸡蛋蒸干贝的做法，可以有滋阴补肾健脑益智的作用。
鸡蛋蒸干贝
食疗功效:调中下气、滋阴补肾、润肺利咽、护肤美肤、健脑益智
营养价值:蛋白质、氨基酸、维生素B2、维生素E、碳水化合物、卵磷脂、钙、铁、锌、钾、硒
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:痛风病患者不宜食用
所需材料
主要食材鸡蛋、干贝、葱花、盐、白糖、淀粉
做法
1鸡蛋在碗里打散，加入湿干贝和所以的调味料搅匀。
2将鸡蛋放在锅里隔水蒸12分钟，将蒸好的鸡蛋撒上葱花，淋上花生油即可。
功效与作用
干贝具有滋阴补肾、调中下气、利五脏、补充蛋白质和微量元素的功效。鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、清热解毒、护肤美肤、延缓衰老、健脑益智的功效。此菜具有调中下气、滋阴补肾、润肺利咽、护肤美肤、健脑益智的功效。鸡蛋和干贝一起吃，可以有滋阴补肾的作用，还可以有补五脏的效果，对于补充丰富的蛋白质啊还有美容肌肤有好处，还可以提高免疫力。
上面介绍了鸡蛋蒸干贝的具体的制作的方法，是不是已经学会了呢，方法简单，而且营养价值高，不仅可以起到增强免疫力的作用，而且还可以保护肠胃，滋阴补肾健脑益智补气血的作用，适合很多人食用哦，赶紧试试吧。
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