老年人冬季养生进食知识

2019-10-12 │ 老年人冬季养生进食知识 冬季养生焖肉

胡萝卜大蒜炒肉——促进食欲提高免疫

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。饮食养生需要注意哪些方面呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的胡萝卜大蒜炒肉——促进食欲提高免疫,但愿对您的养生带来帮助。

我们每天都在吃不同种类的食物,食物的相互搭配对身体健康还是很重要的哦。大蒜是一种常见的食材,具有很好的提味的作用和效果的哦。大蒜和胡萝卜肉一起炒,可以有促进食欲的作用,还可以有提高免疫力,杀菌的效果,来看看胡萝卜大蒜炒肉的做法吧。

胡萝卜大蒜炒肉

【主料】

胡萝卜180g、猪肉100g

【辅料】

油适量、盐适量、黄豆酱适量、大蒜适量

【做法】

1.准备食材

2.胡萝卜切片,大蒜切小段

3.猪肉切片后用黄豆酱腌10分钟

4.热油锅放入肉片快速煸炒,炒熟后盛出

5.炒锅放少许油,下胡萝卜

6.炒至略软,加入大蒜

7.放少许食盐

8.放入炒好的猪肉,翻炒,加少许开水

9.翻炒均匀后即可盛出食用

胡萝卜有清肝明目、健脾消食的功效,跟肉搭配食用营养丰富,含有很多身体所需的维生素。大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏,调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集。营养学专家发现,大蒜提取液有抗肿瘤的作用,建议每日生吃大蒜3-5克。吃起来特别香,非常适合儿童与老人的营养午餐。这样的食用方法可以有抗菌消炎的作用,还可以有保护肝脏明目的效果,对于健脾消食有好处,还可以有提高免疫力的哦,大家可以这样搭配。

关于胡萝卜大蒜炒肉的做法,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,其实生活中很多的食物相互搭配都是有养生的作用的,我们要懂得发现,今天介绍的这道食谱可以有促进食欲提高免疫杀菌,希望这些大家记住哦。


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清炖鹅肉——促进食欲提高免疫


大家都喜欢吃什么样的肉食呢,比如说牛羊肉啊,鱼肉啊,鸡鸭肉等等不同的选择。现在人们生活水平提高了,对于食材的选择也大大的提高了。鹅肉也是一种高蛋白低脂的食材类型哦,如何食用呢,来看看这道清炖鹅肉的做法,可以提高免疫,促进食欲。

清炖鹅肉的做法:

三味炖大鹅的制作材料:

主料:鹅肉500克

辅料:土豆(黄皮)300克,辣椒(红,尖,干)100克,油菜心150克

调料:盐5克,味精4克,酱油5克,花椒10克,大葱5克,姜4克,猪油(炼制)25克,白砂糖3克

教您三味炖大鹅怎么做,如何做三味炖大鹅才好吃

1.将鹅肉切成块,用冷水浸泡5个小时,再放入沸水锅中焯透捞出;

2.土豆去皮切成滚刀块;

3.花椒放碗内加水泡制出花椒水备用;

4.尖辣椒去蒂、籽切成斜刀块;

5.油菜心洗净;

6.将锅内放入猪油,烧至八成熟,放入鹅肉块煸至淡黄色,添入高汤(800克),加酱油、精盐、白糖、花椒水、葱段、姜片,大火烧沸;

7.用小火炖1个小时,放入土豆块炖至软烂,再加上油菜心、尖辣椒块、味精,再炖片刻即可。

鹅肉营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素,并且脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。鹅肉的蛋白质含量很高,根据测定,其含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低.鹅肉营养丰富,脂肪含量低可以看出的是鹅肉的营养素是比较多的,而且还可以有促进食欲的效果,这样的一道食谱适合多种人群,营养丰富,而且还不会出现脂肪堆积或者是肥胖的情况哦,想减肥的话可以经常吃鹅肉。

清炖鹅肉的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,从上面可以看出的是鹅肉营养价值高,低脂肪高蛋白促进食欲提高免疫,具有补五脏的作用,而且还很容易消化和吸收,降压去火安神,适合多种食用。


菠菜虾仁——促进食欲提高免疫


很多的食物都是有着双重作用的,我们经常吃食物,而且食物的选择也是比较多的,菠菜大家都很熟悉的吧,是一种很常见的食材类型,而且营养物质也是比较丰富的,可以补钙补铁,还可以促进食欲的呢,菠菜和虾仁可以一起吃,这样搭配的话可以有提高免疫力的作用,来看看菠菜虾仁的做法哦。

【菠菜虾仁】

主料:虾仁115g、小菠菜300g

辅料:油适量盐1g、生抽15g、醋10g、蚝油10g、香油1g

步骤:

1.材料

2.将菠菜洗净,切段。

3.在锅中加水,待水滚后将虾放入水中,焯熟

4.菠菜放入水中,立即关火,两分钟后将菠菜捞出,放凉。

5.盐、生抽、醋、蚝油、香油调成料汁

6.将菠菜去掉汁水,放入大碗中

7.虾平放于菠菜之上

8.淋上料汁即可。

菠菜含有铁元素,过一下热火,然后放凉加入虾仁,凉拌一下,虾仁的嫩滑,菠菜的鲜嫩,简单到朴实无华,营养丰富。营养丰富,可以消脂支油腻,促进食欲,有益于人体的健康。菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。虾仁中含有的钙质是比较丰富的,而且还可以有促进代谢的作用,虾仁也可以有补肾的作用,这样的食材适合各类的人群,和菠菜一起吃的话可以更有利于吸收和消化,对于提高体质来说小姑不错,而且还很适合经常用脑或者是电脑族的人群。

关于菠菜虾仁的做法,是不是觉得很奇妙呢,其实很多的食物都是可以利用起来的,只是大家缺少了对于美食的了解,这下大家知道了以后就可以行动起来了,通过食物来补充营养,减肥排毒。这样的食谱可以有补铁补血的效果,而且还有提高免疫力的效果哦,大家可以经常吃这样的食谱。


芹菜炒胡萝卜——促进食欲润肠通便


每一种食物的营养物质都是不一样的,我们应该合理的搭配食物,这样才能更加的健康,满足人们对于营养的需求。胡萝卜是一种常见的食材,如何吃的健康呢,今天介绍芹菜炒胡萝卜的做法,可以润肠通便。

芹菜炒胡萝卜

食疗功效:促进食欲、润肠通便、益肝明目、降糖降脂降压、预防缺铁性贫血

营养价值:蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:脾胃虚寒者少食

所需材料

主要食材芹菜、胡萝卜、香油、盐

做法

1将芹菜洗净,切菱形块,入沸水锅中焯水;胡萝卜洗净,切成粒。

2锅注油烧热,放入芹菜爆炒,再加入胡萝卜粒一起炒至熟。

3加入香油、盐调味即可出锅。

功效与作用

芹菜具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、平肝清热、除烦消肿、凉血止血、健胃利血、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂和增强免疫力的功效。芹菜炒胡萝卜粒具有促进食欲、润肠通便、利尿消肿、益肝明目、降脂降压、预防缺铁性贫血的功效。这样的一道食谱可以有促进食欲的作用,而且还可以润肠通便的哦,对于降压降脂来说效果也是不错的呢。

芹菜炒胡萝卜,上面小编给大家介绍了相关的内容了,可以看出的是它的营养价值是很高的哦,不仅可以补充营养素,促进食欲润肠通便预防贫血。而且还很好消化和吸收,对于健康有一定的好处,来试试吧。


白萝卜大米粥——促进食欲提高免疫


白萝卜是萝卜的一个品种,平时吃的有胡萝卜,青萝卜等等。白萝卜可以有理气化痰的作用,可以起到清热解毒的作用,白萝卜可以煲汤,可以煮粥,今天介绍白萝卜粥的做法,这道粥品适合秋冬季节食用,可以止咳化痰平喘的作用和效果。

营养价值:

膳食纤维、维生素A、维生素C、胡萝卜素、钙、钾、磷等

适宜人群:

一般人群均可食用

禁忌人群:

脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

白萝卜粥

所需材料

大米100克、白萝卜50克、水150毫升

白萝卜粥的做法

1、大米淘洗干净后用清水浸泡30分钟;白萝卜洗干净后切丝备用。

2、锅置火上,倒入大米和适量清水用大火熬煮,煮沸后转小火煮至米粒七成熟。

3、放入白萝卜丝一起熬煮,煮成米粒和萝卜丝熟透的稠粥即可。

白萝卜粥的功效与作用

白萝卜粥有润肺止咳的作用,痰多咳嗽者可食用白萝卜粥,另外秋季缓解秋燥带来的影响也可食用白萝卜粥。白萝卜粥能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积,净洁血液和皮肤,具有一定的美颜功效。常食用白萝卜粥能促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。白萝卜粥可以有促进食欲的作用,对于降低胆固醇有好处,同时也可以起到润肺止咳的作用,是不错的养生保健的粥品,可以起到美容护肤的作用。

白萝卜粥的制作方法以及它的保健效果,上面介绍了相关的内容。吃白萝卜粥的好处有很多,可以起到润肠通便的作用,还能降低血液中的胆固醇,是不错的促进代谢的食谱类型,大家可以试试这样的养生保健的食谱。


炸西葫芦——促进食欲提高免疫


说起西葫芦,大家都很熟悉的吧,也经常吃,西葫芦的营养物质是很丰富的,比如说丰富的维生素啊或者是矿物质等等。它可以有促进代谢的作用,还可以促进食欲。有润肺止咳的作用,适合四季食用,那么如何吃更好呢,下面的这道炸西葫芦就是不错的选择呢。

炸西葫芦

用料:西葫芦1个

辅料

鸡蛋:1个,面粉:少许

调料

五香粉适量,食盐适量,花椒粉适量,芝麻盐适量,生抽适量,蒜5克,姜5克,白糖3克,醋适量,辣椒油适量

炸西葫芦的制作方法:

1西葫芦洗净,切成薄片,用盐拌匀

2面粉中加入五香粉、盐混合均匀

3切好的西葫芦片在面粉中打个滚,然后裹上鸡蛋液

4锅中放油,油热放入西葫芦片两面炸至金黄就可以了。(吃的时候可以按自己的喜好,撒上芝麻盐、花椒粉,或沾上料汁)

营养功效

做之前先介绍一下西葫芦的营养价值和功效:西葫芦富含水分有润泽肌肤的作用,还具有调节人体代谢,有减肥、抗癌防癌的功效。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用,它还具有有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦的食用方法有很多,它含有的水分是比较多的,而且还可以有促进代谢的作用,可以提高免疫力,而且还可以有抗病毒的作用,对于清热利尿解毒有一定的 好处,而且还可以促进食欲,对于身体健康有好处。

关于炸西葫芦的具体的制作的方法,大家都学会了吧,方法简单,而且有丰富的营养价值,不仅可以促进代谢,而且还可以起到了清热解毒和润燥的作用哦,促进食欲润肺止咳提高免疫,适合各类的人群,而且在秋冬季节最适合。


芋头玉米泥——促进食欲提高免疫


宝宝正在生长发育的阶段,要注意的问题还是有很多的,比如说宝宝的饮食,一些生活的习惯等等都是需要有一个合理的安排的。宝宝吃什么可以促进食欲呢,芋头是很常见的食材,适合宝宝食用,可以提高免疫力,今天介绍的这道芋头玉米泥就是宝宝不二的食疗选择,可以促进代谢。

宝宝能吃芋头。宝宝能吃,芋头营养比较丰富,芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等,宝宝食用能够增强人体的免疫力和抵抗力。

芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体,有很好的止泻作用,并能增强人体的免疫功能。这对宝宝而言都是很好的,能增强宝宝的抵抗力。芋头适合宝宝吃,可以保护宝宝的牙齿,而且还可以有提高免疫力的作用哦,同时也可以促进代谢,是不错的养生保健的食谱。

芋头玉米泥

食材:芋头50克,新鲜玉米粒50克。

做法:

1、芋头去皮洗净,切成块状,用水煮熟。

2、玉米粒洗净,煮熟,然后放入搅拌器搅拌成玉米浆。

3、将煮熟的芋头用汤勺背面压成泥状,倒入玉米浆,搅拌均匀。

功效:玉米富含蛋白质,多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、亚植物油酸等营养成分,芋头的淀粉含量达70%,此外还富含蛋白质,钙、磷、铁、钾、镁等,经常食用对肝肾有益。

芋头玉米泥的具体的做法,是不是很简单呢,方法简单,而且有丰富的营养物质,清热去火补气养阴润燥,宝宝促进食欲提高免疫力,对于身体健康有着很重要的作用和意义哦,平时的时候可以经常吃这样的食物哦。


炒胡萝卜丝——美容养颜促进食欲


说起胡萝卜大家都很熟悉的吧,小编也很喜欢吃胡萝卜,可以做各种美味的菜肴哦,可以促进食欲,补充丰富的维生素和纤维素哦,促进代谢,来看看炒胡萝卜丝的做法,可以美容养颜,增强体质。

炒胡萝卜丝

炒胡萝卜丝所需材料

主要食材胡萝卜

炒胡萝卜丝的做法

1、先将买回来的胡萝卜洗干净后,在将其切丝。

2、然后在将香菜洗干净,切成段备用。

3、最后将炒锅置火上,倒油烧热,下乳胡萝卜丝煸炒至变软,加入香菜,调入盐、味精即可。

炒胡萝卜丝的功效与作用

胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等,胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜所含有的胡萝卜素能起到一个减肥的作用,特别适合正在减肥的妹妹们食用。瘦身减肥。胡萝卜可以有瘦身的作用以外,还可以有保护眼睛和视力的作用,其中的维生素A是有保护眼睛的作用的,缓解眼睛疲劳,所以经常吃胡萝卜是有好处的。

炒胡萝卜丝大家都学会了吗,清爽可口,而且营养价值高,具有美容养颜促进食欲促进代谢的作用,而且还有清热解毒的作用,抗氧化抗衰老的好选择,大家不妨动起手来试试。


芹菜炒胡萝卜粒——促进食欲润肠通便


芹菜大家都吃过的,营养丰富,而且还可以补充不同的维生素和矿物质,对于身体健康有一定的促进的作用哦,平时的时候可以经常的食用,芹菜如何吃好恩,下面就来介绍芹菜炒胡萝卜粒的做法吧。

芹菜炒胡萝卜粒

芹菜炒胡萝卜粒所需材料

主要食材芹菜、胡萝卜、香油、盐

芹菜炒胡萝卜粒的做法

1、将芹菜洗净,切菱形块,入沸水锅中焯水;胡萝卜洗净,切成粒。

2、锅注油烧热,放入芹菜爆炒,再加入胡萝卜粒一起炒至熟。

3、加入香油、盐调味即可出锅。

芹菜炒胡萝卜粒的功效与作用

芹菜营养丰富,含有挥发性芳香油,因而具有特殊的香味,能增进食欲,特别添加胡萝卜,除了能增添色彩之外,胡萝卜的维生素A对眼睛大有益处,二者搭配,营养又健康。芹菜具有促进食欲、润肠通便、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素p、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷。降低血压、健脑镇静的功效。这样的搭配可以有促进食欲的作用,而且还可以润肠通便哦,对于养肝明目是不错的选择,而且还可以降脂降压,预防贫血哦,对身体健康有一定的促进的作用,老少皆宜,而且还可以补充丰富的营养素哦,大家不妨试试吧。

上面介绍了芹菜炒胡萝卜粒的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,青少年正在长身体的时候很多的食物都是需要合理的搭配食用的,对于一些对健康不利的食物来说最好还是不要食用的好哦,大家不妨试试这道芹菜炒胡萝卜粒吧。


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