50克炸薯片等于喝3勺油
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“50克炸薯片等于喝3勺油”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
薯片高脂高油，很多人都知道这一点，但真的如实验姐所言，仅仅5片薯片中就能提取出10毫升脂肪，这又是否夸大其词了呢？不少网友对此持怀疑态度。近日，记者联合北京农学院食品专业副教授丁轲对此进行了实验。结果证实，每吃一袋50克的油炸薯片，就等于喝下3茶匙的油脂。
实验姐：
5片薯片取10毫升脂肪
在实验姐李冠男贴出的照片中，实验烧瓶底部一层黄澄澄的脂肪带给人巨大的视觉冲击力。图片说明显示，左边的烧杯中是5片油炸薯片，右边的烧杯里则是从这五片薯片中提取出的脂肪，按照烧杯的刻度来看，大约有10毫升。这组图片发出不久，浏览量就呈几何式增长，网友们将照片大量转发至微博和其他论坛中，实验姐也因此红极一时。不过，一时爆红也让实验姐有些不堪其扰，她在人人网消失了数天，但临走前她更改了自己在人人网上的状态,似乎仍带着科学质疑的精神在向粉丝们隔空喊话：我还是退隐几天吧，太恐怖了。闪前喊一句，每28克薯片里含有10克fat（脂肪），这个是印在包装袋上的。
薯片实验
3类材料分9份
那么，结果真的像实验姐说的那么恐怖吗？近日，本报联合北京农学院食品科学与工程学院副教授丁轲，通过实验证实了这一结果。
实验材料：
某品牌油炸薯片、虾味片、非油炸薯条
实验工具：
脂肪测定仪、滤纸、石油醚
实验时间：
15个小时
实验原理：
用石油醚这种有机溶剂对进行实验的食物长期浸润，使其里面的油脂溶解在有机溶剂里。通过溶剂回流及虹吸原理，使食物连续不断地被纯溶剂萃取，以便将食物里面的油脂充分萃取出来。
实验过程：
在实验中，丁教授首先对油炸薯片、虾味片以及非油炸薯条进行了编号。为了实验的准确性，我们每种样品取三份。油炸薯片取了6片，平均分为三份，并对这些样品分别标注上1-1、1-2、1-3;虾味片取了9片，和油炸薯片一样平均分为三份，编号为2-1、2-2、2-3;非油炸薯条取了9根，也平均分为三份，编号为3-1、3-2、3-3.
在对这9份食物样品进行实验前，丁教授对盛放萃取油脂的烧瓶以及滤纸分别进行了称重。随后，他将这些样品弄碎，用滤纸包好，放进脂肪测定仪里的容器瓶内，再将容器瓶放进萃取油脂的烧瓶里。最后，丁教授将容器瓶与脂肪测定仪连接好，注入石油醚，开始进行萃取实验。
经过15个小时的萃取，烧瓶中汇集着石油醚与薯片等食物中油脂的混合物。
实验结论
吃一袋50克重的薯片
等于喝15毫升油
待石油醚挥发干净后，在烧瓶的底部，记者看到了薄薄的一层油脂，虽不及实验姐的那么触目惊心，但经过计算，结论还是很吓人。其中，油炸薯片的含油量平均在31.2%,虾味片的含油量为18.3%,非油炸薯条的含油量为20.5%.
这相当于，每吃一袋50克的油炸薯片，就等于喝了3茶匙的油。
专家建议
零食导致胖娃娃
北京农学院食品科学与工程学院副教授丁轲表示，尽管实验结果并没有网友所说的那么夸张，但薯片、饼干这类食品的确是高能量食品，其实这些食品的包装袋上都有所注明，但由于没有一个直观的展示，很多人并没有真正了解它的脂肪含量。
零食为什么好吃？其实这和它们中含有的大量食用香精有关。要知道人的味蕾是有记忆的，一旦吃上，就会让人停不了手,一段时间不吃，又很想念。丁教授说，这也是零食让人发胖的根源，尤其是对青少年儿童。所以为了健康，摄入时应当适量。
扩展阅读
在我们的生活中，食用油的种类是比较多的，然而，哪种食用油是比较适合炸东西的，相信大家都是不太了解吧。如果是小吃店，我们一般是采用植物油进行油炸，这样炸出来的东西比较香脆，而花生油以及猪油等也是适合炸东西的，但是价格会比较高，大家可以来了解哪种油炸东西最好。
油炸食品用什么油最好
花生油
因为花生油的不饱和脂肪酸相比之别的食用油高温下最稳定，油炸最不易变性或分解，形成有害物质。所以花生油炸东西最健康。而且花生油有花生独特的香味，炸出的东西非常吸引人。
棕榈油
棕榈油主要是拿来炸方便面。因为是饱和脂肪酸很多，不容易变质。但是凝固点的温度比较高，我国秋冬季常温单一棕榈油就凝固了。油温烟点高，235度，所以油炸特好。
猪油
中餐标准油之一，又分板油、肥膘、背油。如果讲究，很多中餐必须用猪油做。中国的点心用猪油起酥才是正道。尤其是大饼，猪油和葱、面粉分外的搭。很多专做炸物的店，油炸用油都要加入猪油，一般占三成比例，以有效增加香味，炸出来的东西色泽金黄口感酥脆。但猪油比例不能太高，否则冷了会很油腻。
椰子油
椰子油是从椰子白色果肉中提取而来，几乎含有50%的月桂酸，这是一种健康的饱和脂肪酸。在室温下会变成固体，所以不适合用来拌沙拉，但由于其烟点高，因此是理想的烹饪食用油。
炒拌炖煮”用油指南
1.炒菜：菜籽油、花生油、葵花籽油等
它们富含抗氧化物质，抗热能力稍强，可以用在一般炒菜中，但不能“过火”，不适合于油炸，也不能反复加热。用不同类型油脂配合而成的各种“调和油”通常具有良好的热稳定性，适合于日常炒菜使用。
2.凉拌：特级初榨橄榄油、茶籽油、芝麻油、胡麻油、小麦胚芽油等
这类食用油特有的香味使其在用于凉拌的时候更加美味。吃油建议：儿童、孕产妇、老人等可以适当选择胡麻油，对智力发育、延缓记忆力下降有好处。胡麻油不饱和程度太高，开封后要尽快吃完，最好用于凉拌。
3.炖煮菜：用大豆油、玉米油、葵花籽油
大豆油维生素E较为丰富，淡黄色来自于少量的胡萝卜素。这类油亚油酸特别丰富，难凝固，耐热性差，最好用于低温烹调。
很多人在喝蜂蜜水的时候都会选择在早上的时间喝，因为早上起来喝一杯温水，对身体是非常好的，在水里面如果加入一些蜂蜜，还能够起到清宿便润肠道的作用，也有一些人会选择在晚上喝蜂蜜，但是因为蜂蜜里面也是含有糖分的，有些人怕晚上喝会胖，那么晚上喝一勺蜂蜜会发胖吗?
中医有句话：“朝朝盐水,晚晚蜜汤”.说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水,每天晚上睡前喝蜂蜜水. 这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液,而且有少许消炎作用,润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜,并补充各种微量元素.所以,更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起来喝淡盐水. 当然,也有的人大便艰难,那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了,还是要分个人身体情况而定的.
意见建议：个人推荐的饮用方法是：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶. 由于牛奶含钾多,而蜂蜜含有丰富的镁.而研究表明,钾对神经冲动的传导,血液的凝固过程都起重要的作用,它能缓和情绪,抑制疼痛,防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静作用,能调节心理,消除紧张心理,减轻压力.因此对女性是很有帮助的,此外,牛奶蜂蜜富含的B族维生素,有舒缓安眠的作用.
不会胖，睡前喝蜂蜜，会加重胰腺分解，加重身体负担的。不要睡前喝蜂蜜意见建议：晚上睡前少喝水，可以喝牛奶。少喝水防止起夜，喝牛奶可以助安眠
上和蜂蜜要根据时间和摄入的多少来看的，一般是会引起发胖的。也要个体化的看待，意见建议：首先，晚餐后少量的进食的蜂蜜水是有一定的好处的，但是当做零食食用，或者是睡前1小时内食用是不恰当的，这样会引起发胖的
喝蜂蜜不会长胖的,你放心的喝吧.相反,吃蜜糖能减肥
意见建议：因为它含的热量很低,只有同等分量白沙糖的75%,而且可以消耗人体能量的优质糖分,维生素以及矿物质等.在一日三餐中,只要添加一些蜂蜜,就可以降低脂肪在人体中沉积下来.
蜂蜜是一种天然的营养品，性和，润肺润肠。它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。毕竟蜂蜜里糖分很高一天喝一杯淡蜂蜜就可以了。因人而异的，但是一般人都在晚上喝蜂蜜比较好。意见建议：建议，每天一杯蜂蜜水，对身体是有益的
薯片是一种高热量的食物，这种食物里面含有的脂肪是非常多的，而且他也被属于垃圾食品，因为大多数薯片都是膨化食品，里面都会添加1些食品添加剂，这些食品添加剂对于我们的身体来说是有很多害处的，所以对于一些小孩子来说，应该尽量的少吃薯片，那么在减肥期间能够吃薯片吗?
减肥效果最好、最快、最根本、最健康、最安全、最环保、最彻底、最无伤害、最无任何副作用的办法就是合理控制饮食：
1、控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量，在膳食中应减少些肥肉，增加点鱼和家禽。
2、饮食要清淡。要少吃盐，咸的东西吃得越多，就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物，这些东西含有丰富的糖、盐和面粉，它会增加你的热量。
3、常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。
4、平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食，同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间，吃顿饭的时间不少于20分钟。
5、热量负平衡。请减肥的原则：热量的摄取量必须少于你的消耗量。
6、意志决定减肥的效果与质量
1：坚果
杏仁、核桃等坚果富含不饱和脂肪酸，适量食用可以帮助降低体内胆固醇，有益心血管健康。另外，它们所含的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，有效防止便秘。但坚果热量较高，应注意不要食用过量，每次吃上一小把就足够。
2：新鲜水果
新鲜的水果不仅热量低，助减肥，还能补充人体所需的维生素、矿物质和膳食纤维，像是蓝莓、梨、西柚、猕猴桃等，都是很好的零食选择。但要注意水果不能用果汁来替代。因为大量营养会在榨汁过程中流失破坏，而且一杯果汁通常需要多个水果才能榨取，果汁的热量和糖分都大大超标，健康也打了折扣。
3：酸奶
酸奶中含有丰富的蛋白质，能够增添饱腹感，控制食欲，有利于减肥。另外，酸奶中的大量益生菌进入肠道后，能够帮助调节肠道菌群的平衡，促进肠道蠕动，有助于营养物质的消化吸收，还能加快新陈代谢与毒素的排出。
蜂蜜，大家都听说过，有润喉的效果，相护嗓子首先就来一杯蜂蜜水。但是蜂蜜的功效其实远远不止这些，那么蜂蜜到底有哪些好处？怎样分别真假蜂蜜？今天就由小编来为大家解答关于蜂蜜的种种疑惑，带你认识真正的蜂蜜！
1碳水化合物
蜂蜜中的糖主要是单糖（葡萄糖和果糖），还有少量的棉籽麦芽糖等，总糖的含量占蜂蜜干物质的95%以上。 蜂蜜中的单糖与普通的蔗糖相比具有明显的优越性，纯的蔗糖能量较高，而蜂蜜中的葡糖糖和果糖能够直接被人体肠壁细胞吸收利用，更适合于老年人、幼儿以及妇女。
2维生素
蜂蜜中含有多种维生素，含量最多的是B族维生素含量为300-400g/ 100g。 其中VB1 、VB2、 VB5 和VB6 含量分别为：2。 1~9。 1g/ 100g、、35。 0~145。 0g/ 100g、25。 0~190。 0g/ 100g、 227。 0~480。 0g/ 100g。
3酸类物质
蜂蜜中酸类物质种类丰富，酸的存在使蜂蜜的酸度较高，正常蜂蜜酸度在3 以下，最多不超过4度酸的存在对蜂蜜口感和风味的调整作用很大。蜂蜜中的酸分为无机酸和有机酸。 无机酸主要有硼酸、磷酸、盐酸和碳酸等。 有机酸主要有乙酸、丁酸、甲酸、葡萄糖酸、柠檬酸、苹果酸和氨基酸等。 蜂蜜中的氨基酸主要是精氨酸、组氨酸和苏氨酸等17 种氨基酸，氨基酸含量为0.1%~0.78%。
4矿物质
蜂蜜中含有多种矿物质，但含量不高。 如有益身心的钾、强健骨骼的钙、对大脑有好处的磷、具有镇静作用的镁、补血的铁、铜等。
5酶类
蜂蜜中含有蔗糖酶、还原酶、淀粉酶、磷酸酶、葡萄糖氧化酶等多种酶类物质，是蜜蜂在酿蜜过程中添加到蜂蜜中去的。 酶类使蜂蜜具有一些特殊的生理功能。 其中超氧化物歧化酶（SOD）是一种富含金属离子的具有生物活性的蛋白质，是氧自由基清除剂，具有延缓衰老的功能。
蜂蜜有哪些功效润肺
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法：雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。
解酒
蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。用法：饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。
让兴奋的神经安眠
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。用法：每晚睡前一匙蜂蜜。
治疗偶发伤口
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。
用法：用10%～15%的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。
蜂蜜加一物喝更好
1蜂蜜+梨润肺润燥
梨鲜甜可口、多汁且含有丰富的维生素A、B、C、D、E，一般被人们用于润肺，与蜂蜜搭配效果更佳。
用一个梨，将梨洗净切成块，放入锅中煮成汁之后放入两勺蜂蜜即可，每天早晚一次，可起到润肺润燥的功效。
2蜂蜜+菊花明目、养肝肾
菊花为草本植物，是常见的中药材之一，古代中医典籍记载它味甘，性微寒，将其泡水饮用具有明目、养肝肾的功效，如果搭配蜂蜜一同食用则功效翻倍。
准备3克菊花，将其放入有开水的杯中浸泡十分钟左右，待水凉后加入2勺蜂蜜即可饮用，该饮品具有明目、养肝肾的作用。
3蜂蜜+香蕉润肠通便
香蕉味香，富含多种微量及维生素，如钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素E等，经常食用则具有缓解疲劳、预防高血压、通便等功效，如果将它与蜂蜜搭配则润肠通便功效翻倍。
用200克香蕉切成块，放入加有少量水的锅中加热，然后加入适量的蜂蜜，待凉后食用则具有润肠通便的功效。
随着通讯技术的发展，手机早已成为了生活中不可或缺的工具，通讯、交流、娱乐等等活动都离不开它，而对手机的日渐沉迷，逐渐成了一个不容忽视的问题，人们将无论何时何地，只要一有闲暇时间就低头玩手机的人群称为“低头族”，而这种不良习惯对健康造成的危害十分惊人。
颈部伤害
玩手机最常见的姿势就是，手持手机放在低处，脖颈弯屈凑近。这种姿势会对颈椎造成极大的伤害。因为人体的颈椎本身有一定的弧度，像是一根弯曲的香蕉，当低头时，颈椎会失去弧度而变直。实验证明，当人体保持直立时，颈颈部承受的压力约为4~5公斤，而一旦低下头，随着弯曲角度的增大，颈部承受的压力也会骤增，当弯曲至60°时，压力几乎达到了30公斤。长期保持这个姿势，不但会产生晕眩、眼花的问题，各种脊椎疾病都会随着而来。
为了避免这种伤害，在使用手机时，尽量避免低头，将手机放置与视线平行的地方。
眼睛伤害
随着手机荧屏的增大，光线的闪烁变化，长时间使用手机对眼睛造成的伤害将急剧增加。首先容易导致视觉疲劳、视力减退;再者，人在聚精会神地玩手机时，人眨眼的次数将减少，眼睛干涩、刺痒在所难免，甚至会造成干眼症;另外，低头玩手机，会使血液流向眼睛，造成结膜血管充血，长此以往，极易诱发结膜炎。
为了减少对眼睛造成的伤害，首先要控制好手机使用的时间，每用眼一小时后，就要对眼部进行适当的放松，眺望远方、适量按摩都是不错的方法。再者，将手机的手机屏幕的光线调至柔和，不在光线暗淡的环境中使用手机也很必要。
影响睡眠
对手机的沉迷，让很多人在上床之后也忍不住刷上一段时间，而这会让我们的大脑长期处于兴奋状态，需要很长的时间才能平复，这对睡眠无疑是极大的影响，会导致睡眠轻浅、失眠多梦等一些列问题。
此外，如果是躺在床上刷手机，这对眼睛和颈椎一样会造成极大地伤害，为了健康起见，睡前刷手机的习惯一定要改掉。
手机只是一个工具而已，如果我们沉迷其中，无疑是被它“绑架”了，不但自身的健康，心理个精神状态也会受到很大的影响，如果你是一位“低头族”，希望你尽快认识到这一点。
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在我们周围有人有脚臭吗?脚臭是一件特别尴尬的一件事。今天小编就为大家细述一下脚臭的原因、以及脚臭的处理方法。最重要的是怎么预防脚臭?相信大家一定都很想知道吧，那么就请看下文吧。
脚臭怎么办
1、鞋子内放入生石灰小包(吃的雪米饼等食品里面常有的干燥剂)或使用兰味莲小鞋子。
2、柚子皮撕成小碎片放入鞋子内。
3、将脚放在摄氏五十至六十度的热水中多烫几次，每次15分钟，每日1至2次。
4、洗脚时，在水中加入米醋10至15毫升，调匀后，将双脚放入浸泡15分钟左右，每日一次，连续泡三至四天，脚臭即可消失。
5、葛根15克，研成细末，加白酒15克，再加适量水，煎后洗脚，每日一次，连续一周后，可除去脚汗引起的脚臭。
6、每晚临睡前，用棉球或布头蘸小许酒精，均匀地抹在刚脱下的胶、球鞋内，待第二天早晨干燥后再穿。如此坚持两周后，鞋就不会发出臭味了。
7、取适量脱水明矾或干石灰粉，用小布袋装好，每晚临睡前放置鞋内。
8、把几粒樟脑丸压成粉末，撒在洗干净的鞋内，在垫上一块鞋垫，这样穿时就不易臭脚了。樟脑丸不能直接和脚接触，里面的樟脑丸只要隔周换一次就可以了。樟脑丸能起到很好的抑菌作用，能够杀死因为潮湿而繁殖的大量细菌，这样就不会有臭味了。
预防脚臭的方法
1、保持良好足部卫生以减低细菌滋生是个好开始： 每天最少一次以暖和的水及温和的肥皂浸泡和冲洗双足。例如，一个很好的做法就是于回家脱下鞋袜后，随即清洗双足，清洗后要彻底抹干双足，尤其趾与趾之间的位置，减少汗水和过多的湿气。
2、在足部洒上爽身粉有助保持双足干爽。
3、在足部涂上止汗剂，以减少足部流汗。
4、尽量多脱掉鞋袜或穿着凉鞋，让足部的皮肤得以呼吸。
5、要确保鞋子大小适中和多让双足得到休息，因为足部过分受压可加剧流汗。
在生活中，我们说十男九痔，是说痔疮，很多人都会得。作为尴尬病症，如何缓解，大家都很关心，痔疮还有内痔、外痔、混合痔的区别，了解不同痔疮，能促进保健，一起来看看吧，到底应如何区分?
什么是内痔?
所谓内痔，是说发生在肛管齿状线上，在皮肤粘膜下，痔会发生扩张、曲张，出现柔软静脉团。受植物神经支配，对疼痛感，并不会显现出来，很少具有疼痛感。
就表现来说，内痔表现出便血、痔核脱出，排便的时候，会异常困难，出现内痔，可能会因为咳嗽，导致痔核脱出。
什么是外痔?
就发生部位来说，在齿状线以下，痔外静脉曲张，导致皮肤发炎、肥大，结缔组织增生、血栓，等瘀滞的肿块。
一般来说，外痔不会出血，以疼痛、肛周肿块，为表现特征，慢性炎症刺激下，出现增生变硬，肛周潮湿等。
痔疮的出现，对健康影响较大，怎么办呢?其危害有哪些?
引起贫血
内痔，上面说到早期的表现，是出现便血，一旦痔疮加重，会引起反复出血，体内的铁离子会大量丢失，诱发缺铁性贫血。
痔核会影响感染，不同程度的感染、伤口破溃，特别是括约神经，因血液流动不畅，会出现血栓。
出现炎症
外痔，是肛源皮肤损伤，引起感染导致的，肛源皮肤有皱褶，引起肿胀，出现感染。
不论是内痔，还是外痔，对健康的影响，都不能小觑，需要大家多重视，那么哪些原因，会导致痔疮呢?
久坐
久坐，是较为糟糕的情况，长时间坐着，会影响肛门直肠，受到重力、脏腑器官的压迫，血液回流有问题，进而经脉易曲张。
感染
肛门，如果出现感染，也是糟糕事情，肛门感染，会造成痔疮。是因为痔静脉丛，因急慢性炎症，发生感染，会造成静脉壁的弹性组织出现了纤维化，而不断的变弱，从而会扩大曲张，造成曲张加重，形成痔块脱垂。
饮食不当
饮食，对健康影响较大，当饮食不当，那就糟糕了，一些辛辣的食物，导致痔疮的出现，辛辣的食物，刺激性很强，过多的食用，对肛门、直肠有一定影响，痔静脉丛充血，静脉血液回流，静脉壁，免疫力下降。
出现痔疮，是糟糕的事情，了解内痔、外痔的原因、表现，能让你更好保健，你要多注意才好。
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饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化。同时，茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。
饭后喝茶等于喝毒药
很多人习惯在饭后，马上喝杯茶，认为这样可以促进消化。实际上，这并不是个好习惯，它不仅会导致消化不良，还有可能增加患结石的风险，因此民间也有饭后喝茶等于喝毒药的说法。那么，这到底是什么原因呢？
饭后喝茶抑制胃酸分泌
茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。在接受《生命时报》记者采访时，药物研究院研究员表示，胃液和肠液是人体消化食物必不可少的，可当鞣酸进入胃肠道后，会抑制它们的分泌，从而导致消化不良。此外，鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用，形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。
饭后喝茶易稀释胃酸
胃酸偏酸性，而茶水偏碱性，饭后立即喝茶，茶碱不仅会抑制胃酸的分泌，还会稀释胃酸，影响胃酸中蛋白酶等的分泌，从而影响消化。有关实验还表明，饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收量降低50%.茶水的浓度越高，对身体的危害越大。
饭后常喝茶易形成结石
需要特别提醒的是，如果吃的食物当中含有金属元素，如铁、镁等，鞣酸还有可能与它们发生反应，长年累月就可能形成结石。
橄榄油是人们日常生活中并不太常见的油类，人们平时吃的最多得油就是大豆油、玉米油、花生油以及色拉油等。随着近些年人们对养生的重视，很多人选择了更健康的橄榄油来食用，那么橄榄油可以炸东西吗?其实橄榄油的食用方法跟普通油是一样的，只不过橄榄油的化学成分有些区别而已。
一、橄榄油的食用方法
1、用橄榄油煎炸各类食物
与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏 240～270 度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭或做烧烤。
2、用橄榄油制作酱料和调味品
用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。
橄榄油可以直接调拌各类素菜和面食，可制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹、面包与其他食品。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。
3、用橄榄油腌制肉类
在烹食前先用橄榄油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。
4、直接使用橄榄油
特级初榨橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至。你可以像用盐那样来用橄榄油，因为特级初榨橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将特级初榨橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐，如果在放了调味品的菜肴里加一些橄榄油，你会发现味道更好。特级初榨橄榄油还可以使食物更香，更滑，味道更醇厚。
5、用橄榄油焙烘面包
橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。
橄榄油的吃法是很随意的，大家可以自己尝试一些橄榄油的用方法。
近日，日本发布的一项最新研究发现，每天喝两勺醋有助降血压。这对高血压患者来说，无疑是一个简单、易行的方法。该研究发表在今年的日本营养食粮学会大会上。日本味滋康中央研究所的研究人员报告称，接受测试的175位25-60岁的受试者，被分成3组，包括每天喝2大匙醋(30毫升)、1大匙醋(15毫升)以及不喝醋。结果显示，第一组受试者不仅血压降下来了，内脏脂肪和体重都明显降低，腰围也明显细了。
北京大学第一医院营养部主任营养师孙孟里告诉《生命时报》记者，从日本的这项研究结果看，喝醋对于高血压患者的益处是非常明显的。虽然国内没有做过相关试验，但喝醋软化血管的作用是众所周知的。这可能是因为醋里的皂素会排除黏附在血管壁上的一种脂肪，减少血液中胆固醇含量，起到软化血管的作用。
孙孟里指出，要想确保醋的上述功效，最好直接喝，比如早晚各一勺。而加热等烹饪方法会影响醋的此项作用，比如醋熘土豆丝、糖醋鱼，虽然其中也放了醋，但经过高温加热，功效会打折扣。
“虽然食醋有上述好处，但不是所有人都适合，尤其是胃病患者。”孙孟里强调，喝醋后应注意有没有泛酸等不良反应。有溃疡病、胃酸过多的人，就不适合喝醋，以免加重对胃部的刺激。喝醋还要循序渐进，先从每天喝一小口开始，并根据身体的接受程度，酌情增加或减少。
家家户户都有炸东西的时候，可以炸的食物也很多，比如炸鱼、炸肉、炸虾等等，但是炸东西的油还能用吗？炸东西所使用的油一般就是我们用的食用油，有的是花生油，有的是豆油，还有的是调和油。但不论哪种油，都要注意炸过东西后要看一下油是否还比较清，如果浑浊了最好倒掉。
看油的色泽判断能够二次使用
油炸过的油并非不能吃，而是不适合再次在高温下烹调。当然，重点还是你应该看看炸过的油能不能吃。如果油炸之后，油身出现颜色很深、粘度大且杂质多，那建议不再使用。如果说油脂色泽不太深、不太稠且杂质少，这样的油则可以继续食用。在使用前，首先要将油脂静置一段时间，让其中的渣子沉淀，并弃去下面那部分带渣子的浑浊油。
当然，食用这样的油要注意几个方面。一是要在避光密封的环境中保存;二是要尽快用完;三是要避免高温加热。这是因为油炸过食物的剩油，相比新油更容易发生酸败，而光照、与空气接触、高温更会加速油脂的酸败与分解，产生哈喇味以及影响健康的产物。
剩油可以用作凉拌菜或水煮菜
剩油因为已经被高温烹调过了，用来炒菜肯定是不科学的了，那么应该怎么再利用呢?
第一，做饺子、包子、合子等食物时，用剩油来和馅，这些食物的加热温度不会超过一百度，因此是剩油合理利用的好机会。
第二，家里制作扯面、拉面等面食时，通常要在面团外面抹油，这时用剩油也无妨。
第三，拌凉菜时，可以将剩油轻微加热后，当做香油用。别以为拌凉菜非要用香油，要知道很多地方在做凉菜时更愿意用热油来激发凉菜的香味，而非使用香油。
第四，在制作炖菜时，如果一点有油也没有，味道并不理想，这时可以加点剩油，让炖菜更美味。
第五，炒菜时可以用少量新油先炝炝锅，等主料下锅后，再适量加点剩油，这样剩油入锅的温度不会太高，也提高了剩油的利用率。
人们生活水平越高，对养生就越重视，粗粮作为大家公认的养生佳品，掀起了一波热销潮。但是不少人抱怨粗粮口感不佳、难以消化，这个时候，粗粮饮料横空出世了，像伊利就出了红豆、黑豆等不同的几款粗粮饮料，那么喝粗粮饮料就等于吃粗粮吗？
按照规定，每100克谷物饮料中，应含有膳食纤维至少0.1克。以某品牌玉米谷物饮料为例，每100克饮料中含膳食纤维0.6克，而《中国食物成分表》中的测定数据显示，每100克鲜玉米中含2.9克膳食纤维，不难看出，直接吃玉米和饮用玉米饮料，膳食纤维的摄入量之间存在巨大差距。通过喝谷物饮料来摄取膳食纤维的做法并不可取。
每一种饮料在生产加工的过程中，为了达到改善口感、增加保质期等一系列目的，白砂糖与食品添加剂几乎是不可或缺的。从食品安全的角度来说，食品添加剂的添加内容及添加数量只要符合国家标准都是安全的，但从营养成分来说，盐和糖是消费者需要关注的重点。
以同一款玉米谷物饮料为例，每100克饮料中含碳水化合物9.6克，含钠45毫克，一瓶饮料净含量240克，提供的膳食纤维仅仅1.44克，而糖却有23克，几乎相当于一个人一天可以额外摄入糖分的上限。这样的饮料对于普通人来说无伤大雅，但对于糖尿病患者、肥胖患者来说不利于控制血糖平稳和能量摄入，对于儿童来说，甜饮料的摄入也有增加能量摄入、造成偏食挑食的隐患。
对于消化系统退化的老人、肠胃消化能力不佳的普通人和消化系统尚未发育健全的少年儿童来说，粗粮的过多摄入不但不能增加健康，反而有阻碍矿物质消化吸收，造成营养不良的隐患。因此，营养专家们提倡粗粮细做,即将粗粮通过粗细搭配的形式，以更易于接受的口感和更利于消化的形态进行摄入，谷物饮料也是粗粮细做的一种尝试。
综上可见，粗粮饮料与粗粮对人体的功效还是有区别的，通过喝谷物饮料来摄取膳食纤维的做法并不可取。而市场的粗粮饮料很多都添加了大量的糖，对人身体有不少的害处，所以不妨自己在家制作谷物饮料，口感好而且十分的健康哦。
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