冬季养生粥咸

2019-10-12 │ 冬季养生粥咸 高血压冬季养生

吃得太咸 会让血压“居高不下”

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”社会的发展,人们对养生越来越看重,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。有没有更好的养生保健方法呢?下面是小编为大家整理的“吃得太咸 会让血压“居高不下””,但愿对您的养生带来帮助。

张大爷过去生活困难,经常吃咸菜,后来生活好了,但张大爷仍旧改不了这个习惯,而且每次吃得很多,他总觉得如果饭菜不咸不香。前一段时间张大爷经常头晕,到医院一检查原来是高血压,可是吃了很多降压药,血压一直降不下来,经过医生追问才知道张大爷吃得“太咸了”。经过医生耐心地做工作,张大爷的口味“淡了”,血压也降下来了。

食盐,是人们生活中最常用的一种调味品。其主要成分就是氯化钠(Nacl),它不仅增加食物的味道,还是人体组织中的一种基本成分,对保证体内正常的生理、生化活动和功能起着重要作用。多年研究表明,与高血压最密切相关的是Na离子,人群平均血压水平与食盐的摄入量有关,在食盐摄入量较高的地区的人群,高血压的患病率高;而在食盐摄入量较低的地区的人群,则几乎不发生高血压。单纯减少盐的摄入就可以使血压下降。不少人口味较重,菜不咸,就吃不下饭,因而每每吃盐过量。长期如此超量吃盐,极易罹患或加重心血管病特别是高血压病。

改变嗜咸的饮食习惯、限制膳食中食盐的摄取量是非常重要的。这应引起人们,特别是中老年人的高度重视。对于那些有高血压家族史的成人,应及早采用少盐膳食,以有效地预防高血压病的发生。

文/刘江妹(副主任医师)

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为何日本人均寿命一直名列前茅居高不下?


作为一衣带水的邻国,日本除了动漫、影视、音乐、游戏外,还有一项事物是风靡全球,那就是日本国民的人均寿命。据世界卫生组织统计报告,2017年全球人均寿命排名,日本以人均83.4岁叕名列第一。为何是叕呢?因为这已经是日本连贯22年蝉联全球人均寿命排行榜榜首。

为何日本人均寿命可以如此瞩目,一直名列前茅甚至居高不下?以医学专家研究发现,日本人均寿命高的原因主要是饮食习惯上非常健康。

习惯一:饮食多样,不吃太饱

相信有吃过日本料理的朋友都会发现,日本料理的最大特色,就是种类繁复,而菜量精致,一餐下来荤素俱全,又由于往往是小碟小碗,所以不会导致进食过多。有科学研究表明,控制热量有助于延缓或减少老年慢性病发生,从而能延长寿命。

习惯二:调料不多,原汁原味

虽然丰富的调味料能够煮出味道浓郁的食物,但是保持食材新鲜,以煮、烤、生食为主,可以降低高血脂、高血压的风险。恰恰日本饮食在这一方面,可以说是冠绝全球。

习惯三:应时应季,不时不吃

虽然反季节蔬菜在蔬菜缺乏的冬天能够提供足够以,但是反季节食物始终比不上应时应季的食物。因为应时应季的食物往往营养元素丰富,激素含量低,对人体健康更加有利。

习惯四:多吃海产,少吃红肉

由于日本是一个岛国,四面环海,所以海产占据饮食绝大比例。有数据统计,日本人每年消费海鱼超过100千克。而海产品相对于畜牧业生产的猪牛羊等红肉,胆固醇更低而健康的不饱和脂肪酸更多。至于海带、海苔等其他海产品,几乎是零脂肪、零胆固醇。这样健康的饮食怎能不令人长寿。

最后,送上一首《长寿歌》,让老寿星现身讲法,分享寿星的养生之道和经验之谈。

膳食调好饱三餐,细粮香甜,粗粮香甜。晨起锻炼在室外,快走三圈,慢跑三圈。有害嗜好不沾边,烟也不抽,酒也不贪。活动场所转一转,门球也打,舞蹈也练。豁达大度心地宽,能跑火车,能开轮船。无忧无虑乐晚年,不是神仙,胜似神仙!

失眠血压降不下 或是因为太焦虑


睡不好血压降不下来 原来是因为太焦虑

陈先生今年41岁,1年前公司里一个关系比较好的老同事由于高血压中风离世,自此之后陈先生就非常紧张,担忧自己的身体状况,吃不下饭,睡不着觉,一到晚上更加恐惧不安。之后症状逐渐加重,头晕、心慌、胸闷不适,还经常拉肚子,人瘦了很多。

陈先生去医院做了很多检查,除了发现血压偏高、心率快以外其他没有什么异常,所以没有服降压药。几个月来,睡眠仍然不好,血压持续偏高,不得已服用降压药后效果不好。

心脏科医生建议,到心理失眠科去看看,把焦虑和睡眠的问题调整好以后,说不定血压就下来了。

失眠专病门诊医生接诊了陈先生,详细地询问了病史以后,对其情绪和睡眠状况作了详尽的评估,确诊了陈先生是严重的焦虑引起的睡眠障碍,进而导致血压波动。经过正规的抗焦虑改善睡眠的治疗,两个星期后,陈先生的血压逐渐平稳地降下来了。

陈先生说,“还没想到焦虑不仅能让我睡不好觉,血压也降不下来呢,总算找到病根子了。”医生建议陈先生,继续巩固治疗按医嘱服药,定期到心脏科和失眠专科复诊。

医生提示,原发性高血压是一种心身疾病,其病因是遗传与环境等多个因素交互作用的结果。

如果患者个性焦虑,存在不安全的倾向,应对突发事件的时候更易处于焦虑紧张状态,将导致神经内分泌变化,引起交感神经功能亢进,导致心律与血压的增高最终可能导致高血压病。

通过药物治疗阻断患者焦虑的情绪,改善睡眠达到了平缓血压的目的。保证充足的睡眠,是治疗高血压的重要条件。失眠的高血压患者应该首先治疗睡眠障碍。
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太咸的食物能引发高血压


现在越来越多的人都有高血压的症状,但是具体是因为什么呢?是与我们平时的饮食习惯有关吗?还是和现在变化无常的天气有关。不管在哪里,我们身边的老人百分之八十都患有高血压,高血压严重时危及生命。现在就让我们了解一下,哪些会引起高血压。

高血压的原因1、饮食吃得太咸

虽然说吃得咸并不代表一定会患高血压,但有大量的高血压临床调查可以发现,大部分高血压患者的食盐量都是较大的。吸收过多的钠盐很容易会使血压升高,而高钙和高钾饮食可降低高血压的发病率。

高血压的原因2、身体肥胖

现在生活质量是不断的提高,肥胖者也成为了一个让人烦恼的问题,然而它是导致高血压的原因之一。肥胖的人用药物控制血压相对来说比较难一些,要剂量多一些才能得到控制。我国的人群研究结果无论单因素或多因素分析,均证明体重指数偏高,是血压升高的独立危险因素。

高血压的原因3、吸烟饮酒

不良的生活习惯也是导致高血压的原因之一,其中吸烟饮酒是最主要的高血压发病原因。事实证明,吸烟可加速动脉粥样硬化,心跳加快,收缩压和舒张压升高。吸烟者易患恶性高血压,且易死于蛛网膜下腔出血,而且尼古丁影响降压药的疗效。

高血压的原因4、精神紧张,心理压力大

这是高血压发病的又一个重要诱因,随着生活节奏加快和工作压力过大,现在高血压的发病率也在不断上升。这是因为长期生活不规律,精神压力过大会导致高血压发病。精神经常处于高度紧张状态,心理压力较大,加上缺少体力活动和锻炼,其发病率比正常人群要高。

吃得太撑胃真的会爆炸吗



吃得太撑胃真的会爆炸吗

日前,一则消息在网络上流传,说的是一名58岁的患者由于大量进食导致“胃爆炸”,不得不切除全胃。吃得太撑真能导致“胃爆炸”吗?

医院消化内科医生表示,胃爆炸的说法并不科学,临床上,暴饮暴食可致急性胃扩张,溃疡或致穿孔出血,严重者可出现休克及死亡。

一个正常的成人在空腹状态下胃的容量约为50毫升。但胃的弹性是很大的,在进食后胃容量会随食物摄入量的多少而扩张。

当胃容量扩张到1000-1500毫升时,人可能就会有“饱”的感觉。这时如果不停止进食,当胃容量进一步扩张到2000-3000毫升时,人就可能感到“吃撑了”很难受。

从空腹时的50毫升扩张到2000-3000毫升,在这个过程中,胃就好比一个逐渐被吹胀的气球一样,大量的食物、液体和气体滞留可产生扩张使胃壁变薄,达到极限时胃失去动力无法收缩,就会“瘫痪”或“罢工”。

胃部本身很结实,但暴饮暴食有可能引发急性胃扩张,使得胃部失去动力,高压扩张,胃壁受挤,黏膜破损出血,最后穿孔。

医生介绍,吃多少东西会导致急性胃扩张存在个体差异。一般情况下,人吃到饱就会停止进食,但加入酒精的刺激,人体就会比较兴奋,很容易进食过量还察觉不到,胃容量超过极限自然就会出问题。

医生建议,日常应定时定量规律饮食,不要吃得过撑。一般情况下,胃完全排空的时间约需4-6小时,胃排空脂肪类食物最慢,不宜多食。

同时,应避免摄入过量的产气食物或饮料,如豆类、番薯、花生以及各种汽水等。

一次吃得太撑,会造成哪些危害?


随着人们饮食越来越丰富,很多人在平时会出现暴饮暴食的行为,很多人认为偶尔一次吃得太撑,并不会对身体造成多大的危害,其实这是一种错误的思想。因为在短时间内摄入过多的脂肪和热量,会让肠胃和身体一时适应不了,就会发生一系列的不良反应。

一次吃得太撑,会造成哪些危害?

昏昏欲睡

一次吃得太多会严重影响肠胃的消化功能,而且会降低其他器官的功能,这时候胰岛素和其他激素都会被释放出来分解碳水化合物,血糖量会大到最高峰,接下来又会出现大幅度的下跌,很容易产生疲乏困意。

行动迟缓

一次吃得太饱,吃进去的重量会影响行动,就会出现行动迟缓,如果不经常暴饮暴食的话,那么情况就会更加糟糕。

喘气艰难

很多人吃撑了,都会觉得胃部很胀,其实这时候胃部被挤压的隔膜,需要占领肺部空间,会导致肺部无法完全扩张,就容易出现气喘的现象。

想吐

一次吃得太撑的情况下,一般是吃的很快没有彻底嚼碎,这时候会觉得恶心。尤其是吃太多平时很少吃的食物,那么就会干这肠胃,释放出一些让人感到恶心甚至腹泻的化学成分。

心脏负荷过重

吃的太撑的情况下,消化系统就会占用比较多的资源,会影响心脏的正常工作,如果吃得太油腻的话,甘油三酯附在血管壁上,那么就会导致血细胞和血管功能下降,患心脏病的几率就会增加。

胀气

在大吃大喝的时候,特别是喝太多碳酸饮料的时候,就会吞进去一些额外的空气,这时候肠道分解糖类和淀粉类的食物就会产生气体,会出现胀气的现象。

长胖

大吃大喝会导致体内的食物都转化为脂肪,然后还会在体内存储起来,那么就很容易形成肥胖症。

蔬菜不要吃得太新鲜


人们大都喜欢把鲜嫩油绿的蔬菜买来后趁着新鲜烹调食用,认为这样做的菜对人体健康有益。可蔬菜吃得太新鲜,也会招来麻烦。

因为刚刚采摘的蔬菜,常常带有多种对人体有害的物质。现在农作物的种植生产中,均大量使用化肥和其他有机肥料,特别是为了防治病虫害,经常施用各种农药,有时甚至在采摘的前一两天还往蔬菜上喷洒农药,这些肥料和农药往往是对人体有害的。

其实,新鲜并不一定意味着更有营养。科学家研究发现,大多数蔬菜存放一周后的营养成分含量与刚采摘时相差无几,甚至是完全相同的。

据美国一位食品学教授发现,西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后,它们所含有的维生素C有所下降,而甘蓝、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后,其维生素C的含量基本没有变化。经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜含有更加丰富的维生素C。

所以,生活中我们切不可为了单纯追求蔬菜的新鲜,而忽视了其中可能存在的有害物质。对于新鲜蔬菜我们应适当存放一段时间,使残留的有害物质逐渐分解减弱后再吃也不迟,而对于那些容易衰败的蔬菜,也应多次清洗之后再食用。

吃得少为什么瘦不下来


生活当中有很多人对肥胖是有误解的,因为当我们看到在大街上有的人身体比较胖,这个时候大家的第一反应是这类人吃的会比较多,因为吃的多,所以身体才会逐渐的肥胖,其实饮食上和身体发胖是没有关系的,有的人吃的少可是吸收的好,所以也会发胖,这一类的人喝凉水都有可能会增加体重,大家要从各个方面来做好减肥的工作。

正确减肥方法1:每日保证基本的营养

利用节食减肥是很多人都会选择的方法,但是不能盲目的节食,要保证每天基本的营养,牛奶、鸡蛋、鱼、豆类和豆制品、蔬菜、水果都可以适量的摄取。

正确减肥方法2:多喝水,不喝饮料

喝水可以提高新陈代谢,加速体内废物的排出,不易累积对人体有害的毒物,并可以让肠胃蠕动正常,不易便秘,一天喝2000cc到3000cc的量最适当,喝饮料会破坏你的减肥计划哦!

正确减肥方法3:规律进食

减肥期间规律进食很重要,不能随便的节食,要好好的规划自己的饮食,最好给自己制定一份减肥食谱,时刻提醒自己。

正确减肥方法4:水果别间断

就像蔬菜(蔬菜减肥食谱)一样,水果是多种营养的上佳来源,每一份水果可以有50-100卡路里的热量,水果也是你加餐或甜食的最佳选择。

正确减肥方法5:蔬菜天天有

最好每天吃五份以上的蔬菜。蔬菜含有大量的纤维素、维生素微量元素和水分,另外它们所含热量也较低,一份蔬菜含有35-50卡路里的热量,每天吃多种多样的蔬菜,每种蔬菜能为你提供不同的养份。

正确减肥方法6:简单清淡饮食最健康

应该从食物上适当控制,控制糖类主食的摄入,尤其要少吃油腻和甜食,控制饭量,少吃零食,不喝酒,多吃蔬菜、水果,饭菜要清淡,使能量供给低于消耗。

正确减肥方法7:餐后搭配塑纤果辅助

精心萃取了多种天然草本植物中有益减肥成分,如普洱茶、罗梦果、洋车前子等,快速消耗体内脂肪,从而达到快速瘦身的目的。

正确减肥方法8:亮出每寸小肌肉

仅仅减去脂肪是不够的,紧致纤长的肌肉线条才能塑造性感的曲线。

正确减肥方法9:时刻练习身体死角

一些最简单基础的动作其实最能练习到身体的脂肪死角,比如平趴在床上,双手摸住双耳,双肘和脚尖作为四个支点,抬起身体,收紧臀部,它可以收紧大腿、臀部、肩膀、、胳膊、腹部等最不好弄的死角,每一个角落的脂肪都在熊熊燃烧。

正确减肥方法10:起床后先做仰卧起坐

对于仰卧起坐绝大多数人对它的认识可能还仅仅停留在增加腰部力量上,其实它可以有效地促进腹部的内脏运动,帮助你在清晨排出头一天积累在体内的毒素。

正确减肥方法11:利用每个月的“那几天”

在排卵前夕到“好朋友”造访的前两三天,雌激素的分泌会是高峰期,这段时间身体的代谢会提速10%左右,这段时间是你塑身减肥的最佳时期,做一些慢跑或者小肌肉群的拉伸都能帮助身体最有效地消耗卡路里。

正确减肥方法12:饮料瓶就是现成的健身哑铃

拉伸肌肉最好的道具就是手中的饮料瓶,双手各握住一瓶装满600ml饮料的瓶子,两臂向两侧满满打开后至平举,保持10秒钟后恢复起始姿势,反复做10次,连续做3组,可以帮你收紧胳膊上的拜拜肉,训练圆润紧致的肩部线条。

正确减肥方法13:增加肌肉比例的训练

在运动时,保证每次有20分钟的无氧运动,如下蹲、轻重量的抬举,一般做到某个局部有酸胀感即可,不会感觉太累。力量感的好处除了玲珑曲线外,还能让身体在运动后第二天也消耗更多的热量,是塑造不反弹体质的关键。

五种食品别吃得太新鲜



含有一种卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死,若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难。干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒。

市售的桶装水,无论是蒸馏水、逆渗透水、矿泉水及其他纯净水,在装桶前大多要用臭氧做最后的消毒处理,因此在刚灌装好的桶装水里都会含有较高浓度的臭氧。对人而言臭氧是毒物,如果你趁新鲜喝,无疑会把毒物一起摄入。若将这些桶装水再放1至2天,臭氧会自然消失,这时再喝就无饮毒之虑了。根据规定,生产的桶装水必须经检验合格后方可出厂,而这个过程需48小时,故而喝按规范检验出厂的桶装水才是安全的。

新鲜的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素,只有经过食盐加明矾盐渍3次(俗称三矾)使鲜海蜇脱水3次,才能让毒素随水排尽。三矾后海蜇呈浅红或浅黄色,厚薄均匀且有韧性,用力挤也挤不出水,这种海蜇方可食用。到海蜇产地旅游,会遇到兜售不经处理或只经1至2次盐渍处理的海蜇,你可千万别去品尝或选购。

又名金针菜,未经加工的鲜品含有秋水仙碱,秋水仙碱本身无毒,但吃下后在体内会氧化成毒性很大的二秋水仙碱。据实验推算,只要吃3毫克秋水仙碱就足以使人恶心、呕吐、头痛、腹痛,吃的量再大可出现尿血或便血,20毫克可致人死亡。干品黄花菜是经蒸煮加工的,秋水仙碱会被溶出,故而无毒。

新鲜蔬菜都含有一定量的无毒的硝酸盐,在腌制过程中,它会还原成有毒的亚硝酸盐。一般情况下,腌制后4小时亚硝酸盐开始明显增加,14至20天达高峰,此后又逐渐下降。因此,要么吃4小时内的腌咸菜,要么就吃腌制30天以上的。亚硝酸盐可引起青紫等缺氧症状,还会与食品中的仲胺结合形成致癌的亚硝胺。

吃得太饱、太烫等于慢性自杀


中医有“若要身体安,三分饥和寒”之说。事实证明,只吃七八成饱的轻微饥饿的人不但苗条健康,还能长寿。人太饥饿不奸,吃得太好、太饱更不好。俗话说:“少吃多滋味,多吃伤脾胃。”

吃得太饱会促进衰老

美国的一项老鼠实验表明,每天减少30%的食量能换来延长30%的寿命。美国还做过猴子试验,顿顿吃饱的猴子,绝大多数患肥胖、高血脂、高血压等慢性病,10年下来死亡率80%;另一群定量供应的猴子,精力充沛、活蹦乱跳,死亡率只有12%。所以说,暴饮暴食、吃得太饱不但促使慢性病高发,还会促使人衰老,折寿。

“轻微饥饿”不同于盲目节食的饥饿状态,长期饥饿会导致营养不良,有害健康。营养专家根据人的生理特征提出45岁前吃九成饱,60岁前吃八成饱,60岁以上吃七成饱的人才能健康长寿,是有科学道理的。

现实生活中,已解决温饱后的中老年人,大多摄入的热量超标,所以说要想健康长寿永远不要吃饱,在感觉还欠几口的时候就放下碗筷,尤其是晚餐。一个只吃七成饱健康体重的人比过度肥胖人的心脏至少要年轻10年。

老子说:“适者有寿。”就是指凡事适度不走极端。暴饮暴食、吃得太饱,需消耗人体更多的阳气来消化,消化吸收不了的食物还会变成毒素,不但使人发胖,还会导致动脉硬化、慢性病和老年痴呆症。

资料显示:暴饮暴食后2小时,发生心梗、脑梗的概率会增加4倍,甚至危及生命。有胆石症要引起警惕,糖尿病人更不能暴饮暴食,要控制总热量,少吃多餐,对减轻胰腺负担和稳定血糖具有重要意义。

饮食的温度要适宜

我国食管癌发病率很高,与吃得过热有关。人的食管壁由黏膜组成,食管黏膜非常娇嫩,超过55℃很容易被烫伤。如黏膜损伤尚未修复又受到烫伤,如此反复会形成浅表性溃疡,导致黏膜质的变化。研究显示,喜吃烫食的人患食管癌的危险是常人的4.22倍。

不少人喜欢喝火锅汤。专家提醒,喝火锅汤不宜太烫,而且要在刷火锅开始的半小时内喝。火锅汤中的亚硝酸盐和嘌呤含量随时间延长不断上升,不利于健康。吃火锅要多配些新鲜蔬菜为好。

广东潮汕人患胃肠肿瘤率比较高,与热衷饮滚烫的功夫茶有关。长期喜欢吃火锅等烫食、烫水的人,容易诱发消化道病变。

最合适胃肠的食物温度是用嘴唇感觉有点温,不烫为好。过烫的水和食物不仅会损伤牙齿珐琅质,还会刺激口腔、咽喉、消化道和胃黏膜。

胃寒和寒性体质的人,食物中多放些产热的姜、胡椒、肉桂等食物,既不会损伤食管,还具有保健功效。同时,长期吃过冷的食物会引起脾胃虚,也不利于健康。研究显示,平时多吃与体温相近的食物,可以延缓肠胃老化,助人延年益寿。

吃什么食物会让血压升高


在我们的生活中很多人都患有高血压,对于高血压患者来说,在饮食上有很多的禁忌,有些食物是一定不能够食用的,这些食物会使得血压快速的升高,下面就来看看吃什么会让血压升高吧。

1、高热量食物

在生活中像蔗糖、葡萄糖、巧克力等都是属于高热量的食物,这些食物会导致身体发胖以及出现血压升高的状况,而肥胖的人群比较正常人群会更加容易患上高血压,高血压患者当中多半都是伴有肥胖或者是超重的,所以高血压患者不能吃高热量的食物,否则会导致血液升高。

2、多盐食物

我们都知道食盐的主要成分是氯化钠,而钠潴留是非常容易导致我们的血压升高,所以对于血压高人群来说,多吃一些食盐会让血压升高,高血压患者应该要限制盐的摄入量,保证饮食清淡,少吃多盐食物。

3、浓茶

浓茶也是导致我们血压升高的一种食物了,尤其是浓的红茶,因为红茶里面含有的茶碱成分是最高的,是会引起我们的大脑兴奋和不安以及心悸、失眠等,最终导致血压上升,因此高血压患者一定要禁忌饮用浓茶,不过清淡的绿茶是可以降血压的。

4、辛辣食物

我们食用一些辛辣的食物会使得大便干燥,造成排便的困难,而我们在排便的时候腹压会增高,血压也会骤升,容易导致脑出血,是十分危险的,所以高血压患者要禁食辛辣刺激性的食物。

5、酒

现在很多人每天都会大量的饮酒,酒精会导致我们的心率加快和血压升高,而且还会促进胆固醇和钙盐聚集在血管壁,加速动脉硬化的发病,所以高血压患者是不能饮酒的。

看了上面的介绍,相信大家对于吃什么食物会使得我们血液升高有了一定的了解了,对于高血压患者来说一定不能够吃这些食物的,否则会有生命危险,而且大家在平时要注意自己的生活习惯和饮食习惯。


吃薏米会让血压增高吗


高血压现在已经成为一种非常普遍的疾病,无论是年轻人还是老年人,都容易患有高血压这样的疾病症状。原因就是人们的饮食不规律,经常暴饮暴食经常熬夜,生活的压力比较大。或者饮食结构搭配不合理,经常大鱼大肉而吃蔬菜的时候却比较少。当然有很多人也开始意识到健康的重要性,所以大家开始养生。那么吃薏米会让血压增高吗?

薏米

我国古老的既可以当药吃也可以当食物吃的粮种之一的就是薏米,而且吃起来很好吃,没有一点药的苦味。薏米中的碳水化合物的含量是很高的,它还含有丰富是维生素B以及维生素E,还有少量的微量元素的。

薏米中含有油酸、亚油酸,以及酸性多糖、薏苡多糖和挥发油。由此可见,薏米的营养价值很高,因而被誉为“世界禾本科植物之王”。

高血压能吃薏米吗

近年来,大量的科学研究和临床实践证明,薏米具有重要的保健作用。研究显示薏米能够扩张血管,有助降低血压;薏米还有增强免疫力和抗炎作用,薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用,因此也将其用于肿瘤的辅助治疗。健康人常吃薏米,可减少肿瘤发病几率;薏米在一定程度上还有助于降低血糖,适用于糖尿病患者。此外,薏米具有镇静、镇痛及解热作用。

薏米怎么吃呢

1.薏米的吃法有很多种的哦,简单的食用方法是将炒过的薏仁当茶用来泡水喝。

2.将炒熟后的薏仁磨碎,每天服薏仁粉。薏米也可做汤,或是和绿豆一起煮成绿豆薏米粥。值得注意的是,薏米较坚韧,难以煮熟,煮之前需以温水浸泡2—3小时 。

薏米的功效与作用

1.减肥主食

薏仁是五谷类中纤维质高的,低脂、低热量,是减肥的佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效。

2..预防和抵抗癌症

不少的科学证明了,薏仁内含有的的薏苡脂,它是可以阻止癌细胞生长及伤害我们身体的作用的。

3.降血脂

因为薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。

4.促进新陈代谢

薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,所以可以帮助减轻体重。

5.美白肌肤

薏仁因富含蛋白质,可以协助消除班点,使肌肤较白皙,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效!

6.预防心血管疾病

若每天食用 50-100 克的薏仁,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

如何挑选薏米

以粒大、饱满、色白者为佳。家庭购买应该选择质地硬有光泽,颗粒饱满,呈白色或黄白色、坚实,多为粉性,味甘淡或味甜者。

结语:高血压患者是可以吃薏米的,薏米有降血压以及降血脂的作用的,薏米很能够促进我们身体的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用的哦。除此之外,薏米还能够预防心血管等疾病。

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