茶树菇玉米排骨汤
功效:茶树菇营养丰富,有健脾止泻、滋阳壮阴、美容保健之功效,还有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。现在天气干燥,这款汤既可滋润皮肤,又可防癌。
主料:精肋排500克、茶树菇150克、玉米一条
调料:盐、油、鸡粉、姜做法:(1)洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮末;茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。
(2)将锅烧热,放少量油(喜欢特别清淡的汤可省略这个过程),至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻,加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟。
(3)甜玉米洗净,切成小段,放入煮好的汤里,加适量盐煲20分钟,调入适量鸡粉,关火,稍微焖一下即可。
/script俗话说春吃鲜花夏吃果,秋食野菌冬喝汤的说法,番茄排骨汤,色泽鲜亮,红色汤水在一起,好像一朵朵盛开的鲜花,接下来跟小编我一起来学习番茄排骨汤的做法吧。
【番茄鲜菌排骨汤】
【主料】
排骨300g、番茄1个、蟹味茹100g
【辅料】
盐适量、姜片适量、料酒适量、番茄酱1勺
【做法】
1.排骨
2.原料
防癌最好食物鲜菌排骨汤
3.排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,洗好的排骨冷水下锅焯水,捞起洗去血沫
4.番茄放入沸水中
防癌最好食物鲜菌排骨汤
5.烫过,然后去皮
为了好看,我把番茄皮去掉了,如果你怕麻烦,可以不去皮
6.切块
防癌最好食物鲜菌排骨汤
7.排骨重新放入汤锅中,加适量开水,放入姜片,料酒,炖至排骨烂熟,大概1小时左右,待排骨烂熟时,再加入番茄
8.放入蟹味菇
防癌最好食物鲜菌排骨汤
9.番茄酱、盐
10.再炖至番茄软烂,就可以关火盛出了
防癌最好食物鲜菌排骨汤
小贴士
厨房小语:1、为了好看,我把番茄皮去掉了,如果你怕麻烦,可以不去皮
2、在炖肉的时候,如果早放盐的话,肉则不易炖烂,所以盐要后放
营养分析
据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
番茄中就含有丰富的抗氧化剂。 而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
每100克番茄的营养成分:
防癌最好食物鲜菌排骨汤
能量11千卡,维生素B0.06毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克
6核黄素0.01毫克,烟酸0.49毫克,维生素C14毫克,维生素E0.42毫克,钙4毫克,磷24毫克
钾179毫克,钠9.7毫克,碘2.5微克,镁12毫克,铁0.2毫克,锌0.12毫克,铜0.04毫克,锰0.06 毫克
番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。由于受到有机酸以及维生素p的保护,不必担心西红柿会因为煮熟加热而流失营养素。
总结:番茄排骨汤搭配了蟹味菇,有淡淡的蘑菇香味,蟹味菇食物本身含有钙、维生素D,它可以解决人身体所缺的钙质,还能降低胆固醇,这道汤非常适合儿童补钙。
颈部长斑和脸上长斑不一样的是颈部的斑块,一般都是因为颈部血管疾病造成的,比如颈部动脉粥样化,所以颈部长斑块的现象在老年人身上经常发生。随着颈部斑块的越长越大,颈动脉粥样化的病情也会更加恶化,所以发现自己颈部长斑块的话就应该及时去除办款。但是颈部斑块真的可以去除吗?
扩张血管是颈部斑块常见的治疗方法,颈部有斑块造成的主要危害就是使官腔变窄,影响组织器官的血液供应,所以扩张血管可以提高血液供应,恢复器官组织的正常功能。但进行药物类扩张血管会造成损伤,导致患者出现各种并发症,需要特别警惕。常规西医治疗的局限性:
扩张血管
优点:
血管硬化斑块造成的主要危害就是使管腔变窄,影响组织器官的血液供应。所以扩张血管可以提高血液供应,恢复器官组织的正常功能。
缺点:
1、药物副作用大:这类药物主要是硝酸酯制剂和钙离子通道阻滞剂,在长时间反复使用后可能产生耐药性,致使起效时间延迟或完全不起效果,并能导致头晕、头痛、脸红、心慌、血压下降等副作用。
2、不能治疗斑块本身:扩张血管只能暂时解决斑块阻碍血液流动的问题,斑块仍在不停生长变大;
3、效果局限:斑块不断增长,血管的堵塞也越来越大,而血管却不可能无限制的扩张,所以,长期使用扩张血管药物,并不能解决血管斑块导致的血管堵塞、组织缺血问题。
调节血脂
优点:
血液中的脂肪类物质含量过多,就会损伤血管内皮,并在血管内皮受损处沉积下来,形成血管硬化斑块的脂质核。因此,调节血脂,降低血液中的甘油三酯、胆固醇含量可以预防血管内壁上出现新的斑块。
缺点:
1、不能减小、消除已有的血管斑块;国外最新研究表明,他汀类等调脂药物,在预防血管硬化、稳定血管硬化斑块有作用,但对缩小血管硬化斑块没有作用;
2、不能治疗血管斑块引起的各种损伤如缺血、缺氧、组织损伤、功能衰退等问题;
3、 药物肝损伤副作用大,不能长期服用:调节血脂药物的代表药为非他汀类药物,而他汀类药物,可以引起肌肉无力酸疼、胃肠道症状、皮疹等毒副反应,部分药物甚 至可引发肝功能受损、肌肉剧烈疼痛等严重毒副作用,我国国家药品监督管理局随后也发出紧急通知,命令部分毒副反应严重的他汀类药物退出市场。
丝瓜是一种常见菜,有清热化痰,预防乳腺增生等功效,尤其是女性朋友们在平时可以多食用些,以便更好的预防乳腺增生疾病。
【莲子丝瓜排骨汤】
【主料】
排骨400g
【辅料】
盐适量、姜片3片、料酒15ml、丝瓜1根、莲子100g
【做法】
1.准备好材料;
2.斩块的排骨与冷水一同入锅,倒入15毫升料酒加热焯水去腥,取出洗净
防治乳腺增生食谱莲子丝瓜排骨汤
3.把焯过水的排骨移入加热的砂锅中,放入姜片,大火烧开转最小火煲60分钟;
4.期间给丝瓜去皮,切成合适的小块;
5.莲子去皮去心,莲子心留用;
6.60分钟后往排骨汤中放入莲子;
7.放入丝瓜,待煮开立即关火,喝前入适量盐调味即可
8.成品。
防治乳腺增生食谱莲子丝瓜排骨汤
小贴士
1、莲子和丝瓜都属于易熟易软的食物,建议最后才放,可避免煮得过烂;
2、莲子心取出后千万别丢,晾干后泡水喝可去心火,是一味很好的中药材。
营养丰富
含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,粗纤维0.3~0.5克,灰分0.5克,钙18~28毫克,磷39~45毫克,核黄素0.03~0.06毫克,尼克酸0.3~0.5毫克。抗坏血酸5~8毫克。
防治乳腺增生食谱莲子丝瓜排骨汤
丝瓜果实含三萜皂甙成分:丝瓜甙(lycyoside)A、F、J、K、L、M,(3-o--D-hlucopyranosyl hederagenin),3-O--D-吡喃葡萄糖基齐墩果酸(3-O--D-glucopyranosyloleanolic acid),还含丙二酸(malonic acid)、枸橼酸(citric acid)等脂肪酸,瓜氨酸(citrulline)等。此外,在丝组织培养液中还提取取一种具抗过敏活性物质泻根醇酸(bryonolicacid)。
丝瓜中含的维生素B1防止皮肤老化,维生素C能增白皮肤等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩。故丝瓜汁有美人水之称
总结:用丝瓜做菜时,要注意了,丝瓜不能生吃的,要现切现做,以免影响营养成分流失。
菜心是常吃的一种青菜,它的可以用来炒菜,今天小编用它来做排骨汤,两者搭配,汤汁美味,清淡美味,汤汁泡饭会更好吃。
【菜心排骨汤】
主料:菜心500g、排骨400g、
辅料:清水500ml、盐适量、
步骤:
1.食材:菜心和排骨
2.菜心择洗干净,沥干待用
3.排骨择洗干净,焯烫一遍,然后放入锅中,倒入清水,旺火煮开,转文火煮30分钟
秋季滋润菜心排骨汤
4.放入菜心煮滚
5.方ur食盐调味
6.熄火盛出
秋季滋润菜心排骨汤
小贴士
菜心放入汤锅中煮滚即可,不易煮久。
白菜薹的食用效果
1.解毒利尿
菜心性微寒,常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效,在燥热时节食用价值尤为明显。
2.促进胃肠蠕动
秋季滋润菜心排骨汤
菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素,不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用,对护肤和养颜也有一定的作用。
总结:菜心有解渴、利尿、清解解毒的功效,在秋季常吃,益处多多,对身体健康有很大帮助。
番茄马铃薯椰菜排骨汤的制作材料:
主料:番茄240克,土豆(黄皮)240克,红萝卜50克,猪小排(猪肋排)400克,菜花200克,洋葱(白皮)100克
调料:姜5克,淀粉(玉米)10克,芡粉5克,盐3克
教您番茄马铃薯椰菜排骨汤怎么做,如何做番茄马铃薯椰菜排骨汤才好吃
1. 菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净,切粒。
2. 红萝卜、马铃薯去皮洗净,切粒。
3. 把水烧开,放下番茄浸5分钟,取起撕去皮,切开边,去核后切粒。
4. 排骨洗净,抹干,加腌料捞匀,入开水中煮5分钟后,捞起冲净,滴干。
5. 烧热锅,下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。
6. 把水放入煲内煲开,放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开,慢火煲1.5小时,下调味料即可。
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。
女人生完宝宝后,下奶没有那以快,需要喝汤下奶,今天推荐这道鲤鱼菌菇煲,清淡口味,鲜汤营养,暖暖的奶白鱼汤,定会让你幸福感倍增!
【产妇下奶汤鲤鱼菌菇煲】
主料:鲤鱼1条 、
辅料:蘑菇200g、腐皮结8个、葱1棵、姜1块、盐2茶匙、
步骤:
鲤鱼菌菇煲的做法步骤1.原料图。
鲤鱼菌菇煲的做法步骤2.从鲤鱼腮后切一刀,把居于鱼中的白色线拉出来。两面都有。
鲤鱼菌菇煲的做法步骤3.鲤鱼切块,洗净血污。
鲤鱼菌菇煲的做法步骤4.葱切斜段,姜切片,蘑菇洗净。
产妇下奶汤鲤鱼菌菇煲
鲤鱼菌菇煲的做法步骤5.锅里放油,煸炒葱姜,把鱼块放入煎一下。
鲤鱼菌菇煲的做法步骤6.兑足量水,放入蘑菇和腐衣结,大火煮沸撇去浮沫。
鲤鱼菌菇煲的做法步骤7.小火炖到汤汁奶白。
鲤鱼菌菇煲的做法步骤8.调入盐继续炖20分钟即可。
产妇下奶汤鲤鱼菌菇煲
鲤鱼的营养价值
1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D.
2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸(如EpA和DHA组成),是人体必须的脂肪酸,既有重要的生理作用。
3.鲤鱼的钾含量较高。
鲤鱼的食用效果
产妇下奶汤鲤鱼菌菇煲
1.明目
鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,因此,鲤鱼眼睛明目的效果特别好。
2.消水肿 通乳汁
有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。
爱好美食的朋友们注意了,我们要好好的呵护自己的身体,那么山药排骨汤也是很好的选择喽,今天小编就和大家介绍下喽。
山药排骨汤
原料:
山药、红枣、排骨。
调料:
葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞
做法:
1、排骨剁小块洗净,山药去皮切滚刀块,
2、排骨和山药分别飞水捞出,
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟快速净化你的肠胃木耳炒山药出锅前放入枸杞即可。
原料:
木耳8朵、山药一根、红青椒、葱、蒜适量;
调料:
盐、醋适量。
做法:
1、木耳温水泡发、去蒂,用手撕开;
2、山药去皮切薄片;
3、锅中入油,爆香青红椒、葱、蒜,倒入山药快速煸炒,再倒入木耳,调入盐、醋煸炒2分钟即可。
木耳快速变软和清洁小窍门:
1、在沸水中放入盐,再加入木耳,快速焯烫,可以让木耳快速变软;
2、温水中放入木耳,加入两勺淀粉,进行搅拌,可去除木耳上细小的杂质和残留的沙粒;
处理山药需注意:
1、处理山药时应避免直接接触皮肤,应戴上一次性手套,防止过敏而发痒。
2、山药切开后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑。
山药、排骨汤
原料:
葱、姜、盐、黄酒
做法:
1、山药洗净,去皮切断,蒸2分钟
2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫
3、放姜片葱结,加黄酒,转小火
4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火
5、半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可
山药排骨汤材料:
排骨、山药、胡萝卜、姜片、枸杞。
做法:
1.2.排骨汆水去血沫(汆时可放些葱姜片和料酒去肉腥味),然后捞出用热水冲净;
3.砂锅水煮开,放入排骨和姜片,再次沸腾时滴入几滴白醋,然后加盖转小火煮;
4.山药和胡萝卜去皮切块(最好用之前再切,以免山药氧化发黑;或者浸入凉水中);
排骨将熟时放入山药和胡萝卜煮至熟;出锅前放入洗净的枸杞子,待其膨胀即可。出锅时加盐调味。 (如觉油腻可用吸油纸或勺子撇去表层的油脂)。玉米板栗排骨汤材料:
排骨、甜嫩玉米、栗子、姜片 、枸杞。
做法:
同山药排骨汤,只是栗子要早放些,煮透些更好吃。这个汤有点甜,很清香。
排骨汤鲜香滋补,可里面的排骨却有人觉得淡而无味!那么就简单的对其进行再加工,一会儿的功夫就端上浓郁的令人吮指的排骨大餐---干烧排骨和酸甜排骨
清炒山药片
原料:
山药600克、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量。
做法:
1、将山药洗干净,用开水烫1分钟再去皮(生的山药汁弄到手上会很痒痒的,烫一下就没问题了)。
2、山药去皮后切菱形片。
3、切好后泡入冷水中,以防止山药被氧化变色。
4、将山药从冷水中捞出,入沸水焯一下,再放入冷水中淘洗沥干。
5、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。
6、锅中热油,将山药片翻炒,倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装入盘中即可食用。
山药薯汤糖水
做法很简单哈
1、红薯去皮切滚刀块,山药同样处理
2、沙锅中放清水烧开,放入山药块先煮10分钟,然后将红薯块加进去小火煮20分钟
3、放入去核的大枣煮10分钟,最后加入冰糖再煮10分钟即可。
结语:
我们要好好的呵护自己的身体,那么多喝点山药排骨汤吧。
海带营养丰富,含钙量高,还有降血压功效,海带排骨汤味道鲜美,再配上营养的胡萝卜更是完美,那这个汤更好喝了。
【海带排骨汤】
【主料】
排骨300g 、干海带15g
【辅料】
红萝卜50g、盐适量、姜片3片
【做法】
1.准备好材料
2.海带泡水1个小时,再冲洗干净
3.锅里烧开水,加入海带煮5分钟捞起,用清水冲洗备用
4.锅里加入排骨和适量的清水煮
5.水开后,撇去浮沫
6.把洗干净的海带和红萝卜一起下锅大火煮开,改小火1个小时
7.1个小时后,下盐调味即可。
小贴士
1、干海带结里有很多泥沙,泡水后要冲洗干净
2、排骨加入锅中要冷水下锅,煮开再撇去浮沫,这样的肉质更好
3、加入少许红萝卜海带汤更清甜
海带作用:
1.防治甲状腺肿: 海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2.降压: 海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。
3.降脂: 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
5.提高免疫力: 海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。
6.降糖: 海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。
7.利尿、消肿: 海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
8.预防心脑血管病: 海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
总结:海带适合煲汤,味道鲜美,想减肥的朋友们可以用冬瓜跟海带一起煲汤,可以达到减肥功效哦。
菌菇的营养价值高,常吃对身体益处很多,用在宝宝饮食上,做了菌菇蛋花汤,多种菌菇熬汤,营养丰富,简单的一餐解决营养问题了。
【宝宝补锌食疗菌菇蛋花汤】
主料:香菇3朵、杏鲍菇1根、金针菇1把、鸡蛋1个、胡萝卜1段、香菜1根、
辅料:油适量、盐适量、
步骤:
菌菇蛋花汤的做法步骤1.参考月龄:12个月以上,对菌菇不过敏的宝
菌菇蛋花汤的做法步骤2.锅里水烧开,放入香菇进行焯水处理。
菌菇蛋花汤的做法步骤3.将杏鲍菇切段,放入锅里一块焯水。
菌菇蛋花汤的做法步骤4.金针菇焯水。
宝宝补锌食疗菌菇蛋花汤
菌菇蛋花汤的做法步骤5.所有菌类焯水以后,根据自家宝宝咀嚼程度切小丁,这样更方便宝宝咀嚼和消化。
菌菇蛋花汤的做法步骤6.胡萝卜切成末。
菌菇蛋花汤的做法步骤7.锅烧热刷薄薄一层油,先放入香菇丁翻炒。再放入杏鲍菇丁翻炒。
菌菇蛋花汤的做法步骤8.放入金针菇末翻炒。
宝宝补锌食疗菌菇蛋花汤
菌菇蛋花汤的做法步骤9.最后放入胡萝卜末,翻炒均匀。
菌菇蛋花汤的做法步骤10.锅里倒入开水,调少许盐。
菌菇蛋花汤的做法步骤11.大火烧开以后转中火,焖煮5-10分钟,淋入蛋花汤就可以啦!
菌菇蛋花汤的做法步骤12.出锅前放点香菜叶(不爱吃香菜的宝宝可以不放),超级美味的菌菇汤完成啦!
宝宝补锌食疗菌菇蛋花汤
金针菇的营养价值
1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。
2.金针菇中赖氨酸含量特别高,锌的含量也比较高。
金针菇的食用效果
1.促进新陈代谢
增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
2.降血脂
抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。
3.抗疲劳
宝宝补锌食疗菌菇蛋花汤
抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。
4.预防过敏
预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。
身体发虚的男性,在秋季就有口福了,板栗成熟期,可以做些滋补汤来喝,栗子排骨汤,小火慢炖,味道好喝,颜色更诱人,大口大口的喝完全不油腻。
【男性补肾清润栗子排骨汤】
主料:排骨350克、 栗子165克 、
辅料:蜜枣2个 、玉竹8克 、莲子10克、 淮山10克、 云苓10克、 麦冬10克 、姜一块、 盐2小勺、清水适量、
步骤:
清润栗子排骨汤的做法步骤1.汤料: 蜜枣2个、玉竹8克、淮山10克 、云苓10克、 莲子10克、 麦冬10克 、姜一块 (没有拍照)。
清润栗子排骨汤的做法步骤2.食材:排骨350克、 栗子165克。
清润栗子排骨汤的做法步骤3.排骨冷水入锅,煮至水沸腾后捞起冲洗干净血沫,备用。
清润栗子排骨汤的做法步骤4.将汤料洗净,蜜枣一分为二,放入汤煲里。
男性补肾清润栗子排骨汤
清润栗子排骨汤的做法步骤5.将排骨放入汤煲,然后加入清水至最大刻度线处。
清润栗子排骨汤的做法步骤6.启动预约功能,选择煲汤2小时,预约时间选择3小时点击确认。
清润栗子排骨汤的做法步骤7.现在是上午11:00,需要汤水16:00完成,预约3个小时后开始烹饪,所以实际烹饪时间是下午14:00~16:00,程序自动执行,无需看管。
清润栗子排骨汤的做法步骤8.烹饪结束,有闹铃提示音。此时放入2小勺食盐调味,拌均匀即可盛装饮用。
男性补肾清润栗子排骨汤
板栗的食用效果
1.抗衰老
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.小儿口舌生疮
栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3.老年人的食用佳品
男性补肾清润栗子排骨汤
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
4.益气健脾
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
这几天刮风很多,天气太干了,皮肤都紧凑发干了,为了皮肤,做了滋补美食山药排骨汤,清汤美味,放些枸杞进去,滋补作用大,益于女性食用。
【女性润肤滋补山药排骨】
主料:排骨500g、山药500g、
辅料:食盐适量、老姜适量、枸杞子适量、
步骤:
1.食材:排骨、山药、老姜
2.排骨洗净在开水锅内焯去血水捞出。
3.煮锅中加足水,放入焯过水的排骨、加入姜,大火煮沸,改小火炖制。
4.山药去皮切块。
女性润肤滋补山药排骨汤
5.排骨煮熟后,放入山药。
6.煮到山药变软,加入适量食盐。
7.加入一小把枸杞子点缀即可。
8.来上一碗,暖心暖胃!
女性润肤滋补山药排骨汤
小贴士
排骨一定要焯去血水去除杂味这样炖出的汤无须更多的调料就很鲜美。
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
女性润肤滋补山药排骨汤
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。
主料辅料:凉瓜、小排骨、葱、姜、枸杞、盐。
做法:
1、排骨清洗后用冷水加料酒浸泡一段时间(也可以飞水), 洗净所有材料, 苦瓜开边去瓤切大块,葱切段、姜切大片。
2、把桥好的大块苦瓜,倒到一个稍大的容器里,撒上少许的盐煞一下(这样可以很好的去除掉里面的苦味)。
3、煲里放半煲水, 水滚后放入所有材料, 再滚后, 慢火煲 1.5~2 小时。
4、待排骨可以用筷子轻松插入后,加入苦瓜,苦瓜变黄后加入少许枸杞、 盐、再煲15分钟即可 。
* 苦瓜去苦小窍门:撒上少许的盐煞一下或用开水焯一下。
* 次汤的特点:汤色微黄、微苦,苦瓜软嫩,排骨本身的肉香很浓郁。
提示:
1 小排骨慢火煲1小时后, 可以捞出, 拿来与青椒或凉瓜同炒。
2 放入蒜头同煲, 汤会变得白色, 汤的色味都会浓香, 胃酸过多的人喝了也不会那么伤胃。
立秋过后,空气慢慢的干燥起来,是个养肺的好季节,可以吃些白萝卜,有下气、消食、解毒生津、利尿等功效,搭配少量的排骨,煲出来的汤非常新鲜又营养,清淡的口味,没有油腻感,是一道消食下气好汤谱。
【白萝卜排骨汤】
【主料】
排骨100克、白萝卜200克、
【辅料】
姜适量、盐适量、清水适量、小葱适量
【做法】
1.把排骨斩成小段后洗净。
2.锅里加入冷水和排骨一起下锅。
3.冷水煮沸将排骨焯水,把血水焯出来!
消食下气白萝卜排骨汤
4.之前准备好的姜片和焯好的排骨一起放到隔水炖中,添加四分之三的水。
5.把隔水炖开到大火,煲两个小时。
6.小葱洗好切成段备用。
7.白萝卜洗净削皮,然后切成滚刀块
8.把隔水炖的盖子打开,然后把白萝卜放进去,继续开大火炖。
消食下气白萝卜排骨汤
9.炖上1小时后,加入适量的盐,因为本来汤很清淡,所以不需要加太多。
10.最后加上小葱段,就可以盛来喝啦!
消食下气白萝卜排骨汤
小贴士
1.煲汤的时间越可能长越好!
2.盐一定要在最后放,但是我放了之后又煲了半小时,才会让萝卜也入味。否则萝卜没有味道是不好吃的。
白萝卜的营养价值
1.萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。
2.萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。
白萝卜的食用效果
1.增强机体免疫力
消食下气白萝卜排骨汤
抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。
2.促进消化
萝卜被称为 自然消化剂 根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,促进食物消化,解除胸闷,抑制胃酸过多。帮助胃蠕动,促进新陈代谢,还可以解毒。
3.保护肠胃
促进胃肠液分泌的作用,能让肠胃达到良好的状况。
4.预防富贵病
吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
总结:今天这道消食排骨汤,要注意煲汤时间越长越好喝的,不要心急,好汤需要好火。