学校组织家庭出游,为了小朋友们准备了一份营养又美味的芝麻肉松饭团,米饭肉松卷,再散上一些黑芝麻,配上爱吃的水果,这样的出游早餐就做好了,享受出游还能吃到美食的季节。
【儿童外带早餐芝麻肉松饭团】
主料:米饭1碗、
辅料:盐2g、肉松适量、熟黑芝麻10g、
步骤:
1.准备好所有的食材。熟芝麻和米饭少许盐拌均匀。
2.取饭团模具底部放上一些拌好的米饭,中间加入一些肉松。
3.模具的另一半也用米饭填满。
儿童外带早餐芝麻肉松饭团
4.然后把饭团模具盖上按紧实。
5.取出饭团即可。
6.可以搭配一些鸡蛋卷和水果作为春游便当。
儿童外带早餐芝麻肉松饭团
小贴士
米饭提前做好备用,芝麻也提前炒熟备用。
做饭团的时候手上可沾点水,饭团不容易沾手。
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮肤炎症
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症 .
2.养血护肤
儿童外带早餐芝麻肉松饭团
芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3.滋补养生
黑芝麻是滋补强壮剂,能够补班、养发、生津、通乳、润肠,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多,故能润肠通便,对肠液减少引起的便秘,单独应用即有效验。
5.促进骨骼发育
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
6.延年益寿
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
7.预防高血压
日本人每天都吃芝麻,渐渐地形成了一些自己的妙招,有几种吃法可谓是独创。芝麻中人体必需脂肪酸含量很高,日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样,胡萝卜中的胡萝卜素就很容易被人体吸收了,每天吃上三勺,预防高血压的效果很好。
给小朋友做早餐,首先要考虑它的营养,今天土豆早餐饼,搭配胡萝卜做早餐,营养丰富,金黄酥脆的小饼来点五香粉,味道更是赞喽。
【儿童五香开胃早餐土豆早餐饼】
主料:土豆2个、胡萝卜半个、鸡蛋2个、面粉2匙、
辅料:花生油半勺、五香粉6/1匙、胡椒粉4/1匙、鸡精3/1匙、盐3克、葱叶适量、
步骤:
土豆早餐饼的做法步骤1.土豆去皮,胡萝卜去皮,葱叶清洗干净,准备鸡蛋。
土豆早餐饼的做法步骤2.胡萝卜和土豆擦丝,葱切碎,打入鸡蛋,放入盐,五香粉,胡椒粉,鸡精。
土豆早餐饼的做法步骤3.拌匀腌制5分钟。
土豆早餐饼的做法步骤4.根据蔬菜出汁率加入2汤匙面粉。
儿童五香开胃早餐土豆早餐饼
土豆早餐饼的做法步骤5.充分拌匀。
土豆早餐饼的做法步骤6.锅中放油烧热,用筷子均匀的挑入蔬菜糊。
土豆早餐饼的做法步骤7.盖上锅盖小火煎。
土豆早餐饼的做法步骤8.大约6分钟左右煎至两面成金黄色即可出锅!
儿童五香开胃早餐土豆早餐饼
土豆的食用效果
1.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
2.美容
儿童五香开胃早餐土豆早餐饼
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。
3.吃出好性格
食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
4.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
黑米颜色深,具有药用功效,吃它可以补充多种维生素,对于期末考试的孩子来说,每天都需要大量的营养,这道早餐就可以满足的宝妈的需求,接下来这道培根黑米饭团的做法简单,配上肉香的培根,营养又美味。
【儿童期末营养早餐培根黑米饭团】
主料:黑米180g、糯米180g、
辅料:培根2片、咸蛋2个、肉松25g、拉酱2勺、寿司醋适量、
步骤:
培根黑米饭团的做法步骤1.把糯米、黑米浸泡一夜,放入电饭锅煮熟,或者蒸熟。
培根黑米饭团的做法步骤2.米饭煮熟后放点寿司醋拌匀。
培根黑米饭团的做法步骤3.准备馅料
儿童期末营养早餐培根黑米饭团
培根黑米饭团的做法步4.熟咸蛋绞碎,培根煎熟切丁
培根黑米饭团的做法步骤5.把咸蛋、培根、肉松、沙拉酱拌匀
培根黑米饭团的做法步骤6.把60克左右的米饭铺在保鲜膜上,中间放入馅料
儿童期末营养早餐培根黑米饭团
培根黑米饭团的做法步骤7.保鲜膜四角拎起,把馅料全部裹住,再压紧实
培根黑米饭团的做法步骤8.整理成自己喜欢的形状
培根黑米饭团的做法步骤9.上面再撒点芝麻点缀。这个量我做了8个。
儿童期末营养早餐培根黑米饭团
黑米的食用效果
1.抗氧化
具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
2.抑制癌细胞
有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
3.改善心肌
儿童期末营养早餐培根黑米饭团
还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
4.加强血管的韧性
黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。
虽到立秋了,但暑热还在,宝宝的食欲差,在家做了有趣的儿童餐----小熊肉松饭团,可爱的造型,诱人的晚餐,宝宝不一会儿就吃完了。
【小熊肉松饭团】
主料:米饭100g 、
辅料:儿童酱油1茶匙、淡味奶酪片1片、肉松适量、海苔1片、
步骤:
1.原料。
2.米饭里加儿童酱油,拌匀。
3.饭团模具底部先放一层米饭,再放肉松。
4.肉松上面再放一层米饭。
5. 盖盖子,反过来,压实。
儿童美食小熊肉松饭团
6.脱模,摆入盘中。
7.奶酪片剪出小熊的嘴巴,耳朵。
8.用海苔剪出小熊的眼睛,鼻子和嘴巴。
9.可爱的小熊饭团就做好了。
儿童美食小熊肉松饭团
小贴士
饭团一定要压实,脱模的时候才不会散掉。
海苔的营养价值
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C.海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。
海苔的食用效果
儿童美食小熊肉松饭团
能维持人体正常生理功能,可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。
总结:小熊饭团的做法不难,只需要有些爱心与模具,就能做出造型可爱的儿童餐出来哦。
对于家里常吃面点或者米饭的,今天为大家推荐一款用杂糖做的小饭团,玉米与火腿切成小粒,与多种食材混合为小饭团,它的做法简单,营养价值高又美味的早餐。
【杂粮小饭团】
【主料】
杂粮饭200克
【辅料】
玉米1/2 根、小火腿2根
【做法】
1.取一只空碗,加入半碗水,放入洗净的玉米,微波高火4分钟;
2.熟透的玉米剥下玉米粒,放凉待用
3.小火腿切成小粒;
儿童营养杂粮小饭团
4.将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合;
5.戴上一次性手套,捏成小饭团即可。
儿童营养杂粮小饭团
小贴士
1. 杂粮饭中加入一部分糯米,可使饭更具粘性,易于整形;
2. 也可以直接使用罐装玉米粒,注意控干水分;
3. 制作饭团取一碗饭的量即可,趁饭还有余温时更方便操作;
4. 可以使用隔夜饭,造型之前最好将饭加热,冷饭不易整形。
食用价值
儿童营养杂粮小饭团
玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。
玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。
玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,对痘痘肌肤有相应的调节作用。
开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健
总结:对于城市人群,要经常食用些粗粮,粗粮中含有一定纤维素,可以防止便秘,通便排毒,是健康又营养的食物。
对于爱挑食的宝宝,小编我推荐一道食谱,芦笋熊猫饭团,简单方便,省时省力不说,外型超好看,是小动物图案,会吸引孩子的兴趣,让孩子吃的超开心,又能补充营养。
【芦笋熊猫饭团】
【主料】
芦笋400克、寿司米饭200克
【辅料】
蒜4瓣、紫菜适量、植物油3茶匙、盐4克、水适量
【做法】
1.准备食材,芦笋清洗干净备用,蒜头切成蒜蓉备用
2.开水中加1茶匙植物油和少量盐,把芦笋下水略微焯水,颜色变深即可捞出,翠绿油亮
3.锅中倒植物油,将蒜蓉煸炒出香
儿童爱心营养餐芦笋熊猫饭团
4.倒入焯水的芦笋,略微翻炒一下,加盐调味即可,不用加任何其他调味
5.芦笋的口感十分鲜嫩,带有一些蒜香,不用多余的任何调味品,体现原汁原味的鲜美
6.把寿司米饭捏成一个个椭圆形,如图所示
7.再用紫菜装饰成熊猫的样子即可
儿童爱心营养餐芦笋熊猫饭团
烹饪技巧
芦笋鲜嫩,尽量快速翻炒。
芦笋的营养价值
1.芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜,而热量含量较低。
2.芦笋中含油适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3,绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A,有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋。因其含有大量的钠。
3.芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而,芦笋已成为保健蔬菜之一。
芦笋的食用效果
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育
儿童爱心营养餐芦笋熊猫饭团
对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药
经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。
总结:今天这道不失乐趣的食谱大家学会了吗?不要犹豫了,赶快跟小朋友们一起来分享童趣吧。
家里的米饭剩下了,给宝宝准备做份快餐饭团,有了泡菜的加入,黑芝麻的香气,鸡蛋的营养,这份快餐营养丰富,宝宝吃着开心,做为妈妈也是非常高兴的。
【饭团】
【主料】
米饭300克、辣白菜50克、鸡蛋1个
【辅料】
芝麻8克、培根50克
【做法】
1.将米饭和芝麻一起拌匀,把培根、辣白菜切碎丁备用
美味又营养的儿童快餐饭团
2.锅里热油分别放入培根、辣白菜碎丁爆炒出锅,模具下层铺满米饭压实,再装入一些米饭从中间挖个洞
美味又营养的儿童快餐饭团
3.米团中间的洞里塞满炒好的培根和辣白菜,压紧实再盖上一层米饭,再压一层米饭压平脱模
美味又营养的儿童快餐饭团
4.鸡蛋打散,用刷子刷在饭团顶部,预热烤箱200度烤10分钟即
美味又营养的儿童快餐饭团
辣白菜的营养价值
辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物,能促进维生素C和维生素B的吸收。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,抑制肠内的其他有害菌滋生。
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮肤炎症
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症 .
2.养血护肤
芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3.滋补养生
黑芝麻是滋补强壮剂,能够补班、养发、生津、通乳、润肠,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4.通便
美味又营养的儿童快餐饭团
因芝麻含脂肪甚多,故能润肠通便,对肠液减少引起的便秘,单独应用即有效验。
5.促进骨骼发育
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
6.延年益寿
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
总结:今天这道饭团改良一下,去掉紫菜,直接用泡菜,里面有馅料,味道也是特别的棒。
彩色虾仁杂蔬丁是一道色彩艳丽的菜系,让你在客人面前眼前一亮,是一种简单的家常菜,营养非常丰富,儿童吃了营养又健康,接下来就跟小编我一起来学习做法吧。
【彩色虾仁杂蔬丁】
【主料】
虾12只
【辅料】
姜2片、生抽1.5汤勺、糖半汤勺、水汤勺、淀粉半汤勺、黑胡椒适量、黄甜椒半个、
红甜椒半个、杏鲍菇1个、青豆适量
【做法】
1.青豆事先焯水3分钟取出备用。 杏鲍菇和红、黄甜椒切成丁,虾去壳切二半备用。 将所有调料除黑胡椒外全部倒进碗里,搅拌均匀备用
2.平底锅放入适量的油,放入姜片爆香
儿童餐食谱彩色虾仁杂蔬丁
3.加入杏鲍菇丁炒片刻
4.再加入虾仁炒至菇丁变软
5.炒至虾仁变红色,磨入一点黑胡椒
6.最后加入红、黄甜椒和青豆
儿童餐食谱彩色虾仁杂蔬丁
7.将调料放进一个碗里,搅拌均匀,再倒入锅里
8.翻炒均匀收浓汁
9.出锅装盘即可
儿童餐食谱彩色虾仁杂蔬丁
小贴士
1、青豆事先焯一下水就容易熟,而且颜色也比较青绿漂亮呢。
2、这些材料都是很容易成熟的,所以不用炒太久。
3、黑胡椒用现磨的味道才会最好,不用放太多,只是用来调一下口味,太多味道重了,孩子会不太喜欢的哦。
4、酱汁的口味咸甜是按自家口味来调制的,大家可以按自家口味的咸甜度来调整哈!
营养:
1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛应用在化妆品、食品添加剂、以及药品中。日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
适宜人群:
儿童餐食谱彩色虾仁杂蔬丁
一般人群均可食用
1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿[6]、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用;
2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
总结:虾仁营养价值丰富,它不仅可以补钙增进儿童成长发育,它还有补肾壮阳,温补肾阳的作用。
天气热了,小朋友最近吃饭不好,总是没胃口,今天特意做了孩子最爱吃的饭团,长粒香米,配上生菜、鸡蛋与鸡块包起来吃,孩子吃的很心哦。
【儿童的生长健康食谱紫包饭团】
主料:米饭1碗、鸡蛋3个、鸡块9块、
辅料:生菜叶3叶、寿司海苔3张、番茄酱适量、
步骤:
不用捏的饭团的做法步骤1.米饭煮熟放凉
不用捏的饭团的做法步骤2.准备其余食材,我的鸡块是现成的鸡块
不用捏的饭团的做法步骤3.把鸡蛋煎熟
不用捏的饭团的做法步骤4.把鸡块放入空气炸锅炸熟
儿童的生长健康食谱紫包饭团
不用捏的饭团的做法步骤5.铺上保鲜膜,上面放上海苔寿司,中间铺上米饭
不用捏的饭团的做法步骤6.放入一片生菜、鸡块
不用捏的饭团的做法步骤7.挤上番茄酱
不用捏的饭团的做法步骤8.再放上荷包蛋,上面再铺上米饭
儿童的生长健康食谱紫包饭团
不用捏的饭团的做法步骤9.上下、左右对折,尽量紧一点
不用捏的饭团的做法步骤10.再用保鲜膜包住,对切即可。
儿童的生长健康食谱紫包饭团
小贴士
米饭不要煮的太烂,放凉再包。没有鸡块可以放别的自己喜欢的食材。培根、火腿肠、虾等都可以。
海苔的营养价值
儿童的生长健康食谱紫包饭团
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C.海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。
海苔的食用效果
能维持人体正常生理功能,可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。
每到春季时,草莓就会大量的上市了,也便宜了,它的营养价值高,有开胃健脾之功效,可以用来做些美味的甜点-----草莓蛋挞,酸甜酥口,吃到嘴里软滑,爱吃蛋挞的亲们,可以尝试做下。
【草莓蛋挞】
【主料】挞皮10个、草莓6个、淡奶油120ml、牛奶100ml、蛋黄2个、
【辅料】绵砂糖25g、低筋面粉6g、
【步骤】
1.所需材料;
2.淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火,加入砂糖搅拌融化后晾凉;
3.草莓放淡盐水中浸泡一会儿;
4.然后洗净切小块;
儿童开胃草莓蛋挞
5.晾凉后的淡奶油混合中加入蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀;
6.然后过滤一下更细腻,挞水就做好了;
7.挞皮中分别放入草莓;
8.加入挞水8-9分满;
儿童开胃草莓蛋挞
9.烤箱预热210度上下火,放入蛋挞烤25分钟;
10.好香的蛋挞就烤好了,我还在上面加了点新鲜草莓~~
儿童开胃草莓蛋挞
小贴士
草莓在淡盐水浸泡一下洗的更干净。
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
5.清除有毒物质
儿童开胃草莓蛋挞
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的矿渣.
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
总结:今天这款蛋挞的做法简单,可以根据自己的口味随意更换食材,只要不影响的口感就可以的。
饮食养生
运动养生