女性红枣养生

2019-10-12 │ 女性红枣养生 春季养生补血

补血美食小吃糯米红枣

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。您对养生保健是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《补血美食小吃糯米红枣》,希望能为您提供更多的参考。

糯米粉香甜有韧劲,可以制作汤圆或者做些家庭小吃,而小编而用它做了糯米枣,红枣与糯米相连,当菜当零食吃都可以的,这道小吃的做法具体的方法如下。

【补血美食小吃糯米红枣】

主料:红枣15粒、糯米粉40g、白糖2g 、

辅料:温水适量、桂花蜜适量、干桂花适量、

步骤:

糯米枣的做法步骤1.先将红枣洗干净后用清水浸泡半小时,如果枣子比较干,就用温开水浸泡。

糯米枣的做法步骤2.用空心的管子将红枣中心的核去除。

糯米枣的做法步骤3.然后用刀在红枣一面切一个口,注意不要切断。

糯米枣的做法步骤4.将40克糯米粉里加入白糖2g和适量温水,拌匀后揉成糯米团。

补血美食小吃糯米红枣

糯米枣的做法步骤5.将糯米团撮成与大枣粗细相同的长条,然后切成跟红枣一样的长度。

糯米枣的做法步骤6.把糯米小剂子塞入红枣内捏好。

糯米枣的做法步骤7.放入蒸箱内,大火蒸20分钟(糯米枣之间的距离最好放开一点,否则很容易粘在一起)。

糯米枣的做法步骤8.蒸好之后,直接淋上桂花蜜,撒上干桂花,即可。

补血美食小吃糯米红枣

糯米粉的营养价值

糯米粉营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。它其中所含的淀粉为支链淀粉,在肠胃中难以消化水解。

糯米粉的食用效果

补血美食小吃糯米红枣

补中益气 健脾养胃 止虚汗

Ys630.com相关知识

补虚补血创意美食咸香糯米蛋


糯米蛋每一次尝试做,加入美味的火腿肠、糯米、玉米粒、青豆等食材,糯米软糯香甜,加上一些配菜灌鸡蛋中,这样可以包裹更好,做法简单,味道美味,吃起来更香。

【补虚补血创意美食咸香糯米蛋】

主料:生咸鸭蛋8枚、糯米80g、火腿肠1根 、

辅料:玉米粒适量、青豆粒适量、水适量、盐适量、生抽2小勺、老抽1小勺、糖5g、

步骤:

1.糯米提前浸泡三小时以上

2.火腿肠切丁、胡萝卜切丁、玉米粒洗净、青豆焯水

3.把泡好的糯米与青豆玉米火腿丁胡萝卜丁混合,加入生抽、老抽、盐、糖拌匀腌制半小时以上

4.鸭蛋把尖头磕破倒出蛋白,只留蛋黄,孔约1元硬币大小

5.把腌好的糯米馅填入鸭蛋中,八九分满

补虚补血创意美食咸香糯米蛋

6.用锡纸包住口

7.开水上锅蒸1小时

8.蒸好的样子

9.趁热开吃

补虚补血创意美食咸香糯米蛋

小贴士

1、糯米至少泡够3小时

2、与糯米混合的材料要腌半小时以上,如果是肉馅最好腌制过夜

糯米的食用效果

1.滋补佳品

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

补虚补血创意美食咸香糯米蛋

2.缓解脾胃虚寒

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。

3.缓解尿频症状

糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

广东小吃桂花糯米草饼


草饼是广东小吃,口味软糯,有着淡淡的清香,吃到嘴里入口即化,有着美妙的口感,是一款非常健康的小吃哟。

【广东小吃桂花糯米草饼】

主料:糯米粉45克、粘米粉35克、澄面20克、白砂糖40克、牛奶150克、色拉油5克、桂花茶水20克 、

辅料:莲蓉200克、糕粉适量、

步骤:

桂花草饼的做法步骤1.准备食材:糯米粉、粘米粉、澄面、白砂糖、色拉油、牛奶、莲蓉馅、桂花等食材;

桂花草饼的做法步骤2.桂花提前泡茶,放凉;

广东小吃桂花糯米草饼

桂花草饼的做法步骤3.牛奶、色拉油、桂花茶、白砂糖拌均至白砂糖融化;

桂花草饼的做法步骤4.糯米粉、粘米粉、澄面混合,拌均过刷;

桂花草饼的做法步骤5.把过刷的粉倒入牛奶拌均液中,拌均无颗粒状的面浆;

桂花草饼的做法步骤6.把面浆过刷二遍,越细均匀蒸出的皮就越细滑;

广东小吃桂花糯米草饼

桂花草饼的做法步骤7.面浆用保鲜膜包裹,静放30分钟;

桂花草饼的做法步骤8.蒸锅中适量的水煮沸,隔水蒸20分钟;

桂花草饼的做法步骤9.将蒸好的面糊热时,搅拌至光滑发亮;

桂花草饼的做法步骤10.稍微然后放凉,揉成光滑团;

广东小吃桂花糯米草饼

桂花草饼的做法步骤11.分15克一个小团作为草饼皮;防止粘,手用点糕粉。

桂花草饼的做法步骤12.压扁,放入10克的莲蓉馅,收紧口;

桂花草饼的做法步骤13.然后在做成圆形,或椭圆形即可,撒上桂花,放入冰箱冷藏,口感更好。

广东小吃桂花糯米草饼

糯米粉的营养价值

糯米粉营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。它其中所含的淀粉为支链淀粉,在肠胃中难以消化水解。

糯米粉的食用效果

广东小吃桂花糯米草饼

补中益气 健脾养胃 止虚汗

天津美食小吃绿豆煎饼果子


煎饼果子的做法很简单,应季一些,小编选择夏季最好的绿豆做煎饼,泡好的绿豆打豆浆,配上面粉,用锅煎出来薄脆,放些生菜,豆腐卤,肉类等食材,卷在一起就可以食用喽。

【天津美食小吃绿豆煎饼果子】

主料:绿豆50g、煎饼糊中面粉100g、煎饼糊中盐1g、鸡蛋8个、

辅料:油适量、面粉50g、薄脆中盐0.3g、泡打粉0.3g、豆腐乳2块、鸭酱2茶匙、黄豆酱1茶匙、蒜蓉1茶匙、小葱2根、芝麻少许少许、

步骤:

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤1绿豆50克浸泡至少12个小时,直到完全泡开。

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤2.然后将泡开的绿豆清洗干净,放入料理机,稍微加点水打成泥。

注:打豆时不要加太多的水,根据后面加入的面粉量再来添加。

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤3.倒入盛有面粉100克的料理盆中,加水搅拌成无颗粒的稀面糊,煎饼面糊就做好了。

注:打豆和调面糊总共的水量大约是200毫升,不要一次性加完,后面煎的时候如感觉太稠可以再加水调整。

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤4.让面糊静置一会,现在来和面炸薄脆。

面粉50克、泡打粉或苏打粉0.3克和盐0.3克拌在一起,加水25-30克和成不软不硬的光滑面团,表面抹层薄油静置30分钟。

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤5.然后擀成薄片。

天津美食小吃绿豆煎饼果子

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤6.切割成如图的形状,大小根据你接下来炸薄脆的锅定。我做的小,因为考虑用小锅炸比较省油。

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤7.锅里倒油烧热下面片(先下一个小面片,立即浮起,但不变色就是最佳温度),一面炸金黄翻面炸另一面,也炸至金黄,取出放在厨房纸上吸去多余的油,这样薄脆就炸好了。

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤8.接下来调酱汁。

两块自制豆腐乳、1茶匙豆瓣酱、2茶匙鸭酱(或面酱)、1茶匙蒜蓉和少量的冷开水调匀,这样抹在煎饼上的酱就调好了。

注:喜欢吃辣椒加辣酱,根据你的口味自行调整。

天津美食小吃绿豆煎饼果子

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤9.还要备好小葱花和黑芝麻。

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤10.煎饼果子前期的准备工作全部做完了,现在开始煎煎饼和组装。

平底不沾锅烧到微热,刷一层薄油,舀一大勺面糊,迅速晃动锅子,让面糊布满全锅。

注:面糊摊不开有两个原因,一是锅子太热,二是面糊太稠。

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤11.然后打一个鸡蛋入锅,划散开,撒些葱花和芝麻。

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤12.当蛋液微凝结时翻面,抹上过程8调好的酱汁。

天津美食小吃绿豆煎饼果子

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤13.两片薄脆放在饼上,包上,煎饼果子就完成了。

注:煎饼全过程保持小火。

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤14.成品图

天津美食小吃绿豆煎饼果子

小贴士

1.打豆时不要加太多的水,根据后面加入的面粉量再来加添。

2.打豆和调面糊总共的水量大约是200毫升,不要一次性加完,后面煎的时候如感觉太稠可以再加水

绿豆的食用效果

1.清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.抗菌抑菌作用

天津美食小吃绿豆煎饼果子

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

3.降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。

4.保护肾脏

减少蛋白分解,保护肝肾。

5.具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

地方美食小吃卤肉饭


卤肉饭鲜香下饭,做法简单,把五花肉丁做卤,配上鸡蛋、青菜等食材,有肉有菜,荤素搭配,吃起来很香,没有油腻感哦。

【地方美食小吃卤肉饭】

主料:带皮五花肉500g、鸡蛋2个、红葱头200g 、

辅料:油适量、冰糖15g、盐适量、酱油适量、十三香适量、小葱2根、生姜10g、

步骤:

1.备好材料:五花肉、红葱头、小葱和姜,还有鸡蛋(鸡蛋忘记摆了)

2.五花肉泡水半小时,用温水清洗干净,切成花生米大小的粗丁;红葱头去根和头,剥去外皮切片;小葱切寸段;姜拍一下切碎。

3.将两个鸡蛋用冷水煮开3-4分钟,然后冰到冷水中一会,剥壳备用。

4.锅里多倒些油,当油温热时下红葱头。

地方美食小吃卤肉饭

5.用小火慢慢地炸到红葱头微黄,倒出控油备用。

注:炸红葱头整个过程就几分钟,要有耐心,火稍大就焦了。

6.锅里留少量的油,下葱姜和五花肉。

7.用小火炒变色后下冰糖继续炒。

8.炒到冰糖融化,肉微黄,见油不见水,加酱油、十三香、两个白煮蛋、盐和水。

地方美食小吃卤肉饭

注:这儿如果煸出的油过多要控出一些,不过如你准备加入一些蔬菜的话可以不控油。

9.大火煮开,转小火煮到汤汁略稠时(用时约25分钟),放入前面5炸好的红葱头,继续煮约30分钟至汤汁粘稠起锅。

注:只用炸香的红葱头,即红葱酥,不要将油倒入锅中,余下炸红葱头的油可以拌馅、拌菜、拌面。

10.再烫些小青菜。

11.成品图:盛一些米饭,舀上一勺子卤肉,剖开一个卤蛋,捡几棵青菜。

地方美食小吃卤肉饭

油菜(小)的食用效果

活血化瘀 解毒消肿 宽肠通便 强身健体

地方美食小吃卤肉饭

徐州最著名的美食小吃


徐州处于江苏省,也就古时候的彭城,最早的远古时期,帝尧时彭祖建立了大彭氏国就在徐州,也就是当时的彭城 从古便是商业中心,各个帝国争抢的黄金地带,发展到如今更是交通和经济的枢纽,在徐州,你既可以游玩风景优美的云龙湖,也能去参观历史沉重的淮海战役纪念馆,还能吃到当地著名的美食小吃,限免小编就带大家来看看徐州有哪些著名的小吃。

地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初是渔民们外出必备的食物,当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式,锅边贴满面饼,之后经出事改良在猜中加入鸡肉因此得名。味道鲜美,口齿留香。

羊方藏鱼是一道在古代就十分有名的地道苏菜,距今已经有4300多年的历史。羊肉中放置处理好的鱼再加上调料进行烹饪让鱼肉味道和羊肉味道混合在一起味道十分鲜美。入口能感受到羊肉酥烂味香,内藏鱼肉鲜嫩。在徐州十大特色小吃排行榜中排名第二。

啥汤这道小吃的名字得源于乾隆皇帝南巡经过徐州时品尝过此汤後,啧啧称赞,问卖汤者:“这是啥汤?”卖汤者机智的回答:“皇上说得对,这就是啥汤”这名字一直沿用至今,被皇帝封为“天下第一羹”。以鸡汤做底料,加入麦仁、面筋海带丝等。营养丰富,口味独特。

霸王别姬这道菜是江苏的一道名菜,主要是为了纪念虞姬。食材中的姬”同“鸡”谐音,甲鱼又叫“鳖”,与“别”谐音,这道菜的名字由此而来。这道菜的造型优美里面的肉型有的象凤蛋,有的象豆角;背甲四周柔软的鳖裙,给食者以绝妙的美感。

梅花糕是古代时皇家的的御用糕点。外形是金黄色,它的形状和美华相似、色泽诱人,因此名为梅花糕。主要用白面粉,豆沙,糖猪板油丁制成再加上豆沙、果酱、果仁

桂花酥糖是古城徐州的著名特产糕点,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麦芽糖,白砂糖,南桂花等精制而成,可以直接食用,沸水冲饮,味道更佳,因其香气馥郁,营养滋润,是中老年人十分喜爱的甜食。

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