栗子是我们生活中经常吃到的果类,栗子的营养价值丰富,而且具有很多的功效,那么栗子主要有哪些营养价值和功效作用呢?下面小编就带大家来了解一下栗子的功效作用以及营养价值吧。
栗子的简单介绍
栗子,正名为栗,我国栗子品种丰富,根据外形分类大致为两种,一种为锥栗,主要生产在福建以北山区。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有。
栗子是球形的,壳大,一般是两三个生长在一个壳斗中,栗子是中国的特长,被称为干果之王,欧洲等外国都称栗子为人参果。
香甜味美的栗子,自古就作为珍贵的果品,是干果之中的佼佼者。栗子属于坚果类,淀粉很高。
中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨,益胃平肝等功效。因此栗子又有了肾之果的美名。分布于中国辽宁、北京、河北、山东、河南、陕西黄龙县等地,河北承德宽城地区板栗、河北唐山迁西地区皆含有机成分铁,因此特以有机板栗著称。
栗子很受人们的欢迎,因为栗子栽培方便,产量能跟上需求,而且栗子的适应