节日美食凤尾虾球
快过节了，家家准备年货了，餐桌上会摆上各种美食，今天这道凤尾虾球做法简单，营养丰富，外酥里嫩，每天吃一些补充蛋白质，还能让身体棒棒的哦。
【节日美食凤尾虾球】
主料：虾十只、土豆一个、
辅料：小麦面粉适量、盐适量、胡椒粉适量、面包糠适量、
步骤：
凤尾虾球的做法步骤1,虾去虾线、壳，加盐拌一拌。
凤尾虾球的做法步2,土豆去皮切丝，浸泡入水里10分钟，再 洗一次。
凤尾虾球的做法步骤3,挤干水分，加鸡精，胡椒粉，盐，面粉拌匀。
凤尾虾球的做法步骤4,放入蒸锅蒸10分钟。
节日美食凤尾虾球
凤尾虾球的做法步骤5,蒸好包入虾，蘸一层薄薄的淀粉。
凤尾虾球的做法步骤6,蘸蛋液。
凤尾虾球的做法步骤7,再蘸面包糠。
凤尾虾球的做法步骤8,油温6成热炸金黄即可。
节日美食凤尾虾球
小贴士
土豆去皮切丝，浸泡入水里10分钟，再 洗一次。
虾的食用效果
1.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
2.缓解神经衰弱
节日美食凤尾虾球
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
3.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
4.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
5.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
6.消除时差症
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
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春季是儿童补钙最佳时期，多晒太阳，加上食疗的补充，对儿童更加有益，今天用含钙量高的虾做道美食----凤尾虾球蒸鱼糕，鱼糕卷味道鲜美，虾肉鲜嫩，蒸着吃更有营养哟。
【凤尾虾球蒸鱼糕】
【主料】低脂鱼糕1块、大虾6个、
【辅料】香菇2个、枸杞6颗、盐少许、葱少许、
【步骤】
1.鲜香菇去蒂，洗净
2.准备大虾6个，在尾部上方第二节处切断，分为身体和凤尾两段
3.将切去尾部的大虾去头去壳用牙签将筋挑去，和香菇一起切成泥，加少许盐调味，一般3个虾配一个香菇的量，具体要看虾和香菇的大小，香菇太多不容易团成团，加入些葱花拌匀
儿童补钙美食凤尾虾球蒸鱼糕
4.将鱼糕切成适合的大小方块状，取适量虾泥团成团，放在鱼糕片上
5.在虾球上插上凤尾，用枸杞或其他材料装饰，排列入盘
6.蒸锅中备适量水，煮开，将盘放入，大火蒸约5-6分钟，撒上葱花完工
儿童补钙美食凤尾虾球蒸鱼糕
小贴士
1.鱼糕本身是熟的，只要大火蒸上5-6分钟将虾球蒸熟即可
2.可以按照自己的需求做一定的数量，宴客极佳
3.鱼糕乃荆州特产，来自一位美食粉丝，荆州人士，经营淘宝店铺唯水渔家,小菇试吃，品质不错
虾的食用效果
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
儿童补钙美食凤尾虾球蒸鱼糕
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
总结：凤尾虾球蒸鱼糕的做法简单，口味清淡，吃起来油腻，也是非常适合老年人食用哦。
女性忙碌了一年，在休假时，不防给自己做道美容羹----苹果银耳，用水炖煮，不需要加糖，这样做出来味道也超赞哦。
【节日美容减肥苹果银耳羹】
主料：苹果半、银耳5g、
辅料：水适量、
步骤：
苹果银耳的做法步骤1.用料：苹果半个，银耳5克，水适量
苹果银耳的做法步骤2.银耳用清水泡发后洗净。
苹果银耳的做法步骤3.苹果去皮核，切小块。
苹果银耳的做法步骤4.将所有材料倒入炖盅，加水。
节日美容减肥苹果银耳羹
苹果银耳的做法步骤5.放入电炖锅，
苹果银耳的做法步骤6.低温档，隔水炖煮2-3小时。
苹果银耳的做法步骤7.苹果软烂，熄火。
苹果银耳的做法步骤8.盛出，加糖调味，撒枸杞点缀。
节日美容减肥苹果银耳羹
小贴士
苹果比较甜，在煮好后加糖调味，更容易把握自己需要的甜度。也可以一开始就将糖放入炖盅一起炖煮。
银耳的食用效果
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
节日美容减肥苹果银耳羹
具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
快过年了，家家喜庆洋洋的，为了映衬节日，家里准备了各种美食招待朋友，今天这道抱财金蛋的做法寓意非常的好，来年赚的多，攒的多，这道菜外皮酸脆，造型别致，营养丰富，吃起来味道确实非常的不错哦。
【节日抱财美食金蛋抱窝】
主料：馄饨皮24张、鹌鹑蛋200g、土豆100g、南瓜50g、西葫芦50g、洋葱30g、虾100g、
辅料：油适量、盐适量、干淀粉适量、水淀粉适量、蕃茄酱适量、糖适量、椒盐适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、胡椒粉适量、姜适量、蒜适量、
步骤：
金蛋抱窝做法步骤1.将馄饨皮铺在杯状模具中。一个杯里放四张，带角的部分要朝上，这样烤出来造型会更好看。
金蛋抱窝做法步骤2.放入烤箱中，170度烘烤10分钟，烤至边缘金黄。取出备用。
金蛋抱窝的做法步骤3.鹌鹑蛋冷水下锅，中火煮10分钟。
金蛋抱窝做法步骤4.煮好后用凉水浸泡至不烫手，剥去外壳。
节日抱财美食金蛋抱窝
金蛋抱窝做法步骤5.锅里倒入非转基因金龙鱼黄金比例调和油。
金蛋抱窝做法步骤6.鹌鹑蛋表面裹一层薄淀粉，下油锅炸至表面金黄。
金蛋抱窝做法步骤7.锅里倒入非转基因金龙鱼黄金比例调和油，放入蕃茄酱、糖，开小火加热至糖化。
金蛋抱窝做法步骤8.将鹌鹑蛋放入翻炒。
节日抱财美食金蛋抱窝
金蛋抱窝做法步骤9.最后加入水淀粉搅拌至汤变稠。
金蛋抱窝10.土豆用擦丝器擦成细丝，用水洗掉表面的淀粉，控干水。
金蛋抱窝的做法步骤11.锅里倒入油，放入土豆丝炸成表面金黄酥脆捞出，然后均匀撒一些椒盐。
金蛋抱窝做法步骤12.将南瓜、西葫芦、洋葱切成丁，放入油锅里翻炒。
节日抱财美食金蛋抱窝
金蛋抱窝做法步骤13.加入盐、生抽、蚝油调味。
金蛋抱窝做法步骤14.将虾剥掉外壳，放入料酒、胡椒粉腌制片刻。
金蛋抱窝做法步骤15.锅里倒入油，放入姜和蒜炸香，放入虾仁炒至表面变色，最后淋一点生抽。
金蛋抱窝做法步骤16.最后组合，烤好的馄饨皮里放入蔬菜丁。
节日抱财美食金蛋抱窝
金蛋抱窝做法步骤17.上面放虾仁。
金蛋抱窝做法步骤18.虾仁上面撒上土豆丝，最好铺集中一些。
金蛋抱窝做法步骤19.最上面放入鹌鹑蛋。
金蛋抱窝做法步骤20.成品很特别吧。
节日抱财美食金蛋抱窝
鹌鹑蛋的营养价值
1.鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。
2.鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
3.鹌鹑蛋中还含有能减低血压的维生素p等物质，是心血管疾病患者的滋补佳品。
4.鹌鹑蛋的营养粉子比较小，比鸡蛋更容易被人体消化吸收。
鹌鹑蛋的食用效果
1.治疗疾病
鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。
2.健脑
节日抱财美食金蛋抱窝
鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
3.缓解失眠
吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。
常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。
夏日，血管扩张，脉压减弱，原来血压较高的人，此时血压一般趋向平稳。但是，也有人暑天阴虚阳亢、肝阳偏激，出现面红耳赤、眩晕头胀、心烦易怒、口干舌红，血压反见上升。这些患者除了药物治疗外，还宜常服一些养阴清热、平肝潜阳的食物，有益于大脑皮层恢复血管舒缩中枢的调节，使血压下降。
菊花决明子茶
取决明子15克，加水煮沸15分钟，滤汁泡入杭菊花6克，当茶饮用。药理研究证实，菊花与决明子有减少血中胆固醇、降低血压的作用。暑天泡茶饮用，对于肝火较旺、头痛目赤、心烦善怒、口渴汗出较多的高血压患者，不无裨益。
海蜇丝瓜汤
海蜇皮30克，鲜嫩丝瓜500克，虾米10克，煮汤饮用。海蜇皮有软坚化痰、滋阴平肝、消积润肠的功能;丝瓜能清热凉血、平肝祛风;少量虾米既能调味，又能补肾。夏季用此汤佐餐，对高血压患者颇为适宜。
玉莲饮
取玉米须60克，莲心5克，煎水作茶饮，有清热、安神、除烦的作用。患有高血压、神经衰弱者饮此方甚好。
冰糖醋酸饮
镇江陈醋100毫升，冰糖500克，拌和使之溶化，贮瓶中备食用。每次饮用时取出两汤匙，放入冰块适量，慢慢呷服。冰糖陈醋甘酸化阴，既能养阴平肝，又能祛瘀通脉，用于伏暑清凉降压，较为适宜。
芹菜汁
取鲜芹菜250克，洗净，用沸水烫2分钟，切碎绞汁，每次服1小杯，每日2次。芹菜能平肝清热。实验表明，芹菜有明显降压作用。
山楂荷叶茶
山楂15克，荷叶12克，煎水代茶。山楂有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂、降压等多方面的功效;荷叶能清热解暑、健脾开胃。此茶适宜于高血压兼高脂血症患者暑天常饮。
拌菠菜
新鲜菠菜250克，洗净，置于加入少许食盐的沸水中烫2分钟取出，加适量麻油拌食。此法具有疏通血脉、下气调中、益血润肠的功效，常用来治高血压之便秘、头痛、面红、目眩等症。
下午小朋友加餐时候到了，做了创意美食可爱芝士土豆球，外皮香酥的泡面，内里有绵软的土豆泥，味道那叫香，可以给小朋友当作小零食就可以了。
【儿童加餐美食创意料理小虾球】
主料：鲜虾鱼板面1袋、土豆2个、洋葱60g、火腿50g、芝士50g 、
辅料：鸡蛋1个、淀粉适量、盐适量、黑胡椒粉适量、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.鲜虾鱼板面取出掰碎备用，也可以用擀面杖压碎。
3.土豆去皮切片放入蒸锅。
4.加盖大火蒸熟。
儿童加餐美食创意料理小虾球
5.把鸡蛋打散，洋葱，火腿切碎，芝士准备好。
6.蒸好的土豆取出冷凉用勺子压碎成泥。
7.然后加入洋葱，火腿，盐，胡椒粉拌均匀。
8.取一些土豆泥中间加入一些芝士。
儿童加餐美食创意料理小虾球
9.把土豆泥搓成圆球。
10.依次全部做好。
11.土豆泥蘸裹一些淀粉。
12.在沾过鸡蛋液。
儿童加餐美食创意料理小虾球
13.在沾过一层泡面。
14.可以用手稍微搓园按压让泡面更加紧实。
15.锅中油烧热放入土豆球中火炸至。
6.炸制表面金黄捞出即可食用。
儿童加餐美食创意料理小虾球
小贴士
泡面可以用擀面杖压碎，压的细碎的泡面才可以更好的沾过在土豆泥表面。
土豆泥外皮沾过一层淀粉在沾过鸡蛋液，可以让外皮更酥脆，而且不会吸附更多油脂。
洋葱的食用效果
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
儿童加餐美食创意料理小虾球
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老
5.补钙
有助于增加骨密度 防止骨质疏松
