儿童补钙美食凤尾虾球蒸鱼糕
天下只有养生之道，没有长生之药。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。怎么才能作好养生保健呢？下面是小编为大家整理的“儿童补钙美食凤尾虾球蒸鱼糕”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
春季是儿童补钙最佳时期，多晒太阳，加上食疗的补充，对儿童更加有益，今天用含钙量高的虾做道美食----凤尾虾球蒸鱼糕，鱼糕卷味道鲜美，虾肉鲜嫩，蒸着吃更有营养哟。
【凤尾虾球蒸鱼糕】
【主料】低脂鱼糕1块、大虾6个、
【辅料】香菇2个、枸杞6颗、盐少许、葱少许、
【步骤】
1.鲜香菇去蒂，洗净
2.准备大虾6个，在尾部上方第二节处切断，分为身体和凤尾两段
3.将切去尾部的大虾去头去壳用牙签将筋挑去，和香菇一起切成泥，加少许盐调味，一般3个虾配一个香菇的量，具体要看虾和香菇的大小，香菇太多不容易团成团，加入些葱花拌匀
儿童补钙美食凤尾虾球蒸鱼糕
4.将鱼糕切成适合的大小方块状，取适量虾泥团成团，放在鱼糕片上
5.在虾球上插上凤尾，用枸杞或其他材料装饰，排列入盘
6.蒸锅中备适量水，煮开，将盘放入，大火蒸约5-6分钟，撒上葱花完工
儿童补钙美食凤尾虾球蒸鱼糕
小贴士
1.鱼糕本身是熟的，只要大火蒸上5-6分钟将虾球蒸熟即可
2.可以按照自己的需求做一定的数量，宴客极佳
3.鱼糕乃荆州特产，来自一位美食粉丝，荆州人士，经营淘宝店铺唯水渔家,小菇试吃，品质不错
虾的食用效果
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
儿童补钙美食凤尾虾球蒸鱼糕
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
总结：凤尾虾球蒸鱼糕的做法简单，口味清淡，吃起来油腻，也是非常适合老年人食用哦。
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虾含钙量高，用它做道美食给宝宝补钙----金汤凤尾虾，柔和的南瓜蓉，鲜虾口感嫩嫩的，两者做成汤来饮用，很容易就能满足宝宝的味蕾哦。
【金汤凤尾虾】
【主料】基围虾300g、南瓜500g、
【辅料】橄榄油10g、猪油15g、黑胡椒粉适量、海盐13g、高汤1000ml、伏特加适量、
【步骤】
1.鲜活基围虾用水养1小时，吐出部分赃物及养殖水，清洗干净待用
2.基围虾去头，用厨房剪刀将虾脚全部剪掉
3.将前段虾壳剥去，保留尾部最后一节虾壳及虾尾，将基围虾泥肠去除，清水稍微漂洗，在虾背上开一刀
4.将处理好的基围虾用绝对伏特加、黑胡椒粉、适量海盐和少许橄榄油腌制20分钟
儿童补钙食谱金汤凤尾虾
5.南瓜去老皮，切薄片待用
6.料理机的奶昔杯内加入适量高汤，用低速模式分次将南瓜打成细腻的南瓜蓉，用密漏勺过滤一次，重复将南瓜蓉再搅打一次
7.砂锅内加入高汤和南瓜蓉，中火煮开，加入猪油，转小火慢熬半小时，加入海盐，继续搅拌熬煮3分钟
8.平底锅下橄榄油，将腌制好的基围虾中小火煎制，一面微微焦黄时翻面，煎至两面微微焦黄起锅，缀入熬好的南瓜蓉中即可
儿童补钙食谱金汤凤尾虾
小贴士
美食小贴士：
1.基围虾水养，是为了去除养殖水中的海水晶，并去掉虾体内的部分赃物
2.搅打南瓜蓉时，过滤一遍再搅打一次，可以使南瓜蓉成品更加细腻，口感更好
南瓜的食用效果
1.预防癌症
预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效。
2.保护胃粘膜
促进胆汁分泌，免受粗糙食品刺激，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
3.降血糖降血压
调节胰岛素的平衡，维持正常的血压和血糖。
4.预防前列腺
儿童补钙食谱金汤凤尾虾
南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
5.消除致癌物质
能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
总结：这款美食，南瓜本身鲜甜，用猪油、高汤、海盐简单调味，可以烘托南瓜本身的味道，并且更好的搭配基围虾本身的鲜美
春季万物生长，人类也是一样的，对于尤其中儿童来说，一定要及时补充钙质，让骨骼强壮有力，还能提高免疫力，今天小编推荐一款补钙食疗方-----土豆奶酪虾球，做法简单，配上奶酪、鲜虾做道美味的小吃，土豆包裹虾仁，外酥里嫩，香软美味。
【春季优先补钙美食土豆奶酪虾球】
主料：土豆2个、奶酪3片、虾6只、
辅料：芝麻适量、面包糠适量、
步骤：
1.土豆两个中等的去皮上锅蒸熟
2.奶酪上锅融化
3.土豆泥和奶酪用手捏在一起。把土豆捏碎，备用。
春季优先补钙美食土豆奶酪虾球
4.虾去壳，保留最后一节虾壳。去腹部和背部的虾线。用料酒腌一会，去腥。
5.把手沾一点水，把虾裹在土豆泥里面，尽量捏圆，滚上芝麻和面包糠，或者胡萝卜碎，白芝麻更好看一些，家里没有了。
6.烤箱预热180度，20分钟即可。每家烤箱不一样，看着点就可以了。
春季优先补钙美食土豆奶酪虾球
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
春季优先补钙美食土豆奶酪虾球
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
下午小朋友加餐时候到了，做了创意美食可爱芝士土豆球，外皮香酥的泡面，内里有绵软的土豆泥，味道那叫香，可以给小朋友当作小零食就可以了。
【儿童加餐美食创意料理小虾球】
主料：鲜虾鱼板面1袋、土豆2个、洋葱60g、火腿50g、芝士50g 、
辅料：鸡蛋1个、淀粉适量、盐适量、黑胡椒粉适量、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.鲜虾鱼板面取出掰碎备用，也可以用擀面杖压碎。
3.土豆去皮切片放入蒸锅。
4.加盖大火蒸熟。
儿童加餐美食创意料理小虾球
5.把鸡蛋打散，洋葱，火腿切碎，芝士准备好。
6.蒸好的土豆取出冷凉用勺子压碎成泥。
7.然后加入洋葱，火腿，盐，胡椒粉拌均匀。
8.取一些土豆泥中间加入一些芝士。
儿童加餐美食创意料理小虾球
9.把土豆泥搓成圆球。
10.依次全部做好。
11.土豆泥蘸裹一些淀粉。
12.在沾过鸡蛋液。
儿童加餐美食创意料理小虾球
13.在沾过一层泡面。
14.可以用手稍微搓园按压让泡面更加紧实。
15.锅中油烧热放入土豆球中火炸至。
6.炸制表面金黄捞出即可食用。
儿童加餐美食创意料理小虾球
小贴士
泡面可以用擀面杖压碎，压的细碎的泡面才可以更好的沾过在土豆泥表面。
土豆泥外皮沾过一层淀粉在沾过鸡蛋液，可以让外皮更酥脆，而且不会吸附更多油脂。
洋葱的食用效果
1.杀菌
洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。
2.促进消化
儿童加餐美食创意料理小虾球
可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.降血压降血脂
经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.防癌抗癌 延缓衰老
洋葱所含的抗氧化剂 增强细胞的活力 抗癌抗衰老
5.补钙
有助于增加骨密度 防止骨质疏松
朋友聚餐在一起一般就是吃，自己研究一下，做道创意菜----香辣蒸鱼块，鱼肉洁白细嫩，香辣美味，开胃解腻，深受青睐，成为独具特色的美食。
【香辣蒸鱼块】
【主料】
鲢鱼尾 1条
【辅料】
油适量、盐适量、豆豉25克、辣椒酱20克、蒜瓣4个、大葱1根、生姜30克、料酒35ml、白糖2克、生抽10ml、香菜适量、红辣椒2个
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.鱼尾洗净切块，加入葱姜丝，料酒，盐腌制片刻。
3.蒜瓣切碎，葱姜切丝备用。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜末，豆豉，湖南辣椒酱
聚餐美食香辣蒸鱼块
5.加入盐，糖调味。
6.再加入料酒。
7.加少许生抽和清水炒出香味关火。
8.腌制好的鱼肉摆放碗中，倒入炒过的味料。
聚餐美食香辣蒸鱼块
9.鱼肉放入蒸锅。
10.加盖大火蒸制20-25分钟
11.取一个小锅加入香油放入辣椒葱丝炸香。
12.然后把油浇在蒸好的鱼肉上面即可食用。
聚餐美食香辣蒸鱼块
小贴士
蒸制鱼块，最好用肉质比较厚实少刺的鱼烹饪比较好，鱼肉口感也好。
鲢鱼的营养价值
鲢鱼富含蛋白质及氨基酸、脂肪、糖类、灰分、欧咪伽3、维生素A、维生素D、维生素B、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等营养成分，均可为机体所利用。
鲢鱼的食用效果
1.缓解胃部不适
鲢鱼味甘性温，能起到温中益气、祛除脾胃寒气、暖胃补气、利水止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗，还可以治疗胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
2.预防心脑血管疾病
鲢鱼的鱼肉蛋白质、氨基酸含量很丰富，对促进智力发育、降低胆固醇、降低血液黏稠度和预防心脑血管疾病具有明显的作用。
3.预防癌症促进脑部发育
聚餐美食香辣蒸鱼块
鲢鱼的体内含有可抑制癌细胞扩散的成分欧咪伽3,因此长期食用鲢鱼对预防癌症大有帮助。
4.美容护肤
鲢鱼佐香油食用，对皮肤粗糙、脱屑、头发干枯易脱落等症状均有一定疗效，是女性美容美发不可忽视的佳肴。
总结：鱼的做法有多种，要想保存鱼的鲜味与营养，可以采用蒸制做鱼，那是相当的美味，喜欢吃鱼的朋友不防试试看。
新鲜的芦笋营养价值高，对儿童的成长发育起到关键性作用，在家经常给宝宝做着吃，今天换个做法------芦笋鲜虾球，与补钙的虾搭配炒制，营养更加丰富，虾肉十分脆嫩，味道也非常的鲜美，接下来就跟小编来学习吧。
【芦笋鲜虾球】
【主料】
芦笋200克、鲜虾200克、
【辅料】
油适量、盐1.5小勺、鸡精1/3 小勺、料酒2汤匙、淀粉1汤匙、白胡椒粉1/2小勺、蒜2瓣
【做法】
1.芦笋去掉茎部的硬皮，洗净，入开水烫熟
2.烫好的芦笋过凉水，沥干水分
3.芦笋切段
儿童营养食谱芦笋鲜虾球
4.鲜虾去头去壳，留着尾巴以及前面的一节壳
5.从虾背上深深地切开，但是不要切段，去掉虾线
6.处理好的虾加入腌虾调料，用手抓匀，腌制10分钟
儿童营养食谱芦笋鲜虾球
7.锅里烧开水，将腌制过的虾倒入，待虾蜷曲成虾球后捞出沥干水分备用
8.另起锅，烧热油，放入蒜片炒香
9.将处理过的芦笋和虾球一起倒入锅中，调入盐和鸡精，大火快炒出锅即可
儿童营养食谱芦笋鲜虾球
小贴士
要想做出漂亮脆嫩的虾球，需要注意以下几点：
第一、做虾球最好选择个头稍微大一点的虾，做出来的虾球更漂亮。
第二、开背时刀要切得深一些，但是千万不要切断。切得越深，虾球展开得越大。
第三、虾线一定要取出干净，否则影响卫生和色泽。如果开背的角度合适，虾线可以整根用手取出，如果虾线被切开了，也没有关系，冲洗干净即可。
第四、腌虾调料中的盐可以调味，料酒可以去腥，白胡椒粉既可以去腥也可以提味增鲜，淀粉可以锁住虾的水分，让虾球保持脆嫩。最好不要放酱油，会影响虾球的色泽。
芦笋的食用效果
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿
对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育
儿童营养食谱芦笋鲜虾球
对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药
经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
总结：文章中介绍了虾的处理，能保证做出鲜虾的美味，虾肉细嫩，吃着营养，爱吃芦笋的亲们，可以尝试做下，换个口味。
今天休息，去市场买了些鲜虾，虾的做法有多种，今天小编我做道香酥虾球，外酥里嫩，香鲜诱人，非常适合给儿童当做甜点来食用。
【香酥虾球】
【主料】
河虾200克
【辅料】
油适量、盐适量、蔬之鲜适量、胡椒粉适量、鸡蛋1只、面包糖适量
【做法】
1.河虾洗净。
2.虾去壳，去沙线。
儿童营养甜点小吃香酥虾球
3.剥好的虾先切小块，再剁成虾泥。
4.加适量盐，蔬之鲜，胡椒粉。
5.鸡蛋打成蛋液淋在虾泥上，充分抓匀。
6.把虾泥搓成等大的小圆球，放入铺好面包糠的盘子里，细细的裹上面包糠。
儿童营养甜点小吃香酥虾球
7.裹满面包糠的虾球半成品。
8.锅里油烧热后转小火，放入虾球炸至浮起，呈金黄色。炸的过程中用筷子轻轻搅动虾球，让虾球颜色均匀漂亮。
9.香酥美味的虾球新鲜登场啦！醮上自己喜欢的调料开动吧。
儿童营养甜点小吃香酥虾球
小贴士~
1:今天河虾太小了，建议打算做虾球的亲们可以尽量选择个头大的海虾哦！
2:虾泥全部搓成虾球后放在盘子里，再裹面包糠，这样手上才不会粘着虾泥和面包糠，非常麻烦。
3:炸虾球的时候注意火候即可。
河虾的功效与作用 河虾的营养成份
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症.
食疗作用：
儿童营养甜点小吃香酥虾球
淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经；
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
总结：虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
补钙对于任何人群来说都是非常的重要的，尤其是小孩。小孩的生长发育和钙有很大的联系，缺钙的小孩个头长的很慢，所以大家平时要注意孩子的补钙。补钙最好的方法是食补。下面小编就为大家推荐一些小孩补钙的食物。
儿童补钙吃什么 最佳补钙食品推荐
第一名：芝麻酱
没错，芝麻酱是非常好的补钙食品，含钙量不逊色于奶酪。芝麻本身有硬壳，草酸含量高，营养素的消化率也低。但经过磨制成芝麻酱，消化率大大改善。芝麻酱里面含有丰富的钙元素，宝妈们可以给孩子吃一些黑芝麻酱。黑芝麻的营养元素更高，而且小孩可以更好的吸收。黑芝麻里面含有的元素是很全面的，可以让宝宝更好的发育。
第二名：乳酪
奶酪是最好的食物钙的来源，其钙含量是牛奶的6~8倍，是纯天然的补钙剂，而且易吸收。但是太小的宝宝一次不宜吃太多，正在添加辅食的宝宝还是要以母乳或配方奶为主。乳酪的量不能太大，一般和半个鸡蛋差不多大就可以了，如果宝妈不知道吃多少可以根据说明上面来。宝妈不要认为吃的多能补钙更多，只有吸收了才能补钙。
第三名：绿叶蔬菜
100克小油菜，含钙量高达153毫克。不光小油菜，空心菜、菠菜、卷心菜、高丽菜都含有较高的钙。绿叶蔬菜也是补钙很好的食物，平时将蔬菜和肉类搭配起来食用可以更好的促进钙元素的吸收，可以让孩子更好的补钙。
孩子补钙至关重要，大人们不要认为是无所谓的，如果你的孩子比同龄孩子更矮，要考虑一下是否是缺钙造成的。从上述的知识我们可以看出，补钙的食物非常的多，适合孩子的也是很多的，家长可以根据孩子的喜好选择补钙的食物。
快过节了，给家人做了节日菜清蒸鱼，采用营养的红立鱼，优质蛋白，健脑益智、具有降糖、护心的作用，平时给儿童清蒸吃，保证营养不丢失，原汁原味，鲜香美味。
【儿童健脑益智食谱清蒸鱼】
主料：立鱼1条 、
辅料：油适量、盐适量、小葱适量、姜适量、
步骤：
1.将立鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净，备用。
2.用刀在鱼身斜划两刀，在鱼的两面抹上少许食用油。
3.撒上少许盐。
4.在鱼身上铺上姜丝，在鳃里和鱼肚里也塞上姜丝，这样蒸出来的鱼不会腥。
儿童健脑益智食谱清蒸鱼
5.锅里加水，烧开，将鱼放入锅里蒸8分钟左右。
6.调酱汁。
热锅、倒油，倒入鱼汁、蒸鱼豉油，煮沸，酱汁就做好啦~
7.将姜丝取出，撒上葱丝，淋上酱汁，美味的清蒸鱼就做好啦~
儿童健脑益智食谱清蒸鱼
红立鱼含多种人体必需氨基酸，刺少，非常适合蒸制食用。蒸制后，鱼肉爽滑鲜嫩，是过节餐桌不可多得的一道大餐。
儿童健脑益智食谱清蒸鱼
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