田鸡粥——补虚强精益气退热
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生关系着你、我、他的生活质量。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“田鸡粥——补虚强精益气退热”，供您参考，希望能够帮助到大家。
田鸡粥大家都吃过吗，很多人都喜欢吃田鸡的，味道鲜美，而且口感很滑润的。田鸡的营养物质比较丰富，可以补充丰富的蛋白质和钙质，田鸡粥如何制作呢，适合什么样的人群食用呢，一起来看看小编的介绍吧。
田鸡粥
用料：白米150克，田鸡300克，精盐、芫荽、葱、姜、芡粉各适量。
田鸡粥的做法
(1)将芫菜洗净，切成末。葱洗净切碎。姜洗净切成片待用。白米淘洗干净，沥干水，用少许盐和生油拌匀腌制。
(2)煲洗净置大火上，注入清水2500克。待煲内水滚沸，下米入煲，待再滚，改用小火继续煲煮，并经常搅动。
(3)团鸡去皮去内脏，洗净斩成块，加姜片、精盐、生油、芡粉拌匀腌制待用。
(4)白米粥煲1个半小时后，放进田鸡块，待再滚沸后，下盐调好昧，再略滚片刻即可成，食时加葱花和芫荽末。
功效：补虚强精，退热，益气。
适合一般人的营养食品。尤其对那些虚弱、水肿、神经衰弱患者效果会更好。但是田鸡肉中易有寄生虫卵，因此加热一定要使肉熟透。中医认为蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者食用。田鸡粥很适合精力差或者是身体虚弱的人群食用，含有的蛋白质比较多，可以滋补气血，缓解神经衰弱，同时也可以调理气血。对于延缓衰老啊或者是润泽肌肤有一定的效果。
田鸡粥的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，可以补充丰富的蛋白质和脂肪，而且还可以有补肾健脑的作用和功效哦，平时的时候大家可以放心的食用，但是也要注意食用的量。
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相信很多人在生活中都是喜欢吃鳗鱼，鳗鱼是一种不错的食材，豆豉味也是非常的开胃，入口，两者搭配起来是非常的不错，但是很多人对于这款美味的食物不知道怎么制作，所以小编就是为大家准备了具体的制作步骤，一起来学习学习。
豆豉蒸鳗鱼的做法
材料：鳗鱼、豆豉辣酱、盐、料酒、葱、姜
做法：
1、鳗鱼宰杀洗净，用刀横切成片放入盆中，后加入料酒、盐腌制半小时。
2、将腌制好的鳗鱼片整齐的码在盘中，然后浇入豆豉辣酱。
3、锅中加水，烧开，后将鳗鱼带盘一并放入蒸锅中，隔水蒸10分钟。
4、等到鳗鱼蒸好后，撒上一些葱花就是可以了。
温馨提示：我们在制作这款菜肴的时候是可以选择新鲜的河鳗鱼，这样风味是会更好，而且鳗鱼在切片的时候一定是要注意均匀，否则在蒸的时候是会变得受热不均匀。如果用的是纯豆豉而不是豆豉酱，那么还需要先将豆豉与料酒、盐、味精煸炒后浇在鱼片上。一定要在水烧开之后再隔水蒸，蒸的时间不宜过长，8-10分钟为宜。
功效：鳗鱼是含有优质的蛋白质，还有多种矿物质和维生素，对于我们的脑部发育、肌肉发育和骨骼的生长发育都是有着非常重要的作用，我们食用是能够补充身体能量，是有不错的补虚养血、强精益肾的作用。豆豉也是含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，也是含有我们身体所需要的多种氨基酸，也是非常的滋补。所以想要滋补身体的朋友不妨试试这款食用。
这款菜肴的做法是非常的简单，对于很多厨房的新手来说也是可以很好的掌握，大家要做的就是选择好的食材，这样对于制作出来的味道是会更加的好，我们是可以很好的参考上面的做法进行制作，希望对大家有帮助吧。
蛋类的食材可以让我们补充丰富的蛋白质，蛋白质是人体所需的最重要的物质，可以促进生长发育，而且也可以有提高体质的作用。鹌鹑蛋大家经常吃，虽然个头小，但是营养多啊，鹌鹑蛋烧南瓜是不错的养生食谱，可以增强体质，也可以补气血。
鹌鹑蛋烧南瓜
食疗功效:益气补虚、祛风逐湿
营养价值:蛋白质、淀粉、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、膳食纤维、钙、铁、锌、磷、钾
适宜人群:适宜体质虚弱，肾虚所致腰膝酸软，高血压等患者食用
禁忌人群:皮肤患有疮毒易风痒、黄疸和脚气病患者皆不宜多量食用
鹌鹑蛋烧南瓜所需材料
主要食材鹌鹑蛋、南瓜、青椒、盐、味精、糖、水淀粉、姜
鹌鹑蛋烧南瓜的做法
1、鹌鹑蛋煮熟去壳;老南瓜去皮、籽，洗净切块;青椒洗净切片，姜洗净切片。
2、锅内放油烧热，放姜片鹌鹑蛋、南瓜、青椒片、盐，炒至八成熟。
3、加味精、白糖炒匀，水淀粉勾芡，炒至汁浓时出锅入碟即可。
鹌鹑蛋烧南瓜的功效与作用
鹌鹑蛋具有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。南瓜对儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。鹌鹑蛋烧南瓜对营养不良，体质虚弱，血管硬化等病人有调补作用。这样的一款食谱可以有强身健体的作用，南瓜可以有增强骨质的功效，和鹌鹑蛋一起吃的话，可以补气血，还可以补脑强身的哦，不妨经常吃。
鹌鹑蛋烧南瓜的制作方法，以及它的功效，你都了解了吧，吃这样的食物的话可以补充丰富蛋白质和钙质的作用，而且这样的搭配方法，可以起到很好的强身健体的作用，同时也可以补气血，适合中老年人食用，预防骨质疏松的哦。
燕窝大家都吃过，口感丝滑，而且营养物质很丰富，可以补充丰富的蛋白质，钙质以及胶原蛋白，有促进代谢的作用，而且也可以有缓解疲劳的效果，经常吃燕窝还能美容，来看看这道冰糖燕窝粥的做法，可以有补虚润肺止咳的作用，还可以有保护呼吸道的作用。
营养价值:
蛋白质、氨基酸、碳水化合物、胶原质、钙、磷、铁、钠、钾
适宜人群:
一般人群均可食用，老人、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女
冰糖燕窝粥
所需材料
大米80克、燕窝适量、冰糖3克、枸杞适量、葱8克
冰糖燕窝粥的做法
1.大米洗净;燕窝用温水浸涨后，拣去杂质，漂洗干净;枸杞子洗净。
2.锅中添加适量清水煮沸，放入大米、燕窝、枸杞，大火煮沸转文火。
3.待粥至浓稠状时，加冰糖煮至完全融化即可。
冰糖燕窝粥的功效与作用
燕窝具有润肺止咳、滋阴润燥、补虚养胃、滋阴调中、止汗、美容护肤的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。冰糖具有补中益气，和胃润肺、养阴生津，润肺止咳的功效。燕窝和冰糖炖粥的话，可以起到很好的滋阴润燥的作用，对于美容养颜护肤是不错的选择，而且也可以有滋阴的作用，是不错的养生保健的食谱类型，而且也可以起到滋补五脏的功效和作用。
这款冰糖燕窝粥适合多种的人食用，而且也可以起到促进食欲的作用，这款粥品可以有补气血的作用，还可以有滋阴润燥的效果，对于美容养颜护肤是不错的选择，而且也可以有健脾胃的功效，是不错的养生保健的食谱类型，大家可以经常吃。
喝粥是中国人的饮食传统，粥不仅容易消化和吸收，而且还可以补充丰富的营养。粥的种类是有很多的，特别是女性们都想要美丽容颜，那么什么样的粥有这样的作用呢，一起来看看小米樱桃粥的做法吧。
小米樱桃粥
小米樱桃粥所需材料
主要食材小米、豌豆、樱桃、山药、白糖、蜂蜜
小米樱桃粥的做法
1、小米、樱桃、山药洗净;豌豆洗净，泡发半小时后捞起沥干。
2、以上食材加清水煮至米粒开花。
3、加入樱桃同煮至粘稠，调入白糖、蜂蜜拌匀即可。
小米樱桃粥的功效与作用
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、山药、萝卜等等，熬成风味各异的营养粥。今天小编推荐的这道小米樱桃粥，粥的香气夹杂着樱桃的甜味，营养又美味哦。小米具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。豌豆具有调和脾胃、通乳、润肠通便和调颜养身的功效。所以说这样的搭配是很不错的选择哦，对于女性来说具有健脾养胃的作用，而且还可以益气活血，调理肠胃，润肠通便，具有美容养颜的作用，是很不错的滋阴补肾的选择哦。
小米樱桃粥的做法，上面小编已经给大家具体的介绍了其中的步骤和营养价值了。从上面的这些内容中我们不难看出，营养均衡是保证健康的基础，所以食物要搭配食用才更加的健康，大家不妨吃起来吧。
燕窝粥大家都很熟悉的吧，是一种很常见的而且是燕窝最常见的食用方法，燕窝具有天然的保健作用和功效，可以有润肺补气血的作用哦，你知道冰糖燕窝粥的制作方法吗，有怎样的保健功效呢，来看看这些具体的介绍吧。
冰糖燕窝粥
营养价值:
蛋白质、氨基酸、碳水化合物、胶原质、钙、磷、铁、钠、钾
适宜人群:
一般人群均可食用，老人、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女
所需材料
大米80克、燕窝适量、冰糖3克、枸杞适量、葱8克
做法
1.大米洗净;燕窝用温水浸涨后，拣去杂质，漂洗干净;枸杞子洗净。
2.锅中添加适量清水煮沸，放入大米、燕窝、枸杞，大火煮沸转文火。
3.待粥至浓稠状时，加冰糖煮至完全融化即可。
功效与作用
燕窝具有润肺止咳、滋阴润燥、补虚养胃、滋阴调中、止汗、美容护肤的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。冰糖具有补中益气，和胃润肺、养阴生津，润肺止咳的功效。此粥具有滋阴润燥、美容护肤、益气补虚、健脾养胃、润肺止咳的功效。这道冰糖燕窝粥可以有滋阴润燥的作用，对于补虚养胃来说下效果不错，同时也可以有滋补五脏的功效和作用，对于补气血养胃有好处，还可以有养胃生津的效果。
这道冰糖燕窝粥的做法你学会了吗，燕窝属于大补的一种食材类型哦，可以起到保健养生的作用和效果，而且还可以补虚健脾胃，对于润肺止咳来说效果不错的哦，大家可以试试这样的养生保健的食谱，对健康有好处。冰糖燕窝粥，益气补虚润肺止咳，赶紧学学做法吧。
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