春天孩子补脑外,需要营养还需要多营养上多吃一些,今天推荐这道趣多多饼干,适合孩子食用,小朋友多吃核桃真是好处多多。
【儿童补脑甜品核桃趣多多饼干】
主料:低筋粉145克、可可粉15克、黄油60克、白糖65克、牛奶50克、耐烤巧克力豆20克、核桃仁30克、
辅料:泡打粉3克、
步骤:
核桃趣多多饼干的做法步骤1.核桃烤熟掰成小粒。
核桃趣多多饼干的做法步骤2.黄油隔水融化,加入牛奶白糖。
核桃趣多多饼干的做法步骤3.搅打均匀。
核桃趣多多饼干的做法步骤4.粉类提前混匀,过筛放入,用刮刀拌匀。
儿童补脑甜品核桃趣多多饼干
核桃趣多多饼干的做法步骤5.加入巧克力和核桃碎,拌成团。
核桃趣多多饼干的做法步骤6.每份大约20克。做成厚度7、8毫米的圆饼干。加上分量外的巧克力豆装饰一下。
核桃趣多多饼干的做法步骤7.烤箱预热180度,12分钟。
儿童补脑甜品核桃趣多多饼干
小贴士
面团成团即可,不要过度揉搓。否则做出的饼干不酥脆。
原配方是植物油,换成植物油更好操作。
核桃的营养价值
1.核桃含有丰富的不饱脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高血糖,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合高血脂、高血压、冠心病病人食用,核桃含有大量的脂肪,能润肠,治疗大便秘结,可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亚油酸,他是人体的必需脂肪酸,是人体理想的肌肤美容剂。
儿童补脑甜品核桃趣多多饼干
3.核桃含有丰富的维生素B族和维生素E,可以细胞老化,有健脑,增强记忆力和延缓衰老的作用。
芝麻含有大量的营养与膳食纤维,幼儿头发不好,可以多吃芝麻,今天做了美味的芝麻薄脆饼干,不含油脂,选材简单,小朋友都爱吃哦。
【儿童护发生发小吃芝麻薄脆饼干】
主料:低粉110克、鸡蛋2个、
辅料:黑芝麻适量、白砂糖40克、盐2克、
步骤:
黑芝麻薄脆饼干的做法步骤1.先将材料准备好
黑芝麻薄脆饼干的做法步骤2.鸡蛋打入盆中,加入白砂糖
黑芝麻薄脆饼干的做法步骤3.用电动打蛋器中速搅打
黑芝麻薄脆饼干的做法步骤4.打至蛋液发白,浓稠
儿童护发生发小吃芝麻薄脆饼干
黑芝麻薄脆饼干的做法步骤5.筛入低粉和盐
黑芝麻薄脆饼干的做法步骤6.翻拌均匀
黑芝麻薄脆饼干的做法步骤7.裱花袋装入中号圆嘴裱花嘴,套在一个高杯子上
黑芝麻薄脆饼干的做法步骤8.将饼干糊装在裱画袋中,挤在硅胶垫上
儿童护发生发小吃芝麻薄脆饼干
黑芝麻薄脆饼干的做法步骤9.均匀撒上黑芝麻
黑芝麻薄脆饼干的做法步骤10.放入预热好180度的烤箱中,烘烤约18分钟
黑芝麻薄脆饼干的做法步骤11.放凉后就可以吃了,嘎崩脆的饼干,越吃越香。下午茶不错的选择
儿童护发生发小吃芝麻薄脆饼干
小贴士
没有垫硅胶垫可以垫油布或油纸,因为饼干糊中没有油,容易粘烤盘
也可以不用裱花嘴,直接裱花袋剪口
芝麻的食用效果
1.养血护肤
儿童护发生发小吃芝麻薄脆饼干
芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
2.滋补养生
黑芝麻是滋补强壮剂,能够补班、养发、生津、通乳、润肠,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
3.通便
因芝麻含脂肪甚多,故能润肠通便,对肠液减少引起的便秘,单独应用即有效验。
4.促进骨骼发育
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
5.延年益寿
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
6.预防高血压
日本人每天都吃芝麻,渐渐地形成了一些自己的妙招,有几种吃法可谓是独创。芝麻中人体必需脂肪酸含量很高,日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样,胡萝卜中的胡萝卜素就很容易被人体吸收了,每天吃上三勺,预防高血压的效果很好。
7.维护头发健康
它们有帮助消化、维护皮肤健康、头发健康等功效。
儿童都比较喜欢吃些甜点,买的甜点怕有添加剂,长期食用怕会影响健康,小编今天教大家做道美食,动物图案,加下蘸料,酸甜美味,吃起来香脆可口。
【草莓果酱饼干】
【主料】
黄油60克、中筋面粉85克、低筋面粉40克
【辅料】
糖粉35克、蛋黄20克、草莓果酱适量、蛋白液适量
【做法】
1.准备所需食材;
2.鸡蛋黄打散备用;
3.黄油用打蛋器打散,拌入糖粉手动略拌匀,分次少量地加入打发黄油中,再加入过筛面粉;
儿童饼干草莓果酱饼干
4.用橡皮刮刀将油,粉拌匀,再用双手将面团捏合成团,用保鲜膜包实面团,移入冰箱冷藏20分钟;
5.在案板上撒高筋面粉防黏,将面团擀制成5mm厚的面皮;
6.先用小熊模具按压,再用圆形模具在一半数量的花形中心按出圆形;
儿童饼干草莓果酱饼干
7.小心将边缘的面皮移开,再用刮板轻轻将花形铲起;将花形放置在垫有油纸的烤盘上,表面刷上薄薄的蛋白液;取出另一半花形,覆盖在原花形表面;
8.预热烤箱,以上下火,170度,中层烤12分钟,再移至上层烤5-8分钟;
9.烤好的饼干晾至温热时再移上烤网,在中心位置填入果酱即可
儿童饼干草莓果酱饼干
小贴士
海洋小贴士:
1、做这款饼干要有一定的耐心,每次压制开形后,要先小心地把边缘的面皮移开,再铲起花形,铲时动作要轻,否则很容易破碎;
草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收,具有防癌作用。
5.清除有毒物质
儿童饼干草莓果酱饼干
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓,对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质,可以自然而平缓地除去体内的矿渣.
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
总结:估这种饼干时可以跟小朋友一起来分享,可以同劳动,才能做出美味又营养的小饼干,可以放心食用。
小朋友们都喜欢吃些甜点,尤其是美味的创意甜点,用云吞皮烤的杯子,放些核桃与红枣,上层咸脆的培根与青豆,吃起来脆脆超甜的。
【核桃培根杯】
主料:云吞皮18张、核桃40g、红枣6个、培根3片、豌豆15g 、
辅料:橄榄油适量、盐适量、白乳酪10g、苹果醋适量、
步骤:
1.材料;
2.核桃切小粒;红枣去核切条;
3.核桃和红枣加少许橄榄油和苹果醋拌匀备用;
4.蛋糕模刷一层薄油,每片云吞皮也刷一下,每个杯用3片云吞皮;
美味小吃核桃培根杯
5.装上核桃和红枣;
6.预热好烤箱后,放入烤箱180度烤10分钟;
7.培根切小片入煎锅中与豌豆一起煎至出油金黄;
8.杯子烤好后拿出来晾10分钟;
美味小吃核桃培根杯
9.然后加上培根和豌豆;
10.最后洒上白乳酪 就可以了。
美味小吃核桃培根杯
小贴士
杯子里的配料也可以自己搭配。
核桃的食用效果
1.核桃堪称抗氧化之王
美国饮食协会建议人们,每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多,否则会影响消化。
2.吃核桃补大脑
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食核桃有益于大 脑的营养补充,具有健脑益智的作用;核桃仁外形类似人脑部形状,有以形补形的补脑作用但是我说的以形补形不同於世俗的意思,人的脑 是长这个样子,这个东西为什麼也会长这样子?核桃在形成的过程,它的基因会让它形成像脑部的样子,以形补形来补脑是指核桃仁形成的能 量和我们脑部的一些能量相吻合,也就是说使核桃仁形成的能量(营养 结构)使它刚好成为像人脑的这个形状, 真正的意思是指食物的 营养成分脑部吸收快。我们吃很多种食物,其内所含一些成分对我们的 脑、身体也都有帮助,只是说各种养分吸收快慢不一。这是因为食物中各种营养成分在被人体吸收时,彼此会互相影响,有些成分会阻碍其 他成分的吸收,有些则有促进其他成分吸收的作用。以核桃的组成而言,它具有许多有益於神经系统生长与发育的营养要素,而这些成分於脑部 吸收过程有彼此互补的效果,因此都可以被脑部迅速的吸收与利用,达 到有效补充脑部营养的目的。这才应该是以形补形补脑的真正含意。
美味小吃核桃培根杯
3.核桃美容效果非凡
能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老,治疗神经衰弱的辅助剂,能延缓记忆力衰退。 核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有万岁子、长寿果之称。
总结:喜欢吃甜点的亲们,不防尝试做下,搭配一杯冷饮,就是一款一错的下午茶了。
饼干是儿子的首选零食,买着吃不放心,添加剂真是不少,担心影响自身健康问题,所幸不如在家给宝宝做了甜点----立体松鼠饼干,外弄动物图案,做的非常漂亮,儿子吃的非常开心。
【立体松鼠饼干】
【主料】
原味面团黄油 50克、糖粉35克、鸡蛋15克、低筋面粉95克
【辅料】
可可面团黄油80克、糖粉60克、鸡蛋25克、低筋面粉130克、可可粉20克
【做法】
1.制作松鼠纸片模具,先在网上找到合适的图片,然后用白纸贴在电脑屏幕上画下来;
2.将图片剪下来,黏贴在一张硬质的卡纸上,剪去多余的部分;这个松鼠饼干是拼贴的双色,因此分为两部分模具,一部分是整体的外轮廓,一部分是脸上白色的部分,分别剪下来黏贴在硬质卡纸上即可。
3.黄油软化后加入糖粉,搅打均匀;
4.分次加入鸡蛋;
儿童甜点立体松鼠饼干
5.搅打均匀;
6.将低粉和可可粉混合筛入(原味面团则筛入低粉);
7.切拌成均匀的面团;
8.如果面团比较软,则放入冰箱冷藏30分钟;
儿童甜点立体松鼠饼干
9.取出后,分别擀成薄片;
10.用自制的松鼠纸片模具放在面片上,用小刀切割;
11.分别组合,放入铺了锡纸的烤盘上;
12.烤箱预热160度,上下火,放入烤箱中层,大约烤20分钟左右;'
儿童甜点立体松鼠饼干
13.冷却之后,融化一些黑、白、粉色巧克力,装入裱花袋,在松鼠上画出你喜欢的表情即可。
14.然后在松鼠的两手之间,用巧克力液黏贴一粒大杏仁,就做好了。(如果你在烤的时候就在松鼠上放入一颗杏仁,那么烤好之后杏仁就不会掉下来,就不用巧克力来黏贴了。)
儿童甜点立体松鼠饼干
小贴士
面团如果太软需要多冷藏一会。
鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作理想的营养库.
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
儿童甜点立体松鼠饼干
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
总结:家里有宝宝的亲们,不要总是买饼干吃了,今天小编我做的这道甜点,它的做法也是非常简单,跟宝宝一起动起小手来吧。
家里有宝宝,都会吃些饼干,尤其在外玩时,饿了需要一些甜点来解肌饿,在家做了有卡通图案的羊羊饼干,搭配糖与巧克力做成羊羊,吃起来酥脆,好吃又充满着童趣。
【羊羊饼干】
主料:黄油75g、低筋面粉140g、蛋液15g、糖粉60g、低筋面粉125g、蛋液15g、糖粉60g、可可粉15g 、
辅料:蛋清1个、柠檬汁几滴、糖粉100g、巧克力笔1支、
步骤:
1.准备食材
普通面团:黄油75克、低筋面粉140克、蛋液15克、糖粉60克。
巧克力面团:黄油75克、蛋液15克、糖粉60克、低筋面粉125克、可可粉15克。
糖霜:蛋清1个、柠檬汁几滴、糖粉100克。
巧克力笔1支
先制作巧克力面团。将黄油室温软化,然后用打蛋器打散。
2.加入糖粉,搅拌匀均。
3.加入蛋液,搅拌匀均。
儿童卡通羊羊饼干
4.筛入低筋面粉和可可粉,然后和成表面光滑的面团。
5.将面团揉成直径3厘米左右的长条。
6.用保鲜模包好,放到冰箱冷冻半个小时。
7.开始制作普通面团。将黄油室温软化,用打蛋器打散。
8.加入糖粉,搅拌匀均。
儿童卡通羊羊饼干
9.加入蛋液,搅拌匀均。
10.筛入低筋面粉,然后和成表面光滑的面团。
11.将普通面团擀成8毫米厚的面饼,然后将巧克力面团从冰箱中取出,放在面饼上包好,揉成表面光滑的大长条。(如图)
12.再用保鲜膜包好,入到冰箱冷冻半个小时。
13.将面团取出,切成5毫米厚的片。
儿童卡通羊羊饼干
14.整齐的摆入烤盘中,周围留一点空隙。然后放入预热好的烤箱,上下火180度,烤15分钟。
15.饼干烤好的样子。(光这样吃,味道也不错哦~)
16.制作糖霜。蛋清中加入适量的柠檬汁,然后用电动打蛋器打散。分三次加入糖粉,搅打匀均,即可成为糖霜。
儿童卡通羊羊饼干
17.将糖霜装到裱花袋中备用。
18.巧克力笔提前放到温水中融化。
19.饼干晾凉后就可以挤上糖霜了。挤糖霜的时候,可以先画好羊羊的眼晴,然后再将边画好。用巧克力挤上羊角。
儿童卡通羊羊饼干
小贴士
1、 黄油不用打发。
2、 在烤饼干的时候,一定要留有一些空隙。
3、 巧克力笔容易干,最好在用的时候,旁边总备一碗温水。
大家在烹饪这道菜的时候,有什么问题都可以加微信 leyou517问询。我会一一认真回答。
黄油的营养价值
黄油的主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。
黄油的食用效果
1.增加饱腹感
儿童卡通羊羊饼干
黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
2.促进身体发育
黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
总结:有宝宝的亲们,不防与宝宝一起劳作做点饼干来吃,宝宝会喜欢上它的,赶快来吧。
鸡翅中非常受人喜爱,对于发育中的儿童来说大有益的,鸡翅中含有大量的维生素,对于视力、生长以及骨骼发育都是必需要,宝宝非常爱吃鸡翅中,所以做了蒜烧鸡翅中,浓郁的蒜香味,非常的好吃与营养。
【蒜烧鸡翅中】
【主料】
鸡翅中400克
【辅料】
花生油2汤匙、盐1茶匙、老抽1/2茶匙、料酒1茶匙、水淀粉小半碗、蒜1头
【做法】
1.一头大蒜去皮用料理机碎成蓉
2.鸡翅洗净用刀在背面划两刀,这样会更入味
3.热油锅把蒜蓉煸至金黄
4.加入鸡翅翻炒
儿童小吃蒜烧鸡翅中
5.调入适量的料酒和老抽
6.倒入一碗清水,盖上盖子小火焖20分钟
7.最后加入适量盐
8.再用水淀粉勾薄芡即可
儿童小吃蒜烧鸡翅中
烹饪技巧
患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食
营养价值
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
适用人群
一般人群均可食用。
1、尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;
2、患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
用法用量
1、烹制鸡翅时,多用鸡膀(翅尖斩下,供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如:烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如:冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。
2、烹调翅膀肉时,应以慢火烧煮,才能发出香浓的味道,而成胶原等有效的成分,也必须以长时间烧煮才可溶化。
3、翅膀煮香菇,可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果,对于便秘有效,也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮,可使纤维效果加倍,对预防脑中风及大肠癌的效果提高。
食用功效
儿童小吃蒜烧鸡翅中
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
总结:鸡翅的做法各式各样的,有着不同的味道,大家可以尝试换个口味,让自己行动起来吧。
红曲中略带酸味,味淡,用它做出来的面包,具有一定的养生做法,加入提子干,很是让人眼前一亮,好吃的同时,味道也是赞哦。
【儿童小吃红曲提子干面包】
主料:高筋面包粉350克、酵母4克、绵白糖42克、红曲粉4克、提子干100克、
辅料:奶粉15克、盐6克、清水224克、玉米胚芽油25克、
步骤:
红曲提子干面包的做法步骤1.各式食材准备。
红曲提子干面包的做法步骤2.面包桶中先加入清水,奶粉,玉米胚芽油。
红曲提子干面包的做法步骤3.再加入高筋面粉,糖和盐对角放,酵母放中间,边上撒红曲粉。
红曲提子干面包的做法步骤4.启动和面程序,时间为30分钟。
儿童小吃红曲提子干面包
红曲提子干面包的做法步骤5.再次启动一个和面程序,再程序结束前10分钟,加入提子干。
红曲提子干面包的做法步骤6.程序结束,让其发酵至两倍大。
红曲提子干面包的做法步骤7.取出, 分成60克的面剂子。
红曲提子干面包的做法步骤8.搓揉整形后,入烤盘。
儿童小吃红曲提子干面包
红曲提子干面包的做法步9.表面覆保鲜膜,进行2发。
红曲提子干面包的做法步骤10.烤箱提前预热,2发好的面胚入烤箱,上下火160度,烤22分钟。
红曲提子干面包的做法步骤11.烤好的面包,取出即可。
儿童小吃红曲提子干面包
高筋面粉的营养价值
高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上。
高筋面粉的食用效果
儿童小吃红曲提子干面包
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
小个鹌鹑蛋大家都吃过吧,平时煮着吃,味道比较清淡,不如在家做个调料包,做出的鹌鹑蛋淡颜色、轻口味,家人零食的最爱哦。
【儿童入味小吃鹌鹑蛋】
主料:鹌鹑蛋400g 、
辅料:盐适量、酱油适量、生抽适量、白糖适量、大料适量、香叶适量、小茴香适量、
步骤:
滋味鹌鹑蛋的做法步骤1.将鹌鹑蛋煮熟
滋味鹌鹑蛋的做法步骤2.鹌鹑蛋剥去皮
滋味鹌鹑蛋的做法步骤3.锅里加水,加酱油、生抽
滋味鹌鹑蛋的做法步骤4.加大料、香叶
儿童入味小吃鹌鹑蛋
滋味鹌鹑蛋的做法步骤5.加白糖
滋味鹌鹑蛋的做法步骤6.加盐
滋味鹌鹑蛋的做法步骤7.加小茴香后将水烧开
滋味鹌鹑蛋的做法步骤8.将鹌鹑蛋入锅煮
儿童入味小吃鹌鹑蛋
滋味鹌鹑蛋的做法步骤9.煮至入味,将鹌鹑蛋捞出放在容器中
滋味鹌鹑蛋的做法步骤10.倒入与鹌鹑蛋持平的卤汁浸泡
滋味鹌鹑蛋的做法步骤11.随吃随取
儿童入味小吃鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的食用效果
1.治疗疾病
鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。
2.健脑
儿童入味小吃鹌鹑蛋
鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。
3.缓解失眠
吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。
常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。
北方的冬天到了,小朋友在饮食上有时不节制,吃的不消化了,不好做点山楂甜品吃,酸甜可口,开胃健脾,对肠胃非常的有帮助哦。
【冬季儿童开胃小吃炒红果】
主料:山楂500克 、
辅料:白砂糖150克、水120克、
步骤:
炒红果的做法步骤1.山楂洗净,去核
炒红果的做法步骤2.锅里放水和糖烧开,煮到糖融化
炒红果的做法步骤3.放入山楂,小果,轻松晃动锅,让山楂都蘸上糖。为保持形状,尽量不要用锅铲。待水再次沸腾后煮两分钟汤汁粘稠即可。注意火不能大了,火大红果就都烂飞花了。
炒红果的做法步骤4.成品,饭后吃上几颗助消化。
冬季儿童开胃小吃炒红果
山楂的食用效果
1.降血脂
防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用 .
2.开胃
开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂 .
3.活血化瘀
冬季儿童开胃小吃炒红果
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效 .
4.可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分 .
5.抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
6.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。
宝宝放假了,在家一起做了很多造型的切片饼干,染色也是天然的色素,用抹茶粉、红曲粉、无糖可可粉,孩子吃了也放心,健康又营养,非常适合全家人一起来享用。
【小青蛙切片饼干】
【主料】
黄油 70克、低筋面粉115克、全蛋液15克、糖粉40克、
【辅料】
抹茶粉1小茶匙、无糖可可粉1小茶匙、蛋液适量、可可粉适量
【做法】
1.黄油切小粒室温软化
2.加入糖粉和全蛋液
3.搅拌均匀
4.筛入低筋面粉
儿童甜点小青蛙切片饼干
5.筛入低筋面粉
6.揉成面团包上保鲜膜松弛10分钟
7.松弛好的原味面团取140g加入1茶匙抹茶粉揉成绿色面团,90g原味面团加入1茶匙可可粉揉成咖啡色。再准备2份10g的原味面团
8.10g原味面团搓成15cm的长条,140g的绿色面团分出2份各20g,取一份幹成长15cm可以包住原味面条的宽度
儿童甜点小青蛙切片饼干
9.2份绿色的面片都包好原味面条做成眼睛的部分
10.剩下100g绿色面团搓成长15cm的长条,做面部。再把做好的眼睛部分放在顶端紧挨着
11.90g的可可面团幹成长15cm宽14cm的面片
12.干面片切下来的边角把2眼中间的空隙填满
儿童甜点小青蛙切片饼干
13.用可可面片包好后用烘培油纸或者保鲜膜包好整形后放入冰箱冷藏1小时以上
14.冷藏变硬的饼干胚切成厚度0.3-0.5厚度的饼干片
15.排入铺上烘培油纸的烤盘上
16.全蛋液加适量无糖可可粉调成浓稠的膏状
儿童甜点小青蛙切片饼干
17.用竹签蘸蛋液可可粉混合液画出眼睛
18.鼻子和嘴(表情可以自己创意哦)画好的饼干胚排在铺上油纸的烤盘里,上下火160度预热烤18-20分钟
19.烤好的饼干
儿童甜点小青蛙切片饼干
小贴士
1、冷冻步骤不能省略,是为了让造型定型不变形(是冷冻,不是冷藏)
2、切片要均匀避免烤制的时候受热不匀
3、五官是做好造型切片后用全蛋液调无糖可可粉用竹签画上的,表情可以自己创意
4、烤箱品牌不同,温度和时间自行调节
黄油的营养价值
黄油的主要成分是脂肪,其含量远高于奶油,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,还含有多种脂溶性维生素,基本不含蛋白质。
黄油的食用效果
1.增加饱腹感
黄油富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。
2.促进身体发育
儿童甜点小青蛙切片饼干
黄油富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
黄油的食用禁忌
孕妇,肥胖者忌食;糖尿病患者不要食用黄油。
总结:切片饼干的做法也是非常简单,在家也能做出,首先采用冰箱定型,按照以上的步骤做,就能做出不同造型的可受饼干了。
一款清新可爱造型饼干,颜色各异,做法简单,奶香味很浓,想吃它又省得它,想学习这款饼干的做法吗?
【儿童奶香味小鱼糖霜饼干】
主料:低筋面粉80g、黄油35g、奶粉5g、糖粉20g、全蛋液35g 、
辅料:鸡蛋清(糖霜)30g、糖粉(糖霜)65g、色素适量、
步骤:
小鱼糖霜饼干的做法步骤1.黄油室温软化后加入糖粉,用手抽把黄油与糖粉打发至蓬松发白状态;
小鱼糖霜饼干的做法步骤2.加入鸡蛋液,搅拌至黄油与鸡蛋液充分融合后,将低粉与奶粉混合过筛倒入蛋糊中;
小鱼糖霜饼干的做法步骤3.用搅拌刀把面粉翻拌成面团;
小鱼糖霜饼干的做法步骤4.用擀面杖把面团擀成面皮,然后用小鱼饼干模刻出饼干胚;
儿童奶香味小鱼糖霜饼干
小鱼糖霜饼干的做法步骤5.把刻好的小鱼饼干胚摆入铺了油纸的烤盘中,放入预热好的烤箱中层170度烤15分钟左右即可;
小鱼糖霜饼干的做法步骤6.蛋清装入陶瓷杯,电动打蛋器只装一头,(蛋清量少时这样更容易打发)糖粉分三次加入蛋清中,打发到浓稠细腻出现纹路状态为止;
小鱼糖霜饼干的做法步骤7.打好的糖霜分出三份,分别调入你喜欢的色素,(记得要预留一点白色糖霜,后面要用哦)我这里以蓝色为例哈,其它颜色一样的做法;
儿童奶香味小鱼糖霜饼干
小鱼糖霜饼干的做法步骤8.调好色的糖霜分别装入裱花袋,然后在晾凉的小鱼饼干上如图先描边,描好边后再用糖霜填满整个鱼身,最后要放置晾干至不粘手状态;(少拍了一个步骤图,也好理解的哈)
小鱼糖霜饼干的做法步骤9.晾干的小鱼饼干,先用白色糖霜随意钩画出鱼鳞花纹,最后再融点巧克力,用牙签点上小鱼的眼睛就OK啦!
小鱼糖霜饼干的做法步骤10.成品图!可爱清新的小鱼饼干!
小鱼糖霜饼干的做法步骤11.成品图!小鱼糖霜饼干送小朋友最合适啦!
儿童奶香味小鱼糖霜饼干
小贴士
1.此方子量小,需要量大的可翻倍增加食材。
2.糖霜量小,用小点的容器来操作打发比较合适。
低筋面粉的营养价值
儿童奶香味小鱼糖霜饼干
低筋面粉富含丰富的蛋白质和水分,增加人体能源和热量,与稻米可达到营养互补的膳食原则;低筋面粉含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,促进肠道润滑功能,利于通便;低筋面粉所含丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维及矿物质,可保护人体皮层组织,有事实证明在法国一家面包店,年纪大的工人手上皮肤细密,没有老人斑。
低筋面粉的食用效果
有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
磨牙大家都是知道不好的,但是生活中会发现很多人在晚上都是有磨牙的现象的,大人和小孩子都是有的,很多人都是说,磨牙是因为肚子里的蛔虫所导致的,但是事实上没有这么简单的,导致我们睡觉磨牙的原因是有很多的,下面来详细的看看儿童磨牙原因吧。
儿童的常见原因
(1)肠内寄生虫病尤其是肠蛔虫病,在儿童中相当多见。
(2)胃肠道的疾病、口腔疾病。
(3)临睡前给小儿吃不易消化的食物在宝宝睡觉后都可能刺激大脑的相应部位,通过神经引起咀嚼肌持续收缩。
(4)神经系统疾病如精神运动性癫痫、癔病等。
(5)精神因素小儿白天情绪激动、过度疲劳或情绪紧张等精神因素。
(6)缺乏维生素患有维生素D缺乏性佝偻病的孩子,由于体内钙、磷代谢紊乱,会引起骨骼脱钙,肌肉酸痛和植物神经紊乱,常常会出现多汗、夜惊、烦躁不安和夜间磨牙。
(7)牙齿排列不齐咀嚼肌用力过大或长期用一侧牙咀嚼,以及牙齿咬合关系不好,发生颞下颌关节功能紊乱,也会引起夜间磨牙。而且,牙齿排列不整齐的孩子,他的咀嚼肌的位置也往往不正常,晚上睡眠时,咀嚼肌常常会无意识地收缩,引起磨牙。
(8)换牙期间的磨牙现象孩子8~11岁换牙期间,因为牙龈发痒,是很容易产生轻微的磨牙的现象的,这期间的磨牙是属于正常的现象,如果是比较的严重的话,就是需要治疗了,过了这个阶段就是会自行的消失。
(9)情绪和生活规律也是会影响的,像学习比较紧张,压力大,我们在晚上看惊险的打斗电视、入睡前玩耍过度,这些都是会引起磨牙的。另外,如果因某件事情长期受到爸爸妈妈的责骂,引起压抑、不安和焦虑,也会出现夜间磨牙的现象。
以上就是为大家介绍的儿童在晚上睡觉磨牙的原因了,相信大家在看完上面的介绍后,也是有了很好的了解了,我们在睡觉前一定是要尽量的放松自己的,可以泡泡热水澡、听听轻音乐等,引起磨牙的也可能是一些疾病因素,是要很好的重视。
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