春节预防肝疾病酥烤鱿鱼圈
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，作好了养生我们的生活质量才更好。养生保健需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“春节预防肝疾病酥烤鱿鱼圈”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
鱿鱼圆滑营养，切成鱿鱼圈，开点面包糠，用烤箱一烤，不用油也能做出美味的鱿鱼圈，酥香爽脆，吃起来健康，快到春节时吃鱿鱼，可以预防肝疾病，尤其是喝酒时，对肝起到保护作用哦。
【春节预防肝疾病酥烤鱿鱼圈】
主料：鱿鱼圈400g、
辅料：鸡蛋1个、盐2g、面包糠适量、胡椒粉2g、沙拉酱适量、黄酒5g、玉米淀粉、
步骤：
1.直接买了鱿鱼圈，去掉表面的黑皮
2.清水洗净
3.捞出滤水
4.放胡椒粉、盐和少许黄酒，抓拌均匀，腌制10分钟
春节预防肝疾病酥烤鱿鱼圈
5.最后放一点干淀粉
6.拌均匀
7.粘了淀粉的鱿鱼圈在蛋液中沾一下
8.在面包糠中沾满一层面包糠
春节预防肝疾病酥烤鱿鱼圈
9.摆放到铺了油纸的烤盘中
10.烤箱200度，烤8--10分钟
11.烤好的鱿鱼圈，外皮酥脆，里面鲜香
12.还可以沾着沙拉酱吃，我家孩子爱这么吃。
春节预防肝疾病酥烤鱿鱼圈
小贴士
沾酱还可以换成番茄酱等等自己喜欢的酱料
鱿鱼的食用效果
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防带血综合症
春节预防肝疾病酥烤鱿鱼圈
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
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到了夏季，外面各种烧烤都出来了，鱿鱼是宝宝的最爱，但也是家人的下酒菜，今天做道香酥鱿鱼圈，娇嫩的光滑的鱿鱼，金黄有食欲，快来吃上一口吧。
【香酥鱿鱼圈】
主料：鱿鱼1条、
辅料：油适量、盐适量、青椒适量、芹菜适量、椒盐适量、鸡蛋1个、淀粉适量、面粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、淀味满香适量、糖适量、红椒适量、
步骤：
1.准备好材料。
2.把青红椒、芹菜切成丝。
3.切好葱、姜、蒜备用。
4.鱿鱼横切切约半厘米宽。
下酒菜香酥鱿鱼圈
5.鱿鱼中加和淀粉用手使劲抓一抓，全里面的盐份抓出来。
6.然后用水洗掉淀粉，再用毛巾吸干水分。
7.加入适量的盐、糖、味满香，抓一抓。
8.加入鸡蛋抓匀。
下酒菜香酥鱿鱼圈
9.加入淀粉、面粉抓匀，然后再加少许的油封住味道。
10.热锅下油，到五、六成热，关小火加入鱿鱼炸。
11.小火炸到金黄色捞出备用。
12.锅中倒出油，放葱、姜、蒜倒入鱿鱼圈，撒入少许的椒盐。
13.放入芹菜、青红椒，拌匀后再撒入椒盐，出锅装盘。
下酒菜香酥鱿鱼圈
小贴士
不要用大火炸鱿鱼啊。还有最近流行禽流感，摸完鸡蛋一定要洗手。
鱿鱼的食用效果
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
下酒菜香酥鱿鱼圈
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
总结：鱿鱼外面包裹着一层欢心，炸制一下，外皮酥脆，吃到嘴里超有嚼劲，是一道美味的下酒菜。
鱿鱼是我们平时经常会吃的东西，而且做法也是各种各样的，有些人平时喜欢吃小零食，可以将由于制作成各种各样的小零食食用，尤其是鱿鱼干，吃起来不仅有嚼劲，味道也是非常美味的，在平时是很受大家喜爱的美食，鱿鱼干其实在平时制作起来也是很简单的，下面介绍烤箱烤鱿鱼干的做法。
烤箱烤鱿鱼干的做法
取两个干鱿鱼洗净晾干，然后将鱿鱼头去掉，将里面的须子取出来。
将烤箱盘子抹上食用油铺上油纸，在油纸上面放上洋葱圈。
将鱿鱼放在洋葱圈上，然后将温度调到160度，然后将时间调到6分钟，然后烤制鱿鱼。
鱿鱼烤好以后拿出来，等到晾到不热以后用手撕成条状，然后撒少量孜然粉就可以了。
可以根据自己的口味需要准备芥末酱或者是蘸汁味极鲜等，蘸着吃味道更加鲜美。
做好的鱿鱼条也可以用塑封袋封起来留着以后吃。
哪些疾病的患者不适宜食用鱿鱼丝
1、动脉硬化，高脂血症
2、哪些体质的人不适宜食用鱿鱼丝
气虚体质，气郁体质，湿热体质，阳虚体质，阴虚体质。
鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病等疾病患者忌食。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
如何挑选新鲜鱿鱼
色泽
墨鱼和鱿鱼的肉自身都是比较浅的淡褐色的，制成的鱿鱼丝也是淡褐色的。如今市场上许多纯白色的，那都是用漂白剂漂白过的，看起来如同很漂亮，但对身体却是有害的，尤其是经常吃的，危害更大。
我们只要记住一点，只要不是鱿鱼和墨鱼鱼肉原色的即浅褐色的，最佳都不要吃。别的也有些不是白色的，但色彩不是天然的，看起来不自然，这些都是厂家为了某种目的，进行了化学处置了，你比方为了坚持柔软度或为了防腐能寄存更长的时间，乃至还有些将过期的进行的再处置，这些都会导致色彩不正常。
软硬度
很柔软，不僵硬，有点微湿。新鲜的都是这个状态。用手摸起来硬的那种都是陈货，越硬越不新鲜，很干很硬的那种都是放置了好久的，吃起来就像木头残余，并且没有任何味道。
优质鱿鱼体形完好坚实，呈粉赤色，有光泽，体外表略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红;残次鱿鱼体形瘦弱残缺，色彩赤黄略带黑，无光泽，外表白霜过厚，背部呈黑赤色或霉赤色。目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥壮的鱿鱼，它的别称叫“枪乌贼”;一种是躯干部细长的鱿鱼，它的别称是“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。
吃鱿鱼不仅可以预防老年痴呆还可以帮助延缓衰老，在吃鱿鱼的时候我们要注意，鱿鱼是不可以和羊肉、狗肉等热性食物一起同食的。由于必要要熟透了才能食用，否则会造成肠胃失调。
鱿鱼营养丰富，所含的钙、磷、铁元素有利造血作用，能有效的治疗贫血，适当吃些鱿鱼还有益处多多，尤其是经期的女性朋友，可以选择换个花样来做鱿鱼，补充身体所需营养。
【黄金鱿鱼圈】
【主料】
鱿鱼 2条
【辅料】
油适量、盐适量、面粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量、花椒粉适量
【做法】
1.将鲜鱿鱼去黑衣，去内脏洗净。
2.将鱿鱼筒切成0.7MM左右宽的圈。加入少许盐，胡椒粉腌十分钟
3.将鱿鱼粘匀面粉。
4.粘上鸡蛋液。
治疗贫血食谱黄金鱿鱼圈
5.粘上面包糠。
6.放十几分钟，让面包糠在鱿鱼上更劳固。
7.锅中放油七成热，下入鱿鱼圈炸成金黄熟透。
8.捞出控油。油烧开二次下入复炸几秒捞出控油。
9.摆盘可配番茄沙司食用。
治疗贫血食谱黄金鱿鱼圈
小贴士
复炸可以逼出一些油，减少油的摄入量，也可以更酥脆。
鱿鱼的营养价值
1.鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。
2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。
鱿鱼的食用效果
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防带血综合症
治疗贫血食谱黄金鱿鱼圈
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
总结：鱿鱼经过炸制后，香酥脆口，非常的解馋，但并不适合胆固醇者食用。还是少吃油炸食物比较安全的。
在过年时，家里来客人用糖与小吃招待朋友，在家做的糖健康不怕上火，今天这道花生酥奶糖，吃起来酥酥的，浓郁的奶香味，给朋友们来分享吧。
【儿童春节果糖花生酥奶糖】
主料：花生米255g、淡奶油260g、
辅料：白糖150g、盐适量、麦芽糖60g、
步骤：
花生酥奶糖的做法步骤1.花生米在烤箱180度，烤十分钟的样子烤熟，烤箱时间根据自己家的烤箱而定
花生酥奶糖的做法步骤2.烤好的花生米去皮
花生酥奶糖的做法步骤3.在料理机里磨成粗颗粒粉
花生酥奶糖的做法步骤4.淡奶油260g,白糖150g,麦芽糖60g,一起放锅里小火慢慢熬，这个原糖液其实就是太妃糖的做法。
儿童春节果糖花生酥奶糖
花生酥奶糖的做法步骤5.融化之后，勤快地搅拌，因为这个糖液很粘餐具
花生酥奶糖的做法步骤6.到糖液粘稠到用勺子在锅底划开一条线，能看到锅底的时候加入花生粗粉
花生酥奶糖的做法步骤7.拌匀，让糖液均匀地包裹住花生碎末
花生酥奶糖的做法步骤8.桌上铺一张油纸，把花生酥奶糖干倒在上面，快速擀平
儿童春节果糖花生酥奶糖
花生酥奶糖的做法步骤9.稍凉就可以按自己喜欢的大小切成块，完全凉了之后用糯米纸包起来，装进糖纸里，今年这种糖纸就买敢这一种，有牛轧糖几个字，将就着用吧。
花生酥奶糖的做法步骤10.感谢我的先生，晚上十一点钟还在陪我帮我封口
花生酥奶糖的做法步骤11.第一颗糖漂亮吧
儿童春节果糖花生酥奶糖
花生的食用效果
1.抗衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有长生果之称。
2.润肺止咳
儿童春节果糖花生酥奶糖
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
3.止血的作用
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
4.预防冠心病
防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
5.养血通乳
滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
铁板烧大家都知道吧，它的味道很赞，在外吃过一次，回味着味道也做了一次鱿鱼圈，香吱吱的铁板烧，香嫩可口，香而不腻，吃起来不错，具有独特口味小吃。
【缓解疲劳增加营养铁板鱿鱼圈】
主料：鱿鱼圈200g、青椒1个、红椒1个、洋葱1个、
辅料：油适量、海鲜酱适量、姜适量、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉适量、蒜适量、盐适量、
步骤：
1.鱿鱼圈去除表面的皮洗净，准备好其他原材料；
2.将鱿鱼圈放入开水中焯烫；
3.立即拿出来沥干水分；
4.鱿鱼圈中放入适量的盐、海鲜酱、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉和姜蒜；
缓解疲劳增加营养铁板鱿鱼圈
5. 将它拌均匀腌制15-20分钟；
66. 将铁板和锅同时烧热；
7.铁板上平铺上一层洋葱丝；
8.锅中放少许油， 下入洋葱丝煸炒；
缓解疲劳增加营养铁板鱿鱼圈
9. 煸炒出香味后下入青红椒继续翻炒；
10. 翻炒几下后加入适量的盐；
11. 翻炒均匀后加入腌制的鱿鱼圈；
12. 继续翻炒几下；
13. 最后将炒好的鱿鱼圈平铺在烧热的铁板上；
14.热腾腾的铁板鱿鱼圈就端上了桌。
缓解疲劳增加营养铁板鱿鱼圈
鱿鱼的食用效果
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
缓解疲劳增加营养铁板鱿鱼圈
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
鱿鱼包饭估计大家在逛街时吃吧，那个味道一直念念不忘了，决定在家做道来尝尝，首先准备鲜嫩的鱿鱼，配上软糯香甜的糯米，这样有煎的方法，煎制金黄就能食用了。
【街头流行小吃香烤鱿鱼包饭】
主料：鱿鱼1条、糯米半碗、
辅料：油适量、盐适量、青豆1把、胡萝卜半根、剁辣椒1勺、生抽1勺、
步骤：
香烤鱿鱼包饭的做法步骤1.所有的食材准备好，青豆剥壳后用水冲洗掉上面的白色内膜
香烤鱿鱼包饭的做法步骤2.盆里放几滴白醋，将鱿鱼放进去浸泡十分钟左右
香烤鱿鱼包饭的做法步骤3.糯米饭隔水蒸熟
香烤鱿鱼包饭的做法步骤4.青豆和胡萝卜粒准备好
街头流行小吃香烤鱿鱼包饭
香烤鱿鱼包饭的做法步骤5.将两种蔬菜放入锅里汆烫
香烤鱿鱼包饭的做法步骤6.捞出来控干水
香烤鱿鱼包饭的做法步骤7.油锅烧热，将萝卜饭和蔬菜粒翻炒均匀后调味备用
香烤鱿鱼包饭的做法步骤8.鱿鱼撕掉皮
街头流行小吃香烤鱿鱼包饭
香烤鱿鱼包饭的做法步骤9.收口处用牙签串好封口
香烤鱿鱼包饭的做法步骤10.生抽、盐、剁椒混合
香烤鱿鱼包饭的做法步骤11.刷在鱿鱼上
香烤鱿鱼包饭的做法步骤12.将处理好的鱿鱼放入空气炸锅，230度烤十分钟
街头流行小吃香烤鱿鱼包饭
香烤鱿鱼包饭的做法步骤13.拿出来，再刷一次调料
香烤鱿鱼包饭的做法步骤14.再烤三分钟，出锅，稍微冷却下，切成段即可
街头流行小吃香烤鱿鱼包饭
小贴士
1、鱿鱼放入白醋水里浸泡，就能 能很轻易将表面的皮去掉。
2、糯米饭不用装太满哦。烤的时候会有点涨。
鱿鱼的食用效果
1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
2.预防糖尿病
街头流行小吃香烤鱿鱼包饭
促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
3.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。
导读：春节期间难免会出现一些意外伤害，如大吃大喝造成肠胃不适啦、放鞭炮让身体受伤啦，那么如何预防这些呢？开心过年要注意防范哪些节日病呢？
春节如何预防意外伤害
每逢节假日，都是各医院急诊科最忙的时候。为此，急诊科专家教大家几招管用的急救措施，以预防和正确应对意外伤害，过个平平安安的春节！
放鞭炮眼睛耳朵易受伤
每年，医院急诊科都会接诊不少因花炮致伤的患者，受伤的部位多是眼睛、手和耳朵，其中又以眼睛尤为脆弱，轻则角膜上皮烧伤、感染、溃疡，重者异物进入、烧伤严重。
眼炸伤，不能揉
眼睛被炸伤之后，不能用手揉，因为眼部伤口受压后可能会扩大。正确的方法是，先镇定情绪，试着目测一下视力，即使眼部不觉疼痛，最好也到医院眼科检查一下。如果感觉有灰进入眼睛时，可用常规的消炎或抗菌的眼药水冲洗。如果眼部有出血，要尽快用干净的纱布将受伤部位轻轻遮住后，紧急赶往医院。石家庄市第一医院副院长、眼科专家孙朝晖说，中国人自古就有辞旧迎新，过年放鞭炮的习俗。但是，每年春节期间都会有很多炮崩伤的患者就诊。这些患者病情轻重不一，如皮肤灼伤，角膜烧伤，多发异物，异物崩入眼球等。尤其是对于儿童，鞭炮更是危险物品，家长应加强重视。
预防措施：选择正规厂家生产的鞭炮，质量有保证；燃放鞭炮时要注意鞭炮的干燥；对于儿童燃放炮竹，应该有家长在旁边看护。
儿童的眼球钝挫伤
过年对于孩子们来说，意味着压岁钱和礼物，小男孩都会买些小手枪之类的射击类玩具。如果在玩耍过程中射到别人或自己，会出现眼球挫伤、前房出血、视网膜水肿等。
预防措施：不要买射击力量太强的玩具；教育孩子玩玩具时注意安全；向孩子讲解玩具可能带来的危险。
老年人诱发青光眼
春节是团聚的日子，大家免不了吃吃喝喝，对于老年人来说，在外奔波一年的孩子们回到家里，更会准备丰盛的饭菜。这是青光眼的高发期，劳累、情绪激动都能诱发青光眼的急性发作，如果眼睛胀痛、视物模糊，应该及时到医院就诊，不要贻误治疗时机。
防范措施：避免劳累，注意休息；保持平和稳定的情绪，不要大喜大悲；有高血压、糖尿病的病人在饮食上更要注意，以免发生眼底出血或玻璃体出血甚至诱发青光眼。
视疲劳
春节7天假，大家经常会团聚、唱歌、打牌等进行一系列的娱乐活动，青年人更热衷于上网，这会造成眼部酸胀不适，头疼头晕，畏光流泪等不适症状。这正是视疲劳的表现。
防范措施：注意休息，避免熬夜；看电视或上网时间不要太长，每一小时让眼睛休息十分钟；适时做做眼保健操；保持适量的户外活动时间。
耳失聪，速就医
一般在爆震后，轻者仅有耳鸣，严重者会出现听力下降，甚至听力完全丧失。部分人合并鼓膜破裂、出血、穿孔、耳疼，强烈的爆震后会出现头疼、头晕、恶心、呕吐、平衡障碍等。
要预防爆震耳伤，放鞭炮时最好佩戴防护用品，如耳塞、耳罩等，爆炸瞬间应张嘴，同时双手捂住耳朵或双耳塞进棉球，以最大限度阻止噪声对耳膜的震动。一旦出现意外情况，要及时到医院专科诊室就诊。
专家指出，导致炸伤的原因大同小异，并且在下列四种情况下燃放爆竹最容易出危险：将鞭炮和烟花放在手里燃放，来不及扔掉就在手中爆炸；有的鞭炮和烟花的燃芯太短，点燃后来不及躲闪就已经爆炸；有的人喜欢选择特别的燃放方法，比如把鞭炮放在瓶子里燃放，炸飞玻璃伤人；还有一部分人看别人放鞭炮和烟花时，因离得太近受到伤害。
另外，由于家中亲朋好友欢坐一堂，高声谈笑，导致电视声音开得很大，需要当心为了看电视而离电视近的儿童的耳膜受到电视机高分贝声音的损害，因为儿童的耳部结构更加脆弱，也比大人更敏感，更易受到噪音的伤害。
喝多了防止呕吐物引发窒息
一般的醉酒，可在酒后多吃一些有醒酒作用的蔬果，如甘蔗、生白萝卜、橙子、梨等。
喝醉酒后身旁最好有人照顾，注意为其保暖，防止外伤，特别注意观察其反应、呼吸、面色，检查其脉搏是否太慢或太快（成人的正常脉搏应在60～100次/分），以及皮肤有无湿冷等可能病重的表现，最重要的是呼吸道是否通畅。如果醉酒者是入睡或昏迷状态平躺在床上，头应侧向一边，以免呕吐物进入其肺部而导致窒息死亡。呕吐时应将其身体侧向一边，轻拍背部并协助其口腔呕吐物的清理，若出现窒息情况时，应尝试迅速翻转其身体至俯卧头低位随后尽快拍击背部，这样有助于将堵塞气管的东西排出，拍击3～5次后迅速再翻转身体至仰卧侧头位，清理口腔异物，同时让他人拨打急救电话。
专家指出，不要用抠喉咙催吐解酒，抠喉咙催吐虽可起到一定的醒酒作用，但一定要在清醒时或医护人员的帮助下进行，因为醉酒者意识不清，很容易吸入呕吐物引起窒息。用手指刺激咽喉催吐会导致腹内压增高，除易导致胃出血外，还会使十二指肠里的内容物逆流，引发急性胰腺炎等急症。
鱼刺卡症状持续速就医
吃饭时如果不注意细嚼慢咽，就容易把食物中的骨头、鱼刺等硬物卡在喉咙里。
这时，正确的做法应是在亮光处用汤匙柄压住舌头前半部向内观察，若能发现位置靠口腔的异物，可用镊子或筷子夹出。如上述方法不能奏效，或吞了流食后痛感加重、异物感更明显，应立即到医院看急诊。
咽喉或食管里卡了异物，有人用大口咽干饭团或馒头、韭菜等办法，想以此将异物推压下去，这样只会使刺扎入较深的部位，或卡在食道内，造成更严重的后果。
春节招待朋友，需要拿出手的好菜，今天推荐这道烤五花肉，外皮脆，里肉软烂，入口即化，真是好吃极了，可以配菜配饭一起吃，这样味道更是超赞。
【春节诱人食欲大餐烤五花肉】
主料：连带五花肉的排骨3000g 、
辅料：盐4茶匙、黑胡椒3茶匙、
步骤：
大餐烤五花肉排骨的做法步骤1.首先将排骨清洗干净，特别是肉皮一定要刮干净。
用锋利的刀将肉皮划成小方块，切到肥肉处。
大餐烤五花肉排骨的做法步骤2.正反面均匀地撒上粗盐4茶匙和粗黑胡椒粉3茶匙，用手揉搓，刀口处一定也要抹上，这样容易进味。
然后用保鲜膜加保鲜袋封好，放到冰箱腌制1-2昼夜。
大餐烤五花肉排骨的做法步骤3.几日后取出，再次清洗干净，再稍微撒些粗盐和粗胡椒粉，然后皮朝上放在烤盘里，下面垫一个小盘子，让中间隆起。
注：这是为了让油脂可以向四周流淌。
大餐烤五花肉排骨做法步骤4.注入温水3dl.
春节诱人食欲大餐烤五花肉
大餐烤五花肉排骨的做法步骤5.然后用锡铂纸盖上。
大餐烤五花肉排骨的做法步骤6.送入已预热到230度的烤箱中层烤45分钟。
大餐烤五花肉排骨的做法步骤7.到时间后将烤盘取出，倒掉污水，换上干净的热水（约2dl）。
大餐烤五花肉排骨的做法步骤8.然后放回烤箱，这时将温度降到200度，锡铂纸去掉，大约要再烤1.5-2小时（根据肉的厚度）。
春节诱人食欲大餐烤五花肉
大餐烤五花肉排骨的做法步骤9.大约在1-1.5小时的时候，你要密切观察，有的肉皮就开始起泡了，这时要及时盖上锡铂纸。
如果烤了1.5小时，部分还没有起泡，你要将温度提高到250度，用烧烤功能去烤。这时你一定不要走开，很容易焦的。
如图起泡处就要盖上锡铂纸。
大餐烤五花肉排骨的做法步骤10.烤好后从烤箱取出，再将锡铂纸盖上，然后让烤排骨松驰20分钟后才来切割。
春节诱人食欲大餐烤五花肉
排骨的营养价值
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸。
排骨的食用效果
1.补肾养血
适用于产后体虚、恢复体力，改善面色。
春节诱人食欲大餐烤五花肉
2.滋阴润燥
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便。
饮食养生
运动养生
