儿童补铁食谱翡翠白玉饺子
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”古往今来，人们都普通注意养生！养生关系着你、我、他的生活质量。我们该怎么进行科学的养生保健呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《儿童补铁食谱翡翠白玉饺子》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
冬季人们喜欢吃些热饭，炒菜、肉类、饺子等，今天小编用菠菜汁做饺子，鲜绿色的饺子，像白菜一样，绿色衬托好看极了，营养丰富，菠菜补充多种维生素、钙、铁等营养，儿童吃菠菜促进成长，女性吃了美容养颜，适合全家人食用的一道美食，赶紧做来吃吧。
【儿童补铁食谱翡翠白玉饺子】
主料：高筋面粉250g、菠菜汁55g、水55g、肉馅150g、
辅料：盐2g、
步骤：
1.菠菜150克焯水后，放少量的水一起放搅拌机搅碎，隔渣滤出菠菜汁液55克，
2.菠菜汁55克与125克面粉，1克盐，和成光滑的绿色面团，余下125克面粉加55克水和1克盐和成光滑白面团，
3.分别静止半小时，排气后，绿面团捍成长形薄片，白面团捍成长形薄片后，右则卷起成长条，
4.绿色面团包裹白色面团滚圆，横切成1.5厘米厚小剂子，
儿童补铁食谱翡翠白玉饺子
5.捍成薄圆片，
6.包入肉馅
7.四周抓起皱褶，肉馅不易太多，造型成白菜样子，把皱褶往外翻出整理造型。全部做好，开水下锅，蒸10分钟后取出。
8.逼真又抢眼的造型，大人小朋友会喜欢得不得了，款待客人，用这款饺子端上桌，肯定也掌声不少。
儿童补铁食谱翡翠白玉饺子
小贴士
菠菜中的草酸能抑制钙的吸收，一定要先用开火快速焯水焯掉草酸，才能更好地吸收铁质。
菠菜的食用效果
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
3.补充铁质
儿童补铁食谱翡翠白玉饺子
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
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老人的大脑慢慢退化，在这个时期，需要吃些菠菜，可以有效的降低衰老过快，今天做了翡翠饺子，天然的绿色，有蛋有肉，两者对大脑都有帮助哦，让家人吃的健康。
【防大脑老化小吃翡翠饺子】
主料：小麦面粉230克、菠菜汁117克、
辅料：包菜几片、盐适量、肉200克、鹌鹑蛋4个、
步骤：
翡翠饺子的做法步骤1.所有的食材准备好
翡翠饺子的做法步骤2.菠菜清洗干净，切成小段后放入料理机打成泥
翡翠饺子的做法步骤3.将菠菜泥过滤，取汁备用
翡翠饺子的做法步骤4.菠菜汁倒入盆里，筛入面粉
防大脑老化小吃翡翠饺子
翡翠饺子的做法步骤5.用筷子混合成絮状
翡翠饺子的做法步骤6.再用手揉成面团
翡翠饺子的做法步骤7.白色面团也同样揉好，两种面团都用保鲜膜盖好，醒十分钟左右
翡翠饺子的做法步骤8.趁醒面团的时候，将肉切成块，包菜也切成块
防大脑老化小吃翡翠饺子
翡翠饺子的做法步骤9.放入料理机，加入几个鹌鹑蛋和适量盐
翡翠饺子的做法步骤10.打成泥
翡翠饺子的做法步骤11.将菠菜面团擀成长方形，白面团搓成长柱形，放在菠菜面团上面
翡翠饺子的做法步骤12.卷起来，稍微搓几下，让面团卷的更紧实
防大脑老化小吃翡翠饺子
翡翠饺子的做法步骤13.将面团切成小剂子
翡翠饺子的做法步骤14.很漂亮哦
翡翠饺子的做法步骤15.稍微整形后，撒上面粉，按扁
翡翠饺子的做法步骤16.全部都擀成圆片
防大脑老化小吃翡翠饺子
翡翠饺子的做法步骤17.整理成花瓣状，用牙签压出花纹
翡翠饺子的做法步骤18.放在刷了油的盘子里，上锅蒸熟即可
防大脑老化小吃翡翠饺子
菠菜的食用效果
1.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
2.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
3.促进生长发育、增强抗病能力
防大脑老化小吃翡翠饺子
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
芹菜有清热消肿、润肺止咳、降压等功效，常吃芹菜有预防高血压的有很好的疗效，今天小编推荐一款老年人食谱----翡翠饺子，颜色漂亮，营养丰富，吃着营养又健康。
【翡翠饺子】
主料：瘦肉100g、芹菜适量、饺子粉适量 、
辅料：油适量、盐适量、温水适量、酱油一勺、
步骤：
1.准备好大致材料
2.葱切成颗粒状，备用【馅料用】
3.芹菜通过榨汁机榨取原汁用
4.榨汁过使用过滤网隔渣以达到口感更好
老年人降压翡翠饺子
5.另一部分，瘦肉去筋部分后加入绞肉组合中绞碎成泥装【馅料用】
6.大概基本材料如下，如喜欢口感更佳添加香菇，酱油，马蹄碎搅拌作为饺子馅等搅拌。添加少许盐，糖，香油等搅拌均匀
7.面粉倒成圈状后添加水，刚榨取的芹菜汁染色合成面团。分别制作2个面团用，一个倒入芹菜汁的面团，一个纯面团
8.完成如图
老年人降压翡翠饺子
9.卷成条状后压平
10.在木棍和面板上倒取少许面粉以便防止黏住，使用木棍压平，放入白色面团上卷起一块
11.如图
12.切开一段
老年人降压翡翠饺子
13.按取中间部分，用手卷成皮状
14.包饺子形状各异，这里用挤饺子角方式。这样成型下水蒸煮便可以直接食用啦！
老年人降压翡翠饺子
芹菜的食用效果
1.平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3.防癌抗癌
可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
老年人降压翡翠饺子
芹菜食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮
5.缓解皮肤之疾
芹菜中还含有对白癜风有利的铜元素。
总结：今天这款食谱，制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失，推荐蒸煮，成品颜色也好看。
菠菜含有铁元素，过一下热火，然后放凉加入虾仁，凉拌一下，虾仁的嫩滑，菠菜的鲜嫩，简单到朴实无华，营养丰富。
【菠菜虾仁】
主料：虾仁115g、小菠菜300g、
辅料：油适量盐1g、生抽15g、醋10g、蚝油10g、香油1g、
步骤：
1.材料
2.将菠菜洗净，切段。
3.在锅中加水，待水滚后将虾放入水中，焯熟
4.菠菜放入水中，立即关火，两分钟后将菠菜捞出，放凉。
儿童补铁凉菜菠菜虾仁
5.盐、生抽、醋、蚝油、香油调成料汁
6.将菠菜去掉汁水，放入大碗中
7.虾平放于菠菜之上
8.淋上料汁即可。
儿童补铁凉菜菠菜虾仁
小贴士
厨房小语：菠菜用焯虾仁的水煮，可以让菠菜也保有鲜美的口感。
菠菜的食用效果
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
3.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
儿童补铁凉菜菠菜虾仁
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
总结：凉菜是夏季的首选，营养丰富，可以消脂支油腻，促进食欲，有益于人体的健康。
里脊肉营养丰富，含有铁元素，能改善缺铁性贫血，今天用它做道家常菜糖醋里脊，色泽鲜亮，酸甜味美，肉质细嫩，外酥里嫩的一道美食，非常受家人的喜爱。
【糖醋里脊】
【主料】
猪里脊 300克
【辅料】
盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒适量、面粉3汤匙、生粉1汤匙、番茄沙司2汤匙、
醋3汤匙、白糖3汤匙、蒜末适量、芝麻适量、油适量、葱末少许、姜末少许
【做法】
1.将醋、糖、料酒、盐，少许水和淀粉混合成调味汁儿备用
2.将里脊切成粗条状，放入碗中
儿童补铁补血食物糖醋里脊
3.加入盐，胡椒粉，料酒抓匀后腌制20分钟。
4.将面粉和生粉混合，倒入适量水调成粉浆（能薄薄挂住肉条，不会很厚
6.锅中加入油，烧至六成热，转中小火，逐个将肉条放入，炸约一分钟捞出沥油
7.将锅里的油继续加热，油温八九成热时，倒入肉条复炸片刻至金黄色酥脆后，捞出沥油
儿童补铁补血食物糖醋里脊
8.锅中留少许底油加热，爆香葱蒜末
9.加入番茄沙司炒香
10.加入调好的糖醋汁煮至浓稠
11.下入炸好的里脊条快速翻炒
12.迅速倒入白芝麻翻匀，出锅装盘
儿童补铁补血食物糖醋里脊
小贴士
1. 此菜属焦熘菜肴，主料上糊可用全蛋糊，也可用水粉糊，视主料，地区不同而定，但要保持外焦里嫩！
2. 想要做到外焦里嫩，一定要六成油温先炸定型，待油温升高后再进行复炸。
3. 糖醋汁要先调好，入锅前要再调匀，动作要快。
猪里脊肉的营养价值
1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.
猪里脊肉的食用效果
1.促进生长发育
2.改善缺铁性贫血
儿童补铁补血食物糖醋里脊
3.增强记忆力
总结：食用猪肉后忌饮用大量茶水，因为这样不但容易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收
蛋饺可以当做午餐或者早餐食用，因它肉馅，给小朋友补充能量与铁元素，早餐食用最好搭配青菜或者粥食用，以免过于油腻吧。
【儿童补铁私房菜蛋饺】
主料：鸡蛋3个、猪肉末200g、
辅料：花生油适量、盐适量、白糖2g、酱油15ml、料酒5ml、鸡精少许、
步骤：
蛋饺的做法步骤1.准备好鸡蛋和猪肉末。
蛋饺的做法步骤2.肉末中加入酱油，料酒，盐，糖，鸡精拌均匀。
蛋饺的做法步骤3.锅中加少许油烧热倒入肉末翻炒至变色盛出。
蛋饺的做法步骤4.鸡蛋打散备用。
儿童补铁私房菜蛋饺
蛋饺的做法步骤5.锅中再加少许油烧热。
蛋饺的做法步骤6.倒入蛋液，然后再一边放入炒过的肉末。
蛋饺的做法步骤7.用蛋皮把肉末包起来，成为饺子形状。
蛋饺的做法步骤8.小火慢慢煎至两面金黄即可。
儿童补铁私房菜蛋饺
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
儿童补铁私房菜蛋饺
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
菠菜含有丰富的维生素C、铁、胡萝卜素等营养成分，家里人在秋季常吃菠菜不易上火，还能治疗便秘呢！今天小编推荐一款治疗便秘美食-----翡翠肉圆汤
【治疗便秘食谱翡翠肉圆汤】
主料：猪里脊肉300g、菠菜50g、胡萝卜50g、粉丝1把、鸡蛋1个、
辅料：油适量、盐适量、料酒10ml、葱姜适量、香油适量、淀粉10g、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.里脊肉洗净切小块，葱姜切好。
3.菠菜洗净焯糖果凉备用。
4.胡萝卜刻花形且薄片清水浸泡备用。
治疗便秘食谱翡翠肉圆汤
5.粉丝温水浸泡至软，剪成小段。
6.猪里脊肉，菠菜，葱姜，鸡蛋放入破壁机中。
7.搅打成为肉泥。
8.肉泥取出后加入淀粉，盐，料酒顺时针搅拌均匀上劲。
治疗便秘食谱翡翠肉圆汤
99.锅中加入冷水开中小火，用勺子把肉泥团成肉圆放入锅中。
10.肉圆全部做好，小火煮至肉圆浮起，撇去浮沫盛出备用。
11.煮肉圆汤中加入盐，胡萝卜煮上2分钟。
12.然后再加入粉丝，肉圆煮上1-2分钟。
13.最后淋入少许香油即可。
治疗便秘食谱翡翠肉圆汤
小贴士
菠菜焯烫一下去除草酸，吃的更放心。
因为是给宝宝吃的，所以调味不要多放，加入葱姜，料酒即可提鲜去腥。
菠菜的食用效果
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
治疗便秘食谱翡翠肉圆汤
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
3.补充铁质
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
银耳营养全面，具有一定药用价值，是女性不可缺少的滋补佳品，今天这道翡翠银耳羹，将豌豆与银耳二者结合，配上百合、枸杞一起做汤羹，营养自然不用说，口感上也会更爽滑哦。
【女性润燥食谱翡翠银耳羹】
主料：带壳豌豆260g、银耳1朵、
辅料：干百合适量、枸杞适量、糖适量、
步骤：
翡翠银耳羹的做法步骤1.将银耳提前浸泡。
翡翠银耳羹的做法步骤2.然后掰成小朵。
翡翠银耳羹的做法步骤3.豌豆剥好洗净。
翡翠银耳羹的做法步骤4.干百合用水泡软备用。
女性润燥食谱翡翠银耳羹
翡翠银耳羹的做法步骤5.枸杞用水泡软备用。
翡翠银耳羹的做法步骤6.将百合放入锅中煮熟。
翡翠银耳羹的做法步骤7.将豌豆和银耳放入锅中，加入刚没过食材的水。
翡翠银耳羹的做法步骤8.煮熟后备用。
女性润燥食谱翡翠银耳羹
翡翠银耳羹的做法步骤9.将所有豌豆和一半的银耳以及糖放入料理机中，连同煮豆的汤汁打成泥状，不需要太细腻，可以见些颗粒。
翡翠银耳羹的做法步骤10.盛出小碗后，表面撒上剩余的银耳、百合、枸杞即可。
女性润燥食谱翡翠银耳羹
小贴士
1.没有豌豆可以用青豆代替。
2.百合略微有些苦味，可以根据自己的口味添加。
3.喜欢甜的可以放糖；也可以放盐，做成咸口的。
银耳的食用效果
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
女性润燥食谱翡翠银耳羹
具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
儿童成长期，最需要补充营养，吃些肉类补充铁元素，益于身体健康，今天小编推荐一款营养餐，肉丸汤吃起来油腻，搭配番茄后，清解油腻，反而增加维生素，喝汤健康又暖气。
【儿童补铁营养早餐番茄肉圆汤】
主料：番茄3个、胡萝卜半根、生粉2小勺、料酒2小勺、芝麻油2小勺 、
辅料：猪肉适量、花生油适量、盐适量、生抽少许、葱几根、
步骤：
1.首先来做肉馅：把猪肉，葱，胡萝卜洗干净剁碎，然后加入葱，料酒，生抽，盐，芝麻油，生粉往一个方向拌均匀
2.在把肉放到大一点的盘子里，用两只手拿起肉馅反复的摔。要往死里的摔，大概摔20分钟
3.准备好番茄，洗干净切片
4.准备些葱段
儿童补铁营养早餐番茄肉圆汤
5.把肉馅做成丸子，然后冷水下锅一起煮熟
6.再倒入番茄。淋入油继续煮几滚
7.再放葱，盐
8.最后煮熟即可出锅了
儿童补铁营养早餐番茄肉圆汤
小贴士
摔肉的时候，越摔得久越好吃哦。
西红柿的食用效果
1.减缓色斑 延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 故番茄拥有长寿果之美誉。
2.抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
儿童补铁营养早餐番茄肉圆汤
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
小朋友喜欢吃快餐，不要总是买着吃，在外吃的不一定就卫生，不如在家做着吃，今天小编就来教大家做个大的芝士牛肉汉堡，配菜与牛肉，面包超级绵软，轻松解决早餐了。
【儿童补铁补血芝士牛肉汉堡】
主料：高粉20克、水100克、
辅料：高粉270克、盐2克、奶粉10克、牛奶55克、淡奶油30克、鸡蛋1个、酵母4克、糖40克、生菜1颗、芝士片几片、番茄酱1袋、牛肉几片、
步骤：
芝士牛肉汉堡的做法步骤1.食材准备好
芝士牛肉汉堡的做法步骤2.将主料里的汤种食材放入锅里，调匀
芝士牛肉汉堡的做法步骤3.开小火，将面糊煮成糊状，放凉备用
芝士牛肉汉堡的做法步骤4.汤种加上辅料里所有的食材放入面包桶（除黄油外）揉20分钟后加入黄油，再揉20分钟
儿童补铁补血芝士牛肉汉堡
芝士牛肉汉堡的做法步骤5.盖上面包机盖子，进行发酵
芝士牛肉汉堡的做法步骤6.面团发酵至两倍大
芝士牛肉汉堡的做法步骤7.发酵好的面团排气
芝士牛肉汉堡的做法步骤8.分成六份
儿童补铁补血芝士牛肉汉堡
芝士牛肉汉堡的做法步骤9.搓圆后放入汉堡模具
芝士牛肉汉堡的做法步骤10.发酵至两倍大
芝士牛肉汉堡的做法步骤11.刷上鸡蛋液，撒上芝麻
芝士牛肉汉堡的做法步骤12.放入烤箱，放入烤箱，180度烤20分钟左右，至表面上色即可
儿童补铁补血芝士牛肉汉堡
芝士牛肉汉堡的做法步骤13.汉堡放凉，牛肉煎熟，芝士片和番茄酱备好
芝士牛肉汉堡的做法步骤14.汉堡胚切成两半
芝士牛肉汉堡的做法步骤15.将食材夹在里面即可
儿童补铁补血芝士牛肉汉堡
牛肉的食用效果
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
儿童补铁补血芝士牛肉汉堡
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。
儿童哪种营养都不能缺，缺少营养，身体免疫力，抵抗力差，有时家里有贫血人群，可以吃些菠菜，它含有丰富的铁元素，有补血的功效，今天小编教大家做道芝麻拌菠菜，做法简单，菠菜香味很浓，配上芝麻可以调色，还能增加营养哦。
【春季儿童补铁凉菜芝麻拌菠菜】
主料：菠菜300g、白芝麻10g、
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、耗油适量、料酒适量、剁椒适量、
步骤：
1.菠菜洗净
2.烧锅开水，放几滴油，放一点点盐，放菠菜煮一分钟，捞起
3.沥干水份
4.装盘
春季儿童补铁凉菜芝麻拌菠菜
5.放适量盐、生抽、耗油、料酒、剁椒搅拌均匀
6.均匀的淋在菠菜上
7.锅里烧干水，倒油，放白芝麻小火煸香
8.趁热淋在菠菜上就好了
春季儿童补铁凉菜芝麻拌菠菜
小贴士
菠菜焯水的时候加一点食用油和盐，可以保持菠菜颜色碧绿，焯水时间不可过长。
菠菜焯水可以去除80%以上的草酸。
菠菜的食用效果
1.通肠导便、防治痔疮
菠菜具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2.促进生长发育、增强抗病能力
能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，防止夜盲、预防口角溃疡、舌炎、皮炎、阴囊炎。促进儿童生长发育。
3.补充铁质
春季儿童补铁凉菜芝麻拌菠菜
对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4.清洁皮肤、抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
北方人非常爱吃饺子，但是吃面食易发胖怎么办？今天小编推荐一款食谱-----翡翠头菜卷，包菜的翡翠，馅料搭配，做成一道翡翠卷，用来招待朋友非常养眼哟。
【翡翠头菜卷】
【主料】
卷心菜1颗、肉馅200克
【辅料】
生抽1小勺、盐1/2小勺、花生油2小勺、麻油1/2小勺、葱适量、姜适量
【做法】
1.准备材料
2.在卷心菜根部切一刀
3.将叶子一片片摘下，
女性减肥食谱翡翠头菜卷
将白色的硬根去掉，然后清洗干净备用
4.胡萝卜去皮，削成条、然后整形备用，葱姜切末备用
5.肉馅里加入一大勺水、1小勺生抽、半小勺盐、半小勺麻油和2小勺花生油，拌打均匀后腌制15分钟
6.然后加入葱姜拌匀
女性减肥食谱翡翠头菜卷
7.锅中水烧开，水中加1小勺盐和几滴油，将卷心菜放入水中汆烫至软
8.然后捞出过凉水
9.取一片叶子沥干水分，将调好的肉馅放在叶子一端
10.像包春卷一样包起来
11.用胡萝卜扎紧
12.做好的菜卷放在盘子里
13.开水锅上锅蒸15分钟即可
女性减肥食谱翡翠头菜卷
小贴士
1、在卷心菜根部切一刀，这样摘下的叶子每一片都非常完整
2、胡萝卜切丝或切条都可以，可以加少许盐杀一下水，这样用起来就像绳子一样好用
3、肉馅里加入适量的调料、油和水，不但入味而且蒸过之后肉馅口感不干硬
4、焯烫卷心菜时，在水中加少许油和盐，卷心菜的颜色会很翠绿
5、蒸的时候要开水下锅，这样做好的菜卷口感脆嫩
卷心菜的食用效果
1.杀菌
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
2.增强机体免疫功能
它能提高人体免疫力，预防感冒。
3.防癌抗癌
女性减肥食谱翡翠头菜卷
保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
4.促进消化
多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
总结：担心吃面食会发胖的朋友们，可以做些翡翠卷，它既营养又健康，非常适合减肥的女性朋友们食用。
经常抽烟，对于肺部的影响还是比较大的，所以说日常生活中要选择一些具有润肺作用的食物来吃，这样的话可以有保护肺部的作用，对于缓解肺部疾病来说有一定的好处。夏季如果经常抽烟的话，推荐一款清肺润燥的汤品，来看看它的做法。
做法：
1、将嫩小南瓜去籽连皮切丝，越细越好。
2、鸡蛋打成蛋液;肉碎加少许淀粉和少量的油盐搅拌腌制15分钟。
3、锅里放入开水，然后放入南瓜丝，煮五分钟，然后汤变淡黄色，然后把肉碎放进汤里搅拌均匀，然后熄火前把鸡蛋液放进去，搅拌均匀到熟。
4、根据个人喜好加入适量的盐花调味。
食疗功效：
南瓜富含维生素B6和铁，这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部运作惟一的燃料，能制造好心情。中医讲南瓜性温味甘，润肺益气。现代医学实验表明，南瓜还有预防前列腺疾病，防治动脉硬化，保护胃黏膜的作用。南瓜皮含有果胶，可帮助皮肤保持水分。鸡蛋和肉一起吃的话，可以有补充人体所需的氨基酸，氨基酸可以有促进消化和吸收的作用，对于补充丰富的卵磷脂来说有一定的好处，还能有补脑益智的作用，对于提高体质有好处，而且这样汤品对于滋阴润燥来说有好处，还能有润肺的功效，适合抽烟者们经常食用。
夏季抽烟对肺部是有一定损害的，上面的这道食谱是不错的选择，可以起到很好的润肺滋阴的作用，对于提高体质来说也有一定的好处，南瓜和肉可以一起吃，对于滋阴润燥有好处，同时对于经常吸烟人群来说是不错的养肺食谱。
肉丸不只有红烧才好吃，今天小编做道创意美食----芝士焗肉丸，肉是腌制好的，拌入芝士，弄成小肉丸，直接进烤箱里烤，味道很香，颜色很正，看着就流口水了。
【儿童夏季补铁午餐芝士焗肉】
主料：猪瘦肉400g、胡萝卜0.5个、
辅料：盐适量、老姜1片、大葱1小段、沙茶酱2大勺、蚝油5ml、白糖4g、料酒3ml、马苏里拉芝士50g、
步骤：
1.备好原材料：猪瘦肉、胡萝卜、老姜、大葱、沙茶酱，芝士；
2.猪瘦肉、胡萝卜、老姜、大葱处理干净后，拭干水分，全部切丁处理；
3.将切丁的食材全部放入料理机，启动绞肉功能；
4.将搅好的肉馅倒出来，如果你觉得肉馅不够细，可再进行一次绞肉程序；
儿童夏季补铁午餐芝士焗肉
5.肉馅里调入适量沙茶酱、蚝油、白糖、盐，料酒；
6.将肉馅同调料搅拌均匀，腌制片刻；
7.芝士切碎备用；
8.将适量芝士放入第六步的肉馅里；
儿童夏季补铁午餐芝士焗肉
9.继续将肉馅同芝士混合，搅拌均匀；
10.将肉馅团成大小相同的丸子，放在烤盘里；
11.每个丸子上再撒上适量芝士；
12.烤箱上下火180度预热成功后，将烤盘放在烤箱中层，烤制20分钟左右；
13.烤好的丸子出炉咯。
儿童夏季补铁午餐芝士焗肉
小贴士
1、调料可根据个人口味自行调整；
2、沙茶酱味道香浓，酱质细腻，用来腌制肉末非常好。沙茶酱口味的丸子也很适合小朋友。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
儿童夏季补铁午餐芝士焗肉
3.明目
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
饮食养生
运动养生
