春季养生八宝粥

2019-10-12 │ 春季养生八宝粥 冬季养生八宝粥

滋阴润燥营养早餐八宝粥

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。关于养生保健,我们要掌握哪些知识呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“滋阴润燥营养早餐八宝粥”,希望能为您提供更多的参考。

每天早晨都会花大量时间,为家人准备一份营养早餐,传统的早餐就是喝粥,今天做了八宝粥,色泽鲜红,豆豆软烂,清香可口,喜欢吃甜食的朋友可放些糖,这样喝起来甜甜的,好喝极了。

【滋阴润燥营养早餐八宝粥】

主料:红豆30g、薏米30g、大米20g、糯米30g、黑米20g、燕麦20g、百合10g、核桃2个、桂圆8个、莲子20g、绿豆20g、大枣6个、花生30g 、

辅料:冰糖适量、水1600g、

步骤:

1.准备好各种材料

2.红豆、薏米提前浸泡2小时以上

3.黑米、糯米、大米提前浸泡

4.花生、莲子、绿豆提前浸泡,泡好的莲子有芯的去掉

滋阴润燥营养早餐八宝粥

5.百合提前浸泡

6.核桃去皮剥仁备用

7.桂圆去皮冼净

8.所有材料泡好淘2遍水,加入1600克水

滋阴润燥营养早餐八宝粥

9.启动电压力锅五谷饭功能,选择标准,直到煮好自动解压

10.自动解压后加入适量冰糖更好喝

滋阴润燥营养早餐八宝粥

小贴士

1、如果不用电压力锅煮,就要提前浸泡各种豆类、米2小时以上,大火煮开转小火煮至粘稠,其间一定要不时的搅拌,有利于粘稠

2、八宝粥豆类要凉性、热性搭配好

莲子的食用效果

1.防癌抗癌

莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

2.降血压

莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

滋阴润燥营养早餐八宝粥

3.强心安神

具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

4.滋养补虚、止遗涩精

对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。

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营养早餐美味养颜八宝粥


早餐吃什么好呢?今天就给大家介绍下这款养颜八宝粥吧。女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。

八宝粥的做法一(正宗)

煮粥配料:

大米(或糯米)100克,桂圆、红枣、芡实、莲子、薏仁、黑豆、核桃仁、黑木耳各10克。

粥的制作:

1.把需要浸泡的材料先泡上,需要洗净的材料洗干净;

2.将全部材料是放入锅里,加水,然后慢火煨煮至粥状,正宗的八宝粥的即成。

粥的功效:八宝粥益肝补肾润肺,对目糊眼花,久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者常食有效。又有人试验作出改进,假如有健忘失眠的毛病,上方再加酸枣仁同煮,效果不错。也有人喜欢同时加莲藕、山腰丁同煮,对身体也很好。

八宝粥的做法二

煮粥配料:

粳米250克,猪油150克,芋艿、荸荠、果仁、枣、蚕豆肉、栗子各25克,黄豆12克,精盐5克,味精、香料各2克。

粥的制作:

1.将黄豆、蚕豆肉洗净,用清水浸泡半天,芋艿、荸荠、果仁、栗子等处理干净,青菜冼净后切成细丝;

2.将大米洗净后放入锅中,加蚕豆、黄豆、芋艿、荸荠、果仁、枣、栗子、猪油、香料、清水2000克用旺火烧沸;

3.然后换小火焖煮一个半小时,加精盐,八宝粥即成。

八宝粥的做法三

煮粥配料:

江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量。

粥的制作:

1.栗子肉洗净切成小块,莲子用碱水浸泡去掉绿心,红枣洗净去核,花生米用热水洗净后去皮,桂圆肉切碎;

2.红小豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开后放入栗子肉、花生米、莲子同煮;

3.待米、豆煮烂,加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟,八宝粥即成。[吃地带]

八宝粥的做法四

煮粥配料:

黑糯米,白糯米,燕麦,红枣,枸杞子,松子仁,莲子,桂圆,冰糖。

粥的制作:

1.把枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下;

2.全部原料放入沙锅中,加适量水和冰糖,小火炖煮90分钟左右,八宝粥即可。

八宝粥的做法五

煮粥配料:

糯米100g,薏仁15g,小红豆10g,大红豆10g,莲子10g,绿豆10g,红枣10个,黑枣5个,桂圆10g,红糖,水大约5杯。

粥的制作:

1.先将小红豆、大红豆、莲子和薏仁清洗干净,并浸泡一个晚上;

2.糯米与绿豆洗干净浸泡5小时;

3.莲子可以直接选用无心莲子,或是用牙签将莲心去掉,以免煮出来的汤苦苦的;

4.将材料依序放入电锅中,等到电锅跳起来后五分钟加入红糖搅一搅,你也可以先把插头拔掉,就不会太烂了。

八宝粥的做法六

煮粥配料:

大豆100克,玉米100克,银耳50克,红枣10个,香菇10个,莲子50克,枸杞子30克,蜂蜜,水。

粥的制作:

1.先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内,用开水浸泡,水冷后将其蒂去掉,滤干;

2.把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一起放入砂罐中;

3.加水用小火炖煮约半小时成粥后,再加入蜂蜜,但是注意加入蜂蜜后,就不要再煮了。

结语:

我们的生活里需要很健康的早餐,那么就多吃点营养八宝粥吧。

八宝粥拉环断了小窍门


现在我们喝的八宝粥多数都是用罐体装的,这是一种既食的零食,香甜可口,而且比较适合用来当成早餐或甜点,八宝粥的口感非常的棒,营养价值也是很高的,不过大家需要注意,八宝粥在开的时候很容易开坏,可以用一些小方法来掌握。

易拉罐拉环的正确使用方法 首先我们拿到一瓶易拉罐汽水,先静止,防止摇晃挥发气体过多,打开瓶子后汽水喷出来。用手指扣着拉环,往外拉开开盖之后,将拉环旋转,小口对住罐口然后就是许多人不知道的精华部分,在小口处插入吸管,这个小口就是用来扣住吸管的。很多人不知道吧?注意事项开汽水时,罐口不要对着人,要对着外面,以防罐中有气,汽水飞溅。

甜八宝粥 材料主料:糯米150克,赤小豆100克,

辅料:葡萄干50克,花生仁(生)50克,莲子50克,松子(炒)50克,枣(干)50克,桂圆50克,调料:白砂糖200克

做法1. 糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

2. 糯米放入锅中,加适量冷水煮熟取出备用;

3. 花生仁、莲子洗净,分别用冷水浸泡回软,放入锅中,加适量冷水煮至熟软;

4. 加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状;

5. 粥加入葡萄干及白糖,搅拌均匀,续煮15分钟,即可盛起食用。

小诀窍食物相克:

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

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经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您

滋阴清热的营养三宝润燥粥


适合睡前吃的十种营养食物养生:烟民必喝的三款营养保肺汤常见的婴幼儿营养十大误区 银耳自古被列为饮食和养生的“上品”,中医认为银耳能清肺中热、养肺阴、济肾燥,治肺热咳嗽、久咳喉痒、咳痰带血、肺热胃炎,以及大便秘(便秘食品)结、大便下血等。 银耳对人体的滋补,重在“养”和“润”上。以大风干燥气候为主的冬季,人们饮食起居稍不注意就容易上火,有消化(消化食品)道慢性疾病和便秘宿疾的中老年(老年食品)朋友更容易出现便血现象。

中医认为,人体表面伤口愈合会耗用体内津液,造成内脏缺水,尤其老年人冬季肠燥引起的痔疮、便秘、便血更容易反复发作,苦不堪言。由于便血通常是因为大便不通、用力过度,或老年人消化道运动(运动食品)慢导致大便难以排出,从而引发局部皮肤开裂,解决办法应以润燥滋阴为主,建议大家多吃点银耳这样的润而不寒的食品,一则补足体内阴液,润肠通便;二则加快痔疮愈合,促进伤口修复,使出血伤口尽快愈合。 三宝润燥粥 原料:银耳20克、莲子20 克、大枣3枚、粳米50克、冰糖适量。

制法:将银耳、莲子和大枣分别用温水发透、洗净。莲子可以不去心,因为莲心虽苦,但有清火功效。三者一同放入炖锅内,加清水500毫升,放入冰糖,中火烧沸后加入粳米,文火炖熬1小时即成。每日1次,早晚食用。 功效:滋阴润燥,补中益气,清热止血。

滋阴润燥早餐香菇鸡丝粥


香菇含有多种营养元素,可以提高免疫力,有御寒的功效,搭配鸡丝一起食用,可以滋阴润燥,寒冷的早晨喝上一碗营养的粥,不仅可以暖身,还能润燥增加营养哦。

【滋阴润燥早餐香菇鸡丝粥】

主料:鸡胸肉80g、香菇5朵、大米100g

辅料:油适量、盐适量、葱姜适量、料酒10ml、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.大米淘洗干净用清水浸泡20分钟,可滴几滴食用油。

3.香菇去蒂放入锅中煮上2分钟备用。

4.汤锅中加入适量的清水,加入葱姜,料酒,鸡胸肉。

滋阴润燥早餐香菇鸡丝粥

5.大火煮开撇去浮末。

6.加盖小火炖煮。

7.鸡肉可以用筷子轻松插入。

8.捞出鸡肉和葱姜。

滋阴润燥早餐香菇鸡丝粥

9.然后放入浸泡的大米中小火炖煮。

10.鸡肉冷凉手撕成细丝,香菇切小丁。

11.大米煮至快开花。

12.加入鸡丝和香菇。

滋阴润燥早餐香菇鸡丝粥

13.搅拌均匀后加盖继续小火煮熟。

14.粥稠米烂加少许食用油,用勺子搅拌片刻。

15.然后再放入盐搅拌。

16.加少许鸡精。

17.淋入少许香油。

18.搅拌均匀关火。

滋阴润燥早餐香菇鸡丝粥

小贴士

大米浸泡加少许食用油,可以让米粥口感更香醇。

鸡胸肉用手撕成细丝,要细碎有些,煮出来来的粥口感更好。

香菇的食用效果

1. 提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2. 延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3. 防癌抗癌:

滋阴润燥早餐香菇鸡丝粥

香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

4. 降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

做八宝粥麦片、薏米能提前泡吗


八宝粥就是各种谷物的混合,是中国传统节日食品,在许多的地方是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。现在人们平常生活中也在食用,是很好的保健滋补食品。做八宝粥的麦片和薏米都是很难煮熟的,没有煮好的麦片和薏米是影响八宝粥的味道的。我们可以提前泡好吗?八宝粥怎么煮好吃呢?

一、原料

薏米100克、燕麦50克、牛奶400克、清水适量、蜂蜜2勺、香蕉1根、蓝莓100克。

二、做法

1、薏米用清水浸泡一夜,备用。

2、薏米、燕麦,加入适量清水,大火煮开。

3、转文火煮到薏米软烂。

4、调入牛奶,大火煮开即可。

5、温度降到80度,调入蜂蜜。

6、最后按跟人口味,加入喜欢的水果,如香蕉、蓝莓等,一起食用口感更好。

三、薏米燕麦粥的功效非常的全面,薏米有健脾胃,祛湿,美容,助消化等作用,而燕麦有降低血压和胆固醇,预防癌症和心脏病的功效,燕麦也有美容的好处。

薏米燕麦粥就是将薏米和燕麦巧妙的搭配在了一起。薏米有着滋补利水、健脾清热的功效。对于老年人来说,薏米可以用作日常滋补和美容,是改善容颜的佳品。此外,它还可以利尿、消水肿、、祛风湿。

燕麦在中国称为莜麦,俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强,能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。

薏米,又名薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

滋阴补血润燥早餐红枣猕猴桃粥


在春季时,天气太干,需要吃些润喉食物,吃些水果,这时不如用些猕猴桃做些营养早餐粥,熬粥时放进水果,满满果香和枣香,吃起来甜滋滋的。

【滋阴补血润燥早餐红枣猕猴桃粥】

主料:大米100克、猕猴桃1个、红枣6个、

辅料:白糖适量、

步骤:

红枣猕猴桃粥的做法步骤1.大米洗净。

红枣猕猴桃粥的做法步骤2.锅内放足量水烧开,加入大米,再加2滴食用油。搅动几下防止米沉底。

红枣猕猴桃粥的做法步骤3.煮到米粥粘稠,其间多搅拌几次。

红枣猕猴桃粥的做法步骤4.红枣去核切小粒,猕猴桃去皮切块。

滋阴补血润燥早餐红枣猕猴桃粥

红枣猕猴桃粥的做法步骤5.粥熬到合适的粘稠度,加入红枣猕猴桃,煮开关火。

红枣猕猴桃粥的做法步骤6.吃时加糖。

滋阴补血润燥早餐红枣猕猴桃粥

小贴士

加点食用油进去,米更容易熬得软烂。

阿胶枣的营养价值

1、补血滋阴、润燥、止血等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸。

2、长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。

滋阴补血润燥早餐红枣猕猴桃粥

阿胶枣的食用效果

补血滋阴 润燥 止血

滋阴润燥食谱培根山药粥


白领回家后,很少做饭吃,今天小编为我亲们推荐一款营养粥,培根山药粥,是用培根与铁棍山药熬成的粥,最后加入葱花当配菜,不仅营养丰富,味道也特别的鲜美。

【培根山药粥】

【主料】

冷饭200g

【辅料】

油适量、盐适量、铁棍山药适量、培根适量、葱花适量、头道鲜酱油适量

【做法】

1.培根切丁,准备葱花

2.山药去皮后切滚刀块浸入水中

3.准备冷饭

滋阴润燥食谱培根山药粥

4.冷饭和山药同时下锅加入清水

5.煮开后把泡沫撇清

6.盖上大火煮开后转小火煮至山药熟软米粥粘稠后熄火

7.热锅后转小火倒入培根煸熟出香味后熄火

8.先把山药粥盛入碗中,加入培根和葱花

滋阴润燥食谱培根山药粥

小贴士

1,把酱油现拌现吃比加入粥内味道更加。

2,因为是冷饭,所以和山药一起入锅,这样煮的粥时间刚好。

功效:

一、补中益气:铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤之说。

二、消渴生津:该山药有消渴生之功效:中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用,或与其它药物合用,效果更佳。

三、保健:由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。

滋阴润燥食谱培根山药粥

四、养颜:元代脾胃专家李景说:治皮肤干燥以此物润之。李时珍写到:山药能润皮毛。山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。

五、特殊药理功能:山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助,对血管系统疾病有明显疗效,铁棍山药中的钙,对伤筋损骨、骨质疏松,牙齿脱落有极高的疗效,对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效,久用可耳聪目明,延年益寿。

总结:铁棍山药营养价值丰富,煮食后口感比较干腻、香甜,是一道不错的甜点粥,非常适合老人与儿童食用。

滋阴润燥营养食谱烧鱿鱼


烧鱿鱼做法简单,营养丰富,烧汁很有名气的调味料,它味道醇厚,色泽光亮,烧出来的鱿鱼,口感丰富,非常美味,好吃极了,接下来就跟小编我一起来学习这道菜吧。

【烧鱿鱼】

【主料】

鱿鱼1个、西兰花半个

【辅料】

油适量、盐适量、红萝卜适量、木鱼花适量、酱油适量、味精适量、生抽适量、

清酒适量、蜂蜜适量

【做法】

1.鱿鱼打上花刀后切成块, 冷水下锅焯一下;

2.当鱿鱼微微打卷后就赶紧捞起

滋阴润燥营养食谱烧鱿鱼

3.再加入少许盐和几滴油,水再次开后下入西兰花和红萝卜片;

4.水再次开后捞出西兰花和红萝卜片, 并将西兰花摆盘成圆形;

5.干净锅中将酱油:味啉:清酒:蜂蜜按照3:1:1:1的比例倒入锅中;

6.大火加热收汁, 不停的搅拌,直到其变为浓稠且量减少到一半时;

滋阴润燥营养食谱烧鱿鱼

7.加入刚刚焯过水的鱿鱼块;

8.小火慢慢让它收汁入味

9.将其盛入盘子放入西兰花中间,表面撒上些红萝卜花和木鱼花。

滋阴润燥营养食谱烧鱿鱼

小贴士

1. 鱿鱼先要在表面斜切花刀, 再解刀成小块,焯水,注意焯水时间不宜过长,微微打卷后即可捞起;再利用这开水加入点油盐继续将西兰花和红萝卜花焯水;

2. 这道菜最重要的就是按照3:1:1:1比例将酱油:味啉:清酒:蜂蜜混合熬制照烧汁,如果有人觉得味啉、清酒普通家庭都没有,那么就以生抽、黄酒代替;熬煮时注意要不停地搅拌,将其浓缩到二分之一;

3. 再加入刚焯过水的鱿鱼煮一下, 让其入味,注意时间不宜过长,鱿鱼很容易老;煮好后盛入盘子里的西兰花中,再放入我们提前准备好的红萝卜片和木鱼花。

营养与功效:

鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。

1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;

滋阴润燥营养食谱烧鱿鱼

2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;

3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

总结:鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。

滋阴润燥水果沙拉


在秋季时,秋燥给人带来不便,需要吃些补充维生素的多种营养水果,多种水果一起,颜色好看,配上沙拉酱之后,更香更营养。

【水果沙拉】

主料:苹果1个、香蕉1个、香梨1个、猕猴桃1个、樱桃番茄2个、

辅料:沙拉酱适量、

步骤:

1.准备好材料,水果和沙拉酱

2.洗净水果沥干水分

3.削去水果的皮

4.切成小丁放在大碗里面

滋阴润燥水果沙拉

5.装在小碟子里面

6.圣女果切开,装饰在盘子上面

7.最后挤上沙拉酱就可以了

滋阴润燥水果沙拉

小贴士

如果有柠檬就更好了,可以把柠檬汁挤在水果上,这样能防止水果氧化变黑哦!

香蕉的食用效果

1.补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2.保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3.降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4.润肠道

滋阴润燥水果沙拉

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5.有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

总结:对于家里不喜欢吃水果的宝宝,切成小块吃起来方便,沙拉酱是他的最爱,这样吸收他吃水果,也是个不错的方法。

夏季养生粥 清热解毒滋阴润燥


夏季炎热,大家都要做好防晒防暑降温的工作,饮食是很重要的一部分,吃什么,吃什么可以降温,还能提高体质,今天就来推荐几款适合夏季适应的养生粥,可以起到清热解毒,滋阴的作用,同时也可以预防中暑,来看看这些食谱。

五彩虾仁粥

糯米150克,鲜虾仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜各50克,精盐、葱花少许。将糯米洗净,鲜虾仁、嫩豌豆、玉米粒洗净,香菇、胡萝卜切碎,先将糯米文火煮20分钟成粥状,然后放入准备报的虾仁和玉米,豌豆,香菇和胡萝卜也一起放进去,煮五分钟,煮成粥即可,这道食谱可以滋补肝肾的作用,对于出现的食欲不振,烦躁有调理的效果,同时也可以润肠通便。

莲子百合粥

粳米150克,莲子50克,百合50克,新鲜胡萝卜适量。将胡萝卜切碎,同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。百合和莲子一起搭配,可以清热解毒去火,还能有很好的缓解消化不良食欲不振的情况,对于清热滋阴有好处。

黑米八宝粥

黑糯米100克,红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克,红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后,加水浸泡一晚,将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂,最后放入黑米一起煮成粥,这道食谱味道鲜美,营养物质多,可以补充纤维素,对于润肠有好处,夏季食用,可以清热解毒,促进食欲。

这些夏季养生粥,上面介绍了几种,这些养生的食谱可以起到滋阴润燥的作用,对于调理体质来说有好处,还能有清热解毒的效果,夏季适合吃这些养生的食谱,不仅营养丰富,还能有预防疾病的效果,夏季滋阴去暑一定是必备。


八宝饭的营养价值


八宝饭的营养价值

民间认为八宝饭来源于古代的八宝图,各百科全书也是采用了这种说法。早期的八宝饭是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油,放点莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子 陕西八宝饭仁等果料,撒上红、绿梅丝做成。

色香味美,还有涵义:莲子是八宝图中的和合转化而来,象征婚姻和谐和好;桂圆象征团圆;金橘象征吉利;红枣象征早生贵子;蜜樱桃、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜;薏仁米系仙鹤转化而成,象征长寿、高雅、纯洁;瓜子仁是鼓板的变体,象征生活有规律,平安无灾祸;红梅丝与龙门同色,含有鼓励进取、祝福顺利的意思;绿梅丝象征长寿。后来八宝饭的用料日趋简化,用各色果脯代替了金橘脯、蜜樱桃、蜜冬瓜和红、绿梅丝。后来又增添了桂花等香料,寓意“金(所用桂花必须是金桂)玉(糯米呈玉脂白色)满堂”。

养心神,补气血,适宜于贫血、失眠、心悸、虚弱病人食用。健康人食用,能收到睡眠良好、自欲增强、防病健身等效果。

糯米性质甘温,对补中益气有很好的效果,因较难消化,所以老年人、小孩及病人都不适宜进食过多。莲子性平味甘,含有高蛋白质,有强心作用,有利于消除疲劳。

红枣含高蛋白质、糖类、枣酸、钙、磷、铁、维生素 A、B2、C、p,除了补血,安心神,也有助增强食欲的效力。葡萄干含有一些能降低胆固醇的成分,其纤维和酒石酸也能使食物快速通过直肠,减少致癌物质停留在肠中的时间,改善直肠健康。

八宝饭的热量

八宝饭的热量为:233 大卡(100克),此类菜肴通常较为清淡热量较低,减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

八宝饭的宜忌人群

暂无相关宜忌人群信息。但要注意以下食用禁忌:

糯米:糯米不宜于鸡肉同食。

核桃:核桃不能与野鸡肉、酒同食。 八宝饭

甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。

蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。

八宝鱼怎么杀


宝宝鱼是一种营养价值比较高的鱼的种类,它也叫做多宝鱼,含有丰富的胶质,含有丰富的胶原蛋白,不但味道鲜美,在润泽皮肤和美容养颜方面也有很好的效果,非常适合老人和孩子来使用,具有提高免疫力的作用,有很好的促进消化的效果,下面我们就来简单的了解一下八宝鱼怎么杀,我们来看一下这方面的内容。

八宝鱼怎么杀

宰杀八宝鱼的方法,也有将鱼放在案板上用长钉钉住,再用刀剖腹;或将鱼的喉管割断再开腹。此三种杀法,以烫杀最好,因烫杀不放血,成菜的味道要比剖杀、宰杀更鲜美。

即把娃娃鱼置于木桶中,将沸水倒入并迅速盖上盖子,使它在桶内不断挣扎,自行挣净全身粘液致死,然后剖腹洗争待用。这种杀法不仅能去净粘液,而且鱼血未放出,其肉味更鲜美。将杀好的鱼砍成块,与火腿、鸡片、金钩、玉兰片、冬菇、竹茶、大蒜、鳐柱等八种配料(谓之"八宝")

营养价值

多宝鱼皮下和鳍边含有丰富的胶质,头部及尾鳍均较小,鳍条为软骨;体内无小骨乱刺,内脏团小、出肉率高,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富。具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。

食用方法

中国做法多为清蒸、清炖,也是做生鱼片的好材料,其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。

多宝鱼属于北欧冷水鱼类,该鱼对温度等海水指标要求较严。多宝鱼最高致死温度为28-30℃;最低致死温度为1-2℃;最高生长温度为21-27℃;最低生长温度为 7-8℃;最适生长温度为14-17℃,其对温度的耐受力最高为40‰;最低为12‰。

多宝鱼在自然环境状态摄食习性为肉食性,幼鱼期摄食甲壳类;成鱼则捕食小鱼、虾等。在人工养殖条件下,经驯化主要投喂高能颗粒配合饲料。中国范围内不仅在山东半岛地区适合养殖,通过人工授精来育苗在渤海湾内的辽宁地区也可养殖,而且规模和产量不次于山东半岛。

润燥早餐西瓜面包


燥热的身体,非常想吃凉食,但是天冷的实在吃不敢吃,不如跟小编学习这道润燥-----西瓜面包,看着西瓜就知道非常解渴吧,是满足了食欲,还能让心理理加舒适,也是一种治疗方法。

【润燥早餐西瓜面包】

主料:面团500g、红豆20g、可可粉5g、抹茶粉10g、

辅料:乌梅20g、

步骤:

西瓜面包的做法步骤1.面团饧发片刻

西瓜面包的做法步骤2.加入红色素

西瓜面包的做法步骤3.剩余面粉分别加入可可和抹茶粉

西瓜面包的做法步骤4.红面团加入妩媚

润燥早餐西瓜面包

西瓜面包的做法步骤5.可可面团和抹茶面团混合自己喜欢的纹路

西瓜面包的做法步骤6.包如白面团和红面

西瓜面包的做法步骤7.饧发1.5小时,烤箱180度烘烤20分钟左右

润燥早餐西瓜面包

红豆的营养价值

1. 赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;

2. 赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3. 赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

红豆的食用效果

润燥早餐西瓜面包

中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

八大饮食滋阴润燥 健康过秋季


现在的天气是必不可少的炎热伴随偶尔的秋凉之气,让人冷也不是热也不是。小编接下来就会针对这种特异的气候,教你几个滋阴食谱,让飘忽的天气再也不会干扰你的健康生活。

双耳冬菇

用料:水发银耳、木耳、冬姑各100克,精瘦肉150克,鸡汤适量,黄酒、香油、盐、淀粉各少许。

制作:将上料摘好洗净放锅内,置火上,用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时,适入盐、黄酒、香油少许再调入淀粉汁,待汤汁黏稠明亮时即可。

功效:益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。

八宝猪肚

用料:猪肚1个,糯米150克红枣10枚莲子、苗米、英实各15克,枸杞15克,火腿肠末15克,葡萄干15克,食盐、味精等调料适量。

制作:猪肚洗净,糯米淘洗干净,将糯米、红枣、相把、莲子茁米、荧实、葡萄十、火腿肠未、食盐、味精等混合拌匀后灌人猪肚内,旺火蒸熟后食用。

罗汉果煲猪肺

用料:罗汉果1个,猪肺24克,调料品适量。

制作:将成熟的罗汉果洗净,切成薄片,猪肺切成小块,挤出泡沫,洗净放入砂锅中,加水适量,再放入罗汉果片同煮,确后加入调料即可食用。

功效:润肺止咳、清热化痰,适用干燥热咳嗽。

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