老人菜品养生保健菜

2019-10-12 │ 老人菜品养生保健菜 养生疗养菜

懒人菜脆皮带鱼

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。关于养生保健,我们该如何去看待呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《懒人菜脆皮带鱼》,希望能为您提供更多的参考。

带鱼大家都吃过,可以炒、炸等多种做法,今天小编炸着吃,带鱼包裹鸡蛋清,用油炸制金黄,外皮酥脆,鱼肉嫩嫩的,吃起来很香,很营养。

【脆皮带鱼】

主料:带鱼两根、

辅料:植物油适量、盐1茶勺、料酒2茶勺、胡椒粉1茶勺、鸡蛋1个、面粉4茶勺、面包糠适量、

步骤:

1.主料:带鱼

辅料:植物油、盐、面包糠、料酒、姜、胡椒粉、鸡蛋、面粉

2.把带鱼清洗干净,切成大小一样的块,沥干水分、用料酒、胡椒粉、盐腌制

3.把鸡蛋打散搅拌均匀

4.把带鱼均匀地撒上面粉

懒人菜脆皮带鱼

5.把带鱼在鸡蛋液里裹均匀

6.在均匀地沾上面包糠

7.轻拍带鱼, 静止一会这样炸的时候面包糠不容易脱落

8. 热锅凉油,油热7成下带鱼

懒人菜脆皮带鱼

9.炸到带鱼定型(大约2分钟)捞起沥油

10.油温降至160度左右后,再把带鱼放到油锅里复炸4分钟左右,捞起沥油即可

懒人菜脆皮带鱼

小贴士

沾完面包糠静止一会,这样炸的时候面包糠不易脱落

炸带鱼第一中火,第二次中小火复炸

带鱼的食用效果

1.预防癌症

带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。

2.提高智力

懒人菜脆皮带鱼

带鱼有一定的脂肪含量,但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪,其中包括DHA和EpA,对于脑部发育,提高智力有很好的帮助。

3.预防心血管疾病

可以降低血压和血脂,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

总结:带鱼炸一次后,需要带回锅一次,这样炸出来的带鱼外皮酥脆,吃起来更香,不要再等了,赶紧做来吃吧。

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白领懒人菜香菇排骨饭


排骨饭做法简单,排骨得前炒好,然后跟米饭一起蒸,根据自己的口味随意添加蔬菜,营养丰富,吸收油脂,这样提香,是一道最简单的懒人饭。

【白领懒人菜香菇排骨饭】

主料:排骨300g、大米350g、香菇5朵、胡萝卜1根、

辅料:油适量、盐适量、米酒适量、酱油适量、生姜1块、大葱1段、

步骤:

1.准备好原材料。

2.排骨切成块。

3.胡萝卜切成滚刀块,香菇切成片。

4.生姜切成片,大葱切成小段。

白领懒人菜香菇排骨饭

5.锅里加入适量水烧开,加入少许米酒,放入排骨炒水。

6.热锅凉油,油烧到五成热放入排骨稍微煎一下,加入葱姜和米酒翻炒入味。

7.加入胡萝卜、香菇翻炒,加入适量酱油和少许盐翻炒均匀。

8.水和米以及炒好的香菇胡萝卜排骨放入电饭煲里,水按照平常煮饭加水的比例稍微少一点。

白领懒人菜香菇排骨饭

9.启动煮饭。也可以根据自己的时间来预约煮饭。

10.煮好后撒上葱花即可。

11.非常好吃哟

白领懒人菜香菇排骨饭

小贴士

米如果选用香米更香。

香菇的食用效果

1. 提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2. 延缓衰老

白领懒人菜香菇排骨饭

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3. 防癌抗癌:

香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

4. 降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

正时皮带断裂后果


我们知道,汽车能正常的行驶动力来源主要是发动机,而发动机能正常的工作需要各零部件协调运作。正时皮带属于发动机重要的组成部分,一般主要是橡胶制成,长时间的使用会出现磨损和老化的现象,需要定期进行更换,否则会出现断裂,对发动机功能造成很大的影响。那么,正时皮带断裂后果是什么?

正时皮带通过与曲轴的连接,配合一定的传动比来保证进、排气时间的准确。正时皮带属于橡胶部件,随着使用时间的增加,正时皮带及其附件,就会发生一定磨损或老化。

当正时皮带过度磨损或者老化时,很容易发生断裂。正时皮带断裂时,气门、点火系统就不能正常运转,活塞会由于惯性上下运动,而气门的开闭已经停止,在狭小的燃烧室内活塞很有可能与气门发生碰撞,导致气门顶杆被撞弯,活塞顶部被撞凹,甚至汽缸盖也会被撞出窟窿。这种情况下,发动机要么就要大修,要么就直接报废了。

正时皮带断裂,会造成发动机内部气门损坏,危害很大,为避免正时皮带发生断裂,厂家都会有严格要求,在规定的周期内更换汽车正时皮带及其附件。根据发动机结构的不同,一般来说,车辆在行驶6~10万公里时,就应该更换正时皮带。

厂家推荐的更换周期是有一定余量的,皮带的实际寿命要比厂家推荐的长,但车主也不能心存侥幸。当车辆行驶8万公里时,就应该考虑更换正时皮带。

另外,在车辆定期保养中,不要忽视了对正时皮带的检查。根据实际情况,判断正时皮带是否可以继续使用,如果出现裂缝、硬度降低、磨损,就要考虑更换正时皮带。

正时皮带是橡胶材质,使用一定时间后,发生老化或者磨损是正常情况,但如果更换不及时,就会对发动机的正常工作带来很大隐患。正时皮带断裂后果就介绍到这里,希望能帮到大家。

懒女人的日常健康懒人菜技巧


饭店里的饭吃得多了,便很怀念家常便饭。可是,很多工作忙碌的姐妹都一定有这样的感受,拖着疲倦的身体下班回到家,希望吃一顿好的,但是又没有那么多时间在厨房张罗,回到家里就琢磨怎么能用最少的时间烹调出最可口的菜肴。于是,懒人菜在都市人群中流传迅速。痴迷的人群还在网上交流经验。做起来程序简单,营养保留全面,同时又色、香、味俱佳的懒人菜,已成为都市白领美食新风尚。

天南地北淘调料

不在家做饭,那还像个家吗?长辈常常这样责备。只是,如今城市白领们忙碌了一天回到家里,做饭已经成为材料成本最低,综合成本最高的行为。不过,懒也没关系,如今有了懒人菜。

自称懒,很爱吃的懒人菜达人Q927说,几年前对城市方位的判断都是以餐馆为坐标的,而今回归厨房后发现,下厨给自己带来了巨大的满足感。懒人菜有几个特点:不挑材料,信手拿来、利用一些方便省事的工具或调料或半成品、不做超过半小时、讲求营养和口味,简单易做,失败率极低。

你家的调味料有多少种?除了油、盐、酱、醋、料酒、蚝油等之外,你听说过黑椒汁、鱼露、日式沙拉汁、卤水汁、芝士粉、牛骨汤、蘑菇精、鲜味汁、干贝精、黄咖喱酱吗?此外,炼乳、腐乳、豆豉香辣酱等其实也可以用做调料。

现在自己做肉离不开黑椒汁,日式沙拉汁用来拌各种蔬菜,味道特别清淡爽口。卤水汁用来卤鸡爪、豆腐、猪蹄,既方便又好吃。芝士粉做瑞典肉丸和意大利面必备。菜熟了觉得没味道可以加鲜味汁,煎蛋也可以放一点。大块腐乳跟老抽一起炖肉,不放盐味道还特别好。炼乳可以取代牛奶白糖的组合。当然啦,单次做菜调料不是越多越好,一道菜放的调料基本在3种左右。收集这么多调料绝不是一天之功,出差时逛当地超市,不知不觉就能收集起来。

同样爱好懒人菜的85后小白领梅梅说,炊具也很重要。买只电紫砂锅,早晨出门的时候把材料下锅,按下按钮。晚上下班回家,一开门,就会闻到香香暖暖的味道。原来温馨的家的味道,就是厨房里一锅煲汤的味道。紫砂不跑水,很安全。或者晚上睡觉前把材料放进去,早晨起床可以喝到热的八宝粥。各种具有定时功能的电器对只有早晚在家的人很有帮助。开始和结束的时间都可以设定,更加安全、方便。晚上泡上杂粮,设定早上5点开煮,一般到7点的时候粥就开始满屋飘香了,在香味中醒来真是温暖。家里用电做饭的朋友还可以在早上上班前泡上米,设定下午5点煮饭,定时器功不可没啊。

买菜也有懒人技巧

如果问厨房里年轻姑娘们最不喜欢的事情是什么?相信很多人答案是处理生肉、鱼等。所以一般很少买鱼虾,肉也大多买鸡翅鸡腿,猪蹄和排骨都让卖肉的人帮我剁成小小的,可以直接下锅。

建议,工作忙碌时买菜频率也可以有所放缓。每次多买一些,放到冰箱里,确保一周的营养均衡。按保存时间决定吃的顺序,先吃青菜,然后是茄子、土豆、胡萝卜等比较能够存放的。我知道放久不新鲜,不过跟外面重油重调料的菜相比,可能还是会健康一点吧。梅梅说。

此外,在超市的熟食柜台采购,是每个单身人士都必不可少的经历。方便省事,除了微波炉加热,最好的办法就是再次回锅加工。介绍,真空包装的老字号腊羊肉,加上葱丝、胡萝卜回锅炒一下,既去掉膻味,又均衡了膳食。买回的烤鸡隔夜口感变差,放一些花椒、青椒、葱入锅炒,变成麻辣鸡丝别有一番风味。

一物多变来点新花样

自己从尝试做饭开始就有个怪癖:觉得一道菜口味不错,于是边吃边仔细思考添加什么材料、要怎样才可以做出这种味道。虽然很多懒人菜看似感性和随意,但也有些许的小正宗,这也许就是私家菜的特色。

因为食材简单,而且做饭风格是冰箱剩余物资作美味,所以花样值得玩味。举例,一个鸡蛋饼可以搭配的蔬菜就有黄瓜、胡萝卜、西葫芦等。而梅梅则强烈推荐泡菜。喜欢看韩剧的一定对泡菜有兴趣,泡菜可以跟很多食物发生奇妙的化学变化。比如五花肉、米饭、年糕、豆腐、牛肉等,很值得折腾,而且由于本身有盐的味道和独特的味道,其他作料都可以不用添加了。

听了上面的介绍你心动了吗?跟随做菜达人,今天晚上就回家尝试做一道懒人菜吧!

懒人家常菜咸肉炒大蒜


咸肉炒大蒜是一道家常菜,咸肉是大众化食物,深受消费者喜欢,口味咸鲜,回味无穷,非常好吃,是冬季常吃一种食物。

【咸肉炒大蒜】

【主料】

咸肉200g、大蒜200g

【辅料】

油适量、生抽适量、辣椒适量

【做法】

1.准备好咸肉和大蒜

2.大蒜洗净,切成斜片。

3.咸肉用温水冲洗干净后切成片。

4.锅中注入少量的油,下入辣椒爆香。

5.下入咸肉,煸炒至肥肉透明。

6.加入一点生抽翻炒均匀。

7.倒入大蒜片。

8.翻炒均匀即可。

小贴士

腌的食品内亚硝酸盐含量很高,不宜过多食用,咸肉很咸就不要再添加盐了。

蒜苗的功效与作用

蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素,这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。

据《本草纲目》记载,蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,对预防癌症有一定的作用。

蒜苗有独特的香味,是人们喜爱的蔬菜之一,它不仅能增加菜肴的香味,还具有较好的药用保健功效。据《本草纲目》记载,蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功效。

蒜苗的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。

蒜苗中的辣素还是天然的抗生素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。

吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。

蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成,对心脑血管有一定的保护作用。

蒜苗能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。

总结:咸肉在冬季不易变质,放着想吃就可以拿出来,做菜方便,招待客人随时拿来用。

手表皮带如何保养


手表是很多人衣着搭配的配饰之一,也是很多成功人士的身份象征。对于懂手表的人来说,佩戴一块好手表往往代表着一个人的气质和财富度。对于很多人来说,收藏表是他们的爱好之一,但还有很多人并不知道手表应如何保养。接下来就让我们一起来了解一下,手表皮带应该如何保养。

皮带的种类:

皮带表有很多不同种类的,如鳄鱼皮、牛皮、鸵鸟皮,蜥蜴皮,平时我们用手表佩戴最常见的应该数牛皮的表带。

皮带耐用程度:跟钢带相比,皮带脆弱一些,正常皮带佩戴的时间是两至三年,对于有些人来讲可算是件“消耗品”。但另一方面,如果细心养护它,可以提高它的使用寿命时间的。

END

手表皮带的保养:

皮带最忌讳的就是水,不能长时间浸在水里,水会导致皮带变硬变脆,这也包括人汗。所以在戴皮带表不要去游泳,热水澡、桑拿。

2.长期的强烈阳光照射,会使皮带表脱色,加速皮质的老化,所以不能放在阳光下长期照射3、在戴皮带表的时不要用力拉扯,在表带经常固定的位置也容易出现裂痕,表带弯曲越大越容易断裂,所以戴表带也应该动作小心轻缓些。

注意事项

从表面如何看皮带表好与坏:好一些的表带,一般两边缘都是用线缝制的,低档一些的基本都是用胶沾合,表带沾水后就会容易开胶。对于开裂开胶的表带要及时更换。对于戴皮表带的每隔两三个月要用洗涤剂擦拭保养。如需更换皮质表带,您可及时到本公司的手表维修站点进行更换。

手表皮带好还是钢带好


手表是如今很常见的一种手腕装饰品,这种装饰品深受男生和女生们的喜欢,不过男生和女生们所带着的手表样式确实完全不同的,就连手表的材质也是不一样的,比如说手表也是分为皮带和钢带的,这两种所戴上的感觉不同的,不过一般来说还是会选择皮带的,这样的话就会更加的柔软舒服一些。

分析1、皮带手表的特点

皮表带比较柔软、服帖和舒适,同时也避免了像佩戴不锈钢表带的镍金属的渗出对人身体造成的过敏反应。

皮表带显得档次高。所以,讲究的人一般比较偏爱用皮表带。皮表带的花色档次也五花八门,有鳄鱼皮Crocodile、蜥蜴皮Lizard、牛皮Cow、鸵鸟皮Ostrich。最常见的是牛皮制的表带。

但皮表带不耐用。正常佩戴皮表带的寿命也就是2-3年,算是件“消耗品”。

容易受外界因素影响。长期的强烈阳光照射,会使皮表带表面颜色脱色,还能加速皮质的老化,某些化学试剂也会使表带表面颜色变色或脱色;而配戴时候过于用力的拉扯,在表带经常固定的位置也容易出现裂痕(表带弯曲率越大越容易断裂),所以佩戴表带也应该动作小心轻缓些才好。

分析2、钢带手表的特点

钢表带质地坚硬,结实耐用。现在的金属表带大多采用不锈钢材质,部分使用pVD离子电镀工艺。

但是,如果使用不当,不锈钢的光泽度就会下降,颜色发暗。离子电镀表带也会变色,掉色。使用一段时间需要给不锈钢表带进行抛光处理,也有助于延长使用寿命。

分析3、二者总结

经过两者对比之后,你应该有个初步的判断。皮表带高雅、高档,但维护保养繁琐,需要进行细致的使用。钢链带使用顾忌减少,耐用性好、易于维护保养也是让人省心。对自己做个定位评价,你会知道选择哪种材质的表带了。

红烧带鱼老少皆宜的滋补菜


【导读】红烧带鱼老少皆宜的滋补菜!带鱼在鱼类肉中是我的最爱,无论是烧,炸,蒸都喜欢。带鱼的营养价值很高,还有蛋白质、微量元素和维生素。是老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。下面小编介绍红烧带鱼老少皆宜的滋补菜吧!

【红烧带鱼】

主料:带鱼(500g)

调料:鸡蛋(一个)、盐(适量)、料酒(适量)、葱姜蒜(适量)、白糖(适量)、老抽(适量)、八角(适量)、醋(适量)

制作步骤:1、将带鱼收拾干净,切成段。2、大蒜,姜切成片备用。3、备好鸡蛋。4、将带鱼放在蛋液中浸满蛋液。5、锅中放入稍多些油烧至7-8成热。6、放入浸好的带鱼,煎至带鱼两面金黄色,捞出控油。7、锅中留少量油烧热,将蒜姜片,八角爆香。8、放入煎好的带鱼,然后放入料酒,盐,老抽。再倒入开水没过带鱼,再放入白糖和醋,盖锅盖中小火煨炖至带鱼入味。9、大火收汁,撒上葱碎,带鱼即可出锅。

小窍门:煎带鱼时,为了避免了油点溅出烫伤皮肤,蛋液里可加入少许盐,这样就不会溅出了。

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