养生炖品

2019-10-12 │ 养生炖品 女性养生炖

下饭菜排骨炖豆角

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《下饭菜排骨炖豆角》,希望能为您提供更多的参考。

周末出去玩回来,太晚了,中午没有吃好,把家里的排骨炖了,加了豆角,再锅边贴一圈饼,味道香极了,更加的诱人可口。

【排骨炖豆角】

主料:排骨800g、扁豆角300g、土豆1个 、

辅料:油适量、盐适量、八角2个、香叶两片、花椒20粒、葱姜适量、蒜瓣4个、干辣椒2个、白糖2g、老抽15ml、黄豆酱25g、

步骤:

1.排骨剁小块清水浸泡出血水洗净。

2.扁豆角去老筋洗净,土豆去皮,调料准备好。

3.排骨冷水入锅焯烫洗净。

4.葱姜蒜切碎,干辣椒切碎。

下饭菜排骨炖豆角

5.扁豆角用手掰断,土豆切块。

6.炒锅倒少许油放入土豆煎至。

7.煎至土豆表皮微黄。

8.再加入豆角继续翻炒。

下饭菜排骨炖豆角

9.豆角变色发绿关火。

10.把土豆豆角盛出备用。

11.锅中再加油放入花椒,大料,香叶,葱姜蒜爆香。

12.加入排骨翻炒。

下饭菜排骨炖豆角

13.加入白糖

14.加入老抽,料酒炒至上色。

15.加入适量的开水,加入一大勺黄豆酱。

16.加盖大火煮开,中火焖烧30分钟。

下饭菜排骨炖豆角

17.然后的放入土豆和豆角继续炖煮。

18.炖煮15-20分钟左右加入少许盐调味。

19.大火稍微收汁关火。

下饭菜排骨炖豆角

小贴士

东北大酱一般不好买,所以我用的是黄豆酱,味道也一样美味。

土豆,豆角提前煎至片刻,可以更加入味,而且也能缩短炖烧的时间。

豆角的营养价值

下饭菜排骨炖豆角

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。调理消化系统,消除胸膈胀满。

豆角的食用效果

理中益气 补肾健胃 和五脏 调营卫 生精髓

总结:今天这道菜中,加入了东北酱,这样炖出来的菜,才会更香,越吃越下饭美味。

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微辣下饭菜鱼香豆角


冬季一般吃菜,都会吃些辣椒,有些辣椒加入,能马上让寒冷的身体暖变全身,今天准备做道鱼香豆角,香辣酸甜,豆角吃到嘴里鲜嫩多汁,浓郁的鱼香味,荤素搭配,让人食欲大开,增进食欲。

【鱼香豆角】

【主料】

豆角500克、瘦猪肉200克

【辅料】

油适量、盐适量、辣豆瓣酱适量、水发黑木耳适量、白醋适量、白糖适量、红辣椒适量、葱适量、酱油少许、土豆淀粉少许、蒜碎适量、姜适量

【做法】

1.豆角去蒂洗净,折成段,控水备用

2.猪瘦肉切丝,加少许酱油和1勺土豆淀粉抓腌下

3.油锅中高温170度左右下入腌制的肉丝,迅速搅散,变色后立刻捞出

4.豆角下入油锅

微辣下饭菜鱼香豆角

5.炸制表面微皱捞出控油

6.锅内下入辣豆瓣酱、葱、姜、蒜和辣椒段,炒香。

7.下入水发木耳

8.加入白糖和白醋比例是1:1,加入少许水和适量盐、酱油调味。

微辣下饭菜鱼香豆角

9.下入炸好的肉丝翻炒均匀

10.下入炸好的豆角让糖醋汁裹匀

11.盛盘即可

微辣下饭菜鱼香豆角

小贴士

1、肉丝用酱油事先腌制下更加入味

2、肉丝不宜炸制过久,不然会硬

3、豆角和肉丝都炸过所以炒制的时候时间不要过长

食用价值

豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等;大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。但是,根据种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。

食用功效

四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品;有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效;主治脾虚兼湿、食少便溏,湿浊下注、妇女带下过多,还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。

营养价值

微辣下饭菜鱼香豆角

中医认为,豆角类蔬菜味甘性平,有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。现代营养学数据显示,其蛋白质含量较一般蔬菜偏高,各种维生素和矿物质含量也较丰富,因此豆角也被誉为蔬菜中的肉类.

当人体内产生自由基过多或清除过慢时,就会加快机体的衰老和诱发诸多疾病。研究表明,豆角对羟自由基有较强的清除作用,这可能与其含有较丰富的胡萝卜素、维生素E、抗坏血酸、微量元素硒有关。对比研究结果表明,长豆角(例如豇豆)比短豆角对羟自由基的清除能力更强。

总结:喜欢吃鱼香口味的亲们,可以做道佳肴,辣度适中,美味又很下饭,非常适合在冬季时食用。

下饭菜蒜香烤排骨


家里的吃货爱吃肉,尤其是嫩嫩的排骨,在家做了创新小菜蒜香烤排骨,味道香味诱人,吃的下饭,配上小菜与肉类,真是吃的太欢了。

【下饭菜蒜香烤排骨】

主料:排骨300g、葱10g、姜20g、蒜10g、

辅料:油2g、盐1g、酱油2g、蚝油2g、料酒2g、胡椒粉1g、蒜粉1g、鱼露2g、坤博砂锅一个、锡纸一卷、烤架一个、

步骤:

蒜香烤排骨的做法步骤1.全新的砂锅一个,用拧干的湿毛巾擦干净备用

蒜香烤排骨的做法步骤2.葱姜蒜切粒,排骨洗干净切段

蒜香烤排骨的做法步骤3.排骨放入碗里,葱姜蒜放入,所有调料放入搅拌均匀,腌制五个小时

蒜香烤排骨的做法步骤4.腌制好的排骨,把葱姜蒜去除干净,这是准备好锡纸

下饭菜蒜香烤排骨

蒜香烤排骨的做法步骤5.烤架放进砂锅里

蒜香烤排骨的做法步骤6.横着铺上一层锡纸,多余出来的锡纸顺势压在锅的边缘,再竖着十字交叉铺一层,底部按平整。

蒜香烤排骨的做法步骤7.然后把腌制好的排骨平铺在锅里

蒜香烤排骨的做法步骤8.盖上锅盖大火烤25分钟

下饭菜蒜香烤排骨

蒜香烤排骨的做法步骤9.打开盖子看排骨六成熟了,刷上少许油和蜂蜜烤10分钟

蒜香烤排骨的做法步骤10.烤好上色后,把排骨反面,再刷上油和蜂蜜烤5分钟就可以了

蒜香烤排骨的做法步骤11.成品

下饭菜蒜香烤排骨

排骨的营养价值

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。

排骨的食用效果

1.补肾养血

下饭菜蒜香烤排骨

适用于产后体虚、恢复体力,改善面色。

2.滋阴润燥

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便。

美味营养的下饭菜豆豉煸豆角


到了冬季,豆角很贵,为了满足味蕾,但是想吃也得买也得做,今天做道最普通的家常下饭菜-----豆豉煸豆角,豆角肉质很嫩,鲜香美味,口感丰富,搭配米饭,很是下饭哦。

【美味营养的下饭菜豆豉煸豆角】

主料:豆角500g、猪肉100g、

辅料:大蒜10g、干辣椒10g、小红尖辣椒10g、油少许、盐1茶匙、糖0.5茶匙、生抽1汤匙、蚝油1茶匙、豆豉15g、

步骤:

1.豆角洗净摘段,大蒜拍碎,豆豉用清水冲洗一下,小红尖椒切小段,干辣椒剪段,猪肉切小粒(可尽量选用肥肉较多的,口感会更香哟)

2.小火把猪肉放入锅中,慢慢地煸出油,等猪肉变成油渣时,盛出备用。

3.下豆角,并用锅中煸出来的油,中小火煸炒。

4.直到豆角变得外皮皱皱的。

美味营养的下饭菜豆豉煸豆角

5.把其他配料全部下入到锅中一起翻炒。

6.等豆豉,蒜末等都出香味时,调入适量盐,糖

7.再入适量生抽,蚝油。

8.大火炒匀,即可盛盘。

美味营养的下饭菜豆豉煸豆角

小贴士

1.煸豆角时,保持中小火最宜。

2.用少量的肥肉炒,会更香哟,如果不喜欢,就改植物油也是可以的。向你推荐: 豆角的做法 猪肉的做法

豆角的营养价值

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。调理消化系统,消除胸膈胀满。

美味营养的下饭菜豆豉煸豆角

豆角的食用效果

理中益气 补肾健胃 和五脏 调营卫 生精髓

男士冬季补肾下饭菜香辣炖羊肉


进入冬季了,男士需要吃些羊肉滋补身体,配上胡萝卜和山药等食材,做道美味的香辣炖羊肉,肉香美味,香辣可口,配上米饭食用,保你吃的停不下来了。

【男士冬季补肾下饭菜香辣炖羊肉】

主料:羊腿肉600克、胡萝卜1个、铁棍山药1根、香菜2棵、大葱半棵、大蒜瓣5瓣、干辣椒8个、花椒35粒、八角2个、香叶3片、

辅料:油适量、盐适量、冰糖8克、醋1勺、匈牙利梅子酒80毫升、生抽1勺、老抽1勺、

步骤:

香辣炖羊肉的做法步骤1.羊腿肉切块焯水备用

香辣炖羊肉的做法步骤2.准备所有调料和辅材,胡萝卜山药去皮

香辣炖羊肉的做法步骤3.锅烧热,下油,葱蒜爆香

香辣炖羊肉的做法步骤4.放八角,香叶,花椒,干红椒,冰糖爆香

男士冬季补肾下饭菜香辣炖羊肉

香辣炖羊肉的做法步骤5.放入羊肉翻炒

香辣炖羊肉的做法步骤6.放生抽

香辣炖羊肉的做法步骤7.放老抽,翻炒

香辣炖羊肉的做法步骤8.放匈牙利梅子酒(没有的可以选用其他酒类,但味道可能不如这个香),一勺香醋(为了使肉容易烂),开水没过羊肉

男士冬季补肾下饭菜香辣炖羊肉

香辣炖羊肉的做法步骤9.我用的是这种酒,是匈牙利产的一种梅子酒,细长的瓶颈。

香辣炖羊肉的做法步骤10.炖羊肉的过程中,把胡萝卜和山药切滚刀块。注意,早切了山药会变黑。

香辣炖羊肉的做法步骤11.小火炖到半小时时,放胡萝卜,盐

香辣炖羊肉的做法步骤12.放入山药,翻拌均匀

男士冬季补肾下饭菜香辣炖羊肉

香辣炖羊肉的做法步骤13.再炖10-15分钟收汁,出锅

香辣炖羊肉的做法步骤14.装盘,撒上香菜

香辣炖羊肉的做法步骤15.成品,满屋子都飘着羊肉和香菜混合的香味,配上碗香米饭,开吃。

男士冬季补肾下饭菜香辣炖羊肉

羊腿的营养价值

1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

2. 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

羊腿的食用效果

男士冬季补肾下饭菜香辣炖羊肉

助元阳 补精血 疗肺虚 益劳损

下饭菜腊肉蒸土豆


今天这道美食,每一次尝试用腊肉蒸土豆吃,摆好一片土豆一片腊肉,上锅蒸制,层层有肉有菜,颜色极其诱人,土豆带着腊肉清香,既不会咸,但吃起来口感也丰富,下面就跟小编来学习这道美食吧。

【腊肉蒸土豆】

主料:湘西腊肉200g、土豆5个、

辅料:麻油少许、青红尖椒少许、蒜少许、

步骤:

1.准备好各种食材,腊肉提前用温水洗净,擦干表面水分;

2.将腊肉切薄片,尽量切薄一些比较好;

3.土豆去皮后切厚片,大约3mm左右厚度;

4.将腊肉片和土豆片交叠摆放在盘中;

下饭菜腊肉蒸土豆

5.盘子上蒙上保鲜膜,然后用牙签戳一些小孔,上蒸锅,大火上汽后转中小火蒸20分钟左右,至土豆绵软,用筷子能轻易戳通;

6.出锅,撒上蒜末,青红椒末,淋上少许麻油;

7.吃时拌匀即可,最好是腊肉,土豆,蒜,青红椒末一起入口,各种味道和口感交融最棒。

下饭菜腊肉蒸土豆

小贴士

1. 腊肉尽可能的切薄片,这样可以避免过咸; 2. 土豆也可以用芋头、南瓜、豆腐等代替,都很好吃。不管用什么,都不要切太薄就行; 3. 在盘子表面蒙上保鲜膜然后戳洞,可以避免蒸制过程中,盘中积蓄太多水汽,影响味道和口感; 4. 如果不喜欢生蒜和生辣椒的味道,最后可以在撒上蒜末和辣椒末后再回锅虚蒸几分钟。口味重的同学,还可以在出锅后淋上少许生抽。

土豆的食用效果

1.留住岁月的脚步

土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

2.瘦身

土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。

3.美容

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。

下饭菜腊肉蒸土豆

4.吃出好性格

食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

5.消除水肿

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

总结:这款腊肉蒸土豆的做法简单,不用油,就能做出脆脆的,看着流口水的美食出来。

开胃下饭菜肉末茄子


肉末茄子属于川味菜系的一种,在茄子中加入少量的肉末,咸鲜美味,油而不腻,是秋季常吃的一种家常菜,是一道开胃又下饭的美味菜肴。

【肉末茄子】

【主料】

茄子 1个、猪肉末50克

【辅料】

油适量、盐适量、豆瓣酱30克、蒜3个、葱适量、料酒20ml 、生抽30ml、白砂糖2克、淀粉适量、姜适量

【做法】

1.茄子洗净,猪肉切末。

2.把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。

3.葱、姜、蒜切末。

4.肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。

开胃下饭菜肉末茄子

5.炒锅倒油烧热,倒入茄子翻炒。

6.炒到茄子变软盛出。

7.锅中再加少许油放入豆瓣酱炒出香味。

8.再加入葱、姜、蒜末炒香。

开胃下饭菜肉末茄子

9.加入肉末翻炒。

10.加入料酒炒香。

11.再把茄子倒入继续翻炒。

12.加入生抽、白砂糖。

开胃下饭菜肉末茄子

13.少许盐继续翻炒。

14.淋入少许水淀粉。

15.茄子翻炒均匀关火,盛入盘中再撒葱花即可。

开胃下饭菜肉末茄子

小贴士

茄子用少许盐腌制片刻,即可防止茄子变黑,也能使茄子入味。炒茄子油可稍微多一点,直到茄子变软,不要加水,中小火慢慢煸炒,这样炒出来的茄子口感好。

茄子的营养价值

1.茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素p的含量很高。每100克中即含维生素p750毫克。

2.茄子维生素p能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。

3.茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。

茄子的食用效果

1.治胃癌

国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。

2.抗衰老

开胃下饭菜肉末茄子

茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

3.降低胆固醇保护心血管

经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

总结:茄子是餐桌上常见的家常菜,它含有丰富的维生素E,多吃些茄子有软化血管,降胆固醇等作用,非常适合老年人食用。

开胃下饭菜宫保杏鲍菇


宫爆鸡丁大家都吃过吧,经过小编改良一下,把杏鲍菇替代鸡丁,还能保留以前的那种馋人味道,酸甜麻辣,是一道非常开胃又下饭的美味菜肴。

【宫爆杏鲍菇】

【主料】

杏鲍菇2个

【辅料】

油适量、盐适量、红尖椒1个、猪肉100克、油炸花生米50克、生姜1小块、大蒜瓣1瓣、葱白3颗、白糖1小勺、淀粉适量、米醋适量、生抽适量

【做法】

1.准备好原材料

2.猪肉肥瘦肉分开切成小丁

3.瘦肉里加入适量盐、少许生抽抓匀,然后放入淀粉抓匀

开胃下饭菜宫保杏鲍菇

4.杏鲍菇切成丁

5.红尖椒切成小圈、姜蒜切成末、葱白切成小段

6.坐锅烧热,放入适量油,烧到七成热,加入杏鲍菇翻炒至熟,加入适量盐和少许生抽翻炒均匀,出锅待用

7.锅里再加入适量油,炒好瘦肉丁,出锅待用

开胃下饭菜宫保杏鲍菇

8.锅里留底油,加入肥肉煸炒

9.加入红尖椒翻炒几下,接着下入姜蒜末、葱白

10.加入炒好的杏鲍菇和瘦肉丁、油炸花生米

11.适量生抽、米醋加一小勺白糖和一小勺淀粉调成汁,倒入锅里,翻炒均匀

12.出锅了

开胃下饭菜宫保杏鲍菇

小贴士

一、杏鲍菇比较吸油,开始炒的时候有点干,火不要太大,炒一会杏鲍菇会出水分的;

二、猪肉用纯瘦肉更好。

杏鲍菇的营养价值

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

杏鲍菇的食用效果

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.提高免疫力

开胃下饭菜宫保杏鲍菇

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

总结:喜欢吃川菜的亲们,今天这道菜味道还是不错的,如果炒制出来,不跟家人说是杏鲍菇,是根本看不出来的,可以尝试做一下。

秋季下饭菜藿香鲤鱼


虽然到了秋季,但是秋老虎也是让人闷热难耐啊,今天小编做了一道开胃菜-----藿香鲤鱼,味道很香,鱼肉鲜嫩,想吃的朋友可以一试,保你好吃哦。

【秋季下饭菜藿香鲤鱼】

主料:鲤鱼1条、藿香6片、

辅料:生姜1个、蒜1个、葱1个、辣椒酱1勺、料酒1匙、淀粉水1勺、盐1匙、

步骤:

藿香鲤鱼的做法步骤1.原料图

藿香鲤鱼的做法步骤2.藿香叶子清洗干净,切碎备用;生姜、蒜、葱头分别清洗干净,切碎备用;

藿香鲤鱼的做法步骤3.鲤鱼1条处理好,然后把鱼两面各划3刀,放点姜末、料酒1茶匙、盐1茶匙,腌制20分钟左右

藿香鲤鱼的做法步骤4.锅里放入油,油热以后关小火,放入鱼,把鱼煎一会,然后再把鱼捞出来

秋季下饭菜藿香鲤鱼

藿香鲤鱼的做法步骤5.锅里留下煎鱼的油,然后烧热放入辣椒酱1勺、葱末、蒜末、姜末爆香;

藿香鲤鱼的做法步骤6.再加入水,待汤汁煮开以后,再放入之前煎好的鲤鱼一起煮8分钟左右,放入盐1茶匙;

藿香鲤鱼的做法步骤7.把煮好的鲤鱼盛出来放在盘子里,剩下的汤汁留在锅里

藿香鲤鱼的做法步骤8.把切好的藿香叶子放在鲤鱼上;

秋季下饭菜藿香鲤鱼

藿香鲤鱼的做法步骤9.汤汁再次煮开,然后调入淀粉水,煮至汤汁浓稠,把汤汁淋在藿香上面就可以了,这道菜就完成了;

藿香鲤鱼的做法步骤10.成品图

秋季下饭菜藿香鲤鱼

鲤鱼的食用效果

1.明目

秋季下饭菜藿香鲤鱼

鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,因此,鲤鱼眼睛明目的效果特别好。

2.消水肿 通乳汁

有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。

开胃下饭菜拉皮炒肉丝


拉皮不仅可以拌着吃,它可以用来炒菜,加入肉丝,有了蔬菜的点缀,非常好看,拉皮爽滑、肉丝鲜嫩,微辣鲜香,是相当下饭的一道菜。

【拦皮炒肉丝】

【主料】

拉皮3张、猪瘦肉100克

【辅料】

油适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、酱油20ml、鸡精少许、料酒10ml、淀粉5克、青椒1个、红辣椒2个

【做法】

1.准备好所有的食材。

2.猪肉切丝加入料酒,糖,酱油,鸡精,淀粉,胡椒粉拌均匀腌制片刻。

3.拉皮洗净切宽条。

4.炒锅倒油滑炒肉丝盛出

开胃下饭菜拉皮炒肉丝

5.底油爆香葱姜和红辣椒。

6.再到入拉皮翻炒。

7.加入酱油。

8.加少许盐和糖翻炒

开胃下饭菜拉皮炒肉丝

9.再把青椒丝和肉丝倒入混合翻炒。

10.加少许鸡精翻炒均匀关火。

开胃下饭菜拉皮炒肉丝

小贴士

这是一道快手菜,急火快炒才能保证拉皮爽滑的口感。

肉丝提前滑炒,然后再和拉皮混合翻炒,这样才能保证肉丝嫩滑的口感。

猪肉的营养价值

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.

猪肉的食用效果

开胃下饭菜拉皮炒肉丝

1.促进生长发育

2.改善缺铁性贫血

3.增强记忆力

总结:拉皮就是凉粉皮,也是用淀粉做的,对于减肥的女性朋友还是少食用为好,否则达不到减肥效果。

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