老年人营养餐胡萝卜燕麦粥
“活动有方，五脏自和。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。正确有效的养生保健是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“老年人营养餐胡萝卜燕麦粥”，希望能对您有所帮助，请收藏。
燕麦是家庭早餐的首选，做点燕麦粥喝，加入点胡萝卜、瘦肉一起来熬制，味道鲜美，浓郁的肉香味，今天这道营养养生粥，非常适合老年人食用。
【胡萝卜燕麦粥】
【主料】
胡萝卜 30克、紫山药燕麦片30克、瘦肉30克
【辅料】
葱花适量、盐适量
【做法】
1.瘦肉切小丁；
2.锅里煮适量清水，水开下瘦肉煮约五分钟左右；
3.煮瘦肉的时候可以把胡萝卜去皮，切丁；
老年人营养餐胡萝卜燕麦粥
4.切好的入锅一起煮至胡萝卜熟
5.下紫山药燕麦片煮开；
6.调至自己喜欢的浓稠度，加盐调味，最后下葱花即可
7.盛起放至温热再食用！
老年人营养餐胡萝卜燕麦粥
小贴士
可以用普通燕麦片，也可以换成自己喜欢的蔬菜！
胡萝卜的营养价值
1.胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
2.胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾 .
3.胡萝卜含有植物纤维 吸水性强 在肠道中体积容易膨胀 是肠道中的充盈物质 .
4.胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
老年人营养餐胡萝卜燕麦粥
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
总结：老年人慢性疾病多，例如血糖、血脂高，不能吃高脂肪高热量的食物，对食物非常的挑剔，这时今天这道美食就是满足老年人的要求，吃的营养又健康。
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夏季到了，各位朋友都在减肥了，您在吃什么呢？小编推荐这道牛奶燕麦粥，润肠刮油，又不缺失营养，下面就来学习它的做法吧！
【女性减肥餐牛奶燕麦粥】
主料：燕麦片100g、牛奶250ml、
辅料：蔓越莓干35g、杏仁适量、
步骤：
牛奶燕麦粥的做法步骤1.准备食材
牛奶燕麦粥的做法步骤2.杏仁袋入保鲜袋压碎备用
牛奶燕麦粥的做法步骤3.锅中的水烧开后，加入麦片
女性减肥餐牛奶燕麦粥
牛奶燕麦粥的做法步骤4.煮约2-3分钟的样子，麦片粥开始变绵稠
牛奶燕麦粥的做法步骤5.倒入牛奶拌匀
牛奶燕麦粥的做法步骤6.加入蔓越莓干再次拌匀即可
女性减肥餐牛奶燕麦粥
燕麦片的营养价值
1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
3. 燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧；
女性减肥餐牛奶燕麦粥
4. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
燕麦片的食用效果
补虚 止汗
豆腐软烂，营养高，非常受老人的喜爱，它做的美食花样多，风味独特，那今天小编用它做道普通菜-----飘香豆腐，口感嫩滑美味，闻着香就能勾起你的食欲，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
【老年人营养餐飘香豆腐】
主料：内脂豆腐1盒、猪肉末20g、
辅料：油适量、盐适量、陴县豆瓣酱适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、高汤适量、水淀粉适量、
步骤：
飘香豆腐的做法步骤1.将内脂豆腐小心从盒中取出，切成薄厚一致的片状。
飘香豆腐的做法步骤2.将豆腐摆在盘中，上锅蒸2分钟。
飘香豆腐的做法步骤3.锅中倒入油，放入陴县豆瓣酱翻炒。
飘香豆腐的做法步骤4.炒出红油后，放入猪肉末，倒入料酒、生抽，同时放入葱、姜、蒜。
老年人营养餐飘香豆腐
飘香豆腐的做法步骤5.加入高汤炖煮2分钟。
飘香豆腐的做法步骤6.最后用水淀粉勾芡。
飘香豆腐的做法步骤7.将锅中的酱汁倒在豆腐上。
飘香豆腐的做法步骤8.最后撒上小葱，既提味又可做装饰。
老年人营养餐飘香豆腐
小贴士
1.摆豆腐的时候要特别小心，拿起容易断，摆得密集些才会显得好看。
2.因为陴县豆瓣酱本身就咸，所以我就没放盐。
豆腐的食用效果
1.更年期的保护神
老年人营养餐飘香豆腐
有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。
2.预防心血管疾病
豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
3.降低乳腺癌的几率
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。
4.抗血栓
制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
5.牛奶的替代品
豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。
青豆的做法有多种，一般用来做配菜来食用，小编今天采用青豆来做稀饭，粥类软糯，加上红枣后，香甜可口，使这道稀饭更填色彩，更加营养。
【青豆红枣稀饭】
【主料】
青豆 20克、
【辅料】
大米适量、红枣适量
【做法】
1.准备所需食材；
2.大米淘洗干净，放入电饭煲内，倒入适量清水；
3.加入红枣；
老年人营养餐青豆红枣稀饭
4.加入青豆，慢慢煮至粘稠。
5.做好了，不错哦
老年人营养餐青豆红枣稀饭
小贴士
按下电饭煲煮饭开关，慢慢煮至粘稠。
青豆的营养价值
青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇，可预防心血管疾病，并减少癌症发生。每天吃两盘青豆，可降低血液中的胆固醇。青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。
青豆的食用效果
1.预防脂肪肝
老年人营养餐青豆红枣稀饭
青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
2.防癌抗癌
青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
总结：青豆具有很高的营养价值，它能够降低患有心脏病以及癌症的危险，给家里的父母做些青豆红枣稀饭，营养丰富不说，关键还能预防心脏疾病，是一道冬季进补又能预防疾病的食谱。
老年人进入秋季更需要注意饮食，从食物中来吸收营养，来调养身体，今天小编为老年人推荐一款营养餐-------虾仁豆腐羹， 虾味鲜香、豆腐细腻嫩滑，让这道软滑鲜香汤羹一下子就抓住了我们的味蕾，真是让人百吃不厌
【虾仁豆腐羹】
【主料】
青豆 1把、鲜虾200克、豆腐150克、红萝卜半根
【辅料】
浓汤宝适量、盐适量、淀粉适量、胡椒粉适量
【做法】
1.准备好原材料；
2.鲜虾去壳后用虾背二、三节处挑出虾鲜；
3.虾仁中加入盐、淀粉和料酒姜丝搅拌均匀腌制一下；
老年人营养餐虾仁豆腐羹
4.烧锅水，加入浓汤宝煮开；
5.水烧开后下入豆腐、青豆和红萝卜丁进去煮；
6.煮沸腾后再下入虾仁；
老年人营养餐虾仁豆腐羹
7.加入盐和胡椒粉调味；
8.最后加入水淀粉将汤汁收为浓稠；
9.盛入碗中。
老年人营养餐虾仁豆腐羹
小贴士
1. 豆腐还可选择嫩豆腐，也可选择北豆腐。 嫩豆腐口感细腻嫩滑，北豆腐营养丰富，可根据需要进行选择；
2. 家里如果有高汤更好， 那就不必使用浓汤宝， 当然不喜欢也可以不用。
青豆的营养价值
青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇，可预防心血管疾病，并减少癌症发生。每天吃两盘青豆，可降低血液中的胆固醇。青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。
青豆的食用效果
1.预防脂肪肝
老年人营养餐虾仁豆腐羹
青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。
2.防癌抗癌
青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
总结：今天这道虾仁豆腐羹，荤不经意搭配合理，营养丰富，可谓是色香味俱全，是一道极为老人与儿童吃的菜。
想要减肥的人有很多，但是能减肥成功的并不很多。其中一个原因就是减肥是一个需要有较强的毅力；其次还要选择对正确的方法，而红豆薏米燕麦粥减肥吗？红豆薏米在中医上来说是很好的修身养性的保健品，如果再加入燕麦粥的话，就会更加有营养了。通过饮食减肥有一定的道理，但却不能过度节食。
红豆薏米为什么可以用来减肥?
1、红豆和薏米中含有大量的维生素、蛋白质和淀粉等物质能够促进体内水分和有毒有害物质的排出。
2、红豆和薏米中含有丰富的纤维素成分，吸水膨胀，可以促进饱腹感的提升，减少热量的摄入，还能促进肠胃蠕动，帮助排除多余水分，塑造身体曲线。
3、而红豆薏米本身具有除湿利尿的作用，有很好的利水渗湿、健脾止泻的效果，对于水肿型肥胖快速瘦身效果极好。因此可以用来减肥。
红豆薏米减肥多久见效?
红豆薏米减肥一般7天会有体重减轻感，具体效果因人而异。
红豆薏米是食疗去湿，一般食用之后就会开始促进体内水分的排出的作用，对于体质合适的人7天时间可以看出明显的变化，但是一些不是水肿型肥胖的人群而言，效果没有这么好，可能需要3个月才能有效果。
什么人适合用红豆薏米减肥?
水肿型肥胖的人群适合用红豆薏米减肥。
肥胖的类型很多，而红豆薏米去湿，利尿的作用，对于水肿型肥胖的明显的效果，因此，用红豆薏米减肥需要先判断自身的体质情况，不是所有的人群都适合用红豆薏米减肥。对于其他的肥胖类型，红豆薏米只有减少热量摄入的辅助减肥作用。
减肥喝红豆薏米怎么做?
红豆薏米水
1、准备50克赤小豆，洗净，用清水浸泡4个小时左右。
2、将50克薏米倒在炒锅中，小火翻炒至薏米焦香发黄即可。
3、将红豆和水一起倒入锅中，加入炒好的薏米，将水补充到大半锅。
4、煮制30分钟左右，停火闷20分钟，即可喝红豆薏米煮出的水。
5、水可以多放一些，一些代替饮用水饮用。
红豆薏米粥
1、准备70克赤小豆和15克芡实，洗净，用清水浸泡4个小时左右。
2、将70克薏米倒在炒锅中，小火翻炒至薏米焦香发黄即可。
3、将赤小豆、芡实、薏米倒在锅中，加入适量清水煮制。
4、先煮煮开，再煮5到10分钟左右，关火闷30分钟。
5、再次开火，水开之后再煮5到10分钟，关火闷30分钟左右。
6、待煮好闷好之后就可以食用了。
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运动养生
