蓝莓饼干是酸甜零食,香酥又美味,非常的好吃,做出来的成品也是不错的,家里爱吃饼干的朋友可以做来尝试味道哦。
【健脾开胃儿童零食蓝莓饼干】
主料:蓝莓干20克、低筋面粉106克、黄油50克、糖粉30克、
辅料:鸡蛋适量、
步骤:
蓝莓饼干的做法步骤1.蓝莓干洗干净
蓝莓饼干的做法步骤2.将蓝莓干切碎
蓝莓饼干的做法步骤3.黄油融化后加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发
健脾开胃儿童零食蓝莓饼干
蓝莓饼干的做法步骤4.分次加入鸡蛋液,搅拌均匀
蓝莓饼干的做法步骤5.添加蓝莓干
蓝莓饼干的做法步骤6.添加低筋粉搅拌均匀
健脾开胃儿童零食蓝莓饼干
蓝莓饼干的做法步骤7.和成面团,用手把面团整成长方形,把整好形的面团用保鲜膜包好,入冰箱冻硬,约1小时
蓝莓饼干的做法步骤8.取出切成约0.7CM厚的饼干坯
蓝莓饼干的做法步骤9.切好的饼干坯排入烤盘,入预热好的烤箱中层,165度,上下加热,约15分钟
健脾开胃儿童零食蓝莓饼干
蓝莓的食用效果
1.预防癌症
蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。
2.增进视力
健脾开胃儿童零食蓝莓饼干
蓝莓中特有的花青素抗氧化成分,便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力,以纾解广泛的眼睛问题。
3.改善睡眠
服用了花青素后总说头脑大为清醒,睡眠 得到彻底改善。
4.第一号抗氧化剂
具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果,蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。
5.口服的皮肤化妆品
花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现,保持皮肤的柔顺光滑。从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此,花青素由内而外的双重保护作用,可以防止皮肤皱纹的早期出现,并且使皮肤长期光滑,富有弹性。
6.改善男性勃起质量
一氧化氮是引起阴茎勃起的血管扩张物质,在改善阳痿过程中起决定性作用。蓝莓的有效成分花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。
很多女孩子都喜欢吃面包,葡萄干是做面包常用的原料,做出来的面包甜中带酸,十分美味,以下是5种常见面包的做法:
肉桂核桃乳酪蛋糕
用料
低粉85克;鸡蛋3个;细砂糖80克;蜂蜜16克;牛奶20克;黄油(溶化)12克;1CM厚海绵蛋糕一片;核桃碎30克
奶油奶酪185克;酸奶油150克;红糖10克;肉桂粉1小勺;蛋黄2个;牛奶150克;玉米淀粉3大勺;香草粉少许;蛋白2个;白砂糖60克;盐少许;白醋少许;糖粉30克。
做法
1.模具内提前铺油纸
2.低粉提前过筛三次备用
3.全蛋放入盆中边隔水加热边搅打,水温加热至40度
4.水温保持在约40度,加入细砂糖继续搅打
5.蜂蜜隔水加热至约50度,倒入全蛋液中继续搅拌
6.将面糊搅打至丝绸状,勾起不易消失的面糊即可
7.分3次加入提前过筛好的低粉,每次都要翻拌均匀再继续加
葡萄干面包
8.黄油和牛奶混合煮热(不用沸腾),倒入面糊中翻拌均匀
9.倒入模具中,烤箱预热160度,倒数第二层烤30分钟左右
小贴士
1.面糊搅拌均匀后过滤一次,可以去出掉面糊中残留奶油奶酪、蛋和粉类材料等等的小粒结块,使蛋糕质地细腻滑嫩。
2.烤芝士蛋糕采用水浴法,如果使用活底模或慕斯圈需要将模具外面裹紧锡纸,防止进水。
3.蛋糕不好脱模时,可以用一块热毛巾裹住模具的围边和底部,热敷几秒钟,找一个比模具高的瓶子,将模具放在上面,用手扶着周边,用力往下拉即可。
4.切割时可将刀在热火上温热,或是将刀在开水中浸泡一下再用。每次切割完毕都要擦净刀具再重新温热后切第二刀,这样蛋糕切面才会更加漂亮。
5.因为酸奶油市面上销售的比较少,如果实在买不到也可以自制,取一个滤网上面铺两层油纸,倒入原味优格(优酪乳),直接放冰箱冷藏,等水份完全干掉即可。
6.乳酪蛋糕一般在夏天冷藏下能保存3-4天,冬天可保存4-5天,如果还是吃不完,可以将蛋糕切成小角,用保鲜膜包裹好放入冷冻室,这样可以保存近一个月也不会坏,吃之前移到冷藏室半天退冰即可食用。
葡萄干杏仁面包
用料
葡萄干面包
高筋面粉270克;无盐黄油100克;葡萄干100克;美国大杏仁75克;鸡蛋30克;细砂糖40克;肉桂粉1/2小勺;盐1/2小勺;干酵母2小勺;奶粉15克;水130克;白葡萄酒适量。
做法
1.100克黄油切片,室温放软备用2.75克大杏仁放入烤箱用180度烤8分钟左右,烤出香味,冷却3.将30克杏仁与40克细砂糖一起放入食品加工机研磨成粉末,制成杏仁糖霜备用4.剩下的45克杏仁切碎5.葡萄干用白葡萄酒浸泡1天以上,沥干水分6.把高筋面粉,鸡蛋,杏仁糖粉,酵母,盐,肉桂粉,奶粉,水混合揉成面团,揉出筋后加入黄油,继续揉,直到能拉出薄膜的扩展阶段7.盖上保鲜膜,放在28度左右发酵到2.5倍大8.发酵好的面团排气,加入葡萄干与杏仁碎,揉均匀以后,分成两等分,滚圆,室温发酵15分钟9.整形成圆形,排入烤盘,温度38度,湿度85%以上的环境中进行最后发酵10.发酵至2倍大即可放入预热好的烤箱烤焙。170度,30分钟(烤到表面成浅褐色即可。请根据各自烤箱调整温度与时间)11.出炉后,在表面涂一层融化的黄油保湿12.撒上糖粉,即成。
小贴士
1、如果你有100%纯杏仁粉,可以省去磨杏仁糖粉的步骤,直接用30克杏仁粉 40克糖代替。
2、这款面包油脂含量很高。刚开始加入黄油的时候面团会很稀,不用担心,继续揉面团会慢慢成型。
3、葡萄干和杏仁其实应该在把面团揉成扩展阶段后就加入。我给忘了,所以基本发酵完成后才加的。
葡萄干面包
4、如果你用的是长帝CK25B烤箱,请把分量减半,因为一次烤不下两个哦。
肉桂葡萄干面包
用料
高筋面粉210g;低筋面粉56g;汤种84g;奶粉20g;细砂糖42g;盐1/2茶匙;快速干酵母6g;全蛋30g(小点的鸡蛋);水85g;无盐黄油22g.
做法
1.把除黄油外的所有材料投入面包机中,水、鸡蛋等液体材料放在最底层的一边,糖、盐等放在另一半。再倒入面粉,最后在上面放入酵母2.启动发面团程序,开盖揉面40分钟后按停止。可重复操作直到揉到面团可以拉开薄膜,破洞边缘有锯齿状3.加入切成小块室温软化的黄油,再启动发面团程序,开盖揉面40分钟后按停止,可重复操作直到揉到面团可以拉开薄膜,薄洞边缘为光滑状4.发酵。室内温度较低时可放在烤箱中发酵。烤箱加热到40度,在烤箱底层两个加热管中间放一碗水。面团发至两倍大时将食指粘满高筋面粉,从中间刺到底,食指抽出后指孔不回缩表示基本发酵完成5.将发酵完成的面团收口朝下,松弛15分钟6.排气拍平,擀成长方形。翻面变成收口朝上7.刷上一层水8.将细砂糖与肉桂粉拌匀,制成肉桂糖9.将肉桂糖均匀撒在刷过水的面团上。再将用朗姆或者白兰地浸过的葡萄干均匀撒在上面10.将面团卷起,收口处捏合11.将面团分成8等分12.用筷子粘上一些高筋面粉,从面团中间按压成蝴蝶状后做最后发酵。发酵完成后刷上全蛋液入烤箱烘焙。150度,15分钟
葡萄干面包
小贴士
擀开时,要从中间往左右擀开,不可从右边擀到左边,否则面筋因过度擀压,容易断裂。
筷子粘上高筋粉就不会黏在面团上。
核桃肉桂卷
用料
高筋面粉250克;低筋面粉50克;肉桂粉1小勺;核桃仁60克;奶粉15克;鸡蛋1个;糖40克;盐1/4小勺;水140克
酵母粉1小勺;奶油30克;红糖4大勺。
做法
1.核桃仁放入烤箱用150度烤焙10分钟左右,放凉切成碎粒
2.除奶油外所有材料全部混合揉成光滑的面团
3.加入奶油继续甩打揉搓成可拉出薄膜的面团,进行基础发酵
4.取出基础发酵完成的面团,将空气拍出后滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟
5.将面团擀成约3040cm的长方形
6.撒上肉桂糖和2/3量的核桃碎
7.面团由长向卷起成长条状
8.面团切成9等分
9.排入烤盘进行最后发酵
10.发酵好的面团刷上一层全蛋液
葡萄干面包
11.撒上剩余的核桃碎
12.烤箱预热到180度,烤焙18分钟左右
小贴士
面包烤焙的时候已经有醇厚的芳香漫延开来,让人心动。
肉桂葡萄干核桃土司
用料
高粉454克;肉桂粉2克;葡萄干255克;核桃113克;盐4克;酵母4克;鸡蛋一个;黄油28克;牛奶113克 ;水170克;糖粉20克。
做法
1.把上面所以除了黄油,葡萄干和核桃以外的原料放入面包机,先揉面10分钟然后放入黄油,继续揉面40分钟,接着放入葡萄干和核桃,那个料啊,真是多,用手揉进去估计比较麻烦,面包机揉了15分钟才好
2.放入盆里开始第一次发酵。时间1个半小时
3.然后整形。要特别小心。擀面时不要太用力,不过卷起来时还是要收紧一点的
4.由于很晚,我没有继续二次发酵。我是放入冰箱,今天早上起来才开始二次发酵。发酵时间为2个小时
5.烤箱预热220度,盖上磨具的盖子,烤40分钟
葡萄干面包
6.出炉时趁热在面包上涂上软化的黄油,然后洒上先前准备好的肉桂糖粉。就等待凉却切成薄片。
在制作面包时要注意一些细节,细节决定成败,要掌握揉面以及发酵的技巧,这样才会做出美味的面包。不要心急,慢慢做,相信您会给自己做出美味的零食。
酸奶
首先,酸奶中含有大量的乳酸菌,如果孕吐的准妈妈有排便不通的症状,那喝酸奶就是大大的有效了。当然酸奶中还有一个不得不说的营养物质,那就是我们每个人都非常需要的钙了,仔细想想呕吐时是不是闻到微酸的东西会觉得缓解了很多呢,这一点对孕吐的准妈妈也是如此,既能帮助其喝下含钙量如此之高的食物,又能压制呕吐,还能给腹中的小宝宝补钙,何乐而不为呢?
柠檬
同样作为有酸味的零食,当然是同样能压制住呕吐而引起食欲啊,柠檬中还有大量的维生素c,可以帮助补充营养。孕吐的准妈妈可以在家里准备一些柠檬,清晨醒来,轻轻嗅一下柠檬的味道,还可以帮助有效地缓解晨吐哦。不过患有胃溃疡的人还是应该注意少吃的。
猕猴桃
真不是跟你吹,作为一个普通水果种类的猕猴桃,竟然既好吃又有数之不尽的营养,就拿其中的纤维素来说吧,作为多糖的一种,它可以帮助孕吐的准妈妈充分补充能量,增强孕妇的体力。猕猴桃还能帮助润肠通便以及缓解孕妇的疲劳感。
葡萄
作为一种中性食品,葡萄算是非常无公害的了。然而其在无公害的同时,又可以帮助孕吐的准妈妈补充大量的钙铁钾等金属元素,还能有效地补充各种维生素,还能够帮助缓解疲乏。但是要注意的是,糖尿病患者要谨慎食用。
每个白领的办公室抽屉里都该储藏一点健康小食,用以对付下午三点疲惫来袭。营养专家推荐以下十样小食,让紧张的办公室时光更放松、更健康。
苹果--抗氧化
办公室里一坐就是八小时,皮肤干燥、身体缺水,急需健康食物的救援。现在,每天带一个水果出门已经是很多细心OL的习惯之一。所有的水果当中,苹果是平均分最高的了。西方营养学家认为苹果的营养丰富全面,中医则认为苹果是性情温和的水果,适合所有体质的人食用。营养学家发现一个苹果可以提供4000~6000抗氧化剂,是机体抗衰老的好帮手。One apple a day, keep doctors away是众所周知的西谚。
下午三点,能量补充的首选当然是苹果。
提示:建议连皮一起吃,因为约1/3的营养成分存在于皮内。
果蔬汁--补足每日蔬果
水果和蔬菜富含维生素、矿物质、活性酶、叶绿素、膳食纤维和天然植物化学物质,特别是抗氧化剂。营养学家建议我们每天至少要摄入七种不同的蔬果。忙碌的职业人通常无暇完成这个任务。幸运的是,市场上出现了很多蔬果混合汁,方便忙碌的你随时补足身体所需的营养。
提示:一般来说,蔬菜的营养价值超过水果,水果不能代替蔬菜。深色蔬菜比浅色蔬菜更有营养,叶子的营养大于根茎,叶菜的营养价值大于瓜菜。你可以根据当天所摄入的蔬果种类灵活决定选择何种成分的蔬果汁。
红枣--最养颜的女性食品
作为女人,补铁补血是基本的健康养颜功课。而红枣就是非常天然的铁质来源。中医讲:每天五颗枣,青春永不老。辛苦的职场女战士,下午三点可以选择用红枣滋养自己。我们的办公室抽屉里,红枣可以作为永不间断的营养供给。
提示:可以用红枣泡茶喝,也可以直接吃枣。总之,养成习惯就好,坚持几年你会发现自己的气色改善很多。
胡萝卜-- 补充皮肤营养
-胡萝卜素主要分布在人体表皮下面和粘膜里面,以抵御自由基和紫外线的侵袭,负责保卫皮肤和黏膜健康。-胡萝卜素被营养学家们称为皮肤营养素,是天然的防晒霜.夏季到来,办公室里的你即使是隔着落地玻璃窗,也要留心皮肤不被有害紫外线所伤。每天出门前带上一根中等大小的胡萝卜,在最疲惫的下午三点左右吃掉,可满足机体对-胡萝卜素的需要。
提示:大家通常认为胡萝卜必须熟吃,才能充分吸收其中的-胡萝卜素。其实不然,熟吃胡萝卜可以提高-胡萝卜素的吸收率,但并不显著。而加热会部分破坏胡萝卜中的B族维生素、维生素C和抗氧化剂,并且使糖分增加。
如果感觉在办公区域啃胡萝卜不雅,可以切成小块,放在保鲜盒里带到办公室,用牙签插着吃。
核桃-- 提升活力
信息时代,所有的竞争最终都是脑力的竞争。核桃是最著名的补脑食物--为它富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素,特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力益处多多。另外,亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA,所以核桃是最适合强脑力劳动者的健康零食。
提示:最好吃生的、带壳的核桃,现砸现吃,因为核桃仁直接暴露在空气中时间太长就会被氧化破坏。另外,最好不要吃热加工后的核桃食品。因为加热超过70摄氏度,核桃中的亚麻酸就会遭到破坏。
杏仁-- 长寿果
坚果总是受欢迎的,尤其是在大脑疲惫的办公室下午三点。
关爱健康的你,不妨在抽屉里准备一小袋杏仁,方便随时补充有益脂肪酸。营养学家发现,杏仁富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素,特别是单不饱和脂肪酸、维生素E和硒元素。位于喜马拉雅山山谷的巴基斯坦罕什,居住着世界上最长寿的人群,杏仁就是他们的日常零食。
提示:杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁大而扁,苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒,不能多吃,一般作为止咳和通便之药用。研究表明,每天吃20~25颗甜杏仁可以显著降低患心脑血管疾病的风险。甜杏仁应当连皮吃掉,因为杏仁皮中含有丰富的抗氧化物质。
鸡蛋--天然蛋白质
抗衰老专家建议,在感到饿的时候,第一时间应该补充的能量是蛋白质,而非碳水化合物。鸡蛋是比饼干更健康的零食--既不制造太多热量,又能为身体提供营养。营养学家发现,鸡蛋中氨基酸的比例与人体极为接近,被称之为氨基酸黄金比例.而一个中等大小的鸡蛋可以提供5克左右的蛋白质,非常适合作为一个Office break的健康小食。
提示:DHA和卵磷脂都含于蛋黄中,所以吃鸡蛋不要丢掉蛋黄。一个误区认为吃鸡蛋会升高血液里的胆固醇含量。其实,对于青壮年人来说,每天吃1~2个鸡蛋还是健康必需的。
黑巧克力--快乐食物
黑巧克力是世界上最著名的养心食品,同时也是让我们的味蕾和大脑一起快乐的食物。黑巧克力中富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素,特别是蛋白质、膳食纤维和生物类黄酮,具有很强的抗氧化作用,属于优质抗氧化食品。
提示:普通巧克力只含有少量可可粉,其余成分为糖、油脂及添加剂,不但对血管健康不利,多吃反而有害。所以,提醒自己只吃纯黑巧克力才是聪明之选。
豆浆--补水最佳选择
下午三点正是为身体补水的好时间。除了你热爱的咖啡和茶饮,一杯豆浆是更好的选择。营养学家认为大豆是唯一营养可与肉食相媲美的植物,有植物肉之称--大豆富含优质蛋白、卵磷脂、异黄酮、低聚糖等营养素。
提示:豆浆还是安全的植物雌激素的来源,是非常健康的女性食品。如果喝豆浆不方便,每天让自己吃一小包豆类食物也是一个备用选择。
葡萄--保护血管
红葡萄(或紫葡萄)富含多酚,特别是在皮和籽里,又尤其在籽里。
葡萄籽的提取物含27种原花色素(OpC),其抗氧化能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍。英国著名营养学家帕特里克霍尔福德发现,葡萄也含有过氧化酶和过氧化氢酶,是非常值得推荐的健康食品。美国诺贝尔奖得主路易斯伊格纳罗认为,紫葡萄汁与红葡萄酒中的多酚含量相当,保健作用也相当。这对不喝酒的人来说,是个好消息。
结语:建议吃葡萄连皮带籽一起吃。研究发现如果每天喝两杯紫葡萄汁,可以大幅度提高血液中一氧化氮的水平,预防血栓的形成。
在人们的原有观念中,总是认为零食吃多了不好,其实不少零食是具有营养保健的价值的。更棒的是,许多零食不仅可口,竟然还能抗癌。那么微微健康网小编为你推荐一些具有抗癌功效的食物吧。
1.黑巧克力。最新研究发现,巧克力竟能饿死癌细胞。更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。
2.水煮毛豆。其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实,毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚,水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天,冷冻毛豆则可保存数月。
3.开心果。美国癌症研究协会发表的研究发现,开心果含有生育酚可以降低肺癌风险。其中大量的白藜芦醇,含量仅次于红酒,能抗癌与预防心血管疾病。其中的植物固醇还能保护心血管健康。怎么选?选择无调味开心果,并且一天不要超过一把。
零食并非都对身体有害,好的零食可以帮助稳定血糖、抵御饥饿,减少暴饮暴食,还能帮助你抗癌,是不可多得的营养保健食物喔。
爱吃苹果的朋友 ,今天小编来教大家用苹果做小零食,酸酸甜甜,薄脆可口,是水果中的新的吃法,随意做吧。
【儿童水果小零食烤苹果片】
主料:苹果1个、柠檬半个、
步骤:
烤苹果片的做法步骤1.参考月龄:9个月以上食材准备:苹果一个,柠檬半个烹饪时间:2小难度分析:初级
烤苹果片的做法步骤2.苹果一个,用盐清洗干净,切下果肉的部分去核。
一个苹果可以做2-3盘,如果你家只有一个烤盘建议切一半就可以啦!不然一盘烤好之后剩下没进烤箱的就氧化啦!
烤苹果片的做法步骤3.切成薄厚均匀的薄片。
苹果片切得越薄,烘干的时间越短,口感也越好。所以,考验刀工的时候到了,请尽量切薄一点儿哦!
烤苹果片的做法步骤4.盛一碗清水,挤入柠檬汁。
儿童水果小零食烤苹果片
烤苹果片的做法步骤5.将苹果片放入碗里浸泡5分钟。
将苹果片放在柠檬水里浸泡,是为了防止苹果片变色。如果不浸泡,烤出的苹果片的颜色会是灰褐色。但口感上没有影响,若不介意,也可不浸泡。
烤苹果片的做法步骤6.沥干水分。
烤苹果片的做法步骤7.烤盘铺上油纸,将苹果片均匀摆放,100度上下管烤2小时。
儿童水果小零食烤苹果片
a.油纸可以用耐高温硅胶垫代替,但是不要用锡纸和薄油纸,容易粘在上边。
b.我是两个烤盘同时放进去烤的,完全不影响口感哦,刚烤出来是软的,晾凉之后就变脆啦,不要太好次!如果冷却后还是软的,说明水分没有完全烘干,需要放入烤箱继续烘干。
c.上次发完胡萝卜片,居家小能手们向我抱怨,这下电费厉害了!烤箱是在低温工作,加热管实际工作时间并不长,不用担心费电的问题!大可放心的去烤哈!
烤苹果片的做法步骤8.苹果的吃法很多,无论是直接啃着吃还是其他,和烤苹果片相比都弱爆了!
苹果的食用效果
1.降低胆固醇
保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。
2.防癌抗癌
减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。
3.血管清理剂
儿童水果小零食烤苹果片
改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。
4.促进胃肠蠕动
协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。
5.维持酸碱平衡
苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
6.减肥
苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。
小朋友爱吃饼干,不如在家做些美味的零食,今天推荐这道小蛋糕,外酥美味,哄小朋友最健康的小吃了,下面就来学习这款饼干的做法吧。
【儿童零食玛德琳小蛋糕】
主料:鸡蛋4个、白糖100克、低粉100克、牛奶50克、炼奶20克、玉米淀粉30克、调和油70克 、
辅料:盐1克、奶粉3克、
步骤:
玛德琳小蛋糕的做法步骤1、将材料准备好
玛德琳小蛋糕的做法步骤2.鸡蛋磕入一个大点的深盆中。加入白糖
玛德琳小蛋糕的做法步骤3.加入牛奶,炼奶,调和油,搅匀。
儿童零食玛德琳小蛋糕
玛德琳小蛋糕的做法步骤4、分多次加入低粉和玉米淀粉,奶粉,盐,搅匀。至无颗粒状
玛德琳小蛋糕的做法步骤5、放入预热好的烤箱,160度约15分钟即可。
玛德琳小蛋糕的做法步骤6、烤好出炉
儿童零食玛德琳小蛋糕
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症
儿童零食玛德琳小蛋糕
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
天气越来越热,小朋友食欲比较差,需要吃些开胃菜,今天做了麻辣牙签肉,外酥里嫩,酥香可口,儿童当零食吃,成人可以当下酒菜哦。
【夏季开胃小零食麻辣牙签肉】
主料:猪里脊200g、新奥尔良腌料20g、
辅料:油适量、酱油10ml、干辣椒15g、料酒5ml、白芝麻少许、
步骤:
麻辣牙签肉的做法步骤1.里脊肉切小块,用奥尔良腌料、料酒拌匀,腌渍1小时
麻辣牙签肉的做法步骤2.静置腌渍1小时
麻辣牙签肉的做法步骤3.腌制好的鸡肉逐个插上牙签
夏季开胃小零食麻辣牙签肉
麻辣牙签肉的做法步骤4.锅内倒入比平时炒菜稍多一些的食用油,油烧热后把肉串放入
麻辣牙签肉的做法步骤5.小火煎两分钟,再逐个翻面,煎两分钟,如此反复煎两遍,然后翻炒半分钟
麻辣牙签肉的做法步骤6.另锅热油,把干辣椒煸香
麻辣牙签肉的做法步7.后把肉串加入小煸片刻
麻辣牙签肉的做法步骤8.最后洒入白芝麻翻炒均匀即可
麻辣牙签肉的做法步骤9.不错的下酒菜
夏季开胃小零食麻辣牙签肉
猪里脊肉的营养价值
1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.
猪里脊肉的食用效果
夏季开胃小零食麻辣牙签肉
味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
饮食养生
运动养生