珍珠糯米骨在家里非常受欢迎,爱吃米饭爱吃玉米的随便吃,各有各的营养,搭配起来吃营养都达到了,还特别的方便省事。具体的做法跟小编我一起来学习吧。
【珍珠糯米骨】
【主料】
排骨300g、鲜玉米1根、糯米200g
【辅料】
姜2g、盐适量、酱油4g、料酒2g、细香葱5g、五香粉3g
【做法】
1.主料:排骨、糯米、新鲜玉米
辅料:盐、料酒、五香粉、姜、香葱、酱油
营养快餐食谱珍珠糯米骨
2.把糯米洗净泡2小时以上
3.玉米洗净切段,再从中间切开
4.香葱洗净切末,姜切片
营养快餐食谱珍珠糯米骨
5.把排骨切段洗净
6.用盐五香粉、料酒、姜、酱油拌均匀腌制1小时
7.把粽叶洗净,铺在蒸笼里,铺上排骨、玉米
8.再铺上糯米,把汤汁浇上
9.大火烧开后蒸10分钟,然后转小火再蒸30分钟左右揭盖,撒上香葱末,吃的时候拌均匀即可
营养快餐食谱珍珠糯米骨
小贴士
排骨一定的腌制入味,酱油不能多加,要不糯米都变黑,不好看。
糯米的营养价值
糯米的主要功能是温补脾胃,所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥,可强健脾胃加莲子同熬,可温中止泻食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食,方法是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者,恢复期的病人及体虚者,都是一种很好的营养食品。
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。
玉米食疗价值:
营养价值:
1、玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。
2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。
4、玉米(鲜)中含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
适宜人群:出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
中医食疗:
1、通便:玉米(鲜)中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
营养快餐食谱珍珠糯米骨
2、增强人的脑力和记忆力:多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。
3、抗癌:国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。
4、健脑:玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。
总结:糯米有补虚、补血、暖胃之功效,对于春季发热、咳嗽痰黄者忌食。
天上龙肉,地上驴肉,这是人们对驴肉高营养价值的赞美。古人把驴肉比做龙肉,不仅赞美驴肉的肉质鲜香细嫩,味美可口,更看重驴肉的营养价值和滋补健身的功效。
驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者,尤有较好的疗效。用驴肉治疗疾病的方剂有:将驴肉250克洗净,切小块水煮,加豆豉、五香粉、盐调味,肉烂后食用,对气血不足患者,有补益气血及安神功效;将驴肉250克洗净,切块水煮,加大枣10枚,淮山药50克,熟后食用,对身倦乏力、心悸心烦者,可起到调养作用。
据《本草纲目》记载:驴肉补血、治远年老损,煮之饮、固本培元.中医认为,驴肉可补气养血,对气血不足者有极大补益,功效非凡的阿胶制品,就是用驴皮熬制而成的,具有很好的补血护肤养颜功效。驴肉可养心安神,用于心虚所致心神不宁的调养,驴肉可护肤养颜,有很好的美容功效。
补血食谱--五香酱驴肉
材料:驴肉,花椒、肉豆蔻、红曲、山楂、桂皮、冰糖、白芷、草果、姜、酱油、料酒、八角、盐、大葱
制作方法
1.驴肉清洗干净,再浸泡5 小时,直至泡出血水。
2.水烧开后放入泡好的驴肉氽一下,然后放入凉水中过凉。
3.放冰糖入锅,炒至金红色,下入清水、酱油、精盐、料酒烧开,打去浮沫,加入用红曲米煮红的水及山楂片。
4.将花椒、豆蔻、草果、桂皮、白芷、大料装入纱布袋内扎好口,同放入锅中,再加入葱段、姜片,烧开后煮约3 分钟。
5.将驴肉放入,然后用旺火烧开,撇去浮沫,再用中火炖烧3.5 小时,至酥烂为止。
6.取出晾凉,即可改刀切片装盘食之。
编者按:中式按摩是从中医的推拿演变而来的,所以中式按摩中会有很多地方应用到穴位经络等等。你知道中式按摩的起源是在什么时候吗?
中式按摩的作用
中式按摩具有恢复体力、减轻疲劳、增强人体血液循环,提高人体抗病能力、调节脏腑,美容减肥、防病治病、延年益寿的功能。
中式按摩可使人体表面毛细血管扩张,增加人体皮肤的营养从应,改善皮肤的呼吸,有利于皮肤表面汗腺和皮脂分泌,能达到美容的目的。
中式按摩来源
由来已久,有学者赞之为元老医术。推拿作为以人疗人的方法, 推拿一词是由摩挲、按矫、按摩逐渐
演变而来的。它不仅是名词的变更,而且包含着千百年来,从事推拿医术的医师不断总结,不断创新,不断发展的结果。推拿医术是中国古老的医治伤病的方法,是目前中医学的一个组成部分。
推拿是医生用双手在病人身体上施加不同的力量、技巧和功力刺激某些特定的部位来达到恢复或改善人体的生机、促使病情康复的一种方法。它是以人疗人的方法,属于现在所崇尚的自然疗法的一种。
由于它的方法简便无副作用,治疗效果良好,所以几千年来在中国不断的得到发展,充实和提高。尤其是近四十年来,由于西医学习中医,开办中医学院,对中医事业的发展和提高起到了巨大作用。
近年来,一些科研机构又对推拿机理开始进行研究,取得了初步成绩,这对推拿又是一个很大的促进。现在,世界上很多国家都有人重视中国这一传统疗法。
据了解有美国、英国、意大利、法国、德国、朝鲜、日本、菲律宾、新加坡、泰国、马来西亚、印度、瑞典、西班牙、越南、阿根廷等国家来中国学习。还有一些聘中国专家出国开办学习班。这说明中国的推拿行手法治疗疾病已受到世界的重视。
中式按摩定义
推拿又称按摩,是以中医的脏腑、经络学说为理论基础,并结合西医的解剖和病理诊断,而用手法作用于人体体表的特定部位以调节机体生理、病理状况,达到理疗目的的方法,从性质上来说,它是一种物理的治疗方法。从推拿的治疗上,可分为保健推拿、运动推拿和医疗推拿。
编者按:港式按摩是一种结合踩跷疗法的按摩手法,中式按摩是中医推拿演变的而港式按摩又是中式按摩演变的。你知道港式按摩的发源地吗?
港式按摩是在我国南部沿海地区洗浴中搓背,耳基础上,吸取西方的抽油手法,并结合我国独有的踩跷疗法,创出的一种独特的保健按摩手法。
港式按摩是在中式按摩的基础上演化而成。它比较中式按摩而言更讲究舒适感,在手法上多了一个滚揉和踩背,少了点按穴脉。
按摩师的手法简单实用,比较起其它按摩轻柔许多,多用于沐浴后的一种身体和心灵的放松。做的过程中,你很容易昏昏欲睡,彻底松弛紧绷的神经。我们经常听到的"马杀鸡"就是港式按摩中的踩背,轻重 根据个人的身体状况来定。
适合人群:性格柔和、工作压力大的女性。
按摩疗程:30~90分钟。 包括踩背、推油、热敷、指压、手法按摩五道程序,是东、西方按摩的科学的结合,能消除疲劳、振奋精神、强健身体、健美益肤等。
肩背腰及下肢按摩(踩跷法):客人俯卧、术者双手扶住预先设定好的横杆上,以控制自身体重和踩踏时的力量,先从客人的足部踩起,往向上缓缓踩踏并做达当的弹跳动作。
弹跳时足部不要离开客人肌体,根据客人体质,可逐渐加重踩踏力量和弹跳幅度,踩踏胸腰部时叮嘱客人随着弹跳的起落,配合呼吸,跳起时吸气踩踏时呼气,切忌屏气,踩踏速度要均匀而有节奏。
介脂按摩经油脂涂抹客人体表,术者施以推、抹、擦法进行操作,此法有活血化淤,舒经通络的作用。胸腹及头部按摩同中医推拿。
中式按摩减肥是如何的
中式按摩是传统医学的一个重要组成部分,有着悠久的历史。对于治疗疾病、保健养生、放松精神都有着独特而又显著的疗效。中式按摩融合了中医理论的精华,以经络学说为指导,具有很高的医学价值。那么,中式按摩减肥是如何的?神奇的瘦身方法!
中式按摩具有恢复体力、减轻疲劳、增强人体血液循环,提高人体抗病能力、调节脏腑,美容减肥、防病治病、延年益寿的功能。
中式按摩可使人体表面毛细血管扩张,增加人体皮肤的营养从应,改善皮肤的呼吸,有利于皮肤表面汗腺和皮脂分泌,能达到美容的目的。
中式按摩腹部按摩减肥法可用二指叠按法:即两拇指重叠,按的轻重以手下有脉搏跳动和病人不感觉痛为宜。
波浪式推压法:两手手指并拢,自然伸直,左手掌置于右手指背上,右手掌指平贴腹部,用力向前推按,继而左掌用力向后压,一推一回,由上而下慢慢移动,似水中的浪花。
总结:中式按摩和日式按摩都是从中医的医疗推拿中演变而来的,如果你懂得按摩细心可以发现,日式按摩中有很多的手法和中式按摩中一模一样!
中式按摩作用
疏通经络
《黄帝内经》里说:经络不通;病生于不仁,治之以按摩,说明按摩有疏通经络的作用。
如按揉足三里,推脾经可增加消化液的分泌功能等,从现代医学角度来看,按摩主要是通过刺激末梢神经,促进血液、淋巴循环及组织间的代谢过程,以协调各组织、器官间的功能,使机能的新陈代谢水平有所提高。
调和气血
明代养生家罗洪在《万寿仙书》里说:按摩法能疏通毛窍,能运旋荣卫。这里的运旋荣卫,就是调和气血之意。因为按摩就是以柔软、轻和之力,循经络、按穴位,施术于人体,通过经络的传导来调节全身,借以调和营卫气血,增强机体健康。
现代医学认为,推拿手法的机械刺激,通过将机械能转化为热能的综合作用,以提高局部组织的温度,促使毛细血管扩张,改善血液和淋巴循环,使血液粘滞性减低,降低周围血管阻力,减轻心脏负担,故可防治心血管疾病。
提高机体免疫能力
如小儿痢疾,经推拿时症状减轻或消失;小儿肺部有干湿性罗音时,按揉小横纹。掌心横纹有效。有人曾在同龄组儿童中并列对照组进行保健推拿,经推拿的儿童组,发病率下降,身高、体重、食欲等皆高于对照组。
以上临床实践及其他动物实验皆证明,推拿按摩具有抗炎、退热、提高免疫力的作用,可增强人体的抗病能力。
也正是由于按摩能够疏通经络。使气血周流、保持机体的阴阳平衡,所以按摩后可感到肌肉放松、关节灵活,使人精神振奋,消除疲劳,对保证身体健康有重要作用。
锅贴饺子大家都吃过吧,可是今天小编做的锅贴饺子,加入了鸡蛋,做法简单,味道鲜美,色呈金黄色,外皮酥脆,蘸点调料吃着更美味。
【鸡蛋锅贴饺】
【主料】
鸡蛋 2克、速冻饺10个
【辅料】
油适量、水淀粉适量
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.饺子放入蒸锅大火蒸制5分钟。
3.平底锅倒油烧热,把半熟的饺子排放在锅底,用中火煎至2分钟。
快餐鸡蛋锅贴饺
4.鸡蛋加少许水淀粉搅打均匀备用。
5.然后把蛋液浇入锅中。
6.鸡蛋凝固,晃动锅身,可翻面再煎至片刻即可出锅。
快餐鸡蛋锅贴饺
小贴士
饺子蒸制5分钟,使其半熟即可。
煎至的时候最好用不粘锅,倒入蛋液后,比较容易成型不粘锅底,样子美观。
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
快餐鸡蛋锅贴饺
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
总结:鸡蛋锅贴饺子,是先蒸后煎,再配上鸡蛋,这样做出来才会外皮金黄酥脆,看着也很香。
天热,又特别不想特意出门去买馄饨皮,可是又特别想吃。转悠了一会儿,还是决定要做馄饨吃。没有馄饨皮,就自己做呗,想吃,就不能懒。人要是馋起来,也就不存在懒的问题啦。很久没吃馄饨,这冷不丁一吃吧,觉得可好吃了。
材料:鸡胸肉、紫菜、虾皮、虾仁、玉米粒、葱、香菜、姜、芝麻、盐、胡椒粉、芝麻油等。
1.和面,弄馅儿,再把面条机搬出来压馄饨皮(自己手擀的话,我觉得挺难擀那么薄的),压薄的皮儿切成四方形。(其实,如果不想做这一步的话,就去市场买点现成的馄饨皮回来吧,确实省下了不少时间。)
2.馅儿是鸡胸肉加小葱、姜、虾仁、一点玉米粒,一起绞碎,用盐、胡椒粉少许、芝麻油拌匀。每个馄饨里再包个虾仁。
3.大碗里放紫菜、虾皮、芝麻油、酱油、盐、炒熟的芝麻、葱花。(没放榨菜,因为家里很久没有买过榨菜了。喜欢的,可以去超市买点回来加到上面去。)
4.锅烧开水,煮熟馄饨,捞入大碗里,浇点煮馄饨的汤,撒香菜碎即成。(吃的时候,根据喜好加油辣子、醋等调料。家里买多了柠檬,所以我加柠檬汁代替醋。另外,如果是想带到公司吃的话,最好将汤跟馄饨分开装。这样,馄饨吃起来才不会黏糊糊的。)
(由网友“梅子”提供辛捷恺整理)
春节时,现在没有早餐可买了,自己在家做些早餐,把速冻的油条煎制一下,摊一个饼,可以卷着生菜与油条吃,味道超好吃的。
【煎饼卷油条】
【主料】
冷冻烙饼2张、鸡蛋2个、冷冻油条2根
【辅料】
油适量、蒜蓉辣酱适量、盐少许
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.平底锅加少许油放入油条
3.中小火煎至油条酥脆金黄捞出沥油备用,
4.锅中油倒掉留底油放入烙饼。
快餐煎饼卷油条
5.中小火加热烙饼起鼓两面微黄。
6.然后把饼放置一边,锅中打入一个鸡蛋。加少许盐。
7.把烙饼盖在鸡蛋上面继续加热。
快餐煎饼卷油条
8.翻面在冰面上抹上蒜蓉辣酱。
9.放入一根油条。
10.卷成卷即可食用。
快餐煎饼卷油条
小贴士:
煎至油条和烙饼不用大火只能用中小火慢慢煎至,火太大油条不易熟透。
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
快餐煎饼卷油条
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
总结:早餐还是在家做的好,早餐只需要简单,吃的营养又健康才是好,上班的白领人群可以尝试做下,改善一下自己的生活。
白领中午饭是怎么解决的呢?点快餐食用,不如自己在家做的快餐好吃哦,今天这道香菇卤肉盖浇饭,有独有的香味,美味又营养哦。
【营养快餐香菇卤肉盖浇饭】
主料:香菇5个、猪肉150克、大米80克、
辅料:玉米油2匙、花椒粒适量、粒料酒1匙、生抽2匙、老抽几滴、葱1段、姜1块、盐2克、五香粉适量、胡椒粉适量、白糖1匙、
步骤:
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤1.香菇用攥捏的方式清洗干净,重新用清水寖泡2个小时。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤2.大米淘洗干净,重新换水放入1汤匙玉米油,开始蒸饭。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤3.准备葱,姜,猪肉。
香菇卤肉盖浇饭的做法步4.锅中注水放入猪肉,姜片,花椒粒煮开辍水。
营养快餐香菇卤肉盖浇饭
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤5.香菇与猪肉切丁,葱姜切末。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤6.锅中放入1汤匙玉米油,放入葱姜末呛锅。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤7.放入猪肉丁煸炒出油。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤8.放入香菇丁中小火煸炒。
营养快餐香菇卤肉盖浇饭
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤9.倒入生抽,老抽,白糖,五香粉,胡椒粉。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤10.倒入泡香菇的水。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤11.盖上锅盖文火烧10分钟,汤汁浓厚即可断火。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤12.蒸好的米饭盛入碗中倒扣进盘子。
香菇卤肉盖浇饭的做法步骤13.浇上卤好的香菇肉丁即可食用。
营养快餐香菇卤肉盖浇饭
香菇的食用效果
1.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
2. 防癌抗癌:
营养快餐香菇卤肉盖浇饭
香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
3.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
4. 提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
5. 降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
在家休息时,可以做些外带快餐,既方便出游又能补充营养,做道快餐----橙汁烤翅,浓浓的橙汁味道,淡淡的清香,吃着不油腻,非常适合外出时所带哦。
【橙汁烤翅】
【主料】
鸡翅7个、果珍50克
【辅料】
黑胡椒2克、盐1克、辣椒粉1克、酱油15ml、大蒜4瓣、柠檬半个
【做法】
1.鸡翅洗净,在鸡翅两边都划几刀方便入味。
2.倒入果珍,搅拌均匀。
3.放入切好的蒜末。
4.放入酱油。
营养快餐橙汁烤翅
5.放入盐,胡椒粉,辣椒粉
6.鸡翅和所有的调味料搅拌均匀,腌制1小时。
7.腌制好的鸡翅和调料一起放入烤盘,中层18020分钟,中途取出2次翻面,并在每个鸡翅上挤7,8滴柠檬汁。
8.继续放入烤箱烤制,表面金黄,料汁差不多收干即可
营养快餐橙汁烤翅
小贴士
1.鸡翅划几刀好入味。
2.果珍放的多少根据自己口味,蒜主要是去味,不要加太多以免抢了橙汁的味道。
3.中途取出翻面,这样鸡翅烤的均匀,并挤柠檬汁提味。
柠檬的食用效果
1.降压果
预防心血管疾病
2.化痰果
柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
3.消炎果
具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。
4.美容果
营养快餐橙汁烤翅
含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
5.止吐果
两广地区中医著述《粤语》记载:柠檬,宜母子,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。当熟时,人家竞买,以多藏而经岁久为尚,汁可代醋。就是说,怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。
总结:鸡翅每个人都爱吃,今天小编推荐的鸡翅的新做法大家学会了吗?绝对不让亲们后悔的。
现在快餐店连续出现饮食健康问题,只能自己在家做些,新奥尔良炸鸡柳,香气扑鼻,外焦里嫩,非常受家人的喜欢,不一会儿就会吃光一盘,接下来就跟小编我学习鸡柳的做法吧。
【新奥尔良炸鸡柳】
【主料】
鸡胸脯肉 300克
【辅料】
新奥尔良腌料1大勺、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、面包屑适量、植物油适量
【做法】
1.准备好食材
2.把鸡胸切一厘米薄厚长条
3.加入一勺新奥尔良腌料
快餐新奥尔良炸鸡柳
4.把鸡柳与腌料抓匀,放入冰箱冷藏腌制3小时以上
5.腌制好的鸡柳裹上一层玉米淀粉
6.在裹上蛋液
7.裹上面包屑
8.空气炸炸栏刷油,放入处理好的鸡柳,鸡柳也刷上一层油
快餐新奥尔良炸鸡柳
9.空气炸锅200度预热3分钟,放入鸡柳炸8分钟
10.8分钟后拿出来翻动一下,继续炸8分钟即可
快餐新奥尔良炸鸡柳
小贴士
空气炸炸制食物如果食材本身含油量少,最好还是刷一点点油,这样比较好吃,如果炸带皮肉类或者脂肪含量比较高的就不用刷油了
炸制时间和温度要根据自己炸锅的功率和食材多少适量调节
鸡胸脯肉的营养价值
1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸--亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
鸡胸脯肉的食用效果
1.增强体力
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高人的免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
快餐新奥尔良炸鸡柳
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.增强消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
总结:鸡胸肉肉质细嫩,用来做鸡柳非常好,在家做可以少放油,炸出来的味道也是不错的哦。
这几年来,人们对于快餐的需求越来越大了,尤其是一些洋快餐,一些汉堡啊,薯条是人们的最爱了。这些食物虽然好吃,但是对于身体的伤害是非常的大的。洋快餐的出现严重的损害了人们的健康,今天小编就为大家讲解一下洋快餐对于身体的伤害都有哪些。
1.引起肥胖
研究表明,常吃洋快餐食品,进入体内的高蛋白、高热量、高脂肪,促使人体发胖。一些洋快餐里面含有的脂肪是非常的多的,这种物质多吃的话,很容易造成肥胖,对于身体的伤害非常的大。一些洋快餐里面含有的糖分也非常的多,一些儿童如果多吃的话,是不利于身体健康的,而且成长也会受到一定的威胁,很容易导致身体矮小,身体肥胖,成为小胖墩。
2.吃出焦虑
很多人以洋快餐来代替主食,长期吃一些垃圾食品,这些食品不仅没有营养,多吃的话,还会给身体带来其他的危害。研究发现,长期吃洋快餐的人群很容易出现焦虑症,一些高脂肪的食物对于大脑的伤害非常的大,所以平时要少吃为妙。
3.导致上瘾
一些孩子吃了那些洋快餐以后,每天都想要吃,有的孩子甚至对于平时的饮食产生了排斥。洋快餐里面的营养是很低的,孩子处于生长的时期,需要吃一些有营养的食物,而洋快餐里面的高脂肪,高蛋白以及高热量让身体更加的不健康,而且孩子多吃对于智力的伤害也是非常的大的。
其实小编提醒大家,平时家里的食物对于健康有很大的好处,孩子们适合吃一些有营养的食物,所以对于那些洋快餐,大人们最好不要给孩子多吃。从上述的知识我们可以看出,孩子吃洋快餐对于身体的伤害非常的大,所以大人们平时要减少给孩子吃洋快餐的机会哦。
白领早餐要以快为主,其次就是营养健康的,那平时不如做点面食,第二天就可做个快餐汉堡,配上鸡蛋、火腿和生菜,配上一杯牛奶,美味又好吃。
【白领上班快餐家庭早餐包】
主料:面粉200克、鸡蛋3个、温水适量、火腿肠半根、
辅料:生菜50克、豆瓣酱适量、盐1克、发酵粉3克、玉米油2匙、
步骤:
家庭早餐包的做法步骤1.温水中放入发酵粉融化。
家庭早餐包的做法步骤2.面团揉至能拉出粗糙的馍,收圆盖上保鲜膜进行发酵。
家庭早餐包的做法步骤3.发酵完成的面团成双倍大。
家庭早餐包的做法步骤4.分割成等量的剂子。
白领上班快餐家庭早餐包
家庭早餐包的做法步骤5.剂子揉成揉成圆形。
家庭早餐包的做法步骤6.按扁。
家庭早餐包的做法步骤7.做好的面呸子,醒发20分钟,表面鼓起来。
家庭早餐包的做法步骤8.电饼铛预热,放入面呸烙。
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家庭早餐包的做法步骤9.烙至金黄色,熟透取出。
家庭早餐包的做法步骤10.电饼铛刷油煎出鸡蛋,鸡蛋表面撒上适量盐。
家庭早餐包的做法步骤11.生菜摘洗干净,火腿切片,准备豆瓣酱。
家庭早餐包的做法步骤12.烙好的面包胚对半切开。
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家庭早餐包的做法步骤13.放入生菜,鸡蛋,火腿肠片,在抹上喜欢的豆瓣酱即可。
家庭早餐包的做法步骤14.好吃?的不要不要滴!
白领上班快餐家庭早餐包
生菜的食用效果
1.消脂减肥
有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ,是个不错的选择。
2.镇痛催眠
白领上班快餐家庭早餐包
有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿
能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒
其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变
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